cukinia - 18701 przepisów (strona:459/1247)

Ciekawe wykorzystanie cukinii oraz kalafiora. Potrawa jest lekka i delikatna, a dodatkowo bezglutenowa i bardzo szybka w przygotowaniu. Kurczaka można zastąpić krewetkami. Potrawa inspirowana jest przepisem ze strony The Healthy Foodie . Zapraszam do gotowania! Składniki na dwie porcje: 300 g kalafiora, drobno posiekanego 200 ml mleka kokosowego (1/2 puszki) 1/3 szklanki wody 150 g pieczarek, pokrojonych w plastry 1 łyżka(...)łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka przyprawy garam masala (można zastąpić 1/2 łyżeczki curry) szczypta ostrej papryki (opcjonalnie) garść świeżej posiekanej kolendry + kilka listków do dekoracji 1 duża cukinia, pokrojona w nitki (bez pestek) CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Kalafior, mleko kokosowe i wodę umieszczamy w garnku. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień do średniego i gotujemy

wszystkich fanów zupy krem. Przyszedł czas na cukinię. Składniki: włoszczyzna (1 marchew, 1 pietruszka, pół selera, por) 3 cukinie 500g pałek z kurczaka (opcjonalnie) przyprawy: czosnek, sól, pieprz, czosnek niedźwiedzi jogurt naturalny i pestki słonecznika do dekoracji Przygotowanie: 1. Ugotuj wywar z warzyw (opcjonalnie z mięsem) w osolonej wodzie.… Czytaj więcej

przy tym nie wprawi w wyrzuty sumienia. Dzisiaj główną rolę zagra szynka Schwarzwaldzka. Składniki: 2 garści mieszanki sałat 4-5 plastry szynki Schwarzwaldzkiej 2 łyżki kukurydzy 8 grillowanych plastrów cukinii 1 duży pomidor 1/2 ogórka zielonego 1 połówka awokado 2 jajka ugotowane na twardo sos vinaigre bazylia, pieprz ziołowy opcjonalnie: grzanki z chleba Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo Cukinię myjemy(...)paski i grillujemy na rozgrzanej patelni około 4 minuty z każdej strony. Warzywa myjemy. Na talerz wykładamy kolejno: sałatę, pokrojone pomidory, ogórka, awokado w paski, łyżkę kukurydzy, grillowaną cukinię, szynkę i jajko. Przygotowujemy sos. Polewamy od razu przed podaniem. Posypujemy lekko pieprzem ziołowym i bazylią. Samo zdrowie

Pomysł na smaczny, niesztampowy obiad? Bardzo proszę! Oto przepis na pyszne placki marchewkowe z cukinią i kolendrą. Można je podać z dowolnymi dodatkami, mogą to być kasza, ryż, makaron czy ziemniaki, ze wszystkim będą smakowały tak samo dobrze. Można je smażyć na patelni teflonowej bez tłuszczu. Składniki: 6 marchewek, 1 cukinia, 2 łyżki drobno pokrojonej świeżej kolendry (ewentualnie łyżka suszonej(...)jajko, 1 łyżka mąki, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Marchewki ugotować na parze i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, razem z cukinią. (Jeżeli chcemy, żeby ten obiad był przygotowany 'na szybko', to można ominąć gotowanie na parze (sprawdziłam i placki są równie smaczne). Dodać kolendrę. Jajko roztrzepać i dodać do masy warzywnej. Całość wymieszać i dodać mąkę. Jeśli

grillowania możecie w krótkim czasie przygotować sobie to smaczne danie. Makaron z grillowanymi warzywami Składniki: 2 dojrzałe pomidory, 2 garści fasolki szparagowej, 1 mała czerwona papryka, 1 mała żółta cukinia, 3 gałązki świeżego tymianku, kilka listków świeżego oregano, (świeże zioła można zastąpić suszonymi dodając ok 1/4 łyżeczki), 1,5 szklanki ulubionego makaronu, ząbek czosnku, łyżeczka oliwy z oliwek, sól(...)smaku. Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Cukinię pokroić w półksiężyce paprykę w plasterki lub kwadraty, fasolkę obrać i podgotować przez 5 minut. Pomidory sparzyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojony w drobne plasterki czosnek i świeże zioła. Podsmażać przez 2 minuty uważając, żeby czosnek się nie przypalił. Następnie wrzucić pomidory i dalej podsmażać, przez

