grzyby w occie - 781 przepisów (strona:10/53)

Zainspirowani przepisem z bloga Swojskie jedzonko , postanowiliśmy zrobić w ten sposób grzyby. Zmniejszyliśmy ilość papryki, za nią daliśmy podgrzybki. I wiecie co? Wyszły wyśmienite <3 Kasia, rewelka <3 Składniki 4 czerwone papryki 1 papryka żółta 600 g grzybów leśnych Zalewa: 150 ml octu 10% 200 ml wody 2 łyżki cukru 1 łyżka soli 10 ziaren czarnego pieprzu

Pieczarki w occie są smaczną przekąską. Możemy ich użyć do przygotowania m.in. sałatki z pieczarek marynowanych , koreczków lub jako dodatku do tatara wołowego . Czytaj dalej »

wieprzowej 30 g suszonych prawdziwków 1 duża cebula 50 g sera dojrzewającego np. parmezanu, bursztynu 1 łyżka czerwonego octu winnego 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy lub oleju do smażenia sól morska, świeżo mielony pieprz Suszone grzyby zalewamy 300 ml wrzątku z czajnika i zostawiamy na co najmniej pół godziny do namoczenia. Po tym czasie(...)posiekane grzyby. Gdy się zeszkli, dodajemy zmieloną łopatkę, wyciskamy ząbek czosnku i smażymy mięso (rozdzielając grudki), często mieszając. Po 2-3 minutach dodajemy ocet winny, a po chwili wodę z moczenia grzybów (bez farfocli z dna). Zmniejszamy ogień, dodajemy tymianek, sporą szczyptę soli oraz pieprzu i gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 10 minut. W tym czasie gotujemy makaron

przygotowaniu i pyszna! Idealna na jesienny obiad. Zapraszam. Składniki: 500-600 g grzybów świeżych lub mrożonych 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki octu winnego balsamicznego 3 łyżki masła 1 l wywaru drobiowego 150 ml śmietanki 18% sok z cytryny sól pieprz natka pietruszki Wykonanie: Grzyby oczyścić, pokroić w plasterki, umyć i obgotować w osolonej wodzie ok 30 minut(...)posiekać drobno, czosnek pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać 3 łyżki masła, podsmażyć cebulę, pod koniec dodać czosnek, smażyć chwilę, podlać octem balsamicznym i trzymać na ogniu, aż odparuje. Po tym czasie dodać jeszcze 1 łyżkę masła i grzyby. Smażyć ok 10 minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie wlać wywar i gotować ok 15 minut. Do wysokiego

maczania sos sojowy z octem ryżowym  oraz szpinak z sezamem.  Składniki na 4 porcje: 2 marchewki cukinia dymka papryka grzyby mung cięte w paseczki namoczone opakowanie szpinaku liście olej do smażenia 2 łyżeczki octu ryżowego 1 łyżeczka cukru trzcinowego lub miodu łyżeczka przyprawy "Pięć smaków" ząbek czosnku 8 jaj kilka łyżek sosu sojowego makaron ryżowy chiński kiełki(...)opisu na opakowaniu. Odsącz, Posiekaj.  Na dwóch patelniach jednocześnie przygotuj szpinak i warzywa pocięte w julienne  (marchew, papryka, por, cebula, grzyby mung). Na rozgrzany olej (ok.1 łyżka) wrzuć warzywa, mieszaj, dodaj łyżkę sosu sojowego, ocet i cukier. Na koniec przyprawę i makaron. Mieszaj kilka minut. Na drugiej patelni na rozgrzany olej wrzuć ząbek czosnku , dodaj szpinak

wyobraźcie sobie: kokosowe bułeczki, kurczak w sosie hosini z grzybami, marynowany różowy imbir, pikle ogórkowe z sosem sojowym, octem różowym i ziarnami kolendry, prażony sezam... Mmm, jeszcze umieram. Składniki: puszka mleczka kokosowego (400ml) mąka pszenna (2 puszki po mleczku) 1 łyżka proszku do pieczenia 2 piersi z kurczaka grzyby (ja wykorzystałam kilka maślaków, podgrzybków i shitake) 3 łyżki sosu(...)piersi i kroimy w drobne kawałki, kroimy grzyby, łączymy z hoisin, sokiem z 0,5 limonki, solą pieprzem. Kroimy brokuły na nieduże kawałki i dokładamy razem z kurczakiem jako dolne piętro do parownika. Prażymy sezam na suchej patelni. Myjemy ogórka, kroimy ogórka na wstążki obieraczką do warzyw. Zalewamy sosem sojowym, octem ryżowym, dodajemy ziarna kolendry. Całość mieszamy i odciskamy

imprezową przekąskę na ciepło – koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: * duża bagietka – 1 szt * mały bakłażan – 1 szt * duża cebula – 1 szt * grzyby leśne ( różne ) – ok. 200 g * chili – 1 szt * ocet balsamiczny * masło 82% * sól, pieprz, cukier SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Bagietkę kroimy na kawałki, smarujemy masłem , zapiekamy w piekarniku. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość masła, dodajemy(...)posiekaną drobno cebulkę oraz chili, zasypujemy odrobiną cukru i przesmażamy. Wrzucamy pokrojonego w kosteczkę bakłażana i posiekane grzyby, Wszystko razem mieszamy i smażymy na wolnym ogniu do miękkości. Doprawiamy octem balsamicznym, solą i pieprzem. Podajemy na ciepło z chrupiącymi bagietkami. Smacznego

byle by były to okazy jędrne i twarde). składniki  10 litrów leśnych grzybów 4 duże cebule 4 łyżki cukru 4-6 łyżek oleju 9-10 łyżek octu 3 liście laurowe 300 g koncentratu pomidorowego szczypta ostrej papryki sól, pieprz Sposób przygotowania Grzyby czyścimy  i myjemy je  pod bieżącą wodą, następnie przekładamy do dużego garnki(...)niewielkim ogniu żeby nie przypalić cebuli). Do przesmażonej cebuli dodajemy  koncentrat pomidorowy, pokruszone liście laurowe, cukier, ocet,  sól, pieprz oraz ostrą paprykę.  Całość mieszamy i  na niewielkim ogniu smażymy jeszcze przez dwie, trzy minuty. Obgotowane grzyby odcedzamy na durszlaku, a następnie łączymy z gorącym sosem. Całość dokładnie mieszamy i przekładamy do czystych ( najlepiej wyparzonych słoików

końcowi ale może ktoś w przyszłym roku skorzysta z przepisu. Ja pierwszy raz zbierałam grzyby w listopadzie ale patrząc na fotki w necie to właśnie listopad obfitować w wysyp grzybów. Tak więc zostawiam Was z przepisem, zapraszam do lektury. podgrzybki w occie

taki sposób można zrobić z każdymi grzybami..Zalewa do grzybów -to już sprawdzona od dawna przez moją mamę, tym razem dodałam troszkę gorczycy. dowolne grzyby 4-5 szkl. wody  1 szkl. octu 10%  3 łyżki cukru  1 łyżka soli  ziele angielskie Cykoria listki laurowe Cykoria gorczyca Cykoria Grzyby oczyścić, umyć, zalać wodą i zagotować

składniki: 500 ml wody 200 ml octu 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 200 g cebuli 4-5 ziarenek pieprzu czarnego 2-3 liście laurowe 4-5 ziarenek ziela angielskiego dodatkowo: 2000 ml wody wykonanie: Maślaki czyścimy, obieramy ze skórki, większe kroimy na mniejsze części, myjemy. Do dużego garnka(...)wlewamy 2 l wody, wsypujemy sól i doprowadzamy do wrzenia. Do wrzątku wkładamy maślaki i gotujemy ok. 10 min. Obgotowane grzyby odcedzamy i wkładamy do wyparzonych słoiczków przekładając warstwami pokrojoną w talarki cebulą. Do garnka wlewamy wodę, ocet, cukier, pieprz, liść laurowy oraz ziele angielskie. Całość doprowadzamy do wrzenia. Gorącą zalewę wlewamy do słoiczków z grzybami. Słoiki zakręcamy, wkładamy

złoty kolor i zostawiamy z boku. Na maśle podsmażamy cebulę, łyżeczkę cukru i pokrojone na plasterki pieczarki. Kiedy się zrumienią dodajemy podgrzybki, ciecierzycę, łyżkę octu balsamicznego i czosnek. Po kilku minutach smażenia zalewamy grzyby bulionem i gotujemy 25 minut. Doprawiamy solą i dużą ilością pieprzu. Miksujemy na gładki krem. Białą część pora kroimy w cieniutkie paseczki o grubości

odcedzamy pozostawiając wodę, w której się moczyły, kroimy je i dorzucamy do mięsa. Podsmażamy całość 10 minut a gdy wszystko się zacznie ładnie rumienić wlewamy łyżkę octu winnego i wodę z moczenia grzybów (bez śmietków z dna) i dusimy pod przykryciem ok 15 minut. W tym czasie gotujemy makaron al dente. Odcedzamy pozostawiając szklankę wody z gotowania. Makaron wkładamy

kory cynamonu 1 łyżeczka mielonej trawy cytrynowej 1 limonka 1 pierś z kurczaka 1 duża marchewka 1 pietruszka 1/3 selera 1 por 15-20 g grzybów mun 2-3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego (jak nie macie - pominąć) 1 łyżeczka cukru szczypta ostrej papryki mielonej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej 2 łyżki oliwy z oliwek makaron ryżowy natka(...)gorącą wodą i odstawiamy na ok. 20-30 min, aż zmiękną, Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i kroimy w kostkę. Grzyby oraz kurczaka wrzucamy do wywaru. Dodajemy sok z limonki, sos sojowy, ocet ryżowy (jak mamy), cukier, paprykę mieloną słodką i ostrą i gotujemy jeszcze ok. 10 min. Na końcu, gdy potrzeba, doprawić solą lub sosem

przyprawa do ryb sos selerowy: 1 seler średnia 1 cebula masło klarowane 2 trójkąty serki topione 1/2 szklanki śmietany 30 % 2 szklanki wody 3 łyżki octu winnego sól, pieprz czerwony natka pietruszki Grzyby suszone moczę w zimnej wodzie przez noc. Na drugi dzień, przekładam razem z wodą do garnka i gotuję około godzinę aż będą miękkie. Z filetu(...)odstawiam na godzinę. Na patelni  na maśle przesmażam pokrojoną cebulę, dodaje pokrojone grzyby, doprawiam solą, pieprzem. Farsz układam na kawałkach ryby i zwijam. Spinam wykałaczkami. Sos: Cebulę pokrojoną podsmażam na maśle, dodaję startą seler na tarce jarzynowej, ocet winny i chwilę przesmażam. Dolewam wodę i duszę seler około 10 minut. Przekładam do garnka, wkładam koreczki z ryby