baraniną, którą wolę ze względu na wyrazisty smak i, nie ukrywam, przyjemniejszą cenę. Mięso nie wymaga marynowania, ale ja swoje, dla wygody, posmarowałam harissą, za'atarem, syropem z granatów i wstawiłam na noc do lodówki. Przed pieczeniem doprowadziłam do temperatury pokojowej, posoliłam i posypałam pieprzem. Danie zdecydowanie do powtórzenia. Inspiracją był przepis z magazynu Jamiego Olivera year book 2015/2016 składniki(...)baraniny bez kości - miałam karkówkę 2 łyżki harissy 1 łyżeczka za'ataru 2 łyżki syropu z granatów sól, pieprz 2 czerwone cebule 6 - 8 ząbków czosnku 1/2 pęczka pietruszki 1 cytryna kiszona - opcjonalnie do podania pieczywo, kasza, sałata, jogurt przygotowanie Piekarnik rozgrzać do 200 st C. Opłukane i osuszone mięso natrzeć harissą, za'atarem, syropem z granatów, posypać solą
Stare GarySałatka to pyszna wielce. Zainspirowała mnie ta, na którą przepis zobaczyłam w "Mamuszce". Lekka, pożywna, chrupiąca i te nęcące kolory! Polecam Wam moją bordową kombinację. Pieczone buraki z granatem i orzechami 750 g buraków 1 mały owoc granatu duża garść orzechów włoskich 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżeczka octu balsamicznego sól, pieprz oliwa Buraki myjemy, obieramy i kroimy(...)spore kawałki. Skrapiamy oliwą, solimy i pieprzymy obficie. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 200 st.C i pieczemy ok 40 minut. Orzechy grubo siekamy. Z granatu wydobywamy pestki. Gdy buraki ostygnął wkładamy je do miski. Skrapiamy octem i mieszamy. Dodajemy resztę składników i mieszamy. Podajemy po pół godzinie od przygotowania, ważne by składniki się przegryzły
Dzieje kuchennej WiewióryPIZZA Z PESTO SZPINAKIEM I GRANATEM to dość niecodzienne połączenie smaków i może budzić pewne obawy. Jednak niepotrzebnie - jest doskonała. Artykuł PIZZA Z PESTO, SZPINAKIEM I GRANATEM pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEdeser, który pamiętam z czasów mojego dzieciństwa. Moja babcia robiła mi go na zmianę z prażonym ryżem z jabłkami, śmietaną i cynamonem. Oczywiście wtedy w sklepie nie było ani granatów, ani kiwi, tylko nasze polskie owoce. Tak więc przygotujcie pudding ryżowy z owocami jakie lubicie najbardziej. Ja wybrałam te sezonowe. Pudding ryżowy z owocami Czas przygotowania(...)minut + czas oczekiwania Składniki: 2 szklanki tłustego mleka 1/2 szklanki ryżu otarta skórka z cytryny 4 łyżki cukru 1 dojrzałe kiwi ziarenka granatu Wykonanie: Do garnuszka o grubym dnie wlewamy mleko, dodajemy ryż i startą skórkę z cytryny. Powoli doprowadzamy do zagotowania. Zmniejszamy ogień i gotujemy, aż ryż się rozklei i wchłonie mleko. Wtedy dodajemy cukier i bardzo dokładnie
Kulinarne przygody GatityDziś zapraszam Was na pyszny słodki deser, czyli krem angielski (custard) z granatem. Z reguły krem angielski podawany jest w formie waniliowego sosu, tym razem przygotowałam go nieco inaczej i podałam w formie deseru budyniowego. Krem angielski z granatem Czas przygotowania: 60 minut Składniki: 200 ml tłustego mleka 200 ml kremówki 30 lub 36% 6 żółtek(...)cukru 1 laska wanilii ziarenka granatu plasterki pomarańczy Wykonanie: Do garnuszka o grubym dnie wlewamy mleko i śmietankę, dodajemy połowę cukru i wyłuskane ziarenka wanilii. Doprowadzamy do zagotowania po czym odstawiamy do lekkiego przestudzenia. W misce ucieramy żółtka z pozostałym cukrem na puszystą masę. Do ubitych żółtek wlewamy po łyżce przestudzonego mleka, cały czas ubijając, aby masa się
