dania na gorąco - 8552 przepisów (strona:235/571)

Składniki: biodrówka 1 kg, papryka ostra mielona 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżka, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kapusta biała

   Moja rodzinka uwielbia ostatnio wszelkiego rodzaju placuszki. Były już placuszki z cukinii, były z cukinii i bakłażana , dziś wykombinowałam z cukinii i ziemniaków. Wyszły

Zupa cebulowa najczęściej kojarzy się z sezonem jesienno-zimowym jako danie rozgrzewające. Przygotowałam wersję lekką z serkiem pleśniowym, grzankami i szczypiorkiem. Taka zupa cebulowa na wiosnę, która okazała się hitem. Zdrowa, mocno aromatyczna i lekko pikantna. Polecam! Składniki: • 4 cebule • 1/2 małego pora • 1 marchewka • 1 pietruszka • sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka(...)kostkę, pora w paski. • Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce. • Podsmażyć na maśle cebulę, dodać pozostałe warzywa. • Zalać ok. 1,5 litra wody gorącej, dodać przyprawy i gotować do miękkości warzyw. • Pod koniec gotowania dodać pokrojone serki pleśniowe, gotować aż się rozpuszczą. • Zupę zmiksować blenderem. • Kromki chleba pokroić w paski

Przepyszne danie dzięki któremu przeniesiemy się do słonecznej Hiszpanii. Łatwe do wykonania, nie sprawi problemów nawet początkującym kucharzom. Najlepiej przygotować wcześniej wszystkie składniki, odmierzyć właściwe porcje, pokroić warzywa, pierś kurczaka i kiełbaskę chorizo. Później wystarczy podsmażyć wszystko z przyprawami, dodać ryż i zalać bulionem. Dzięki temu, że ryż gotuje się ze wszystkimi dodatkami, niesamowicie chłonie smaki i aromaty. Ważny(...)ryżu, jakiego użyjemy. Powinien być okrągły, taki jak do risotto, np. arborio. Bulion z szafranem (lub woda z dodatkiem sosu sojowego) w momencie dodawania na patelnię powinien być mocno gorący.  SKŁADNIKI / 4 porcje 1 litr bulionu lub wody z 3 łyżkami sosu sojowego ok 10 nitek szafranu 2 małe piersi kurczaka 100 g kiełbaski chorizo 1 czerwona papryka

zdarza mi się robić confit z kaczki. Tak przygotowane mięso można wykorzystać później na wiele sposobów. Zazwyczaj przygotowywałam nogi tradycyjnie ( klik ), ale ostatnio uświadomiłam sobie, że jest to znakomite danie do zrobienia w wolnowarze. Jak pomyślałam, tak zrobiłam, oto efekt. Warto, polecam! składniki 4 kacze nogi (Ilość zależy od wielkości wolnowaru) 5 jagód jałowca 4 goździki 4 - 5 listków(...)kacze umyć i osuszyć. Mięso włożyć do miski. Natrzeć solą i pieprzem, odstawić na godzinę. W garnku rozgrzać tłuszcz. Nogi ułożyć w misie wolnowaru, dodać przyprawy i zioła. Zalać gorącym tłuszczem - mięso musi być całkowicie zakryte. Gotować w ustawieniu high 6 - 7 godzin. Po ok 4 godzinach można sprawdzić czy mięso jest już miękkie. Gotowe nogi i przyprawy wyjąć, nogi

lodówki) i budyń. Budyń przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu, z nieco mniejszej ilości mleka, nie dajemy też cukru. Po przygotowaniu odstawiamy do ostudzenia, kiedy nie jest już bardzo gorący można przykryć go folią spożywczą, żeby nie zrobił się na nim kożuch – folia musi bezpośrednio dotykać powierzchni budyniu. Na paterze układamy pierwszy spód, pod ciasto wkładamy kilka szerokich pasków papieru(...)bardzo słodkie). Masło na krem miksujemy na puszystą masę dodając po trochu cukier puder. Do ubitego masła dodajemy po łyżce zimny budyń, na koniec dodajemy po trochu kakao. Zanim damy całość można sprawdzić czy krem smakuje tak jak lubimy. Krem można nakładać na tort bezpośrednio przy użyciu noża lub szpatułki, można jednak użyć też worka strunowego, żeby sobie to jeszcze

