muffiny - 8873 przepisów (strona:3/592)

Muffinki z mirabelkami 97

Mirabelki już się prawie kończą... Ostatnio wykorzystuję je głównie do gotowania kompotu no i zrobiłam też takie muffinki. Polecam!  Składniki: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 szklanki cukru 2 jajka roztrzepane 1/2 szklanki oleju 300 g jogurtu naturalnego kilka pokrojonych na ćwiartki czerwonych mirabelek Sposób przygotowania: 1. W jednej misce mieszamy suche(...)drugiej misce mieszamy mokre składniki (jogurt, jajka, olej). 3. Mokre i suche wymieszać ze sobą, dodać pokrojone mirabelki i jeszcze raz wymieszać. 4. Ciasto nałożyć do foremek na muffinki do 2/3 ich wysokości (użyłam sylikonowych). 5. Muffinki pieczemy przez 15-20 minut w 180 st. C. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Muffiny cassis z różanym pudrem 167

Muffiny z czarnymi porzeczkami macerowanymi w alkoholu z laską wanilii. Takie wspaniałe owoce zostają po przygotowaniu domowego cassisa :). Poza ciastami można je dodawać do mięs, sosów, sałatek, deserów oraz napoi zimnych i gorących. Rewelacyjnie smakują w połączeniu z czekoladą i dziczyzną np.  Jeleń w sosie czekoladowy cassis (przepis) .   W podobny sposób można wykorzystać inne owoce (bez pestek), które(...)jajo, 1 łyżeczka ekstraktu wanilii, sok i skórka otarta z jednej cytryny, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, różany cukier puder (przepis) lub cukier z wanilią do posypania muffin.        Przygotowanie: Porzeczki odsączyć na sicie. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Wymieszać mokre składniki (oliwę, mleko, jajo, wanilię, sok i skórkę otartą z cytryny). Wymieszać suche składniki

SzczyptaSmaQ
Dlaczego uważam, że Duńczycy są szczęśliwym narodem. I muffiny z jeżynami i nie tylko 114

zmartwień. Oczywiście wniosek wyciągnięty został z przymrużeniem oka, ale... Wazon, no! Dla tych, co muszą obejść się smakiem nie tylko jeśli chodzi o limitowane wazy, mam dzisiaj naprawdę wyjątkowe muffiny. Jak to muffiny - banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Za to dobór kilku specjalnych składników sprawia, że smakują bardzo ciekawie.  Połączyłam w nich własnoręcznie zebrane, lekko kwaskowate jeżyny(...)wyjątkowego, oryginalnego smaku. Nas ratowały w drodze powrotnej z Kopenhagi, gdy już się można było odprężyć, i nagle człowiek poczuł, jaki jest głodny. Wszystkim degustatorom bardzo smakowało. Kardamonowe muffiny z białą czekoladą i jeżynami Składniki: (na 12 sztuk) suche: 340 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 80 g cukru trzcinowego 4 ziarenka kardamonu mokre

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Muffinki z colą 151

Ostatnio koleżanka dała mi przepis (dzięki Aga!) na pyszny muffinki z coca colą. Są pyszne, czekoladowe i bardzo wilgotne! Przepis wart wypróbowania :) Składniki:   1 szklanka mąki, 4 łyżki kakao , 2 łyżeczki sody , 1 szklanka cukru , 2 jajka, 1 szklanka coca coli , 150 g margaryny, 100 g konfitury wiśniowej Przygotowanie:      Margarynę rozpuszczamy w małym rondelku. Następnie odstawiamy(...)coca coli. W osobnej misce mieszamy suche składniki: mąkę, cukier, sodę oraz kakao. Miksujemy mokre składniki i stopniowo dosypujemy suche składniki. Ciasto ma konsystencję dosyć lejącą. Do blachy na muffinki wkładamy papierowe papilotki, wlewamy ciasto ok. 1/4 objętości. Następnie wkładamy po 2 łyżeczki konfitury wiśniowej i dolewamy do 3/4 objętości ciasta. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy

Aga w kuchni
Marchewkowe muffinki 112

Lubicie marchewkę? A marchewkowe wypieki? Te muffinki robiłam kilka razy... raz chciałam przedobrzyć i dodałam więcej marchewki (myślałam wtedy, że będą bardziej marchewkowe :)) i wyszedł zakalec... dlatego podaję Wam idealne proporcję składników tak by wyszły idealne muffinki :) Składniki: 1,5 szklanki startej marchewki, 1,5 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, oleju więcej niż 0,5 szklanki, ale mniej niż(...)mieszając. Przesypujemy powoli suche składniki do mokrych i mieszamy. Na końcu dodajemy marchewkę. Mieszamy delikatnie łyżką. Ciasto przelewamy do papilotek 3/4 objętości. Dobrze jest umieścić papilotki w blaszce na muffinki. Pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach

Aga w kuchni
MUFFINKI Z BRZOSKWINIAMI 210

Kuszące wyglądem, obłędnie pachnące brzoskwiniami, puszyste, rozpływające się w ustach muffinki. Składniki na 14 muffinek 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 jajka 2 brzoskwinie  PRZYGOTOWANIE: Wszystkie składniki dokładnie miksujemy na jednolitą masę. Brzoskwinie sparzyć w gorącej wodzie, zdjąć skórkę, pokroić(...)Papilotki napełnić 2 łyżkami ciasta, na wierzchu  nałożyć 4-5 kostek brzoskwiń. Piec w nagrzanym piekarniku  w temp. 180 C przez ok. 25 -30 min.  Gotowe muffinki posypać cukrem pudrem. * Moje muffinki pieczone były w „papilotkach” przygotowanych własnoręcznie z foli aluminiowej, dlatego też odbiegają nieco od tradycyjnego wyglądu.:) rrarossa@gmail.com

RAROSSA
MUFFINKI Z NUTELLĄ NA MĄCE ORKISZOWEJ 207

Lubicie nutelle albo muffinki z nutellą? Jeśli tak, to mam dla was coś idealnego na sobotnie popołudnie(i nie tylko). Muffinki te są dosyć słodkie, więc pewnie nie każdemu przypadną do gustu. Ale moje 2 córki są smakoszami nutelli, a zwłaszcza ta najmłodsza, wiec zajadały się, aż im się uszy trzęsły. Ja akurat dodałam do nich niezbyt ciepłą nutellę(...)cukier, wodę i ekstrakt waniliowy. Następnie suche składniki dodajemy do mokrych mieszając, aż do całkowitego połączenia(mają być grudki). Wykładamy ciastem (troszkę mniej jak 3/4) papilotki. Następnie do każdej muffinki wkładamy po łyżeczce nutelli i mieszamy(najlepiej wykałaczką). Pieczemy w 180 stopniach C. przez około 20-25 minut. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Wytrawne muffinki 171

Wytrawne drożdżowe muffinki to pyszna propozycja na imprezę, piknik, jako przekąska, czy drugie śniadanie do pracy. Dzięki dodaniu oliwy i semoliny muffinki są puszyste, sprężyste i wyjątkowo długo zachowują świeżość. Jako dodatek wykorzystałam żółty ser, oliwki i suchą kiełbasę. Wy możecie dodać Wasze ulubione smaki: paprykę, zeszklony boczek, czy cebulkę, szynkę, grzybki, kosteczki ugotowanego na parze (al dente ) ziemniaka(...)podwoiło objętość. Papierowe foremki do muffinek smarujemy rozpuszczoną  margaryną, umieszczamy w formie muffinkowej i wypełniamy je ciastem. Pozostawiamy do wyrośniecia ok 20 min. Przed włożeniem do piekarnika muffinki smarujemy roztopionym masłem i posypujemy sezamem. Pieczemy ok. 25/30 minut

Mia Cucina Sofieta
Czekoladowe muffinki 235

Muffinki z czekoladowymi groszkami w środku. Ciasto na bazie jogurtu naturalnego, dlatego muffinki są sprężyste, a zarazem wilgotne. Polecam do wypróbowania:)  Składniki : 1,5 szklanki mąki pszennej 120 g masła, roztopionego 200 g jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru 2 jajka 2 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g groszków czekoladowych lub posiekanej gorzkiej czekolady Do miski wsypać(...)pieczenia. W drugiej misce wymieszać roztopione masło, jogurt, jajka. Połączyć zawartość obu misek, tylko do połączenia składników. Na koniec wmieszać groszki czekoladowe. Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami, cisto nakładać do 3/4 wysokości papilotki. Pieczemy około 20-25 minut. Smacznego

Zabawa smakiem
Muffiny szarlotkowe. 161

Najlepsze muffiny na świecie! Bardzo mięciutkie, pulchniutkie i smaczne, a przy tym łatwe w przygotowaniu i momentalnie znikają ze stołu. Także zdrowe, bo ciasto jest bez jaj. Takie muffiny możecie zrobić z kupnymi jabłkami prażonymi lub domowy, w najbliższym czasie na blogu będzie przepis na domowe jabłka prażone. Składniki: 2 szklanki mąki 150 g masła 0,5 szklanki cukru(...)wraz z masłem rozcieramy na drobne kawałeczki, dodajemy cukier, proszek do pieczenia i jogurt, zagniatamy elastyczne ciasto. Ciasto dzielimy na 12 równych części i każdą częścią wykładamy formę do muffinów. Do wgłębienia wkładamy 2 łyżeczki jabłek prażonych. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 35-40 minut. Smacznego

Kuchnia Łukasza
Babeczki majonezowe z czekoladą -muffiny majonezowe 143

czekoladowe kropelki. Robi się je szybko i tak samo szybko znikają. Zakochacie się w nich :)  Polecam także , równie pyszną babkę na majonezie (KLIK)   muffiny majonezowe  ¾ mąki pszennej ¾ mąki ziemniaczanej ½ szklanki cukru 6 łyżek łagodnego majonezu ( u mnie Kielecki Omega 3) 2 łyżeczki proszku dopieczenia 5 jajek szczypta soli łyżka cukru z wanilią(...)dalej miksując  dodaję partiami przesiane mąki z proszkiem do pieczenia.  Na koniec  mieszam z ubitymi białkami , oraz kropelkami / groszkiem czekoladowym.  Gotowym ciastem napełniam foremki do muffin ( 30 sztuk)  , piekę około 30 minut w 170 st C. Po wystudzeniu można  oprószyć cukrem pudrem

