cytryna - 13435 przepisów (strona:449/896)

Marokanskie mielone- Maroccan meat balls 148

lyzeczka papryki 1 lyzeczka kolendry 150 gr masla lub ghee 2 cebule skrojone w kostke 1/4 lyzezki szafronu 300 ml bulionu kurczakowego pokrojona pietruszka 2 lyzki souk z cytryny pieprz Wykonanie: Laczymy ryz, mielone, cynamon, kolendre, papryka.  Formujemy male kulki. Rozpuszczamy na patelni maslo lub ghee. Smazymy na lekko brazowy kolor.  Przekladamy do garnka, dodajemy cebuli , pieprzu(...)szafronu I bulionu. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem ok 30-40 min. Na koniec dodajemy sok z cytryny. Podajemy z ryzem Danie ma niebianski smak. Serdecznie polecam I zycze smacznego

Smaki Edyty
Łosoś ze szparagami stroganoff 142

Składniki: 1 filet łososia ok 200 gr małych pieczarek- baby 2 pęczki szparagów 3 ząbki czosnku ok 300 ml śmietany 200 gr serka Philadelphia sól, pieprz, paprika sok z cytryny ok 1-2 łyżki oliwa natka pietruszki Wykonanie: Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju. Na rozgrzany olej wrzucamy pieczarki I pokrojonego w kostkę łososia. Smażymy ok 2 min Dodajemy(...)szparagi, czosnek ( wyciśnięty przez praske) serek Philadelphia I śmietanę. Doprawiamy  0,5 łyzeczki soli, cytryna, pieprz, ok 2 łyżeczki papryki. Od chwili zagotowania, gotować ok 2-3 min. Sprawdzić smak, w razie czego dodać przypraw. Wkroić dużo natki pietruszki.  Pamiętać o ugotowaniu ryżu :)- ja dzisiaj podałam z dzikim ryżem . I gotowe. Smacznego I serdecznie polecam

Smaki Edyty
Kurczak madras- chicken madras 248

cebule pokrojone w kostke 3-5 zabki czosnku- wycisniete przez praske ok 700 gr piersi z kurczaka 250 ml bulionu kurczakowego 2-3 łyżki soku z cytryny sol Wykonanie. Podobne do wolowiny madras. Maslo rozpuszczamy w garnku, dodajemy cebule I czosnek. Smazymy ok 5-8 min. Do miseczki nalewamy mleko kokosowe- dodajemy kolendre, kurkume, imbir, pieprz(...)bullion z kurczaka. Dusimy na małym gazie ok 15-20 min- lub jak kurczak jest gotowy. Możemy teraz dodać drugą puszkę mleka kokosowego (opcjonalnie) sól I sok z cytryny. Pozostawaimy na ogniu ok 2-5 min. I gotowe. Podajemy z ryżem I dużą ilościa pietruszki. Pietruszkę możemy też wymieszać z ryżem. Smacznego

Smaki Edyty
Kurczak w winie po francusku -Coq au Vin 207

udka kurczaka- ja dałam 10 szt 300 gr małych pieczarek ok 500 ml wina białego-Riesling ok 200-300ml śmietany sól, pieprz, tymianek 2-3 łyżki soku z cytryny natka pietruszki mąka Wykonanie: Na maśle podsmażamy bekon. Dodajemy cebulę I wyciśnięty czosnek. Podsmażamy ok 10 min. Szykujemy kurczaka. Obsypujemy udka mąką-nadmiar usuwamy. Do miseczki przekładamy cebulę z bekonem(...)Dodajemy z miseczki cebulę. Nalewamy wina. Zmniejszamy gaz. Przykrywamy I dusimy do miękkości udek. Gdy udka są miękkie dolewamy śmietany, dodajemy soli I pieprzu do smaku oraz cytryny. Na koniec wsypujemy natkę pietruszki. Pozostawiamy na gazie ok 5 min. Gotowe :) Kurczaka w winie podałam z makaronem. Życzę smacznego I wspaniałego weekendu

Smaki Edyty
Kurczak tikka masala II- chicken tikka masala II 276

suszonego czosnku 1 łyżka imbiru 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka suszonej kolendry 1/2  łyżeczki kurkumy 1/2  łyżeczki kminku 1/2  łyżeczki garam masala 2 łyżki souk z cytryny  Wykonanie: Jogurt mieszamy ze śmietaną. Dodajemy wszystkie przyprawy I sok z cytryny. Mieszamy. Wkładamy piersi z kurczaka do marynaty. Przykrywamy szczelnie miskę I wkładamy do lodówki