dodatkami nadającymi jej charakteru i owszem :-) I głośno powiem, że pęczak w odpowiednim towarzystwie na talerzu jest naprawdę pyszny. Przykładem na to niech będzie dzisiejsze danie - szybkie i łatwe w przygotowaniu, nie wymagające szczególnych umiejętności kulinarnych za to i wyglądem i smakiem zachwyci z pewnością wszystkich jedzących :-)  SKŁADNIKI 1/3 szklanki pęczaku(...)Pęczak gotujemy w lekko posolonej wodzie, odcedzamy i zabezpieczamy przed wystygnięciem.  Roszponkę, kiełki, słonecznik, olej i sól ziołową miksujemy razem aż do połączenia składników. Następnie dokładnie mieszamy z gorącym pęczakiem.  Wodę z octem zagotowujemy, zmniejszamy płomień pod garnkiem (ale tak, by woda cały czas się "ruszała") i powoli wlewamy jajko wybite wcześniej do salaterki. Po 4 minutach wyjmujemy

wegańskiego jedzenia. Bardzo dziękuję wszystkim, którzy wysłali sms w głosowaniu. Po przejrzeniu listy blogów z pierwszej piątki, weszłam do kuchni z konkretnym zamiarem. Zaczęłam przygotowywać składniki do nowego dania. Dario zajrzał do mnie i zapytał: - Co robisz? - Zakąskę do wódki. Oczy mojego męża zrobiły się okrągłe jak spodki: - Co takiego? - Zakąskę do wódki – powtórzyłam. Dario zaczął się śmiać(...)piwa dla Ciebie. - No pewnie, że możesz – powiedział mój mąż wyraźnie zaciekawiony. No to zrobiłam. Skorzystałam z pomysłu nomada79, trochę go zmodyfikowałam. Zakąska wyszła przepyszna. Świetnie smakuje na gorąco, chrupiąca, prosto z piekarnika, ale także na zimno. Nawet jeśli nie przepadacie za alkoholem, tak przygotowany chlebek znakomicie się sprawdzi się na każdej imprezie domowej i plenerowej. Koniecznie spróbujcie

oczy i szalem zakrywającym większość twarzy, spróbowałam przekonać Ptysię do wyjścia na dwór. Spojrzała na mnie jak na wariatkę, rozłożyła się zupełnie płasko na plecach i chrapnęła. Nie dałam jednak za wygraną - założyłam jej szelki (czerwone zupełnym przypadkiem) i na siłę wyciągnęłam z łóżka. Nie była zadowolona... Ja zresztą też nie, ale z opinią żadnej z nas dzisiejszy dzień się(...)przed Kubą Rozpruwaczem... Mógłby się bowiem łatwo pomylić i nie zauważyć nawet, że dawno opuścił już Londyn. Wróciłyśmy więc szybko do domu, Ptysia do łóżka, ja do kubka z gorącą herbatą. Szybko wlałam w siebie zawartość, starając nie poparzyć się za mocno, i pojechałam do pracy. A tam czekały na mnie rolady (czekoladowe, pistacjowe, orzechowe i marcepanowe), dużo czerwonego marcepanu

Dziś u mnie kuchnia z resztek. Ale elegancko podana.  W lodówce p adnięte  pieczarki zainspirowały mnie do zrobienia tego dania. Wyszło  nieźle. Smacznie. Żywiczny rozmaryn pachniał swoją cudowną wonią. Pikantny barszczyk dopełnił resztę.  Składniki: Na ciasto klasycznie szklanka mąki szklanka wody pół kostki masła łyżeczka soli 4 całe jaja sezam biały(...)rękawa cukierniczego małe ptysie. Posyp gruboziarnistą solą pieprzem i kolorowym sezam. Piecz 25 minut w 200 stopniach. Wystudź.  Dekoruj żywicznym rozmarynem Podawaj jeszcze gorące  Nadzienie: pieczarki czosnek drobniutko pokrojony rozmaryn cebula sól i pieprz  łyżeczka masła solonego    Pieczarki zetrzyj na tarce, cebulę z czosnkiem zaszklij na łyżeczce masła