Takie tam pichcenie
Czekoladowe muffinki 184

Dzisiejszy przepis to bardzo łatwy przepis na muffinki czekoladowe.  Prosto i szybko  można zrobić pyszne babeczki. SKŁADNIKI 2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru 2 łyżki ciemnego kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 tabliczka mlecznej czekolady 1/2 szklanki oleju 1 szklanka mleka 1 jajko 10-12 krówek (cukierków) PRZYGOTOWANIE W misce mieszamy suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek(...)małą kosteczkę czekoladę. W drugiej misce łączymy mokre składniki: olej, mleko i jajko. Łączymy ze sobą zawartość obu misek. Wypełniamy foremki do muffinek do około 2/3 ich wysokości. Aby muffinki były fajnie wilgotne w środku wkładamy do środka każdej połówkę krówki. Pieczemy około 15-17 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem. W zależności od wielkości foremek wychodzi

Moje Kuchenne Rewelacje
Marchewkowe muffinki z musem jabłkowym 135

Moje ukochane ciasto marchewkowe ostatnio piekę w najróżniejszej postaci. Tym razem postawiłam na muffinki z nadzieniem jabłkowym. Przepis powstał specjalnie na konkurs „Pokochaj olej rzepakowy”, więc z tej okazji przybliżę wam nieco zalety tego produktu. Chciałabym zachęcić wszystkich tym wpisem do wprowadzenia do swojej kuchni tego produktu, za względu na ogromną ilość zalet.  Olej rzepakowy jest bogatym źródłem antyutleniaczy(...)Olej rzepakowy jest właśnie produktem o zbalansowanych proporcjach obu kwasów.   Mam nadzieję, że wszystkie te dobroczynne właściwości skłonią wszystkich do używania w swojej diecie oleju rzepakowego. Marchewkowe muffinki z musem jabłkowym Składniki na około 14 muffinek: 1,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru brązowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki

Mania Gotowania
1 SANTE znaczy zdrowie - Muffinki pizzowe 120

Zaczynam wielkie testowanie produktów które otrzymałam od firmy Sante na początku listopada. Zapraszam na pierwszą propozycję czyli muffinki pizzowe. Coś jak pizza, ale w formie babeczek. Z wykorzystaniem otrębów żytnich oraz pszennych z dodatkiem himalajskiej soli różowej . muffinki   pizzowe    --------------------*--------------------*--------------------*--------------------*--------------------*--------------------   Otręby pszenne wyróżnia wysoka zawartość błonnika pokarmowego oraz witamin i składników mineralnych. Oprócz błonnika pokarmowego(...)Przygotowanie : Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Wszystkie mokre składniki dokładnie wymieszać.  Połączyć wszystkie składniki suche.  Wymieszać razem i wykładać po dużej łyżce do blaszki na muffinki. Piec około 25 minut. Idealnie smakują na ciepło , ale i zimne świetnie pasują jako zamiennik kanapek na śniadanie bądź kolację. Dodatki można dopasować pod siebie. Byle ciasto nie było za rzadkie oraz

Magiczne Życie Marty
Coraz bliżej świąt.. PIERNIKOWE MUFFINKI Z LUKREM NA MAŚLANCE. 204

równoznaczne z ty, że idą święta. Czyli czas pomyśleć o świątecznych przygotowaniach.   W kuchni już pachną przyprawy korzenne, pomarańczowa skórka. Co to oznacza? Pyszne, delikatne i mięciutkie muffinki. Pachnące przyprawami korzennymi. Wilgotne w środku, chrupkie na zewnątrz. Z grubą warstwą lukru.  Niczym góra lodowa, której szczyty pokrył śnieg. Zmodyfikowałam przepis na zwykłe cytrynowe muffinki na maślance. PIERNIKOWE MUFFINNKI(...)LUKREM. / zmodyfikowany przepis na zwykłe muffinki;/ ok. 12 sztuk 300g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g cukru pudru 1 czubata łyżka kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika 2 jajka 200ml maślanki 110g masła szczypta soli Masło roztapiam w rondelku i zostawiam do ostygnięcia. Mąkę, kakao, proszek, sól i cukier przesiewam razem do miski. Mieszam wraz z przyprawą

W kuchni Karmel-itki
Urodzinowe MUFFINKI Z BANANEM I CZEKOLADĄ. 178

zdrowia i wygrana walka z chorą samą sobą... Tak, jestem dojrzała. Ale nie dorosła. Nie do końca.  W sercu zawsze pozostanę małym dzieckiem, chcącym poznawać świat bez ustanku. MUFFINKI Z BANANEM I CZEKOLADĄ. /przepis na muffinki podstawowy, banany i czekolada to bardzo znany dodatek, nie ma więc co mówić o autorskim przepisie/ 12 sztuk; 2 szklanki mąki 1 łyżka(...)czekoladę i lekko ją wmieszałam. Przełożyłam ciasto do foremek, wypełniając każdą do dwóch trzecich wysokości. Po środku wcisnęłam po kawałku obranego banana tak, aby ciasto go zakryło.  Piekłam muffinki w 200 st. przez 15 do 20 minut, aż stały się złotobrązowe.  SMACZNEGO! Pozdrawiam wszystkich dzisiejszych solenizantów :] Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Muffinki czekoladowe 140

