cukinia - 18701 przepisów (strona:460/1247)

Tarta pełnoziarnista z kaszą jaglaną i cukinią 135

oliwy Classico Extra Vergine marki Monini 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich Farsz: 70 g kaszy jaglanej suchej 1 duża cukinia 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano Odrobina pieprzu lub papryki ostrej Oliwa Classico Extra Vergine marki Monini Przygotowanie: Na stolnicę wysypujemy otręby, mąkę i proszek. W kopcu(...)Ciasto rozwałkowujemy cienko i wykładamy na formę do tarty. Nakłuwamy widelcem. Podpiekamy ok. 20 minut w 180 stopniach.  Kaszę jaglaną płuczemy i gotujemy tak aby była sypka. Cukinię kroimy na plastrya później na połówki, posypujemy solą. Gdy warzywo puści wodę należy ją odcisnąć. Jajka łączymy z  jogurtem i przyprawami oraz kaszą jaglaną. Masę nakładamy na spód. Układamy cukinię

Czarnawisienka
Przekąska sylwestrowa z parowaru 212

przekąsek :) Składniki : 1 filet z piersi kurczaka  6 ogórków konserwowych  1 puszka groszku zielonego konserwowego  2 łyżki majonezu  1 łyżeczka musztardy  1 mała cukinia  10 plasterków ogonówki brandenburskiej  sok z 1/2 cytryny  1/2 papryki czerwonej Przyprawy :  pieprz czarny  natka pietruszki  Filet z piersi kurczaka myjemy, odsączamy nadmiar wody, oczyszczamy(...)łyżki majonezu i łyżeczkę musztardy. Wszystko mieszamy, polewamy sokiem z połowy cytryny i wstawiamy na lodówki. Po kilku godzinach, myjemy paprykę, oczyszczamy środek i kroimy na małe kawałki, cukinie myjemy, kroimy w cienkie plasterki i zawijamy. Na tacce z folii aluminiowej wstawiamy wszystko do parowaru na 7 minut. Po tym czasie nadziewamy cukinię i ogonówkę wcześniej przygotowanym farszem i układamy

Parowar Faceta
Leczo na koniec lata 141

składniki * 1 kg młodej cukinii * 40 dag fasolki szparagowej * 3 czerwone papryki + 1 żółta * 50 dag kiełbasy cienkiej * 1-2 średnie cebulki * 2 średnie dojrzałe pomidory * sól, pieprz, pieprz cayenne, papryka ostra,  * można dać kostkę bulionową Sposób wykonania Kiełbaskę pokroić na ćwierć plasterki podsmażyć na oliwie, można w garnku w którym będzie gotowane leczo, pod koniec smażenia dodać(...)kiełbasy cebulkę i też lekko podsmażyć. Dolać ok. 500 ml wody oraz cukinię pokrojoną w ćwierć plasterki lub ósemki w zależności od wielkości cukinii (młodej nie trzeba obierać ze skóry ani usuwać pestek, wystarczy tylko starannie umyć). Po ok. 15 min gotowania na delikatnym ogniu dodać paprykę pokrojoną w paski, fasolkę szparagową pokrojoną na 3-4 cm kawałki, kostkę bulionową

Mix smaku
Muffiny z cukinią, fetą i szynką! 282

swojej lodówce! Te 3 podstawowe składniki w połączeniu z ulubionymi warzywami bądź mięsem przemienią się w pyszne przystawki! Długo myślałam nad moją kombinacją, aż zdecydowałam się na połączenie cukinii, szynki i fety. Składniki: 1 + 1/2 cukinii 2 plastry szynki 1 duża cebula 1 łyżka masła 1/2 opakowania sera FETA 1 szklanka tartego sera (u mnie Emmentaler) sól, pieprz(...)bazylia, zioła prowansalskie, pieprz, papryka słodka     Przygotowanie: Rozgrzewamy masło i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojoną szynkę i smażymy, aż będzie miała złoty kolor. Cukinię myjemy, kroimy na pół, a następnie w kostkę. Dodajemy do cebuli i szynki. Gotujemy na średnim ogniu, aż będzie miękka. Studzimy. Ciasto:  Nastawiamy piekarnik na 190'C. Łączymy

