Uważam, że i tak są śliczne. Nadadzą się idealnie na świąteczny prezent - gwarantuję, nikt im się nie oprze. Serca z Bazylei Składniki: (na 45 sztuk) 100 g ciemnej czekolady (85%) 250 g mielonych migdałów 250 g cukru pudru 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 2 białka 1 łyżka rumu Czekoladę rozpuścić i ostudzić. Migdały uprażyć(...)suchej patelni, wystudzić. Wymieszać z przesianym cukrem pudrem, kakao, cynamonem i goździkami. Białka ubić na sztywną pianę, partiami wsypywać suche składniki. Na końcu wlać czekoladę i rum, zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, foremką wykrawać serca. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem
Pożeraczka, czyli raz adobrzecukru 1 jajko 185 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 35 g kakao 75 g rodzynek 110 g orzechów nerkowca 85 g ciemnje czekolady (70%) 85 g białej czekolady Masło z cukrem utrzeć na puszystą, jasną masę. Wbić jajko, dodać ekstrakt, zmiksować. Partiami dodawać mąkę przesianą z sodą, proszkiem i kakao. Na końcu dodać(...)rodzynki, posiekaną czekoladę, posiekane i uprażone na suchej patelni orzechy. Wymieszać łyżką. Z ciasta formować kulki, lekko spłaszczone układać na blasze w dużych odstępach (ciastka mocno urosną). Piec w 180 st. C. przez 10-15 minut. Przestudzić 5-10 minut na blasze, po czym przełożyć na kratkę do całkowitego ostudzenia. Smaczego! Kiedy tak patrzę na to zdjęcie, myślę sobie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeból głowy... Za to jestem całkowicie pewna, że Mamie zasmakowałyby te trufle. Ja się w nich zakochałam, i naprawdę ciężko mi się było od nich oderwać. Mascarpone z czekoladą i marcepanem, a do tego żurawinowe wnętrze z lekką nutą amaretto, które świetnie tutaj pasuje. Całość obtoczona w kakao, które wspaniale podkreśla słodko-delikatne wnętrze. Całość smakuje wybornie, i naprawdę(...)innej. Albo zupełnie bez okazji - takie są pyszne, że zawsze znikną szybciutko. Trufle czekoladowo-marcepanowe z żurawiną Składniki: (na 30-35 sztuk) 250 g serka mascarpone 100 g mlecznej czekolady (35%) 100 g marcepanu 30 g suszonej żurawiny 50 ml amaretto dodatkowo: 15 g kakao Mascarpone lekko zmiksować, dodać pokruszony marcepan, połączyć. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, przestudzić, dodać
Pożeraczka, czyli raz adobrzeintensywna w smaku - wiórki i mleko robią swoje. Pachnie ślicznie. Jest sycąca i wilgotna, zjedzenie całej porcji na raz okazało się nie lada wyzwaniem. Najpierw chciałam polać ją białą czekoladą, ale stwierdziłam, że będzie za słodko. Jeśli wolicie białą wersję, proponuję zmniejszyć ilość cukru w cieście. Wierzch udekorowałam truskawkami. Hmm... Te hiszpańskie, niestety, nie smakują najlepiej. Taką miałam ochotę(...)mąki pszennej 120 g cukru 1,25 łyżeczki proszku do pieczenia 25 g budyniu śmietankowego (proszek) 70 g wiórków kokosowych 2 jajka 75 ml oleju dodatkowo: 100 g ciemnej czekolady (50%) 5 truskawek Jajka dobrze ubić, partiami dodawać cukier. Mleko wymieszać z olejem, mąkę przesiać z proszkiem, wymieszać z budyniem i wiórkami kokosowymi. Do ubitych jajek na zmianę dodawać
Pożeraczka, czyli raz adobrzewspomnienie, niemniej zdecydowanie nadają się na czas egzaminów: szybkie, proste, nie mogą się nie udać. W dodatku smakują bosko - czekoladowo, troszkę może wytrawnie przez dodatek słonych orzeszków, jednak biała czekolada dodaje im słodyczy i równoważy wszystkie smaki. Ciasteczka są pyszne, i jestem pewna, że każdemu zasmakują. A znalazłam je na blogu Małpa w kuchni . Kakaowe ciasteczka z orzeszkami ziemnymi(...)łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zimnego masła 55 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 żółtko 20 g kakao 70 g solonych orzeszków ziemnych dodatkowo: 65 g białej czekolady 2 łyżki śmietany kremówki (38%) Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem, cukrem, cukrem wnailiowym i kakao. Posiekać z zimnym masłem, dodać żółtko, szybko zagnieść ciasto. Na końcu dodać posiekane orzechy, wgnieść
