cukinia - 18701 przepisów (strona:242/1247)

tylko za smak i wygląd, ale też za szybkość wykonania i zdrowe produkty. Poniższy przepis można potraktować jako inspirację, przygotowując farsz według uznania z dowolnych składników. Składniki : Ciasto cukinia (moja ważyła 380 g) 4 jajka (zimne) szczypta soli 2 łyżki mąki (użyłam razowej typ 2000) 2 ząbki czosnku łyżka oleju Farsz 150-200 g serka (użyłam serka z chrzanem(...)więcej, jeśli chce się mieć grubszą roladę 200-250 g kurek duża garść rukoli Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach do durszlaka. Posypać połową łyżeczki soli. Wymieszać i odstawić na przynajmniej kwadrans. Kurki dobrze obrać i ewentualnie wypłukać. Grube kurki przekroić wzdłuż, drobniejsze zostawić w całości. Kurki umieścić na patelni i podgrzewać. Gdy z patelni zniknie płyn, dolać

Przepyszne nadziewane chlebki pita z serem halloumi, grillowaną cukinią oraz sosem czosnkowym i warzywami. Pyszne, bardzo szybkie w przygotowaniu, idealne na kolację lub bezmięsny obiad. Sprawdzą się też jako danie z grilla. Nie chcesz już przegapić żadnego przepisu? Zaobserwuj mnie w mediach społecznościowych. Zajedziesz mnie na  Facebooku ,  Instagramie ,  Pintereście ,  YouTubie  a nawet na  TikToku(...)warzywami i serem halloumi Sałatka z grillowanych warzyw z serem halloumi Bulion z jajkiem i serem halloumi PITA Z HALLOUMI PRZYGOTOWANIE: 20 minut ILOŚĆ PORCJI: 2-3 SKŁADNIKI: – 1 cukinia – 200-250 g sera halloumi – kilka chlebków pita – oliwa z oliwek – 4 łyżki gęstego jogurtu np greckiego – 1 ząbek czosnku – 4 łyżki posiekanego szczypiorku

Oryginalny ajvar jest daniem kuchni serbskiej przygotowywanym z pieczonej papryki, pomidorów, bakłażanów, ewentualnie cukinii, czosnku, przypraw i octu. Moja wersja jest prostsza i lekko pikantna, a jej głównym składnikiem jest cukinia.   Co nam trzeba? 1 kg papryki czerwonej 3 cukinie młode 5 pomidorów 2 cebule 1 główka czosnku 500ml koncentratu pomidorowego 6 łyżek słodkiej papryki 4 łyżeczki ostrej papryki(...)zdejmujemy skórkę i siekamy drobno razem w czosnkiem W dużym garnku podgrzewamy olej, wrzucamy posiekaną drobno cebulę, gdy się zeszkli dorzucamy obrane i drobno pokrojone pomidory oraz drobno pokrojoną cukinię (młodą wystarczy umyć i można całą kroić-nie ma pestek). Całość dusimy około 30 minut, aż cukinia nam zmięknie, a pomidory zaczną się rozpadać. Dodajemy paprykę z czosnkiem i zalewamy

Choć placki w naszym jadłospisie pozostały, ziemniaki poszły jednak w odstawkę zastąpione innymi warzywami. Pyszne chrupiące placki możemy przygotować z większości warzyw, ale ze względu na początek sezonu na cukinie tym razem sięgnęłam właśnie po nią. Placki cukiniowo-marchewkowe - przepis Do przygotowania placków będą Ci potrzebne: 1kg cukinii, 500g marchwi, 250g cebuli, 2 ząbki czosnku, łyżka jogurtu greckiego, 3 jajka(...)łyżki mąki graham, 2-3 łyżki oleju, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1/2 łyżeczki chili, sól i pieprz do smaku. 1. Z cukinii odetnij końcówki. 2. Marchewki i cukinię zetrzyj osobno na tarce o grubych oczkach. 3. Do startej cukinii dodaj 1/2 łyżeczki soli, wymieszaj i odstaw na 15 minut, aż puści sok, po czym dokładnie odciśnij. 4. Cebulę

Ciasto pyszne, mokre i absolutnie czekoladowe. Przepis pochodzi ze strony Ania Gotuje z lekką moją modyfikacją. Co nam trzeba? 2 młode cukinie – takiej wielkości, aby po tarkowaniu wyszły 2 porządne szklanki mąka pszenna – 400g 4 średnie jajka 200 g oleju rzepakowego 4 łyżki prawdziwego kakao 2 łyżki kakao słodkiego 100g cukru trzcinowego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)niepełna płaska łyżeczka sody oczyszczone pół łyżeczki soli Robimy! Młode cukinie tarkujemy na średnich oczkach-mają być wiórka, nie papka. Młode cukinie tylko myjemy, odcinamy końcówki-nie trzeba wydrążać środka. Cukinię zasypujemy solą i odstawiamy na chwilę by puściła wodę. Odciskamy ją. Do dużej miski wbijamy jajka, wsypujemy cukier i ubijamy na puszysto. Do masy jajecznej wlewamy powoli olej

Dziś zapraszam na pyszny, lekki obiad w sam raz na upalne letnie dni, a mianowicie soczyste roladki z kurczaka nadziewane cukinią w towarzystwie pieczonych warzyw. To pyszne kolorowe danie smakowało nawet mojej 6-latce. Przygotowanie takie obiadu zajmuje ok pół godziny plus czas potrzebny do upieczenia wszystkiego.  Ja od kiedy jestem szczęśliwą posiadaczką frytkownicy beztłuszczowej to takie dania przyrządzam(...)zaletach tego urządzenia to dajcie znać w komentarzach, a jeśli chcecie zobaczyć jakie urządzenie posiadam kliknijcie tutaj * A teraz już zapraszam na przepis: Składniki: filet z kurczaka 1 mała cukinia 1 czerwona papryka 1 cebula 3-4 łyżki serka kanapkowego (u mnie Bieluch) przyprawy do smaku: sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka 2 łyżki oleju Filet z kurczaka kroimy

Krokiety z cukinią i mozzarellą     Składniki: ok 5-6 naleśników PRZEPIS TUTAJ + ciasto naleśnikowe do panierowania 1 szklanka bułki tartej Farsz: kawałek pora (ok 10cm) 3-4 pieczarki 1 marchew 1 mała cukinia (u mnie pół zielonej i pół żółtej) pół pęczka koperku 2-3 łyżki kukurydzy konserwowej sól, pieprz łyżka masła 1 kulka mozzarelli z zalewy Dodatkowo(...)olej do smażenia domowy sos czosnkowy do podania, przepis znajdziecie TUTAJ     *** Pieczarki, marchew i cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy na nim pokrojonego na kawałki pora *** *** Po chwili dodajemy marchew oraz pieczarki, mieszamy i podsmażamy przez około 1 minutę *** *** Następnie dokładamy startą cukinię, przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Smażymy przez kilka

Kremowe risotto z klopsikami i cukinią Pyszne i proste danie jednogarnkowe dla całej rodzinki. Delikatne, maślane i aromatyczne risotto, w połączeniu z rumianymi klopsikami i soczystymi warzywami. Obiad palce lizać!     Składniki: Klopsiki: 0,5kg mięsa mielonego 1 jajko 3 łyżki bułki tartej przyprawy do mięsa: pieprz, sól, papryka mielona słodka oraz ostra, majeranek, czosnek granulowany pół szklanki mąki(...)najlepiej klarowanego) Przyprawa: sól, pieprz, 1 łyżeczka kurkumy, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej, 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich ok 2 szklanki bulionu lub wody Warzywa: 1 cebula 1 nieduża cukinia pół czerwonej papryki Dodatkowo: olej do smażenia 1 łyżka posiekanego koperku       *** W garnku rozpuszczamy dwie łyżki masła, wsypujemy suszone zioła prowansalskie, dodajemy kurkumę, paprykę mieloną oraz

bezbłędnie – na sam widok, dopada nie lada chrapka – nienagannie zgrany akompaniament ILOŚĆ PORCJI: 2 CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut CO POTRZEBUJESZ: – Rukola – duża garść – Szparagi – pęczek 250g – Ogórek świeży zielony – Cukinia – zielona, niewielka sztuka – Awokado dojrzałe, najlepiej hass – Czerwona cebula – nie za duża sztuka – Orzechy pekan – garść – Ser grana padano – 3 łyżki pokrojonego na płatki – Oliwa z oliwek – 4 łyżki(...)grubości od 3-5 minut, tak by pozostały chrupiące. Przełóż do zimnej wody dla zachowania koloru i zatrzymania procesu gotowania. 2. Do dużej miski dodaj rukolę. 3. Dodaj cukinię pokrojoną w cienkie wstążki z pomocą obieraczki do warzyw oraz podobnie pokrojonego zielonego ogórka. 4. Do całości dołóż pokrojoną w pióra czerwoną cebulę, oraz przekrojone na pół i pokrojone w paski

pewnym stopniu przypominało mi leczo z makaronem A, że leczo bardzo lubimy, również i to danie bardzo nam smakowało. Mamy tutaj podsmażoną kiełbasę z cebulą, sos pomidorowy oraz cukinię. Ja podałam to z makaronem, ale równie dobrze sprawdzi się też ryż. Na 4 porcje: 200-250 g makaronu np penne 1 cebula 400 g kiełbasy (u mnie podwawelska(...)łyżki koncentratu pomidorowego 1 puszka pomidorów (u mnie z czosnkiem) 250 ml bulionu 2 cukinie płatki chili sól, pieprz oliwa parmezan Cebulę kroimy w kostkę. Cukinię kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy na półplasterki. Na głębokiej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oliwy, dodajemy kiełbasę i smażymy aż do lekkiego przyrumienienia. Następnie na patelnię dodajemy cebulę, smażymy aż się zeszkli. Wlewamy bulion, dodajemy

Jednogarnkowe z cukinią Lubicie takie szybkie jednogarnkowe dania, które w zasadzie „robią się same”? Ja uwielbiam. Są idealne, gdy czas pędzi jak szalony, a ja po prostu nie wiem w co ręce włożyć Moje jednogarnkowe z cukinią to nic innego jak bardzo uproszczone leczo. Podałam je z chrupiącymi czosnkowymi bułeczkami Mamut. Dla mnie i męża obiad idealny Polecam(...)Składniki: 2 mniejsze cukinie 1 papryka 1 puszka pomidorów w kawałkach (400 g) 2 łyżki suszonych płatków cebuli 200 g kiełbasy (u mnie drobiowa) do smaku: 1 pełna łyżeczka słodkiej czerwonej papryki, pół łyżeczki granulowanego czosnku, sól i świeżo mielony pieprz woda Przygotowanie: Paprykę i kiełbasę kroimy. Przekładamy do patelni. Kiełbasę można wcześniej chwilę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju

