cukinia - 18701 przepisów (strona:262/1247)

Papryka faszerowana kuskusem z cukinią i suszonymi pomidorami 108

warzywa wypełnione po brzegi dodatkami, niekoniecznie w postaci mięsa z ryżem. Tym razem polecam Wam paprykę, którą nadziałam solidną porcją kaszy kuskus z suszonymi pomidorami, którą wymieszałam także z cukinią  i porządną porcją suszonych i aromatycznych ziół. Braku mięsa nie odczułam, danie jest bardzo syte i z chęcią powracam do tego przepisu.  Papryka faszerowana kuskusem z cukinią(...)suszonymi pomidorami / 2 porcje Składniki: 1 średniej wielkości czerwona papryka 1/2 szklanki kaszy kuskus 1/3 małej cukinii 4 kawałki suszonych pomidorów w oliwie 1 łyżeczka suszonego oregano 2 szczypty słodkiej papryki  2 szczypty wędzonej, słodkiej papryki 2 szczypty ostrej papryki sól do smaku 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek dip ziołowy 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1 szczypta

Moja smaczna kuchnia
Zapiekana cukinia faszerowana 181

Zapraszam na pyszne, lekkie danie idealne na lato. Ale również zimą możemy cieszyć się smakiem tej pysznej przystawki, gdy dostaniemy cukinię w sklepie. Dzięki tej potrawie możemy cieszyć się smakiem lata również zimą. Cukinię pokroiłam super ostrym nożem Victorinox. #MyVictorinox Składniki: 1 średnia cukinia 100 g sera feta 1 łyżka suszonych pomidorów krojonych pół zielonej papryki 1 ząbek czosnku pół(...)łyżeczki pieprzu pół łyżeczki ziół prowansalskich Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik. Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy na ok. 2 cm plastry ( 8 szt). W każdym plastrze wykrajamy środek z pestkami. Fetę przekładamy do miski i rozdrabniamy widelcem. Do sera dodajemy przyprawy i mieszamy. Obieramy czosnek i przeciskamy go przez praskę, dodajemy do sera i mieszamy. Paprykę kroimy w małą kostkę i dokładamy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Pikantna ciecierzyca ze szpinakiem 107

Obiad ten plątał się za mną już długi czas. Aż koniec końców sąsiad uraczył mnie cukinią-gigant. A ile można jeść kotlety z cukinii? ;-) Wyszperałam więc przepis ponownie z czeluści sterty innych, równie smacznych propozycji. Dokładniej - pochodzi z gazetki 'Przyślij przepis' (jak się okazało - nadesłany przez Pannę Malwinę ), w której to coraz częściej znajduję coś dla siebie. Składniki(...)puszki ciecierzycy -garść fasolki szparagowej -mała cukinia (u mnie wypadło na kawałek dużej ;-)) -ząbek czosnku -ok. 4 cm białej części pora -ok. 30 dag szpinaku -po 1/4 łyżeczki kurkumy, kardamonu, chilli, kminu rzymskiego, słodkiej mielonej papryki -1/2 szklanki bulionu warzywnego -2 pomidory -olej -sól Przygotowanie Ciecierzycę osączyć. Cukinię i pomidory umyć, obrać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać

Zielona Kuchnia
Faszerowane cukinie 129

Zamarzyła mi się dziś ciepła i lekka kolacja. Delikatne cukinie prosto z piekarnika były idealnym pomysłem. Składniki (4 porcje) -4 cukinie -mała cebula -4 ząbki czosnku -25-30 dag półtłustego twarogu -2 jajka -1-2 łyżki jogurtu naturalnego -łyżka posiekanego szczypiorku -sól, pieprz Przygotowanie Cukinię umyć, przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć gniazda nasienne. Oprószyć solą, ułożyć przecięciem do dołu(...)papierowym ręczniku. Poczekać ok. 15 minut, aż wycieknie sok. Osuszyć wnętrza cukinii. Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Twaróg rozgnieść widelcem, połączyć z jajkami, cebulką, czosnkiem, jogurtem i szczypiorkiem, przyprawić do smaku. Farsz nałożyć do cukinii, ułożyć je na blasze. Piec ok. 45 minut w temp. 60-180 st. Co jakiś czas wylać na blachę nieco gorącej wody. Źródło: Gazetka 'Dania

