Niedawno mój zachwyt wzbudził jabłkowy kołacz. Zajadałam ze smakiem, siedząc pod zwisającymi z sufitu pająkami, w świetle świecących dyni i lampionów. Celebracja Tego kontrowersyjnego w opinii wielu dnia, w moim przekonaniu nie jest godna potępienia. Nie przypisuję jej jakiejkolwiek ideologii. Dla mojej córki to możliwość spotkania się z przyjaciółmi i bezkarnego wypaćkania twarzy cieniami do powiek, tuszami i kredkami(...)Kanady, to trzecie co do ważności święto. Więc wspominaliśmy, otwieraliśmy drzwi wrzeszczącym dzieciakom domagającym się słodyczy. Ale dyniowego ciasta nie było na naszym stole. Na talerzu w kształcie szczerbatej dyni położono drożdżową szarlotkę i była obłędna. Dziś starałam się upiec podobną. Efekt zbliżony. Co ciekawe, w ocenach innych - lepszy od pierwowzoru. W mojej ocenie niekoniecznie. Ale - placek jest pyszny. Zagniata
Kronika Piekarnikaodrobinę mojej inwencji twórczej. Będziecie potrzebować: - jeden duży seler pokrojony w kostkę oraz jeden batat pokrojony w kostkę - dwie łyżki mielonego siemienia lnianego - 4 łyżki uprażonych i zmielonych pestek dyni - 2 ząbki czosnku oraz 2 cm utartego kłącza imbiru - 1/3 szklanki oliwy z oliwek lub oleju kokosowego - przyprawy: 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, pół łyżeczki suszonego majeranku, 1/3 łyżeczki suszonego tymianku(...)też ugotować na parze jeśli chcesz. Cebulę i czosnek posiekaj w drobną kostkę. Podduś na oleju kokosowym lub na oliwie z oliwek. Do miski wrzuć ostudzone warzywa, zmielone pestki dyni, cebulkę i czosnek, mielone siemię lniane, imbir i pozostałe przyprawy. Wlej oliwę i zblenduj na gładką masę oraz dopraw solą. Całość przełożyć do wysmarowanej olejem kokosowym formy
Z Kuchni Do KuchniTrzeba przyznać, że gdyby nie dynia oraz pachnące gałką muszkatołową i cynamonem wypieki z jej dodatkiem, to jesień byłaby zdecydowanie bardziej ponura. Wszystkim miłośnikom dyniowych słodkości oraz tym, którzy nie zdążyli się jeszcze do owych wypieków przekonać, polecam pyszne wegańskie i bezglutenowe muffiny z orzechami. Ponieważ dyniowe purée świetnie spaja ciasta, babeczki obchodzą się bez jajek czy ich zamienników(...)jesienne podwieczorki. Składniki na 4 duże lub 5 mniejszych babeczek: 75 g orzechów włoskich lub pekan zmielonych, 60 g mąki ryżowej, 40 g cukru kokosowego, 100 g purée z dyni, 125 ml mleka roślinnego + 2 łyżki naturalnego octu jabłkowego, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, garstka suszonej żurawiny (opcjonalnie), szczypta soli, po 1/2 łyżeczki cynamonu i imbiru, szczypta mielonych goździków i gałki
Even Better Foodjajka 170 g miękkiego masła 1 cukier waniliowy 100 g marcepanu 170 g mąki 80 g cukru łyżeczka proszku do pieczenia opcjonalnie można dodać garstkę drobno posiekanych ziaren dyni Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki. Od zewnętrz nacięłam na gruszkach kilka pasków. Gruszki skrapiamy sokiem z cytryny. Białka oddzielamy od żółtek. Masło ucieramy z marcepanem i cukrem(...)waniliowym (w marcepanie zostaną minimalne grudki). Do masy maślanej dodajemy po żółtku cały czas miksując. Dodajemy dynię i krótko miksujemy. Białka ubijamy z cukrem na sztywna pianę i delikatnie mieszamy z masą maślaną jajeczną. Na końcu dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Masę przelewamy do foremki. Wyrównujemy. Układamy gruszki
