cukinia - 18701 przepisów (strona:67/1247)

Ogórki i cukinie to warzywa, z których robię najwięcej przetworów na zimę. Pomimo iż mam kilka sprawdzonych i ulubionych przepisów to co roku staram się zrobić coś nowego i tym razem w słoikach wylądowała cukinia po meksykańsku . Przepis na nią jest prosty, a cukinia po meksykańsku sprawdzi się jako dodatek do kanapek, obiadów, sałatek lub jako przekąska o oryginalnym smaku(...)Cukinia przygotowana w ten sposób jest chrupiąca, a poprzez dodatek chili i czosnku lekko pikantna. Cukinia po meksykańsku to pokrojony w słupki lub większe kawałki kabaczek w zalewie pomidorowo-octowej z dodatkiem cukru. Do zrobienia tej marynaty najlepsze będą pomidory malinowe lub inne mięsiste. Robiąc takie przetwory najlepiej wybrać warzywa młode i miękkie, wówczas nie ma konieczności ich obierania. (adsbygoogle

Super smaczny wytrawny i wegetariański paj z cukinii z papryką, cheddarem i natką. To prosty placek warzywny pieczony w tortownicy lub formie do tarty. Przygotujesz go z kilku łatwo dostępnych składników. Pyszny placek, który podasz jako ciepłą przekąskę, potrawę na imprezę, kolację lub ciepły posiłek w ciągu dnia. Smakuje na ciepło i zimno, podany z sałatą z winegretem, rukolą, dowolnym(...)przed podaniem możesz polać niewielką ilością sosu pomidorowego lub ketchupem. To smaczna propozycja na Sylwester i inne imprezy okolicznościowe. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na paj cukiniowy. Placek z cukinii z cheddarem SKŁADNIKI: 550 g cukinii 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 200 g tartego cheddara lub żółtego sera ½ czerwonej papryki ½ pęczka natki pietruszki 2 łyżki majonezu

Nadszedł czas na przygotowanie przetworów na zimę z cukinii. Cukinia marynowana w słoikach jako pierwsza zagościła na półkach w spiżarni. Z ogródka Kuzynki wycięłam zieloną i żółtą cukinię, z których zrobiłam cukinię na zimę w zalewie octowej. Pierwszy słoiczek już został zjedzony i trzeba powiedzieć, że ta szybka i prosta sałatka z cukinii na zimę, smaczna jest. Cukinia marynowana(...)słoikach Składniki: 1,5 kg cukinii zielonej 1,5 kg cukinii żółtej 3 marchewki (ok. 300 g) 3 cebule (ok. 300 g) 4 ząbki czosnku 3 szklanki wody 3 / 4 szklanki octu spirytusowego 10% 4 łyżki cukru 1 łyżka soli kamiennej niejodowanej liście laurowe (po 1 na słoik) ziele angielskie (po 2-3 ziarenka na słoik) pieprz kolorowy w ziarenkach

Kotlety z cukinią i żółtym serem to pomysł na prosty, bezmięsny obiad. Do zrobienia takich kotletów, oprócz cukinii, wykorzystałam też marchew, ziemniaki, cebulę i czosnek, ale kompozycja warzyw może być inna. W zależności od tego, co mamy w lodówce. Jeżeli ktoś lubi ostrzejsze smaki to robiąc kotlety z cukinią i żółtym serem , to do masy warzywnej można dodać kawałek drobno(...)posiekanej papryczki chili. Chrupiące kotlety z cukinią i żółtym serem podane z ulubioną surówką stanowią samodzielny posiłek obiadowy, ale mogą być też dodatkiem do dań mięsnych. Świetnym dodatkiem do takich warzywnych kotletów będzie domowy sos czosnkowy lub tzatziki. Ja kotlety z cukinią i żółtym serem przygotowuję zazwyczaj w okresie wiosenno-letnim, ponieważ mam cukinię z własnego ogrodu, ale można

Super smaczny wytrawny i wegetariański paj z cukinii z papryką, cheddarem i natką. To prosty placek warzywny pieczony w tortownicy lub formie do tarty. Przygotujesz go z kilku łatwo dostępnych składników. Pyszny placek, który podasz jako ciepłą przekąskę, potrawę na imprezę, kolację lub ciepły posiłek w ciągu dnia. Smakuje na ciepło i zimno, podany z sałatą z winegretem, rukolą, dowolnym(...)przed podaniem możesz polać niewielką ilością sosu pomidorowego lub ketchupem. To smaczna propozycja na Sylwester i inne imprezy okolicznościowe. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na paj cukiniowy. Placek z cukinii i cheddara SKŁADNIKI: 550 g cukinii 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 200 g tartego cheddara lub żółtego sera ½ czerwonej papryki ½ pęczka natki pietruszki 2 łyżki majonezu

Pyszne gnocchi z cukinią do zrobienia w 10 minut. Raz, dwa i gotowe Kto powiedział, że obiad przygotowany w kilka lub kilkanaście minut musi być niezbyt efektowny i średnio smaczny? Mam dziś dla was idealny dowód na to, że wcale tak nie musi być. Zapiekane gnocchi z cukinią robi się właściwie samo, a od ciebie będzie wymagało dosłownie 10 minut(...)type', 'text/javascript');script.setAttribute('src', '//partnerzyapi.ceneo.pl/External/dc.js?id=614749&channelId=25527&partnerId=16452&graphicId=4952&newTab=false&'+stamp);script.setAttribute('charset', 'utf-8');var head = document.getElementsByTagName('head')[0];head.appendChild(script); Gnocchi z cukinią – czy można użyć kupnego? Skoro robimy obiad dla zabieganych, nie powinniśmy mieć najmniejszych wyrzutów sumienia, że sięgamy po gotowca. Co więcej, zawsze mam w lodówce jedno opakowanie właśnie

Pasta z cukinii to świetne smarowidło, które warto przygotować, w pełni sezonu na cukinię. Kiedy cukinia jest ogólnodostępna i można ją dostać na straganach, warzywniakach czy marketach warto ją wykorzystać w kuchni. Tutaj polecam Wam mini pizze z cukinii , zapiekanki inaczej , kurczak w kremowym sosie z cukinią i marchewką . Poniżej zaprezentuję Wam fajny przepis na pastę z cukinii do chleba(...)Idealnie sprawdzi się na kanapki, a przekąski na imprezę będą z nią smakować rewelacyjnie. Zapraszam do zapoznania się z przepisem! PASTA Z CUKINII NA KANAPKI – PRZEPIS Składniki 1 mała cukinia 3 jajka 1 cebula 100 g żółtego sera 1 łyżeczka masła 1 łyżka majonezu sól pieprz Wykonanie Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i podsmażyć na odrobinie masła

Mięso drobiowe z piersi kurczaka jest bardzo delikatne i nie wymaga długiej obróbki termicznej, więc takie roladki drobiowe z cukinią nie powinny nikomu zabrać zbyt wiele czasu na przygotowanie. Smak cukinii jest trudny do określenia, dlatego zawinięcie mięsa w boczek wędzony nadaje daniu ciekawego smaku. Boczek wędzony można zastąpić szynką wędzoną lub inną wędliną, jednak ważne jest, aby była(...)wędzona w sposób tradycyjny i miała zapach naturalnej wędzonki. Podsmażone roladki drobiowe zawinięte w boczek wędzony, a następnie duszone w kremowym sosie z cukinią to pomysł na smaczny obiad. Roladki drobiowe z cukinią można podawać z ryżem, makaronem lub duszonymi ziemniakami. Przepis na roladki drobiowe z cukinią nie jest skomplikowany, a takie danie może być z powodzeniem pysznym obiadem

kielicha. Co możemy zrobić jelly prawdziwych grzybów jeść nie możemy lub nie mamy do nich dostępu? Dzisiaj pokaże wam fantastyczny sposób na zrobienie „oszukanych” grzybów marynowanych z cukinii. Jeszcze jeden genialny sposób na wykorzystanie tego wspaniałego warzywa. Składniki: 1 kg cukinii 5 ząbków czosnku 1 pęczek natki pietruszki 1 marchewka Zalewa: 2 łyżki cukru 1 lyzka soli(...)łyżeczki pieprzu 80 ml octu jabłkowego 100 ml oleju roślinnego Zapraszam również do obejrzenia filmu oraz do subskrybowania kanału Wykonanie: Cukinię umyć, odciąć z niej końcówki i obrać. Obrane cukinie przekroić na pół wzdłuż i z każdej połowy usunąć gniazda nasienne. Tak przygotowaną cukinię pokroić w kostkę lub paseczki, wielkość według uznania. Pokrojoną cukinię przełożyć do miski i dodać

kupnych wyrobów wędliniarskich. Jest wyjątkowo aromatyczny, zdrowy i smaczny, a także – wbrew powszechnej opinii – bardzo szybki i prosty w przygotowaniu. Przedstawiamy przepis na doskonały pasztet z cukinii i mięsa mielonego , który idealnie sprawdzi się do kanapek! Pasztet z cukinii i mięsa mielonego – przepis Składniki: – 0,5kg mięsa mielonego z łopatki – 1kg cukinii – 4 jaja(...)kurze – 1 duża cebula – bułka tarta – olej – 2 ząbki czosnku – przyprawy: pieprz, sól, gałka muszkatołowa, papryka słodka i ostra 1. Zetrzyj cukinie na tarce, dodaj przyprawy (sól i pieprz) oraz pozostaw na sitku, by obciekła z nadmiaru wody. 2. Mięso wymieszaj z resztą przypraw, dodaj jajka i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Dobrze odciśnij cukinię

Makaron z cukinią i łososiem to danie, przy którym jest niewiele pracy, a efekt końcowy rewelacyjny. Jego przygotowanie zaczynamy od gotowania makaronu, a w tym samym czasie zabieramy się za zrobienie sosu. Delikatny sos śmietanowy z dodatkiem cukinii doskonale komponuje się z wędzonym łososiem. Suszone pomidory dodane do sosu podkreślają też jego oryginalny smak. Ja do przygotowania tej potrawy wykorzystałam(...)może to być też spaghetti lub rurki. To danie możemy przygotować również z łososiem wędzonym na ciepło, jednak intensywniejszy smak uzyskamy dodając łososia wędzonego na zimno. Makaron z cukinią i łososiem to danie, które potrafi mile zaskoczyć swoim smakiem. Jest to pomysł na prosty i szybki obiad, a jednocześnie smaczny i sycący. Taki makaron z cukinią i łososiem polecam zwłaszcza