Pożeraczka, czyli raz adobrzecukru 1/8 łyżeczki soli 1 jajko 125 ml mleka 45 ml oleju 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżka kakao czekoladowy krem: 70 ml śmietany kremówki 20 g mlecznej czekolady (32%) 30 g ciemnej czekolady (80%) dodatkowo: 60 g cukru pudru 2 łyżki gorącej wody cukrowe perełki do dekoracji cukrowe serduszka Najpierw przygotować krem: Kremówkę mocno podgrzać, ale nie gotować(...)Czekoladę posiekać, włożyć do miski, zalać kremówką. Odstawić na 5 minut, po czym dokładnie wymieszać na gładką masę. Krem wstawić do lodówki na 5-6 godzin, aż całkowicie stężeje. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem, cukrem i solą. Jajko roztrzepać, połączyć z mlekiem, olejem i ekstraktem. Płynne składniki wlać do suchych, wymieszać niedbale, tylko do połączenia składników. Masę podzielić na dwie
Pożeraczka, czyli raz adobrzeinaczej - mąka ryżowa ma charakterystyczną strukturę; muffinki smakują jak z dodatkiem kaszy manny. Przepis, z myślą o alergicznej siostrze C., znalazłam na opakowaniu mąki ryżowej. Smakowały. Minimuffiny ryżowe z czekoladą Składniki: (na 24 sztuki) 125 g miękkiej bezmlecznej margaryny 100 g cukru 2 jajka 125 g mąki ryżowej 125 mąki ziemniaczanej 1/4 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu(...)wanilii 50 g ciemnej czekolady bez laktozy (75%) Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Po jednym wbijać jajka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Mąki przesiać, wymieszać z proszkiem. Partiami dodawać do masy, miksując na najniższych obrotach miksera. Na końcu dodać niezbyt drobno posiekaną czekoladę. Masę równomiernie wyłożyć do formy na minimuffiny wyłożonej papilotkami. Piec
Pożeraczka, czyli raz adobrzewyjątkowe okazje, ale także na deser do popołudniowej kawy - w końcu w takie mgliste dni warto się trochę porozpieszczać... Babeczki to połączenie smaków znane ze słynnych pralinek - orzechów i czekolady. Do tego pyszny, delikatny, rozpływający się w ustach krem z nutellą... Dzieło wieńczą praliny, ale zamiast nich możemy użyć posiekanych i uprażonych na suchej patelni orzechów laskowych - też będzie pysznie(...)Rocher Składniki: (na 12 sztuk) 85 g mąki pszennej 45 g mielonych orzechów laskowych 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g masła 55 g ciemnej czekolady (70%) 45 g kakao 2 jajka 120 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 115 g kwaśnej śmietany krem: 260 g serka kremowego 260 g nutelli dodatkowo: 12 pralinek Ferrero
Pożeraczka, czyli raz adobrzeBatoniki owsiane bez pieczenia... Proste i szybkie w wykonaniu. Słodkie i pyszne w smaku. Wypełnione bakaliami. Delikatnie chrupiące. Polane czekoladą. Pycha! Składniki: 100 g płatków owsianych, górskich; 170 g bakalii (np. suszonej żurawiny, śliwek, moreli, rodzynek, płatków migdałowych, ziaren słonecznika, sezmu, orzechów, lub innych według włsnych upodobań smakowych); 50 g białego cukru; 50 g margaryny; 30 g miodu pszczelego(...)łyżka soku z cytryny. Polewa: 100 g gorzkiej czekolady; 30 g margaryny. Sposób wykonania: Płatki owsiane uprażyć na złoty kolor na suchej, gorącej patelni. Płatki należy prażyć kilka minut, aż zaczną pachnieć i się rumienić. Przesypać do miseczki. Bakalie posiekać na małe kawałki, dodać do uprażonych płatków i dokładnie wymieszać. Na gorącej patelni rozpuścić margarynę, dodać cukier, miód
