łyżki oleju 1 łyżeczka curry 1 ząbek czosnku 1 cebula 4 cm kawałek imbiru sól, pieprz 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1/2 mango - opcjonalnie dodatkowo: 1 szklanka ryżu basmati Przygotowanie: dynię przekroić na 4 części, przy pomocy łyżki wybrać pestki razem z miękką częścią. Połowę dyni pokroić w 2-cm kostkę. Papryki przekroić na pół, wybrać miąższ z pestkami, następnie pokroić(...)międzyczasie ugotować ryż w dużej ilości osolonej wody. Przed gotowaniem dobrze jest wypłukać ryż na sitku pod bieżącą wodą (niestety wszystkie rodzaje ryżu zawierają związki rtęci) na patelnię dodać dynię, mleko kokosowe, przykryć pokrywką i dusić około 10 minut. Na samym końcu dodać zblanszowany jarmuż i dusić jeszcze 5 minut. Doprawić solą, pieprzem, dodać przecier pomidorowy. Wymieszać z mango podawać
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!składniki: 550 g miąższu dyni 150 g cebuli 4 ząbki czosnku 750 ml rosołu lub bulionu 2 łyżki masła klarowanego 1/3 łyżeczki kurkumy sól, pieprz wykonanie: Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilkę podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę dynię, kurkumę. Wlewamy trochę rosołu i dusimy przez ok. 5 min. Następnie(...)całość przekładamy do garnka, dodajemy pozostały rosół i gotujemy. Gdy dynia będzie miękki miksujemy blenderem na gładki krem. składniki na klopsiki: 250 g mięsa mielonego 1 mała cebula 1-2 ząbki czosnku 3 łyżki bułki tartej sól, pieprz bułka tarta do obtoczenia klopsików tłuszcz do smażenia wykonanie: Cebulę drobno siekamy, podsmażamy na tłuszczu do zeszklenia pod koniec dodajemy przeciśnięty przez
Domowy Smak Jedzeniawszystkim zasmakuje, a wasi domownicy będą prosić o dokładkę! Zupa dyniowa z czerwoną soczewicą Składniki: 1 cebula 2-3 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru (około 3cm) 500g dyni (obranej i oczyszczonej) 2 ostre papryczki chilli 2 łodygi trawy cytrynowej 200g czerwonej soczewicy 1 litr wody 1 puszka mleka kokosowego (400g) sok z 1 limonki 1 łyżeczka brązowego cukru(...)oraz czosnek rozgnieciony i pokrojony. Dodać imbir starty na tarce, drobno posiekaną papryczkę chilli i trawę cytrynową. Wszystko wymieszać i chwilę smażyć aż zaczną wydobywać się aromaty. Dodać dynię pokrojoną w kostkę oraz soczewicę. Wszystko zalać wodą, zagotować i gotować na niedużym ogniu do czasu aż dynia i soczewica będą ugotowane, a nawet będą się rozpadać. Dodać mleko
Codzienne GotowaniePuree ze słodkich ziemniaków oraz dyni z dodatkiem mleka i masła, oto moja propozycja dodatku do obiadu. Dla tych co lubią dodać nieco słodyczy do obiadu, nie każdym pasuje słodki ziemniak do kawałka mięsa. A jeśli lubicie to podajcie z mięsem na ostro i ulubioną surówką a otrzymacie super zestaw obiadowy, różnorodne smaki słodycz-ostrość. Polecam i życzę smacznego! SKŁADNIKI(...)batatów (przed obraniem) 450 g mrożonej dyni (kostka) 1/2 szklanki mleka czubata łyżka masła sól PRZYGOTOWANIE: Bataty obieram i kroję w kostkę. W dużym garnku układam bataty, dodaję dynię (bez rozmrażania), zalewam wodą tak by przykryła warzywa, solę. Gotuję do miękkości. Odlewam wodę, dodaję mleko i masło, ugniatam na puree. Podaję posypane koperkiem do mięs i surówek
Zasmakuj Kuchnicurry i chili jeśli wolicie bardziej pikantne smaki oraz zamienić rybę na inną. Jednak najlepiej, gdyby była ze skórą, wówczas kawałki ryby tak łatwo się nie rozpadną. Składniki: 1/4 dyni piżmowej 1/2 opakowania fasolki szparagowej 4-5 ziemniaków 1 cebula 1 ząbek czosnku kawałek imbiru około 2-3 cm sól, pieprz cytrynowy 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka słodkiej papryki(...)łyżeczka kurkumy szczypta chili 1 puszka mleka kokosowego 1 duży filet z tołpygi* Rybę pokroić na równej wielkości kawałki i oprószyć solą oraz pieprzem cytrynowym. Odstawić. Ziemniaki i dynię obrać i pokroić w większą kostkę. Cebulę, czosnek i imbir drobno posiekać. W garnku najpierw podsmażyć cebulę, następnie dodać czosnek i imbir; całość krótko przesmażyć i wsypać przyprawy: curry, paprykę, kurkumę
My simple kitchenteż ciężką świąteczną potrawą, to proponuję wypróbować ten przepis Sałatka jest niesłychanie lekka, świeża a przy tym bardzo aromatyczna i chrupiąca – chrupią liście szpinaku i rukoli, pestki dyni i granatu, do tego są soczyste mandarynki i delikatny łosoś z odrobiną pokruszonej fety. Wszystko polane sosem musztardowo-miodowym, który stuningowałam sokiem z granatu i odrobiną sosu sojowego (możecie dać szczyptę(...)niego pestki, oczyść je z błonek. Sok zachowaj. Rozsyp ziarna na sałatce. Obierz mandarynki, oczyść je z białych błonek i poukładaj kawałki na sałatce. Posyp wszystko prażonymi pestkami dyni (praż około 30 sekund na gorącej patelni). Składniki SAŁATKA 100 g wędzonego łososia 150 g szpinaku typu baby 100 g rukoli 1 duży granat 50 g sera typu feta 4 mandarynki