Sałatka z grillowanej cukinii powstała w głowie mojej córki, która wpadła na pomysł ,aby urozmaicić grilla, na który zostaliśmy zaproszeni. Sałatka z grillowanej cukinii jest tak prosta do wykonania ,że zrobi ją nawet dziecko. Będzie wyśmienitym dodatkiem do kaszanki, kiełbasy czy mięsa z grilla.   Składniki na sałatkę z grillowanej cukinii:   -kilka pół centymetrowych plastrów dużej cukinii -kilka plastrów(...)himalajska i świeży pieprz -oliwa z oliwek extra vergine -pokruszone w palcach orzechy włoskie -spora ilość listków bazylii -opcjonalnie ocet balsamiczny z Modeny   Jak zrobić sałatkę z grillowanej cukinii? Sałatkę z grillowanej cukinii najlepiej zrobić zanim skończymy ściągać ostatnią rzecz z grilla. Najpierw grillujemy kiełbasę i kaszankę pomiędzy wkładamy plastry cukinii , ale jeśli chcecie możecie ją położyć również

Placki ziemniaczane z cukinią przygotowuje się w taki sam sposób, jak tradycyjne placki z ziemniaków. Jednak ze względu na to, że cukinia należy do warzyw, które zawierają w sobie dużo wody należy startą cukinię dokładnie odcisnąć z nadmiaru płynu. W przeciwnym razie będziemy musieli do startych warzyw dodać więcej mąki i wówczas placki nie będą tak smaczne. Placki ziemniaczane(...)cukinią możemy przygotować na obiad lub ciepłą kolację. W zależności od naszych upodobań smakowych placki ziemniaczane z cukinią możemy doprawić różnymi ziołami, na przykład bazylią, oregano, kolendrą. Natomiast jeżeli preferujemy ostrzejsze smaki to proponuję do startych warzyw dodać kawałek pokrojonej papryczki chili lub szczyptę tej przyprawy w proszku. Placki ziemniaczane z cukinią możemy również serwować z kwaśną śmietaną

Sezon na świeże warzywa w pełni, a co za tym idzie sezon na przetwory też w pełni. Ogórki już się kończą, więc teraz pora na przetwory z cukinii i pomidorów. Robiłam już sałatkę z cukinii i warzyw do słoików, a teraz przyszła pora na ketchup z cukinii i pomidorów. Takie ketchup to nie tylko idealny dodatek do frytek, kanapek(...)baza do sosów do makaronu, ryżu czy mięsa. Zimą wystarczy wyciągnąć, odkręcić, podgrzać, dodając ulubione dodatki i pyszny, zdrowy obiad gotowy. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 3,5kg cukinii 2kg dojrzałych pomidorów 1,2kg cebuli 400g przecieru pomidorowego 1,5szkl. soli 1 i 3/4szkl. cukru 1,5 łyżki słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku

sałatkę po raz pierwszy zrobiłam w zeszłym roku, żeby jakoś spożytkować duże ilości cukinii, które urosły w ogródku. Przepis na nią znalazłam na stronie:  Sałatka z cukinii- do słoików - Blog z apetytem . Sałatka tak ładnie wyglądała, że nie mogłam jej nie zrobić. I to była bardzo dobra decyzja, bo sałatka wyszła rewelacyjna. Wszystkim bardzo smakowała. Dlatego w tym roku(...)również ładnie wygląda, ponieważ robi się ją z dodatkiem kolorowej papryki i marchewki. Jest idealna do mięsnych obiadów i nie tylko. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4kg cukinii 4 cebule średniej wielkości 4 większe marchewki 1kg papryki (u mnie mix: czerwona, żółta i zielona) 8 płaskich łyżek soli kamiennej  po jednej łyżeczce oleju na wierzch każdego słoika Zalewa

Wypasione placki z cukinii z wędzonym boczkiem to nasza propozycja na pyszne wykorzystanie tego smacznego warzywa. Podrasowaliśmy nieco klasyczny przepis na placki z cukinii, dodając do niego wędzony boczek i starty żółty ser. W ten sposób powstały aromatyczne, pełne smaku i bardzo sycące placki. Boczek to jeden z naszych ulubionych dodatków do makaronu, ryżu, ziemniaków i placków między innymi ziemniaczanych(...)placków z cukinii dodaliśmy go po raz pierwszy i rezultat przeszedł nasze oczekiwania. Z pewnością nie jest to wegetariański obiad . Ale placki z cukinii to danie swojskie , wręcz klasyka smaków z domu rodzinnego. W wersji bez boczku i sera są bez wątpienia mniej kaloryczne, ale wtedy to już tylko cukinia, mąka i jajko. A my chcieliśmy je nieco „dowartościować

Tekst przeczytasz w 3 min Dziś zapraszam na bardzo prosty przepis na smażone kwiaty cukinii . Męskie kwiaty cukinii najczęściej marnują się, a przecież można wykorzystać je do przygotowania czegoś pysznego! Dzisiejsza propozycja jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania. Jest to idealna przekąska do szklaneczki piwa lub wspaniały dodatek do obiadu. Smażone kwiaty cukinii [feast_advanced_jump_to] 🌼 Kwiat cukinii(...)naszego dania. Kwiaty męski rosną w bardzo dużej ilości na roślinie, więc można uszczknąć kilka. Kiedy zbierać kwiaty? Zbierać możemy je już od chwili, kiedy roślina zaczyna wiązać pierwsze cukinie aż do późnej jesieni. Najlepiej ścinać je, kiedy są jędrne zdrowe i lekko rozchylone. Kwiaty nie są zbyt trwałe dlatego też lepiej wykorzystać je niedługo po ścięciu. Można przechować

/uploads\/2020\/08\/makaron-z-krewetkami-i-cukinia-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/makaron-z-krewetkami-i-cukinia-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/makaron-z-krewetkami-i-cukinia-480x270.jpg"],"description":"Krewetki duszone na ma\u015ble czosnkowym i sma\u017cone plastry cukinii. Danie makaronowe z owocami morza i soczystymi plastrami cukinii.","keywords":["cukier","czosnek","krewetki","makaron","mas\u0142o"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished(...)PT10M","cookTime":"PT20M","totalTime":"PT30M","recipeCategory":["Makaron"],"recipeCuisine":["W\u0142oska"],"recipeYield":["2","2 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"220 cal"},"recipeIngredient":["250 g krewetek bez pancerzyk\u00f3w","1 niewielka cukinia","3 z\u0105bki czosnku ekologicznego","1 cebula","150 g makaronu spaghetti","40 g mas\u0142a","1 \u0142y\u017cka oleju rzepakowego","2 \u0142y\u017cki tartego parmezanu w p\u0142atkach","s\u00f3l

jest to dla mnie prawdziwa przyjemność, uwielbiam je robić i cieszyć się za każdym razem gdy uda mi się go pięknie przerzucić na drugą stronę. Te wytrawne naleśniki z cukinią i dymką skradły serce mojej rodziny. Są proste w wykonaniu i stosujemy przy nich jeden sprytny patent – do ich zrobienia używamy wody spod cukinii co sprawia, że są niesamowicie(...)pyszne w smaku i lekkie. Składniki (na 8 naleśników): 1 średnia cukinia lub więcej* szklanka mąki 2 jajka 1 cebulka dymka ze szczypiorem 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego pieprz do smaku łyżka sezamu – opcjonalnie łyżka soli Do podania: sos sojowy sos słodko-pikantny lub inny ulubiony   *potrzebujemy 4 szklanki cukinii pokrojonej w zapałki. Możliwe że będzie

Kolejny weekend i kolejne ciasto z cukinii. Niedługo stanie się to już chyba tradycją, że na sobotę i niedzielę piekę ciasto z cukinii/kabaczka. Tym razem zrobiłam ciasto piernikowe, a dokładnie piernikowo - cynamonowe z kakao i dżemem porzeczkowym. Ciasto oblałam czekoladą mleczną i białą. Za każdym razem wykorzystuję do moich ciast cukinię w innym kolorze. Tym razem zdecydowałam się na cukinię(...)takim jasnym, jakby kremowym kolorze, w jasne zielone paseczki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Oczywiście można użyć dowolnej cukinii: zielonej, żółtej, białej itp. Można je dodawać do ciasta razem ze skórką, jeśli macie młode, małe i cienkie kabaczki, lub bez skóry i nasion, jeśli są to już większe i starsze okazy, tak jak u mnie. Ciasto wyszło fenomenalne. Bardzo wilgotne, mięciutkie, delikatne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym to pomysł na szybki i bardzo prosty w przygotowaniu obiad. W naszym domu gości dość często gdy tylko zaczyna się sezon na cukinię. Aromatyczny sos mięsno-warzywny, pyszna cukinia i zapieczony ser… po prostu pyszne! Jeśli lubicie takie potrawy to polecam też mój przepis na faszerowaną paprykę . Składniki – cukinia faszerowana mięsem mielonym: 2 średnie(...)cukinie – każda po ok 500 g (po wydrążeniu ok 350 g) 500 g mięsa mielonego (200 g łopatki i 300 g karkówki) 60 g cebuli 1 ząbek czosnku 150 g pomidorów świeżych lub z kartonu/puszki krojonych lub w całości 100 g sera mozzarella twardego (można pominąć przy diecie bez laktozy) 50 g masła klarowanego lub smalcu gęsiego sól himalajska

