masło - 1 kost powidła śliwkowe - 1 słoik cukier - 3 łyżki POLEWA jajko - 1 szt cukier - 3 łyżki kakao - 3 łyżki margaryna - 0,5 kost tłuszcz do formy orzechy do dekoracji PRZYGOTOWANIE CIASTO KRUCHE Wsypać do miski mąkę, dodać proszek do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać pokrojoną na kawałki margarynę, jajka, żółtka i cukier. Zagnieść ciasto, włożyć do folii i odstawić
Kuchnia Danusiopak mleko - 3 szkl żółtko - 1 szt PONCZ woda gotowana - 1,5 szkl sok z cytryny -1,5 łyżki herbata - 1 saszetka cukier - 1 łyżka spirytus -3 łyżki DEKORACJA 8 kulek rafaello PRZYGOTOWANIE: BISZKOPT Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka z cukrem na sztywną pianę. Do ubitej piany dodawać po jednym żółtku, ocet, dalej ubijać. Mąki wymieszać z proszkiem
Kuchnia Danusiczekoladowa - 750 ml żelatyna -2 łyżki biszkopty okrągłe - 1 paczka maliny - 1 pojemniczek galaretka truskawkowa - 4 opak woda gotowana do galaretek - 1,5 litra listki mięty do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko przestudzić i wlać do śmietanki czekoladowej miksując na najwyższych obrotach. Galaretki rozpuścić w gotowanej wodzie, odstawić do lekkiego stężenia Biszkopty
Kuchnia DanusiSzybka i smaczna przystawka karnawałowa Przystawka karnawałowa z łososia wędzonego SKŁADNIKI: łośoś wędzony - 5 plastrów oliwki czarne- 5 szt cytryna - 2,5 plastra sałata do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Sałatę umyć, osączyć, ułożyć na półmisku. Plasterki cytryny przekroić na połowę. Łososia w plasterkach zwinąć na kształt różyczek, niezbyt ścisło, aby ładnie ułożyć go na półplastrach cytryny. Udekorować łososia czarnymi oliwkami (function
Kuchnia Danusiopak orzechy włoskie mielone- 3 łyżki Poncz 1,5 szkl przegotowanej wody sok z cytryny do smaku cukier - 1 łyżeczka spirytus -2 łyżki Dodatkowo barwnik zielony do dekoracji róża czerwona gotowa migdały tarte - 4 łyżki PRZYGOTOWANIE: BISZKOPT Białka ubić z cukrem na pianę, następnie dodać żółtka wymieszane z octem i wodą, dokładnie zmiksować. Obie mąki wymieszać z proszkiem
Kuchnia Danusimąka ziemniaczana, 150 g mąka, 250 g cukier, wiórki kokosowe, bita śmietana, 3 kieliszki rum, 6 łyżek cukier do mleczka, masło, 1 opak cukier waniliowy, różyczki do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Ciasto Ubić pianę z białek, dodając 2 łyżki cukru, dodać żółtka, utarte z resztą cukru, mąki, cukier waniliowy i wymieszać. tortownice o średnicy 26 cm, wysmarować masłem, przelać ciasto i piec
Kuchnia Danusikości, 150 g śliwki suszone bez pestek, 150 g morele suszone Sól, 0,5 kostki masło, 1 szt cytryna, pieprz 1,5 szkl wywar mięsny, 3 łyżeczki żelatyna DEKORACJA 0,5 szt ogórek świeży, 2 liście sałata, 1 szt papryka czerwona świeża, por liście, 1 gałązka natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Morele i śliwki opłukać w ciepłej wodzie, osączyć. Schab
Kuchnia Danusiłatwe w przygotowaniu Jajka faszerowane pieczarkami SKŁADNIKI: pieczarki -7 dużych sztuk jajka -8 szt cebula - 1 szt sól i pieprz majonez - 3 łyżki masło szczypiorek - 0,5 pęczka DEKORACJA sałata natka pietruszki papryka rzodkiewka PRZYGOTOWANIE: Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek. Przekroić jajka na połowę, wyjąć żółtka. Pieczarki umyć, osączyć, drobno pokroić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę
Kuchnia Danusiznikła z talerza w mig. Wątróbka faszerowana pieczarkami SKŁADNIKI: wątróbka wieprzowa- 0,5 kg cebula - 2 szt pieczarki -5 szt dużych sól i pieprz tłuszcz mąka do obtoczenia DEKORACJA rzodkiewka natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Wątróbkę umyć , osuszyć, oczyścić z błonek. Następnie zrobić nożem w wątróbce głęboką kieszeń. FARSZ Pieczarki umyć, osączyć pokroić. Cebulę obrać, pokroić , udusić na tłuszczu
Kuchnia DanusiMASA SEROWA: 1,25 kg ser biały w kostce 800 g- śmietana 18% cukier puder - 0,5 szkl żelatyna - 4 łyżki WIERZCH CIASTA galaretka truskawkowa - 2 opak wiśnie do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Masa orzechowa herbatniki zmiksować blenderem, dodać orzechy i margarynę, zagnieść masę. Blachę wysmarować tłuszczem, wyłożyć na blachę masę orzechową, dobrze docisnąć ręką. MASA SEROWA Ser i śmietanę zmiksować blenderem
Kuchnia DanusiPyszny deser z mascarpone i galaretką SKŁADNIKI: serek mascarpone - 1 szkl śmietana 30 % - 100 ml galaretka truskawkowa - 1 opak cukier puder - 1 łyżka listki mięty do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodawać po łyżce serka mascarpone i cukier puder i dokładnie zmiksować. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Krem mascarpone wyłożyć do pucharków, ustawić pucharki w pochyłej pozycji
Kuchnia Danusiżółta - 1 szt papryka czerwona - 1 szt ciecierzyca - 0,5 szkl sól i pieprz sałata -1 główka oliwa z oliwek ocet balsamiczny bazylia do dekoracji Przygotowanie Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne. Pomidory umyć, osączyć, pokroić w paski. Ciecierzycę wcześniej namoczoną, ugotować do miękkości, ostudzić. Jajka ugotować na twardo, obrać
Kuchnia DanusiCIASTO: mąka - 300 g ciepła woda - 1 szkl oliwa - 1,5 łyżki sól NADZIENIE jagody - 230 g cukier bułka tarta - 1 łyżeczka Do polania pierogów śmietana cukier jagody do dekoracji listki mięty PRZYGOTOWANIE: CIASTO: Do miski przesiać mąkę, dodać sól i oliwę, stopniowo do mąki dolewać ciepłą wodę, zagniatając ciasto. Ciasto dokładnie wyrobić. NADZIENIE: Jagody opłukać, osuszyć. Wymieszać
Kuchnia Danusichoć na jednego pierożka. Pierożki jagodowo- truskawkowe SKŁADNIKI: CIASTO: mąka - 300 g ciepła woda - 1 szkl oliwa - 1,5 łyżki sól NADZIENIE truskawki - 100 g jagody - 120 g cukier DEKORACJA truskawki listki mięty PRZYGOTOWANIE: Ciasto Na stolnicę wysypać mąkę, zrobić dołeczek, dodać szczyptę soli, oliwę i ciepłą wodę. Zagnieść elastyczne ciasto na pierogi. Ciasto przykryć ściereczką
Kuchnia Danusipapryka żółta - 3 szt cebula - 2 szt duże pomidor - 2 szt duże sól pieprz wegeta papryka ostra do smaku kiełbasa cienka - 450 g tłuszcz do smażenia listki bazylii do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić. Paprykę umyć, przekroić, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w grubsze paski. Na patelnię wlać tłuszcz, włożyć cebulę, podsmażyć z wegetą
Kuchnia Danusi