Dzisiaj przepis na szybki obiad. Makaron tagliatelle z indykiem i cukinią. Makaron z pysznym, kremowym sosem. Przygotowanie tego obiadu zajmie Wam max 30 minut. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Makaron tagliatelle z indykiem i cukinią Porcje 4 Składniki 400 g udźca z indyka 1 średnia lub 2 małe cukinie 1 opakowanie makaronu tagliatelle lub dowolny(...)pokrojone w kostkę i smażymy na rumiano. Następnie dodajemy przyprawy, śmietankę i mascarpone. Przykrywamy i dusimy na niewielkim ogniu pod przykryciem około 5 minut, następnie dodajemy umytą i pokrojoną cukinię (w talarki lub większą kostkę). W tym czasie gotujemy makaron al dente. Przed odcedzeniem makaronu dolewamy do sosu około 100 ml wody z gotowania makaronu (jeśli sos jest gęsty

smaku czosnku i tymianku. Taką zapiekankę podać możesz na kolację z chrupiącym pieczywem lun jako dodatek warzywny do obiadu :) Składniki (4 porcje): 5 mniejszych pomidorów malinowych 2 małe cukinie 1 mniejszy bakłażan 2 małe czerwone cebule 100 g. sera com té 70 g. masła 2 ząbki czosnku w łupince 4 gałązki tymianku + 1 łyżka listków tymianku 50 ml. oliwy(...)oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz Cebule pokrój w jak najcieńsze plasterki i porozdzielaj na krążki. Pomidory, cukinie i bakłażana pokrój w plasterki o grubości około 4 mm. Do rondelka lub małej patelni włóż masło i rozpuść. Dolej oliwę i lekko podgrzewaj. Dorzuć czosnek w łupinkach, gałązki tymianku i zioła prowansalskie. Gotuj około minutę aż zioła i czosnek zaczną

Cukinii w warzywniku po ostatnich deszczach znów dużo i rozpoczął się sezon na paprykę. Dlaczego by ich nie połączyć? Pastę robiłam z myślą o smarowaniu pieczywa i do urozmaicenia kanapek. Ma delikatny smak z ziołową nutą. Składniki (na 11 słoiczków o pojemności 220 ml): 🌶️8 papryk  🌶️2 łyżki oleju 🌶️2 duże, młode cukinie (w sumie(...)papryki jeszcze 15 minut przy zamkniętych drzwiczkach. Po ostudzeniu obrać papryki ze skórek.  Pokroić byle jak i wrzucić do garnka razem z sosem z blachy.  Z cukinii usunąć watę. Miąższ pokroić w kostkę.  Cebulę obrać i pokroić w piórka.  Cebulę i cukinię dodać do papryki. Dusić do miękkości.  Do warzyw dodać pomidory obrane ze skórek

Cukinia to warzywo popularne, dość łatwe w uprawie, a przy tym niedrogie. Ponieważ składa się w głównej mierze z wody jest niskokaloryczna, a dzięki sporej zawartości błonnika idealna dla osób na diecie. Poza tym jest bogata w witaminę C znaczące ilości witaminy B6  B2  i kwas foliowy .  Naukowcy twierdzą, że ma silne działanie przeciwzapalne, redukuje dolegliwości(...)korzystnie na serce i układ krążenia, wątrobę i poziom cukru we krwi. Także samie widzicie, że warto po nią sięgać jak najczęściej.  W mojej kuchni najpopularniejszym daniem z cukinii było od zawsze leczo, ale co roku staram się zrobić coś nowego z tego wdzięcznego i smacznego warzywa. Wszystkie przepisy macie na blogu od dawna, ale w odpowiedzi na często

Sezon na cukinię w pełni. Postanowiłem wykorzystać ciekawy dodatek do makaronu jakim jest cytryna. Mowa oczywiście o daniach wytrawnych. Cytryna doskonale komponuje się z cukinią, a jednocześnie cukinia jest z miarę neutralna w smaku i nie dominuje cytryny. Znalazłem włoski przepis, który bardzo mi się spodobał. Zaniosłem do pracy, dzięki czemu w pokoju socjalnym aka kuchni aka chill out roomie(...)latach 90-tych, kiedy stary dobry lizol odchodził do lamusa i wyznaczyliśmy nowy standard - lemon. Tym samym to danie wpisuje się w antytrend - smutne jedzenie w pracy. Składniki: - cukinie - makaron spaghetti - czosnek - cytryna Wykonanie: Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu. Cukinię kroimy w kostkę, lekko podsmażamy, dolewamy trochę wody i dusimy pod przykryciem, z wyciśniętym przez praskę czosnkiem, aż mocno

Sezon na cukinię w pełni z czego bardzo się cieszymy, bo lubimy akurat to warzywo. Ja mam dziś dla Was przepis na placuszki z cukinii. Są pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu. Przepis, to idealny pomysł na obiad. Możemy podać je też z ulubionym sosem np. czosnkowym. Składniki na około 20 placuszków: 1 cukinia około 500 g 1 czerwona cebula(...)naturalnego 10 łyżek mąki pszennej 3-4 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz do smaku olej do smażenia 1. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy do większej miski. Cukinię myjemy i ścieramy razem ze skórką na tarce o grubych oczkach. Przekładamy na sitko, solimy i odstawiamy na około 15 minut.  2. Po tym czasie cukinię mocno i dość

Nigdy nie jadłam kwiatów cukinii. Słyszałam, że są smaczne. Wiem, że podawane są czasami w restauracjach jako dodatek do dania, lub danie główne. Nigdy ich nie jadłam chyba ze względu na ekonomiczność kwiaty bowiem są małe. Cukinia to jednak nieco więcej jedzenia i możliwości. W tym roku natomiast moje uprawy są dość obfite i cukinia obrodziła konkretnie. Zerwałem więc kilka(...)kwiatów i uczyniłam Kwiaty cukinii w cieście piwnym. Składniki na ciasto: 1 jajko 4 łyżki mąki 1/3 szkl piwa jasnego sól pieprz Dodatkowo potrzebujemy kwiatów cukinii z łodyżkami i opcjonalnie ser ricotta. Olej do smażenia. Ciasto mieszamy. Kwiaty płuczemy i osuszamy. Ricottę przekładamy do miseczki, lekko solimy. Rozkładamy ostrożnie płatki kwiatów i do środka wkładamy łyżeczką serek. Zamykamy płatki

Ciąg dalszy korzystania z dobrodziejstw czarnocińskiej mamy, tym razem cukinia. Pomyślałam, że można skubaną (cukinię) zawekować w słoiki i zostawić na pozasezonowe mniej smaczne czasy. I tak powstał pomysł ugotowania leczo z fasolką szparagową, którym będzie się można cieszyć zimą. Jeżeli mięsożerca postawi na swoim, też nie ma problemu. Takie gotowe leczo można z powodzeniem połączyć z kiełbą albo(...)drobiem.  Składniki: 500 g żółtej fasolki szparagowej 5 średnich papryk (ja użyłam białych) 2 cukinie 2 łodygi selera naciowego 2 cebule 3 ząbki czosnku 700 ml passaty pomidorowej 500 ml wody 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego oregano pół łyżeczki wędzonej słodkiej papryki sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 5 słoików

Prawdziwe leczo koło cukinii nie stało. Mieszkamy jednak w Polsce, więc możemy to trochę nagiąć. Bo tak w sumie… nie znam nikogo, kto leczo ZAWSZE robi bez cukinii. Zrobiłam i ja. I pewnie Ty także. Przepis jest prosty, nie ma w nim żadnych kombinacji i zbędnych składników. Składniki: 500 g ulubionej kiełbasy 2 duże czerwone papryki 2 cukinie(...)Kiełbasę kroimy w plasterki lub półplasterki i obsmażamy na złoty kolor. Pod koniec smażenia wsypujemy mieloną paprykę, mieszamy i smażymy minutę. Następnie dodajemy do nich pokrojone w dużą kostkę cukinie i papryki, a także pokrojone w drobna kostkę cebulę, rozdrobnione ząbki czosnku i liść laurowy. Mieszamy i smażymy na wolnym ogniu 10 minut. Zalewamy wszystko wodą i passatą, dodajemy oregano/tymianek

smakiem. Z Tolką trochę gorzej, ale to pewnie przez kumin. Dorośnie, poczekam. Tytułowe kotlety jedliśmy z sałatką z kiszonych ogórków . Składniki: 1 szklanka suchej czerwonej soczewicy 1 marchewka 1 cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko pół szklanki bułki tartej 2 łyżki mielonego siemienia lnianego (opcjonalnie) ćwierć łyżeczki mielonego kuminu pół łyżeczki mielonej kolendry pół łyżeczki wędzonej papryki sól(...)pieprz olej rzepakowy (przepis na około 15 kotletów) Soczewicę przepłukujemy, wrzucamy do wrzącej wody, gotujemy al dente, przecedzamy i odstawiamy. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce na największych oczkach, solimy i odstawiamy. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nią pokrojoną drobno cebulę i startą na największych oczkach obraną marchewkę, smażymy na wolnym ogniu około 5 minut. Pod koniec dodajemy

Placki z cukinii to nic odkrywczego. Robiłam je wielokrotnie, parę razy jadłam u kogoś. Są smaczne, proste w obsłudze. Polecam podać je z jakimś sosem, u mnie najczęściej są to tzatziki . Do tego konkretnego przepisu zrobiłam jednak inny sos – sos zielonej bogini , pasuje równie dobrze jak ten pierwszy. Jeżeli chodzi o dobór dodatków, sypcie co lubicie. Ja tym razem(...)użyłam jedynie koperku. Składniki: 3 średnie cukinie (około 800 g) 1 marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 5 łyżek mąki pszennej (lub więcej) pęczek koperku sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 15 placków) Marchewkę myjemy i obieramy. Cukinie myjemy (ja ich nie obierałam) i ścieramy na tarce na największych oczkach (to samo robimy z marchewką). Dodajemy

Zupa z rzodkiewek Rosół z bluszczykiem kurdybankiem Zupa z cukinii i kapusty pekińskiej Zupa botwinka w 15 minut Zupa meksykańska z chipsami Zupa z zielonych warzyw w 15 minut Indyk w sosie kokosowym z ryżem Burgery z bobem Ziemniaki z ogniska Sałatka z bobem i kaszą pęczak Omlet z pomidorami i cukinią Tagliatelle z sosem serowym i bobem Kaszotto(...)bobem Risotto z kurkami i bobem Placki ziemniaczane z czosnaczkiem Placki ziemniaczane z cukinią i papryczkami padron Sałatka z jarmużem i młodymi ziemniakami Serca drobiowe i młoda kapusta Leczo z rzodkiewkami Szparagi z młodymi ziemniakami Młoda kapusta zasmażana Kasza pęczak z truskawkami Paella z cukinią Zapiekanka chlebowa z pieczarkami Boczniaki jak schabowe Pieczona rzodkiewka – post dr Dąbrowskiej Zapiekanka chlebowa

Cukinia w ogrodzie już pięknie rośnie, więc lada moment będzie można zrobić z niej coś pysznego. W sklepach już także jej ceny są przyzwoite więc zanim rozpocznie się co roczny wysyp zapytań podsuwam Wam kolejny pomysł na wykorzystanie tego warzywa. Prosty, pyszny, kremowy sos idealny do makaronu lub kaszy. A jeśli potrzebujecie więcej pomysłów na cukinię kliknijcie tutaj . Składniki(...)podwójny filet z kurczaka 2 małe, młode cukinie (lub jedna większa) 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 2 marchewki 200 ml bulionu warzywnego 100ml śmietanki 30% sól, pieprz, zioła prowansalskie olej do smażenia Pierś z kurczaka dokładnie myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem i ziołami. Ja zawsze odstawiam na pół godzinki żeby nasiąknęła przyprawami

Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/wiosenna-zupa-cukiniowa-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/wiosenna-zupa-cukiniowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/wiosenna-zupa-cukiniowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1,5-2 ma\u0142e cukinie,\r","2 ziemniaki,\r","2 cebule,\r","3 z\u0105bki czosnku,\r","2 kostki roso\u0142owe warzywna ,\r","1l wody,\r","250 ml \u015bmietanki 30%,\r","1 ma\u0142y(...)u0107 cukini\u0119, wymiesza\u0107. Gotowa\u0107 razem ok 10 minut.\r","Wla\u0107 \u015bmietank\u0119 i doda\u0107 posiekany koperek.\r","Podawa\u0107 z kosteczkami sera feta."],"keywords":"cukinia,feta,koperek,ziemniaki,zupa"} Drukuj Wiosenna zupa cukiniowa z koperkiem Składniki: 1,5-2 małe cukinie, 2 ziemniaki, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 2 kostki rosołowe warzywna , 1l wody