Spaghetti z cukinii z krewetkami w szynce Dzisiaj mam dla Was coś wyjątkowego! To znaczy wyjątkowy przepis. Na wstępie od razu ostrzegam, że to danie jest z kategorii tych, co to robi się raz i potem cały czas chce się do niego wracać… Jak na spaghetti z cukinii z krewetkami w szynce parmeńskiej przystało. Żeby nie było, że nie poinformowałam(...)podwyżki podatku VAT. Także spieszmy się robić dania z krewetkami, bo niska stawka VATu na ten luksus wkrótce odchodzi! Ale nie o polityce miało być tylko o spaghetti z cukinii z krewetkami w szynce… Tak na poważnie, to jest to fajna propozycja na jakąś wyjątkową okazję lub też romantyczną kolację we dwoje. Zapewniam jednak, że smakuje równie dobrze

Czas Przygotowania : 30 min Moje cukinie szaleją , nie nadążam z przetwarzaniem ich. Pora na kolejny przepis z serii na zimę. Składniki 1 kg małych cukini 4 czerwone cebule 6/8 ząbków czosnków 4 czerwone papryczki chili 2 pęczki koperku 2 łyżeczki soli i kurkumy 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki kolędry 2 l.octu jabłkowego 600 gr.brązowego cukru Krok po Kroku(...)Umytą cukinię kroimy w plasterki wrzucamy do miski solimy i pozostawiamy na kilka minut, następnie spłukujemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. 2 Cebulę bieramy kroimy w pół pierścienie i wkładamy do miski z zimną wodą. Obrany czosnek i papryczki kroimy w plasterki a koperek siekamy. 3 Z octu ,wody, ziół i cukru i soli gotujemy zalewę. 4 Słoiki wyparzamy i wkładamy

onieważ ostatnie fit przepisy cieszyły się sporym zainteresowaniem, mam dla Was dzisiaj kolejny taki przepis. Tym razem będzie to inspiracja obiadowa, oczywiście w wersji bezglutenowej Placki z cukinii można robić na wiele sposobów. Moje są wzbogacone serem feta i suszonymi pomidorami, które cudownie podkreślają ich smak. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a danie jest lekkie, smaczne i bardzo sycące(...)jeśli nie macie piekarnika lub nie lubicie dań przygotowywanych w ten sposób, możecie spokojnie usmażyć placki na patelni. Gwarantuje Wam, że są równie pyszne! To co? Zaczynamy! Placki z cukinii z piekarnika (bezglutenowe) Do przygotowania placków z cukinii będziecie potrzebować: 2 średniej wielkości cukinii 3 dużych lub 4 małych jajek 60 g mąki ryżowej ok. 60 g płatków jaglanych pół

mnie znowu ciasto francuskie. Nie moge sie powstrzymać od robienia pysznych przekąsek na słodko i na słono z użyciem tegoż ciasta. Tarta z salami i cukinią Jeśli miałabym zdecydować czy bardziej jestem za ciastem francuskim podanym w wersji na słodko czy za tym zrobionym w wersji na słono to nie mogłabym zdecydować. Uwiebiam wszelakie jego warjacje. Tak naprawdę ciasta francuskiego(...)szybko. Sięgam po nie też kiedy mam chandrę i potrzebę zjedzenia czegoś a sama nie wiem co bym zjadła. Tarta z przepisu poniżej jest z salami i z cukinią a bazą tarty jest kwaśna śmietana. Spróbujcie koniecznie Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz

Czas przygotowania: 10 minut Ilość porcji: 2-3 szklanki Drukuj Sok warzywny z pomidorami, papryką i cukinią By Piotr 10 maja 2018 Sok warzywny z pomidorami, papryką i cukinią - naprawdę świetnie dobrane połączenie warzyw zarówno pod względem oferowanych przez nie właściwości zdrowotnych jak i smakowo. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom jarzyn pod każdą postacią. Składniki: pomidory(...)większe, najlepiej dosyć mocno dojrzałe, np. malinowe ogórek - 1/2 większego* papryka - 1/2 większej marchew - 2-3 duże cukinia - 1/3 wiekszej sól, pieprz - do smaku * Wiele osób jest przeciwnych łączeniu pomidora i ogórka, który zmniejsza przyswajalność witaminy C zawartej w pomidorach. Ja jednak nie jestem w tej kwestii tak restrykcyjny. Jeśli jednak nie chcesz łączyć tych warzyw, możesz z powodzeniem pominąć

Słoneczny krem z pieczonej cukinii i papryki na jesienną chandrę Jeśli w szare jesienne dni dopada Cię kiepski nastrój zaserwuj sobie tę pyszną i rozgrzewającą zupę – krem z pieczonej cukinii i papryki. Momentalnie poprawia humor, wystarczy tylko na nią spojrzeć. Uśmiech sam pojawia się na twarzy, na widok talerza wypełnionego tym słonecznym, wyśmienitym daniem. Zupa pełna dobroczynnych składników Cukinia(...)właściwości odkwaszające. Żółta papryka natomiast wykazuje właściwości antyoksydacyjne, zawiera sporą dawkę witaminy E oraz witamin z grupy B a w szczególności B6, która to wspomaga przyswajanie magnezu zawartego w cukinii. Te dwa warzywa świetnie ze sobą współgrają i uzupełniają się nawzajem. Dodatkowo krem jest świetnym źródłem niezbędnego błonnika pokarmowego. Krem z cukinii i papryki – magia tkwi w prostocie Pewnie

Cukinia jest bardzo zdrowym, lekkostrawnym i smacznym warzywem. Młoda może być jedzona na surowo w sałatkach, zaś nieco starsza np. podsmażona lub grillowana świetnie się sprawdza jako dodatek do mięsa lub ryby. Najsmaczniejsza jest cukinia młoda i można ją jeść bez obierania, starszą lepiej obrać, gdyż skórka jest twarda i nawet po obróbce cieplnej nie jest zbyt przyjemna do jedzenia(...)Cukinię przygotowałam najprościej jak tylko można, delikatnie musnęłam ją olejem rzepakowym i krótko podsmażyłam na patelni. Zbyt długo cukinii nie należy smażyć, gdyż zawiera ona w sobie sporo wody i zamiast się usmażyć, to będzie ugotowana i bardzo miękka. Po usmażeniu cukinia powinna zachować swój kształt, z wierzchu być miękka i lekko przyrumieniona, a w środku delikatnie chrupiąca. Składniki

Zdecydowanie nie chodziło o to, że nie miałam makaronu, ale miałam cukinię. To rozwiązanie chodziło za mną już jakiś czas. Wpadłam na nie, nie mogąc zasnąć i zastanawiając się, co też z tego zatrzęsienia cukinii można by zrobić. W zasadzie najpierw w mojej głowi pojawiła się wizja przetworu (ten plan też wcielę w życie) a dopiero potem tej, swego rodzaju(...)lasagne light. Starałam się, żeby "light" była cała potrawa - nie tyle, co w kaloryczności, ale w smaku. Paski cukinii są, więc cieniutkie i chrupiące. Sos słodko-kwaśny - prosty w smaku, a mięso delikatne (bo indycze). Beszamel jest bardziej mleczny niż go zazwyczaj robię i bardziej puszysty. Z pewnością to danie będzie częściej gościło na moim stole ;) LASAGNE LIGHT Z PASECZKAMI

blogu zawitały już makarony marchewkowe, buraczkowe, teraz pora na kolejny zdrowy substytut makaronu. Tym razem na ''talerzu'': cukinia. Lekka, aromatyczna, aksamitna sałatka z cukinią, awokado i słonecznikiem, całości smaków towarzyszy pesto z gotowanego na parze zielonego groszku, świeżej mięty i bazylii z nutką cytryny. Całość wieńczy smak deserowej odmiany truskawki: świeży i delikatnie kwaskowy, w parze z nią idzie(...)nadaje odrobiny ostrego charakteru czerwony świeżo mielony pieprz. Serdecznie polecam to zestawienie smaków, ja je uwielbiam. Ciekawostka na temat cukinii :  To co ciekawe w tym bardzo wdzięcznym wiosennym warzywie, to to, że bardzo dużo ludzi zna go pod uroczą nazwą: kabaczek. Odwieczny spór jak wygląda cukinia a jak kabaczek czas zakończyć.  Zrobiłam więc mały research i okazało się

Ciasto, które ja i dzieciaki zjedliśmy jednego dnia! pyszne! mocno wręcz idealnie czekoladowe, bardzo wilgotne, Córcie cukinia zdziwiła ale nie odstraszyła. Była dumna, że je takie ciasto. Nawet nagraliśmy filmik dziękczynny! Przepis znowu z najnowszej, wrześniowej KUCHNI :) 100 ml oleju 180 g cukru łyżeczka ekstraktu z wanilii 3 jajka 250 g maki 50 g kakao po 1 łyżeczce sody

miła odmiana po tych jak od mamy. Pełne smaków, z ekscentrycznie zielonymi akcentami. U nas z ziemniakami i surówką z pomidora i papryki. Przepis znalazłam u Anny. Burgery z cukinii i indyka 500 g mielonego mięsa z indyka (u mnie z filetu

pojedyncze filety z kurczaka Farsz : 1 marchewka 1 cebula 1/2 cukinii sól do smaku pieprz kolorowy do smaku 2 łyżki masła 1 łyżeczka bułki tartej Dodatki : bułka tarta do panierowania ( 1 część ) płatki kukurydziane do panierowania ( 3 części ) 3 jajka olej rzepakowy do smażenia mąka do obtaczania Rozwiń i czytaj przepis

Ciasto to rzucało mi się ostatnio w oczy na wszelkich blogach, otwieram lodówkę a tam... no właśnie ciasta brak, postanowiłam więc je wypróbować, zwłaszcza że cukinnie

pietruszki od serca, do woli, na pęczki Ogórki umyć, obrać i przekroic na pół. UWAGA-WAŻNE!!!! w ogórkach wydrążyć gniazda nasienne! Cebulę i paprykę pokroic w paski bądz piórka. Cukinię umyć, NIE OBIERAĆ i poszatkować w plasterki.Marchewkę obrać i pokroić w julienne lub jak ktoś nie ma takiej nasadki w robocie czy malakserze, to po prostu zetrzeć na tarce

Kremowa, gęsta zupa krem z cukinii z dodatkiem pora by zaostrzyć jej smak. To taka jesienna zupka. Podaję ją z drobnymi grzankami z bułki. Czytaj więcej

trzeba szukać pozytywów w tej męce...i na nich się koncentrować... A co do składników to tak jak widać na zdjęciach: pomidorki, oliwki, cebula, feta i smażona na wodzie cukinia... var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-44911160-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js';

