domowe wędliny - 3445 przepisów (strona:123/230)

Składniki: łopatka bez kości 1 kg, podgardle 40 dag, boczek świeży bez kości 50 dag, przyprawa do wieprzowiny 3 łyżki, sól peklowa 1 łyżeczka, czosnek granulowany

Składniki: boczek świeży ze skórą bez kości 1,5 kg, przyprawa do wieprzowiny 1 opakowanie, papryka ostra 1 łyżeczka, majeranek 3 łyżki, czosnek 1 główka, kostka

Składniki: łopatka bez kości 1,5 kg, boczek świeży bez kości i skóry 50 dag, woda zimna 1 szklanka, żelatyna 1 łyżka, sól peklująca 1,5

Składniki: łopatka wieprzowa bez kości 1 kg , słonina zmielona 30 dag, kolendra 1 łyżeczka, pieprz kolorowy 1 łyżka, papryka suszona w płatkach 1 łyżka, czosnek suszony

Przesmaczna alternatywa wędliny kanapkowej Recepturę na domową pieczeń wieprzową podpatrzyłam na blogu Sio-smutki : Pieczeń z czerwona papryką (do obiadu i na kanapki) . Nie mogłam się powstrzymać, aby jej nie wypróbować :) Pieczeń wyszła zwarta, idealna do krojenia na kanapki, bardzo ciekawa w smaku za sprawą dodatku papryki. Jeszcze lepsza po spędzeniu nocy w lodówce. Na pewno będę często wracać(...)formie. Jeśli podczas pieczenia z mięsa wytopi się zbyt dużo tłuszczu, można go odlać, póki pasztet jest jeszcze gorący. Kroić w plastry i zajadać na zimno na chlebie jako wędlinę

cebuli i majeranku. Jest niezwykle pysznie i aromatycznie. Ten zapach podczas pieczenia jest nieziemski 😍 uwielbiam.    Ten chlebek najbardziej kocham z masełkiem,ale pasuje też do domowego smalcu czy pysznej wędliny np pieczonego boczku . Koniecznie obserwujcie mój blog bo pojawi się przepis na boczuś - idealny do tego chleba 😍 Składniki: 600 g mąki pszennej  280-300 ml ciepłej wody

Prosty w przygotowaniu sos tatarski na bazie sosu majonezowo-jogurtowego z dodatkiem marynowanych warzyw i posiekanej świeżej natki pietruszki. To idealny dodatek do grzanek, mięs pieczonych czy wędlin. Polecam przepis na domowy i pyszny sos tatarski z konserwowymi ogórkami. SKŁADNIKI: 3 lekko czubate łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego, gęstego 3 średnie ogórki konserwowe 1 mała cebula sól, pieprz, zioła

Nie wszyscy czytelnicy w domu dysponują wędzarnią, przygotowałam domowy rolowany boczek z szynkowara. Urządzenie można kupić w sklepach stacjonarnych lub on line. Mam w domu kilka

Staram się unikać zakupów w sklepach, ostatnio robię w domu. Tak na szybko wędzony boczek, który jest genialny w smaku. Dodatkowych walorów smakowych nadała przyprawa Vegeta

W tym roku święta wielkanocne będą inne, pozbawione magii radości przygotowania. Dla naszego dobra i innych teraz najważniejsze jest zostać w domu. Przygotowałam dla Was przepis

Tajemnica dobrego, wielkanocnego pasztetu tkwi w jakości produktów. Najlepiej pasztet przygotować z różnych gatunków mięsa. Pasztet wieprzowo-drobiowy wyszedł bardzo smaczny rozpływa się w ustach. Składniki

Na świątecznym stole królują domowe wyroby jednym z nich jest domowy pasztet z różnych mięs. Bardzo łatwo go przygotować i zaskoczyć domowników. Do przygotowania pasztetu potrzebujemy

Składniki: schab świeży bez kości 1 kg, przyprawa do wieprzowiny 1 opakowanie, smalec 2 łyżki, ziele angielskie 4 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, cebula 2 sztuki