Zielona Kuchnia
Sezonowość owoców i warzyw - kalendarz 186

Warzywa: szparagi, botwinka, ziemniaki, rzodkiewka. Pierwsze zbiory sałaty, rukoli i szczawiu Owoce: Pierwsze truskawki CZERWIEC Warzywa: botwinka, natka pietruszki , ziemniaki, sałata, rukola, szczaw, rzodkiewka. Pierwsze zbiory bobu, brokułów, cukinii, fasolki szparagowej, kalafiora, kalarepy, marchewki młodej, ogórków (jeśli temperatura wynosi ok 20 stopni C), pora młodego, selera (liście), szparag, szpinaku, ziemniaków młodych.Pod koniec miesiąca zielony groszek i groszek cukrowy. Owoce(...)agrest, czereśnie, truskawki, wiśnie. Pierwsze zbiory śliwek i porzeczek. LIPIEC Warzywa: botwinka, bób, brokuły, cukinia, fasolka szparagowa, groszek zielony, groszek cukrowy, kalafior, kalarepa, marchewka, natka pietruszki, ogórek, por, rukola, rzodkiewka, sałata, seler (liście), szczaw, szparagi, szpinak, ziemniaki. Pierwsze zbiory bakłażana, młodych buraków, fenkuł, kukurydzy, papryki. Pod koniec miesiąca pomidory. Owoce: agrest, arbuz, czereśnie, maliny, porzeczki, śliwki, truskawki, wiśnie. Pierwsze zbiory

Zielona Kuchnia
Chlebek bananowy z cukinią/ Ciasto czekoladowe z cukinią i bananami 237

ciasto powstało pod wpływem czyszczenia lodówki. Leżały w koszyku dwa dojrzałe banany, w lodówce jedna większa cukinia, co do której nie miałam pomysłu do czego ją użyć. Stwierdziłam, że idealnie pasują do ciasta, które zobaczyłam u Natalii . Do tej pory robiłam wypieki albo tylko z cukinii albo z banami, tym razem połączyłam je w całość. Wyszedł z tego wilgotny(...)słodki chlebek, który doskonale smakuje posmarowany masłem orzechowym lub domowym dżemem. Do tej pory nie opublikowałam Wam żadnego ciasta z cukinią, gdyż do wszystkich eksperymentów byłam dość czepliwa, zawsze coś mi nie pasowało. Ten wypiek mnie kupił, szczególnie zjedzony na śniadanie z masłem orzechowym i świeżymi owocami! Składniki na keksówkę (10x24cm): 3/4szklanki mąki gryczanej* 3/4 szklanki płatków owsianych (górskich

Fabryka pomysłów
Pieczony bakłażan faszerowany kuskusem z cukinią i suszonymi pomidorami 135

może być coś lepszego od pieczonego bakłażana? Tak! Pieczony bakłażan nadziewany kuskusem z cukinią, czosnkiem i suszonymi pomidorami! Niebo w gębie! Bezmięsne danie, które pokochacie od pierwszego spróbowania. Bardzo syte, kolorowe, aromatyczne i szybkie w przygotowaniu. Nie odczujecie braku mięsa, naprawdę! Idzie jesień, a to oznacza, że częściej będziemy faszerować warzywa i zapiekać, dlatego dzisiaj kolejny, prosty i niedrogi przepis(...)który koniecznie musicie przygotować!  Pieczony bakłażan faszerowany kuskusem z cukinią i suszonymi pomidorami / 2 porcje Składniki: 1 bakłażan 1/4 szklanki kaszy kuskus 2 szczypty słodkiej i wędzonej papryki 1 łyżeczka suszonego oregano 1 szczypta słodkiej papryki 2 szczypty ostrej papryki 2 kawałki suszonych pomidorów plus do dekoracji  sól do smaku 1 ząbek czosnku 1/3 małej cukinii 1/2 szklanki

