Pieczone oponki z dynią

Pieczone oponki z dynią

Komu tłusty czwartek straszny, gdy ma alternatywę. Wprawdzie pączki pieczone to nie to samo, co smażone, ale i te są smaczne, a smażone mogą również być mniej kaloryczne. W ubiegłym roku serwowałam oponki z ricotty , dziś – z dynią. Które lepsze, musicie ocenić samodzielnie. 375 g mąki (ok. 2,5 szklanki) mąki, najlepiej pszennej, żeby ciasto dobrze wyrosło i było puszyste – ja dałam 150 g mąki pszennej, 75 g mąki z ciecierzycy, 50 g mąki ryżowej i 50 g mąki kokosowej 10 g drożdży instant 1/2 szkl... czytaj dalej...