faworki - 1708 przepisów (strona:37/114)

wycinamy paski 2cm.x10cm., każdy pasek nacinamy w środku i przewijamy jeden koniec przez dziurkę. Gotowe faworki układamy na stolnicy, w garnku roztapiamy smalec, na gorący tłuszcz wrzucamy gotowe faworki i smażmy na złoty kolor z obydwu stron, układamy na tacy wyłożonej ręcznikiem papierowym, ostudzone posypujemy cukrem pudrem

Tłusty czwartek? A u mnie tłusty tydzień. Faworki, zwane także chrustem. Nobla temu, kto wymyślił, że ciasto można usmażyć. Jest takie wspaniałe. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 1 łyżka spirytusu lub ocetu 1/2 łyżeczki cukru 1/2łyżeczki soli 5 łyżek gęstej, kwaśniej śmietany olej lub smalec do smażenia cukier puder do posypania Wszystkie składniki mieszamy aż powstanie(...)prostokącie dziurkę. Mam nadzieję, że instrukcja jest czytelna. Jeśli nie, to zawińcie jak chcecie, albo smażcie bez zawijania. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Podajemy posypane cukrem pudrem.   Artykuł Faworki (chrust) pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

kokardki to coś a'la faworki na piwie. Jak się dobrze przyjrzycie zdjęciom, to zobaczycie, że mają mnóstwo widocznych bąbelków. To zasługa długiego, wymagającego odrobiny cierpliwości, zbijania ciasta. Im dłużej będziemy je zbijać, tym kokardki po usmażeniu będą lżejsze i bardziej napowietrzone. Takie cudeńka widziałam w książce "Słodkie Cztery Pory Roku".  Po modyfikacji przepisu dzielę się(...)mąką). Ciasto pozostawić na oprószonej mąką stolnicy, przykryć z góry miską i odstawić na 10 minut.     Po tym czasie zbijać wałkiem tak jak w przypadku faworków przez 20-30 minut, by wprowadzić do ciasta jak najwięcej pęcherzyków powietrza (uderzać wałkiem, rozwałkowywać, składać i znów uderzać...). Po dobrym zbijaniu ciasta cieniutko je rozwałkować

mniejszej porcji niż w przepisie, a przepis odrobinę zmodyfikowałam z jednej z gazetek magazynu Przyślij Przepis. Serdecznie polecam na Tłusty Czwartek. Świetna alternatywa dla tradycyjnych pączków lub faworków.   Składniki: (na 3 talerze słodkiego mrowiska) Słodkie mrowisko: 4 jajka 2 szkl mąki pszennej tortowej+ mąka do podsypywania olej rzepakowy do smażenia Polewa: 160 g masła 4 łyżki miodu(...)Słodkie mrowisko: Jajka wbić do miski, dodać przesianą mąkę. Składniki zagnieść w kulę, w razie potrzeby podsypując mąką. Ciasto wyrabiać przez ok. 20-30 minut (tak jak w przypadku faworków), by wprowadzić do ciasta jak najwięcej pęcherzyków powietrza, dzięki czemu "mrowisko" po usmażeniu będzie lekkie i ładnie wybrzuszone.  Elastyczne ciasto bardzo cienko rozwałkować (ok. 3 mm) i pokroić

Pączki , chrust , faworki(...)oponki i karnawałowe róże – genialne słodkości, które królują na naszych stolach w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Dziś mam dla Was przepis na Cenci – chrupiące, toskańskie faworki, które podbijają serca nie tylko Włochów! Usmażone mają przypominać powiewające na wietrze kawałki materiału, bo Cenci to po włosku szmaty, łachmany. Mimo tej niezbyt romantycznej nazwy są naprawdę smakowite

karnawał to i musi być coś słodkiego. A cóż bardziej się kojarzy z karnawałem jak nie chrusty. Dziś przynoszę Wam przepis spod ręki mojej Babci, faworki zawsze wychodzą kruche i pyszne. Skła dniki: 500 g mąki tortowej 5 żóltek 1 jajko 5 łyżek śmietany 18% 1 łyżka wódki 2 łyżki cukru pudru 50 g masła Wykonanie: Do mąki dodać(...)dawało się wałkować.  Gotowe ciasto wałkujemy bardzo cienko, kroimy na paseczki, w których robimy dziurkę i przekładamy ciasto robiąc kształt faworka. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.  Dorosłym faworki podałam ze słodkim winem Monte Santi

Idąc za ciosem i falą pączkową przeprowadziłam eksperyment piekarniczy, pt.: Czy faworki można upiec? Wydaje się to niezłą alternatywą, gdy nie mamy litra oleju na zbyciu, by sobie ulżyć w tłustoczwartkowej nagonce.  Składniki: 5 + 1 łyżek mąki pszennej 2 żółtka 1/2 łyżki miękkiego masła 2 płaskie łyżki śmietany 12% 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżka cukru(...)dopiero okaże się przy pieczeniu. I jednak nie był to błąd! Ciasto przy rozwałkowywaniu trzeba podsypać mąką. Później jest już z górki. Piekarnik nastawiłam na 180 stopni. Faworków wyszło mi idealnie dla 2 osób. Hah! Oczywiście, że można zjeść więcej lub też nie podzielić się z nikim. : ) Piekłam ok. 10 minut z termoobiegiem. Nie będę ukrywać, że wersja smażona