Moja smaczna kuchnia
Cheesburgery wołowe z grillowanymi warzywami i dwoma serami 139

dzięki temu ciekawy smak stworzyłam.   Składniki: 4 bułki do hamburgerów z sezamem, 1 opakowanie (4 krążki) „Burgery wołowe z przyprawami” Sokołów, 2 duże pomidory, 1 młoda mała cukinia, 1 biała cebula, 1 czerwona cebula, 1 czerwona papryka, 4 plastry sera scamorza (o grubości ok. 2 cm), 4 płaskie łyżki startego parmezanu, 1 mała sałata rzymska mini oraz: płatki chili(...)pieprz czarny świeżo mielony, olej rzepakowy, sól, szczypiorek, listki świeżej mięty, sos majonezowy: ziołowy i curry. Przygotowanie: Przygotowujemy wszystkie warzywa: myjemy, suszymy papierowym ręcznikiem, obieramy tylko cebule i kroimy. Cukinię kroimy po długości na cienkie plasterki za pomocą nożyka do warzyw. Cebule kroimy w krążki, powinny zostać w całości, nie rozdzielamy ich. Paprykę kroimy w plasterki, żeby powstały krążki, środek

Moniki Smakołyki
Cytrynowe ciasto z cukinią 149

Moje ulubione ciasto marchewkowe może czuć się zagrożone, bo na horyzoncie pojawił się godny warzywny konkurent. Aromatyczne, delikatne, bardzo wilgotne ciasto z cukinią, które w duecie z białą czekoladą kładzie na łopatki. O tym, że jest błyskawiczne i dziecinnie proste chyba już nie muszę pisać. Koniecznie zajrzyjcie do warzywnika i wypróbujcie przepis. Jeżeli lubicie ciasta z użyciem warzyw, zapraszam również(...)MOCNO ORZECHOWE CIASTO MARCHEWKOWE Składniki (forma 12 cm x 31 cm): Ciasto: Ważne: wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. 1 szklanka młodej cukinii startej na grubych oczkach 2 szklanki (300 g) mąki 1 szklanka (200 g) drobnego cukru do wypieków 2 łyżki (25 g) cukru waniliowego 0,5 szklanki (125 ml) oleju 2 duże jajka 1 łyżeczka (4 g) proszku

Fitsweet.me
ZAPIEKANKA Z MAKARONEM I CUKINIĄ 181

danie gdzie można tak na prawdę użyć dowolnych i wszystkich składników na jakie w danej chwili mamy ochotę.  Tym razem przygotowałam zapiekankę z makaronem rurki , kurczakiem oraz cukinią. Polecam smakuje wyśmienicie.  SKŁADNIKI DLA 2 OSÓB: 1 filet z kurczaka podwójny 1 puszka pomidorów 100 g makaronu np. Mini rurki 1 duża cukinia 10 plastrów sera żółtego np. Gouda(...)Sól i pieprz do smaku Zioła prowansalskie Bazylia Papryka mielona słodka i ostra Papryka chilli Czosnek granulowany Masło do duszenia PRZYGOTOWANIE :  Cukinię myję i za pomocą obieraczki tnę w cienkie paski.  Do garnka o grubym dnie, dodaję dwie łyżki masła a następnie cukinię. Dodaję paprykę mieloną, sól i pieprz oraz czosnek. Duszę ok 1 minuty. Przekładam

Gotowanie Patki
Konfitura z jabłek i cukinii 185

Konfitura (dżem) z jabłek i cukinii o aromacie cytrynowym doskonale sprawdzi się do naleśników, gofrów albo domowych wafli. Można też dodać ją do ryżu na ciepło lub zapiec pod kruszonką. KONFITURA z JABŁEK i CUKINII  Składniki: 3 duże cukinie około 1,5 kg jabłek najlepiej zielonych sok z 1 cytryny cukier waniliowy cukier do smaku (około 3/4 szkl) opcjonalnie(...)cynamon  Przygotowanie: Jabłka i cukinie obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cukinię dusimy w odrobinie wody (aby się nie przypalała do dna) w rondlu a kiedy zmięknie dodajemy starte jabłka wymieszane z sokiem z cytryny i otarta skórką cytrynową. Dusimy. Kiedy wszystko zmięknie i zacznie się rozpadać dodajemy cukier (można lekko zblendować) oraz cynamon do smaku