Kremowe risotto z kawałkami kurczaka marynowanego w ziołach prowansalskich oraz warzywami. Do risotto użyłam mojego ulubionego połączenia warzyw – papryka, cukinia i słodka kukurydza. Risotto najlepiej przygotować ze specjalnej odmiany ryżu do risotto, najlepiej odmiany arborio lub carnaroli. Zdarzyło mi się kiedyś przygotować risotto ze zwykłego białego ryżu i też wyszło, ale nie było z pewnością tak smaczne. Tradycyjny biały(...)push({}); Składniki: 3/4 szklanki 3/4 ryżu do risotto 750 ml 750 gorącego bulionu drobiowo – jarzynowego 1 1 pierś kurczaka 1 1 cebula 1 1 czerwona papryka 1 1 cukinia 1/2 szklanki 1/2 kukurydzy z puszki pieprz i sól* 3 łyżki 3 oleju 1 łyżeczka 1 ziół prowansalskich (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Pierś kurczaka pokrój w drobną kostkę. Polej

proszku. Na Węgrzech jest tym, czym w Polsce bigos. Warzywne jest dodatkiem do mięsa, natomiast z kiełbasą to samodzielna potrawa. U nas leczo przyrządza się na oleju z dodatkiem cukinii, przez co zbliża się raczej do prowansalskiego ratatouille. Jest odtłuszczone, kolorowe, pachnące i smaczne, prawie dietetyczne. Ugotowałam cały gar, jak dla wojska i moje wojsko sobie z nim poradziło. Składniki(...)średnie cukinie ? 2 papryki czerwone ? 2 cebule ? 4 pomidory dojrzałe ? 1 pęto chudej kiełbasy ? sól, pieprz, papryka ostra i słodka, majeranek ? natka pietruszki ? 3 łyżki oleju Wykonanie: ? Rozgrzać olej i podsmażyć pokrojoną niezbyt drobno cebulę, dodać kiełbasę w półkrążkach i przyprawy. ? Wrzucić do garnka paprykę pokrojoną w kostkę, podlać 1/2 szklanki wody i poddusić ok. 5 minut. ? Dodać cukinię

Szybka obiadowa surówka z kalarepki i cukinii. Ja miałam cukinię wyrośniętą, więc obrałam ją ze skórki, ale młodą cukinię można zetrzeć ze skórką. Surówka jest orzeźwiająca i chrupiaca, pachnie miętą i koperkiem. Składniki: ? 1 mała cukinia ? 1 kalarepka ? 1 łyżka posiekanego koperku ? 1 łyżka posiekanej mięty ? sól, pieprz do smaku ? 2 łyżki śmietany Wykonanie: ? Cukinię i kalarepkę obrać ze skórki

barwie ciała. Sprzedawane są w całych tuszkach bez głów i mają dość dużo łusek, które należy zeskrobać, ale walory smakowe nototenii wynagrodzą ten trud. Ja upiekłam rybę na tartej cukinii, bo miałam ją dość wyrośniętą, ale małą cukinię można pokroić w plastry. Składniki: ? 4 sztuki nototenii ? 2 szklanki cukinii startej ? kilka pomidorków koktajlowych ? kilka gałazek kopru ? sól, pieprz do smaku(...)łyżeczki majonezu ? sok z 1/2 cytryny Wykonanie: ? Rybę obrać z łusek, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i pieprzem. ? W naczyniu do zapiekania położyć startą cukinię, również posypać pieprzem i solą. ? Na cukinii ułożyć rybę i pomidorki koktajlowe, na każdej rybie położyć po łyżeczce majonezu i gałązce koperku. ? Piec w 200 st.C przez 30 minut

warzywami na maśle – Magia idealnie skomponowanego smaku – Bardzo aromatyczny farsz – Z nutą palonego masła – Z odrobiną szaleństwa – Przepyszne połączenie ILOŚĆ PORCJI: 10 naleśników CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 minut CO POTRZEBUJESZ: – Cukinia – Czerwona papryka – Groszek mrożony – duża garść – Kukurydza – puszka – Cebula biała – 1 sztuka – Marchewka – 2 sztuki – Tarty ser cheddar – 200g – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Kurkuma do smaku – Papryka słodka(...)Postępuj dokładnie jak w punkcie 2 do usmażenia pozostałych naleśników. 4. Cebulę pokrój w kostkę wrzuć na głęboką patelnię z rozgrzaną niewielką ilością oliwy. 5. Marchewkę, paprykę i cukinię pokrój w drobną kostkę dodaj do cebuli. Podsmażaj od czasu do czasu mieszając. 6. Dodaj kukurydzę, zmniejsz ogień, patelnię przykryj pokrywką i duś warzywa około 5 minut. Po tym czasie dodaj

Kochani, wczoraj musiałam jakoś pozbyć się zalegającej cukinii i odrobiny zielonego groszku. No to wymyśliłam sobie kolejne, pyszne danie, które pochwalił także mój mąż, zatem serdecznie polecam Wam spróbować! Zielona szakszuka – pomysł na coś pysznego! Danie proste, aromatyczne, u nas zagościło na kolację, ale świetnie sprawdzi się także jako sycące śniadanko. Serdecznie zapraszam do przepisu! Zielona szakszuka – pomysł(...)coś pysznego! Składniki (2 porcje): 1 cukinia, 1/2 cebulki, 4 łyżki zielonego groszku konserwowego, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżki tartego sera parmezan, 4 jajka , szczypta soli , pieprzy, suszonej bazylii i oregano. Sposób przygotowania Najpierw siekamy cebulkę i przesmażany ją na rozgrzanej oliwie. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, odsączony zielony groszek i również przesmażamy. Całość

Makaron z łososiem i cukinią to prosty przepis na szybki i zdrowy obiad, danie które zadowoli nie jednego smakosza. Jest to sycąca i pożywna propozycja, która nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Przepis można dowolnie modyfikować dodając ulubione składniki.     składniki na 2-3 porcje 250 g makaronu pełnoziarnistego 1 mała cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę(...)łososia olej do smażenia 200 ml śmietanki 30 % szczypta suszonego imbiru sok z małej cytryny czarny pieprz sól dodatkowo kilka gałązek posiekanego koperku przepis Obraną cebulę drobno siekamy. Umytą cukinię razem ze skórką kroimy w kostkę. Wędzonego łososia kroimy na mniejsze kawałki. Na patelnię z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy posiekaną cebulę i delikatnie ją szklimy od czasu do czasu mieszając

moje kubki smakowe i od tego momentu znacznie częściej zaczął pojawiać się w różnego rodzaju potrawach z makaronem. Tym razem zrobiłam bardzo prosty i szybki obiad – makaron z cukinią w śmietanowym sosie, wzbogacony jeszcze o dodatek wędzonego na gorąco łososia. 500 g cukinii 1 cebula ok. 150 ml śmietanki 30% 40 g tartego parmezanu zioła prowansalskie szczypta płatków chili(...)sól, pieprz masło klarowane makaron penne opcjonalnie – 125 g wędzonego na gorąco łososia Cebulę kroimy w drobną kostkę. Cukinię kroimy na kawałki. Oprószamy ziołami prowansalskimi. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy cebulę i smażymy na niewielkim ogniu, aż do zeszklenia. Dodajemy cukinię i smażymy dalej, aż cukinia nieco zmięknie. Następnie na patelnię wlewamy śmietankę zmieszaną z parmezanem. Doprowadzamy

grzybami to pyszne danie na obiad lub kolację, które w pełni zadowoli każdego mięsożercę. Makaron tylko wymieszany z pesto to już pyszne danie, ale jeśli jeszcze dodacie do niego cukinię i grzyby oraz sporą porcję parmezanu to gwarantuję, że będzie pysznie! Mam słabość do makaronu. Ten pszenny jadam bardzo rzadko, ale odkryłam niskowęglowodanowy makaron , który smakuje jak makaron pełnoziarnisty(...)ceny poszły w górę, ale biorąc rzecz proporcjonalnie, to makaron wciąż jest tani w porównaniu z innymi produktami. Bardziej się też opłaca zmiksować domowe pesto i kupić parmezan całości. Cukinię kupuję często na obniżce. Zresztą do tego dania aż tak dużo jej nie potrzeba. Możecie ją zamienić na bakłażana lub szpinak. Makaron na obiad w 30 minut 2 porcje Składniki

ostatnim poście obiecałam Wam dania z przepisów Yotama Ottolenghiego. A dzisiejsza sałatka z cukinią, fasolką, mozzarellą i czosnkowymi grzankami, podana na ciepło jest jedynie inspirowana Y. Ottolenghi. Nie trzymałam się wiernie przepisu, bo jak zwykle lubię puścić wodze fantazji...kulinarnej! Zrezygnowałam z octu z czerwonego wina. Długi makaron zastąpiłam fasolką szparagową. Dla szybszego uczucia sytości dodałam czosnkowe grzaneczki(...)sycącą sałatkę można podać na obiad lub późną kolację i z powodzeniem zastąpi pełnowartościowy posiłek. Chociaż znam osoby, które podają ją z ryżem i kieliszkiem czerwonego wina! Sałatka z cukinią inspirowana przepisem wg Ottolenghi: Składniki : 250 g fasoli szparagowej( makaron u Y. O.) 250 ml rosołku lub wody do ugotowania fasolki 3 średnie cukinie sól, przyprawy olej do smażenia

spełnia te wytyczne w 100% i za to tak bardzo go lubię. Cały obiad upieczesz jednocześnie na 1 blaszce w piekarniku w przeciągu 25 minut. Zarówno rybka jak i cukinia i ziemniaki. Porcje dla dorosłych możesz dodatkowo posolić, dla maluszka lepiej jeśli nie użyjesz soli. Pamiętaj że każdy skomponowany posiłek BLW dla Twojego dziecka powinien zawierać porcję warzyw, a ryby(...)czasie. Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: filet białej ryby bez skóry* 1/2 1/2 cytryny szczypta pieprzu cytrynowego (bez dodatku soli) świeżo posiekany koperek 1 1 cukinia 1 łyżka 1 oliwy z oliwek szczypta łagodnego pieprzu 4 4 ziemniaki 2 łyżki 2 oleju słonecznikowo – rzepakowego 1 łyżeczka 1 ziół prowansalskich kilka gałązek świeżego rozmarynu (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Share Pinterest Print Wegańska pasta z cukinii, suszonych pomidorów i słonecznika to bardzo smaczne smarowidło do pieczywa. Dzięki suszonym pomidorom jest wyrazista w smaku, po prostu pyszna… Składniki: 1 mała cukinia (około 2 szklanek pokrojonej w małą kostkę) 1/2 szklanki ziaren słonecznika 8 suszonych pomidorów z zalewy oliwnej (około 1/2 słoiczka) 1 cebula 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki(...)oliwy z oliwek 1 łyżka płatków drożdżowych sól pieprz Przygotowanie: Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Wrzucić posiekaną cebulę i zeszklić. Dodać pokrojoną w małą kosteczkę cukinię i drobno pokrojony czosnek. Smażyć na małym ogniu, aż cukinia zmięknie i będzie szklista. Następnie przełożyć do kielicha blendera i dodać słonecznik, odsączone suszone pomidory oraz płatki drożdżowe. Dokładnie zmiksować. Doprawić solą

