się stało, gdyż po kilku dniach czułam się jak jeden wielki chaczapuri.O gruzińskiej przygodzie opowiem Wam niebawem, a tymczasem zapraszam na coś lekkiego i mega pysznego - pieczone frytki z cukinii z parmezanem. Są proste i szybkie w przygotowaniu, sprawdzą się jako kolacja lub przystawka. Polecam również inne przepisy na dania z cukinia: Gofry z cukinią i serem Pasztet(...)cukinii z płatkami owsianymi Roladki z cukinii z serkiem Placki cukiniowe z czarnuszką Szaszłyki z łososia na cukiniowym spaghetti Placki z cukinii z serem Zupa-krem z cukinii Leczo w słoikach na zimę Pieczone frytki z cukinii w panierce Składniki: 1 średniej wielkości cukinia lub 2 mniejsze (młoda, bez ziarenek) 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 3 łyżki
Obiad gotowyPrzepis na leczo z cukinii, cebuli i pomidorów, które podałam z mozzarellą i pestkami dyni. Jest pyszne, sycące i dietetyczne. Idealne na lekki wakacyjny obiad lub kolację. Lato to idealny czas, żeby wzbogacić swoje menu o sezonowe warzywa. Cukinia jest moim faworytem! Ma niewiele kalorii, dużo błonnika, nie ma wyraźnego dominującego smaku i doskonale sprawdza się w wielu potrawach. Numerem(...)jeden jest dla mnie lazania z cukinii , ale to danie mięsne, a ostatnio ograniczam spożycie mięsa. Ostatnio robiłam też ciasto z cukinii brownie – możecie zerknąć na mój kanał Youtube , bo jest tam film z tym ciastem. Jednak kiedy nie mam czasu, albo mam lenia (tak, też czasem mam) to idę najmniejszą linią oporu i robię leczo. Danie jest totalnie
DietologKiszona cukinia to kolejny z serii przetworów, który zrobiłem w tym roku z tego warzywa. Polecam wszystkim miłośnikom kiszonek. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 słoików 0,6 l Składniki: 2,1 kg cukinii (1,7 kg po obraniu) 2,5 litry wody 3 łyżki soli 180 g chrzanu (korzeń lub tarty) koper Przygotowanie kiszonej cukinii: Umyj słoiki(...)wyparz je wkładając na kilka minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Przygotuj zalewę: zagotuj wodę i rozpuść w niej sól. Cukinię obrać, wydrążyć gniazda nasienne za pomocą łyżki i pokroić w 3 centymetrowe kawałki. Umyj koper i dodaj po gałązce na dno każdego słoika. Dodaj po kawałku / łyżeczce chrzanu. Cukinie upakuj ciasno w słoikach. Na górę dodaj jeszcze
KuchniaWeDwoje.plCukinia w zalewie musztardowej jest kolejną propozycją na domowe przetwory z cukinii. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 6 słoików 0,6 l Składniki: 2,7 kg cukinii (1,9 kg po obraniu) 1 marchewka 1 łyżka ziela angielskiego 12 szt. liścia laurowego 1 łyżka pieprzu ziarnistego Zalewa: 1 litr wody 3 łyżki musztardy 1 szklanka octu 10% 3 łyżki(...)soli 460 g (2 szklanki) cukru Przygotowanie cukinii w zalewie musztardowej: Cukinię obrać, wydrążyć gniazda nasienne za pomocą łyżki i pokroić w słupki nieco krótsze od wysokości słoika. Na dno słoika wrzucić kilka plasterków wcześniej obranej i pokrojonej marchewki. Kolejno ułożyć ciasno słupki cukinii. Na górę warzyw położyć liście laurowe i po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego. Przygotuj zalewę
KuchniaWeDwoje.plpasztet cukinii zabierałam się pińcet razy. Próbowałam nawet go robić, ale ciągle coś było nie tak. Oszczędzałam na wypełniaczach typu kasza manna czy bułka tarta. Czemu oszczędzałam? Bo nie przepadam za takimi wypełniaczami (piszę tutaj głównie o bułce tartej), sama do końca nie wiem czemu, pewnie chodziło mi o dodatkowe kalorie. Przy okazji pasztetu z cukinii trzeba ich dodać dość(...)sporą ilość, bo cukinia jest wilgotna. I mimo mojego dokładnego jej odsączania, odciskania i tak większe ilości bułki z kaszą musiały zostać dosypane. I jak sobie teraz przypomnę moje batalie z plackami z cukinii , które również często wychodziły mi rozciapciane (bo dawałam mało wypełniaczy), to przecież przy okazji pasztetu nie mogło być inaczej. Nie wiem co miałam w głowie, serio