ardzo dobre muffinki czekoladowe z dodatkiem kawy rozpuszczalnej (kawa wzmacnia smak kakao) oraz pyszną orzechową niespodzianką w środku - do każdego muffinka dałam ok. pół łyżeczki masła orzechowego. :) Całość smakuje świetnie. Jest to zmodyfikowany przepis Nigelli Lawson. Najlepsze muffinki są lekko wystudzone, kiedy kawałki czekolady są jeszcze rozpuszczone. Połączenie roztopionej czekolady z masłem orzechowym jest obłędne. :) Polecam wypróbować. Muffinki czekoladowe PRZEPIS

coolinarnastrefa.blogspot.com
Muffinki brzoskwiniowo-kokosowe 163

Korzystając z ostatnich dni wolnego, wypadałoby coś upiec. Muffinki? Oczywiście, że tak ;) Muffinki brzoskwiniowo-kokosowe 2 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 100ml oleju 150ml maślanki cukier waniliowy puszka brzoskwiń ( ja miałam domowe:D) wiórki kokosowe Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia, cukier i wiórki. Brzoskwinie kroimy w małą kostkę. W osobnej misce mieszamy(...)żółtka, olej, maślankę. Brzoskwinie dodajemy do mąki i mieszamy. Następnie dodajemy płynne składniki i znów mieszamy do połączenia sie składników. Przekładamy do formy na muffinki i pieczemy ok. 35-40minut w 180stopniach

365 dni dookoła kuchni
Dietetyczne, otrębowe muffinki z jabkiem i ricottą 123

kulinarnych, weekendowych szaleństwach pora na coś lekkiego, szybkiego i oczywiście pysznego. Dawno nie robiłam bezmącznych wypieków i już zapomniałam jakie one są pyszne ;) Dietetyczne, otrębowe muffinki z jabkiem i ricottą 6 łyżek otrębów pszennych SANTE pół łyżeczki proszku do pieczenia średnie jabłko 100g ricotty 2 łyżki jogurtu greckiego light 3 łyżki powideł jabłkowych szczypta cynamonu jajko Do miski wsypujemy otręby(...)jogurt i powidła. Jabko obieramy, kroimy na małe kawałki, dodajemy do otrębów.  Na koniec do reszty składników wbijamy jajko i dokładnie wszystko mieszamy. Ciasto przekladamy do foremek na muffinki, tak do 3/4 wysokości naczyń.  Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Muffinki pieczemy 20-25 minut.  Prawda, że szybko i smacznie? Smacznego;) http://www.sante.pl/ insertCookd("67864ed40b80019786cae28e7432d534

365 dni dookoła kuchni
Muffiny cukiniowe z czekoladą bez cukru i mąki 4

Muffiny z cukinią i mąką migdałową są dla każdego, kto ma ochotę na coś słodkiego bez wyrzutów sumienia. Muffiny są bardzo aromatyczne. Pachną cynamonem i czekoladą. Znajdziecie w nich bogatą w błonnik cukinię, niskowęglowodanową mąkę migdałową i włoskie orzechy. Niezależnie od tego, czy jesteście na diecie bezglutenowej lub preferujecie LCHF styl życia , ten przepis na muffiny z cukinią jest(...)uniwersalny dla Was wszystkich. Te pyszne muffiny cukiniowe znikają ze stołu w kilka sekund i nie jest tajemnicą, dlaczego. Są mocno wilgotne, czekoladowe i cudownie pachną cynamonem. Nic nie szkodzi, że są takie popularne, ich przyrządzenie jest proste i zajmuje niewiele czasu. Poza tym jest to idealny wypiek do kawy latem, kiedy cukinia w ogrodzie rośnie jak dzika

codojedzenia
Czym się różnią – cupcake, babeczka i muffin? 35

ziemia długa i szeroka, tak często cupcake -i i muffiny są ze sobą mylone. W  naszym rodzimym języku, często nazywamy wszelkie małe, jednoosobowe ciasta po prostu babeczkami . Jednak różnice pomiędzy cupcake-ami i muffin-ami  jest znacząca. Aby raz na zawsze rozwiać wasze wątpliwości , poniżej przedstawiłam definicję i krótki rys historyczny każdej z omawianych pyszności: Cupcake, czyli babeczka(...)rzadkie, lejące . Kiedy pierwszy raz je robiłam konsystencja ciasta bardzo mnie zaskoczyła i nie bardzo wierzyłam w sukces moich muffinek. Jednak po upieczeniu wyszły cudownie miękkie, puszyste i pyszne . Muffin (Muffinki, Muffiny) – to ciasto pochodzenia amerykańskiego. Etymologia słowa Muffin sięga początków 17 wieku i zawsze oznaczała małe ciasto . W wyglądzie przypominają cupcake , jednak wyrastają bardziej , a ich szczyt jest

SmartBake.pl
Muffiny marchewkowe z ananasem i orzechami 120

Muffiny marchewkowe z ananasem i orzechami to kolejny wypiek na majówkę. Muffiny to praktyczny wypiek. Od razu wiadomo ile będzie sztuk, do tego wszystkie jednakowe, więc nikt nie będzie wybierać. Nie muszę chyba dodawać, że muffiny piecze się w dwadzieścia minut! To mój kolejny przepis na muffiny marchewkowe. tym razem upiekłam muffiny z marchewką, ananasem i włoskimi orzechami. Użyłam również(...)mąki grahamki….nie, nie to nie żadne dietetyczne muffinki, bo zawierają sporo cukru. Dodatek mąki grahamki nie jest przyczyną aby nazwać te muffinki dietetyczne. Do muffinów ugotowałam karmelowy sos. Lubicie karmelowy sos? To najprostszy sos do deserów, na który składają się dwa składniki, śmietanka kremówka i golden syrop. Oczywiście jeśli nie macie syropu, możecie roztopić cukier, a potem dodać

codojedzenia
Muffinki z jagodami 110

zamrażarce znalazłam garst kę mrożonych borówek. Skorzystałam z przepisu Emmy1 i wyszły pyszne muffinki w fioletowe ciapki:) Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki: 2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 2/3 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół torebki cukru wanilinowego 1/3 lub 1/4 szklanki oleju 1 jajko pół szklanki jagód (u mnie mrożone(...)pieczenia , cukier waniliowy), a w drugiej mokre (mleko, olej, jajka). 2. Składniki suche i mokre mieszamy razem łyżką , dodajemy jagody, jeszcze raz mieszamy. 3. Przekładamy ciasto do foremek na muffinki na wysokość 2/3 foremki. 4. Pieczemy w 200 st. C przez 20-25 minut. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Muffinki z rabarbarem 85

Rabarbar nadal króluje :) Dziś zapraszam na muffinki rabarbarowe, na które przepis znalazłam na Kulinarnych spotkaniach . Polecam! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 5-6 łyżek cukru 1 jajko 1/4 łyżki soli 250 ml jogurtu naturalnego 100 ml oleju 300 g rabarbaru Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. 2. Rabarbar obieramy i kroimy(...)pieczenia), w w drugiej mokre (jogurt, jajko, olej). Składniki mieszamy ze sobą krótko. dodajemy rabarbar i mieszamy. 4. Ciasto przekładamy do wcześniej przygotowanych foremek na wysokość 2/3 naczynek. 5. Muffinki pieczemy w 200 st. C przez ok 30 minut. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Muffinki z bananami 136

sokiem z cytryny. 4. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre, następnie dodać do nich suche, całość niedbale wymieszać i dodać banany. 5. Ciasto wyłożyć do foremek z papilotkami na muffinki do 2/3 wysokości. 6. Piec ok 30 minut w 180 st.C. Gotowe muffinki można ozdobić czekoladą i bananami. Smacznego!!! Źródło: Kulinarne spotkania

Kuchnia domowa Ani
611. Zmutowana muffina. 153

muffina z gruszką, daktylami i  pekanami ; jogurt naturalny z gruszką i cynamonem  Ostatnio moje muffiny lubią jakoś mutować xd Jej, jak ja kocham takie uprażone pekany, genialne są *.* Uczę się spontaniczności na nowo. Uczę się jak kochać, żyć.. cieszyć się tym co mam. Ostatnio nawet mi to wychodzi. Składniki: 55g mąki

More food, love and dreams
620. Po imprezowa muffina. 144

mocno kakaowa muffina z jabłkiem i migdałami, ciepłe mleko Miała być lekko kakaowa, a wyszła obłędnie kakaowa, noo.. .tak xd I chyba domyślam się, czemu poje muffiny ostatnio mutują xd jest to najprawdopodobniej "wina" sody "{ Wieczór, noc...i poranek, jak najbardziej udane ;)  Dużo tańca, śmiechu.. i w ogóle, było genialnie.  I pierwszy raz nie musiałam

More food, love and dreams
802. Muffina marchewkowo-kokosowa. 109

Muffina marchewkowo-kokosowa*  z suszoną żurawiną; gruszka  *z mąką kokosową, mleczkiem kokosowym, wiórkami kokosowymi  Uwielbiam te nocne zdjęcia I jakiś chyba "talent" mam do tego, że te moje noce muffiny nigdy ustać nie mogą >.< Dzień zaczynam wcześnie i kończę późno. Z muffiną w pudełku na drogę. I kawą w termosie, bo nocą tort wolałam piec

More food, love and dreams
Muffiny z jagodami 103

Pyszny deserek dla naszych niejadków. Sama skusiłam się na większą porcyjkę, były takie pyszne, że trudno było się im oprzeć. Muffiny z jagodami SKŁADNIKI: margaryna palma -110 g cukier waniliowy -1 opak mąka -1 szkl cukier -0,5 szkl jajka -2 szt proszek do pieczenia -2 łyżeczki mleko -150 ml soda oczyszczona -0,5 łyżeczki tłuszcz do foremek jagody(...)Jagody umyć, osączyć , dodać do ciasta, wymieszać. Foremki na muffinki wysmarować tłuszczem, łyżką nakładać po 3/4 ciasta do foremek. Piec 20 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stop. Ostudzone muffiny posypać cukrem pudrem.  (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore

Kuchnia Danusi
Muffinki z czekoladowym budyniem 119

Domowe, mięciutkie muffinki wypełnione po brzegi budyniem to mała alternatywa dla tradycyjnego ciasta z masą :) Składniki: - 4 szklanki mąki - 1 szklanka cukru kryształu - 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - 2 szklanka jogurtu naturalnego - 4 jajka - 1 szklanka oleju - 1 budyń czekoladowy i 1 budyń śmietankowy Przygotowanie: Budynie gotujemy w połowie ilości mleka podanej(...)studzimy. W jednej misce łączymy wszystkie suche składniki a w drugiej wszystkie mokre. Do mieszanki suchej przelewamy mieszankę mokrą i wszystko mieszamy łyżką. Do każdej foremki na muffinki wkładamy łyżkę ciasta, następnie łyżkę budyniu a wszystko przykrywamy ponownie ciastem. Pieczemy w 180 C przez około 20 minut

Zainspirowana w kuchni
Czekoladowe Muffiny Aleksa 123

jedne z pierwszych muffinek jakie piekłam. Pamiętam jak wtedy emitowali program Nigelli Lawson, kiedy je piekła ja siedziałam na sofie z kartką i skrzętnie notowałam przepis. Te muffiny mają kilka zalet: mój syn je uwielbia, mój syn już sam je piecze i w wykonaniu są bardzo proste i szybkie. Te, które widzicie na zdjęciach upiekł sam osobiście mój prawie piętnastoletni(...)muffinek to ciasto ma byc jak najbardziej grudowate, wtedy są one puszyste, a jeśli wymieszamy dokładnie na gładką masę mogą wyjśc ciężkie i twarde. Ciasto przekładamy do foremek na muffiny wyłożonych papilotkami i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Pieczemy maksymalnie 20 minut. Najwygodniej piec do tak zwanego suchego patyczka. Z podanych składników wychodzi około 21 sztuk. SMACZNEGO życzy

Blondynka Gotuje
Muffiny z rabarbarem 121

znowu będzie rabarbar w roli głównej ! Przepis wypatrzyłam na blogu Mała cukierenka . Babeczki są przepyszne, wilgotne, słodko-kwaskowe... Muffiny z rabarbarem Składniki na 12 sztuk: 1 szklanka  mąki pszennej razowej 3/4 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1/2 szklanki cukru 1 jajko 1/2 szklanki jogurtu natutalnego 1/3 szklanki oleju 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 2 łyżeczki(...)cukier, jakjo, jogurt, olej i aromat. Następnie łączymy wszystkie składniki razem i krótko mieszamy łyżką. Dodajemy rabar i jeszcze raz mieszamy. Gotowe ciasto przekładamy do silikonowej formy na muffiny lub do papilotków papierowych. Pieczemy w piekraniku nagrzanym do 160 stopni przez 25 minut, z włączonym termoobiegiem

Kulinarne przygody Gatity
Marchewkowe muffiny w walentynkowej odsłonie 130

Wczoraj były   walentynkowe magdalenki , a dzisiaj kolejny walentynkowy przepis z rodzaju last minute ! Szybkie muffiny bez komplikacji czy zbędnych procedur kuchennych: wszystkie składniki mieszamy, przekładamy do papilotek i pieczemy. Dosłownie w 40 minut mamy aromatyczne, wilgotne i przepyszne babeczki na słodki walentynkowy prezent lub poczęstunek. Marchewkowe muffiny w walentynkowej odsłonie Składniki: 1 jabłko pokrojone w kosteczkę  2 szklanki

Kulinarne przygody Gatity
Muffinki Oreo 191

jeszcze ktoś nie wie :P) to czekoladowe ciasteczka z białym kremem.  Powszechnie reklamowane praktycznie wszędzie :). Szczerze przyznam, że same ciastka jakoś nie przypadły mi do gustu, kiedy zobaczyłam muffinki z ich udziałem na blogu Poezja Smaku to stwierdziłam, że muszę wypróbować. Przepis nic, a nic mnie nie zawiódł. Babeczki okazały się miękkie i mokre w środku z bonusem(...)formie ciastka, a krem, nieco zmodyfikowany przeze mnie, po prostu pycha. :) Wszystkie muffinki poznikały w zaskakującym tempie. Następnego dnia robiłam kolejną partie by się nimi dostatecznie nacieszyć. Szczerze polecam :) Ilość porcji: 12 Czas przygotowania: 30 minut Składniki: Babeczki: 200g mąki pszennej 170g cukru 100g jogurtu naturalnego 75g wiórek kokosowych 5 łyżek rozpuszczonego masła 4 łyżki kakao 2 jajka 1/3 szklanki

