Wegetariańskie jesienne jednogarnkowe danie z dyni – szybki obiad lub kolacja. Przepis na zapiekaną dynię to pomysł na szybki, prosty i pyszny jesienny obiad lub kolację. Jest to danie z grupy „jeden garnek, jedna patelnia, jedna blacha”. Danie możemy przygotować z każdej dyni, jeżeli nie są to odmiany o cienkiej skórce obierzcie ją. Trawa cytrynowa, chrupiące(...)orzeszki ziemne, orzeźwiający imbir, limonka oraz chili nadają dyni nowego smaku i charakteru. Pieczona dynia z trawa cytrynową to świetny pomysł na lekką kolację lub po dodaniu np. ryżu treściwszy obiad. Jeżeli nie dostaniecie świeżej lub mrożonej trawy cytrynowej polecam gotową pastę z trawy cytrynowej w słoiczkach. Taką pastę, jak i kardamon w strączkach, czy nasiona kolendry możemy
Tajemnice Smakusię kroi a smakuje wyśmienicie! Przepis ten nie jest archiwalny! W ciągu ostatnich 2 tygodni piekłam 2 razy, bo znikał w tempie allegro. Za pierwszym razem użyłam pieczonej dyni /piekłam do zupy krem /, za drugim gotowanej. Pieczona dynia jest dość sucha i trzeba dodać odrobinę wody tej z przepisu na chleb aby ją zmiksować. Na zdjęciu 2 widać(...)słabo zmiksowane skórki z dyni. Jeśli ugotujemy dynię zgodnie z przepisem dynia bez dodatku wody dobrze się zmiksuje łącznie ze skórą. Jeden przepis ale dwie niewiele różniące się ilością wody i mąki ciasta właściwe ze względu na sposób przygotowania dyni. Ciasto po wyrobieniu jest dość luźne nie dosypujcie mąki bo brzegi foremki nie pozwolą na rozjechanie się ciasta
Leśny ZakątekBardzo lubię złotą polską jesień, a nalewka z dyni mi o niej przypomina. Przepis który warto znać. No i ten smak… mniam, mniam Ze względu na to, że jest to pierwszy przepis na nalewkę na tym blogu mam do Ciebie bardzo wielką prośbę: napisz w komentarzu pod tym artykułem czy chciałbyś więcej takich przepisów. Z góry dziękuję. Czas wykonania(...)Ilość porcji: 0,7 l – 40% Składniki: 500 g dyni pokrojonej w kostkę 500 ml wódki 40% 5 goździków ¼ kawałka kory cynamonowej ½ łyżeczki świeżego imbiru 125 ml przegotowanej wody (pół szklanki) 110 g cukru (1/2 szklanki) Przygotowanie: Dynię (najlepiej bardzo dojrzałą) wydrążyć, obrać i pokroić w kostkę (1-2 cm). Przyprawy; goździki, cynamon (z nim ostrożnie), imbir oraz kostkę
KuchniaWeDwoje.plPasta serowa pyszny dodatek nie tylko do kanapek Olej z pestek dyni. Nie tylko uszlachetnia smak sałatek, dresingów, czy past, jest też niezwykle zdrowy: olej z pestek dyni. Na tle innych olejów olej z pestek dyni wyróżnia się ciemno zieloną barwą oraz wysoką zawartością niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6. Jest bogaty w witaminy(...)witaminy z grupy B oraz selen, potas i cynk. Olej z pestek dyni to doskonały dodatek do sałatek, dresingów, makaronów, warzyw lub właśnie do past kanapkowych. Jest też świetnym dodatkiem do deserów, na co pozwala jego owocowo-orzechowy posmak. Polecam olej tłoczony na zimno (nierafinowany), najwyżej jakość i świeżości. Olej z pestek dyni sprawdzi się nie tylko w kuchni, możemy
Tajemnice SmakuKarmelizowane gruszki na musie dyniowym! Taaadam! Słodkie a nie ma w nich ani grama cukru. Za to jest bardzo dużo gorzkiej czekolady i pysznej kremowej dyni. Karmelizowane gruszki na musie dyniowym to nie mam wątpliwości, bezkonkurencyjnie najlepszy deser wykonany w większej mierze z warzyw. Dla zaostrzenia smaku i efektów wizualnych / bo wiadomo jemy oczami / część puree z dyni połączyłam(...)gorzką czekoladą, zaś samą dynię z pastą Tahini i pełnowartościowym mlekiem kokosowym. Aby dodać jeszcze nieco nieoczywistości, gotowy deser posypałam wiórkami kokosowymi i płatkami chili. Wyszło obłędnie! INNE PRZEPISY NA SŁODKIE ALE ZDROWE DESERY: TRUSKAWKOWE SERNICZKI NA ZIMNO TARTA DAKTYLOWO DYNIOWA BEZ PIECZENIA PANNA COTTA JABŁKOWA NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI STEK
