cukinia - 18701 przepisów (strona:714/1247)

Paella z ośmiornicą i kurczakiem 136

ośmiornica, wcześniej ugotowana* 1 cebula, drobno pokrojona 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki 2 pomidory, sparzone, obrane ze skóry, pokrojone w kostkę 1 cukinia pokrojona w kostkę pęczek natki pietruszki, drobno posiekanej 300 g ryżu do paelli lub risotto 200 ml białego wina 1 litr bulionu drobiowego oliwa kilka nitek szafranu 1/2 łyżeczki kurkumy(...)wytopi się tłuszcz. Dodajemy kurczaka i obsmażamy go dokładnie z każdej strony (około 3 minuty). W połowie obsmażania dodajemy czosnek, cebulę i seler naciowy. Dodajemy łyżkę oliwy, pomidory i cukinię i smażymy dalej przez około 3 minuty, co chwilę mieszając. Dodajemy przyprawy (paprykę i kurkumę, sól, pieprz), mieszamy. Po chwili wsypujemy ryż i podsmażamy przez kolejne 2 minuty. Wlewamy gorący

Smakowity Blog Kulinarny
SZASZŁYKI DROBIOWE Z PIECZARKAMI 421

możemy odpalić piekarniki i tam przygotować szaszłyki z warzywami. To jak? Robicie? Składniki: 500 g piersi z kurczaka 500 g pieczarek 2 czerwone papryki 5 małych cebul 3 małe cukinie 5 łyżek oleju przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, suszona bazylia, papryka słodka mielona, chili mielone, tymianek mielony, rozmaryn- ilość wedle upodobania patyczki do szaszłyków Wykonanie: Piersi z kurczaka kroimy(...)kostkę. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą, dodajemy olej, taka marynata smarujemy mięso. Odstawiamy do lodówki na min 4 godz. Paprykę kroimy w większą kostkę, cukinię kroimy w plastry , tak samo postępujemy z cebulą. Pieczarki obieramy. Na patyczki szaszłykowe nabijamy naprzemiennie mięso, warzywa, pieczarki. Grillujemy lub pieczemy w piekarniku

Z Majeczką w kuchni
Pałki z kurczaka z warzywami w marynacie aromatyczne zioła 159

super smaku, do tego u mnie pieczone ziemniaczki :-). Udanego dzionka Wam życzę :-) Składniki : 8 pałek z kurczaka 1/2 słoiczka marynaty aromatyczne zioła Kujawski Dodatki: 1 papryka czerwona 1 cukinia 1 czerwona cebula 3 łyżki marynaty aromatyczne zioła Kujawski 6 ziemniaków sól himalajska pieprz wędzona czerwona papryka w proszku 1. Kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem, przekładamy do miski, dodajemy marynatę aromatyczne zioła(...)miskę zawijamy folią i wkładamy najmniej na 2 godziny do lodówki (im dłużej mięso będzie się marynowało, tym bardziej będzie aromatyczne). 2. Paprykę kroimy w paski, cebulę w piórka, cukinię w grubsze plasterki, również dajemy do miski, dodajemy marynatę i odkładamy. 3. Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki, przekładamy do naczynia żaroodpornego, oprószamy solą, pieprzem i wędzoną papryką, skraplamy oliwą. Ziemniaki

kruche babeczki
Tofu smażone z warzywami 141

adniki: 180g tofu naturalnego sok z ½ cytryny ząbek czosnku 2 szalotki imbir wielkości kciuka 3 gałązki selera naciowego czerwona papryka 8-10 pieczarek 2 średnie marchewki mała cukinia sól, curry, czarny pieprz olej kokosowy do smażenia Sposób przygotowania : Tofu odsączamy z zalewy, kroimy w kostki o wymiarach około 1cm x 1cm. Seler i paprykę kroimy w plasterki, marchew, cukinie

Pyry na Gaz
Wiosenna zupa z ziemniakami, cukinią i zielonymi szparagami 137

talerzu, papryką w płatkach lub harissą. Można też dodać nieco śmietany. Ale i bez niej jest smaczna. Polecam!   składniki  350 g ziemniaków  400 g - 1 średnia cukinia 500 g - pęczek zielonych szparagów  2 średnie młode białe  cebule 3 ząbki czosnku 100 g chorizo pokrojonej w plasterki 1 duża garść liści bazylii sól, pieprz(...)pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni dodać do ziemniaków. Na tej samej patelni obsmażać na małym ogniu cebulę aż lekko zmięknie, a następnie dodać do niej pokrojoną w kostkę cukinię i posiekany czosnek. Obsmażyć, dodać do gotującej się zupy. Szparagi umyć, odłamać zdrewniałe końcówki (wyrzucić), odkroić łebki, pozostałą część pokroić w plasterki. Wszystko dodać do zupy. Gotować  pod przykryciem