Bigos z cukinii Zaskakująco pyszne danie! I to jednogarnkowe. Szybki i prosty w przygotowaniu obiad dla całej rodzinki. Najlepiej smakuje podany ze świeżym pieczywem. Polecam!     Składniki: 2 surowe, wędzone kiełbasy (u mnie kiełbasa polska) 1 cebula ok 20dkg pieczarek 2-3 cukinie – w zależności od wielkości 2 marchwie 1/4 szklanki bulionu lub wody Przyprawy: sól, pieprz, majeranek(...)papryka słodka, liść laurowy, ziele angielskie 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka posiekanego koperku       *** Kiełbasę kroimy w plasterki *** *** Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki, a cukinię i marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Na suchej patelni podsmażamy kiełbasę na niewielkim ogniu, żeby tłuszcz się wytopił *** *** Do kiełbasy dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy ciągle

Dzisiaj mam dla Was przepyszne danie, LCHF hamburgery z panierowanymi frytkami z cukinii, kozim serem i karmelizowaną cebulką. Tak podane hamburgery są nie tylko pyszne ale też bardzo sycące. Domowe hamburgery są bez porównania lepsze i zdrowsze. LCHF hamburgery zawierają jedynie przyprawy i zmiksowaną cebulę do smaku. Pamiętacie, że mięso to ogromne źródło witamin głównie z grupy B. Poza(...)ludzki nie syntetyzuje sam i trzeba mu je dostarczyć z pożywieniem. Hamburgery można jeść w pysznej, niskowęglowodanowej bułce hamburgerowej z przystawką w postaci frytek. Czym zastąpić tradycyjne frytki ziemniaczane? Cukinią! Nie są to zwykłe frytki lecz panierowane w mące migdałowej i parmezanie podłużne cukiniowe frytki . Oczywiście smażyłam frytki na kokosowym oleju. Pamiętajcie, aby smażyć tylko na tłuszczach nasyconych , a nienasycone

kuchnia. Wbrew powszechnemu przekonaniu w Rumuni to nie tylko czosnek i różne rodzaje mięs nadziewane na kijek :) Idealne danie na ten rok, który jest wyjątkowo obfity jeśli chodzi o cukinię, nawet biorąc pod uwagę, że z zasady cukinia nie jest jakoś wymagająca w hodowli. Do zrobienia tego dania wybieramy cukinie takie nie za duże i nie za małe. Zdając sobie(...)wyjaśnieniami. Jak największe zanim pojawią się w środku pestki, czyli największe jakie da się pokroić w plasterki, a nie obręcze. Postanowiłem zrobić je w czosnkowej chrupiącej skórce. Składniki: - cukinie - płatki owsiane - płatki kukurydziane - czosnek granulowany Wykonanie: Płatki owsiane mielimy, dodajemy trochę wody, aby zrobić lejące się ciasto i doprawiamy czosnkiem. Płatki kukurydziane miksujemy. Cukinie kroimy w plastry, moczymy w cieście

parmezanu i pomyślałam, że może oprócz zwykłego podkradania z lodówki, mogłabym coś pysznego i szybkiego wymyślić. I tak oto powstały chipsy z cukini.  Zaskakujące chipsy z cukini Składniki: cukinia 1 jajko bułka tarta 2 łyżki mleka pieprz ziołowy 4 łyżki parmezanu 1/2 łyżeczki suszonego oregano sól (do smaku - parmezan to słony ser więc należy uważać z solą) Cukinię kroimy(...)pieprzem ziołowym.  W osobnej miseczce mieszamy starty na drobnej tarce parmezan, suszone oregano oraz bułkę tartą.  Po przygotowaniu powyższych składników, możemy zająć się panierowaniem cukini. Najpierw moczymy cukinię w jajku, a następnie obtaczamy dokładnie w bułce wymieszanej z parmezanem.  Tak przygotowaną cukinię układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.  Cukinię pieczemy przez 30 min w piekarniku

Składniki : – 1 duża cukinia – 70 g mąki pełnoziarnistej – 1 łyżka mąki ziemniaczanej – 170 ml mleka bez laktozy lub roślinnego – 30 ml wody – 1 łyżka oliwy – 1/2 łyżeczki soli – 1/2 łyżeczki suszonego czosnku – 1 łyżeczka tymianku dip – 200 g jogurtu naturalnego – 1 łyżeczka oliwy z oliwek – 12 łyżki posiekanego(...)szczypiorku – sól i pieprz Przygotowanie: Wszystkie składniki (oprócz cukinii ) łączymy do uzyskania masy o konsystencji jak na naleśniki. Cukinię kroimy w plastry o grubości 5-7 milimetrów i zanurzamy w cieście naleśnikowym. Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju z każdej strony na złoty kolor. W miedzyczasie przygotowujemy dip – mieszamy wszystkie składniki . Gotowe krążki cukinii podajemy z przygotowanym

związku z tym, że w tym roku mamy wyraźny urodzaj na cukinię, co zaowocowało tym, że otrzymałem całkiem spory jej zapas postanowiłem przygotować wakacyjne włoskie danie w postaci cienkiego placka (a to zaskoczenie), które w wolnym tłumaczeniu oznacza starego buta, co podobno ma oznaczać, że tak samo jak stare buty jest ona używana (w tym wypadku jedzona) przez całą rodzinę(...)tego, że jest cienka jak podeszwa. Legenda mówi, że pewien XIV-wieczny rycerz jechał podczas kampanii ze swoją i skończyło mu się jedzenie. Poprosił chłopów, a oni dali mu cukinię, mąkę i jajka. Z tego co otrzymał zrobił pierwszą scarpaccię. Jak to zwykle z legendami bywa, ta nie ma nic wspólnego z prawdą, bo wojsko podczas działań wojennych

Cukinia po węgiersku Szybkie w przygotowaniu danie jednogarnkowe, które obfituje w sezonowe warzywa oraz zawiera mięsny dodatek w postaci podsmażanej wędzonej kiełbasy i boczku. Potrawę podajemy ze świeżym pieczywem. Danie palce lizać!       Składniki: 2-3 ulubione kiełbasy (u mnie kiełbasa polska – surowa wędzona) 10 dkg boczku wędzonego 1 cebula 2 małe lub 1 duża cukinia(...)łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżka posiekanej zieleniny (pietruszka, koperek lub bazylia)         *** Boczek wędzony kroimy w kostkę *** *** Kiełbasę kroimy w plasterki *** *** Cebulę kroimy w kosteczkę *** *** Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Paprykę kroimy w kostkę, a papryczkę chilli w cienkie krążki (jeżeli nie lubimy bardzo ostrych dań możemy użyć tylko pół lub kawałek papryczki) *** *** Pomidory kroimy

zeszłym roku przygotowałam  sos pomidorowo-paprykowy  do słoików, na zimę. Tym razem postawiłam na sos z cukinii z dodatkiem papryki , który idealnie pasuje do pizzy, ale również sprawdzi się jako sos do spaghetti. Jasne, że takie sosy możemy kupić w sklepie, ale  po co kupować skoro sami możemy zrobić i to bez dodatku konserwantu! Pyszny słodko-kwaśny(...)poleca się jako dodatek do zimowych obiadów! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na sos z cukinii i papryki: 2 kg cukinii 3 papryki czerwone 3-4 cebule 2 łyżki soli 3/4 szklanki cukru 1 szklanka octu 1 łyżka papryki słodkiej 1 słoiczek przecieru pomidorowego pieprz, chili (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Podane składniki wystarczą na 5 słoików o pojemności

Robiąc jedzenie, nie zawsze uda się zrobić ładne zdjęcia, zwłaszcza jak domownicy czekają z widelcami w dłoni. Dziś na szybko wskakuje cukinia. Faszerowana, ale lekko inaczej. Co nam trzeba? 4 młode cukinie 600g mięsa mielonego- u mnie z szynki 5 kabanosów – ja użyłam takich około 15cm długości, tradycyjnej grubości, nie cienkie 2 cebule 5 pieczarek olej sól, pieprz czarny(...)żółty w wiórkach do posypania (typu mozzarella, morski, gołda też będzie ok) Robimy! Cukinie myjemy, nie ma konieczności obierania. Rozcinamy na 2 podłużne połowy, wydrążamy środek, lekko solimy, odstawiamy na 15 min W tym czasie na oleju podsmażamy posiekaną cebulę w wiórka, posiekane obrane pieczarki, po kilku minutach dodajemy pokrojone w plasterki kabanosy, przesmażamy chwilę i dodajemy mięso mielone. Przesmażamy

Placki z cukinii to chyba jedno z najbardziej znanych i lubianych dań w sezonie na to warzywo. Wracając zatem do cukiniowego maratonu, zapraszam na chrupiące placuszki z cukinii z dodatkiem parmezanu, który wraz z przyprawami z bliskiego wschodu wspaniale podbija smaki i wynosi tę znaną potrawę na jeszcze wyższy poziom. Chrupiące brzegi i pysznie aksamitny środek z charakterystycznym, serowym akcentem(...)idealne na biesiadowanie pod chmurką ♥ Nie ma co tu więcej pisać, gdy na patelni już skwierczą złociste placuszki, zatem siadajcie do stołu i napełnijcie brzuchu zielonym latem! Placuszki z cukinii z parmezanem Potrzebujesz: ok. 300g cukinii startej na grubych oczkach 1 mała cebula 1 szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki tartego parmezanu (lub innego twardego sera

Letnie gotowanie jakie lubię najbardziej - warzywnie i sezonowo, lekko i bez zbędnego wysiłku. Przykładem takiego dania jest ta potrawka z ziemniaków, bobu i cukinii w pomidorowym sosie. Bób i ziemniaki są uprzednio lekko podgotowane, żeby całość dania szybko się udusiła na patelni i swobodnie możecie tu wykorzystać resztki ziemniaków z obiadu (lub innych warzyw). Danie jest wegetariańskie ale dla mięsożerców(...)wystarczy dodać trochę kiełbaski na pierwszym etapie. Potrawka z ziemniaków, bobu i cukinii w pomidorach Składniki: 5-6 średnich ziemniaków ok 300 g bobu 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 cukinia 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 litra passaty pomidorowej sól, pieprz do smaku 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżeczka soku z cytryny Wykonanie: Ziemniaki ugotować

Szperając w sieci niemal nieustannie natykam się na pytania co zrobić z cukinii - przyznam się szczerze, że osobiście najbardziej lubię leczo, placki, a ostatnio pokochałam także frytki z cukinii. Na blogu znajdziecie jeszcze kilka pysznych pomysłów na to warzywo, a dziś zapraszam na moją wersję Briam czyli pysznej zapiekanki pełnej warzyw. Briam to proste danie kuchni greckiej oparte na świeżych(...)pominęłam bakłażana, którego akurat nie miałam. Grecy najczęściej podają ją z fetą. Proponuję zrobić podwójną porcję, bo ta zapiekanka wybornie smakuje także kolejnego dnia. Po więcej pomysłów na cukinię kliknijcie tutaj , a teraz zapraszam na przepis: Składniki: 2 cukinie (ok 400 g każda) 2 cebule 1 papryka żółta lub czerwona 6 średniej wielkości ziemniaków 4 pomidory 2 marchewki rozmaryn, tymianek