globuskulinarnyPulpa z dyni, czyli miąższ to podstawa do przygotowania wszystkich zdrowych pyszności z tym sezonowym warzywem w roli głównej. A co powiecie na jej szybkie i pyszne zastosowanie w diecie malucha? U nas pulpa z dyni jako deser sprawdza się idealnie. Jest słodka i w zasadzie nie potrzeba jej nic więcej. Ja jednak dodaję odrobinę oleju lnianego tłoczonego na zimno(...)jeszcze bardziej podnieść wartość odżywczą tego deseru. Dziś podzielę się z Wami przepisem, jak szybko przygotować taką pulpę, którą później możecie wykorzystać do kolejnych potraw z dynią. Pulpa z dyni jako deser i baza do innych potraw – składniki: dynia (dowolna ilość i rodzaj). Potrzebny będzie także nóż, łyżka, blender i piekarnik. Pulpa z dyni – sposób przygotowania Najpierw nastawiam
Natka PietruszkiCzas czytania: 2 min Wyśmienity krem z dyni jest to idealna zupa na jesienne i chłodne dni. Dzięki aromatycznym przyprawom takim jak cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa, imbir i papryczka chilli zupa jest nie tylko zdrowa, ale też i mocno rozgrzewająca. Przyprawy użyte w tym przepisie są naturalnymi antybiotykami, które w okresie jesiennych przeziębień podreperują nasze cenne zdrowie. Do przepisu dodałam(...)odrobinę jesiennych owoców, aby wzbogacić smak kremu. Smażone śliwki i gruszkami dodały delikatnej słodyczy, co wspaniale połączyło się z ostrością papryczki chilli. Dodatkiem do zupy są prażone pestki dyni i duża ilość siekanych świeżych i aromatycznych ziół. Zioła można dowolnie komponować, ja przygotowałam mieszankę składającą się z mięty, kolendry, szałwii i bazylii. Możecie pomiąć zieleninę, jeśli nie przepadacie za nią
SprawdzonaKuchnia.plKrem z dyni i soczewicy / Creamy Pumpkin Lentil Soup Krem z dyni i soczewicy / Creamy Pumpkin Lentil Soup Dziś zapraszam na pyszną i rozgrzewającą zupę krem z dyni i soczewicy. Moja zupa dyniowa jest pełna aromatycznych, indyjskich przypraw: curry, kurkumy, kminu rzymskiego i papryki. Będzie idealnym posiłkiem na chłodne, jesienne dni. Do kremu z dyni możecie też dodać mleczka kokosowego(...)albo kokosowej śmietanki, zastępując nimi zwykłą śmietanę. Wtedy zupa dyniowa nabierze nowego, egzotycznego smaku. Smacznego:) Polecam też inne moje zupy dyniowe: zupę z dyni i marchewki, zupę z dyni i papryki, krem z dyni piżmowej Do przygotowania mojego kremu z dyni i soczewicy użyłam fantastycznych produktów BIO, które otrzymałam w paczce niespodziance od firmy Polskie Młyny:) Przepis na krem
Lekcje w kuchniwspomniałam, że to jedno z moich ulubionych ciast. Ze względu na zawartość czekolady bardzo przypadło do gustu także Mojemu B. Tej jesieni odkryliśmy, że ciasto czekoladowe można wzbogacić o dynię. Racząc się sporą porcją brownie z dynią , zastanawialiśmy się, w jaki sposób przekazać radość płynącą z jego jedzenia. Wtedy pojawił się pomysł ozdobienia ciasta wesołymi, halloweenowymi dyniami. Mamy nadzieję(...)poczujecie tę radość. Składniki na brownie z dynią 150 g dyni (najlepiej Hokkaido) 100 ml wody 200 g czekolady gorzkiej 170 g masła 200 g cukru brązowego 4 jajka 125 g mąki 100 g orzechów laskowych 1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka masła do podsmażenia dyni (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Dynię obrać, usunąć pestki oraz miękki miąższ, odważyć
niecodziennikparyWiedząc już o tym, że Mojemu B. nie smakowała zupa dyniowa, z lekkimi obawami zaproponowałam upieczenie słodko-pikantnej dyni wg przepisu otrzymanego od Koleżanki rok temu. Mój Odważny Mężczyzna zgodził się jeszcze raz podejść do tematu. Zaczęliśmy od poszukiwań odpowiedniej dyni, czyli takiej, którą można jeść ze skórką. Sprzedawcy polecili nam Hokkaido, niestety była ona “na zamówienie”. Kilka(...)później owa polecana dynia znalazła się w naszej kuchni, a następnie w piekarniku muśnięta słodko-pikantną marynatą. To było coś, na co warto było czekać cały rok. To było coś, co warto było posmakować i zmienić zdanie (to od B.). Odczarowywanie dyni rozpoczęliśmy więc od wyboru właściwej potrawy, co poskutkowało tym, że mamy teraz kilka ciekawych przepisów z wykorzystaniem tego