Kolizje Smaków
Muffinki straciatella 97

serii deserów pora jeść coś konkretnego a mianowicie muffinki. Nie ma nic nic fajniejszego niż zjedzenie kilka takich małych łakoci popijając kawą i siedząc na wygodnym krzesełku w zaciszu domowego ogródka. Niestety nie dla mnie takie leniuchowanie i objadanie się. Kolejna faza katowania się dieta rozpoczęta, już 5 dzień za mną, jak na razie bez większych efektów ale nie poddaje(...)się. Najgorzej to siedzieć nic nie robić i marudzić, tak przynajmniej wiem, że próbowałam coś zrobić:) Oczywiście w ramach rekompensaty "chudszych" obiadków postanowiłam zrobić mojemu łasuchowi muffinki z kawałkami czekolady. W sumie muszę stwierdzić, że tutejsza czekolada bardzo mi smakuje, chyba najlepsza jaką jadłam (najbardziej byłam rozczarowana belgijską) tym bardziej więc polecam do wypróbowania: Składniki na 12 sztuk: 2 jajka

ciastkarnia na kruchym spodzie
Muffinki marchewkowe 164

przygotowanego ciasta dodajemy marchewkę i startą skórkę z cytryny delikatnie mieszając łyżką. Gotową, wymieszaną masę przekładamy do przygotowanych papierków. Pieczemy około 20 minut w temp 200 stopni Celsjusza. Kiedy muffinki się pieką przygotowujemy polewę. W misce ucieramy mikserem serek, cukier oraz sok z cytryny. Umieszczamy polewę na kwadrans w lodówce. Nakładamy na przestudzone babeczki. Z wierzchu możemy ozdobić startą marchewką(...)Muffinki można z powodzeniem przechowywać w lodówce i zajadać przez kilka dni : ) (Choć u nas nie ostały się nawet jeden dzień

Kolizje Smaków
Muffinki z malinami ;-) 185

Zgodnie z obietnicą dziś kolejny przepis- Muffinki. Od dwóch lat nie mija szał na te małe cudeńka, bardzo proste w wykonaniu, jak i smaczne. Pomysłów na muffinki jest bardzo dużo, ja lubię te proste, szybkie i sprawdzone. Gwarantuję, że z tego przepisu będą idealne. składniki: 125g masła 130g cukru 1łyżeczka aromatu cytrynowego 2 jajka 300g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku

SMYKWKUCHNI
Muffinki z dynią i kardamonem z kremem śmietanowo- waniliowym - CZAS NA DYNIĘ ;-) 132

Kolejny przepis w cyklu CZAS NA DYNIĘ, tym razem coś na deser, ulubione muffinki z dynią z dodatkiem kardamonu i imbiru. przepis na muffinki: 2 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 150g masła 3/4 szkl brązowego cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 3 jajka 1/3 szklanka mleka dynia pokrojona w kostkę kardamon pół łyżeczki imbir 1/3 łyżeczki

SMYKWKUCHNI
Muffinki z amarantusem - "perełka" dietetyczna! 197

Mój pierwszy wypiek z użyciem ziaren amarantusa - prawdopodobnie najzdrowsze muffinki, jakie w życiu jadłam i robiłam! Przyznam się bez bicia, iż amarantusa wcześniej nie znałam, a nazwę kojarzyłam bardziej z kolorem, niż produktem spożywczym :) Wszystko zmieniła współpraca ze SKWORCU , od której to firmy otrzymałam ziarna tej rośliny do kulinarnego przetestowania. Efekt taki, że amarantus od teraz na stałe zagości(...)można zapychać je do pełna - babeczki nie wyrastają szalenie wzwyż . Wierzch posypać płatkami migdałowymi. Piec w nagrzanym do 190C piekarniku ok 25min - u mnie na środkowym poziomie, bez termoobiegu . Muffinki wychodzą mocno wilgotne i miękkie. Amarantus dodaje wnętrzu ciekawej faktury, a owoce świetnie się z nim komponują. Konsumować jeszcze ciepłe, najlepiej w towarzystwie szklanki mleka :) Mniam, niebo w gębie

Grunt to przepis!
Muffinki marchewkowe z białą czekoladą 170

Długo myślałam, co zrobić z tymi, nazwijmy "wiórami", które zostają z warzyw/owoców - po odciśnięciu soku.  Pomyślałam, czy by nie dodać ich do muffinek - to był trafiony pomysł. Muffinki są wilgotne i pyszne - polecam zrobić ! A jeśli nie macie sokowirówki, po prostu zetrzyjcie marchew i jabłko na tarce o drobnych oczkach i odciśnijcie łyżką lub w rękach(...)Jajka muszą się tylko roztrzepać i połączyć z pozostałymi składnikami. Do mokrych składników dodajemy suche - dokładnie mieszamy. Wsypujemy"wiórki"  marchewki z jabłkiem, dodajemy czekoladę - mieszamy. Do formy na muffinki wkładamy papiotki, każdą papilotkę wypełniamy ciastem. Pieczemy w 170 stopniach C przez 35-40 minut. Smacznego

kolorowotorcikowo
Muffinki pomarańczowe 132

Moje pierwsze muffinki zrobiłam w sobotę. Wyszły dobre, nie za słodkie, momentami nawet lekko gorzkawe (podejrzewam, że to przez czekoladę). Podaję przepis na wersję z lukrem cytrynowym. Przepis lekko zmodyfikowany stąd ;) Składniki na 12 muffinek: 2 szklanki mąki 2 łyżki cukru 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli 50 gram gorzkiej czekolady 1 jajko 1/3 szklanki(...)wymieszać wymieszać. Ciasto nakładać do papilotek w formie do 3/4 wysokości. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 25 minut. Lukier utrzeć na jednolitą masę. Polać muffinki, posypać kandyzowaną skórką pomarańczową