Makaron z kurczakiem i cukinią w pysznym kremowym sosie Prosty, bardzo szybki w przygotowaniu i mega smaczny obiad jednogarnkowy. Idealny na upały, kiedy to nie chce nam się długo gotować. To danie zrobimy w niecałe 30 minut. Polecam!       Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 1 mała młoda cukinia pół czerwonej papryki(...)Mięso z kurczaka kroimy w kostkę *** *** Filety obsypujemy przyprawą do kurczaka, mieszamy i podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju *** *** Mięso smażymy ciągle mieszając, do momentu aż straci surowy kolor. Cukinię kroimy w niedużą kostkę *** *** Do podsmażonego kurczaka dodajemy cukinię, mieszamy *** *** Dodajemy drobno pokrojoną paprykę oraz papryczkę chili jeśli jej używamy, mieszamy i smażymy wszystko przez około minutę *** *** Całość zalewamy śmietanką

/potrawka-zwiadowcow-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/potrawka-zwiadowcow-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["50 g sera mozarella startego,\r","1 cebula,\r","1 z\u0105bek czosnku\r","2 \u0142y\u017cki oleju\r","1 cukinia pokrojona w p\u00f3\u0142plastry\r","1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych,\r","2 filety z piersi kurczaka, bez sk\u00f3ry,\r","400 g wody,\r","200 g \u015bmietany(...)papryk\u0119, kurczaka, wod\u0119, \u015bmietan\u0119 i przyprawy. Gotowa\u0107 20 minut.\r","Doda\u0107 m\u0105k\u0119 i ser. Dobrze wymiesza\u0107. Gotowa\u0107 kilka minut."],"keywords":"cukinia,kurczak,papryka,potrawka"} Drukuj Potrawka zwiadowców Składniki: 50 g sera mozarella startego, 1 cebula, 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju 1 cukinia pokrojona w półplastry 1 czerwona papryka, bez gniazd

zarazem proste i szybkie potrawy, a także e-booki kulinarne oraz ręcznie malowane niepowtarzalne tła fotograficzne. Zajrzyj do zakładki  SKLEP ! Składniki (20 sztuk): około 20 cieniutkich plastrów cukinii 400 g. mięsa mielonego z łopatki wieprzowej Goodvalley 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 4 łyżki drobno startego cheddara 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz(...)starty na tarce czosnek oraz wlej połowę pomidorów z puszki. Dopraw sos solą i pieprzem. Przykryj patelnię pokrywką i duś 6 minut. Wsyp posiekany koperek. Na jednym końcu plasterka cukinii ułóż 1 łyżkę mięsa i zwiń cukinię w roladkę. Tak samo postępuj z pozostałą cukinią.  Ułóż roladki w naczyniu do zapiekania, jedną obok drugiej. Oprósz solą oraz pieprzem. Piekarnik

Zielone curry z kurczakiem.  Zielone curry z kurczakiem       Autentyczne tajskie zielone curry z kurczakiem , cukinią, porem i pędami bambusa. Kurczak w curry to jedno z najbardziej znanych dań kuchni tajskiej i pomimo złożonego smaku danie jest bardzo proste i szybkie do zrobienia w domu! Ten przepis na zielone curry wykorzystuje podstawowe metody przygotowania potrawy, które można(...)smaku) 1-2 łyżki cukru palmowego, brązowego lub białego (do smaku) 3-4 liście limonki kaffir 450g filetu z kurczaka, pokrojonego w kostkę około 3/4 szklanki pędów bambusa 400g cukinii pokrojonej w kostkę biała część pora pokrojona w skośne plastry 1 szklanka liści tajskiej bazylii (ew. kolendry) 1 zielona papryczka chili, pokrojona w plasterki, bez nasionek (ew.) sok z limonki

niezwykle letnia i lekka propozycja obiadowa. Wytrawna krucha tarta z ciekawym połączeniem smakowym w nadzieniu. Ponadto sporo tu smacznych, świeżych warzyw – żółta cukinia, słodsza w smaku oraz pomidory – pomarańczowe, czerwone i ciemne. Pasta, która tworzy nadzienie, jest niezwykle aromatyczna – kremowe awokado, wzmocnione czosnkiem, orzeźwiającą miętą i bazylią. Taka tarta jest kapitalnym pomysłem na obiad lub letnią kolację(...)miękkie awokado garść świeżej bazylii garść świeżej mięty 1 ząbek czosnku sól, pieprz szczypta suszonej szałwii 2 łyżeczki oliwy z oliwek (ja użyłam z pestek moreli) dodatkowo 1 żółta cukinia kilka kolorowych pomidorów Wykonanie Składniki na tartę zagniatamy ręcznie. Formujemy kulę, owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce ok. 15-20 min. Wyjmujemy ciasto z lodówki. Formę do tarty

Ciasto z płatkami owsianymi… Próbowaliście upiec kiedyś takie ciasto? Jest pyszne! Dodam, że jest to ciasto z cukinią , bez dodatku rafinowanego cukru. Cukier oczywiście jest, ale pod postacią miodu, czekolady i suszonych moreli. Oh, jest go całkiem sporo. To ciasto można zjeść na deser ale i na śniadanie zamiast tradycyjnej owsianki . To ciasto jest bardzo proste w przyrządzeniu. Wystarczy(...)wymieszać suche składniki i mokre składniki w osobnych miskach, a potem wszystko połączyć w jedną całość. Cukinię jak zwykle ścieram na tarce , posypuję solą i odstawiam na 20 minut, a potem odciskam. Nie martwcie się, ciasto i tak będzie wilgotne. Do ciasta można dodać dodatkowo orzechy, czy suszone morele zamienić suszonymi śliwkami lub daktylami. Również masło orzechowe można wybrać

odrobinę chili, które podkręcają smak. Do zapiekanki użyłam mini mozzarelli, jednak możecie również wykorzystać inne rodzaje ser, jak pikantniejszy ser cheddar czy po prostu ser żółty. Smacznego! Zobacz też: Cukinie faszerowane mięsem mielonym Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Warzywna zapiekanka z mięsem mielonym Przepis na warzywną zapiekankę z mięsem mielonym Drukuj przepis Porcji: 6-8 Czas gotowania: 2 godziny Składniki(...)ostrej papryki łyżeczka słodkiej papryki + do posypania warzyw łyżeczka bazylii + do posypania warzyw łyżeczka oregano łyżeczka tymianku pół łyżeczki gałki muszkatołowej puszka przecieru pomidorowego 6 średniej wielkości ziemniaków średnia cukinia 2 słodkie papryki 250 g słodkiej śmietanki 18% do zup i sosów 2 jajka opakowanie mini mozzarelli 3 łyżki oleju oliwa z oliwek do formy sól i pieprz do smaku

niezwykle letnia i lekka propozycja obiadowa. Wytrawna krucha tarta z ciekawym połączeniem smakowym w nadzieniu. Ponadto sporo tu smacznych, świeżych warzyw – żółta cukinia, słodsza w smaku oraz pomidory – pomarańczowe, czerwone i ciemne. Pasta, która tworzy nadzienie, jest niezwykle aromatyczna – kremowe awokado, wzmocnione czosnkiem, orzeźwiającą miętą i bazylią. Taka tarta jest kapitalnym pomysłem na obiad lub letnią kolację(...)miękkie awokado garść świeżej bazylii garść świeżej mięty 1 ząbek czosnku sól, pieprz szczypta suszonej szałwii 2 łyżeczki oliwy z oliwek (ja użyłam z pestek moreli) dodatkowo 1 żółta cukinia kilka kolorowych pomidorów Wykonanie Składniki na tartę zagniatamy ręcznie. Formujemy kulę, owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce ok. 15-20 min. Wyjmujemy ciasto z lodówki. Formę do tarty

Dziś przepis na placki z cukinii i świeżej kukurydzy z dodatkiem zielonego sosu na bazie avocado, natki pietruszki z dodatkiem tahini i soku z cytryny. Prosty, sezonowy obiad. Placki też można spakować dziecku do szkoły bo są też smaczne na zimno, a sos wykorzystać do innych dań – do sałatek, do maczania warzyw. O szkole wspominam rzecz jasne(...)gorsza część roku. Mam nadzieję, że u Was większa ekscytacja z powrotu do palcówek. I przypominam, że pod tagiem DO SZKOŁY znajdziecie wiele inspiracji na szkolne lunchówki. Placki z cukinii i kukurydzy z zielonym sosem Składniki: 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 łyżeczki soli 2 jajka 1/2 szklanki mleka 2 kukurydze 2 średnie cukinie

Pyszna i szybka pasta jajeczna z dodatkiem twarogu i tartej cukinii. Idealne smarowidło na kanapki. Do pasty możesz dodać drobniutko posiekany szczypiorek i paprykę. To pasta, którą podasz do pieczywa na śniadanie lub kolację. Błyskawiczna w przygotowaniu, z kilku podstawowych składników, którą zrobisz przez cały rok z różnymi dodatkami. Pasta jajeczna z cukinią SKŁADNIKI: 4 jajka ugotowane na twardo(...)twarogu półtłustego 50 g cukinii 2 łyżki majonezu 2 łyżki posiekanego szczypiorku ½ łyżeczki ostrej musztardy sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Ugotowane na twardo jajka obierz i drobno posiekaj. W miseczce wymieszaj jajka, majonez, twaróg, sól i pieprz. Porada. Twaróg półtłusty możesz zastąpić chudym, tłustym, a nawet puszystym, kremowym serkiem naturalnym lub gęstym jogurtem naturalnym. Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Możesz

Lubicie zapiekanki? Ja uwielbiam! Szczególnie, gdy są proste i szybkie w przygotowaniu. To także świetny sposób na wykorzystanie zalegających w lodówce składników. Dziś czeka na Was ekspresowa zapiekanka z cukinią i wędliną, która sprawdzi się jako obiad albo kolacja. Mi jej przygotowanie zajęło chwilę, bo wykorzystałam ugotowany wcześniej ryż, które został z poprzedniego posiłku. Jednak ryż nie jest koniecznym składnikiem(...)zapiekanki. Możecie go pominąć i dodać więcej warzyw. Zapraszam do pysznego przepisu dla małych i dużych. Składniki (2 porcje): 1 cukinia, garść pomidorków koktajlowych, 5 plastrów wędliny z indyka, 1 cebulka, 125g sera mozzarella, 100g passaty pomidorowej, 4 łyżki ugotowanego wcześniej brązowego ryżu, szczypta ziół prowansalskich. Sposób przygotowania Najpierw cukinię pokrój w kostkę i ułóż ją w naczyniu żaroodpornym. Następnie

poprzednim tygodniu był przepis na kiszoną cukinię a w tym tygodniu zapraszam na pyszną zupkę warzywną z kiszona cukinią. Zupa ta w smaku przypomina ogórkową ale nie jest tak kwaśna jak ogórkowa i myślę że będzie smakować większości ;) Składniki na 2 osoby: około 1,2 litra bulionu/wody 1/2 słoika kiszonek cukinii pokrojonej w kostkę trochę wody z pod kiszonej cukinii(...)warzywko, solimy, pieprzymy i gotujemy przez około 10-15 minut tak aby ziemniaki i marchew się podgotowały trochę.  2. Kiedy warzywa się podgotują, dodajemy teraz mrożone warzywa oraz cukinię wraz z niedużą ilością wody kiszonej (do smaku), doprawiamy i gotujemy tak aby warzywa były dość miękkie. 3. Następnie robimy taką niby zasmażkę, masło roztapiamy w rondelku, następnie dodajemy mąkę

Składniki: 750 g cukinii (około 3 mniejszych sztuk) 1 puszka ciecierzycy (240g po odsączeniu) 3 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka cebuli prażonej 1 czubata łyżeczka curry 3/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu Sposób wykonania: Piekarnik nagrzewamy do 200°C, blachę piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Cukinie kromy wzdłuż na pół(...)układamy skórką do dołu na przygotowanej blasze. Pieczemy przez 25 minut. W połowie pieczenia dodajemy do cukinii obrane ząbki czosnku. Cukinie wyjmujemy z piekarnika, studzimy i wyciskamy dłońmi z nich sok, tak aby pasta nie była zbyt wodnista. Do kielicha blendera wrzucamy cukinię, upieczony czosnek, odsączoną ciecierzycę i cebulkę. Dodajemy sok z cytryny, olej i wszystkie przyprawy. Miksujemy do uzyskania

