czeskie - 243 przepisów (strona:3/17)

czeskich dań (wegetariańskich), znajdziemy tutaj jeszcze knedliki, kilka rodzajów sałatek (w tym szopska – pyyszna) i deserów (np. tort miodowy, sernik wiedeński i czeską czekoladę). Jeśli chodzi o wegańskie opcje, zostaje ryż/ziemniaki/kasza gryczana, itp. No i oczywiście czeskie piwo i drinki z kofolą (czyli czeską kolą, tj. Cypisek i Rumcajs:). Česká Hospoda mieści się przy ulicy Rynek 5. Można

wolnego stolika wcale nie bylo takie proste, ale w koncu i to nam sie udalo.Gdy juz pelne zadowolenia siedzialysmy na swoich miejscach i przegladalysmy karte dan okazalo sie, ze czeski wcale nie jest tak prostym jezykiem jak do tej pory sadzilysmy. Wiekszosc dan w karcie brzmiala dosc obco, do tego wszystko bylo napisane piekna, gotycka czcionka(...)niemile, choc dosc smieszne, wspomnienia. Tym razem jednak dobralam im inne towarzystwo gdy o sos chodzi. Mysle, ze to byla dobra decyzja, gdyz po latach moge stwierdzic, ze czeskie knedliki wcale nie sa takie zle. Wszystkim nam bardzo smakowaly :)skladniki na 2 dosc spore knedliki:400g maki2 czerstwe bulki2,5 dkg masla1 jajko1 szklanka mocno gazowanej wody mineralnejsolodrobina proszku

książki pochodzi przepis na świetne drożdżowe ciastka, czeskie kołacze. Mnie ich smak bardzo przypomina rogaliki drożdżowe, które piekła moja Babcia; ona wycinała z ciasta wydłużone trójkąty, robiąc czeskie kołacze - wycinamy kwadraty. Powiedziałabym - polski smak, czeski kształt. ;)               Nadziewamy czym dusza zapragnie - słodkim twarożkiem (zrobiłam taki sam jak do naleśników), marmoladą, gęstymi

ziemniakami i sosem śliwkowym z chili. Porcja była bardzo duża, a całość naprawdę smaczna. Ciekawe zestawienie smaków, estetyczny wygląd - wszystko to zachęcało do zjedzenia tego niecodziennego burgerka :) Paszko: Zamówiłem czeską specjalność w wegańskim wydaniu, czyli Old Bohemian style - a tam były knedliczki podane z seitanem zrobionym a'la wołowina podane z sosem śliwkowo jabłkowym (koszt 175 CZK). Rok temu(...)czerwoną. Danie były ogromne i zniszczyło mnie strasznie. W tym przypadku było podobnie. Seitan był świetnie zrobiony i chciałbym umieć sam takie cudo stworzyć. Knedliczki bez szału - czyli czeski standard. Sos bardzo słodki i zdecydowanie go za dużo i szkoda, że wegańska restauracja, mimo czeskich korzeni, nie podała żadnego bukietu surówek czy czegoś zielonego :) Podsumowując - weganie w Pradze nie zginą

piłam tutaj kofolę, laną prosto z beczki (czeski odpowiednik coca-coli). Ma ciekawy, lekko kwaskowaty posmak. Można zamówić samą (w kuflu) lub w drinkach o wdzięcznych nazwach: Rumcajs i Cypisek . Bardzo smakowało mi też ciemne piwo o lekko karmelowym posmaku (choć amatorem tego trunku nie jestem). W Hospodzie  panują prawdziwie  czeskie klimaty:  menu po czesku, czeska

Pierwsze piwo gotowe! Aż grzechem było nie wykorzystać go w kuchni. Dziś będzie po czesku. Postaram się choć na chwilkę zbliżyć do cudownego klimatu praskiej gospody u Fleka Czeski gulaszna piwie 300 g mięsa gulaszowego 1 łyżka mąki tłuszcz do smażenia (najlepszy byłby smalec) 1/2 cebuli słodka papryka, majeranek1 kromka chleba razowego sól, pieprz 0,5 l piwa Lacjo(...)wymieszałam i dusiłam pod przykryciem ponad 30 min. Sos zagęściłam pokruszoną kromką razowego chleba. Dodałam resztą piwa i gotowałam jeszcze przez 15 min. Pełnię szczęścia dopełniły bramborové knedlíky Czeskie knedle mogą występować w 2 wersjach: ziemniaczanej (bramborové) lub bułczanej (houskové). Z braku świeżej bułki zdecydowałam się na te pierwsze. Jak ma być po czesku, to nie ma lipy

potartej wcześniej surowym czosnkiem, w towarzystwie zimnego czeskiego piwa smakuje doskonale, niezwykle harmonijnie, łącząc wyrazistość cebuli i przypraw, aksamitną delikatność sera ze smakiem zimnego, lekko gorzkiego piwa. Musicie tego spróbować! Jedźcie więc do Czech lub zróbcie sobie w domu, w końcu polskie piwo też smakuje całkiem dobrze, mnie to nawet bardziej niż czeskie! :) Aha, i nie zrażajcie się kminkiem(...)ciemnym pieczywem tostowym lub ługowym nadaje się doskonale na śniadanie (z czosnkowej grzanki możemy rano zrezygnować). 3. Jest to bardzo podobna rzecz do niemieckiej obazdy , czeska jest jednak wyraźnie pikantniejsza, choć obie doskonale komponują się z pieczywem i piwem. Polecam obie bardzo gorąco

