pyszne, domowe słoikowe mięso do pieczywa...

pyszne, domowe słoikowe mięso do pieczywa...

Składniki: łopatka wieprzowa bez kości 1 kg , słonina zmielona 30 dag, kolendra 1 łyżeczka, pieprz kolorowy 1 łyżka, papryka suszona w płatkach 1 łyżka, czosnek suszony 2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, sól peklowa 2 łyżeczki, żelatyna 1 łyżka, sól 1 łyżka, cukier 2 łyżki, woda 1 szklanka, liście laurowe do słoika, ziele angielskie do słoika Łopatkę wieprzową opłukać osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kawałeczki, wsypać do miski. Do mięsa wsypać sól peklową, w moździerzu utłuc pieprz kolorowy z kolend... czytaj dalej...