Cukinia wypełniona po brzegi pieczarkowym risotto zapiekana z serem. Prawda że brzmi pysznie zapewniam że i tak smakuje! Tylko kilka prostych składników i możemy przygotować pyszny i sycący obiad lub kolację. 2 porcje 1 duża młoda  cukinia 100 gramów ryżu 150 gramów pieczarek 3 łyżki oleju gruby plaster masła 2 garście tartego żółtego sera około 300 ml delikatnego bulionu(...)rosołu. sól pieprz ząbek czosnku Cukinie kroimy wzdłuż na połowę. Za pomocą łyżki wydrążamy miąższ. Tak przygotowaną cukinię lekko oprószamy solą i pieprzem. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni, pieczemy około 15 minut. W miedzy czasie pieczarki kroimy na cienkie plasterki. Na patelni lub w garnku z grubym dnem rozgrzewamy olej, wsypujemy

Placki ziemniaczane zna chyba każdy, ale czy placuszki z cukinii też znasz? Zapraszam na przepis na pieczone placuszki z cukinii z piekarnika. Robiłam już różne placki z warzyw. Były placki ziemniaczane, placki z cukinią i ciecierzycą, placuszki dyniowe, placek ziemniaczany z fetą i suszonymi pomidorami. Teraz przyszła pora na placki z cukinii. I to nie […] The post Pieczone placuszki(...)cukinii z piekarnika appeared first on Przepisy: zdrowe, bezglutenowe i eksperymentalne - Eksperymentalnie.com

Penne w sosie pomidorowym z cukinią i bakłażanem i pomidorkami to świetny pomysł na obiad we włoskim stylu. Idealnie przygotować go wczesną jesienią, albo późnym latem, kiedy wszystkie składniki są dostępne. Jest to danie sezonowe. W daniu tym jesteśmy w stanie przemycić odrobinę warzyw, które zjedzą również dzieciaki. Bo o tym, że uwielbiają makaron nie muszę nawet wspominać. Wykorzystajcie również(...)jeśli lubicie penne razowe, będzie znacznie zdrowsze. Składniki makaron penne 200ml passaty pomidorowej 7 pomidorków koktajlowych niewielki bakłażan niewielka cukinia 1/2 cebuli szczypta bazylii, oregano sól pieprz 2 ząbki czosnku ewentualnie odrobina tartej mozzarelli oliwa z oliwek Ten makaron możecie przygotować także w „polskiej wersji” czyli podać go posypany odrobiną tartego żółtego sera, albo najlepiej odrobiną tartej mozzarelli

dań. Cebula, kurki, chlust wina, śmietana i natka pietruszki – nic więcej do makaronu nie potrzeba. A może jednak? Tym razem zrobiłam makaron “na bogato”. Z polędwiczką, cukinią oraz pomidorkami danie zupełnie się zmieniło i jest to połączenie do którego będę wracać. Delikatna polędwiczka świetnie pasuje do makaronu, a bardzo rzadko wykorzystuje się ją w ten sposób. Trochę(...)makaronu typu tagliatelle lub pappardelle (ja użyłam świeżego) 1 polędwiczka wieprzowa (ok. 400 g) ok. 300 g kurek (ewentualnie pieczarek poza sezonem) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 mała cukinia lub pół średniej 10 pomidorków koktajlowych 150 ml śmietanki kremówki 30% 50 ml białego wytrawnego wina (lub 1-2 łyżki soku z cytryny) 4 łyżki tartego parmezanu lub bursztynu + ewentualnie

Dziś przepis na placki z cukinii i świeżej kukurydzy z dodatkiem zielonego sosu na bazie avocado, natki pietruszki z dodatkiem tahini i soku z cytryny. Prosty, sezonowy obiad. Placki też można spakować dziecku do szkoły bo są też smaczne na zimno, a sos wykorzystać do innych dań – do sałatek, do maczania warzyw. O szkole wspominam rzecz jasne(...)gorsza część roku. Mam nadzieję, że u Was większa ekscytacja z powrotu do palcówek. I przypominam, że pod tagiem DO SZKOŁY znajdziecie wiele inspiracji na szkolne lunchówki. Placki z cukinii i kukurydzy z zielonym sosem Składniki: 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 łyżeczki soli 2 jajka 1/2 szklanki mleka 2 kukurydze 2 średnie cukinie

Dużo sezonowych warzyw: cukinia, papryka, pomidory, fasolka szparagowa, cebula oraz filety z kurczaka z przyprawą curry - danie jednogarnkowe, duża porcja dla całej rodziny! Składniki: 2 średniej wielkości cukinie, 2 papryki czerwone, 2 papryki zielone, duża garść fasoli szparagowej zielonej, 2 cebule, 5-6 pomidorów polnych, 800 g  filetów z piersi kurczaka, sól, pieprz, łyżeczka curry, łyżka oleju   Przygotowanie(...)Mięso kroimy w małą kostkę, posypujemy curry. Cebulę kroimy w piórka, paprykę w paski, cukinię w kostkę, z fasoli odcinamy końcówki. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Na dużą głęboką patelnię lub garnek wrzucamy kurczaka wraz z olejem, cebulą oraz fasolką, podsmażamy przez 5 minut, mieszając co jakiś czas. Następnie dodajemy paprykę. Dusimy na średnim ogniu przez

wiem co mnie natchnęło. A nie, wiem. Kapusta i cukinie, które miałam w lodówce, a te nie były pierwszej świeżości. Przy okazji przypomniał mi się bigos z kurczakiem, który jadłam u teściowej. Był smaczny, zupełnie zwyczajny (w pozytywnym tego słowa znaczeniu), bardzo domowy. Zadzwoniłam do teściowej, powiedziała mi mniej więcej jak go zrobiła, postanowiłam połączyć ten przepis z cukinią(...)prawie robi się samo. Tu poszatkuję, tam wymieszam, podgotuję, usmażę i jest. W międzyczasie mogę spokojnie zacząć robić sernik, powiesić pranie. Tak było właśnie przy okazji bigosu z cukinią i kurczakiem. Jeżeli też lubicie w trakcie ogarniania obiadu, robić sernik, ten przepis jest właśnie dla Was. I jak to bywa przy okazji takich przepisów, są smaczniejsze na drugi dzień. Smaki

lekko skarmelizowanych warzyw. Nie ma tu żadnych wspomagaczy smaku, więc warzywa, których użyjemy muszą być same w sobie smaczne i świeże. Dla kolorystycznego urozmaicenia możecie użyć zielonej i żółtej cukinii. Jeśli zaś chodzi o pomidory to najlepiej sprawdzą się mięsiste, słodkie odmiany jak bawole serca lub dobre malinowe pomidory. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania wegetariańskie znajdziesz w zakładce(...)Ratatouille zapiekane Ratatouille zapiekane (ratatuj) to klasyczna francuska potrawka warzywna w lżejszym i bardziej efektownym wydaniu niż tradycyjna wersja. Posiłek dodatek do obiadu, obiad Kuchnia francuska Słowo kluczowe bakłażan, cukinia, dodatek do obiadu, gulasz wegetariański, kuchnie świata, obiad wegetariański, pomidory, potrawka warzywna, ratatouille, sos pomidorowy, wege Całkowity czas przygotowania 1 hour Porcje 4 porcje Autor Agnieszka | na-talerzu.pl Sprzęt Patelnia żeliwna

Dzisiaj przepis na smaczne, lekko chrupiące frytki z cukinii w panierce, zapieczone w piekarniku. Jest to świetny pomysł na przekąskę lub dodatek do obiadu.  SKŁADNIKI :  2  młode cukinie  3 jajka + 1/4 szklanka mleka 1 szklanka bułki tartej (zwykłej lub panko ) 1/2 szklanka tartego parmezanu 1/2 szklanka mąki pszennej  + sól i pieprz do smaku  PRZYGOTOWANIE(...)Cukinię tniemy na w słupki, następnie przekładamy je do miski i opruszamy cała mąką, dodajemy sól i pieprz, lekko je potrząsamy aby mąka pokryła cukinię.  W misce mieszamy jajka z przyprawami. Bułkę tartą mieszamy z parmezanem.  Kawałki cukinii panierujemy w jajku i bułce tartej.  Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko skrapiamy olejem.  Pieczemy

odmiana. To pomidory o większej kwasowości niż czerwone, żółte, pomarańczowe czy czarne. Wspaniale nadają się do wykonania sosów. Pomyślałam zatem o przygotowaniu smarowidła podobnego do keczupu. Zagęstnikiem jest tu cukinia. Składniki (na 2,5 l keczupu):  3,5 kg zielonych pomidorów (chodzi o zieloną odmianę, a nie niedojrzałe pomidory) 1 kg obranej cukinii (bez waty i nasion(...)ziaren ziela angielskiego  3 goździki  główka czosnku 110 ml octu 10%  2 łyżeczki soli  3 łyżeczki cukru  2 łyżki oleju do smażenia  Cukinię zetrzeć na tarce do durszlaka, posypać łyżeczką soli, wymieszać, docisnąć do dna i pozostawić do odcieknięcia.  Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju w garnku o grubym dnie

Cukinia po myśliwsku Pyszne i szybkie danie jednogarnkowe. Sezon na cukinie trwa, więc warto to wykorzystać i przyrządzić smaczny oraz kolorowy obiad dla całej rodziny. Potrawę możemy podawać ze świeżym pieczywem, z gotowanymi młodymi ziemniaczkami albo z ryżem. Polecam!     Składniki: 2-3 młode, niewielkie cukinie (lub jedna duża ogródkowa) 2 średnie marchewki 1 duża cebula 250g pieczarek(...)pokrojone w plasterki pieczarki, mieszamy i dalej smażymy *** *** Gdy pieczarki się zrumienią dodajemy pokrojone w kosteczkę papryki *** *** Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i dokładamy na patelnie *** *** Cukinie również ścieramy na dużych oczkach i dokładamy do potrawy *** *** Dodajemy posiekane zioła, wodę oraz koncentrat, mieszamy i zagotowujemy *** *** Potrawę dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez około 10-15 minut

Wakajki to wiadomo, że sezon na cukinię, więc ląduje u mnie co tydzień w koszyku zakupowym. U @tysiagotuje.pl widziałam placuszki cukiniowo-marchewkowe, więc zainspirowałam się i zrobiłam swoją wersję! Wegańskie, zdrowe i pyszne przede wszystkim! Takie placuszki to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw i przemycenie ich w smaczny sposób do swojego menu! Mam taką zasadę, że jak wpadam(...)wszystkie produkty z promek Najczęściej to właśnie sezonowe warzywa czy produkty lodówkowe z krótką datą ważności (super opcja moim zdaniem i powinna być praktykowana przez wszystkie sklepy). Teraz właśnie cukinia i marchew kusiła bardzo ceną, więc nie mogłam nie skorzystać. Takie warzywne placuszki to moim zdaniem super opcja nie tylko na obiad, ale też śniadanie czy kolację. Mogą stanowić fajny