Relaxtimepodana wprowadzi też halloweenowy nastrój. Co ważne jest też prosta w przygotowaniu, dzieci bez problemu mogą więc wziąć udział w pracy w kuchni. Z Halloween najbardziej wszystkim kojarzy się dynia - warto więc może przygotować zupę dyniową ? Ja swoją podałam w dyni, żeby jeszcze bardziej wpasowała się w temat Halloween 😄 Owoce można jednak wykorzystać nie tylko do przygotowania sałatki, ale też
Z notatnika dietetykasię go namówić i tak mu posmakowało, że zachwalał, jakie to dobre :) Zrobiłam do tego swojskie bułeczki, które były uzupełnieniem całości. Po prostu poezja... Składniki: 200 g .dyni obranej i pokrojonej 200 g. cukinii obranej i pokrojonej 1 papryka czerwona 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 cebula 1 ząbek czosnku sól, pieprz papryka słodka papryka ostra masło(...)smażenia Wykonanie: Dynię i cukinię obraną i pozbawioną miąższu, pokroić na mniejsze kawałki. Resztę warzyw obrać, umyć i również pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni roztopić masło. Wrzucić pokrojoną cebulę, chwilę podsmażyć. Następnie dodać pokrojony czosnek. Smażyć jeszcze chwilę i dodać resztę warzyw. Przyprawić solą pieprzem i papryką. Patelnię z warzywami nakryć pokrywką
Agusiowe smakołykikuskus, około 80g zielonego groszku konserwowego, 10 suszonych pomidorów, łyżka oleju lnianego tłoczonego na zimno lub oliwy z oliwek, garść kiełków rzodkiewki (jeśli akurat macie pod ręką), łyżka pestek dyni, szczypta słodkiej papryki, soli i pieprzu. Sposób przygotowania Najpierw kaszę kuskus zalewam jedną szklanką wrzątku i odstawiam na około 5 minut, aby wchłonęła wodę. W tym czasie kroję suszone pomidory(...)kaszę mieszam łyżką i pozostawiam na około 2 minuty, aż przestygnie. Do chłodnej kaszy dodaję warzywa oraz olej lniany. Doprawiam według uznania i mieszam. Na koniec posypuję całość pestkami dyni. Smacznego! Sami widzicie, że zdrowe posiłki można przygotować w ekspresowym tempie. Wcale nie trzeba spędzać całego dnia w kuchni Wystarczy mieć tylko odpowiednie produkty w lodówce i kuchennych szafkach. Spróbuj
Natka Pietruszkiinni krzywią się kiedy ktoś je wspomina. Tofu, bo o nim mowa, może wkrótce mieć poważnego konkurenta w kuchni. W USA dostępna jest wersja bez soi, stworzona z pestek dyni… Pumfu to ciekawa, bogata w białko alternatywa dla tofu, wykonana tylko i wyłącznie z pestek dyni i wody. Jedna porcja pumfu to 17 g białka roślinnego. Jak przeczytałem w kilku
Fleksitarianizm.plrazem zabiorę Was w danie, które jest całkowicie „bezpieczne”, podyktowane naszą polską złotą jesienią. Składniki: 500 g miąższu dyni 250 g boczniaków 1 marchew 1 cebula 2 ząbki czosnku 1,5 litra bulionu warzywnego 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/3 łyżeczki ostrej papryki(...)para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Dynię kroimy w kostkę, zalewamy gorącym bulionem warzywnym. Gotujemy do miękkości. Blendujemy i przecieramy przez drobne sito. Cebulę siekamy, wrzucamy na rozgrzane masło (1 łyżka) wraz z pokrojonymi w paski
R'n'G KitchenInne pizzerinki, bo bez drożdży ani sera. Dla dziecka i nie tylko. Możecie zaserwować je z ulubionymi warzywami i ziołami. My użyliśmy dobroci naszego ogrodu. Wciąż cieszymy się własną dynią, pomidorami, cebulą, papryką, cukinią, brokułami. I to właśnie je wykorzystujemy jako dodatki do pizzy i innych dań. No dobrze... jeszcze pieczarki ze sklepu(!), bo kocham je podpieczone na ciastach(...)oleju kokosowego bez zapachu + 1 łyżka do nasmarowania blachy, 1/2 szklanki wody, 1 łyżeczka soli, 100 ml ketchupu (u mnie - domowy z cukinii). Ulubione dodatki: Pieczarki, cebula, kawałki dyni i cukinii, pomidory, itp. Ulubione zioła: Oregano, zioła prowansalskie, bazylia. Wykonanie : Piekarnik nastawiamy na temperaturę 175 stopni (termoobieg). Suche składniki łączymy z mokrym i zagniatamy ciasto. Odrywamy partiami, formujemy małe kulki