Kitchens Alphabet
pomidorowo - cukiniowy sos do makaronu 175

pomidorowo -  cukiniowym Sos powstał z tego co akurat w domu było , metoda na szybkie  i niekłopotliwe oczyszczenie z zapasów składniki: 3 porcje puszka pomidorów , krojonych 2 małe cukinie, lub 1 większa 3 łodygi selera naciowego  1/2 dużej cebuli 2-3 ząbki czosnku kawałek ostrej papryczki sól  pieprz oregano oliwa parmezan do posypania Spaghetti ok 200g przygotowanie(...)cebulę pokroić w kostkę, seler obrać i pokroić na małe plasterki, cukinię pokroić w kostkę bez obierania, czosnek i papryczkę posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę , chwilę poddusić . Dodać plasterki selera naciowego i dusić razem ok 5 minut . Dorzucić  cukinię , przesmażyć jeszcze 3 -4 minuty, wlać pomidory z sosem, posolić popieprzyć ,dodać czosnek, papryczkę , oregano, można podlać jeszcze

Stare Gary
Leczo z cukini i bakłażana 152

bigosik z cukinii lub przez innych nazywany leczem cukiniowym znaja chyba wszyscy,a szczegolnie posiadacze dzialek i wielbiciele cukini.W moim domu ,gdy pojawi sie na stole witany jest entuzjastycznie.Nie spotkalam jeszcze nikogo,komu by nie smakowal. W towarzystwie ryzu swietne danie obiadowe,z bagietka pyszna kolacja.Moj przepis wzbogacila obecnosc oberzyny.Jesli jej do tej pory nie dodawaliscie ,sprobujcie.Jest jeszcze lepszy. Skladniki(...)porcje: 1 duza cebula puszka pomidorow-w sezonie 4 duze pomidory 3 duze papryki czerwone 3 kielbaski slaskie 1 srednia cukinia 1maly baklazan 1 lyzeczka soli 1 1/2 lyzeczki papryki slodkiej na czubek noza papryki ostrej pieprz z mlynka 2 lyzki masla ghee szczypta cukru ulubione ziola-opcjonalnie Wykonanie: W duzym rondlu podsmazyc pokrojona w piorka cebule.Nastepnie dodac pokrojona

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cukiniowe spahgetti 112

sprawia to zapewne jego wszechobecnosc ,wysoka plennosc i niska cenna.Wiekszym rarytasem sa dla nas warzywa,ktore trzeba upolowac i sporo za nie zaplacic np.karczochy.Nie wszyscy moze wiedza,ze skromna cukinia ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia .Szczegolnie,gdy zjadana jest na surowo jak dzisiejsze spaghetti cukiniowe.Nie tylko doda nam zdrowia,ale bedzie prawdziwa ozdoba kazdego dania,bo wyglada cudnie,prawda(...)surowke najlepsze sa swieze i male owoce. Skladniki: 1-2 mlodziutkie cukinie 3 lyzki oliwy (u mnie cytrynowa) 1 lyzka octu winnego 1 lyzeczka miodu sol,pieprz skorka otarta z 1/2 cytryny swiezy tymianek,koperek Wykonanie: cuknie pokroic w cieniutkie paseczki .Uzyj tylko jedrnej czesci ze skorka,srodek odrzuc. pokrojone paseczki wymieszac ze spora szczypta soli,odstawic w miedzyczasie przygotowac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z czarnej soczewicy i pestek granatu 195