łyżki startego żółtego sera Wykonanie: Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać mięso mielone i smażyć przez ok. 5 minut. Dodać pokrojonego w kostkę pomidora, pokrojoną w plastry cukinię. Dusić przez kilka minut pod przykryciem. Pod koniec dodać jeszcze 2 zmiażdżone ząbki czosnku. Doprawić do smaku.  Makaron z zupki chińskiej zalać wrzątkiem i zostawić pod przykryciem na kilka

łyżek oleju. Mięsa nie soli, dopiero pod koniec grillowania. Tak przygotowane szaszłyki możecie też zrobić w piekarniku. składniki: 1,5 kg mięsa wieprzowego 30 dag boczku surowego 1 cukinia 2 papryki 2 cebule młode cukrowe  Smacznego i miłego grillowania ;-)  Pozdrawiam cieplutko

Baryłkowata, zielona cukinia doskonale nadaje się do faszerowania . Do pękatego brzuszka dostała trochę kurczaka i kurek otulonych kremowym, serowym sosem. Odwdzięczyła się pysznym smakiem bo jest delikatnym, wdzięcznym warzywem, które dobrze harmonizuje z grzybami i aromatycznymi przyprawami. Nawet Żarłoczek, który za nią nie przepada zjadł chętnie i bez narzekania :) Masz kurki i nie wiesz co z nich przygotować ? Może moje

strasznie głodna. W lodówce niewiele bo skoro męża miało nie być to i zakupów nie zrobiłam - ja sobie dam radę mając tylko małe co nieco. W lodówce znalazła się cukinia a nawet dwie . . . było też opakowanie mozarelli . . . mąka i drożdże są zawsze w tym domu więc po chwili rosło ciasto na pizzę :) ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Składniki: 3-4 sztuki cukinii 3 marchewki pietruszka seler por 1 litr bulionu z kurczaka koperek sól, pieprz oregano tymianek   Wykonanie: Bulion doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pokrojone warzywa. Wszystko razem gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Wyjmujemy seler, czekamy aż zupa trochę wystygnie, następnie blendujemy. Doprawiamy do smaku, dodajemy koperek, oregano i tymianek. Ja bardzo lubię smak oregano i tymianku

Placki cukiniowe z jabłkiem to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych naleśników , idealna na śniadanie , podwieczorek lub lekką kolację. Ich delikatny smak łączy w sobie soczystość jabłka oraz subtelność cukinii, tworząc harmonijną kompozycję, która zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dlaczego warto wypróbować placki z cukinii i jabłka? Placki z cukinii i jabłka to świetny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw(...)owoców, zwłaszcza gdy sezon na cukinię i jabłka jest niezmiernie obfity. Spacerując po Goteborgu można znaleść wiele sadów, gdzie jabłka dominują. W tym roku zbiory jabłek są bardzo duże. Dziwne, że jabłka są takie drogie w sklepie. Cukinia to warzywo, które również bardzo szybko rośnie i daje duże zbiory. Często zdarza się, że cukinia rośnie w ogrodzie w dużych ilościach

Mini pizze z cukinii Dziś przepis na ekspresową, smaczną i prostą przekąskę z cukinii. Małe pizzerinki z cukinii sprawdzą się nie tylko na obiad w małym gronie, ale także na większe spotkania. Keto mini pizza z cukinii bez mąki, mięsa i innych skomplikowanych dodatków i w tej prostocie jej siła. Fit pizza z cukinii Na moim Blogu Dieta Moja Pasja(...)jest już duża pizza cukiniowa z patelni, teraz czas na coś małego. Cukiniowe pizzerinki lub jak kto woli zapiekane plastry cukinii można zrobić w wersji wegetariańskiej jak i mięsnej. A jak zrobić pizzerinki z cukinii bez mięsa? Zapraszam na przepis 🙂       Pizzerinki z cukinii przepis cukinia 1 – 2 sztuki mozzarella kulki 150 – 200 g keczup kilka

Proste kotlety z cukinii Cukinia zapiekana z mięsem mielonym i serem, czyli szybkie kotleciki z cukinii pieczone w piekarniku. Moim zdaniem, to najlepszy przepis na kotlety cukiniowe. Możesz je zrobić w wersji z mięsem lub jako kotlety wegetariańskie. Kotlety z cukinii w panierce Jak zrobić pyszne kotlety z cukinii ? Możesz zrobić na dwa sposoby, pierwszy to kotlety pieczone w piekarniku(...)drugi smażone na patelni. I jedne i drugie mają tylu zwolenników co i przeciwników. Dziś robimy proste kotlety z cukinii, ba najprostsze . 👌 Zapraszam na przepis 🙂       Kotleciki z cukinii przepis cukinia młoda 1 sztuka Nadzienie do kotletów mięso mielone 250 g czosnek 1 – 2 ząbki sól 1/2 łyżeczki czarny pieprz 1/2 łyżeczki suszona cebula 1 łyżka majeranek

Cukinia z makaronem w sosie śmietanowo – serowym Co fajnego zrobić z cukinii? Makaron z cukinią i serem to tylko jedna z wielu propozycji, na to pyszne warzywo. Cukinia w sosie serowym smakuje nie tylko z makaronem, ale także z ryżem, kluskami kładzionymi czy samym pieczywem. Jeżeli szukasz pomysłu na szybki obiad z makaronem wypróbuj koniecznie ten z cukinią(...)czym najlepiej smakuje cukinia Cukinia to łagodne, wręcz słodkie warzywo, najlepiej smakuje z wyraźnymi, ostrymi dodatkami. Sam makaron z cukinią będzie zbyt delikatny, czosnek, parmezan czy inny wyraźny ser nada daniu wyrazistości. Dlatego polecam makaron z cukinią w sosie serowo – śmietanowym. Zapraszam na przepis 🙂       Makaron z cukinią i serem przepis cukinia około 400 g cebula

Cukinia Kala Namak Cukinia, taka z grilla to chyba moje ulubione warzywo i ulubiony sposób jej obróbki w maju. Naprawdę mogę przeżyć ten miesiąc tylko na tym daniu. Lubicie grillowaną cukinię? Wiele tutaj nie trzeba. Młoda, świeża, jędrna cukinia jest bardzo delikatna w smaku i pyszna sama w sobie. Lubie eksperymentować tu też z przyprawami, ziołami, olejami smakowymi(...)prostu łał! Dzisiaj bardzo prosta wersja, która mam nadzieję was zainspiruje. Przepis odpowiedni w poście warzywno owocowym dr Dąbrowskiej. Jeśli nie jesteście na poście, posmarujcie dodatkowo cukinie przez grillowanie niewielką ilością oliwy. Zajrzyjcie też do Zbioru przepisów w diecie warzywno – owocowej . Jeśli macie ochotę na jeszcze więcej nowych, niepublikowanych przepisów, to niedawno miała miejsce premiera mojego ebooka z takimi daniami

Dorsz w kremowym sosie na spaghetti z cukinii Delikatna i aromatyczna ryba duszona w ekstra kremowym sosie i podana na miękkich, choć nadal chrupiących paseczkach z cukinii. Pyszne i szybkie danie obiadowe dla całej rodziny. Polecam!     Składniki: 350g filetów z dorsza Przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, kurkuma, papryka słodka pół szklanki mąki do obtoczenia ryby 1/3 szklanki bulionu pół(...)szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36% olej do smażenia Spaghetti z cukinii: 1 nieduża cukinia 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku opcjonalnie 1 mała papryczka chilli 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej   MOJA RADA: papryczka chilli fajnie podkręca smak tego dania, jeśli jednak potrawę będą jeść dzieci, lepiej zmniejszyć jej ilość lub całkowicie pominąć ten składnik.     *** Filety z dorsza

pasztet cukinii zabierałam się pińcet razy. Próbowałam nawet go robić, ale ciągle coś było nie tak. Oszczędzałam na wypełniaczach typu kasza manna czy bułka tarta. Czemu oszczędzałam? Bo nie przepadam za takimi wypełniaczami (piszę tutaj głównie o bułce tartej), sama do końca nie wiem czemu, pewnie chodziło mi o dodatkowe kalorie. Przy okazji pasztetu z cukinii trzeba ich dodać dość(...)sporą ilość, bo cukinia jest wilgotna. I mimo mojego dokładnego jej odsączania, odciskania i tak większe ilości bułki z kaszą musiały zostać dosypane. I jak sobie teraz przypomnę moje batalie z plackami z cukinii , które również często wychodziły mi rozciapciane (bo dawałam mało wypełniaczy), to przecież przy okazji pasztetu nie mogło być inaczej. Nie wiem co miałam w głowie, serio

zdjęciami carpaccio z buraka. No idzie mi to jak krew z nosa. To samo miałam ostatnio z potrawą z kaszanki. No syf i malaria, nie potrafię. Z carpaccio z cukinii z orzechami i serem pleśniowym też walczyłam. I myślę, że już nic więcej nie wymyślę. Zależy mi na dodaniu przepisu w miarę sprawnie, bo jest wart ekspresowej publikacji. Widzę(...)sklepach coraz rzadziej można dostać małą, młodą cukinię, która idealnie nadaje się do tej przekąski. Starsze i przerośnięte cukinie smakują już inaczej i mają milion wpieniających pestek. Młoda ma pestki prawie niewyczuwalne. I o to właśnie chodzi. Chociaż nie wiem czy w sumie będzie problem z kupnem małej cukinii za jakiś czas… W zeszłym roku, będąc na wakacjach

Keto gofry z cukinii to niskowęglowodanowa wersja gofrów z cukinii idealna dla osób na diecie keto , low carb lub cukrzycowej , a także bezglutenowej . Co więcej, to świetny pomysł jak przemycić nieco więcej warzyw do diety! Rewelacyjnie smakują zwłaszcza z dodatkiem gęstego jogurtu. Świetny pomysł na śniadanie, z większą ilością dodatków mogą również zastąpić bułki od burgerów. Co więcej możecie(...)zamrozić, a po rozmrożeniu podgrzać w gofrownicy. Rewelacyjny przepis, gorąco polecam! Zobacz również więcej  przepisów na cukinię  lub  gofry   Przepis na keto gofry z cukinii Składniki średnia  cukinia  (490 g, po odsączeniu 265 g) łyżeczka  soli  (6 g) 2  jajka ⅔ szklanki  mąki migdałowej  (80 g) 2 łyżeczki  proszku

Krem z cukinii to pyszna, szybka i kremowa zupa, którą żałuję, że odkryłam tak późno Robi się bardzo szybko, a także smakuje każdemu! W związku z tym, że nie dodajemy tu żadnych zagęstników typu mąka lub ziemniaki, krem z cukinii ma niewiele węglowodanów. Przez to idealnie nada się dla osób na diecie keto , low carb , ale również dla cukrzyków(...)osób z nietolerancją laktozy lub glutenu . Koniecznie zobacz również inne przepisy na zupy krem oraz przepisy na keto zupy ! Przepis na krem z cukinii Składniki 3 łyżki oleju (30 g) cebula (100g) 2 ząbki czosnku (10 g) dwie cukinie (700 g) 3 szklanki wywaru warzywnego (750 g) 1/2 szklanki wegańskiej kremówki * (120 g) sól , pieprz , maggi wedle uznania * wersja niewegańska

Szukacie dzisiaj pomysłu na sycący obiad?  Polecam makaron w kremowym sosie z suszonych pomidorów z pieczoną lub grillowaną młoda cukinią i odrobiną parmezanu. MAKARON z MŁODĄ CUKINIĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI Składniki: (2 porcje) 4-5 szt. młodej cukinii (zielone i żółte) lub 1 średniej wielkości dojrzała zielona 5-6 pomidorów suszonych 1 mała cebula 2 łyżki serka mascarpone(...)łyżki śmietany 18% ulubiony makaron (najlepiej typu wstążki lub spaghetti) 1-2 łyżki startego parmezanu do posypania sól, pieprz oraz suszony tymianek do przyprawienia   Przygotowanie: Cukinie myjemy i kroimy na plastry ok. 0,5 cm. Pokrojoną cukinię posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie cukinia puści soki, można je odcedzić.  Plasterki cukinii trzeba skropić oliwą

Placki ziemniaczane z cukinią to super alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych, które z resztą uwielbiam. Jednak tym razem postanowiłam troszkę urozmaicić ten przepis i postanowiłam do nich dodać cukinię i tak powstały placki ziemniaczane z cukinią . Jest to świetny pomysł na szybki i tani obiad. Placki z cukinii i ziemniaków są łatwe do zrobienia, delikatne w smaku i bardzo smaczne(...)placuszki można podawać na słodko lub na wytrawnie. U nas obowiązkowo z sosem czosnkowym – pycha! Polecam wypróbować mój sprawdzony przepis na placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na placki ziemniaczane z cukinią: 500 g ziemniaków 350 g cukinii 1/2 pęczka koperku 1 cebula 2 jajka 3-4 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka soli świeżo zmielony pieprz

Dorsz w cukinii w sosie porzeczkowym i kurki. No cóż, mogę napisać, danie, które dziś widzisz mój drogi czytelniku, było zainspirowane daniami szefów kuchni, takich prawdziwych, nie to, co ja. Panów Michała Soliwody i Dariusza Barygi. Nic więcej mi nie pozostaje, jak tylko napisać, że dziękuję za inspirację i pyszny obiad. Na zakończenie, zapraszam na dorsza w cukinii. Składniki Dorsz(...)filety 3-5 sztuk Cukinia 2-3 sztuki Oliwa z oliwek kilka łyżek Sól do smaku Pieprz świeżo zmielony do smaku Kurki 100 gram Miód 2 łyżki Czosnek 1-2 ząbki Olej rośliny 2-3 łyżki Sól do smaku Pieprz świeżo zmielony do smaku Porzeczki 300 gram Chili odrobina Ocet winny czerwony 50 ml Cukier brązowy 100 gram Sól

lecie, gdy trwa sezon na cukinię, chętnie zajadamy się tym warzywem jako dodatkiem do obiadu. Chcecie urozmaicić sobie sposób podania? To może cukinia z miętą? {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cukinia-z-mieta-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cukinia-z-mieta-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/cukinia-z-mieta-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1 ma\u0142a cukinia,\r","10 listk(...)u00f3w mi\u0119ty,\r","2 z\u0105bki czosnku,\r","2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek,\r","odrobina soli"],"name":"Cukinia z mi\u0119t\u0105","recipeCategory":"szybkie przepisy, vege, warzywa","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Cukini\u0119 obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107 w kostk\u0119. Je\u017celi pestki s\u0105 twarde, pozby\u0107 si\u0119 ich przed krojeniem

Wegańskie ciasto z cukinią Brownie z cukinii – wegańskie, bezglutenowe, bez tłuszczu Ciasteczka owsiane z cukinią i czekoladą Muffinki czekoladowe z cukinią Wegańskie muffinki z cukinią Muffinki z malinami, szpinakiem i cukinią Czekoladowe ciasto z cukinią i jabłkiem Cytrynowe ciasto z cukinią – wegańskie Powidła śliwkowe z cukinią dżem z cukinii Koktajl z cukinią Artykuł 10 przepisów na Desery, ciasta(...)ciasteczka z cukinią pochodzi z serwisu Dorota Smakuje

Oryginalnie danie to robione było wyłącznie z mięsa, lecz obecnie przygotowuje się je także z warzyw oraz z ryb. Warzywna terrina , na którą zapraszam Was poniżej powstała z połączenia cukinii, jajek, sera Gruyère oraz kaszy manny. Danie to jest całkowicie bezmięsne , bazuje tylko i wyłącznie na cukinii jako głównym składniku. Cukinię oraz ser należy zetrzeć na tarce, a następnie połączyć(...)należy wystudzić przed jej podaniem, gdyż w przeciwnym razie będzie ją ciężko pokroić. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Terrina Składniki na terrinę z cukinii. 80 dkg cukinii wraz ze skórką 15 dkg sera Gruyère 3 duże jajka 3/4 łyżeczki świeżego oregano 1 łyżka sproszkowanego zielonego jęczmienia 1 i 1/2 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki świeżo

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Podczas lata cukinia bardzo często gości na naszych talerzach. W jaki sposób zachować jej smak na dłużej? Idealnym rozwiązaniem będzie zamknięcie przysmaków z cukinii w słoikach! Domowe przetwory z cukinii to idealne dodatki do obiadu i nie tylko. Przetwory z cukinii są bardzo odżywcze-bogate w beta-karoten i cenne dla organizmu witaminy. Chcecie poznać najsmaczniejsze(...)najbardziej popularne przepisy na przetwory z cukinii? Jeśli tak, koniecznie zapoznajcie się z poniższymi przepisami. Poniżej znajdziecie 13 smacznych przepisów na domowe przetwory z cukinii, które z pewnością Wam posmakują. Będą idealną sałatką do obiadu. Sprawdzą się także jako smaczna przekąska i dodatek do kanapek. 1. Sałatka z cukinii na zimę Przepis na: kulinarneprzeboje.pl (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2. Leczo

zdjęciami carpaccio z buraka. No idzie mi to jak krew z nosa. To samo miałam ostatnio z potrawą z kaszanki. No syf i malaria, nie potrafię. Z carpaccio z cukinii z orzechami i serem pleśniowym też walczyłam. I myślę, że już nic więcej nie wymyślę. Zależy mi na dodaniu przepisu w miarę sprawnie, bo jest wart ekspresowej publikacji. Widzę(...)sklepach coraz rzadziej można dostać małą, młodą cukinię, która idealnie nadaje się do tej przekąski. Starsze i przerośnięte cukinie smakują już inaczej i mają milion wpieniających pestek. Młoda ma pestki prawie niewyczuwalne. I o to właśnie chodzi. Chociaż nie wiem czy w sumie będzie problem z kupnem małej cukinii za jakiś czas… W zeszłym roku, będąc na wakacjach

się stało, gdyż po kilku dniach czułam się jak jeden wielki chaczapuri.O gruzińskiej przygodzie opowiem Wam niebawem, a tymczasem zapraszam na coś lekkiego i mega pysznego - pieczone frytki z cukinii z parmezanem. Są proste i szybkie w przygotowaniu, sprawdzą się jako kolacja lub przystawka. Polecam również inne przepisy na dania z cukinia:  Gofry z cukinią i serem Pasztet(...)cukinii z płatkami owsianymi Roladki z cukinii z serkiem Placki cukiniowe z czarnuszką Szaszłyki z łososia na cukiniowym spaghetti Placki z cukinii z serem Zupa-krem z cukinii Leczo w słoikach na zimę  Pieczone frytki z cukinii w panierce  Składniki: 1 średniej wielkości cukinia lub 2 mniejsze (młoda, bez ziarenek) 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki

Przepis na leczo z cukinii, cebuli i pomidorów, które podałam z mozzarellą i pestkami dyni. Jest pyszne, sycące i dietetyczne. Idealne na lekki wakacyjny obiad lub kolację. Lato to idealny czas, żeby wzbogacić swoje menu o sezonowe warzywa. Cukinia jest moim faworytem! Ma niewiele kalorii, dużo błonnika, nie ma wyraźnego dominującego smaku i doskonale sprawdza się w wielu potrawach. Numerem(...)jeden jest dla mnie lazania z cukinii , ale to danie mięsne, a ostatnio ograniczam spożycie mięsa. Ostatnio robiłam też ciasto z cukinii brownie – możecie zerknąć na mój kanał Youtube , bo jest tam film z tym ciastem. Jednak kiedy nie mam czasu, albo mam lenia (tak, też czasem mam) to idę najmniejszą linią oporu i robię leczo. Danie jest totalnie