Jeść, by żyć w zdrowiugotowe i bezpieczne produkty, które sprawdzą się w przypadku osób nielubiących samodzielnego wypieku pieczywa. Rodzaje: - chleb bezglutenowy "Biały" - chleb bezglutenowy "3 ziarna" - chleb bezglutenowy "Z Dynią" - chleb bezglutenowy "Słonecznikowy" Bułki Bułki Sano Gluten Free kształtem, kolorem i zapachem nie odróżniają się od klasycznych bułeczek glutenowych. Są mięciutkie oraz bezpieczne dla osób zmagających się(...)celiakią. Rodzaje: - bułki bezglutenowe „Białe” - bułki bezglutenowe „Z Dynią” - bułki bezglutenowe „3 ziarna” - bułki bezglutenowe hamburgerowe Ciasteczka Ciasteczka Sano Gluten Free to pyszna przekąska, która naprawdę posmakuje wszystkim miłośnikom kruchych łakoci. Są pakowane w wygodne i praktyczne torebki, które po otworzeniu można ponownie szczelnie zamknąć. Rodzaje: - Ciasteczka bezglutenowe kokosowe - Ciasteczka bezglutenowe
Di gotujezamian dodać odrobinę soku z cytryny, który również świetnie się sprawdzi. Na blogu znajdziesz jeszcze wiele innych jesienny inspiracji. Ostatnio wleciał makaron w sosie dyniowym oraz piernik z dyni . Jeśli tylko masz to wspaniałe, pomarańczowe cudo, którym jest dynia, to koniecznie upiecz piernik na deser. Jeśli jej nie masz, to… zakładaj buty i leć na polowanie do marketu
BlendmanPodzielę się z Wami przepisem na dwuskładnikowe placuszki z dyni i kaszy gryczanej. Przyrządza się je bardzo szybko, więc uratują niejeden pospieszny poranek. Można je zabrać do pracy, dać dziecku jako śniadanie lub przekąskę do szkoły. Można w końcu na spokojnie skonsumować je w domu, wypróbowując je na słodko lub w wersji wytrawnej. U nas pojawiają się bardzo(...)dopraw" je wyrazistymi dodatkami. Z pomidorem, sałatą, cebulą, czosnkiem, solą, pieprzem i sporą ilością oliwy smakują wyśmienicie! Spróbuj. Składniki na 1 blachę: 2 szklanki pokrojonej w kostkę surowej dyni (możecie zetrzeć na tarce, by nie zablokować blendera), 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej, 1 szklanka wody, Ewentualnie: łyżeczka soli. Wykonanie: Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Wykładamy partiami na blachę
Jeść, by żyć w zdrowiumałe jabłko 1 mała gruszka sok z połówki limonki 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego kawałek świeżego imbiru 1 łyżeczka pestek z dyni Przygotowanie: Wszystkie składniki na naleśniki przełóż do miski i wymieszaj dokładnie za pomocą trzepaczki. Ciasto odstaw na 10 minut. Następnie usmaż na rozgrzanej, suchej patelni 3 duże, cienkie naleśniki(...)małych oczkach imbir. Smaż kilka minut, aż owoce zmiękną. Uważaj, aby się nie rozwaliły, dlatego delikatnie nimi obracaj. Usmażone naleśniki smaruj twarożkiem i podawaj z owocami. Posyp pestkami dyni. Całość (3 naleśniki z dodatkami) dostarcza około: 674 kcal, 43 g białka, 22 g tłuszczu, 81 g węglowodanów i 10 g błonnika Więcej o oleju rzepakowym poczytasz na stronie
Zdrowie na języku :Ppłatków owsianych malinowych 2 łyżki puree dyniowe 1/4 mango 350 ml mleczka migdałowego 1/2 szklanka malin 3 łyżki migdałów 1 gruszka olej kokosowy Dynie ugotowałam wcześniej. Do garnka wsypuję płatki, wlewam mleko migdałowe i gotuję na wolnym ogniu dwie minuty. Dodaję puree z dyni i połowę puree z mango. Maliny miksuję blenderem. Przekładam do miski, dodaję owsiankę. Gruszkę kroję
wesoła kuchnia