pozostają w pełnej harmonii.Mąż podejrzliwie spoglądał na obiadek,ale jak skosztował szybko poprosił o dokładkę. Składniki: 200 g soczewicy Beluga (o czarnej soczewicy Beluga znajdziesz słowo tutaj ) 1 cukinia 1 cebula 3 łyżki oliwy,oleju 1 mały granat 50 g suszonych daktyli 30 g orzechów nerkowca-Cashew 4 łyżki soku z limonki 1 łyżka miodu 1/4 łyżeczki Garam Masala(...)morska pieprz z młynka 200 g jogurtu 1 gałązka mięty Wykonanie: ugotować soczewicę w podwójnej ilości wody około 20 minut.Wodę posolić pod koniec gotowania.Odcedzić i przstudzić małą cukinię pokroić w kostkę.Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić na oliwie,dodać pokrojoną cukinię i razem przesmażyć.Dołożyć do soczewicy uwolnić pestki z gratnata.Pokroić daktyle.Orzechy nerkowca podprażyć na suchej patelni

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tort naleśnikowy z mięsem 143

jajko – 1 szt – olej – 2 łyżki – proszek – 1 łyżeczka – sól – szczypta FARSZ: – mięso mielone – 300 g – cukinia – 1 szt – pomidor – 2 szt – szczypiorek – 1 pęczek – cebula – 1 szt – cebula czerwona -1 szt – ser żółty – 100 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : NALEŚNIKI: Składniki(...)ciepłe miejsce. FARSZ: Mięso mielone ( u mnie zmielona łopatka ) podsmażamy na odrobinie rozgrzanego oleju – ciągle mieszamy , uważając , by się nie przypaliło. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Cukinię myjemy , obieramy ze skórki ( jeśli ma cienką , nie musimy tego robić 0 i kroimy w półplasterki. Cebule kroimy w piórka. Sparzone i obrane ze skórki pomidory kroimy w półplasterki. Na patelni

Ostra na Słodko
Leczo 96

jest świetnym pomysłem nie tylko na letni obiad. Papryka , kiełbaska , pyszny sos i przyprawy tworzą wspaniałą całość , która jest fajną alternatywą dla mięsnego gulaszu . SKŁADNIKI * Papryka czerwona – 3 szt * Cukinia – 1 szt * Kiełbasa cienka np. śląska / zwyczajna – 3 szt * Czosnek – 2 ząbki * Ogórek kiszony – 2 szt * Natka pietruszki – 0,5 pęczka * Koncentrat pomidorowy – 4 łyżki * Sól – do smaku * Pieprz(...)smaku * Chili – do smaku * Papryka słodka – do smaku * Oregano – do smaku * Cukier – 1 szczypta * Olej do smażenia * Estragon – do smaku   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Papryki i cukinię oczyszczamy , kroimy w kostkę. W gęsiarce rozgrzewamy olej , wrzucamy warzywa , odrobinę solimy i smażymy ok. 15 minut na wolnym ogniu. Kiełbasę kroimy w plasterki , podsmażamy na odrobinie oleju. Podsmażoną paprykę i cukinię zalewamy ciepłą

Ostra na Słodko
Racuszki z cukini 99

CUKINIA Sezon na nią trwa – i dobrze , bo można z niej wyczarować wiele smakowitych dań , które zachwycą niejedno podniebienie. Podaje się ją zarówno na surowo , jak i smażoną , pieczoną , duszoną i gotowaną . Przyrządza z niej zupy , surówki , kotlety , racuchy , a nawet ciasta! Ma bardzo mało kalorii ( ok.15kcal w 100g ) , dlatego świetnie nadaje się dla osób będących na diecie(...)roku korzystam z jej dobrodziejstw. Nie wyobrażam sobie lata bez racuszków! SKŁADNIKI: * cukinia – 1 szt * mąka pszenna – 3 łyżki * jajko L – 1 szt * mleko ( u mnie sojowe ) – 2 łyżki * sól – do smaku * pieprz – do smaku * oliwa / olej do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cukinię trzemy na grubych oczkach. Odciskamy nadmiar wody. Dodajemy do niej mąkę, jajko

