cukinia - 18701 przepisów (strona:453/1247)

Jeśli nie mam pomysłu na obiad to niezawodne okazuje się moje ulubione połączenie składników: makaron, cukinia i boczek. Tym razem użyłam tych składników do spaghetti. Spaghetti - danie znane i lubiane. Najbardziej znane to spaghetti bolognese lub carbonara. Ja do spaghetti podchodzę na zasadzie "co mam w lodówce to się nada" i jest zawsze pysznie :) Przygotowując czerwony sos (pomidorowy) do makaronu(...)czas temu odkryłam wyśmienite połączenie smaków:  rozmaryn, imbir i szafran. Moim zdaniem cudownie podkreślają smak sosów pomidorowych, a nawet zupy pomidorowej. Spróbujcie :) Składniki: pół opakowania makaronu spaghetti 1 cukinia 3 plastry boczku lub kawałek boczku wędzonego pół puszki fasoli czerwonej ok. 400 gram przecieru pomidorowego pół cebuli (może być czerwona) 2 ząbki czosnku łyżka cukru łyżeczka rozmarynu łyżeczka imbiru

łyżki oliwa z oliwek 2 cebule  czerwone pokrojona w kostkę 2 łyżeczki drobno posiekanej świeżej szałwii,lub bazylii 1 duży ząbek czosnku, w plasterkach 1 mały jalapeno 3 cukinie pokrojone w kostke 2 łyżeczki octu jabłkowego sól i świeżo zmielony pieprz 1,5 czerwonej  papryki pokrojonej w kostkę 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki lub kolendry 4 duże jajka(...)średnim ogniu. Dodać cebulę, smażyć mieszając, aż będą miękkie i lekko rumiane, około 6 minut. Dodać bazylie ,lub szałwie, czosnek  jalapenos, i dusić, mieszając, około 30 sekund. Dodać cukinię, octu, 3/4 łyżeczki soli i pieprz świeżo zmielony .Mieszać do połączenia smaków. Przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cukinia zacznie mięknąć, 6 do 8 minut. Odkryć

dietę bezmięsną. Jednak dietę przemyślaną, która dostarczy wszystkich niezbędnych składników oraz białka. A jak wiadomo potrzeba matką wynalazku, którym w moim przypadku jest zielona sałatka z tofu :) Składniki: cukinia, kilka plasterków 1/2 ogórka 1/3 główki sałaty lodowej 1/2 awokado 1/2 kostki tofu nać pietruszki olej sos sojowy kilka plasterków świeżego imbiru ulubione przyprawy Wykonanie: cukinię kroimy w plasterki, posypujemy przyprawami(...)obydwu stron na odrobinie oleju. Tofu kroimy w kostkę, polewamy sosem sojowym i przesmażamy na łyżeczce oleju kokosowego z imbirem. Pozostałe składniki kroimy i układamy na talerzu. Dodajemy cukinię (możecie dodatkowo ją rozdrobnić) i tofu. Sałatkę po wierzchu posypujemy sezamem. Smacznego

Składniki: spaghetti kukurydziane (30 dag) cukinia okrągła (1 szt.) czerwona papryka (1/2 szt.) tofu naturalne (5 dag) kukurydza z puszki (4 łyżki) przecier paprykowy (150 ml) szczypiorek (do posypania) sól pieprz ziołowy majeranek woda olej Czas przygotowania: 20 min Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Makaron wkładamy do garnka z gotującą się posoloną wodą. Dolewamy pół łyżeczki oleju. Mieszamy. Gotujemy aż osiągnie(...)odpowiadającą nam miękkość. W tym czasie przygotowujemy sos. Cukinię kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w cienkie paski. Wrzucamy na patelnię. Dolewamy odrobinę wody (ok. 1/4 szklanki) i dusimy. Kiedy cukinia przestanie być surowa, a woda wyparuje, dodajemy kukurydzę i przecier paprykowy. Przyprawiamy. Podgrzewamy jeszcze przez chwilę, aby wyparowała część wody.  Na koniec dodajemy tofu pokrojone w kostkę. Ugotowany makaron

masło i wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka. Gdy cebula nam się zeszkli dodajemy pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę. Wszystko razem dusimy aż sos pomidorowy trochę zgęstnieje. Cukinię myjemy, kroimy w kostkę i dorzucamy do pomidorów. Gdy cukinia jest na wpół twarda dodajemy paprykę (paprykę czyścimy z nasion, myjemy i kroimy na paseczki). Jak papryka i cukinia będą

