Sezon na cukinię trwa. Na moim blogu znajdziecie dużo przepisów na dania z cukinią , gdyż bardzo lubimy w domu to warzywo. Wciąż jednak szukam nowych pomysłów na wykorzystanie tego cudownego daru natury. To danie zostało stworzone z resztek, jak wiele dań w moim domu - w końcu filozofia zero waste zobowiązuje ;) Kotleciki są chrupiące z zewnątrz a delikatne i rozpływające się(...)kotlety a nie do końca jesteście przekonani do mięsa - zapraszam do wypróbowania tego przepisu. Z podanych składników wyszło mi 10 kotlecików. Składniki: - pół szklanki kaszy kus-kus - 1, 5 cukinii - 1 mozarella - 1 łyżka natki pietruszki - 1 duże jajko - bułka tarta do związania - sól, pieprz, czosnek do smaku. Kaszę kus kus, zalałam ciepłą wodą - tak 1 cm nad powierzchnię
Kuchnia Pełna Emocjiostatnia próba... Bo tych wcześniej było aż nadto i za każdym razem wychodził zakalec. Teraz wiem, że przy cieście cukiniowym trzeba zachować kilka zasad, by się udało. Po pierwsze cukinię mocno odciskamy z nadmiaru soku, który potrafi zbyt mocno masę rozrzedzić. Ciasto po połączeniu z suchymi składnikami powinno mieć konsystencję śmietany- ale nie tej całkiem gęstej, tylko zwykłej 18. Wkładamy(...)nazajutrz można było bez problemu pokroić i zjeść ze smakiem! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki na formę keksową 12x35cm 500g cukinii (waga po wydrążeniu i odcedzeniu startej cukinii) 2 jajka 125ml oleju np.3 ziarna 200g drobnego cukru 1 cukier wanilinowy mały 340g mąki tortowej 15g sody oczyszczonej 40g kakao 100g czekolady deserowej 100g
Kuchnia w czekoladziePlacki z cukinii smakują mi niezależnie od przepisu z jakiego korzystam. O ile mam jeden ulubiony przepis na naleśniki, o tyle najlepszych placków z cukinii nie umiałabym wskazać. Wszystkie są dobre. I te najzwyklejsze i te z dodatkami – z fetą, serem halloumi, marchewką, serem żółtym , czy tak jak w tym przypadku ze słonecznikiem. Placki dobrze się smaży, nie rozpadają(...)się, a prażony słonecznik nadaje całości fajnego smaczku i chrupkości. Zdecydowanie warte uwagi. No i koniecznie do podania z sosem np. majonezowo-ketchupowym. 2 cukinie 2 jajka 120 g mąki pszennej 6 łyżek mleka 6 łyżek śmietanki 30% 3-4 łyżki ziaren słonecznika sól, pieprz Sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki ketchupu sól, pieprz Cukinie trzemy wraz ze skórką
Smaki Na TalerzuKwiaty cukinii w cieście naleśnikowym nadziane kukurydzą. 12 kwiatów męskich cukinii, 1 kolba kukurydzy (lub mała puszka kukurydzy), 1 łyżka masła, 3 jajka, 150 g mąki pszennej (u mnie luksusowa), 200 ml mleka, sól, cukier, masło klarowane do smażenia, Kukurydzę obrać z liści, przyciąć końcówkę i wierzchołek. Włożyć do gotującej się lekko osolonej i ocukrzonej wody z łyżką masła. Gotować(...)ubijać dodając mąkę, mleko i szczyptę soli. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. W razie potrzeby dolać trochę mleka lub dosypać mąki. Odstawić na minimum 15 minut. Jeżeli mamy cukinie w ogródku, to mamy stały dostęp do jej kwiatów. Jeżeli wybierzemy męskie kwiaty (te z łodyżką a nie małą cukinią), nie musimy się bać, że nie będzie owoców. Cukinia wyrasta
królestwo garówkilogramy, to polecam te zapiekanki, ponieważ nie posiadają one węglowodanów. Nie jest to klasyczna zapiekanka na bułce więc nie przytyjemy... Link do filmu z przepisem: 069 - Mini zapiekanki z cukinią - Coś zdrowego na odchudzanie i dla dzieci -Czy jest zdrowa żywność? Sos do zapiekanek Link do filmu z przepisem: 011 - Sos Czosnkowy domowej roboty Składniki: Cukinią Salami Ser żółty Przygotowanie(...)Cukinię dokładnie myjemy i osuszamy, następnie kroimy w plastry takie ok. pół centymetra grubości (mogą być grubsze byle nie cieńsze). Tak pokrojone plastry cukinii układamy na wysmarowanej tłuszczem brytfance. Na cukinię kładziemy plaster salami, a na salami plaster sera. Tak przygotowane zapiekanki wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200-210 stopni (termoobieg) i zapiekamy ok. 13 do 15 minut (zależy
