Drobna, zielona fasolka bardzo mi posmakowała. Traktuję ją w kuchni jako zamiennik innych roślin strączkowych. Wczoraj wylądowała w daniu jednogarnkowym - curry z warzywami na mleku kokosowym . Według mnie wyszło naprawdę pysznie. Zaraz naszykuję sobie kolejną porcję do zabrania na obiad do pracy. Czytaj więcej
Kasia SarnaDzisiaj bardzo smaczne chrupiące skrzydełka i niespodzianka. Skrzydełka płuczemy w zimnej wodzie i kroimy... Przyprawiamy klasycznie lub na ostro. Ciasto naleśnikowe jako panierka, z pieprzem, papryką, curry i proszkiem do pieczenia. Wyjątkowo dodałem drugie jajko, żeby było bardziej chrupiące. Wrzucamy skrzydełka i na godzinę wstawiamy do lodówki. Potem smażymy w głębokim tłuszczu i odsączamy. Po usmażeniu mięsa, warto
chleba naszegoteż zrobiłem :) Najpierw robimy solankę :) na 1 litr wody dwie czubate łyżki soli kamiennej lub morskiej. Sól rozpuszczamy w przegotowanej wodzie... Ja dodałem jeszcze przyprawy do solanki carry i paprykę :) Serki w zimnej solance musza być całkowicie zanurzone, można je tak trzymać 3 dni... Pojemniki przechowujemy w lodówce i co 12 godzin odwracamy sery... Po wyjęciu osuszamy
chleba naszegoPotrzebujemy pojemniki, żeby sery wymoczyć w solance. Można dodać przyprawy, dla smaku, aromatu i koloru :) Sama solanka to 2 łyżki soli kamiennej na litr wody. Jak widać dodałem paprykę, curry, pieprz... W solance trzymamy minimum przez noc :) Potem osuszamy na kratce. ...lub w uchylonym piekarniku z termo obiegiem przy 50 st. C Na dno mini wędzarki wsypujemy zrębki
chleba naszegoprzepisów na naan bread. Może być zrobiony na zaczynie lub z proszkiem do pieczenia. Pieczony lub smażony, na mleku lub wodzie. Głównie podaje się go z różnego rodzaju curry, posmarowane masłem. Przyznam szczerze, że nie jest to najzdrowszy dodatek jednak jakże wyśmienity:-) Składniki na około 12 sztuk: 20g drożdży łyżka miodu 50g masła 300g mąki pszennej typ 550 3 łyżki
wysmienitytalerzy . Składniki 10 sztuk ziemniaków średniej wielkości 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry 3 łyżki oleju 2 łyżeczki bazylii 2 łyżki oregano 1 łyżeczka majeranku folia aluminiowa masło ziołowe Wykonanie Ziemniaki bardzo dokładnie myję , następnie przekładam
Mój Smakgram batata 50 gram suchej kaszy jaglanej 1 cebula 3-4 łyżki bułki tartej 2-3 łyżki oliwy z oliwek przyprawy, po szczypcie: kuminu, kolendry mielonej, curry, majeranku, papryki ostrej, pieprzu bułka tarta do obtoczenia i olej do smażenia burgerów Cytrynowy hummus: 1 szklanka suchej ciecierzycy 1 czubata łyżka pasty tahini
Mango Papajamięsa wieprzowego (łopatka, karkówka) 400g mięsa wołowego (łopatka, karkówka) 1 duża cebula 2 jajka 0,5 szklanki kaszy manny ok 0,5 szklanki mleka sól pieprz szczypta majeranku szczypta curry szczypta słodkiej papryki 3 suszone pomidory mąką do obtoczenia kotletów olej do smażenia Cebulę obrać. Mięso umyć, osuszyć, pokroić na kawałki, zmielić razem z pomidorami i cebulą. Do mięsa dodać
Obiad gotowywypróbowania przepisu . Składniki 300 dag mięsa mielonego z indyka 2 jajka 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki musztardy 3 łyżki bułki tartej pół szklanki mleka sól pieprz czarny 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka bazylii
Mój Smakugotowany makaron wstążki lub usmażony naleśnik -4 liście laurowe -4 ziela anielskie -łyżka sosu sojowego -dwie łyżki octu jabłkowego lub soku z cytryny -łyżka majeranku -łyżeczka gałki muszkatołowej -łyżeczka curry -2 ząbki czosnku -sól, pieprz -50 g masła Marchewkę, pietruszkę i seler kroimy w cienkie, zgrabne paski. Zalewamy w garnku 6 szklankami wody, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy
Kulinarne przemysleniaUwielbiam potrawy jednogarnkowe lub jednopatelniowe. Składniki: 1 1/2 piersi z kurczaka, 2 jabłka, 2 cebule, 2 marchewki, garść orzeszków ziemnych, olej, sól, pieprz, curry, kurkuma, kuskus, kapusta pekińska, ewentualnie kiełki słonecznika. Przygotowanie: Kurczaka kroimy w paski lub kostkę. 2 łyżki oleju mieszamy z przyprawami. Dodajemy do mięsa, mieszamy i odstawiamy na 2-3 godz. Cebulę kroimy w dużą kostkę
Państwo Wojtczuk gotujązbiór pomysłów. Podglądam nowe techniki i połączenia smaków. Rzadko odtwarzam przepisy, bo lista składników bywa dłuższa a i część składników poza zasięgiem mojej ręki. Poza szerokim wyborem zapiekanek, curry, śniadań i obiadów jest tam obszerny rozdział poświęcony: Moja filozofia zdrowego jedzenia Żyj zdrowo Priorytet przeżuwanie Zdrowy brzuch, zdrowy duch Czemu błonnik jest obłędny Mocne kości Zdrowa woda Cukier - prawdy
Blondynka GotujeNiedawno na blogu Mama Space ukazało się 14 propozycji na szybkie, zdrowe obiady od blogerek kulinarnych - wśród nich także moje propozycje :) Bananowe placuszki owsiane - KLIK! Kurczak curry z warzywami i kaszą jaglaną - KLIK! Dietetyczny kurczak z cukinią i brokułami - KLIK! Krem z pieczonych pomidorów i papryki - KLIK! Zobaczcie wszystkie propozycje u Anety: http://mamaspace.com.pl/2017/02/08/14-przepisow-blogerek-kulinarnych-na-szybki-obiad/
Moje Kuchenne Rewelacjesera żółtego ( typ według uznania ) 1 łyżka masła ziołowego 10 pieczarek 1 średnia cebula 1 połowa piersi z kurczaka sól pieprz czarny 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka suszonego kopru Wykonanie Na wstępnie naszą pierś z kurczaka myję i osuszam , następnie
Mój Smak