Kulinarne przygody GatityOstatnio sobie przypomniałam, że gruszka i ser pleśniowy, to bardzo zgrany duet :) A już szczególnie w postaci soczystej sałatki z dodatkiem chrupiących orzechów włoskich, orzeźwiających pestek granatu i polanej pysznym, miodowym dressingiem. Dzięki zróżnicowanym 'teksturom' i smakom, w końcowym efekcie otrzymujemy intrygującą, wyśmienitą i lekką mieszankę :) Mąż jeszcze do tej sałatki zawsze dostaje porcję maślanych grzanek, może(...)sałatka zasmakuje z ich dodatkiem? Spróbujcie! :) 4 porcje: * mix sałat- całe opakowanie * ser camembert- 2 szt. * gruszka- 1 bardzo duża * orzechy włoskie- niewielka garść * pestki granatu- 2 łyżki Miodowy dressing: * olej- 2 łyżki * miód- 2 łyżeczki * sok z cytryny- 2 łyżeczki Miodowy dressing: Wszystkie składniki ze sobą połączyć. Spróbować czy stopień słodyczy jest odpowiedni- w razie konieczności dodać miód
Kraina Miodem Płynącaciasto znane jest już chyba wszystkim. Jest delikatne, z pysznym kremem i kontrastem w postaci pestek granata. To będzie też piękna ozdoba stołu. Składniki : * 2 szklanki mąki krupczatki * 1 szklanka cukru * 3 jajka * 1 szklanka oleju * 3 łyżeczki proszku do pieczenia * 450 g szpinaku rozdrobnionego * 400ml śmietanki kremówki * 250 g serka mascarpone * 2 śmietan fixy * 4 łyżeczki cukru wanilinowego(...)granat Przygotowanie : Jajka ubić z cukrem, dodać olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać szpinak rozmrożony i dobrze odciśnięty. Piec ciasto 50 minut w 180 stopniach do suchego patyczka. Wystudzić i przekroić ciasto na pół. Kremówkę ubić z cukrem waniliowym i fix-ami. Wymieszać z serkiem mascarpone. Na połowę ciasta wyłożyć krem. Drugi blat pokruszyć
Magiczne Życie Martyjeszcze planów na mazurka to właśnie przed oczami macie najlepszy przepis na niego! Ja zakochałam się od pierwszego kęsa. Delikatnie kwaśna konfitura w połączeniu z kremem z masła orzechowego, granatem i chrupiącymi płatkami migdałów to idealnie komponujące się dodatki z kruchym, maślanym spodem ciasta. Polecam, serdecznie polecam. Składniki: Ciasto kruche: 200 gram masła 350 gram mąki pszennej tortowej + odrobina(...)gram mascarpone 3 czubate łyżki masła orzechowego 1 czubata łyżka cukru pudru Dodatkowo: 1/2 szklanki konfitury malinowej, najlepiej domowej z niewielką ilością cukru płatki migdałów do dekoracji pestki granata do dekoracji ewentualnie świeże maliny do dekoracji Ciasto kruche: Ważne! Żółtko, śmietana i masło muszą być schłodzone wcześniej w lodówce. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą nożem, następnie zagniatamy dłonią, krótko lecz
Mango Papajapudding to była miłość od pierwszego wejrzenia. Zobaczyłam go na tym blogu (link) i po prostu nie mogłam go nie zrobić. Wygląda obłędnie, granat bardzo fajnie kontrastuje z czekoladą. Nie tylko wizualnie, ale też smakowo. No i ten kokos!:) Składniki (1 porcja): 1/6 szklanki nasion chia (pudding będzie gęsty, możesz dodać mniej nasion) 1 szklanka mleka kokosowego (z kartonu(...)łyżeczki miodu (może być inny słodzik) wanilia - np. 1/4 łyżeczki ekstraktu lub szczypta ziarenek z laski Do podania: kilka nasion granatu 2 kostki gorzkiej czekolady, posiekane i/lub starte (użyjcie porządnej czekolady - kilka składników, najlepiej zero lub minimalne ilości cukru, jak najwięcej kakao) 1 łyżeczka wiórków kokosowych 1. Nasiona chia zalej zimnym mlekiem, dodaj miód i wanilię
Powiedz dietom niezdecydowanie podskoczył, a zły nastrój odszedł w zapomnienie. Postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem, byście Wy również przezwyciężyli męczącą nas wszystkich jesienną chandrę :). Składniki: jedno większe jabłko połowa granatu pół kostki twarogu- 125g (ja wybrałam półtłusty,jednak możesz zarówno użyć light) :) pięć łyżek ziaren soi z tego przepisu (możesz użyć też płatków sojowych, bądź owsianych) łyżka otrębów pszennych(...)skórki i pokrój w drobną kostkę . Następnie wrzuć je małego do garnka i podlej wodą. Gotuj na małym ogniu do zmiękknięcia jabłek. W tym czasie obierz połowę granatu. Do miski wsyp amarantus, siemię lniane, soję, otręby pszenne i twaróg. Dodaj mus z jabłek i granata. Całość posyp orzechami włoskimi i czekoladą. Gotowe! Teraz tylko skosztuj i pożegnaj się
