czekolada - 27946 przepisów (strona:1081/1864)

5 filmów o jedzeniu, które uprzyjemnią grudniowe wieczory 157

frytki czy świeże warzywa z hummusem. To też fajny pomysł dla introwertycznej części obżartuchów, którzy w Sylwestrową noc wolą zaszyć się w domu niż bawić się na przyjęciach ;) 1. Czekolada (2000) Jednym zdaniem Czasem wystarczy odrobina słodyczy, by przełamać gorycz narosłą przez lata. Uzasadnienie nominacji Klasyka, ale sprzed prawie 15 lat. Przyznam szczerze, że niewiele z tego filmu pamiętam, choć(...)dłużej o nim myślę, tym więcej postaci wydobywam z pamięci. "Czekolada" to klasyk. Za to też jest moja nominacja. Za niegasnący blask i ząb czasu. Przede wszystkim jednak za wytrawny smak tej opowieści, który docenia się z wiekiem. I jeszcze za magię w niej obecną.  Z czym serwować? Hmm... mleczna, gorzka, nugatowa..? Ja pewnie zrobię czeko-kubki Nigelli Lawson

W kuchni wieczorem
Ciasteczka czekoladowo-orzechowe 117

miękkiej margaryny niepełna szklanka cukru 4 łyżki cukru waniliowego 2 jajka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao garść żurawiny 50 g posiekanej na drobno czekolady mlecznej/gorzkiej garść drobno poszatkowanych orzechów włoskich - około 40g Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do 180`C. Masło utrzeć na gładką masę razem z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jajka i dalej(...)miksować. W drugiej misce połączyć suche składniki. Wsypać je partiami do ciasta i wymieszać (można mikserem na najniższych obrotach). Do gotowego ciasta wrzucić żurawinę, orzechy i czekoladę - wymieszać. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układać w lekkich odstępach, kulki wielkości orzecha włoskiego.  Ja nakładałam je łyżeczką. Zgnieść palcem, albo widelcem. Piec około 14 minut. Smacznego

Słodkie Przyjemności
Biscotti Kawowe i Lunch Box 136

pół szklanki cukru 5 łyżek mocnego espresso 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki + ewentualnie trochę do dosypania zmielone orzechy włoskie - duża garść pół szklanki suszonych wiśni 50g czekolady mlecznej  Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem na gładką masę dodajemy espresso i ciągle mieszamy. W drugiej misce łączymy ze sobą mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechami, pokruszoną czekoladą

Słodkie Przyjemności
Sernik wiejski 348

żółtko 2 szklanki mąki szklanka cukru Masa serowa: 200g masła 220g cukru 4 łyżki cukru waniliowego Wanilia 5 żółtek 70g mąki 1kg twarogu 3 krotnie mielonego 5 białek karmel, czekolada, orzechy laskowe Sposób przygotowania: Kruche ciasto : Mąkę, masło, cukier i wanilię wsypujemy do miski i mieszamy robotem kuchennym na najniższych obrotach. Następnie wbijamy jajko i dodajemy żółtko i nadal miksujemy(...)około 30 minutach przykryłam wierzch ciasta folią aluminiową, aby się przesadnie nie przypiekło. Sernik studzimy w piekarniku, lekko uchylając drzwiczki. Po ostudzeniu wierzch dekorujemy  karmelem, następnie ścieramy czekoladę na tarce i posypujemy poszatkowanymi orzechami laskowymi. Idealny smak uzyskamy po paru godzinach trzymania sernika w lodówce. Smacznego

Słodkie Przyjemności
Wytworny tort czekoladowy 138

cukru z prawdziwą wanilią 6 łyżek mleka 1 i 3/4 szklanki mąki 2 łyżki kakao 400 ml śmietanki 30-36% 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 250 g gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzewamy do 180`C. Masło, cukier, łyżkę cukru z wanilią, mleko i kakao rozpuścić w rondelku, a następnie ostudzić.  Do ostudzonej masy dodajemy żółtka, następnie dodajemy(...)koniec dodając 2 łyżeczki cukru waniliowego. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Po ostudzeniu ciasto należy przekroić tak, aby powstały 3 blaty i przełożyć je ubitą kremówką. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, albo mikrofali i polewamy nią wierzch ciasta. Całość wkładamy do lodówki do stężenia :) Smacznego