Pasja Smaku
Muffinki cytrynowe 111

Chyba mój ulubiony przepis na muffinki. Robiłam je już kilka razy. Z lukrem i bez. Za każdym razem są tak samo pyszne. Przepis stąd , choć u mnie w wersji lekko zmodyfikowanej. . Składniki na muffinki: 225 g mąki 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 150 g cukru pudru 2 jajka 170 ml oleju 150 ml mleka sok i skórka

Pasja Smaku
Muffinki czekoladowe 201

Kilka razy robiłam już czekoladowe muffinki, jednak za każdym razem to nie było to. W końcu znalazłam przepis, z którego będę często korzystać. Ciasteczka są mocno czekoladowe i miękkie w środku. Pyszne :) Przepis stąd . Składniki: (12 muffinek) - 200g mąki - 100g cukru - 2 czubate łyżki kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody - szczypta soli - 2 jajka - 150 ml mleka(...)łyżki rozpuszczonego masła - 80g gorzkiej czekolady Wykonanie: 1. Piekarnik nagrzewamy do ok. 180 st. C. Do formy na muffinki wkładamy papilotki. 2. Wszystkie sypkie składniki ciasteczek mieszamy razem. 3. W oddzielnym naczyniu roztrzepujemy jajka, mieszamy z mlekiem i masłem. 4. Czekoladę siekamy na drobne kawałki. 5. Sypkie składniki łączymy z płynnymi i mieszamy łyżka na jednolitą masę. 6. Dodajemy czekoladę

Pasja Smaku
Muffinki czekoladowe z malinami 113

maliny <3 Jakiś czas temu rozpoczął się na nie sezon, a ja już myślę jak je tu wykorzystać. Tydzień temu na imieniny siostry zrobiłam muffinki z malinami. Czekoladowe. Pyszne. Polecam :) [Przepis wykorzystałam już wcześniej tu ] Składniki: (12 muffinek) - 200g mąki - 100g cukru - 2 czubate łyżki kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki sody - szczypta soli - 2 jajka(...)mleka - 3 łyżki rozpuszczonego masła - 80g gorzkiej czekolady - 24 maliny Wykonanie: 1. Piekarnik nagrzewamy do ok. 180 st. C. Do formy na muffinki wkładamy papilotki. 2. Wszystkie sypkie składniki ciasteczek mieszamy razem. 3. W oddzielnym naczyniu roztrzepujemy jajka, mieszamy z mlekiem i masłem. 4. Czekoladę siekamy na drobne kawałki. 5. Sypkie składniki łączymy z płynnymi i mieszamy łyżka na jednolitą

Pasja Smaku
Muffinki z orzechami i czekoladą 163

Przyznam szczerze, że wszystkie muffinki, które do tej pory piekłam jakoś mnie szczególnie nie zaskoczyły. Owszem, były bardzo smaczne, ale nie było takiego wielkiego Mniam! te, jako pierwsze wywarły na mnie, zresztą na moich chłopakach też, taki właśnie efekt:) Wilgotne, mocno czekoladowe i orzechowe zarazem. Zdecydowanie najlepsze jakie jadłam:) Świadczy o tym również to, że jeszcze tego samego dnia musiałam(...)jednym jajku. Dodać nasiona wanilii. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać tarte orzechy, kakao i mleko oraz posiekaną czekoladę. Wymieszać. Przełożyć do wyłożonych papilotkami foremek na muffinki, do 3/4 wysokości. Piec około 25 minut w temp. 175st

Z miłości do słodkości
Muffinki a'la Tiramisu 190

babeczki z dodatkiem kawy i likieru o smaku Amaretto. Babeczki są wilgotne, puszyste i pokryte słodką śmietanką oraz czekoladową chmurką. Jedyny ich minus to to, że szybko się kończą:)) Muffinki wspaniale komponują się z filiżanką pysznej kawy Jacobs z delikatną pianką... Ciasto:  110 g masła,  110g mąki pszennej,  110g brązowego cukru,  2 jajka, łyżka kakao(...)wbijać jajka. Dodać kawę oraz przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Dać kakao. Na sam koniec dodać likier. Krótko zmiksować. Masę nakładać do foremek na muffinki wyłożonych papilotkami, do 3/4 wysokości. Piec około 30minut w temp. 180st. Ostudzić. Krem: 300ml śmietanki 30%,  2 łyżki cukru pudru,  1 opakowanie śmietan-fix,  łyżka cukru waniliowego

Z miłości do słodkości
Mocno waniliowe muffinki żurawinowe 103

Dzień dobry! Dokładnie za miesiąc od dzisiaj w Waszych domach będzie unosić się zapach świątecznych potraw, choinki, zapach nadchodzących Świąt :-). Dlatego też dzisiaj przedstawiam Wam przepis na świąteczne muffinki z żurawiną i wanilią. Bardzo smaczne i słodkie z lekką nutką kwaśnej żurawiny, która nieco równoważy słodki smak. Muffinki w sam raz na świąteczną wizytę rodzinną, czy na prezent dla przyjaciela

Pora coś zjeść