Klasyczne faworki Składniki 0,4 kg mąki(...)żółtka i 1 jajko 4 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka masła 1 łyżka octu lub spirytusu 0,5 l oleju do smażenia cukier puder … Czytaj dalej Klasyczne faworki

Mamą zawsze chrust. Jednak w tym roku tak się złożyło, że nie mogłam pojechać do domu więc postanowiłam usmażyć go sama. Nawet się nie spodziewałam, że to takie łatwe Faworki są ciastkami które należy piec w chwilach zdenerwowania- nie ma lepszego sposobu na wyżycie się niż walenie wałkiem ile sił w naszych rękach w Bogu ducha winne ciasto(...)przekładaniu jednego końca ciasteczka w nacięcie - to takie fajne i od razu humor się poprawia a jak po usmażeniu poczuje w ustach przyjemne chrupniecie to już jestem w niebie Faworki - "chrust" Składniki: 4 żółtka 1 i 1/2 szklanki mąki 3 łyżki śmietany 1 łyżka octu lub spirytusu cukier puder kostka smalcu 250 g pół szklanki oleju Do dzieła

Qchnia po prostu   Faworki to jeden z przyjemniejszych akcentów zimy. Złote, delikatne i bardzo kruche w karnawale śmiało konkurują z pączkami.  Ich wykonanie jest dość czasochłonne więc przed przystąpieniem do produkcji zazwyczaj organizuję sobie pomocników :)  Składniki: 4,5 szklanki mąki pszennej 12 żółtek 3 łyżki octu lub spirytusu 11 łyżek gęstej śmietany cukier puder do posypania(...)przeciągnąć przez nie jeden koniec.  W płaskim garnku rozgrzać olej. Smażyć z obu stron na zloty kolor. Odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Osączone, ale jeszcze gorące faworki oprószyć cukrem pudrem. Qchnia po prostu Qchnia po prostu

oleju/smalcu na złoty kolor. Tłuszcz jest dobrej temperatury, gdy wrzucając na niego faworka wypłynie on szybko do góry.  Po usmażeniu położyć na ręczniku papierowym (1), żeby odsączyć tłuszcz, następnie obtaczać w cukrze pudrze z odrobiną cukru wanilinowego (2) (najlepiej zrobić to jeszcze gdy faworki są ciepłe). Z tego przepisu wychodzą 2 duże miski faworków (3).   Przepis

Faworki to danie typowo karnawałowe, ale przecież dobre są zawsze, nie tylko "od tłustego czwartku".  40 dag mąki pszennej 7 żółtek 1/2 szklanki gęstej śmietany 18 %lub 22% zapach wanilinowy 3 łyżki wódki albo spirytusu 3 kostki smalcu Żółtka, śmietanę zmieszać, dodać pomału wódkę. Dodać szczyptę soli. Z mąki zrobić dołek, wlać żółtka i śmietanę. Wyrobić. Ciasto wałkować(...)cienko, wycinać prostokąty o wymiarach 10-12 cm x 3 cm. Każdy pasek przecinać pośrodku wzdłuż i przewlekać przez otwór. Smalec rozgrzać w garnku o dużym dnie. Partiami sparzyć faworki. odsączać na papierowym ręczniku i posypywać cukrem pudrem

Postanowiłam, że dziś dodam ten post. Nie mam zamiaru czekać cały rok by go opublikować. A że faworki pasują właśnie na dziś to zaszaleję i dodam(...)posty. Przepis na te wspaniałe i kruche ciasteczka znalazłam   na tym blogu  i jestem zadowolona. Polecam. Mnie się udały, a raczej miałam dwie lewe ręce do robienia faworków :D Składniki: 2 szklanki mąki 4 żółtka 1 łyżka spirytusu śmietana 18% tyle ile wchłonie ciasto  tłuszcz do smażenia cukier puder do posypania Wykonanie: Mąkę, żółtka i spirytus

dosyć tradycyjnych faworków niech przygotuje faworki warkocze. Wbrew pozorom są łatwe do przygotowania i przy tym ładnie wyglądają.  SKŁADNIKI: 30 dag mąki, 5 łyżek śmietany 18%, 1 jajko, 4 żółtka, 1,5 łyżki octu, szczypta soli, olej do smażenia, cukier puder do posypania. PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Mieszam ze śmietaną. Dodaję jajko, żółtka, sól oraz

szerokości 3 cm. W razie potrzeby podsypać mąką. Naciąć nożem otwór na środku każdego paska i przełożyć przez niego jeden koniec ciasta. W ten sposób formować faworki.  Można zrobić również inne dowolne formy w taki sposób jak na zdjęciu, zlepiając(...)sobą 2,3 wycięte krążki przy pomocy odrobiny białka. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na rumiano. Czas smażenia jest bardzo krótki więc należy uważać, aby nie przypalić faworków. Po usmażeniu osuszyć na papierowym ręczniku i posypać cukrem pudrem. SMACZNEGO