Słodkie Przyjemności
Murzynek 222

czyli lubię go po prostu w święta :) ) Co zrobić, jak nagle ni z tego ni z owego, robi się zimno? Nakładamy dodatkową parę skarpetek, zimową kurtkę i popijamy gorącą czekoladę :) Ale w sumie sama czekolada ma w sobie coś takiego, że jak robi się zimno to moja spiżarnia, naglę się nią zapełnia :) Zima to dla mnie również czas przygotowywania wszystkich

Słodkie Przyjemności
Ciastka kawowo-korzenne 112

masła 3 łyżki cukru waniliowego 3 jajka 1 łyżeczka cynamonu po 1 łyżeczce mielonego kardamonu, goździków, gałki muszkatołowej 250 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 50 g pokruszonej czekolady Sposób przygotowania: W garnuszku mieszamy wodę z kawą i masłem. Po rozpuszczeniu się masła dodajemy cukier i kakao i mieszamy. Dodajemy Sułtanki i gotujemy jeszcze jakieś 5 minut na małym(...)waniliowym, do momentu wytworzenia się pianki. Mąkę mieszamy z przyprawami i proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodajemy rozpuszczone kawowe masło z dodatkami, następnie dosypujemy mąkę z przyprawami, pokruszoną czekoladę i mieszamy. Prostokątną dużą formę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią naszą masę, dokładnie rozprowadzając ją po blaszce. Pieczemy w rozgrzanym do 180`C piekarniku przez około

Słodkie Przyjemności
Miodowe Brownie z orzechami 288

Słodkie Święta Bożego Narodzenia kojarzą mi się z piernikami, sernikami, makowcami i czekoladą, dużą ilością czekolady. Do tego wszystkiego dochodzą kruche ciasteczka i wieczory spędzane na dekorowaniu pierniczków. Tak, w tym roku postaram się aby wszystkie te słodkości wylądowały na moim świątecznym stole. Pomysły już są, szafki wypełnione zostały już produktami które będą mi do tego potrzebne. Pozostaje jedynie znalezienie

Słodkie Przyjemności
Brownie kawowe 148

rozłożyć tak, aby się ze wszystkim wyrobić na czas. Zobaczymy jak mi pójdzie. Dziś kawowo-czekoladowe brownie Składniki : 3 jajka 200 g masła 150 g cukru pudru 100 g czekolady 200 g mąki 1/3 szklanki espresso łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki połamanych orzechów włoskich Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy rozpuszczone espresso,  cukier puder , czekoladę i wszystko

Słodkie Przyjemności
Biscotti Bożonarodzeniowe 171

świeże. Wracając do biscotti - te kruche, podwójnie wypiekane ciasteczka idealnie nadają się do ciepłej kawy albo herbaty. Są  mega chrupiące i świetnie komponują się z rozpuszczoną gorącą czekoladą. Tak naprawdę można do nich dodać wszystko co Mamy pod ręką. W tym roku przygotowałam dwie propozycję, pierwsza - to Biscotti (inaczej zwane  cantuccini) Bożonarodzeniowe. W Wigilię dopełnię je pewnie rozpuszczoną(...)białą czekoladą. Koniecznie wypróbujcie! " Składniki : 100 g orzechów ziemnych niesolonych  60 g suszonej żurawiny 15 imbiru suszonego 15 g suszonej moreli 20 g suszonej brzoskwini 350 g mąki 100 g cukru brązowego 100 g cukry białego 2 jajka 100 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia  Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i odstawiamy. Do malaksera