Dieta Rozdzielna i ZdrowieWytrawne placuszki typu pancakes to super pomysł na letni obiad, lunch czy kolację. Placuszki przygotowałam z cukinii, mąki orkiszowej i białego twarogu. Są pyszne, sycące i z dodatkiem dowolnej sałaty, pomidorków i parmezanu pełnią rolę pełnowartościowego obiadu. Robi się je bardzo szybko i co najważniejsze teraz można je robić z młodej cukinii. Polecam każdemu miłośnikowi placuszków! PRZEPIS NA PLACUSZKI(...)CUKINII - 400 g cukinii startej na tarce - 90 g wody z odciśniętej cukini - 250 g mąki orkiszowej typ 700 - mieszanka ziół do smaku - 2 duże jajka - 100 g twarogu - płaska łyżeczka proszku do pieczenia Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odciśnij w dłoniach z nadmiaru soku. W/w składniki umieść w misie i rózgą wymieszaj na gęste ciasto. Smaż
SMYKWKUCHNIPlacki z cukinii i kolby kukurydzy z dodatkiem ryżu i dymki. Możesz dodać resztkę ryżu, zamiast mąki. Składniki 1 cukinia ( nie przerośnięta) 1 kolba kukurydzy cebula dymka ( ta mała z zieloną częścią) sól i pieprz do smaku 2 jaja 1/3 opakowania sera feta (opcjonalnie) 1 łyżka mąki kukurydzianej lub innej dowolnej - jeśli dodasz ryż mąkę można pominąć 2 -3 łyżki(...)ugotowanego ryżu (jeśli macie resztkę z obiadu można dodać, jeśli nie można pominąć) 1 łyżeczka suszonego oregano Cukinię zetrzyj na tarce na dużych oczkach, posól jedną łyżeczką soli odstaw na kilka minut aby puściła wodę. Wyciśnij nadmiar wody z cukinii. Nożem zetnij ziarna kukurydzy. Dodaj do odciśniętej cukinii, wbij jajka, dodaj ryż - (jeśli masz), oregano, wkręć sporo pieprzu . Dymkę potnij
AZgotuj!Dzień dobry :-) Już piątek mamy, ja nie mogę się przyzwyczaić do tego, że ten czas tak szybko leci. Dziś mam propozycję na obiad, takie wege bez mięsa. Risotto z cukinią, suszonymi pomidorami i oliwkami. Cukinię bardzo polubiła moja córka i teraz ciągle chce coś z cukinią. Risotto lubi, tak jak reszta domowników. Mam nadzieję, że Wy też lubicie? Miłego piątku(...)Składniki na 4 porcje: około 300 g ryżu arborio 1 litr bulionu 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1 mniejsza cukinia kilka suszonych pomidorów kilkanaście oliwek natka pietruszki 1 łyżka masła sól pieprz starty ser grana padano 1. Najpierw przygotowujemy sobie bulion. 2. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy cebulę
kruche babeczkiPyszny sezon trwa, więc musimy korzystać z tych skarbów ziemi. Dziś polecam łódki z cukinii, nadziewane mięsem mielonym. SKŁADNIKI: 2 duże cukinie lub 3 małe 600g mięsa mielonego wieprzowego 1 puszka pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 100g sera żółtego 2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki cynamonu sól pieprz olej WYKONANIE(...)Cukinie przecinamy wzdłuż, wydrążamy środek, jeśli cukinia jest duża możemy obrać ze skórki. Łódeczki delikatnie solimy, pozostawiamy na kilka minut. 2. Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę, po chwili dodajemy posiekany czosnek. 3. Gdy cebula się zrumieni, wrzucamy mięso mielone, dodajemy przyprawy, smażymy na złoty kolor. 4. Dodajemy pomidory oraz koncentrat pomidorowy. Całość dusimy na wolnym ogniu
