duszone - 2857 przepisów (strona:105/191)

CHOW MEIN Z WIEPRZOWINĄ – 5,20 zł 412

cytryny lub limonki. Jeśli lubicie bardziej kwaśne, dodajcie z całej cytryny lub dwóch limonek. Mieszamy i wlewamy do woka. Doprawiamy jeszcze nieco solą, mieszamy wszystko i jeszcze chwilę dusimy na dużym ogniu. 10. PODANIE: Ogólnie lepiej wrzucić odsączony makaron do woka i wymieszać całość – wtedy makaron wchłonie smakowity sos. Jednak można też podać go schludnie jak na załączonym zdjęciu. Gotowe

Nerds Kitchen
Makaron na słodko - Makaronowa szarlotka pod pierzynką 276

świderki (tutaj: Lubella Świdry nr 20) 1 średnie jabłko (ok. 180 g) (najlepiej kwaśne) 1 białko 3 łyżeczki cukru pół łyżeczki cynamonu Przygotowanie: 1. Pokrojone jabłko (z dodatkiem cynamonu) dusimy na małej ilości wody, w garnku, aż nie będzie widać cząstek (lub jak kto woli :))  [jabłko można posłodzić, jeżeli wolicie słodsze]. 2. Gotujemy makaron al dente według przepisu

Malowane smakiem
Zupa grzybowa z borowików ceglastoporych 399

pieprz w młynku natka pietruszki Przygotowanie: Grzyby myjemy i kroimy w plastry, a korzonki od borowików w paseczki. Cebulę drobno siekamy i szklimy na roztopionym maśle. Dodajemy borowiki i dusimy ok. 5 minut. Wlewamy gorący rosół i gotujemy 10-15 minut na małym ogniu. Doprawiamy solą i pieprzem. Śmietanę wlewamy do gorącej zupy, pozostawiamy na ogniu, mieszamy i doprowadzamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Śledzie po żydowsku 423

pół słoiczka koncentratu 1 łyżeczka musztardy cukier do smaku olej 1 łyżka WYKONANIE  Śledzie wymoczy, dobrze robić to w mleku. Pokroić na kawałki. Cebulę obrać skroić w piórka. Dusić na oleju , nie doprowadzić do zeszklenia.Jak cebulka będzie miękka dodać rodzynki i jeszcze pod przykryciem podusić z 5 min. Ostudzić, dodać koncentrat, musztardę i cukier do smaku, powinno być winne

W kuchennym oknie Ewy
Torty , torty..... 147

Torty zawsze mają swoją duszę. Dzisiaj przypominam tort, o którym tak właśnie można powiedzieć. Tort, który zachwyci

W kuchennym oknie Ewy
Szarlotka na biszkopcie z bitą śmietaną 191

ciasto i kroimy na dwa blaty. Masa jabłkowa: 1,5-2 kg jabłek 2-3 łyżki cukru galaretka brzoskwiniowa Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy cukier. Jabłka dusimy 20-30 minut, aż zmiękną. Galaretkę rozpuszczamy w 1/4 szklanki wody i mieszamy z jabłkami. Wystudzoną masę jabłkową wykładamy na biszkopt. Masa śmietanowa: 500 ml śmietany tortowej 36% 2 łyżki

Salonik smaków
Gulasz 170

dodać drobno pokrojoną cebulkę i ketchup.Wymieszać i odstawić na 30 minut.Rozgrzać olej i usmażyć mięso na rumiano. Do mięsa dodać  marchewkę , listek, ziele. Zalać wodą i dusić na wolnym ogniu , aż mięso będzie miękkie

Moje domowe kucharzenie
Zielone risotto z kurczakiem, groszkiem i cukinią 386

Kurczaka oraz cukinię pokroić w kostkę, groszek rozmrozić. Kurczaka doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, ząbkiem czosnku oraz sosem sojowym. Usmażyć na oliwie z oliwek.  Następnie dodać cukinię i dusić kilka minut aż zmięknie... ... po czym dodać groszek. Kurczaka i warzywa połączyć z ryżem. Risotto zdjąć z palnika, dodać masło, parmezan i porządnie wymieszać. Jeść od razu! Smacznego

Zgrabne Gotowanie
Khai Yat Sai - tajski omlet z nadzieniem 198

oleju, wrzucamy cebulę i czosnek. Smażymy do zeszklenia i dodajemy mięso i pierz. Smażymy około 10 minut często mieszając. Dodajemy marchewkę, groszek, pomidora, paprykę i sos ostrygowy, dokładnie mieszamy. Dusimy 15 minut pod przykryciem, a następnie smażymy jeszcze 5 minut bez przykrycia, aż większość płynu odparuje. Odstawiamy na bok. 2. Do miski wbijamy dwa jajka, dodajemy łyżkę mleka i szczyptę

Tajskie smaki
83.Jesienne smaczki: czyli zupa krem z dynii, pomidorów malinowych i żółtej papryki! 244

smażymy je na  średnim ogniu aż do ozłocenia ich powierzchni. Dodajemy do nich pokrojone pomidory i paprykę a także miąższ z dynii, ziele angielskie i liść laurowy. Dusimy całość na wolnym ogniu aż do osiąnięcia półmiękkiej papryki i konsystencji bardzo gęstego sosu z minimalną ilością wody. Gdy taki otrzymamy wyciągamy ziela angielskie i liść laurowy. Podduszone warzywa dodajemy

Symfonia Smaków
Soczewicowy pasztet ze śliwką 210

słonecznika Soczewicę i kaszę jaglaną gotujemy (osobno) w wodzie, według czasu podanego na opakowaniu. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na oliwie z oliwek, doprawiamy solą, kurkumą i majerankiem. Dusimy kilka minut, aż zmięknie. Ugotowaną soczewicę i kaszę jaglaną porządnie odcedzamy (muszą być dość suche) i blenderujemy na gładką masę, dodajemy cebulę, odrobinę soli i pieprzu i ponownie blenderujemy

Mango Papaja
JESIENNA CIECIERZYCA Z DYNIĄ I PATISONEM. 219

oleju i szklę na nim cebulę, po czym dodaję marchewkę, ziemniaki i dynię, chwilę podsmażam i podlewam winem.  Gdy to wyparuje w połowie, dolewam bulion, przykrywam pokrywką i duszę około 5 minut, dodając następnie patisona.Wrzucam ziele, pieprz i liść laurowy. Całość trzymam na małym ogniu pod przykryciem, do miękkości. Pod koniec gotowania wrzucam ciecierzycę, dodaję koncentrat.  Zagotowuję, doprawiam

W kuchni Karmel-itki
Biały Kamień z Salento 151

miesiącach eksploatacji, ja jeszcze nie miałam potrzeby niczego dokręcać w naczyniach Ballarini, a uwierzcie nie oszczędzam ich wcale i non stop coś w nich jak nie gotuję, to smażę, duszę, karmelizuję. Rączki w linii Salento Whitestone są silikonowo - bakelitowe, co daje wrażenie lekkiej lepkości, dzięki czemu pewnie leży w dłoni.. Powłoka Keravis White Stone, a to znaczy wysoki stopień

Blondynka Gotuje
Wątróbka z drobiu po hiszpańsku 175

cząstki. Cebulę kroimy na plasterki i smażymy. Wyjmujemy wątróbkę z mleka , oczyszczamy z błon , posypujemy mąką i smażymy z obu stron, dodajemy cebulę, czosnek , pomidory i wino oraz przyprawy. Dusimy 5 minut na małym ogniu pod przykryciem, doprawiamy do smaku. Podajemy z ziemniakami z wody

Gorący kąsek
Rostbef marynowany w winiaku z grillowanym halloumi i prawdziwkami 330

Uwielbiam wątróbkę, ale zwykle przygotowuję ją w ten sam sposób – z cebulą albo truskawkami. Ten przepis to coś zupełnie nowego – wątróbkę szpikuje się kawałkami słoniny, a następnie dusi w białym winie, cytrynie, musztardzie i estragonie. Brzmi niezwykle ciekawie. W książce są przepisy na różne rodzaje mięsa – cielęcinę, wołowinę, wieprzowinę, baraninę, królika. Każdy mięsożerca znajdzie coś dla siebie

OstryKęs

Proponowane wyszukiwania