Kiszona cukinia to kolejny z serii przetworów, który zrobiłem w tym roku z tego warzywa. Polecam wszystkim miłośnikom kiszonek. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 słoików 0,6 l Składniki: 2,1 kg cukinii (1,7 kg po obraniu) 2,5 litry wody 3 łyżki soli 180 g chrzanu (korzeń lub tarty) koper   Przygotowanie kiszonej cukinii: Umyj słoiki(...)wyparz je wkładając na kilka minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Przygotuj zalewę: zagotuj wodę i rozpuść w niej sól. Cukinię obrać, wydrążyć gniazda nasienne za pomocą łyżki i pokroić w 3 centymetrowe kawałki. Umyj koper i dodaj po gałązce na dno każdego słoika. Dodaj po kawałku / łyżeczce chrzanu. Cukinie upakuj ciasno w słoikach. Na górę dodaj jeszcze

Cukinia w zalewie musztardowej jest kolejną propozycją na domowe przetwory z cukinii. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 słoików 0,6 l Składniki: 2,7 kg cukinii (1,9 kg po obraniu) 1 marchewka 1 łyżka ziela angielskiego 12 szt. liścia laurowego 1 łyżka pieprzu ziarnistego Zalewa: 1 litr wody 3 łyżki musztardy 1 szklanka octu 10% 3 łyżki(...)soli 460 g (2 szklanki) cukru Przygotowanie cukinii w zalewie musztardowej: Cukinię obrać, wydrążyć gniazda nasienne za pomocą łyżki i pokroić w słupki nieco krótsze od wysokości słoika. Na dno słoika wrzucić kilka plasterków wcześniej obranej i pokrojonej marchewki. Kolejno ułożyć ciasno słupki cukinii. Na górę warzyw położyć liście laurowe i po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego. Przygotuj zalewę

pasztet cukinii zabierałam się pińcet razy. Próbowałam nawet go robić, ale ciągle coś było nie tak. Oszczędzałam na wypełniaczach typu kasza manna czy bułka tarta. Czemu oszczędzałam? Bo nie przepadam za takimi wypełniaczami (piszę tutaj głównie o bułce tartej), sama do końca nie wiem czemu, pewnie chodziło mi o dodatkowe kalorie. Przy okazji pasztetu z cukinii trzeba ich dodać dość(...)sporą ilość, bo cukinia jest wilgotna. I mimo mojego dokładnego jej odsączania, odciskania i tak większe ilości bułki z kaszą musiały zostać dosypane. I jak sobie teraz przypomnę moje batalie z plackami z cukinii , które również często wychodziły mi rozciapciane (bo dawałam mało wypełniaczy), to przecież przy okazji pasztetu nie mogło być inaczej. Nie wiem co miałam w głowie, serio

Mercedes wśród śniadań shakshuka cukiniowo marchewkowa. Marchewka, cukinia i jajka zamieniają śniadanie w zniewalające kulinarne przeżycie. Shakshuka cukiniowo marchewkowa to jest istna petarda! Shakshukę podkręciłam jedynie wyrazistym serem grana padano, zrównoważoną ostrą cebulką, drobnym szczypiorkiem i otuliłam klasykiem z soli i pieprzu. INNE PYSZNE PRZEPISY ŚNIADANIOWE:   GALETTE COMPLÈTE NALEŚNIKI PO BRETOŃSKU     NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI(...)Bomba witaminowa ILOŚĆ PORCJI: 1-2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT SKŁADNIKI: – Jajka 2-4 sztuki w zależności ile robisz porcji. Jeśli robisz śniadanie tylko dla siebie użyj 2 jajek. – Cukinia – Marchewka – większa sztuka – Cebula biała – Drobny szczypiorek – Ser grana padano – tarty około 2 łyżek – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Olej kokosowy – 1 łyżka / oczywiście może być oliwa, olej / – Świeża

Korzystając z faktu, że zebrałem na działce ostatnią cukinię w tym roku, postanowiłem ją przyrządzić na pięć sposobów w jednym daniu. Tzn jedno to nie do końca cukinia, bo kwiaty cukinii, ale, że żyjemy w katolickim kraju to posłużę się katolicką nomenklaturą i uznam kwiat cukinii za cukinię. Już kiedyś robiłem podobny przepis, który podpatrzyłem w serialu naukowym Kuchenna Chemia(...)kalafior po królewsku  , w którym były różne części tego warzywa przyrządzone na kilka sposobów. Składniki: - cukinia (kwiaty i owoce) - czosnek do smaku Wykonanie: Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, przykładając wzdłuż tarki tarki tak, żeby powstały nam długie cienkie paski, które na potrzeby tego przepisu nazwiemy makaronem. Cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy lekko

Pesto z cukinii i prażonego słonecznika to pomysł na wykorzystanie nadmiaru cukinii. W tym roku w moim ogrodzie cukinia rośnie jak szalona (co żeby nie było bardzo mnie cieszy :)). Mobilizuje mnie to także do testowania nowych przepisów z cukinią w roli głównej. Ten pomysł na pesto chodził za mną już od dłuższego czasu. Testowałam kilka jego wariantów, między innymi(...)podsmażoną cukinią, ale to nie było to. Dopiero wersja z surową cukinią osiągnęła ideał Pesto możecie tradycyjnie dodać do makaronu, ale ja bardzo je lubię również jako dodatek do chleba Spróbujcie, może Wam również taka wersja przypadnie do gustu Pesto z cukinii i prażonego słonecznika Składniki na słoiczek pesto: 150 g cukinii 50 g ziaren słonecznika 50 g parmezanu

Sałatka z cukinii do słoików na zimę jest pyszna, kolorowa i świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu albo sałatka do grilla. Warzywa w słodko-kwaśnej zalewie z orientalną nutą za sprawą curry smakują wybornie. Taka sałatka jest łagodna w smaku, nieco słodka, z lekkim, ale wyczuwalnym posmakiem curry. Ma wielu zwolenników wśród mojej rodziny i znajomych. Jeśli lubicie curry(...)też powinna posmakować. https://youtu.be/LhoBB0uwdKY Składniki na sałatkę z cukinii do słoików na zimę (4 słoiki po 0,7 litra): 2 kg młodej, niewielkiej wielkości cukinii 2 cebule (200 g) 2 marchewki (300 g) 2 duże papryki czerwone (600 g) 1,5 łyżki soli niejodowanej pół szklanki octu 10% (150 ml) – jeśli lubicie ostrzejsze smaki można dodać więcej, zamiast

Frytki z cukinii – szybka przekąska to pomysł na to jak zamienić tradycyjne frytki z ziemniaków. Lipiec to sezon na cukinię. Warto z niej korzystać, bo tak naprawdę teraz jest najlepsza i najsmaczniejsza Ja uwielbiam dodawać ją do sałatek , gulaszu, czy też do makaronu . Czasem robię z niej placuszki lub piekę np. pasztet warzywny . Lubię również cukinię w słodkich wypiekach(...)Jeśli nigdy nie próbowałeś to polecam Ci Dietetyczne ciasto korzenne z cukinią albo ciasteczka owsiane . Dziś chciałam Wam pokazać inny, może mniej zdrowy pomysł na cukinię – frytki Możecie wierzyć lub nie (ale sprawdźcie) są bardzo smaczne Frytki z cukinii – szybka przekąska Składniki na 2 porcje: 2 duże cukinie 4 łyżki mąki pszennej olej do smażenia sól + ketchup

Leczo z cukinią i pieczarkami jest pyszną propozycją na sycący, aromatyczny i pełen warzyw obiad, który zasmakuje całej rodzinie. Bardzo lubię to szybkie i mało skomplikowane danie jednogarnkowe, dlatego można je spotkać na moim blogu w wielu wersjach. Tym razem do standardowych składników takich jak papryka cukinia, i kiełbasa dodałam pieczarki, które zostały podsmażone na smalcu. Składniki na leczo(...)cukinią i pieczarkami: 3 średniej wielkości cukinie 500 g pieczarek papryka czerwona 500 g kiełbasy (typu śląska) 2 cebule około 500 ml passaty pomidorowej 2 łyżki smalcu (lub oleju rzepakowego) oregano, papryka ostra, pieprz czarny, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, sól Przygotowanie Kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy, przekrawamy na pół i kroimy w plastry. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy

Czas czytania: 2 min Placuszki z cukinii z dodatkiem sera koziego jak dla nas, to hit! Jest to bardzo dobre aromatyczne i lekkie danie. Placuszki można podać tylko z dodatkiem jogurtu jako przekąskę lub podać je jako dodatek do dania głównego. Placuszki są delikatniejsze niż placki ziemniaczane i o wiele bardziej aromatyczne, a to dzięki dodatkowi sera koziego, który(...)sosem kurkowym. Dziś podałam je z dipem jogurtowo-miętowym. Zapraszam częstujecie się, jest to bardzo prosty przepis, a przygotowanie ich z pewnością nie sprawi Wam trudności. Smacznego! Placuszki z cukinii [feast_advanced_jump_to] 🥘 Składniki 350 g cukinii sól do smaku pieprz do smaku 1 duży ząbek czosnku 1 średnie jajko 100 g sera koziego półtwardego 30 g mąki pszennej

Czas czytania: 2 min Najlepszy sezon na potrawy z cukinii właśnie się zaczyna! Postanowiłam przygotować bardzo lubiane przez nas placuszki z dodatkiem sera koziego, ale dziś będą w wersji fit bez użycia dużej ilości tłuszczu. Zapraszam na wspaniałe gofry z cukinii! Przepis jest banalnie prosty, wystarczy zetrzeć na tartce większość składników przyprawić ciasto i zabrać się za pieczenie. Oczywiście potrzebna(...)będzie do tego gofrownica, dzięki której przygotujemy beztłuszczową wersję znanych już placuszków z cukinii . Klasycznie placuszki smażone na patelni niestety nasiąkają tłuszczem. I mimo że są smaczne to jednak „wchodzi” do nich troszkę niepotrzebnych kalorii. Użycie gofrownicy pozwala na upieczenie placuszków praktycznie bez użycia tłuszczu! Smak gofrów jest wspaniały, a to dzięki dodatkowi aromatycznego koziego sera. Do gofrów

ogromne zalety. Jednym z nich jest możliwość zerwania składników na potrawy prosto z grządki na kilkadziesiąt minut przed podaniem. Dzisiaj naszą uwagę przykuła ukrywająca się wśród ogromnych liści żółta cukinia, którą postanowiliśmy wypełnić mięsnym nadzieniem. Taka cukinia nadziewana mięsem mielonym to szybki, tani i prosty sposób na przygotowanie pożywnego obiadu lub kolacji na ciepło. W ogródku pozostało jeszcze kilka dorodnych(...)cukinii, co bardzo nas cieszy, bo już myślimy o następnych potrawach. Składniki na cukinię nadziwaną 2 cukinie 1 / 2 kg mięsa mielonego 1 cebula 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 pomidor kilka plasterków żółtego sera 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cukinie przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć gniazda nasienne. Cebulę zeszklić