Smaki Edyty
Sos tatarski- tartar sauce 230

dzisiaj przed świętami chcę przedstawić mój : Zaczynamy Składniki: 6-7 łyżek majonezu 4  ogórki konserwowe 4-5 szczypiorków sól , pieprz 1 łyżeczka chrzanu 2 łyżeczki soku z cytryny Wykonanie: Do majonezu dodajemy bardzo drobno pokrojony ogórek, szczypior, chrzan I sok z cytryny. Mieszamy I doprawiamy do smaku solą I pieprzem. Gotowe :) Smacznego

Smaki Edyty
Kurczak biryani II chicken biryani 216

garam masala 1 łyżeczka chilli ok 2 łyżeczek soli 500 ml jogurtu greckiego 120 gr masła 2 cebule 1 papryka-czerwona kolendra lub natka pietruszki 4 łyżki soku z cytryny 1,5 szkl ryżu basmati Wykonanie: Kroimy piersi z kurczaka w kostkę. Do jogurtu dodajemy garam masala, czosnek, chilli , 1 łyżeczkę soli. Mieszamy wszystko I dodajemy kurczaka. Przykrywamy kurczaka jogurtem(...)drugim garnku. Gdy cebula jest podsmażona dodajemy kurczka z jogurtem I gotujemy ok 10 min. Dodajemy natkę pietruszki. Po tym czasie dodajemy do garnka ugotowany ryz, sok z cytryny I pokrojona papryke. Wszystko mieszamy, zmniejszamy gaz, przykrywamy I dusimy ok 15-20 min- od czasu do czasu mieszając. Jeżeli będzie za gęste można podlać mlekiem. Obiad gotowy :) Podajemy z pokrojoną

Smaki Edyty
Sałatka krabowa z makaronem ryżowym 391

menu :) Polecam Składniki: ok 150 gr makaronu ryżowego 5 jajek 5 ogórków konserwowych ok 10 paluszków krabowych 5-6 łyżek majonezu lub jogurtu sól , pieprz 1 łyżeczka soku z cytryny 1-2 ząbki czosnku koper- świeży lub suszony Wykonanie: Gotujemy makaron ryżowy- według przepisu podanego na opakowaniu. Kroimy paluszki, ogórki na półtalarki I jajka. Robimy dip- majonez lub jogurt, koper(...)pieprz, sól, przeciśnięty przez praskę czosnek I sok z cytryny. Mieszamy I dodajemy do sałatki. Mieszamy wszystkie składniki. Sałatka gotowa :) Smacznego

Smaki Edyty
Sałatka z tortelloni z dipem bazyliowo-czosnkowym 160

tortelloni z mozzarella I prosciutto 1 słodka papriyka 3-4 łyżki startego żółtego sera oliwki nadziewane paprika sałata pekińska 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka bazyli 1 łyżeczka soku z cytryny 1 ząbek czosnku sól, pieprz Wykonanie: Tortelloni ugotować według instrukcji na opakowaniu. Kroimy paprykę, sałatę, ścieramy ser. Dodajemy parę oliwek. Po ugotowaniu czekamy by tortelloni ostygło. Gdy tortelloni jest już(...)chłodne, mieszamy wszystkie składniki. Dip: Majonez, sok z cytryny, wyciśnięty czosnek I bazylię mieszamy w miseczce. Doprawiamy solą I pieprzem do smaku. Dip dodajemy do tortelloni I mieszamy. Gotowe :) Smacznego

Smaki Edyty
Wiśniowy "murzynek" w pajęczynie ... 198

ciastem. Piec ok 30 -40 min  w 180'C Ponad to:  0,5 kg wiśni. 1,5 szklanki wody 2 łyżki mąki ziemniaczanej sok z połowy cytryny 3 łyżki cukru Odlać 1/4 szklanki wody  , rozpuścić w niej mąkę ziemniaczaną. Wiśnie zagotować z pozostałą wodą  , cukrem i sokiem z cytryny, wlać wodę z mąką i chwilkę pogotować

