słonecznika, czosnek i bazylię. Od razu połącz sos z makaronem, fasolką i ziemniakami. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszaj i podawaj ciepłe. I jeszcze kilka tytułów czeskich filmów wartych polecenia: Skrzat , Guzikowcy , Jedna ręka nie klaszcze . Mój faworyt to Skřítek ( Skrzat ). Przedstawia typową rodzinę i jej problemy: ojciec romansuje z koleżanką z pracy, matka pracuje w supermarkecie
Qlinarnie i QlinarniePolakom nie tylko terytorialnie, ale kulturowo; chociaż mentalnie powinniśmy się sporo od nich uczyć. Będąc często w mojej ulubionej części Polski, Kotlinie Kłodzkiej, robimy sobie jednodniowe wycieczki po stronie czeskiej. Docieramy również do Pragi, gdzie czuję się jak w domu. Niesamowite jest również to, że na praskim rynku głównym jesteś w stanie zjeść obiad dwudaniowy z piwem, albo innym napojem
BaRepasgulasz naszych południowych sąsiadów. Z kruchutkim i mięciutkim mięsem i delikatnym smakiem piwa. Doskonale komponuje się z zasmażaną kapusta i plackami ziemniaczanymi lub jak to podają tradycyjnie Czesi - knedlikami. Czeski gulasz piwny Składniki: Na gulasz: 500g łopatki Skórka z boczku 2 duże cebule białe 2-3 ząbki czosnku Łyżka masła klarowanego 2 Łyżki mąki Papryka słodka, pieprz czarny, sól
Pyry na Gazwarto było?... pewnie dla takich dań jakie poniżej widać warto zawsze .. szczególnie, gdy córka mówi że to było pyszne. Zapraszam na lekki, szybki jesienny sos grzybowy z czeskim knedlikiem. Cudowna prostota. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikcala przestrzen w naczyniu.Pieczemy je okolo 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.Wystudzamy i posypujemy cukrem pudrem.Smacznego!Przepis na te cudowne buleczki zamieszczam w ramach trwajacego Tygodnia kuchni czeskiej
Przysmaki KarolkiDzisiaj przedstawię Wam smardzówkę czeską Ptychoverpa bohemica , krewniaczkę już pokazywanych kilka dni temu smardzy stożkowatych. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna PyzaPrzepis na miodownik znalazłam na luźnej kartce w zeszycie Pani Teściowej. Okazało się, że przepis lata temu od kogoś dostała, a jakoś nigdy nie udało się
Smakowy RajPotrzebne produkty na czekoladowe ciasto: - 2 szklanki mąki - 2 całe jajka - 0,5 szklanki oleju rzepakowego - 2 łyżeczki kakao - 2 łyżeczki dżemu - 1 łyżeczka proszku do
Zdrowie na języku :PProsty chleb pszenny z dodatkiem mąki żytniej. Wygodny w robieniu, smaczny. Przepis ze strony Moje Wypiekiskładniki150 g zakwasu żytniego300 g letniej wody400 g mąki pszennej
Stare Garyktóry miałam okazję odwiedzić przypominał nieco nasze sklepy z lat 80-tych … Ale kanapka (oryginalnie chlebíček ) była pyszna, pożywna i „na bogato.” Kosztowała około 20 czeskich koron. Tematowi słynnych ołomunieckich twarożków (oryginalnie czeskie olomoucké tvarůžky czy morawskie olomoucké syrečky ) poświęcę osobny wpis na moim blogu. A już teraz zapraszam Was na drugą część wpisu o Morawach
Garniec Magaliebardzo miła atmosfera. W sam raz na posiadówkę ze znajomymi! Co więcej, w tej restauracji możecie skosztować prawdziwych czeskich pyszności! Na początek zaserwowano nam przystawki w postaci: PLZENSKÁ BULHARKA (19 zł) Lekko pikantna mięsna pasta (120g), czosnek, ogórek kiszony, cebula czerwona, czeskie grzanki – obłęd! NAKLÁDANY HERMELIN (22 zł) Marynowany ser na ostro Camembert (120g), pieczywo, pyszny! TATARÁK(...)TOPINKU (42 zł) Siekana polędwica wołowa (130g), czeskie grzanki, dodatki, mogłabym go jeść codziennie… Później na stół wjechała ČESNEČKA (15 zł), czyli tradycyjna zupa czosnkowa z serem i grzankami z pieczywa. Bardzo rozgrzewająca. Następnie nadeszła pora na danie główne i ja wybrałam dla siebie VEPRO KNEDLO ZELO (32 zł), czyli karkówka wieprzowa (150g) confit duszona z kapustą
karmelowywyższa restauracja wegańska "Ojero"znajduje się w osobliwym sąsiedztwie bardzo przyjacielska obsługa, znająca język angielski nie jest to kolejna hipsterska knajpa, ale lokal z klimatem na oknie księgarni, czeskie dzieci też muszą zakuwać gramatykę rynek czeskie pasy dla pieszych Czechy kojarzą mi się z dziwnymi lub śmiesznymi pomnikami w mlecznym barze "Naproti", super tanio, woda(...)każdego posiłku droga powrotna do akademika W większych miastach Czech najlepiej nocować w akademikach, które po czesku nazywają się "ubytowna". Ten w Ostrawie na ul. Neroduvej 23 miał wszystko czego potrzeba zmotoryzowanym podróżującym: łazienkę, kuchnię i parking (oraz w pełni wyposażoną kuchnię na korytarzu ze sztućcami, naczyniami, kuchenką, itp.). W jednym składzie były 3 pokoje, w naszym nie było nikogo
Qlinarnie i Qlinarniepolsku :) Zamówiliśmy po wielkiej szklance malinowej (pysznej!) oranżady, a do tego obiad. Ja wybrałam knedle z gulaszem i to był strzał w dziesiątkę! Pyszny, domowy gulasz, obok plastry czeskiego knedla i surówki. Wsuwaliśmy aż uszy nam się trzęsły ;) Ania, żona Konrada, zachwalała desery lodowe. Nie mówiła jednak, że są tak wielkie :) Na dnie owoce, konfitura(...)kuchnia czynna jest do 21.00. Nie bez znaczenia jest to, że przy restauracji otwarty jest sklep , w którym można kupić m.in. piwo z lokalnego browaru, najróżniejsze alkohole, gotowe czeskie knedle czy choćby znany u nas rumowy syrop do herbaty. Poniżej mapka, jak dojechać do Otovic: Jeśli będziecie w okolicy, to podjedźcie na obiad, polecam z całego serca
Codzienna kuchnia niecodziennaJako, że dorastałam w domu leżącym dwa kilometry od przejścia granicznego z Czechami, to kuchnia czeska jest mi wyjątkowo bliska. Często w niedziele chodziliśmy na spacer do przygranicznych, czeskich restauracji na pyszny obiad. Oczywiście moim ulubionym daniem był Knedlik z pysznym sosem, więc tradycyjnie zamawiałam go bardzo często. I tak też zostało. Pyszna, puszysta buła z aksamitnym, mięsnym sosem(...)kapusta marynowana z buraczkami to klasyczna pozycja czeskiego menu. Czasami kopiowałam podobny obiad w domu, ale dopiero dzisiaj odważyłam się przygotować bułę samodzielnie. Jakie było moje zdziwienie, że jej przygotowanie jest tak proste! Trochę czasochłonne (jak to bywa z ciastem drożdżowym), ale efekt jest rewelacyjny! I tak moje Knedliki podałam z kurczakiem po czesku (w sosie chrzanowym), który był
Rozpustne gotowanieczeskich dań (wegetariańskich), znajdziemy tutaj jeszcze knedliki, kilka rodzajów sałatek (w tym szopska – pyyszna) i deserów (np. tort miodowy, sernik wiedeński i czeską czekoladę). Jeśli chodzi o wegańskie opcje, zostaje ryż/ziemniaki/kasza gryczana, itp. No i oczywiście czeskie piwo i drinki z kofolą (czyli czeską kolą, tj. Cypisek i Rumcajs:). Česká Hospoda mieści się przy ulicy Rynek 5. Można
Qlinarnie i Qlinarniewolnego stolika wcale nie bylo takie proste, ale w koncu i to nam sie udalo.Gdy juz pelne zadowolenia siedzialysmy na swoich miejscach i przegladalysmy karte dan okazalo sie, ze czeski wcale nie jest tak prostym jezykiem jak do tej pory sadzilysmy. Wiekszosc dan w karcie brzmiala dosc obco, do tego wszystko bylo napisane piekna, gotycka czcionka(...)niemile, choc dosc smieszne, wspomnienia. Tym razem jednak dobralam im inne towarzystwo gdy o sos chodzi. Mysle, ze to byla dobra decyzja, gdyz po latach moge stwierdzic, ze czeskie knedliki wcale nie sa takie zle. Wszystkim nam bardzo smakowaly :)skladniki na 2 dosc spore knedliki:400g maki2 czerstwe bulki2,5 dkg masla1 jajko1 szklanka mocno gazowanej wody mineralnejsolodrobina proszku
Przysmaki Karolki