Sezon na cukinie nadal trwa, więc przedstawiam pomysł na prostą, szybką i zdrową sałatkę. Składniki (porcja na 2 osoby): - pół cukini - 2 pomidory - 10 liści kapusty pekińskiej - łyżka oliwy - łyżka soku z cytryny - mieszanka pieprzu Przygotowanie : Na początku umyć cukinię, pomidory i kapustę. Następnie cukinię obrać i pokroić w kostkę. Gotować około 20 minut w osolonej wodzie. Pokroić w kostkę

Bardzo, bardzo proste danie, ale równie sycące i smaczne :) Składniki (dla 3-4 osób): -woreczek ryżu dzikiego -woreczek ryżu paraboiled - 2 cebule - pół cukinii - szklanka kukurydzy (z puszki/mrożonej) - kilkanaście oliwek zielonych i czarnych - kilka pieczarek - papryka czerwona - szklanka soku pomidorowego - pół szklanki prażonej dyni - sól, pieprz, kurkuma, ulubione przyprawy Ryż ugotować w wodzie zabarwionej kurkumą zgodnie z instrukcją(...)opakowaniu. Pokroić cukinię, pieczarki, cebulę, paprykę, oliwki. Na oleju podsmażyć cebulę aż się zeszkli, dodać pieczarki, cukinię i paprykę. Podsmażać przez 4 minuty, dodać kukurydzę, oliwki i ryż. Wymieszać. Dodać sok, sól i pieprz, dobrze przyprawić. Ja dodałam pieprz ziołowy, sól czosnkową, bazylię, chili cayenne. Posypać prażoną dynią i można jeść

mimo to się nie znudziła :) Nie dodaje żadnych zabielaczy, ale jeśli wy lubicie, to warto dodać śmietanę czy jogurt naturalny.  Składniki ( na 8-10 porcji): - 1,5 kg cukinii i kabaczków (w dowolnych proporcjach) - 4 większe ugotowane ziemniaki - 2 cebule - 2 ząbki czosnku - kilka plasterków wędliny typu krakowska sucha - 2 l wywaru warzywnego ( najlepiej razem z warzywami na których(...)ugotowano wywar) - olej do podsmażenia - sól, pieprz do smaku, szczypta cukru, papryka słodka, chili cayenne, bazylia  Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć pokrojoną cebulę, czosnek i wędlinę. Dodać pokrojoną cukinię i kabaczki. Wymieszać i podsmażać kilka minut. Zalać gorącym wywarem z warzywami. Gotować ok. 10 min. Po ugotowaniu dodać tłuczone ziemniaki. Przyprawić i zblendować. Smacznego :) Przepis bierze udział w akcjach

tych którzy za b. słodkimi wypiekami nie przepadają. Względnie zdrowe (przynajmniej taki był zamysł), idealne do zabrania na wynos. Przepis polecała Państwu Ewa ;) Składniki (12 muffinek): - 1 szklanka cukinii startej na drobnych oczkach - 2 szklanki mąki ( u mnie pełnoziarnista pszenna) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - szczypta soli - 2/3 szklanki cukru (u mnie brązowy) - 2 duże jajka/3(...)małe jajka - 1/3 szklanki oleju rzepakowego - 1/3 szklanki wody/mleka - kilka kropel ekstraktu waniliowego - sok z 1 cytryny - skórka otarta z 1 cytryny (sparzonej) Cukinię posyp szczyptą soli i odstaw, żeby puściła wodę. Potem ją odlej. Wymieszaj suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, sodkę). W drugiej misce utrzyj jajka z cukrem, potem dodaj olej, wodę/mleko, ekstrakt, sok z cytryny

Składniki: 6 małych tortilli (średnica 20 cm) 2 filety z kurczaka pół cukinii 4 paski papryki marynowanej 100 g sera żółtego, startego 6 łyżek pasty ajvar sól, pieprz oregano olej Pierś pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i oregano. Usmażyć na odrobinie oleju. Wyjąć i zawinąć w folię aluminiową, żeby kurczak nie wysechł i nie wystygł. Na tą samą patelnię(...)włożyć pokrojoną w paski cukinię i podsmażyć. Paprykę pokroić. Tortille pogrzać na suchej patelni lub w mikrofalówce, będzie podatna na zwijanie. Na ciepłej tortilli rozsmarować łyżkę ajvaru, dać kurczaka, paprykę i cukinie. Posypać serem żółtym. Zwinąć w kwadrat. Pogrzać na patelni grillowej bądź zwykłej.   Inspiracja