Stare Gary
Zapiekanka ziemniaczana w sosie tzatziki 157

smaczne. Może skusicie się na jej przygotowanie. Składniki: Ziemniaki Mięso mielone wołowe ( ja miałam 800 gram ) Boczek parzony Pieczarki 300 gram 1 cebula Pomidory z puszki krojone ½ młodej cukinii Czosnek Sól Pieprz Czosnek granulowany Przyprawa w proszku tzatziki Jogurt typu greckiego duże opakowanie 100 ml mleka 1 jajko olej Wykonanie: Formę do zapiekania smarujemy olejem i wykładamy plasterkami boczku. Ziemniaki(...)wykładamy na ziemniakach. Pieczarki kroimy w plasterki i również przesmażamy, wykładamy na mięso mielone. W dalszej kolejności, ponownie ziemniaki ( również lekko solimy ), mięso mielone, odsączone pomidory i pokrojoną cebulę. Cukinię ścieramy na tarce warzywnej, lekko solimy. Gdy puści sok dodajemy jogurt i przyprawę tzatziki, czosnek przepuszczony przez praskę ( ile kto lubi, u mnie w domu wszyscy lubią czosnek więc daję

Smaki Ewy
Stir-fry z kurczakiem 94

azjatyckie stir-fry, czyli "mieszaj i smaż" :) Do przygotowania porcji dla 3-4- osób będziemy potrzebować: - porcję makaronu (u mnie chow mein) - pierś z kurczaka - 1 marchewkę - 1 cukinię - 1 paprykę - 1 kalarepę - 4 ząbki czosnku - 1 papryczkę chili bez pestek - 1 cm korzenia imbiru - kiełki rzodkiewki - 4 łyżki oleju sezamowego - 4 łyżki sosu sojowego - sól i pieprz do smaku(...)głęboką patelnię 1. Marchewkę oraz cukinię kroimy w cienkie, podłużne paski, najlepiej za pomocą obieraczki do warzyw. 2. Paprykę i kalarepę kroimy w wąskie paski. 3. Papryczkę chili kroimy w małą kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę, a imbir ścieramy na tarce o małych oczkach. 4. Kurczaka płuczemy, oczyszczamy z błon i kroimy w wąskie paski. 5. Na rozgrzanym oleju sezamowym

Bez Cebuli
Sałatka z grillowaną piersią kurczaka 113

mojego kurczaka na patelni grillowej. Składniki: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa 1 łyżka oleju rzepakowego 50 g mixu sałat pół pęczka rzodkiewek 1/4 małej cukinii 1/4 małego zielonego ogórka kilka świeżych truskawek sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego kilka listków świeżej melisy i mięty 1/4 łyżeczki soli i pieprzu Przygotowanie: Pierś z kurczaka(...)olejem i nacieramy nią mięso. Wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. W tym czasie myjemy i osuszamy wszystkie warzywa i owoce. Na talerz lub półmisek układamy sałatę. Ogórek i cukinię obieramy ze skórki i kroimy w cienkie półplasterki, układamy je na sałacie. Od rzodkiewek odkrajamy końcówki i ogonki a następnie kroimy w plasterki, układamy na sałatce. Od truskawek odcinamy szypułki

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Makaron z jogurtem cukinią i suszonymi pomidorami 176

temp pokojowej. Makaron gotujemy all dente w osolonym wrzątku, odcedzamy, przekładamy z powrotem do garnka.  Mieszamy z jogurtem.  Trzymamy w cieple. Por kroimy na paseczki tak samo cukinię, czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę.  Wrzucamy na patelnię dusimy na małym ogniu pod przykryciem na oliwie aż cukinia będzie przesmażona ale jeszcze dość twarda, dodajemy pokrojone w paseczki pomidory

Wanilia i Kardamon
Makaron w warzywnym sosie 150

można go zjeść na zimno lub odgrzać w mikrofalówce. Możemy dodać kurczaka jeśli nie wyobrażamy sobie obiadu bez mięsa:).  100g makaronu, u mnie razowy 2 czerwone papryki 1 cukinia 2 marchewki  2 cebule 150 ml przecieru pomidorowego sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, papryka ostra, majeranek olej 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Papryki, cebule(...)cukinie kroimy w nieduże kawałki. Marchew ścieramy na dużych oczkach tarki. Podsmażamy na rozgrzanym oleju, dolewamy 1/3 szklanki wody, dusimy. Po 20 minutach dolewamy przecier, dodajemy przyprawy. Ponownie dusimy do miękkosci. 3. Makaron mieszamy z sosem