wszystkiego: serów, mięs, warzyw i z powodzeniem zastępuję wszelkie smarowidła na kanapki:) Pochodzi z kuchni bałkańskiej , a na oryginalny przepis składają się pieczone: papryka, bakłażany, pomidory i ewentualnie cukinia, z dodatkiem różnych przypraw.   SKŁADNIKI (na 8 małych słoiczków) 1,5 kg papryki 2 bakłażany 1/2 kg cukinii 1/2 kg pomidorów 4 goździki 2-3 łyżki papryki słodkiej w proszku(...)ząbki czosnku sól pieprz przyprawa harissa (można zastąpić ostrą papryką w proszku) czubryca (można pominąć) ocet olej/oliwa cukier/miód WYKONANIE Bakłażany, pomidory cukinię i paprykę przekroić na pół. Z papryki usunąć gniazda nasienne. Przełożyć warzywa na blachę do pieczenia skórką do góry. Do warzyw dołożyć ząbki czosnku. Wstawić do piekarnika (funkcja grill) około 30 minut na ok.200 stopni

lodówce pojawił się domowej roboty ketchup, który tych "wynalazków" nie zawiera, a smakuje jeszcze lepiej od tego ze sklepu.      SKŁADNIKI (na 8 słoiczków) 1,5kg cukinii 1kg pomidorów (ewentualnie 2 przeciery) 1 cebula (nie używam cebuli, ale zostałam przegłosowana :) garść soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 szklanka octu jabłkowego 1 łyżeczka(...)cynamonu kilka goździków ok.0,5kg cukru WYKONANIE Cukinię ścieramy na tarce, dodajemy pokrojoną cebulę i zasypujemy solą na 6 godzin. W tym czasie pomidory kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w małej ilości wody, aż się rozpadną. Po 6 godzinach, nie odciskamy cukinii, dodajemy do niej ocet, cukier i gotujemy około 20 minut. Następnie dodajemy przyprawy, podgotowane wcześniej pomidory (ewentualnie

placek chlebowy z potrawka warzywną. Składniki: LAWASZ: 2 szklanki mąki pszennej razowej 2 łyżki oleju 1/2 szklanki letniej wody ADŻAPSANDAŁ bakłażan 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 1/2 cukinii  4 pomidory 2 cebule 4 ząbki czosnku oliwa 1/2 papryczki chilli łyżeczka kolendry 1/2 łyżeczki kurkumy pęczek pietruszki łyżka posiekanej bazylii opakowanie sera bałkańskiego pieprz i sól do smaku Przygotowanie(...)ciesie pojawią się bąble należy przewrócić go na drugą stronę. i smażyć jeszcze chwilę. Nie można smażyć zbyt długo ponieważ robią się twarde i łamliwe. Oczyszczone warzywa (bakłażan, cukinię i papryki) kroje na spore kawałki. Przesypuję na blachę, skrapiam oliwą, sole i wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Papryki powinny się zrumienić, natomiast bakłażan i cukinia

Kolejny raz Olga wyczuwa moje kulinarne myśli na odległość :) Przepis przysłała akurat wtedy, kiedy o kremie z cukinii nie przestawałam myśleć , ale jeszcze nie zdążyłam skorzystać z wyszukiwarki w internecie. Zachustowałam Franiołka i wybrałam się do warzywniaka po cukinie. Zupa okazała się muślinowa, a jednocześnie bardzo sycąca. Słowem - PYSZNA! Podałam ją z plastrami grillowanej cukinii i groszkiem ptysiowym. Czytaj więcej

okazała się bliższa mojemu podniebieniu. Składniki: 200g mąki pszennej 100g schłodzonego masła 100ml zimnej wody duża szczypta soli 150g startego żółtego sera 2 jajka 200g śmietany 18% 1 średnia cukinia pomidorki koktajlowe 1 czubata łyżeczka łagodnej pasty curry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mąkę z solą siekamy z masłem lub pozostawiamy to robotowi kuchennemu. Ciasto ma mieć konsystencję mokrego piasku. Powoli(...)dodajemy wodę. Wyrabiamy. Odkładamy zawinięte folią na godzinę do lodówki. Po tym czasie na oprószonym mąką blacie rozwałkowujemy je i wykładamy formę. Ciasto ma mieć grubość ok 5mm. Cukinię kroimy w plastry, układamy na dnie ciasta (nie pieczemy ciasta wcześniej). Mieszamy śmietanę z jajkami, dodajemy ser i przyprawy (w tym pastę curry), całość mieszamy. Wylewamy na cukinię. Pomidorki kroimy

