Kremowy i aromatyczny ryż z królową jesieni- dynią. Do tego pierś z kurczaka. Jak również dodatek białego wina, masła, sera oraz gorącego bulionu. Na koniec odrobinę siekanej natki, porcja tartego sera i jest pysznie! Najlepszy do tego typu potraw jest ryż typu risotto, jeżeli jednak nie macie go w zanadrzu, to spokojnie ryż innej odmiany tez będzie ok- ja akurat(...)wykorzystałam ryż jaśminowy. 2-3 porcje: 2 szklanki wrzącego rosołu/bulionu 1 szklanka ryżu- najlepiej risotto 1 duża pierś z kurczaka 200 g surowej dyni (waga bez skórki) 100 ml białego, wytrawnego wina 50 g masła 30 g sera parmezan 1 mała cebula 2 łyżki oliwy z oliwek po 1/3 łyżeczki słodkiej papryki, curry, ostrej papryki oraz odrobina pieprzu
Kraina Miodem Płynącaapetyt na drożdżówki wstawiając zdjęcie tych bułeczek na facebooka :D Zgadywaliście, z czym one są - padło na ser, śliwki czy jabłka. A tak na prawdę są one z... dynią :) I są wspaniałe :) Cudownie puszyste i pachnące. Idealnie komponują się z ulubionym dżemem i kubkiem mleka na śniadanie :) Słodkie, puszyste i intensywnie żółte bułeczki. Swój kolor zawdzięczają puree z dyni(...)wersji wyjdą pyszne :) Źródło: ( klik ) Składniki na 12 sztuk: 500 g mąki 2 jajka 100 g cukru 100 g roztopionego 25 g świeżych drożdży 150 g puree z dyni (najlepiej z hokkaido) 80 ciepłego mleka 1/4 łyżeczki soli skórka starta z 1/2 pomarańczy Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania kruszonka Przygotować zaczyn: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku
My simple kitchenSezon na dynie w pełni więc warto skorzystać z okazji i zrobić z niej dobry użytek a konkretnie pyszny dyniowy dżem. Prosty w przygotowaniu i idealny jako dodatek do ciast. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 5 kg dyni 1 kg cukru 20 g kwasku cytrynowego 2 zapachy pomarańczowe lub 2-3 pomarańcze (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: Dynię kroimy na kawałki kawałki(...)kostkę i posypujemy cukrem oraz kwaskiem cytrynowym (całość warto dodatkowo wymieszać), a następnie odstawiamy garnek na noc. Następnego dnia wstawiamy garnek na gaz i gotujemy do momentu gdy dynia będzie miękka. Pod koniec dodajemy 2 zapachy pomarańczowe lub sok z dwóch/trzech pomarańczy. Tak przygotowany dżem należy zblendować tak aby powstała jednolita konsystencja i ponownie zagotowujemy. Gotową masę przekładamy
Blog kulinarny S9.PLChyba nie ma nic lepszego niż wilgotnie i ciut zakalcowate oraz mocno czekoladowe ciasto?! Przynajmniej dla mnie, bo co jak co, ale czekoladowe desery wielbię najbardziej! Tu dodatkowo z dynią, która odpowiada za mięsistość i wilgotność, a także za subtelny smak. Pachnące gałką muszkatołową i cynamonem. Boskie! ❤️ brownie, forma okrągła 22 cm: 1 szklanka puree z pieczonej dyni (około(...)dyni) 1 szklanka mąki jasnej orkiszowej 2/3 szklanki drobnego cukru trzcinowego 100 g roztopionego, ostudzonego masła 2 jaja 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia po 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej oraz cynamonu dodatkowo: 50 g czekolady deserowej (lub mlecznej jak ktoś woli słodszą polewę) 3 łyżki śmietanki 30% Jajka roztrzepać z cukrem, widelcem. Dodać puree z dyni, wymieszać. Kolejno
Kraina Miodem PłynącaJesień to czas, gdy przy okazji różnych wypieków, wrzucam do piekarnika czerwone buraki i dynię, by mieć je do bieżącej konsumpcji w sałatkach. Tym razem dynię upieczoną w niedzielę wykorzystałam do usmażenia aromatycznych placków. Składniki (na 2 osoby): 300 g pieczonej dyni odmiany Hokkaido 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki mąki ziemniaczanej jajko cebula chili 2 gałązki natki pietruszki łyżeczka(...)mielonej kozieradki pieprz sól olej do smażenia Dynię ze skórą zmiksować na pulpę. Do pulpy dodać cebulę pokrojoną w kostkę, rozdrobnione chili i natkę pietruszki, jajko, płatki owsiane i przyprawy. Wymieszać i odstawić na ok. 10 minut. Do masy dodać mąkę ziemniaczaną. Wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju do smażenia. Na olej wykładać