Malinowa Kawiarenka
Mocno pomarańczowe ciasto marchewkowe 186

Pomarańczowo- marchewkowy 1 spora marchewka (ok 150 g) 1 pomarańcza 1szklanka soku typu "Kubuś" pomarańczowo- marchewkowego woda ew cukier i sok z cytryny do smaku 1 łyżka mąki ziemniaczanej Marchewkę zetrzeć , pomarańcze obrać, miąższ pokroić drobniej Wrzucić to na patelnię , dodać wodę aby delikatnie przykryła marchewkę i pomarańczę . Dusić do miękkości , podlewając wodą jeśli wyparuje.Zmiksować . Wlać znów na patelnię(...)dodać sok wymieszany z mąką Chwilka pogotować doprawić  cukrem do smaku i ew sokiem z cytryny Wystudzić , wyłożyć na ciasto. (część zostawić do udekorowania) Ubić 300 ml śmietany 30% z jednym  śmietan-fixem wyłożyć na mus. Udekorować skórką , cząstkami pomarańczy i pozostałym musem Smacznego :) Polecam

Malinowa Kawiarenka
Bananowo-Czekoladowy Duet 224

łyżeczki sody szczypta soli 2 czubate łyżeczki kakao 3 bardzo dojrzałe banany Ponad to : 300 ml śmietany 30 % 3 kopiaste  łyżki nutelli 2 banany odrobina soku z cytryny. Banany rozgnieść widelce, czekoladę roztopić. Masło wraz z cukrem utrzeć na puszystą masę , dodawać po jednym jajku i nadal miksować. Przesiać do masy wszystkie suche składniki , wymieszać. Dodać banany i czekoladę(...)połączyć wszystkie składniki . piec ok 45 min 1 180'C Na wystudzone ciasto ułożyć pokrojone w plastry banany , skropić sokiem z cytryny. Śmietanę ubić na sztywno , dodać nutellę i ubijać do połączenia jej za śmietaną Wyłożyć na banany. Ew można posypać starta czekoladą. Smacznego :) Polecam

Malinowa Kawiarenka
Jogurtowiec z frużeliną truskawkową 1246

wyłożyć na biszkopt i wstawić do lodówki. Frużelina truskawkowa : 70 dkg truskawek 20 dkg cukru (niepełna szklanka ) 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki żelatyny 1 łyżka soku z cytryny. Truskawki wymieszać z cukrem , duże można przekroić na pół. Postawić na ogniu i podgrzewać, aż cukier się rozpuści . Wlać sok z cytryny i rozpuszczoną w odrobinie wody mąkę Zagotować . Zdjąć

Malinowa Kawiarenka
Papryki faszerowane mięsem i Fetą 172

woreczek) 48 kosteczek Fety ( po 4 na jedną paprykę) 1 duża cebula 2 łyżki oleju 1/3 szklanki usiekanych ziół - pół na pół melisa i mięta 1/3 łyżeczki otartej skórki cytrynowej pieprz mielony do smaku papryka mielona do smaku maggi w płynie do smaku sól do smaku 2 roztarte drobno ząbki czosnku ( lub szczypta czosnku granulowanego) szczypta cynamonu miód do doprawienia(...)błon i przerostów - pokroić drobno. Zmielić w maszynce do mięsa lub w malakserze. Obrać i drobno pokroić cebulę. Usmażyć na rumiano na oleju. Wymieszać mięso, ryż, zioła, cebulę , skórkę cytrynową. Doprawić do smaku przyprawami. Z papryk odciąć górną część tzw. ,, czapeczki". Usunąć pestki , a z ,, czapeczki" wykroić zielony środek. Nadziewać papryki farszem wkładając w każdą 4 kostki Fety. Przykryć każdą

Buniabaje w kuchni
Kremowy sos kukurydziany 183

doprawić. I już . Pasuje do warzyw, jajek , drobiu czy ryb. Czas: 10 minut Składniki: 1 puszka kukurydzy konserwowej 1/2 szklanki słodkiej śmietanki sól szczypta gałki muszkatołowej sok z cytryny do smaku szczypta otartej skórki cytrynowej Przygotować składniki . Zmiksować w malakserze kukurydzę ( z zalewą w której była) ze   śmietanką .Przelać do garnuszka. Podgrzać. Doprawić do smaku solą, szczyptą utartej gałki(...)muszkatołowej sokiem z cytryny i szczyptą otartej skórki cytrynowej. Sos jest gęsty, kremowy, lekko słodkawy z nutką gałki

Buniabaje w kuchni