Dziś Ja gotujeu0119sa","Kasza i ry\u017c","Przepisy","Str\u0105czkowe","Warzywne","Wegetaria\u0144skie"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":"","nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["Kasza bulgur","120 - 150 g bobu","P\u00f3\u0142 ma\u0142ej cukinii","40 -50 g sera feta","2 z\u0105bki czosnku","Oregano, pieprz","Sk\u00f3rka z po\u0142owy limonki oraz odrobina soku z limonki"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Kasz\u0119 ugotowa\u0107","text(...)/2020\/07\/kasza-bulgur-z-bobem-i-cukinia\/#wpzoom-rcb-direction-step-15951625025033060","image":""}]} Pin Print Kasza bulgur z bobem Recipe by Healthy Creations Składniki Kasza bulgur 120 – 150 g bobu Pół małej cukinii 40 -50 g sera feta 2 ząbki czosnku Oregano, pieprz Skórka z połowy limonki oraz odrobina soku z limonki Wykonanie Kaszę ugotować Bób ugotować do miękkości w wodzie z łyżeczką
Healthycreations.plMięsna rolada z cukinią Sezon na cukinie się już zaczął, dlatego proponuje pyszną roladę z cukinią oraz kurczakiem. Roladę można podać jako danie obiadowe na ciepło lub jako przekąskę na zimno. Składniki na ciasto: · 2 cukinie · 5 jajek · Sól(...)Olej do smażenia Sposób przygotowania ciasta: 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy mikserem z odrobiną soli. 2. Dodajemy żółtka nadal ubijając. 3. Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczach, odciskamy sok i dodajemy do masy jajecznej. 4. Następnie ścieramy ser na tarce o dużych oczach i również dodajemy do masy
Kulinarna ChwilaSmaczne placki z cukinii z kawałkami podsmażonego boczku to super pomysł na lekki obiad . Warto do nich zrobić sos czosnkowy bądź pomidorowy,ale ja uwielbiam je bez dodatków. Składniki: ok 1 kg młodej cukinii 15 dag wędzonego boczku 1 cebula 2 jajka 6 łyżek mąki sól,pieprz opcjonalnie ulubione zioła ( u mnie majeranek) Cukinię umyć,obrać. Usunąć środek z nasion(...)miąższ zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posypać odrobiną soli i zostawić na 15 min. Po tym czasie cukinię odsączyć na sitku,ewentualnie odcisnąć. Boczek i cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć by boczek się zrumienił, a cebula lekko zeszkliła. Dodać do odciśniętej cukinii razem z jajkami i mąką. Wymieszać,doprawić do smaku pieprzem,majerankiem i solą . Uważać
Niespełnione zdolności kulinarneudekoruj świeżymi truskawkami oraz opcjonalnie ekspandowanym amarantusem lub kaszą jaglaną. Budyń możesz podać zarówno na ciepło jak i na zimno. Obiad - Lekkie kaszotto z fasolką szparagową i cukinią Składniki / na 4 porcje : 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 g fasolki szparagowej 1 mała cukinia 2 łyżki oleju lub oliwy 200 g kaszy gryczanej białej (2 torebki) 1/2 kartonika(...)smaku 1 łyżeczka suszonego oregano 240 g ugotowanej białej fasoli 1/2 pęczka natki pietruszki Przygotowanie: Cebulę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj. Z fasolki szparagowej odetnij końce, cukinię pokrój na półplasterki. W dużej patelni rozgrzej oliwę i wrzuć na nią cebulę oraz czosnek. Smaż przez 2-3 minuty na średnim ogniu. Dodaj kaszę oraz cukinię, smaż mieszając kolejne
Chilli Czosnek i Oliwajest cukinia z charakterem. Bardzo smaczny pomysł na jej przechowanie zimą. Pasuje jako dodatek do obiadu czy na kanapki. Curry świetnie komponuje z cukinią i podkreśla jej smak. Składniki: * 1,5 kg cukinii * 2-3 cebule * 5 szklanek wody * 1 szklanka octu * 1 łyżka soli * 1,5 szklanki cukru * 4 … Czytaj dalej Sałatka z cukinii w zalewie curry Artykuł(...)Sałatka z cukinii w zalewie curry pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazją