Cukinia faszerowana Cukinia faszerowana mięsem oraz ryżem i zapiekana pod pierzynką z żółtego sera i sosu pomidorowego to ciekawy pomysł na smaczny i szybki obiad lub przystawkę na przyjęcie. Polecam! Składniki: 4 młode cukinie średniej wielkości 300g mięsa mielonego – wieprzowego 100g ryżu przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra 10 dkg żółtego sera SOS: 1 łyżka(...)masła 1 łyżka mąki 1,5 łyżki koncentratu 200ml bulionu *** Cukinie dzielimy na krążki o wysokości około 6cm i wydrążamy łyżeczką, ale nie na wylot. Wydrążone krążki układamy w naczyniu żaroodpornym i oprószamy delikatnie solą oraz pieprzem *** *** Ryż gotujemy na sypko. Wydrążony miąższ z cukinii kroimy na drobne kawałki, pomijając pestki – je wyrzucamy. Mięso mielone mieszamy
Blog z ApetytemCukinia faszerowana ricottą i suszonymi pomidorami Lato w pełni, a jak lato to wszystkie jego dobrodziejstwa w postaci warzyw i owoców mamy na wyciągnięcie ręki. Cukinię można kupić w sklepach przez cały rok, ale to właśnie teraz jest najsmaczniejsza no i najtańsza. Dziś w menu cukinia faszerowana serkiem ricotta i suszonymi pomidorami(...)mięsem ) przepis tutaj było tak pyszne i zachęcające, że dziś kolejna próba. Wypróbujcie razem ze mną :) Przepis pochodzi z bloga Katerina & Kuchnia . Składniki potrzebne do przygotowania cukinii faszerowanej ricottą i suszonymi pomidorami: 2 niewielkie cukinie, 150g serka ricotta, kilka suszonych pomidorów z oliwy (5-8), 50g startego żółtego sera, 2 łyżki startego parmezanu, sól i pieprz
Gotuj Się Kto Możecztery makarony i tartę, bez grama mąki, bo wszystkie dania są warzywne, bezglutenowe, zdrowe i niskokaloryczne. A do tego mają odjechane nazwy (naszego autorstwa:). Cukiatelle (czyli tagliatelle z cukinii) z kurczakiem w delikatnym sosie, rzephetti (czyli spaghetti z rzepy) z polędwiczką i groszkiem, tarta z kalafiorowym ciastem, chińska zupa z noodlami z cukinii i spaghetti squash, czyli makaron z dyni(...)obieraczka (taka z ząbkowanym nożykiem z jednej strony) do wycinania makaronu z warzyw. Wszystkie dania są bardzo proste w przygotowaniu. Zobaczcie na filmie, jak szybko robi się tagliatelle z cukinii z kurczakiem i pomidorkami. Menu na tydzień – makarony warzywne Poniedziałek – Tagliatelle z cukinii z kurczakiem w sosie z pomidorków Wtorek – Spaghetti z rzepy z polędwiczką i groszkiem
Niedzielny kucharzNajlepsze przepisy z pomidorami w jednym miejscu. Zapraszam do wspólnego gotowania! Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach Cukinia z papryką i kukurydzą w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Dip z serka koziego z papryką, suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi Frittata z pomidorami i ziołami Grzanki z czosnkiem, pomidorem i oregano Gulasz z żółtej(...)fasolki szparagowej w pomidorach Hummus z suszonymi pomidorami Jajka zapiekane z pomidorkami koktajlowymi Kalafior z cukinią w pomidorach z oregano i chilli Kurczak z cukinią i zieloną papryką w pomidorach Kuskus z papryką, kukurydzą i cukinią w pomidorach Mini penne rigate z ciecierzycą w pomidorach Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane z cukinią i pomidorem Młode ziemniaczki z szynką, pomidorami, cebulą
Moja smaczna kuchniaDawno nie było żadnego wpisu... No cóż. Wakacje i urlop. Zamiast przed komputerem to się korzystało trochę ze słoneczka, ale do rzeczy.. Sezon na cukinię trwa. Ceny cukinii spadły i można z nią szaleć teraz do woli. Lubię używać cukinię w swojej kuchni. Leczo uwielbiamy, makarony z cukinią także. Nie dawno wypróbowałam faszerowane łódeczki z cukinii. Robiłam je pierwszy(...)tego troszkę "na oko", ale wyszły i były pyszne ! ;) Składniki na 2 osoby 2 średnie cukinie 25 dag mięsa mielonego- u mnie wieprzowe 1 duży pomidor 1 średnia papryka 1/2 cebuli 20 dag sera żółtego sól pieprz olej przyprawy - u mnie przyprawa z kurdybanku własnej roboty, majeranek, papryka słodka mielona Wykonanie : Przygotowujemy warzywa: Na początku wszystkie warzywa myjemy pod bieżącą
