Pikantny gulasz z paprykami i suszonymi grzybami 209polecam przygotowanie dużej ilości wody do posiłku Pikantny gulasz z paprykami i suszonymi grzybami jest bardzo rozgrzewający, sycący i pożywny. Zachęcam do przygotowania. Przepis na około 3 porcje dania Pikantny gulasz z paprykami i suszonymi grzybami. SKŁADNIKI: Marynata: 1 łyżeczka papryki wędzonej 1/2 łyżeczki chili pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego 1/2 łyżeczki soli(...)mięsa wieprzowego ( łopatka lub karkówka ) 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu 2 cebule 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 3/4 szklanki bulionu mięsnego 1/4 szklanki koniaku 30 g suszonych grzybów sól - opcjonalnie 1 łyżka posiekanej natki pietruszki PRZYGOTOWANIE: Marynata - paprykę wędzoną, chili pieprz cayenne, kmin rzymski mielony i sól przesypać do miseczki, dokładnie wymieszać
WSZYSTKO SMACZNE
Tradycyjne mięsne krokiety 210części naszego menu, do chwili gdy zaczęłam je sama robić. Kto dał mi przepis na krokiety? No właśnie nikt :) któregoś dnia po prostu stwierdziłam, że je można tak zrobić, przystąpiłam do realizacji i wyszły całkiem smaczne :) Teraz robie je z różnymi farszami np. tu podanym mięsnym, a także z gryczano – pieczarkowym , czy kapuściano – pieczarkowym , ale swojego czasu wymyśliłam też sajgonko(...)Wszystko razem mieszamy trzepaczką, do chwili gdy pozbędziemy się mącznych grudek. Naleśniki pieczemy na teflonowej patelni, bez dodatku oleju. Jeśli naleśniki przywierają nam do patelni, możemy pod pierwszy naleśnik dać niewielką ilość oleju (około ½ łyżeczki). Z kolejnymi naleśnikami nie powinno już być problemu. Po upieczeniu wszystkich naleśników przyrządzamy nadzienie :) Ugotowane mięso i cebulę mielimy razem maszynką. Następnie dodajemy sól, pieprz
Smakowy Raj
Lasagne ze szpinakiem i jarmużem 142sklepowe półki z zieleniną. Całość tworzy kilka kolorowych warstw, które zachęcają do zjedzenia tego sycącego dania. Tak przygotowana lasagne dostarcza nie tylko walorów smakowych i wizualnych, ale także wzbogaca wiele cennych składników odżywczych. Składniki na lasagne ze szpinakiem i jarmużem Pomidorowo-mięsny sos: 500 g mięsa mielonego 500 g przecieru pomidorowego 2 średnie cebule 2 duże ząbki czosnku
niecodziennikpary
Kurica z Buka – kuchnia podkarpacka 138delikatność jest dowodem na kunszt bukowskich gospodyń, ale też na ich gospodarność. Z dwóch niewielkich filetów potrafiły wyczarować kilkanaście smacznych kotlecików. Warto nauczyć się tej sztuki, zwłaszcza że danie jest smaczne i zdrowe. Przepis na kuricę z Buka znajdziecie we wspominanej już przeze mnie książce Krzysztofa Antoniszaka „Kuchnia Bieszczadu, czyli to, co jedli i pili Łemkowie i Bojkowe(...)rozpuszczamy masło (polecam dodać trochę oleju, by masło się nie przypalało zbyt szybko) i łyżką nakładamy masę mięsną. Smażymy puszyste placuszki z obu stron na złoto. Kuricę podajemy z ziemniakami okraszonymi masłem. Kurica z Buka - kuchnia podkarpacka Po więcej przepisów na regionalne dania Zapraszam do zakładki KUCHNIA PODKARPACKA
Trzeci talerz
Schabowe z cebulką 117Znudziły Ci się tradycyjne kotlety schabowe, nie masz pomysłu na obiad, oto danie dla Ciebie. Schabowe pod cebulową pierzynką, spróbuj przekonaj się, a nie będziesz
Kulinarna Chwila
Karkówka z warzywami 122Karkówka pieczona z papryką, marchewką i cebulą to niezwykle aromatyczne i soczyste danie obiadowe. Karkówkę z warzywami podasz przez cały rok, z rozmaitymi warzywami pieczonymi
Zasmakuj Kuchni
Pierogi z kaczką i kiszoną kapustą 156Pierogi z kaczką i kiszoną kapustą dołączyły do naszych tegorocznych dań na Boże Narodzenie. Prowadzenie bloga kulinarnego ma tę zaletę, że wszystkie potrawy przygotowuje się
niecodziennikpary
Piersi kurczaka zapiekane z pieczarkami, suszonymi pomidorami i mozzarellą 189Piersi kurczaka zapiekane z pieczarkami, suszonymi pomidorami i mozzarellą to niezwykle aromatyczne danie obiadowe. Przygotujesz je przez cały rok, z łatwo dostępnych składników, a także
Zasmakuj Kuchni
Leczo z dynią 185Od bardzo dawna nie robiliśmy żadnego leczo , prawie już zapomnieliśmy, że takie danie w ogóle istnieje. Lato już się skończyło, zanim się obejrzymy, nastanie już
niecodziennikpary
Zapiekany brokuł z mięsem mielonym 151Tak przyrządzony zapiekany brokuł może być zarówno dodatkiem do obiadu, jak i daniem głównym. Brokuł jest podwójnie otoczony – najpierw mięsem mielonym , później plastrami wędzonego
niecodziennikpary
Gęsie żołądki 161Gęsie żołądki to kolejny wpis inspirowany udziałem w warsztatach kulinarnych. Mnie to danie kojarzy się z kuchnią żydowską i nieco zabawną nazwą “ gęsie pipki
niecodziennikpary
Doskonała Zupa 197Doskonała Zupa Wakacje, sezon urlopowy, szkoda czasu na gotowanie, wtedy są najlepsze dania jednogarnkowe. Składniki: · ½ kg ziemniaków ·
Kulinarna Chwila
Schab w orientalnym wydaniu 236Teraz przepis na schab w orientalnym wydaniu. Super proste i szybkie danie (liczone bez czasu moczenia schabu w mleku). Potrzebujemy:
Tylko pysznie
SZNYCEL, KOTLET MIELONY Z JAJKIEM SADZONYM 184Sznycel (kotlet mielony) z jajkiem sadzonym, to danie, które bywa u nas "od zawsze". Szybkie, pożywne i co najważniejsze uwielbiane również przez dzieci. Moje
Smaczne Zdrowe
Indyk w mleku kokosowym 206Delikatny filet z indyka w mleku kokosowym, to szybki przepis na pyszne danie. Do tego tylko ryż, ulubiona surówka i obiad gotowy
magiczna kuchnia Kasi