Pyszne, popularne danie obiadowe z leczo z cukinii i z kurczakiem. Tradycyjnie przyzwyczajeni jesteśmy do lecza serwowanego z kielbasa, spróbujcie jednak zrobić to danie z kurczakiem. Jest naprawdę smaczne i dużo lżejsze i pyszne. S kładniki: 1 cebula 2 średnie cukinie 2 kolorowe papryki 2 filety z piersi kurczaka 1 -2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku sol i pieprz(...)drobiowego lub wody 500 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka wędzonej lub słodkiej papryki ostra papryka do smaku Zapraszam również do obejrzenia filmu z instrukcja krok po kroku Wykonanie: Cebule, cukinie i paprykę pokroić w kostkę lub paseczki. Filety z kurczaka umyć oczyścić i również pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić na nim cebule. Do zeszklonej cebuli

Lubię cukinię dlatego często jej używam do różnych dań, szczególnie w sezonie. Jajecznica z jej dodatkiem również jest super. Jeśli poszukujecie więcej cukiniowych inspiracji, zapraszam do zakładki " Cukinia ". Składniki: 2 jajka kawałek cukinii masło lub olej sól Sposób przygotowania: 1. Cukinię umyć, pokroić w kostkę.  2. Na patelni rozgrzać niewielką ilość masła lub oleju, wrzucić cukinię i chwilkę dusić

Makaron z kurczakiem i cukinią, to wspaniała propozycja obiadowa dla całej rodziny. Dodatek serka mascarpone nadaje mu wyjątkowego smaku. Danie przygotowuje się w prosty sposób, nie wymaga dużego nakładu pracy, jest świetną propozycją dla zabieganych osób, które nie mają czasu na gotowanie.     składniki na 3-4 porcje 300 g ugotowanego makaronu 500 g piersi z kurczaka 3 łyżki(...)przyprawy do kurczaka 1 średnia cukinia 1 czerwona papryka 1 duża cebula 5-6 średnich pieczarek olej do smażenia 250 g serka mascarpone 150 g żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach czarny pieprz sól przepis Oczyszczoną i umytą pierś z kurczaka kroimy w kostkę po czym przekładamy do miski, łączymy z przyprawą do kurczaka dokładnie mieszając a następnie

Najlepsza fit wersja kotletów mielonych! Dodatek warzyw sprawia, że są wilgotne i delikatne. Pieczemy je a nie smażymy, przez co są bardzo zdrowe. Cukinia jest dostępna przez cały rok, ale to właśnie teraz mamy na nią sezon - korzystajmy:). 400g mielonego mięsa z fileta z kurczaka 1 średnia cukinia (ok. 400g) 2 marchewki 1 cebula 2 jajka 2 czubate łyżki bułki(...)tartej sól, pieprz, czosnek granulowany 1. Marchew i cukinię ścieramy na tarce, posypujemy delikatnie solą, mieszamy, odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie warzywa odciskamy z nadmiaru wody. Dodajemy mięso, posiekaną drobno cebulę, jajka, bułkę tartą i przyprawy. Masę wyrabiamy do dokładnego połączenia składników. 2. Z masy formujemy nieduże kule. Kładziemy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i spłaszczamy

Dzisiaj mam dla Was fajny przepis na prostą sałatkę na lato, do jej przygotowania możecie użyć zielonej (najlepiej młodej niewyrośniętej), a także żółtej cukinii, będzie bardziej kolorowo na talerzu. Może być to podłużna, jak również okrągła cukinia, pokrojona w cienkie talarki lub/i starta na wstążki na mandolinie. Przygotowanie : 25 min. Proporcja dla 4 osób ● 2 zielone cukinie(...)orzeszków piniowych ● 40 g startego parmezanu ● 1 cytryna ● oliwa z oliwek ● ½ pęczek bazylii ● sól, pieprz   Przygotowanie : Orzeszki piniowe upraż na suchej patelni, odstaw. Wyciśnij sok z cytryny. Cukinię pokrój na cienkie talarki lub zetrzyj na mandolinie (lub na tarce) na długie, cienkie paski. Pokrojoną lub startą cukinię ułóż na talerzach i dopraw oliwą z oliwek, sokiem z cytryny

Przepisów na różne rodzaje placki z cukinii opublikowałam tu już kilka. Dziś zapraszam na połączenie tego uniwersalnego warzywa z pomarańczową soczewicą. Użyłam moich ulubionych aromatycznych przypraw. Placki nadają się też do burgerów. Składniki (na 8 placków): 200 ml czerwonej soczewicy mała cukinia jajko pół cebuli 2 ząbki czosnku łyżeczka posiekanego świeżego estragonu pół łyżeczki mielonego kminku szczypta mielonej kozieradki pół(...)Soczewicę wypłukać w kilku wodach, przecierając ziarna między palcami. Soczewicę zalać 350 ml wody i gotować do zniknięcia płynu. Zdjąć z palnika, przykryć pokrywką i odstawić, by nieco ostygła. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posypać połową łyżeczki soli, wymieszać i przełożyć na sito. Odstawić na ok. kwadrans. Do soczewicy dodać odciśniętą cukinię, jajko, bułkę tartą, cebulę pokrojoną

Wcześniej pokazywałam Wam już na blogu ten MEGA pyszny i BARDZO szybki przepis na makaron z TikToka ! Tym razem wzbogaciłam ten genialny przepis o szparagi i cukinię i efekt jest znakomity! Blog nietylkopasta.pl to nie tylko najlepsze przepisy dla Ciebie i Twojej rodziny, ale także piękne i funkcjonalne produkty oraz książki kulinarne. Zajrzyj do zakładki sklep i znajdź coś(...)makaron ze szpinakiem –  makaron z boczkiem –  makaron z kurkami –  makaron z krewetkami z białym winem –  makaron z polędwicą –  makaron z tuńczykiem –  makaron z cukinią –  makaron z kurczakiem –  makaron z szynką MAKARON Z FETĄ I WARZYWAMI Przygotowanie : 25 minut Porcje : 2 porcje Składniki: – 250-300 g makaronu tagliatelle lub innego – pół szklanki oliwy

Cukinia i jajka to świetne połączenie. Takie danie świetnie sprawdzi się na śniadanie lub drugie śniadanie, a nawet na kolację.  Składniki: 1/2 niedużej cukinii 2 jajka 1 ząbek czosnku olej sól, pieprz zioła prowansalskie tarty parmezan Sposób przygotowania: 1. Cukinię umyć, cienko pokroić cienko w plasterki, najlepiej na tarce.  2. Czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać niewielką(...)ilość oleju, dodać zmiażdżony ząbek czosnku, chwilę smażyć po czym dodać pokrojoną cukinię. Chwilkę poddusić.  3. Wbić dwa jajka, oprószyć solą i pieprzem, patelnię przykryć pokrywką i smażyć na niewielkim ogniu, aż jajka się zetną. 4. Cukinię z jajkiem przełożyć na talerz, posypać tartym parmezanem oraz ziołami prowansalskimi. Podać od razu. Smacznego! Źródło: Instagram

Włoska sałatka z makaronem to wegetariańska sałatka z suszonymi pomidorami, cukinią i oliwkami. Pysznie smakuje na ciepło, jak i na zimno. Czas wykonania: 25 min Ilość porcji: 2 Składniki: 150 g makaronu 10 sztuk oliwek 8 sztuk suszonych pomidorów 1 duża cukinia 1 łyżka oliwy ziołowej ½ łyżeczki ziół prowansalskich ½ łyżeczki suszonego oregano ½ łyżeczki bazylii suszonej lub kilka listków świeżej(...)łyżeczki Pesto pomidorowego 2 łyżeczki octu balsamicznego szczypta suszonego czosnku Przygotowanie: Cukinie pokroić na cienkie plasterki grubości 2-3 cm i podsmażyć na patelni na łyżce oliwy. W lekko osolonej wodzie ugotować makaron. Sos: Wymieszać wszystkie składniki na sos. Pokroić oliwki oraz suszone pomidory na mniejsze kawałki. Gdy cukinia zmięknie i zarumieni się dodać do niej sos, pomidory, oliwki

ząbki do mięsa, 1 żabek do sosu – Cebula – Jajko – Sos teriyaki – 1 łyżka do mięsa, 2 łyżki do sosu – Bułka tarta – 2 łyżki – Marchewka – duża lub 2 mniejsze – Cukinia – Por – Sól do smaku – Pieprz do smaku – Płatki chili do smaku – Syrop agawy – 1 łyżka – Sezam biały prażony – 1 łyżka – Bazylia – świeże listki do podania – Olej PRZEPIS: 1. Mięso wymieszaj(...)oraz zeszkloną na odrobinie oleju posiekaną w drobną kostkę cebulą. Mokrymi dłońmi uformuj pulpeciki. Smaż na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju. 2. Marchewkę obierz i wraz z cukinią przy pomocy obieraczki do warzywne przygotuj warzywne paski. Od pora odetnij brzydką część a resztę pora przekrój wzdłuż na pół. Tak przygotowane warzywa, przesmaż na drugiej rozgrzanej patelni Przypraw solą

można jeść cukinię na słodko, ależ tak! Pyszne czekoladowe ciasto z cukinią jest na to dowodem, cukinii w nim nic nie czuć, więc spokojnie można zrobić dla osób, które za tym warzywem nie przepadają, lub w ogóle warzyw „nie trawią”. Ciasto jest wilgotne, mocno czekoladowe, proste w wykonaniu, mało słodkie. Ciasto robiłam w silikonowej formie w kształcie serca(...)śmietany 18% ewentualnie jogurtu greckiego czy naturalnego 75 gr mąki pszennej razowej typ 2000 lub 1850 75 gr mąki pszennej tortowej lub innej 1 szklanka startej na grubej tarce cukinii, (około 170 gr) (wcześniej trzeba ją obrać i najlepiej usunąć ziarenka, jeżeli są duże) Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Masło utrzeć na jasny krem, dodać olej, nadal ubijać

Dziś przychodzę z pomysłem na bezmięsy obiad. Kaszę owsianą z cukinią zestawiłam z pysznymi chrupiącymi boczniakami w tempurze. Dodatkowo słodko-kwaśny sos oraz sezam nadają daniu azjatyckiego charakteru. Składniki: (2 porcje) Kasza z cukinią: 100 g. kaszy owsianej Sonko 1 łyżka oliwy z oliwek 1 cebula 1/2 cukinii 1 łyżeczka masła sól, pieprz Boczniaki w tempurze: 120 g. boczniaków(...)konsystencję. Jeśli zredukujesz zbyt mocno dolej troszkę wody i ponownie zagotuj. Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Cebulę posiekaj drobno i zeszklij na oliwie. Dodaj pokrojoną w kosteczkę cukinię. Smaż kilka minut aż cukinią zmięknie. Dodaj ugotowaną kaszę i podgrzej całość. Dopraw solą i pieprzem a na koniec wmieszaj masło. Możesz dodać ulubione zioła. Jajka ugotuj na miękko. Sezam

można jeść cukinię na słodko, ależ tak! Pyszne czekoladowe ciasto z cukinią jest na to dowodem, cukinii w nim nic nie czuć, więc spokojnie można zrobić dla osób, które za tym warzywem nie przepadają, lub w ogóle warzyw „nie trawią”. Ciasto jest wilgotne, mocno czekoladowe, proste w wykonaniu, mało słodkie. Ciasto robiłam w silikonowej formie w kształcie serca(...)śmietany 18% ewentualnie jogurtu greckiego czy naturalnego 75 gr mąki pszennej razowej typ 2000 lub 1850 75 gr mąki pszennej tortowej lub innej 1 szklanka startej na grubej tarce cukinii, (około 170 gr) (wcześniej trzeba ją obrać i najlepiej usunąć ziarenka, jeżeli są duże) Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Masło utrzeć na jasny krem, dodać olej, nadal ubijać

rozpuścić budynie z cukrem, następnie mleko zagotować. Później ugotować budyń, gdy zgęstnieje dodać masło i wymieszać. Na sam koniec wylać na przestudzone ciasto i ułożyć owoce. 4. Brownie z cukinii SKŁADNIKI – 580g cukinii obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Delikatnie posolić. Odstawić na 15 minut. – 3 jajka – 6 łyżek słodzidła u mnie erytrytol – kilka(...)mąki orkiszowej razowej ( lub po prostu 150g ulubionej) – 4 łyżki oleju kokosowego – 4 łyżki kakao – 1 łyżeczka sody – 30 g gorzkiej czekolady . PRZYGOTOWANIE Cukinię obrać i następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Delikatnie posolić. Odstawić na 15 minut. Następnie jajka ubić z słodzidłem, aromatem waniliowym (lub przyprawa do piernika), maką ryżową, orkiszową, olejem kokoswym, kakao