Justa próbuje gotowaćdzięki czemu w 20 minut mamy gotową, co prawda oszukaną, ale z pewnością pyszną pizzę z ulubionymi dodatkami :) Ja na swojej położyłam 3 rodzaje sera oraz żeńskie kwiaty cukinii, czyli te z małymi zawiązkami cukinek. Mam szczęście, że już drugi rok z rzędu na moim lokalnym bazarku ulokował się sprzedawca z cukiniami i kabaczkami we wszelkich kolorach i kształtach(...)oraz żeńskimi i męskimi kwiatami cukinii. Potrawy z ich dodatkiem nie tylko są pyszne, ale też cieszą oko niezwykłą urodą. ➤ Zobacz także: Jak przygotować kwiaty cukinii? I przepis na kwiaty cukinii w cieście piwnym. Do przygotowania tej pizzy będziecie potrzebować specjalnej patelni, tzn. takiej nadającej się również do piekarnika, np. patelni żeliwnej. Taka patelnia bardzo mocno się nagrzewa
Chilli Czosnek i Oliwaustach. Na prawdę trudno się im oprzeć. Do przygotowania kotlecików potrzebujemy: – ok 400 g filetu z łososia (może być inna ryba) – 1 szklankę kaszy jaglanej – 1 cukinię, utartą i odsączona z nadmiaru wody – 1 startą marchew – 2 jajka – sól, pieprz i inne przyprawy wg uznania Ugotować szklanką kaszy jaglanej w około dwóch szklankach wody(...)rozgotować. Ostudzoną miksujemy i będziemy dodawać do kotlecików. Z filetu zdejmujemy skórę i rybę miksujemy na jednolitą masę (za pomocą blendera będzie najszybciej, ale możecie też rozgnieść widelcem). Dodajemy cukinię, marchew oraz przyprawy, wbijamy jajka i całość mieszamy rękoma. Połączyć z kaszą i formować kotleciki. Smażyć na patelni ok 10 minut z każdej strony na średnim ogniu. Podawać gorące
Szybko Tanio Smaczniepewnością rozgrzeją w zimny wieczór i poprawią nastrój. Najlepsze dania, w jednym miejscu, specjalnie dla miłośników dobrego jedzenia! Smacznego! Bulgur z warzywami śródziemnomorskimi Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach Cukinia zapiekana z pomidorową passatą Drożdżowe pierożki z kapustą i pieczarkami Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Duszone warzywa śródziemnomorskie Duszone warzywa z włoskim serem(...)mozzarella Duże fusilli z pieczarkami, rukolą, tymiankiem i octem balsamicznym Farfalle z brukselką, natką pietruszki i czosnkiem Fasolka po bretońsku Gęsta jarzynowa z brukselką Gulasz warzywny z cukinią Gulasz z kurczaka z kaszą jęczmienną Kasza bulgur z brokułami i czosnkiem Kasza gryczana z pieczarkami i czarnymi oliwkami z tymiankiem w occie balsamicznym Kasza gryczana z pieczarkami, rukolą i włoskimi orzechami
Moja smaczna kuchniasklepie natknęłam się na grillowaną cukinię w oleju. Słoiczek był malutki a kosztował sporo więc postanowiłam sama sobie taką zrobić bo cukinii mam pod dostatkiem. Cukinie można doprawić ulubionymi przyprawami, ja użyłam czubrycy zielonej. Do słoiczka razem z grillowaną cukinią możemy dodać ser feta pokrojony w kostkę oraz oliwki. składniki: 4 średnie młode cukinie po ok 350 g czubryca zielona(...)sól olej rzepakowy 2 ząbki czosnku Cukinie dokładnie umyć, ja dałam żółtą i zielona. Cukinie razem ze skórką pokroić w plastry o grubości ok 5 mm. Pokrojoną cukinię rozłożyć na desce i lekko posolić. Zostawić na ok 1 godzinkę aby puściła sok. Następnie plastry osuszyć papierowym ręcznikiem i przełożyć do dużej miski. W misce skropić olejem i solidnie oprószyć czubrycą
Monia miesza i gotujeWitam serdecznie Propozycja na pyszne placki z cukinii w wydaniu dla osób które nie tolerują glutenu ale polecam je również dla osób które tolerują gluten bo są bardzo smaczne. Dodatkowo zrobiłam do placków sos który idealnie pasuje do placków z cukinii. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania placków z cukinii będziemy potrzebować: Z podanych proporcji wyjdzie około 16 placków 3 cukinie(...)łyżka oliwy lub oleju 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny 1 ząbek czosnku – przeciśnięty przez praskę do smaku sól, pieprz Link do filmu z przygotowania : Placki z cukinii bez glutenu Przygotowanie: Najpierw przygotuję cukinię: Umytą cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach, cebulę również ścieram na tarce o grubych oczkach i dodaję do cukinii. Następnie cukinię i cebulę