oliwy Classico Extra Vergine marki Monini 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich Farsz: 70 g kaszy jaglanej suchej 1 duża cukinia 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano Odrobina pieprzu lub papryki ostrej Oliwa Classico Extra Vergine marki Monini Przygotowanie: Na stolnicę wysypujemy otręby, mąkę i proszek. W kopcu(...)Ciasto rozwałkowujemy cienko i wykładamy na formę do tarty. Nakłuwamy widelcem. Podpiekamy ok. 20 minut w 180 stopniach.  Kaszę jaglaną płuczemy i gotujemy tak aby była sypka. Cukinię kroimy na plastrya później na połówki, posypujemy solą. Gdy warzywo puści wodę należy ją odcisnąć. Jajka łączymy z  jogurtem i przyprawami oraz kaszą jaglaną. Masę nakładamy na spód. Układamy cukinię

przekąsek :) Składniki : 1 filet z piersi kurczaka  6 ogórków konserwowych  1 puszka groszku zielonego konserwowego  2 łyżki majonezu  1 łyżeczka musztardy  1 mała cukinia  10 plasterków ogonówki brandenburskiej  sok z 1/2 cytryny  1/2 papryki czerwonej Przyprawy :  pieprz czarny  natka pietruszki  Filet z piersi kurczaka myjemy, odsączamy nadmiar wody, oczyszczamy(...)łyżki majonezu i łyżeczkę musztardy. Wszystko mieszamy, polewamy sokiem z połowy cytryny i wstawiamy na lodówki. Po kilku godzinach, myjemy paprykę, oczyszczamy środek i kroimy na małe kawałki, cukinie myjemy, kroimy w cienkie plasterki i zawijamy. Na tacce z folii aluminiowej wstawiamy wszystko do parowaru na 7 minut. Po tym czasie nadziewamy cukinię i ogonówkę wcześniej przygotowanym farszem i układamy

składniki * 1 kg młodej cukinii * 40 dag fasolki szparagowej * 3 czerwone papryki + 1 żółta * 50 dag kiełbasy cienkiej * 1-2 średnie cebulki * 2 średnie dojrzałe pomidory * sól, pieprz, pieprz cayenne, papryka ostra,  * można dać kostkę bulionową Sposób wykonania Kiełbaskę pokroić na ćwierć plasterki podsmażyć na oliwie, można w garnku w którym będzie gotowane leczo, pod koniec smażenia dodać(...)kiełbasy cebulkę i też lekko podsmażyć. Dolać ok. 500 ml wody oraz cukinię pokrojoną w ćwierć plasterki lub ósemki w zależności od wielkości cukinii (młodej nie trzeba obierać ze skóry ani usuwać pestek, wystarczy tylko starannie umyć). Po ok. 15 min gotowania na delikatnym ogniu dodać paprykę pokrojoną w paski, fasolkę szparagową pokrojoną na 3-4 cm kawałki, kostkę bulionową

swojej lodówce! Te 3 podstawowe składniki w połączeniu z ulubionymi warzywami bądź mięsem przemienią się w pyszne przystawki! Długo myślałam nad moją kombinacją, aż zdecydowałam się na połączenie cukinii, szynki i fety. Składniki: 1 + 1/2 cukinii 2 plastry szynki 1 duża cebula 1 łyżka masła 1/2 opakowania sera FETA 1 szklanka tartego sera (u mnie Emmentaler) sól, pieprz(...)bazylia, zioła prowansalskie, pieprz, papryka słodka     Przygotowanie: Rozgrzewamy masło i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojoną szynkę i smażymy, aż będzie miała złoty kolor. Cukinię myjemy, kroimy na pół, a następnie w kostkę. Dodajemy do cebuli i szynki. Gotujemy na średnim ogniu, aż będzie miękka. Studzimy. Ciasto:  Nastawiamy piekarnik na 190'C. Łączymy

pomidorowo -  cukiniowym Sos powstał z tego co akurat w domu było , metoda na szybkie  i niekłopotliwe oczyszczenie z zapasów składniki: 3 porcje puszka pomidorów , krojonych 2 małe cukinie, lub 1 większa 3 łodygi selera naciowego  1/2 dużej cebuli 2-3 ząbki czosnku kawałek ostrej papryczki sól  pieprz oregano oliwa parmezan do posypania Spaghetti ok 200g przygotowanie(...)cebulę pokroić w kostkę, seler obrać i pokroić na małe plasterki, cukinię pokroić w kostkę bez obierania, czosnek i papryczkę posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę , chwilę poddusić . Dodać plasterki selera naciowego i dusić razem ok 5 minut . Dorzucić  cukinię , przesmażyć jeszcze 3 -4 minuty, wlać pomidory z sosem, posolić popieprzyć ,dodać czosnek, papryczkę , oregano, można podlać jeszcze