niecodziennikparySałatka z pieczoną dynią , grillowanymi bakłażanem i cukinią została zrobiona przez nas na sobotnią kolację. Ta kolorowa kompozycja jesiennych warzyw wymagała poświęcenia jej nieco czasu, ze względu na to prace trzeba dobrze zorganizować i zaplanować ich kolejność, dzięki czemu można ją przygotować w niecałą godzinę. Podczas gdy w piekarniku piecze się dynia, można grillować bakłażana i cukinię, potem wystarczy tylko(...)ułożyć składniki na talerzu, polać je sosem i warzywna sałatka z pieczoną dynią jest gotowa. Składniki na sałatkę z pieczoną dynią Warzywa: 300 g dyni 1 średnia cukinia 1 bakłażan 1 / 2 opakowania dowolnego miksu sałat Dressing: 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sól, pieprz, cukier do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie
niecodziennikparyDynia hokkaido ma tą przewagę nad innymi odmianami dyń, że możemy ją jeść wraz ze skórką. Wystarczy dynię dokładnie umyć, przekroić, usunąć pestki wraz z włóknistym miąższem i mamy gotowe warzywo do dalszej obróbki. Dynię hokkaido możemy gotować lub dusić, jednak najsmaczniejsza jest pieczona w piekarniku. Do przygotowania tego dania najlepsze będą małe dynie, takie o wadze około(...)każda. Składniki 4 małe dynie hokkaido 1 mała cukinia 1 czerwona papryka 2 łodygi selera naciowego 2 ząbki czosnku 100 g suszonych śliwek 200 g pomidorków koktajlowych 4 łyżki oliwy plus 2 łyżki do wysmarowania dyń 250 ml bulionu warzywnego 150 g kuskus 1/2 – 1 łyżeczki sambal oelek lub posiekanej papryczki chili 1/2 łyżeczki mielonego kuminu sól Wykonanie Paprykę
Tajemnice Smakuidealne połączenie interesów :) za jednym razem można przygotować posiłek na kilka dni, zachowując przy tym pełną różnorodność :) Powiedzcie, czy jest coś prostszego do przygotowania niż zupa krem?! Pieczona dynia, na którą przepis znajdziecie niżej, jest idealna do sałatki. Wystarczy przygotować cytrynowo-miodowy sos lub inny ulubiony :) roszponkę, swoje ulubione świeże warzywa, może jakiś dobry ser i uprażone ziarna słonecznika(...)trzeba nic więcej. Taka dynia, jeszcze ciepła, sprawdza się do podjadania i zasadniczo... ciężko się od tego powstrzymać :) Pieczona dynia z rozmarynem Składniki: miąższ z małej dyni pokrojony w kostkę 2 łyżki oliwy duża łyżka miodu gałązka rozmarynu sól świeżo mielony pieprz Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę wyłóż folią aluminiową i rozłóż na niej kawałeczki dyni. Oliwę i miód
Gary Bez dnaSałatka z pieczoną dynią, figami i kozim serem Składniki dla 6 osób: młody szpinak, rukola lub inna sałata mała dynia o wadze ok. 1 kg 2-3 figi 100g koziego sera (ja użyłam twarogowego) 2-3 garści pestek dyni kilka gałązek świeżych ziół np. natki pietruszki lub kopru 2 łyżki oliwy szczypta soli pieprz czarny świeżo mielony Sałatka(...)pieczoną dynią, figami i kozim serem - sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Dynię wyszoruj, wydrąż i odkrawaj podłużne kawałki o grubości około 2 cm. Blachę wyłóż folią aluminiową (błyszczącą stroną do góry) i poukładaj dynię równomiernie. Całość skrop oliwą, posyp delikatnie solą i pieprzem do smaku. Piecz ok. 40 minut, aż dynia będzie rumiana i miękka. Sałatę
Gary Bez dnaHalloween (nie te czasy, chyba trochę za stara już jestem na zbieranie cukierków ;), to nie mam nic przeciwko Halloween w mojej kuchni 😄 Dlatego dzisiaj na obiad będzie zupa dyniowa. Dynia Chyba dla wszystkich pierwszym kulinarnym skojarzeniem z Halloween będzie dynia (może poza dziećmi - dla nich to będą cukierki). Dynia nazywana jest złotem z krainy Inków. W Europie stosunkowo długo(...)była nieznanym warzywem - na Stary Kontynent trafiła dopiero 50 lat po odkryciu Ameryki przez Kolumb. Do Polski trafiła w XVI w. i początkowo wykorzystywana była jako roślina lecznicza. Dynie potrafi osiągać olbrzymie rozmiary - rekordzistki osiągają nawet 400kg, a ponoć największa polska dynia ważyła aż 773 kg! Takiego giganta co prawda nie kupimy w sklepie, ale te mało, kilkukilogramowe spokojnie
Z notatnika dietetyka