Danie które pachnie lasem i jesienią,serwujemy z ziemniakami,smakuje i pachnie obłędnie! Na obiad znakomita..:) Składniki 1 kg karczku bez kości 4 łyżki masła 1 litr bulionu sól ziołowa do smaku 50 ml białego wytrawnego wina -niekoniecznie Sos: 50 dag maślaków i kozaków czerwonych 1 duża cebula 1 liść laurowy 3 ziela angielskie pieprz ziarnisty 1 łyżeczka maki(...)śmietany 18% Sposób przygotowania Karkówkę kroimy na centymetrowe plastry,oprószamy solą ziołową do smaku z każdej strony.  Na patelni rozgrzewamy masło obsmażamy kotlety.Wkładamy do garnka zalewamy gorącym bulionem dodajemy listek laurowy pieprz ziarnisty i ziele angielskie,gotujemy do miękkości na wolnym ogniu pod przykryciem. Pod koniec duszenia wlewamy wino-można zrezygnować. Sos: Grzyby oczyszczamy,myjemy,duże kroimy

Sezon truskawkowy nadchodzi. Danie to możemy wykonać  również  zimą. Trzeba jednak o to zadbać, gdy mamy dostęp do świeżych truskawek. Ja miksuję truskawki z cukrem i zamrażam w plastikowych pojemniczkach.  Składniki ciasta naleśnikowego: 1 szklanka mąki 3 łyżki oleju cukier (ilość według uznania) łyżeczka cukru waniliowego 1 jajko około 1 szklanki mleka 0,5 szklanki wody(...)odrobiną cukru Wykonanie: Składniki ciasta naleśnikowego należy zmiksować. Ilość mleka musi być taka, aby naleśniki miały odpowiednią konsystencję, tzn powinny się łatwo rozprowadzać na patelni. Naleśniki smażymy na bardzo gorącej patelni. Ja robię je na patelni teflonowej lub ceramicznej, dzięki czemu nie muszę smarować patelni olejem. Do środka naleśników daję serek, a po wierzchu polewam zmiksowanymi truskawkami. Smacznego

więc zrobić, żeby zyskać jak najwięcej z jedzonych przez nas pestek i nasion, orzechów czy migdałów? Należy je namoczyć, najlepiej ok. 8-12 godzin, w zależności od stopnia twardości danego produktu. Migdały na pewno będziemy moczyć nieco dłużej aniżeli pestki słonecznika (i mówię tu o migdałach całych, a nie płatkach). Po tym procesie, zawarte składniki odżywcze i mineralne stają się(...)obranych z łupinek i skórek 1,5-1,75 litra ciepłej, przegotowanej wody ewentualnie słodzidło do smaku (pominęłam) Fistaszki, uprzednio odpowiednio przygotowani do użycia, zalewam ciepłą, można i nawet gorącą (ale nie wrzącą) wodą i zostawiam na 8-12h, najlepiej na całą noc, aby się namoczyły. Następnie blenderem dużej mocy lub w robocie kuchennym miksuję wszystko tak, aby całkowicie

Leczo z cukinią , bardzo lubiana w moim domu potrawa . Dlatego też często przyrządzana , zwłaszcza teraz  kiedy mamy sezon na cukinię , paprykę i pomidory . Danie jednogarnkowe a więc mało pracochłonne a jednocześnie smaczne , tanie i zdrowe. składniki na 4 porcje 75 dag kiełbasy  2 cukinie 6 dużych   pomidorów 1 zielona papryka 3 czerwone papryki 3 cebule(...)cukinię, wszystko   kroimy w  kostkę . Pokrojoną kiełbasę i cebulę  lekko rumienimy na tłuszczu z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wszystkie składniki przekładamy do rondelka , zalewamy 3 szklankami gorącej wody , posypujemy mieloną papryką. i dusimy na małym ogniu aż warzywa będą miękkie. Dodajemy koncentrat pomidorowy . Doprawiamy solą i pieprzem . Podajemy z pieczywem . warianty leczo można także podać