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Spaghetti z cukinią to pyszne danie z mięsem i warzywami. Jest niewiele rzeczy, które mogłabym jeść codziennie i nigdy mi się nie znudzą. Jedną z takich rzeczy jest makaron. Uwielbiam go pod każdą postacią, z sosem pomidorowym, szpinakowym, śmietanowym, z mięsem bądź bez mięsa. Często zjadam makaron prosto z durszlaka zanim zmieszam go z sosem Dzisiejszy przepis(...)bardzo szybkie danie, które zachwyci gości, ale będzie również przepysznym codziennym obiadem. Spaghetti z cukinią – Składniki mięso mielone 400 g pomidory w puszce 2 opakowania 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula 1 duża cukinia 8 pomidorów koktajlowych 2 szklanki wody 1 łyżka oleju 1 łyżeczka cukru sol, pieprz, ulubione zioła, ostra papryka 300 g makaronu spaghetti (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Kotlety z cukinii i ziemniaków - nie wyrzucaj, wykorzystaj! Kotleciki z cukinii lub inne kotlety z warzyw to świetne danie, dzięki któremu możemy wykorzystać różne “obiadowe” resztki, na przykład ugotowane ziemniaki. Ziemniaki mogą same w sobie stanowić bazę kotlecików, ale idealnie pasują także do placuszków z cukinią. Dziś zapraszam na obiad z cukinii i ziemniaków. Kotleciki z cukinii i ziemniaków - potrzebne(...)składniki ok. pół kg ugotowanych ziemniaków 1 cukinia baby lub ok. 25 dag miąższu z dużej cukinii 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku pieprz i sól do smaku ewentualnie łyżka mąki lub bułki tartej Przygotowanie kotletów zaczynamy od ugotowania ziemniaków - jeżeli nie korzystamy z warzyw np. z obiadu. Następnie cukinię ścieramy na tarce, dodajemy utłuczone ziemniaki (lub przepuszczone przez

Kotlety z cukinii i ziemniaków - nie wyrzucaj, wykorzystaj! Kotleciki z cukinii lub inne kotlety z warzyw to świetne danie, dzięki któremu możemy wykorzystać różne “obiadowe” resztki, na przykład ugotowane ziemniaki. Ziemniaki mogą same w sobie stanowić bazę kotlecików, ale idealnie pasują także do placuszków z cukinią. Dziś zapraszam na obiad z cukinii i ziemniaków. Kotleciki z cukinii i ziemniaków - potrzebne(...)składniki ok. pół kg ugotowanych ziemniaków 1 cukinia baby lub ok. 25 dag miąższu z dużej cukinii 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku pieprz i sól do smaku ewentualnie łyżka mąki lub bułki tartej Przygotowanie kotletów zaczynamy od ugotowania ziemniaków - jeżeli nie korzystamy z warzyw np. z obiadu. Następnie cukinię ścieramy na tarce, dodajemy utłuczone ziemniaki (lub przepuszczone przez

Myślę, że nie ma osoby, która nie próbowała bądź chociaż nie słyszała o faszerowanej cukinii. Najczęściej wykorzystuje się w tym celu młode, średniej wielkości cukinie, przecinając je wzdłuż na pół. Co jednak, gdy marzy nam się taka nadziewana cukinia, a ta nasza na grządce rośnie jak oszalała i dawno już przekroczyła dopuszczalne normy wielkości?;) Zapomnijcie o zupie krem (choć jest(...)pyszna, nie ukrywam), takiego giganta można przygotować inaczej, krojąc go na krążki. Przepis na takie właśnie cukinie wypatrzyłam na blogu Poezja Smaku i z przyjemnością wypróbowałam. Wyszły wyśmienicie, choć przyznaję nie bez wstydu – zapomniałam o jednej dosyć istotnej kwestii – dojrzała, dorodna cukinia ma dość twardą skórkę – pamiętajcie więc, by cukinię obrać przed przystąpieniem do dalszych prac;) Takie

Przepis na cukinie faszerowane mięsem wołowym, pomidorami i pieczarkami w towarzystwie pieczonych pomidorów. Dobry pomysł na obiad lub kolację z niskim indeksem glikemicznym i ograniczoną ilością węglowodanów. Cukinia to po marchewce moje ulubione warzywo, a w moim domu często pojawiają się cukinie faszerowane czy to mięsem, czy rybą czy kaszą i orzechami. Dzisiaj wersja nie wymagająca szczególnych przygotowań i zajmująca(...)dosłownie chwilę. Cukinie faszerowane mielonym mięsem wołowym (ale może być też inne, np. drobiowe) i pieczarkami z podłużnymi, śliwkowymi pomidorami. Składniki na 4 porcje : 2 młode cukinie zielone 2 cukinie żółte 400g mielonej wołowiny 100g pieczarek 4 pomidory śliwkowe 1 duża cebula cukrowa 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy sól, świeżo mielony pieprz, suszona bazylia Do podania pieczone pomidory

Mini pizze z cukinii to kolejna opcja wykorzystania tego niskowęglowodanowego warzywa, które świetnie komponuje się w jadłospisie LCHF. Tani i bardzo ciekawy pomysł na piękną i pyszną przystawkę, przekąskę, dodatek do dania lub po prostu samodzielny posiłek. Takie mini pizze z cukinii są bardzo łatwe i ekspresowe w wykonaniu a do tego stanowią dla nas namiastkę fast foodów. Składniki(...)mini pizze z cukinii: 1 duża i gruba cukinia 200 g sera mozarella (twardego, nie tego w zalewie) lub sera żółtego (patrz skład!) 100 g przecieru pomidorowego 100% (patrz na skład lub użyj domowego np. tego z przepisu na ketchup z cukinii ) 100 g kabanosów/salami/boczku (patrz skład!) 50 g pomidorków koktajlowych sól himalajska lub kłodawska pieprz czarny świeżo mielony

Cukinia w zalewie musztardowej jest kolejną propozycją na domowe przetwory z cukinii. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 słoików 0,6 l Składniki: 2,7 kg cukinii (1,9 kg po obraniu) 1 marchewka 1 łyżka ziela angielskiego 12 szt. liścia laurowego 1 łyżka pieprzu ziarnistego Zalewa(...)litr wody 3 łyżki musztardy 1 szklanka octu 10% 3 łyżki soli 460 g (2 szklanki) cukru Przygotowanie cukinii w zalewie musztardowej: Cukinię obrać, wydrążyć gniazda nasienne za pomocą łyżki i pokroić w słupki nieco krótsze od wysokości słoika. Na dno słoika wrzucić kilka plasterków wcześniej obranej i pokrojonej marchewki

Kiszona cukinia to kolejny z serii przetworów, który zrobiłem w tym roku z tego warzywa. Polecam wszystkim miłośnikom kiszonek. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 słoików 0,6 l Składniki: 2,1 kg cukinii (1,7 kg po obraniu) 2,5 litry wody 3 łyżki soki(...)chrzanu (korzeń lub tarty)   Przygotowanie kiszonej cukinii: Umyj słoiki i wyparz je wkładając na kilka minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Przygotuj zalewę: zagotuj wodę i rozpuść w niej sól. Cukinię obrać, wydrążyć gniazda nasienne za pomocą łyżki i pokroić w 3 centymetrowe kawałki. Umyj koper

Ruloniki z cukinii na grilla, marynowane w vinegrecie Cukinia, jedno z moich ulubionych warzyw w sezonie, tak uniwersalne że można z nim kombinować spokojnie w różne strony. Ruloniki z cukinii na grilla, tym razem pojechały ze mną do znajomych na grilla.     Tak, jak już wspomniałam powyżej uwielbiam cukinię , można ją nafaszerować, można ją dodać do ciasta, można(...)pyszności na różne strony. Tym razem jadąc do znajomych chciałam ją zabrać jako dodatek do dań z grilla. Pomysłów było kilka, ale ten się bardzo dobrze spisał. Ruloniki z cukinii na grilla 2 długie, ale nie za duże cukinie kilka suszonych pomidorów patyczki do szaszłyków sos: 2 łyżki oleju 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy ( u mnie krem

jakiegoś czasu pozostaję pod urokiem cukinii. I wciąż nie mogę wyjść z podziwu, jak to się stało, że przez ponad pół życia nawet jej nie próbowałam :-O Normalnie masakra! Teraz nadrabiam to ze zdwojoną siłą! Oto przepis na przepyszną, cukinię faszerowaną kaszą jaglaną i warzywami. Danie szybkie i zdrowe, i bezglutenowe. Zapraszam :-) Cukinia faszerowana kaszą jaglaną CUKINIA FASZEROWANA KASZĄ JAGLANĄ(...)porcje:     700-800 g cukinii (2 sztuki)     10 pieczarek     1 duża cebula     1 nieduża czerwona papryka     1 mały słoiczek ajwaru (10 łyżeczek)     1-2 papryczki piri piri     100 g ugotowanej na sypko kaszy jaglanej

Ketchup z cukinii, prosty przepis na pyszny dodatek do dań Przepis na ketchup z cukinii mignął mi kilka razy na Facebooku i szczerze jak tylko zobaczyłam cukinię w dobrej cenie postanowiłam go spróbować. Ketchup z cukinii zapraszam do przeczytania wpisu.   Cukinię ja uwielbiam w każdej postaci a Ty ? Uwielbiam smażoną w cieście, uwielbiam panierowaną i pieczoną w piekarniku , lubię(...)też duszoną z mięsem. Tym razem zrobiłam z niej ketchup i powiem Wam, że jego smaku już mnie zauroczył i sądzę, że zrobię więcej słoików na zimę :) Ketchup z cukinii 1,5 kg młodej cukinii ( czyli takie nie większe niż 25 cm wąskie sztuki ) 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 czerwona słodka papryka 1 łyżeczka chilli 15 dkg cukru