Weekendy w domu i ogrodzieDrożdżowe bułeczki z dynią są pysznie miękkie, puszyste i lekko słodkie Wręcz idealne na przekąskę (także do pracy i szkoły) oraz kolację – najlepiej podane z ulubioną herbatą lub gorącym kakao Polecam! Składniki (na około 13 sztuk): 2 szklanki (240 ml) mąki orkiszowej jasnej (typu 500) lub pszennej 1/2 (120 ml) szklanki puree z dyni* 1/3 (80 ml) szklanki niesłodzonego(...)cukru) 1/2 (2 ml) łyżeczki soli himalajskiej 7 g drożdży Dodatkowo: 3 łyżki ulubionego mleka roślinnego 2 łyżki oleju * Puree z tego przepisu . Wykonanie: Do miski wkładamy puree z dyni, olej, mleko i dokładnie mieszamy. Dosypujemy cukier, sól i drożdże i mieszamy. Dodajemy mąkę przesianą przez sito i mieszamy łyżką, po czym krótko wyrabiamy. Większą miskę metalową lub szklaną smarujemy
Lamarida.plCiasto z dynią z dodatkiem orzechów to smakowity wypiek dla amatorów ciast, bez słodkich kremów. Jest łatwe do przygotowania, świetnie smakuje w towarzystwie popołudniowej kawy. składniki na tortownicę 26 cm 3 jajka 1 szklanka cukru kryształu 1 szklanka oleju 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 łyżki cynamonu 2 garście posiekanych orzechów ( nerkowca, laskowych lub włoskich(...)szklanki startej na tarce o małych oczkach dyni cukier puder do posypania ciasta przepis Do miski przekładamy jajka, wsypujemy cukier kryształ i wszystko ucieramy na jasną, puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy olej i jeszcze raz całość dokładnie miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, oraz cynamon, wszystko ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno być dość gęste. Na końcu
Smakowite DaniaIdziesz do Ikei po młynek do pieprzu, wychodzisz z pomysłem na sałatkę. Na dodatek sałatkę zażyczył sobie mięsożerny. Żyć, nie umierać, jeść. Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 400 g dyni hokkaido (ja użyłam takiej bardzo małej) 150 g sera gorgonzola 1 czerwona cebula garść suszonej żurawiny 1 łyżka ziaren słonecznika sok z połowy pomarańczy sok z połowy cytryny(...)łyżki oliwy extra virgin sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Dynię kroimy w plasterki, kostkę (czy w co tam macie ochotę) i pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia. Wcześniej lekko skrapiamy ją olejem rzepakowym. Pamiętajcie, że tego gatunku dyni nie trzeba obierać. Słonecznik prażymy na patelni do zrumienienia. Do miski wrzucamy sałaty, upieczoną dynię, małe kawałki sera
Kardamonovyzapamiętać resweratrol i goitrogeny przed egzaminem, jednak to było wieki temu. Przywiozłam sobie drapieżnika z nad morza i bardzo chciałam się Wam nim pochwalić. Miałam ugotować risotto z dynią i kurkami, i miała tam sobie leżeć na wierzchu kergulena. Serio, jeśli się mocno wkurzę to jutro wieczorem ugotuję i nie będę zważać na zbyt żółte, sztuczne światło do zdjęć(...)faworyt, znam właściwie tylko jedno danie, które powoduje, że jednak czasem ją lubię i jest ono gdzieś na blogu. Jednak dzisiaj niewątpliwie najbardziej pasowała do kerguleny. Tak jak pasowała dynia, tymianek, cebula i rozmaryn oraz szara reneta. I wyszedł sztos. Składniki (na 3 porcje): 50 g suchej kaszy gryczanej łyżka oleju rzepakowego do smażenia łyżka masła
Mango PapajaCiasteczka z mielonymi pestkami dyni i czekoladą sprawdzą się nie tylko jako zdrowe zaspokojenie ochoty na słodycze, ale również jako pełnowartościowa przekąska. Są kruche, chrupiące i dodatkowo bardzo proste w przygotowaniu. Uwielbiam pestki dyni, które dominują smak ciastek i doskonale komponują się z kawałkami rozpuszczającej się w ustach czekolady. Polecam! (około 27 sztuk) 1 szklanka pestek dyni (1 szklanka(...)szklanka mąki pszennej (lub innej) 100g masła 1 jajko 50g cukru/ksylitolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) Dodatkowo: 50g czekolady (u mnie dowolnej) Pestki dyni należy podprażyć na suchej patelni, a następnie zmielić w malakserze lub młynku do kawy. (Pestki nie muszą być zmielone na pył.) W misce połączyć pestki, mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodać jajko i masło