Składniki na 3-4 porcje: 500 g mięsa mielonego wieprzowego 2 małe cukinie 1 cebula 4 ząbki czosnku puszka pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego olej łyżeczka ziół prowansalskich kilka listków bazylii 1 łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku Cukinię pokroić na słupki o długości około 4 cm. Czosnek pokroić w plasterki. Cebulę posiekać w pióra. Na patelni rozgrzać olej, dodać(...)cebulę, zeszklić. Dodać czosnek oraz mięso mielone. Smażyć, aż mięso zmieni kolor. Dodać pomidory, koncentrat, cukinię i około 1 szklankę wody, tak, aby wszystkie składniki były pokryte. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Dusić około 10-15 minut. Podawać z pieczywem lub ryżem. Źródło

Ryż smażony z warzywami po azjatycku. Doprawiony sosem sojowym i curry. Pomysł na smaczny, szybki wegetariański obiad. Składniki na 2 porcje: 100 g ugotowanego ryżu 1 mała cukinia 1 marchewka 80 g pieczarek (waga po obraniu) 2 ząbki czosnku 1/2 dużej cebuli 2 łyżki oleju 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka curry lub więcej imbir pieprz Ugotować ryż. Cebulę(...)czosnek posiekać. Imbir zetrzeć na tarce. Na patelni rozgrzać olej dodać cebulę, czosnek i imbir. Smażyć chwilę. W tym czasie pokroić marchewkę, cukinię i pieczarki. Dodać do cebuli. Smażyć 7-10 minut, aż cukinia i pieczarki będą miękkie a marchewka al dente. Dodać ryż. Doprawić pieprzem, curry, sosem sojowym. Dokładnie wymieszać

Dzisiaj zapraszam na warzywną brytfannę ;) Warto wykorzystać ten przepis akurat teraz kiedy dostępne są młode ziemniaki, cukinia i kalarepa. Warzywa mogą stanowić samodzielny posiłek, bądź być dodatkiem do mięsa czy ryby. Chrupkie warzywa w towarzystwie ziół: tymianku, rozmarynu i natki pietruszki smakują wyśmienicie. Gorąco polecam! Składniki: 500 g ziemniaków 1 czerwona papryka 1 cukinia 1 kalarepa 3 cebulki dymki kilka(...)kilka czarnych oliwek 1 główka czosnku 3-4 łyżki oliwy rozmaryn, tymianek, natka pietruszki sól, pieprz 1. Ziemniaki wyszorować i umyć pod wodą. Ugotować przez 10 minut. Odcedzić. 2. Cukinię, paprykę, kalarepę pokroić na kawałki. 3. Cebulę i czosnek przekroić na pół. 4. Na dno brytfanny lub naczynia do zapiekania dać 2 łyżki oliwy. Dodać wszystkie warzywa oprócz pomidorków koktajlowych

źródłem białka i błonnika, który reguluje poziom tłuszczu i glukozy. Ma również niski indeks glikemiczny. Polecana dla przyszłych mam, gdyż dostarcza organizmowi kwas foliowy. W tej zupie soczewicy towarzyszą cukinia, marchewka, pietruszka i pomidory. Cudnego aromatu zupie nadają przyprawy: curry, garam masala, bazylia i ostra papryka. Składniki: z przepisu z bloga Dietetycznie w kuchni 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula(...)ząbki czosnku 1 cukinia (ok.170 g) 80 g soczewicy czerwonej 1 puszka pomidorów 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka suszonej bazylii 1/3 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka soli świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka oliwy 1. Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w plasterki. Zagotować 1 litr wody, dodać warzywa i ziarenka angielskie. Gotować

słodko, jak i wytrawnie. Co więcej, jest jedną z najzdrowszych kasz! I chociaż przygotowywałam ją już na wiele sposobów, to powyższe zestawienie smaków okazało się być  najlepsze!  Cukinia, młody szpinak, czosnek, cebula, pożywny kurczak, ser feta, a na wykończenie pomidor z pestkami dyni...  Dużo składników, prawda?  Ale spokojnie ! - zapewniam, że przygotowanie nie zajmie więcej niż(...)danie na lunch do pracy/szkoły lub szybki obiad. Zapraszam! Składniki (na 2-3 porcje) : ok. 100 g kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem) filet z piersi kurczaka 1/3 dużej cukinii cebula ząbek czosnku dwie garście młodego szpinaku baby  1/2 białej papryki po 1/2 szklanki mleka i wody 2 łyżki oleju ser feta sól, pieprz pomidor  pestki dyni Przygotowanie