Eat me! Fit me!Połączenie sernika i ciasta czekoladowego jest po prostu genialne! To ciasto sernik piekłam już nie raz, ale tym razem do sernika dodałam puree z pieczonej dyni. Tym samym zyskałam na delikatniejszym smaku sernika i pięknym żółtym kolorze. Ciasto idealnie sprawdzi się na świątecznym stole, bo przecież sernika zabraknąć nie może :) CIASTO CZEKOLADOWE: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki wody(...)czekolady gorzkiej 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli SERNIK DYNIOWY: 500 g twarogu zmielonego 150 g puree z pieczonej dyni hokkaido 1/2 szklanki cukru 1 budyń waniliowy Jajka utrzeć z cukrem i szczyptą soli na puszystą, jasną masę. Stale ubijając wlewać cienkim strumyczkiem wodę i olej. Następnie wlać rozpuszczoną czekoladę. Mąkę
https:KKuchniaMniambardzo chrupiąca i smaczna. Składniki: 150 g płatków owsianych 150 g płatków pszennych (NaturAvena) 250 g dodatków (u mnie nasiona słonecznika, złociste siemię lniane, pestki dyni, amarantus, orzechy laskowe, suszona żurawina, nasiona chia, kruszone ziarna kakaowca) 50 g oleju kokosowego 50 g masła z orzechów nerkowca 100 g melasy winogronowej (NaturAvena) 125 g pure z dyni ( przepis(...)wymieszaj płatki z wybranymi dodatkami. W rondelku podgrzej olej, masło orzechowe, melasę. Gotuj krótko, aby składniki się ropuściły i połączyły ze sobą. Kolejno dodaj kakao i pure z dyni. Wymieszaj. Masę z rondelka przelej do suchych składników i dokładnie ze sobą wymieszaj. Granolę przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i rozłóż po całej powierzchni. Piecz
Zdrowie na języku :Psię buntuje czy chorujemy. Z takiej okazji zrobiłam te placuszki, ale teraz zajadam je i bez musu. Po prostu są pyszniutkie. Kilka składników, moc dobroci. Co nam trzeba? Kawałek dyni-około 300g 2 marchewki 100g ugotowanej już kaszy jaglanej 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej do smażenia: olej rzepakowy Robimy! Nastawiamy piekarnik na 180 stopni Na blaszce układamy obraną marchewkę(...)dynię, pokrojoną na mniejsze kawałki, lekko spryskujemy olejem i i pieczemy do miękkości. Około 20-30 minut W misce blendujemy razem lekko ciepłą marchewkę, dynię i kaszę jaglaną. Na papkę. Dodajmy jajko i mąkę. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju na złocisto z każdej strony. Można placki uformować na papierze do pieczenia
Latosiowydomzdjęcia a niekiedy dobry wpis dyskwalifikują u mnie niedobre fotografie. Po drugie. Uważam to za smaczny przepis, zwłaszcza w sezonie dyniowym bo właśnie jednym z elementów duszonych warzyw jest dynia, chociaż, tak, wiem, wygląda jak batat. Jest też szalotka, która przez ostatnie dwa miesiące stała się chyba moją najwierniejszą przyjaciółką razem z panem masłem, którego nie wiem ile kostek zużyłam(...)wrzucę tu. Składniki (na 2 porcje): 2 pstrągi sól, biały pieprz pęczek natki pietruszki i koperku cytryna Duszone warzywa: kilka różyczek brokuł kawałek dyni hokkaido 2-3 szalotki łyżka lub dwie masła tymianek sól, pieprz lampka białego wina Pstrąga, jeśli pozbawiony jest łusek i wnętrzności, doprawiam solą i białym pieprzem a w miejscu
Mango Papajadziś przedstawiam są pyszne, zdrowe, szybkie do zrobienia i szybko znikają. Można je zapakować do pracy, szkoły, do tego ulubiona surówka i danie gotowe. Polecam gorąco. Ja użyłam tutaj dyni o nie wiadomo jakiej nazwie - dostałam od znajomej, o wytrawnym smaku. Można użyć tutaj dyni piżmowej czy Hokkaido - można ją upiec w piekarniku lub rozgotować w garnku na maleńkim ogniu(...)przykryciem. Do kotletów potrzebna jest dość gęsta masa. Zaczynamy gotowanie. Jajeczne kotlety z dodatkiem dyni. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieBardzo duży ruch w dyniowych przepisach - dużo nowych osób trafia na blog w poszukiwaniu dyniowych inspiracji :) Starym i nowym czytelnikom przypominam o zakładce : KILK
Moje Kuchenne Rewelacjepestek to taka kropka nad "i", którą z przyjemnością stawiam w przypadku domowych słonych wypieków. Tym razem postawiłam na proste bułki pszenne, które są zawsze na topie i pestki dyni, które je wzbogacają razy milion! :) Potrzebujemy: 700 g mąki pszennej 400 ml wody 20 g świeżych drożdży 7 łyżek oliwy 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki mleka(...)posmarowania bułek pestki dyni Korszeń Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru. W misce mieszamy mąkę z solą, dodajemy do niej oliwę oraz rozpuszczone drożdże. Wyrabiamy elastyczne ciasto, które odkleja się z łatwością od ścianek miski. :) Potrwa to około 10 minut. Po wyrobieniu ciasta przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, podwojenia objętości. Po wyrośnięciu
MamaOskarka