Rolada z cukinii z serkiem i szynką – lekka i bez mąki

Rolada z cukinii z serkiem i szynką – lekka i bez mąki

Rolada z cukinii to świetna propozycja na lekki, letni posiłek, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Delikatny cukiniowy placek z dodatkiem mozzarelli i jajek świetnie komponuje się z kremowym serkiem, szynką, fetą, rukolą i suszonymi pomidorami. To danie idealnie sprawdzi się jako przekąska na przyjęcie, lekka kolacja albo pomysłowy lunch do pracy. Najlepsze jest to, że roladę przygotowuje się bez mąki, więc świetnie wpisuje się w dietę niskowęglowodanową czy bezglutenową. Po schłodzeniu w lodówc... czytaj dalej...