Składniki: schab świeży bez kości 1,5 kg, śliwki wędzone 200 gram boczek wędzony 15 dag, cebula 1 sztuka większa, przyprawa marynata do mięs klasyczna Prymat

Składniki: schab bez kości 1,5 kg, słonina wędzona 20 dag, przyprawa do wołowiny 1 opakowanie, smalec 1 łyżka, marchew 2 duże, por 2 sztuki, woda

Składniki: boczek świeży bez kości 1,5 kg, ząbki czosnku 6 sztuk, cebula większa 1 sztuka, kucharek 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, smalec 1 łyżeczka

Składniki: boczek świeży ze skórą 80 dag, biodrówka z małą kością 80 dag, przyprawa Harissa 2 łyżki, przyprawa do indyka 1 opakowanie, olej rzepakowy czosnek 1/2

Tatarski to idealny dodatek niemal do każdej przekąski. Idealnie komponuję się z rybami, ale również świetnie pasuje do różnego rodzaju mięs, wędlin czy też jaj.  Domowy Sos Tatarski - Składniki: 100 g marynowanych pieczarek (lub innych grzybków) 1 średnia czerwona cebula (lu ok. 100 g szalotek) 100 g ogórków konserwowych łyżeczka cukru 4 łyżki majonezu 3 łyżki gęstej śmietany

Składniki: boczek surowy 1,3 kg, przyprawa do wieprzowiny 1 opakowanie, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 5 sztuk, woda 1 szklanka mało tłusty kawałek boczku wieprzowego

Składniki: szynkę bez kości dobrze umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, zwinąć ciasno w roladę i sznurkiem lub grubszą nicią obwiązać, musztardę wymieszać z olejem i przyprawą do

Składniki: boczek surowy 1,3 kg/bez kości, przyprawa do wołowiny 1 opakowanie, czosnek 1 główka, cebula 3 sztuki, ziele angielskie 5 sztuk, liście laurowe 2 sztuki

Składniki: boczek surowy 1,5 kg, przyprawa do ziemniaków 1 opakowanie, majeranek 2 łyżki, kucharek 1 łyżka, cebula 3 sztuki, ząbki czosnku 6 sztuk, papryka ostra

Najlepsze wędzonki to przygotowane w zaciszu domowego ogniska, które możemy przygotować sami. Nie wymaga zbyt wielkiego wysiłku zaś efekt wspaniały. Żeberka są przepyszne na zimno idealnie

Najsmaczniejsze rzeczy na świecie to przygotowane w zaciszu domowym. Coraz częściej je przygotowujemy, cieszymy się ich pysznym smakiem,aromatem pozbawionym konserwantów. Robimy chleby, przetwory, nalewki, różnego

W październiku moja Mama obchodzi imieniny założyłam sobie ze wszystkie potrawy będą domowej roboty. Wszystkie chcę wcześniej przetestować by mieć pewność w dniu imienin wszystkie potrawy

Schab wyszedł soczysty, pyszny w smaku o wspaniałym aromacie. składniki 3 x 1,5 kg schabu wieprzowego 250g peklosoli lub 30 dag peklosmaczku .tradismak kilka ząbków

Dziś tłusty czwartek mam dla Was, przepis na pyszną szynkę wołową zamiast przepisu na pączki. Szynka w smaku przepyszna, zdrowa dietetyczna. Palce lizać:) Koniecznie wypróbujcie przepis

Składniki: karkówka 1,5 kg, przyprawa do gyrosa 1 opakowanie, kucharek 1 łyżeczka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, olej rzepakowy 6 łyżek, woda 1 szklanka świeżą karkówkę

jest za drogi. Staram się zamieniać go jakimś tańszym, ostrym serem lub w ogóle pomijam ten składnik. Dla mnie najważniejszy jest dobry boczek, czosnek i śmietana. ,,Boczuś" domowy (rodzice robią czasem wędliny sami) jest idealny. Duuużo czosnku to obowiązek. No i śmietana. Pychota! I jak tu przy takim daniu liczyć kalorie? Lepiej nawet nie zaczynać bo załamka murowana A jeszcze