Bon appetit mon amie
PLACKI CUKINIOWO-ZIEMNIACZANE (z piekarnika) 103

pilnować. Minusem natomiast jest to, że trzeba na nie długo czekać. Ale warto! Placuszki wyszły pyszne i ledwo wyciągnęłam je z piekarnika, a wszystkie zniknęły 😉 Składniki: 1 duża cukinia 2 ziemniaki 1 cebula 1 jajko 5-6 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej sól, pieprz odrobina oleju Wykonanie: Cukinię dokładnie myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach razem ze skórką(...)Ziemniaki obieramy, myjemy i również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Starte ziemniaki oraz startą cukinię odsączamy na sitku. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Do miski wrzucamy cukinię, ziemniaki, cebulę i dodajemy jajko, mąkę, sól oraz pieprz. Dokładnie wszystko mieszamy łyżką. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i za pomocą pędzelka silikonowego smarujemy papier olejem, aby placki do niego

Kuchnia MagdaLeny
kotleciki z quinoa i cukinii 166

masz ochoty na mięso albo cierpisz na notoryczny brak czasu na jutrzejszy obiad zrób kotleciki z komosy ryżowej z dodatkiem cukinii, są bardzo zdrowe i są świetną alternatywą dla mięsa. Połączenie komosy z cukinią (na którą właśnie trwa sezon) daję zdrowego niskokalorycznego i nie suchego kotleta :) PS. W przepisie podałam mąkę pszenną, możesz użyć zamiennie  kukurydzianej lub mąki(...)glutenu ma niski indeks glikiemiczny zalecana cukrzykom  zawiera dwa razy więcej wapnia niż mleko jest źródłem błonnika Bedziesz potrzebować  ok 6 szt kotletów Quinoa - 100 g  cukinia -  100 g mąka pszenna -  3/4 łyżki  cebula - 1 mała czosnek - 2 ząbki sól, pieprz, czerwona papryka - wg uznania natka pietruszki - wg uznania oliwa/olej do pieczenia Etap

Wylizany Rondel
Mój ulubiony, najprostszy sos pomidorowy 231

Pomidory u mojej mamy obrodziły w tym roku, więc gotujemy i przerabiamy. W zeszły weekend zrobiłam kilka słoików ajvaru, a resztę przerobiłam na sos ( dodałam potem do zapiekanki z cukinią, i do makaronu dla Emilki). Po upieczeniu pomidorów na dnie naczynia pozostanie rzadki płyn – możecie przełożyć same pomidory i je zmiksować bez tej pomidorowej wody – wtedy sos będzie(...)solą, pieprzem i ewentualnie cukrem. 3.5.3226 Tak jak wspominałam taki sos wykorzystywałam nie raz do różnych dań. Poniżej kilka inspiracji do czego można go wykorzystać: Pulpety z indyka z cukinią w pomidorowym sosie Zapiekane kluski z jarmużem i cukinią Pulpety z kaszy jaglanej z mięsem i warzywami Zapiekane naleśniki z mąki ryżowej Kluski z cukinią i białym serem Warzywne mini

Cooking for Emily
Warzywne leczo 118

Zapraszam na smakowite leczo. Mała ilość  sezonowych warzyw w połączeniu z przyprawami stworzyła pyszne danie. #MyVictorinox Składniki: 1 kg cukinii 1 papryka czerwona 1 duży pomidor 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/4 łyżeczki papryki ostrej 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 szkl wody(...)łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: Cukinię, paprykę i pomidora myjemy i osuszamy. Cukinię obieramy ze skórki, wykrajamy pestki. Miąższ cukinii kroimy w sporą kostkę. Z papryki wyjmujemy pestki a następnie paprykę i pomidora kroimy w duże kostki. Cebulę obieramy z łusek i kroimy dość grubo. Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i na gorący wkładamy

słodkie i nie tylko historie kulinarne