Gospodyni Miejskamenu, tym bardziej, że jest coraz łatwiej dostępna w dość przystępnych cenach. Jeleń w sosie czekoladowy cassis to gulasz z udźca w bardzo oryginalnym i aromatycznym wydaniu. Smak gorzkiej czekolady idealnie łączy się z czarną porzeczką z likieru. Do sosu użyłam domowego cassisa oraz porzeczek, na których był przygotowany likier. Jeśli nie zrobiliście sobie zapasu własnego likieru porzeczkowego możecie(...)bulionu warzywnego, 100 ml cassisa (najlepiej domowego), 3 łyżki porzeczek macerowanych w alkoholu - pozostałych po zlaniu likieru, lub rozmrożone czarne porzeczki+50 ml cassisa), 50 g gorzkiej czekolady, 1/4 pigwy w kawałku (można zastąpić cytryną) 2 łyżki tłuszczu gęsiego, 4 ziaren ziela angielskiego, 4 ziarna czarnego pieprzu, 2 liście laurowe, 3 fileciki anchois lub łyżka sosu rybnego, sól
SzczyptaSmaQsamym ciasteczkiem człowiek żyję to powstały " żeberka piernikowe z sosem czekoladowo- chili" Czy dla takich osób jak ja "mięsożerców" :) może być coś lepszego niż połączenie mięsa z czekoladą i aby nie było tak słodko dodane moc chili. Myślę, że nie :) połączenie w sam raz na taki okres co jest przed nami. Czas przygotowania ok 50 min po zamarynowaniu mięsa. SKŁADNIKI(...)SOSU: - wino czerwone wytrawne 250ml - miód 3 łyżki - cebula szalotka 2szt - świeży imbir kawałeczek - tymianek świeży 2 gałązki - papryka chili 1 mały strączek - pieprz świeżo zmielony do smaku - czekolada gorzka 2 tabliczki WYKONANIE - mięso myje osuszam i kroje na kawałki (po jednym żeberku) doprawiam przyprawami, octem balsamicznym, cukrem, podlewam oliwą i zostawiam do zamarynowania najlepiej na noc w lodówce
Basia w kuchniczekoladowym smaku. Doskonale smakuje z owocami... Składniki: 200 g margaryny, 200 g cukru, 4 jajka, 250 g mąki 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 g czekolady w proszku, Zapraszamy do sklepu SKWORCU Dekoracja: 1 duża polewa lub rozpuszczona czekolada w kąpieli wodnej. Wykonanie: Margarynę utrzyj z cukrem, dodając po jednym jajku. Obie mąki wymieszaj(...)proszkiem do pieczenia i czekoladą w proszku, dodawaj do margaryny ciągle ucierając. Ciasto przełóż do wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 25 cm. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 180 st. C około 45 minut. Ostudzone ciasto polej po całej powierzchni polewą
Anioły w kuchniChocolate risotto Składniki-2 porcje. 2,5 szklanki mleka 0,5 szklanki ryżu arborio 1 łyżka masła 5 dag czekolady gorzkiej 1 gruszka 2 łyżki cukru 1 szkl. wody 1 łyżka soku z cytryny cynamon goździki 2 łyżeczki konfitury z czarnej porzeczki Wykonanie. W syropie cukrowym gotować gruszki, aż zmiękną. Zdjąć z ognia i pozostawić w rondlu. Zagotować mleko(...)szkliste. Wlać 60 ml gorącego mleka, mieszać i gotować, aż ryż je wchłonie. Czynność tę powtarzać do wyczerpania mleka. Proces jest dosyć długi,około30-40 minut. Dodać połamaną czekoladę i ewentualnie 1 łyżkę cukru, ja lubię bez cukru. Gotować jeszcze parę chwil, do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Podawać z gruszką i konfiturą z czarnej porzeczki. Czekoladowe risotto ,to bardzo
Kulinarny karnet Christopherazrolowane tosty francuskie nadziane czekoladą podane z borówkami, malinami i startą czekoladą inspiracja Śniadanie serwowane razy dwa. Dla mnie i mamy <3 ( "to jakieś naleśniki? :) To jedno z najlepszych śniadań ever. Roztapiająca się czekolada i sezonowe owoce. *.* Aaa, to już jutro?! A dzisiaj Warszawa, ostatnie pakowanie i pieczenie jagodzianek
More food, love and dreamspełnoziarniste bananowe placki z kawałkami czekolady* i resztką banana * w środku i na zewnątrz Takie placki to ja bym mogła jeść codziennie.<3 Czekolada, dużo czekolady, tak na odstresowanie przed dwoma sprawdziany, o których swoją drogą wolę nawet nie wspominać, pierwsze myśl która nasunęła mi się po ich dostaniu "kiedy poprawy?" xd A teraz idę się uczyć chyba
More food, love and dreams