Smiling ShrimpSkładniki: 200g świeżych liści szpinaku odmiany baby 1 owoc granatu 5-6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu sok z pół cytryny pieprz Wykonanie Szpinak umyć i osuszyć. Owoc granatu obrać . W miseczce przygotować sos na bazie oliwy Miód włożyć do miski ,dodać sok z cytryny,dokładnie wymieszać .Następnie dodać oliwę z oliwek i ponownie wymieszać do połączenia składników(...)miseczki włożyc umyty,osuszony szpinak,wsypać owoc granatu,wymieszać .Wszystko przed podaniem zalać sosem i delikatnie wymieszać
w mojej kuchniZapraszam na pyszne i zdrowe śniadanie z sezonowymi owocami. Dziś, jako dodatek do płatków owsianych wybrałam dla Was pyszne i soczyste mango oraz zdrowe i apetyczne ziarenka granatu. Wszystko uzupełnia kokosowy aromat wiórków. Mówię Wam pycha ! Kokosowa owsianka z mango Czas przygotowania: 5 0 minut Proporcje dla 2 osób Składniki: 3/4 szklanki płatków owsianych zwykłych (nie tych(...)błyskawicznych) 1,5 szklanki mleka szczypta soli 1/2 łyżeczki masła brązowy cukier do smaku 2 łyżki wiórków kokosowych 1/2 szklanka pokrojonego mango ziarenka granatu wiórki kokosowe do posypania Wykonanie: Do garnuszka, najlepiej z grubym dnem, wlewamy mleko, dodajemy płatki, wiórki kokosowe, sól i odstawiamy na 30 minut. Następnie gotujemy, aż mleko zacznie wrzeć. Wtedy zmniejszamy ogień i gotujemy płatki
Kulinarne przygody GatityDziś zapraszam na kolejną odsłonę z cyklu zdrowe śniadanie . Oto kasza manna na mleku z granatem i czerwona pomarańczą. Nasza stara poczciwa kasza manna w nieco innej wersji, bo z dodatkiem sezonowych owoców. Jeśli wolicie rzadszą kaszę, dodajcie do niej więcej mleka. Pysznie, zdrowo i kolorowo. Kasza manna na mleku z granatem i czerwoną pomarańczą Czas(...)przygotowania: 80 minut Składniki: 2 szklanki mleka 2% 5 łyżek kaszy manny szczypta soli 1 łyżka cukru kilka plasterków czerwonej pomarańczy ziarenka granatu Wykonanie: Mleko wlewamy do garnuszka o grubym dnie, wsypujemy kaszę i odstawiamy do namoczenia na 30-60 minut. Po tym czasie dodajemy sól, mleko podgrzewamy na małym ogniu, aby się nie przypaliło i gotujemy do uzyskania odpowiedniej
Kulinarne przygody Gatitypotyn wszysko jejś, ale przi tych roladach, to śmiōtła 14 ze talyrza wszysko- widać bōły 15 dobre. Co potrza? 16 5-6 kōnskōw 17 miysa wołowego na rolady 1 granat gołrść 18 łorzechōw włoskich 15-20 dkg wyndzōnki 19 5 łyżeczek mostrichu 20 keliszek czerwōnego wina 150 ml śmiytōnki 21 2-3 łeżki 22 masła klarowanego trocha 23 wody sōl(...)łyżeczka mostrichu i rozsmarujcie. Posypcie troszka pieprzym i solōm. Podpiyczcie sie plastry boczku na patelni i dejcie 35 na rolada. Łorzechy na chwila upranżcie 36 i wciepcie na rolady. Granat trza łobrać ze skōry i wyciepnōńć 37 tyż te biołe błōnki ze środka, a reszta do roladōw. Tera trudne zadanie, bo trza je zwiynōć 38 tak, żeby ze środka nōm
Chop w kuchnidyniowa granola Owsianka z borówką amerykańską i chia Bananowy jogurt z domowym musli i kokosem Owsianka z kiwi i bananem Przepis na zdrowe śniadanie Owsianka z mandarynką i granatem Czas przygotowania: 10 minut + 8 godzin Składniki: 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki płatków owsianych górskich ziarenka z 1/2 granata 1 mandarynka opcjonalnie 1 łyżeczka miodu Wykonanie: Płatki wsypujemy(...)słoika, mleko doprowadzamy do wrzenia, zalewamy nim płatki, mieszamy. Słoik zamykamy i odstawiamy na cała noc. Rano do owsianki dodajemy miód, cząstki mandarynki i ziarenka granatu
Kulinarne przygody Gatity