KardamonovyMercedes wśród śniadań shakshuka cukiniowo marchewkowa. Marchewka, cukinia i jajka zamieniają śniadanie w zniewalające kulinarne przeżycie. Shakshuka cukiniowo marchewkowa to jest istna petarda! Shakshukę podkręciłam jedynie wyrazistym serem grana padano, zrównoważoną ostrą cebulką, drobnym szczypiorkiem i otuliłam klasykiem z soli i pieprzu. INNE PYSZNE PRZEPISY ŚNIADANIOWE: GALETTE COMPLÈTE NALEŚNIKI PO BRETOŃSKU NALEŚNIKI Z KARMELIZOWANYMI GRUSZKAMI(...)Bomba witaminowa ILOŚĆ PORCJI: 1-2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT SKŁADNIKI: – Jajka 2-4 sztuki w zależności ile robisz porcji. Jeśli robisz śniadanie tylko dla siebie użyj 2 jajek. – Cukinia – Marchewka – większa sztuka – Cebula biała – Drobny szczypiorek – Ser grana padano – tarty około 2 łyżek – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Olej kokosowy – 1 łyżka / oczywiście może być oliwa, olej / – Świeża
globuskulinarnyKorzystając z faktu, że zebrałem na działce ostatnią cukinię w tym roku, postanowiłem ją przyrządzić na pięć sposobów w jednym daniu. Tzn jedno to nie do końca cukinia, bo kwiaty cukinii, ale, że żyjemy w katolickim kraju to posłużę się katolicką nomenklaturą i uznam kwiat cukinii za cukinię. Już kiedyś robiłem podobny przepis, który podpatrzyłem w serialu naukowym Kuchenna Chemia(...)kalafior po królewsku , w którym były różne części tego warzywa przyrządzone na kilka sposobów. Składniki: - cukinia (kwiaty i owoce) - czosnek do smaku Wykonanie: Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, przykładając wzdłuż tarki tarki tak, żeby powstały nam długie cienkie paski, które na potrzeby tego przepisu nazwiemy makaronem. Cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy lekko
Kryzysowa Książka KucharskaPesto z cukinii i prażonego słonecznika to pomysł na wykorzystanie nadmiaru cukinii. W tym roku w moim ogrodzie cukinia rośnie jak szalona (co żeby nie było bardzo mnie cieszy :)). Mobilizuje mnie to także do testowania nowych przepisów z cukinią w roli głównej. Ten pomysł na pesto chodził za mną już od dłuższego czasu. Testowałam kilka jego wariantów, między innymi(...)podsmażoną cukinią, ale to nie było to. Dopiero wersja z surową cukinią osiągnęła ideał Pesto możecie tradycyjnie dodać do makaronu, ale ja bardzo je lubię również jako dodatek do chleba Spróbujcie, może Wam również taka wersja przypadnie do gustu Pesto z cukinii i prażonego słonecznika Składniki na słoiczek pesto: 150 g cukinii 50 g ziaren słonecznika 50 g parmezanu
365 dni dookoła kuchniSałatka z cukinii do słoików na zimę jest pyszna, kolorowa i świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu albo sałatka do grilla. Warzywa w słodko-kwaśnej zalewie z orientalną nutą za sprawą curry smakują wybornie. Taka sałatka jest łagodna w smaku, nieco słodka, z lekkim, ale wyczuwalnym posmakiem curry. Ma wielu zwolenników wśród mojej rodziny i znajomych. Jeśli lubicie curry(...)też powinna posmakować. https://youtu.be/LhoBB0uwdKY Składniki na sałatkę z cukinii do słoików na zimę (4 słoiki po 0,7 litra): 2 kg młodej, niewielkiej wielkości cukinii 2 cebule (200 g) 2 marchewki (300 g) 2 duże papryki czerwone (600 g) 1,5 łyżki soli niejodowanej pół szklanki octu 10% (150 ml) – jeśli lubicie ostrzejsze smaki można dodać więcej, zamiast
e-PrzepisyKulinarneFrytki z cukinii – szybka przekąska to pomysł na to jak zamienić tradycyjne frytki z ziemniaków. Lipiec to sezon na cukinię. Warto z niej korzystać, bo tak naprawdę teraz jest najlepsza i najsmaczniejsza Ja uwielbiam dodawać ją do sałatek , gulaszu, czy też do makaronu . Czasem robię z niej placuszki lub piekę np. pasztet warzywny . Lubię również cukinię w słodkich wypiekach(...)Jeśli nigdy nie próbowałeś to polecam Ci Dietetyczne ciasto korzenne z cukinią albo ciasteczka owsiane . Dziś chciałam Wam pokazać inny, może mniej zdrowy pomysł na cukinię – frytki Możecie wierzyć lub nie (ale sprawdźcie) są bardzo smaczne Frytki z cukinii – szybka przekąska Składniki na 2 porcje: 2 duże cukinie 4 łyżki mąki pszennej olej do smażenia sól + ketchup
365 dni dookoła kuchniLeczo z cukinią i pieczarkami jest pyszną propozycją na sycący, aromatyczny i pełen warzyw obiad, który zasmakuje całej rodzinie. Bardzo lubię to szybkie i mało skomplikowane danie jednogarnkowe, dlatego można je spotkać na moim blogu w wielu wersjach. Tym razem do standardowych składników takich jak papryka cukinia, i kiełbasa dodałam pieczarki, które zostały podsmażone na smalcu. Składniki na leczo(...)cukinią i pieczarkami: 3 średniej wielkości cukinie 500 g pieczarek papryka czerwona 500 g kiełbasy (typu śląska) 2 cebule około 500 ml passaty pomidorowej 2 łyżki smalcu (lub oleju rzepakowego) oregano, papryka ostra, pieprz czarny, pieprz ziołowy, czosnek granulowany, sól Przygotowanie Kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę. Pieczarki oczyszczamy, przekrawamy na pół i kroimy w plastry. Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy
e-PrzepisyKulinarneCzas czytania: 2 min Placuszki z cukinii z dodatkiem sera koziego jak dla nas, to hit! Jest to bardzo dobre aromatyczne i lekkie danie. Placuszki można podać tylko z dodatkiem jogurtu jako przekąskę lub podać je jako dodatek do dania głównego. Placuszki są delikatniejsze niż placki ziemniaczane i o wiele bardziej aromatyczne, a to dzięki dodatkowi sera koziego, który(...)sosem kurkowym. Dziś podałam je z dipem jogurtowo-miętowym. Zapraszam częstujecie się, jest to bardzo prosty przepis, a przygotowanie ich z pewnością nie sprawi Wam trudności. Smacznego! Placuszki z cukinii [feast_advanced_jump_to] 🥘 Składniki 350 g cukinii sól do smaku pieprz do smaku 1 duży ząbek czosnku 1 średnie jajko 100 g sera koziego półtwardego 30 g mąki pszennej
SprawdzonaKuchnia.plCzas czytania: 2 min Najlepszy sezon na potrawy z cukinii właśnie się zaczyna! Postanowiłam przygotować bardzo lubiane przez nas placuszki z dodatkiem sera koziego, ale dziś będą w wersji fit bez użycia dużej ilości tłuszczu. Zapraszam na wspaniałe gofry z cukinii! Przepis jest banalnie prosty, wystarczy zetrzeć na tartce większość składników przyprawić ciasto i zabrać się za pieczenie. Oczywiście potrzebna(...)będzie do tego gofrownica, dzięki której przygotujemy beztłuszczową wersję znanych już placuszków z cukinii . Klasycznie placuszki smażone na patelni niestety nasiąkają tłuszczem. I mimo że są smaczne to jednak „wchodzi” do nich troszkę niepotrzebnych kalorii. Użycie gofrownicy pozwala na upieczenie placuszków praktycznie bez użycia tłuszczu! Smak gofrów jest wspaniały, a to dzięki dodatkowi aromatycznego koziego sera. Do gofrów
SprawdzonaKuchnia.plogromne zalety. Jednym z nich jest możliwość zerwania składników na potrawy prosto z grządki na kilkadziesiąt minut przed podaniem. Dzisiaj naszą uwagę przykuła ukrywająca się wśród ogromnych liści żółta cukinia, którą postanowiliśmy wypełnić mięsnym nadzieniem. Taka cukinia nadziewana mięsem mielonym to szybki, tani i prosty sposób na przygotowanie pożywnego obiadu lub kolacji na ciepło. W ogródku pozostało jeszcze kilka dorodnych(...)cukinii, co bardzo nas cieszy, bo już myślimy o następnych potrawach. Składniki na cukinię nadziwaną 2 cukinie 1 / 2 kg mięsa mielonego 1 cebula 4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 pomidor kilka plasterków żółtego sera 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Cukinie przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć gniazda nasienne. Cebulę zeszklić
niecodziennikparyadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Spaghetti z cukinią to pyszne danie z mięsem i warzywami. Jest niewiele rzeczy, które mogłabym jeść codziennie i nigdy mi się nie znudzą. Jedną z takich rzeczy jest makaron. Uwielbiam go pod każdą postacią, z sosem pomidorowym, szpinakowym, śmietanowym, z mięsem bądź bez mięsa. Często zjadam makaron prosto z durszlaka zanim zmieszam go z sosem Dzisiejszy przepis(...)bardzo szybkie danie, które zachwyci gości, ale będzie również przepysznym codziennym obiadem. Spaghetti z cukinią – Składniki mięso mielone 400 g pomidory w puszce 2 opakowania 2 ząbki czosnku 1 średnia cebula 1 duża cukinia 8 pomidorów koktajlowych 2 szklanki wody 1 łyżka oleju 1 łyżeczka cukru sol, pieprz, ulubione zioła, ostra papryka 300 g makaronu spaghetti (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
To Musisz Wiedzieć