Szefowa kuchni
Kasza jaglana z łososiem, ananasem, cukinią i kukurydzą 116

wesele siostry, przeraża mnie ta pogoda :-(. Miłego dzionka :-) Składniki 3 porcje: 1 szklanka kaszy jaglanej u mnie Bio Planet 2 szklanki wody 400 g fietu z łososia 1 mała cukinia kukurydza z puszki 1/2 puszki ananasa kurkuma sól himalajska pieprz natka pietruszki 1. Kaszę jaglaną płuczemy, żeby pozbyć się goryczki. Gotujemy w proporcji 1:2, na jedną szklankę kaszy dwie(...)się nam nie przypaliła.  2. Łososia obieramy ze skóry, wyciągamy ości jeśli są, oprószamy z obu stron solą i pieprzem. 3. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, wrzucamy pokrojoną cukinię, solimy. Następnie kroimy łososia na mniejsze porcje, dajemy na patelnię, podsmażamy, dodajemy ananasa i trochę syropu z niego, kukurydzę i resztę przypraw.  4. Na końcu dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną

kruche babeczki
Calzone z kurczakiem 179

kwaśnej śmietany szczypta cukru 1-1,5 łyżeczki soli 1 jajko Farsz: 1 czerwona lub żółta papryka (ewentualnie ½ czerwonej i ½ żółtej) 2 pomidory 20 dag startego sera żółtego 1 cukinia 2 cebule sól pieprz mieszanka przypraw kuchni włoskiej 1 łyżka masła klarowanego 30 dag piersi z kurczaka WYKONANIE: z podanych produktów przygotowujemy ciasto, dokładnie mieszamy wszystkie składniki i zagniatamy(...)jednolitej masy, odkładamy do lodówki na 2-3 godz. paprykę, cukinię, pomidory, cebulę  kroimy w kostkę, smażymy na maśle klarowanym,  dodajemy wszystkie przyprawy, mieszamy, na końcu dodajemy pokrojony w drobną kostkę ser, ciasto wałkujemy (grubość 0,5cm), wykrawamy koła, na ciasto nakładamy farsz,zamykamy w pieróg,  smarujemy rozmąconym jajkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni

Kuchnia Beaty
pieczony kurczak w party dip meksykański z warzywami... 156

olej rzepakowy 6 łyżek, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, Dip Party Meksykański 2 opakowania, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, czosnek 2 główki, cebula 2 sztuki, cukinia 1 średnia, ziemniaki młode 1 kg kurczaka podzielić na cztery porcje, odciąć grzbiet, z szyją, skrzydełka (można użyć do wywaru zupy), nadmiar tłustej skóry, opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, do brytfanki(...)lodówki na 2 godziny główki czosnku obrać, ząbki pokroić na mniejsze kawałki razem z cebulą wsypać do mięsa, dodac przyprawę w płynie, paprykę ostrą dodać pokrojone w plastry cukinię ze skórką, wyszorowane młode ziemniaki ze skórką, nakryć pokrywką, piekarnik nagrzany na 220 C, grzanie góra/dół, piec pod przykryciem 50 minut, następnie porcje mięsa obrócić i bez przykrycia

W Mojej Kuchni Lubię
Sandefjordsmør 201

już wiem, co chciałbym zrobić na początek. Wybór padł na Sandefjordsmør. Składniki (dla dwóch osób): Filet z łososia ok 400-500 gram Mały brokuł Dwie nieduże marchewki Mała cukinia Pęczek świeżej kolendry – około garści 1,5 szklanki śmietany 22% kwaśnej Cytryna 200g masła Gałka muszkatołowa Sól, pieprz Gotowanie zacznij od zagotowania wody (ja zagotowałem w czajniku, żeby było szybciej(...)postawiłem metalowy cedzak i całość przykryłem pokrywką od patelni. Tak czy inaczej, będziesz gotował na parze. Umyj dokładnie warzywa, z brokułu odetnij różyczki, marchewkę pokrój w cząstki, a cukinię ze skórą pokrój w plastry. To wszytko wrzuć do garnka (w moim przypadku na sitko), przykryj całość i zacznij gotować. Para, która będzie się unosić z wrzącej pod warzywami wody elegancko

manslogblog
Pizzerinki z salami, rukolą,cukinią i serem korycińskim swojskim 145

mąki 3/4 szklanki ciepłej wody (nie gorącej) 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek Dodatki: 150 g sera korycińskiego swojskiego kilka pomidorków koktajlowych salami kawałek cukinii 1/2 małej czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku oregano rukola Sos: ketchup suszone pomidory z bazylią i czosnkiem 1. Do wysokiego kubka rozkruszamy drożdże, dajemy cukier, troszkę wody, mieszamy, żeby drożdże(...)części i formujemy koła, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 4. ketchup mieszamy z suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią, smarujemy pizzeriny. 5. Ser kroimy w kostkę, cukinię w plasterki, czosnek przepuszczamy przez praskę cebulę kroimy w piórka. Dodatki układamy na pizzerinkach według własnego uznania. 6. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Pizzeriny pieczemy około 20 minut na termoobiegu

kruche babeczki