Leczo z cukinii z papryką i kiełbasą to danie, bez którego nie wyobrażam sobie lata! Absolutnie! :) co więcej - robimy je tak często, że aż do znudzenia, choć tak naprawdę wcale się nie nudzi, bo ze składnikami i dodatkami można kombinować i coraz to odkrywać nowe smaki. Na pewno pokażę też inne moje kombinacje ;) Ten przepis to wersja najbardziej dla mnie(...)podstawowa, jaką można zrobić z prostych składników. Czyli cukinia , papryka , kiełbasa i cebula - wszystko, co jest już łatwo dostępne i dosyć tanie (szczególnie papryka powoli zaczyna wchodzić w najniższe stawki cenowe, bo zimą to z nią różnie). Jeśli chodzi o przyprawy, to nie podaję ilości, bo  Leczo z cukinii z papryką i kiełbasą przygotujesz bardzo szybko, a w efekcie

domu 20 lat, to powinna wchłonąć wiedzę przetworowo-wędzalniczo-nalewkową.  Przepis zdobyłam i teraz dzielę się z Wami. Żeby nie było zbyt łatwo do ogórków dołożyłam małe cukinie. Teraz mała dygresja na temat kiszonych cukinii. Kupiłam je kilka lat temu na bazarze, od rolnika sprzedającego cukinie, paprykę, pomidory i  zioła (kto bywa na bazarze na Wolumenie(...)piszę). Okazuje się się, że cukinie rosną tak szybko, że nie sposób znaleźć chętnych na ich zakup. Pan Rolnik wpadł na pomysł kiszenia nadmiaru plonów.  Kiszone cukinie oczywiście różnią się smakiem od kiszonych ogórków, ale można zakisić je razem. Ogórki kiszą się szybciej, więc ułożyłam je na górze, a cukinie potrzebują  jeszcze 2 dni dla dobrego ukiszenia. Kiszone

dworze panują umiarkowane temperatury i ładne dni przeplatają się z deszczowymi, cukinie są w swoim żywiole i obficie owocują. To jedne z tych roślin, które można byłoby nazwać meteopatami - przy zbyt niskich lub za wysokich temperaturach kwitną wyłącznie kwiaty męskie, więc owoce się nie zawiązują. Ale gdy mamy nadmiar tych kwiatów, można usmażyć je w tempurze lub cieście naleśnikowym(...)idealna sezonowa przekąska lub obiad w upalne dni, gdy ma się ochotę na coś lekkiego. Oczywiście na wygranej pozycji są ci, którzy cieszą się cukiniami z własnego ogródka, bo mogą je zerwać rano, gdy kwiaty są otwarte i ładnie się prezentują. W ciągu dnia zaczynają się zwijać i zamykać. Ścięte rano można przechować w lodówce w misce z wodą

Jednym z uroków posiadania działki jest dostęp do produktów, które są dobre tylko gdy są naprawdę świeże i które są mocno sezonowe jak smardze czy kwiaty cukinii. Są też minusy np. pielenie i podatek gruntowy. Kwiaty cukinii można oczywiście kupić, żeby je czymś dobrym nadziać, ale oznacza to bieg kurcgalopkiem do domu (jak pisała Joanna Chmielewska w czasach swojej świetności(...)suche, że nic nie da się wpakować do środka. Nie żeby same z siebie były złe i tego nadzienia wymagały, ale zawsze lepiej nadziać, niż nie nadziać. Kwiaty cukinii zaczęłam jeść na stypendium we Włoszech. Chodziłam do szkoły włoskiego na Piazza Bolonia, w przerwie pomiędzy zajęciami chodziłam do baru o typowo włoskiej nazwie Meeting Place. Nie była to bynajmniej najlepsza

Cukinia faszerowana mięsem mielonym to idealny letni obiad. Wszelakie nadziewane warzywa to dania pyszne i sycące, można je nadziewać dowolnymi farszami, zarówno mięsnymi, jak i wegetariańskimi, można je nadziewać kaszą, ryżem z dodatkiem sezonowych warzyw, jako farsz możemy wykorzystać co nam wpadnie do głowy. Każdy może znaleźć wśród takich pomysłów coś dla siebie: Papryka faszerowana, pieczarki faszerowane, pomidory faszerowane, ogórki(...)faszerowane. Do faszerowania cukinii polecam wszelakie mięsa, może to być wieprzowina, wołowina, mielone mięso z indyka, cielęcina, czy jagnięcina, bo mięso mielone z cukinią świetnie się komponuje. Ja wykorzystałam mięso mielone z łopatki wieprzowej. A farszu zrobiłam trochę więcej, gdyż będzie wykorzystany do przygotowania jutrzejszego obiadu jako dodatek do makaronu 🙂 Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami z dużą ilością ziół

cały dzień do pracy i obiad będzie jadł poza domem, dostaje na wynos taki pojemniczek wyciągnięty dzień wcześniej z zamrażarki. Obiad jak znalazł. Lasagne z boczkiem, szpinakiem i cukinią Składniki: (blaszka o wymiarach 29x36 cm) ok. pół opakowania makaronu lasagne 300 gram boczku wędzonego puszka kukurydzy (opcjonalnie puszka fasoli czerwonej) 3 cukinie Masa szpinakowa: 2 opakowania szpinaku liściastego mrożonego pół(...)przepisów, które nie omieszkam w przyszłości zamieścić. Kroimy boczek w kosteczkę. Wrzucamy go następnie na patelnię i smażymy. Gdy jest chrupiący ściągamy z patelni. Lasagne z boczkiem, szpinakiem i cukinią   Na tej samej patelni przygotujemy sos beszamelowy więc nie musimy jej nawet myć. Będzie dodatkowy smaczek w sosie. Wrzucamy na patelnię masło i gdy się roztopi dodajemy mąkę

Jednego dnia ciocia przywiozła mi 3 cukinie. Na następny dzień sąsiadka przyniosła mi 4 cukinie :) I teraz hulaj duszo! Pomyślałam, że najszybciej i najłatwiej będzie zrobić leczo. Zużyję do niego 3 cukinie, a z pozostałych zrobię ketchup. Przepis na ketchup w kolejnej odsłonie :) Leczo z cukinii, kiełbasy i pomidorów Składniki: 3 cukinie pęto kiełbasy (np. toruńskiej) 2 cebule 2 pomidory(...)przecieru pomidorowego łyżka masła 2 łyżki oliwy łyżka cukru zioła i przyprawy: tymianek, rozmaryn, papryka słodka, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz Leczo z cukinii, kiełbasy i pomidorów Wykonanie:        Cebule kroimy w kosteczkę. W garnku podgrzewamy masło i oliwę. Dodajemy cebulę i smażymy ją. W trakcie smażenia dodajemy zioła, w ten sposób wydobywamy z nich najwięcej

Kolejny przepis z wykorzystaniem pysznej i zdrowej cukinii. O jej cudownym wpływie na nasze zdrowie pisałam już w poprzednim wpisie. Tym razem serwuję przepis na cukinię faszerowaną szynką, serem mozzarellą i pomidorami. Danie lekkie i smaczne w sam raz na kolację lub przystawkę. Cukinia faszerowana szynką parmeńską, mozzarellą i pomidorami Składniki dla 4 osób: 4 cukinie oliwa 2-3 ząbki(...)czosnku zioła prowansalskie 8 plasterków szynki parmeńskiej lub 8 lasek kabanosa 2 kulki sera mozzarella 2 pomidory świeża bazylia  Cukinia faszerowana szynką parmeńską, mozzarellą i pomidorami - składniki Przygotowanie: Cukinie kroimy wzdłuż na pół i wydrążamy środek tworząc łódeczki. Jeżeli mamy duże cukinie można rozkroić je na 4 części. Szynkę lub kabanosy kroimy na drobne kawałki. Mozzarellę kroimy w plastry

Cukinia faszerowana mięsem z sosem pomidorowym, czyli Zucchine ripiene di carne con sugo di pomodoro Jakie jest Wasze pierwsze skojarzenie z kuchnią włoską? Pizza, makaron, czy risotto? Wszystkie te dania są niewątpliwie pyszne, jednak chciałabym zaproponować Wam inne bardzo włoskie danie, które nie zalicza się do żadnej z wymienionych kategorii. Pierwszy raz tak przyrządzonej cukinii spróbowałam prawie 10 lat temu(...)mniej, niż dziś) próbowałam dopytać się o przepis. Okazało się, że jest to bardzo proste danie, a warunkiem dobrego smaku są po prostu produkty wysokiej jakości (czyli żadna nowość ;) ). Cukinie kroi się na połówki, ale nie wzdłuż, tylko w poprzek. Środki są usuwane, a wnętrze faszerowane mięsem. Całość jest zapiekana lub duszona w sosie pomidorowym. Ja nie mogę odmówić sobie

cynamonowe cukiniowe placki* z prażonymi orzechami laskowymi i miodem * z dodatkiem mleczka kokosowego I znów spędzę wieczór z książką, znów nie będę spać i znów gdy

Jesień to moja ulubiona pora roku. Ulubiona pora gotowania. I choć czasem (często!) marudzę, że zimno, że mokro, że wiatr, że mgła, to lubię jesień. Za

Koleżanka Dorota podzieliła się ze mną przepisem na pyszny sos, który używa do wszystkiego od mięs po kanapki, a jej syn zamiast keczupu także do wszystkiego

Troszkę "przespałam" sierpień z blogowaniem, ale tak zajmuje mnie moje życie, że brakuje mi sił i czasu na pisanie. O przepis na placuszki prosiła

Leczo przygotowałam latem i zupełnie zapomniałam, żeby opublikować przepis! Naprawdę jestem roztrzepana :). Moje leczo nie przypomina zupy, jest pikantne, gęste i naprawdę rozgrzewa. Zapraszam :) Jeżeli przygotowałaś