Ostra na Słodko
Razowe świderki w sosie mocno pomidorowym 347

wyjścia dla naszych ulubionych smaków i upodobań. Składniki dodajemy na oko i na spróbowanie, tu nie ma miejsca na aptekarską dokładność. Jeśli chcemy możemy z mojego przepisu usunąć np. cukinię, lub dodać oprócz niej bakłażana. Możemy zrobić wersję bezmięsną lub wymyśleć coś zupełnie nowego - na tym polega fenomen kuchni włoskiej :) - 1 litr domowego przecieru pomidorowego - 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego(...)kilka suszonych pomidorów - 2 cebule pokrojone w drobną kosteczkę - cukinia pokrojona w cieniutkie plasterki - pierś z kurczaka pokrojona w kostkę - sól, cukier, pieprz, ostra papryczka, oregano, czosnek W garnku mieszamy przecier, koncentrrat, pokrojone w paseczki suszone pomidory, podsmażoną cebulkę, podsmażoną na złoto cukinię, podsmażoną pierś z kurczaka, dodajemy przyprawy, możemy dodatkowo złagodzić smak odrobiną śmietany. Gotujemy wszystko około kwadransa (tyle

Z butelką mleczka w tle
Roladki z szynki 201

Jeśli komuś znudziły się schabowe a nie może się obejść bez smażonego mięsa to polecam roladki z szynki. Nadziewane pieczarkami i cukinią, podajemy na obiad lub do chleba. Składniki: 500 g szynki wieprzowej 2 cebule 2-3 ząbki czosnku mała cukinia kilka pieczarek mąka  bułka tarta jajko olej sól, pieprz, majeranek, rozmaryn Cebule, czosnek i cukinie obieramy, szatkujemy

prawdziwe jedzenie
Grillowane warzywa z chrupiącą kalarepką i selerem naciowym 236

sałatki, natomiast wszyscy z przyjemnością jemy coś rozgrzewającego, więc wrzucamy warzywa na ruszt ;) Nasza mieszanka grillowanych warzyw ma same zalety - jest pyszna, zdrowa i kolorowa. Obok papryki i cukinii znalazła się w niej kalarepka i seler naciowy. Składniki: kalarepka 1 szt papryka czerwona 1 szt papryka żółta 1 szt seler naciowy kilka łodyg cukinia 1 szt przyprawy: sól, papryka słodka(...)kolendra, oregano, majeranek, pieprz lub ulubiona przyprawa grillowa olej lub oliwa z oliwek 2 łyżki Przygotowanie: Warzywa dokładnie myjemy. Cukinie i selera naciowego kroimy na plasterki, kalarepkę "na zapałkę", paprykę w kwadraty. Pokrojone warzywa skrapiamy oliwą, posypujemy przyprawami i mieszamy. Przekładamy na blachę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do około 180 stopni do lekkiego przyrumienienia

głodny alergik
Spaghetti z łososiem 169

pokroić. Zaczynamy. Składniki: 100 g makaronu 100 g łososia wędzonego  1/2 cebuli  2 ząbki czosnku  duża garść orzechów włoskich  4 duże łyżki śmietany 18% pół cukinii  sól, pieprz oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Cukinie pokroić w plastry, zamarynować w przyprawie do ziemniaków z łyżką oliwy. Grillować na suchej patelni. Cebule i czosnek pokroić w kostkę(...)zeszklić na oliwie. Dodać orzechy, oraz pokrojonego w kawałki wędzonego łososia, delikatnie mieszać. Kiedy łosoś zacznie przyjmować barwę jasnoróżową, dolać śmietanę, przyprawić. Na koniec dołożyć cukinie, ponownie mieszać. Podawać z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem. Boskie...chwilo trwaj wiecznie

pieprzny smaczek