Słodkie Przyjemności
Biscotti pomarańczowo-żurawinowe z migdałami 136

właśnie tym trunkiem. Ja lubię jeszcze połączenie z nalewką wiśniową, polecam, wypróbujcie może Wam również przypadnie do gustu :) Dziś przepis na Biscotti pomarańczowo-żurawinowe z migdałami." Składniki : 100 g czekolady gorzkiej skórka otarta z 1 pomarańczy 1 łyżeczka zmielonych goździków 1 łyżeczka proszku do pieczenia 30 g pokrojonych migdałów 40 g zmielonych żurawin  85 g masła 2 jajka(...)skórką pomarańczową. Migdały miażdżymy na mniejsze kawałki, żurawinę kroimy na pół.  Masło ucieramy z cukrem, dodajemy kolejno po jednym jajku, następnie dorzucamy migdały, żurawinę i drobno posiekaną gorzką czekoladę. Całość łączymy z mąką.  Ciasto rolujemy w długi cienki pasek i w foli wkładamy do lodówki na godzinę. Piekarnik rozgrzewamy do 180`C. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem

Słodkie Przyjemności
Miodownik 139

mąki 200 g miodu 150 g masła 150 g cukru trzcinowego 5 jaj 50 g orzechów włoskich 4 łyżeczki skórki pomarańczowej w syropie łyżeczka sody Dodatkowo : 100 g czekolady mlecznej garść orzechów laskowych Sposób przygotowania: Do rondelka wsypujemy łyżeczkę cukru i karmelizujemy, dodajemy pół szklanki wody i mieszamy. Dodajemy miód, resztę cukru, masło i wszystko dokładnie mieszamy. Dodać sodę rozprowadzoną(...)bakaliami - lekko mieszając. Przełożyć do dwóch prostokątnych keksówek, lub małych kwadratowych form wyłożonych papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180`C  przez godzinę. Polać roztopioną mleczną czekoladą i posypać orzechami laskowymi. Smacznego

Słodkie Przyjemności
Churros - na mój sposób 167

się blogiem, ale tylko dziś, bo jutro mam kolejny egzamin. Grr.. W poniedziałek był dzień Babci, wczoraj dzień Dziadka, świętowaliście? Ja przygotowałam karnawałowe Churros! Świetne z kawą, gorącą czekoladą, albo sprawdzone na Babcinym przykładzie - z korzenną herbatą. Ten Hiszpański smakołyk przygotowuje się z ciasta ptysiowego, ten który zamieszczam poniżej, jest moją wersją tych słodkości. Zapraszam na Churros!" Składniki(...)jednej strony, a następnie tyle samo z drugiej, do złotego koloru. Ciasteczka odsączać z oleju na kawałku ręcznika papierowego. Posypujemy je cukrem pudrem, albo podajemy razem z rozpuszczoną czekoladą, w której można maczać je pojedynczo.  Najlepsze zdecydowanie na ciepło. Smacznego

Słodkie Przyjemności
Brownies czekoladowe 153

zdecydowanie najlepiej smakuje na ciepło, więc lepiej jeść je w domu. Spróbujcie koniecznie! Dosłownie rozpływa się w ustach" Składniki : 100 g masła 100 g maki 5 jaj 230 g czekolady łyżka kakao 150 g cukru Sposób przygotowania: W kąpieli wodnej rozpuszczamy masło i czekoladę i odstawiamy do przestudzenia. Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy żółtka z cukrem na gładką masę

Słodkie Przyjemności
Sernik Wiedeński 361

Składniki : 600 g sera chudego 5 jaj 125 g masła 150 g cukru łyżeczka proszku do pieczenia  pół laski wanilii dwie łyżki mąki ziemniaczanej  150 g białej czekolady 100 g herbatnków Sposób przygotowania: Ser ucieramy na gładka masę, odstawiamy. W oddzielnej misce miksujemy masło z cukrem, a następnie stale mieszając dodajemy po żółtku i po łyżce sera(...)piekarnika i pieczemy około 45 minut. Studzimy w piekarniku - ciasto powinno lekko opaść. Po około 20-30 minutach ciasto wyjmujemy z piekarnika i polewamy rozpuszczona białą czekoladą. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia - najlepiej na noc do lodówki, ale nie jest to konieczne. Smacznego

Słodkie Przyjemności