Uwaga Babcia GotujeDzisiaj, korzystając z jeszcze trwającego sezonu cukiniowego szybka gęsta zupa, która po 20 minutach zagości na Waszych talerzach. Do przygotowania 3 porcji zupy potrzebujemy: – ok 800 g cukinii – 1 ząbek czosnku – 1 cebulę – sól, pieprz do smaku Cukinię myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy w drobną kostkę. Wszystkie warzywa gotujemy
Szybko Tanio Smacznieuwielbiam niemowlęce jedzonko :-P dla mnie zupka musi być zmiksowana :) Intensywny zielony kolor wprowadzi każdego w dobry nastrój i doda energii na resztę dnia. Składniki: 3 małe i młode cukinie 300 g mrożonego szpinaku w liściach 2 garści włoszczyzny mrożonej w słupkach 1 por 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku gałka muszkatołowa do smaku zioła(...)prowansalskie do smaku sól i pieprz oliwa do smażenia natka pietruszki do dekoracji ser typu feta Cukinię, cebulę, por oraz ząbki czosnku kroimy na drobniejsze cząstki. Warzywa wraz z włoszczyzną podsmażamy na oliwie następnie zalewamy ok 1 l wody i dodajemy szpinak. Zupę gotujemy około 30-40 minut aż warzywa będą mięciutkie. Całość miksujemy przy pomocy blendera, doprawiamy
Bon Appetit Małgorzatyrazu się w nich zakochałam. Pyszne były z dodatkiem serka śmietankowego i z ogórkami małosolnymi. Składniki: 2 ziemniaki (chciałam bataty ale nie udało mi się kupić) 1 cukinia spory pęczek botwiny (liście i łodygi) 2 żółtka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku 1 mała cebula pęczek szczypiorku gałka muszkatołowa sól, pieprz 2 łyżki oleju Obrane ziemniaki(...)umytą cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę, czosnek i szczypior drobno siekamy. Wszystko mieszamy w misce. Dodajemy mąkę, żółtka oraz bułkę tartą (aby placki był chrupiące). Botwinę dokładnie myjemy z piasku, osuszamy i kroimy w 2 cm części. Dokładamy do masy i mieszamy. Doprawiamy solą, gałką, pieprzem. Na sam koniec dodajemy do masy 2 łyżki oleju i mieszamy
Bon Appetit Małgorzatykolację polecam włoskie smaki, zresztą moje ulubione smaki :)... składniki: 1 op. makaronu Tagliatelle 150 g wędzonego łososia 2 garści czarnych oliwek ok. 10 suszonych pomidorów 1 mała i wąska cukinia ok. 10 pomidorków koktajlowych 150-200 g serka mascarpone 3 gałązki świeżego tymianku sól i pieprz oliwa do smażenia Łososia kroimy w paseczki i podsmażamy przez chwilkę na oliwie(...)całość podsmażamy przez jakiś moment. Następnie dodajemy serek mascarpone oraz suszone pomidory przekrojone w paseczki oraz połówki oliwek. Całość przez chwilę dusimy, doprawiamy solą i pieprzem oraz świeżym tymiankiem. Cukinię kroimy w cienkie plasterki przy pomocy obieraczki i blanszujemy w osolonym wrzątku przez ok. 2 minuty. Podajemy z makaronem i sosem. Gotowy sos podajemy z makaronem Tagliatelle ugotowanym
Bon Appetit Małgorzatyzaufać :) Danie szybkie, proste, smaczne i meeega zdrowe :) A, i nie zapomijcie dodać chociaż majeranku, bo inaczej kołdra będzie fruwać- wiecie co mam na myśli? ;))) Kotlety: * fasola- cała puszka * cukinia- pół szklanki * marchew- pół szklanki * cebula- 1 duża * jajko- 1 szt. * płatki owsiane- szklanka * siemię lniane- 3 łyżki (można pominąć) * oliwa * przyprawy: majeranek, cząber, sól, pieprz Dip: * jogurt naturalny(...)sól i pieprz Fasolę (jeżeli z puszki to odcedzamy wodę) miksujemy blenderem na gładką masę. Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie, a w międzyczasie ścieramy na tarce cukinię i marchewkę. Wszystkie te składniki mieszamy ze sobą, dodajemy jajko i płatki owsiane i ponownie mieszamy. Na koniec dodajemy przyprawy do smaku i smażymy z obu stron. A jeżeli chodzi
Kraina Miodem Płynąca