Di gotujeJesień to nie tylko kolorowe liście i jesienna słota, ale również bogactwo warzyw i smaków. Jednym z nich jest dynia. A możliwości jej zastosowania w kuchni jest mnóstwo. Jednym z nich jest pyszny i zdrowy napój z dodatkiem cytrusów, zupełnie bez cukru. Idealny na śniadanie, przekąskę czy kinder party. Polecam Inne przepisy z dynia to zupa curry , dyniowa z soczewicą(...)kremowa zupa , ciastka orzechowo-dyniowe , muffinki bez oleju , humus z dynią , tarta pumpkin pie , kluski dyniowe gnocchi . Składniki: 1 szklanka (240 ml) pieczonej dyni (ja używam hokkaido bez skórki) 300 g obranej ze skórki soczystej pomarańczy albo mandarynki/klementynki sok z połowy cytryny 4 daktyle (lub więcej według smaku) 1/2 szklanki (120 ml) mleka roślinnego (ja używam sojowe, owsiane lub ryżowe
Lamarida.plsernik dyniowy - mała porcja Kruche ciasto 100 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżki drobnego cukru lub cukru pudru Ser dyniowy 100 g pieczonej dyni 250 g serka mascarpone 100 g zmielonego twarogu 2 łyżki mąki pszennej lub budyniu waniliowego 1 cukier waniliowy lub łyżeczka esencji waniliowej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka startej skórki(...)masło posiekać z przesianą mąką i cukrem. Dodać żółtko i szybko zarobić ciasto, a następnie zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce. W tym czasie przygotować ser dyniowy. Dynię upiec w piekarniku zgodnie z przepisem . Po wystygnięciu 100 g pieczonej dyni zmiksować w blenderze na gładką masę. Do dyni dodać ser mascarpone i zmielony twaróg i wszystko wymieszać mikserem
Gotujemy i jemyodchorowuję każdą obróbkę termiczną bakłażanów, więc zastąpiłam je patisonem. Doprawiłam tak, by była charakterna w smaku i od razu część spałaszowałam, choć najlepiej smakuje po przegryzieniu się. Składniki : pół dyni odmiany Hokkaido pół sporego patisona 4 czerwone papryki 2 ząbki czosnku pół łyżeczki papryki wędzonej 2 łyżki octu jabłkowego lub winnego (użyłam octu jabłkowo-pigwowego własnej roboty) kopiasta łyżka czubrycy(...)zielonej sól ostra papryka w proszku olej Papryki pokroić na połówki, usunąć gniazda nasienne. Skórkę dobrze posmarować olejem. Dynię i patisona (bez pestek, ale ze skórką) pokroić na grube plastry. Warzywa ułożyć na dużej blasze, polać olejem. Piec w temperaturze 200 stopni C. przez 40 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i zostawić w nim warzywa na godzinę. To czas
Weekendy w domu i ogrodziekolejny pomysł mojej Mamy. Połączenie dyni z twarogiem dało wyśmienity efekt. Placuszki smakują obłędnie. Składniki: 300 g dyni lub cukinii 250 g twarogu 2 jajka 2 ząbki czosnku ½ szklanki mąki kukurydzianej Szczypta soli Pieprz cytrynowy Kurkuma (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatkowo: Olej rzepakowy do smażenia Wykonanie: Wszystkie składniki wrzucić do miski (dynię, twaróg, jajka, czosnek, mąkę oraz przyprawy). Wymieszać łyżką. Nakładać(...)placki. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Można podawać z kwaśną śmietaną 12% lub 18%. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Smacznego!!! Poniżej klikając w POBIERZ można pobrać przepis Placuszki-z-dynią-i-twarogiem Pobierz
Przepisy Babciświeżego szpinaku np. Baby 10 sztuk małych pomidorków, np. koktajlowych, papryczkowych, wiśniowych, truskawkowych – ok. 200 g 20 czarnych oliwek – ok. 60 g 2 łyżki pestek dyni* – ok. 15 g 1 mała czerwona cebula – ok. 60 g sól i pieprz do smaku odrobina parmezanu do oprószenia sałatki – u mnie ok. 10 g Składniki(...)sałatki: 4 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki musztardy delikatesowej 2 łyżeczki miodu *Zamiast pestek dyni można użyć, np. ziaren słonecznika lub orzeszków piniowych. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na sałatkę ze szpinakiem: Szpinak umyć, osuszyć na sitku, ewentualnie oderwać większe ogonki. Na suchej patelni podprażyć pestki dyni. Ostudzić. Parmezan zetrzeć na tarce
Kulinarne Przeboje