weekend - ruch jest dużo większy.  Jeżeli chodzi o jedzenie jedliśmy w  Profesní dům   czeski gulasz z knedlikami . Był całkiem dobry, chociaż za mało pikantny (ale od tego był pieprz na stole).  Jeżeli chodzi o kolejne czeskie danie to na pewno spróbować musicie Trdelnik czyli słodkie ciasto, owijane wokół kija podawane z cukrem, cynamonem i czekoladą(...)banknocie to zapewne chce Was oszukać.  8. W Pradze za zamówienie piwa z sokiem możesz zostać wyproszony z lokalu. 9. Nigdy nie mów, że czeski hokej jest zły. Grozi to szybkim obiciem twarzy. 10. W Pradze znajduje się największa karuzela na świecie.  11, W Pradze możecie przejechać się wagonami randkowymi . Są to pociągi trasy linii "A". Ideą jest

miałam okazję uczestniczyć, więc opowiem o nim bliżej i przybliżę zrobionymi przeze mnie zdjęciami. W XIV i XV w. książęta opawscy i raciborscy poruszali się w ścisłym kręgu królów czeskich, węgierskich i rzymskich. Działali w służbie dyplomatycznej Karola IV, Wacława IV i Zygmunta Luksemburskiego, towarzyszyli im w wielu podróżach po zachodzie i południu Europy. Przebywali w towarzystwie Macieja Korwina(...)pieczeń, sos śliwkowy, kasza, zupa migdałowa, ciasto jabłkowe i deser z migdałów. Przepisy pochodziły z oryginalnych książek kucharskich z okresu średniowiecza. Nie były to jednak książki polskie, czy też czeskie, bo żadne się nie zachowały z tego okresu. Z tego, co zapamiętałam, to była to na pewno książka francuska i jak się nie mylę, niemiecka. Miłym akcentem była możliwość

budyniową oraz orzechami (  tu przepis na miodownik zwany też orzechowcem). Tym razem chciałam wypróbować jego inną wersję. Wersja ta znana jest pod różnymi nazwami. Znana jest jako ciasto czeskie(...)ciasto grysikowe, miodownik z grysikiem. To pyszne, miękkie, ciasto miodowe przełożone słodkimi powidłami śliwkowymi i masą z kaszy manny spokojnie może konkurować z tradycyjną wersją miodownika z orzechami. CIASTO CZESKIE Składniki: ciasto: 3 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki miodu 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki margaryny masa grysikowa: 0,7 litra mleka 10 łyżek

Rzutem na taśmę, u mnie znów pączki:) Zupełnie inne niż te, które pokazywałam wczoraj, inne niż vdolky-czeskie pączki , które zrobiłam w ubiegłym roku, zupełnie inne niż wszystkie, z jakimi spotkałam się do tej pory. Drożdżowe ciasto z...twarogu! Bałam się trochę, że drożdże nie poradzą sobie z dźwiganiem tego, dość ciężkiego jednak, serowego ciasta, zupełnie niepotrzebnie; pączki wyrosły(...)nawet trzeciego dnia. Posypałam je cukrem pudrem, część z nich po usmażeniu nadziałam różaną konfiturą; obie wersje smakowały pysznie! Przepis znalazłam przeglądając książkę "Knedle, knedliki i inne dania czeskie" Z. Waszczukowej składniki: 500 g zmielonego twarogu 6 żółtek 50 g świeżych drożdży szklanka ciepłego mleka 100 g masła 450 g mąki tortowej szczypta soli ponadto: tłuszcz do smażenia cukier

Zawsze jak zwiedzamy Czechy i zatrzymujemy się tam na obiedzie, mąż zamawia knedliki czeskie... Aby go uszczęśliwić znalazłam przepis na blogu Kaczodajnia na prawdziwe czeskie knedliki. Smakują identycznie jak te zamawiane u naszych sąsiadów, są puszyste i delikatne. Dodam jeszcze że przygotowuje się się bardzo szybko :). Składniki: 500 g mąki krupczatki  300 ml mleka 20 g drożdży

kawałkami mięsa i boczku, w pięknym, ożywczym kolorze słodkiej papryki. I już wierzysz w moc zapachów i kolorów - taki nadzwyczajny, zwyczajny gulasz czeski. * przepis na  český guláš o byčajný pochodzi z tej samej książki co czeskie kołacze Składniki: na ok. 3-4 porcje 400 g karkówki lub łopatki wieprzowej, pokrojonej w małe kawałki 150 g wędzonego boczku, pokrojonego

ulubionych. Jest nieco łatwiejsze w przygotowaniu niż CIASTO CZESKIE   z TEGO PRZEPISU , a to ze względu na elastyczność ciasta. Łatwiej się z nim pracuje, niż z ciastem czeskim, które jest bardziej kruche i mało kleiste. Miodownik jednak jest zdecydowanie inny w smaku, bardziej podobne do znanej wszystkim MARLENKI. Miodownik długo zachowuje świeżość, im starsze, tym lepsze, dlatego

Miodownik z kremem, to obowiązkowa pozycja na mojej liście wypieków grudniowych. Jak kiedyś wam pisałam, u mnie w domu mama co roku piekła placek czeski, czyli coś na wzór miodownika, jednak koniecznie w tortownicy. Placki ciasta leżakowały na górze szafki nawet kilka tygodni. Tuż przed imieninami taty, mama przekładała blaty kremem lub kremem i dżemem. Ten placek czeski, to była(...)użyjcie np. miodu wielokwiatowego. miodownik z kremem z kaszy manny Ważne również, aby nie przepiec placków. Długo pieczone placki=twarde placki Z dzieciństwa pamiętam, jak mama nasączała placek czeski, aby był miękki. W naszym miodowniku, o ile nie przepieczemy blatów, to krem załatwia całą robotę. Samo ciasto im dłużej leży, tym jest lepsze, bo tworzy spójniejszą całość. Przechowujemy