Jeśli zastanawiacie się nad fajnym dodatkiem do obiadu, to mam dziś dla Was rozwiązanie. Pieczone talarki z ziemniaków i cukinii to bardzo smaczny, zdrowy dodatek, który nada Waszym daniom fajnego akcentu. Nie wymagają wielkich przygotowań, a na stole wyglądają bardzo efektownie. Polecam Wam serdecznie pieczone talarki z ziemniaków i cukinii. Idealnie komponują się z posiłkami zawierającymi mięso. To także fajne(...)rozwiązanie dla najmłodszych zamiast tradycyjnych frytek. Składniki (2 porcje): 4 ziemniaczki, 1 cukinia, 1,5 łyżki oliwy z oliwek, szczypta ziół prowansalskich. Sposób przygotowania Najpierw ziemniaki obierz i pokrój w cienkie talarki. Następnie cukinię umyj, osusz i również pokrój w talarki. Później ułóż w naczyniu do zapiekania warzywne talarki, skrop je oliwą z oliwek i dopraw do smaku. Talarki zapiekaj

down for recipe in English. Dziś proponuję przygotować włoską panzanellę, ale w zimowej odsłonie. Zamiast na zimno jest zapiekana, a oprócz oczywistych w tym daniu pomidorów, urozmaiciłam je o cukinię i brukselkę. Ukoronowaniem mojej panzanelli jest zapieczenie jej z cudownym zjawiskiem, jakim jest burrata :) Taką panzanellę podać można na obiad lub jako przekąskę na imprezie :) Składniki: (2-3 porcje(...)duże czerwone pomidory 1 duży żółty pomidor kilkanaście pomidorków koktajlowych kilkanaście brukselek 1/2 średniej cukinii 1 duża kulka burraty sól, pieprz Grzanki 3 grube pajdy czerstwego pieczywa pszenno-żytniego 4 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki wody 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki suszonej bazylii sól, pieprz Oraz oliwa z oliwek do polania listki bazylii do posypania

sobie zadania gotujemy różne kasze, najczęściej gryczaną, bo i smaczna i zdrowa i Niejadek lubi 😁 Tym razem kasza gryczana w roli głównej, czyli kaszotto z suszonymi pomidorami, chrupiącymi orzechami, cukinią i aromatyczną bazylią. Pysznie, smacznie, w kilka chwil i w dodatku z jednej patelni ;)  Kaszotto z kaszy gryczanej z suszonymi pomidorami, cukinią i orzechami Składniki(...)bulionu warzywnego (albo rosołu) 3)       pęczek bazylii 4)       pół małej cukinii 5)       ok. 70 ml whisky 6)       8 suszonych pomidorów w oleju (+ 2-3 łyżki oleju z suszonych pomidorów) 7)       100 g orzechów laskowych

nią zmierzyć w swojej kuchni. Zmierzyć to trochę za duże słowo, bo tak naprawdę jest prosta w obsłudze. Ważne jak zwykle są dodatki, u mnie mięta, feta i cukinia. Parę osób miało okazję spróbować trochę tej sałatki i nie widziałam, żeby ktoś się skrzywił. Chyba, że znowu nikt nie chciał mi zrobić przykrości, sama już nie wiem. Jeżeli lubicie rośliny(...)strączkowe, będziecie zadowoleni. Składniki: 1 szklanka suchej czarnej soczewicy 1 duża cukinia 1 czerwona cebula 100 g fety parę liści świeżej mięty sok z 1 cytryny 2 łyżki oliwy extra virgin sól pieprz olej rzepakowy   Soczewicę płuczemy i gotujemy 15-20 min. Nie gotujcie jej za długo, powinna być al dente. Cukinię kroimy w cienkie plasterki i smażymy

Prawdziwe leczo koło cukinii nie stało. Mieszkamy jednak w Polsce, więc możemy to trochę nagiąć. Bo tak w sumie… nie znam nikogo, kto leczo ZAWSZE robi bez cukinii. Zrobiłam i ja. I pewnie Ty także. Przepis jest prosty, nie ma w nim żadnych kombinacji i zbędnych składników. Składniki: 500 g ulubionej kiełbasy 2 duże czerwone papryki 2 cukinie(...)Kiełbasę kroimy w plasterki lub półplasterki i obsmażamy na złoty kolor. Pod koniec smażenia wsypujemy mieloną paprykę, mieszamy i smażymy minutę. Następnie dodajemy do nich pokrojone w dużą kostkę cukinie i papryki, a także pokrojone w drobna kostkę cebulę, rozdrobnione ząbki czosnku i liść laurowy. Mieszamy i smażymy na wolnym ogniu 10 minut. Zalewamy wszystko wodą i passatą, dodajemy oregano/tymianek

Placki z cukinii to nic odkrywczego. Robiłam je wielokrotnie, parę razy jadłam u kogoś. Są smaczne, proste w obsłudze. Polecam podać je z jakimś sosem, u mnie najczęściej są to tzatziki . Do tego konkretnego przepisu zrobiłam jednak inny sos – sos zielonej bogini , pasuje równie dobrze jak ten pierwszy. Jeżeli chodzi o dobór dodatków, sypcie co lubicie. Ja tym razem(...)użyłam jedynie koperku. Składniki: 3 średnie cukinie (około 800 g) 1 marchewka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 5 łyżek mąki pszennej (lub więcej) pęczek koperku sól pieprz olej rzepakowy (przepis na około 15 placków) Marchewkę myjemy i obieramy. Cukinie myjemy (ja ich nie obierałam) i ścieramy na tarce na największych oczkach (to samo robimy z marchewką). Dodajemy

Sałatka z łososiem i grillowaną cukinią to moja propozycja na zdrową, pełną witamin kolację. Przygotowanie jej nie zajmie zbyt dużo czas. Możecie łososia zrobić na patelni grillowej, albo kupić już gotowego – wędzonego w kawałku. Wtedy będzie na pewno szybciej i równie smacznie i zdrowo. Sprawdź przepis: Zdrowe kanapeczki z łososiem Składniki 120g łososia wędzonego 100g cukini garść miksu sałat(...)łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego pieczywo pełnoziarniste Sałatka z łososiem Sałatka z łososiem i grillowaną cukinią – przepis Cukinie kroimy w plasterki, a następnie grillujemy na patelni grillowej. Plasterki następnie kroimy na pół. Łososia kroimy w dużą kostkę , nie przejmujcie się, jeśli mięso się Wam rozpadnie. Do miseczki wkładamy miks sałat, łososia, cukinię, a całość polewamy oliwą wymieszaną

Kocham cukinię podawaną, na prawdę chyba w każdej postaci. Jednak frytki z cukinii zapiekane z parmezanem skradły moje serce. Wyszły obłędnie :)  Składniki: 2 średnie cukinie 2 jajka 0,5 szklanki mąki 0,5 szklanki bułki tartej  0,4 szklanki parmezanu  1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego  do smaku szczypta soli, pieprzu, ostrej papryki Przygotowanie: Cukinie umyj(...)końce, następnie przekrój ją na pół i pokrój w cienkie paski jak na frytki. W miseczce wymieszaj mąkę,bułkę tartą, parmezan i przyprawy, w oddzielnej miseczce zbełtaj jajka. Paski cukinii zamocz w jajku, następnie w mieszance suchej.  Frytki wyłóż na blasze wyłożonej  papierem pergaminowym i piecz na złocisty kolor  przez 20-25 minut w rozgrzanym piekarniku

Czasem trzeba zjeść, coś dobrego i coś zdrowego. Dlatego postanowiłem przygotować sałatkę z makaronem, kalafiorem i grillowaną cukinią. Sałatka jest idealna na zdrowy lunch albo obiad. Jestem przekonany, że zaproponowaną przeze mnie porcją składników, każdy z Was się naje… Sprawdź przepis na Niemiecka sałatka ziemniaczana na grilla Składniki 60g makaronu razowego 1 łyżka octu jabłkowego oliwa z oliwek(...)duże ząbki czosnku 100g kalafiora 100g cukini ulubione zioła sól garść ulubionego miksu sałat Sałatka z makaronem, kalafiorem i cukinią – przepis W osolonej wodzie gotujemy makaron. Po ugotowaniu odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy. Kalafiora gotujemy al’ dente (ok. 12 minut). Jak się ugotujemy odcedzamy go i hartujemy zimną wodą. Na patelnię grillową wlewamy odrobinę oliwy, dodajemy przekrojone

Czasem najdzie mnie straszna chęć na coś słodkiego. Niedawno piekłam bardzo smaczne  ciasto z cukinii z makiem .  Postanowiłam nieco przepis zmodyfikować i tak powstało kakaowe ciasto z cukinią i bananem, o zapachu i delikatnym smaku kardamonu. Wilgotne, najlepsze lekko jeszcze ciepłe, podane z bitą śmietaną. Bardzo polecam!  KAKAOWE CIASTO Z CUKINII I BANANA - PRZEPIS SKŁADNIKI suche(...)pieczenia 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 50 g ksylitolu 1-1,5 łyżeczki mielonego kardamonu 3 łyżki kakao mokre: 250 g  startej na drobnej tarce cukinii 1 dojrzały banan, rozgnieciony 3 duże jajka 100 g (1/2 szklanki) oleju 30 g  roztopionego masła PRZYGOTOWANIE Piekarnik rozgrzać do 180 st C. Formę do pieczenia (u mnie okrągła

taki pyszny i zdrowy chleb? Przepis na chleb paleo, niskowęglowodanowy, bez zbóż, nabiału (laktozy i kazeiny) i bezglutenowy: jajka – 7 większych albo 8 średnich starte warzywa (np. jedna cukinia i dwie marchewki) – jedna pełna szklanka masło klarowane (albo zwykłe lub oliwa z oliwek ) – pół szklanki mąka kokosowa – 1/3 szklanki mąka lniana – 1/3 szklanki pestki(...)zetrzeć na drobnej tarce, musisz uzyskać pełną szklankę, dobrze wypełnioną – uciskaj w niej warzywa i postaraj się dobrze odsączyć z nich sok. Mi najczęściej do szklanki wchodzi jedna cukinia i dwie średnie marchewki. Można też użyć samych marchewek, marchewek z batatem lub innych kombinacji warzyw (np. seler, bakłażan, buraki, dynia…), choć pamiętaj, że wiele z nich ma więcej

Prosty przepis na pyszny delikatny, aromatyczny gulasz z indyka z cukinią.    Taki gulasz to świetna alternatywa dla gulaszu  wieprzowego czy wołowego. Doskonale smakuje z wszelkimi kaszami, makaronem jak również z kromką chleba. Składniki: 600 g mięsa z indyka 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnki 1 łyżeczka maki ziemniaczanej 1/2 łyżki maki pszennej olej do smażenia(...)lubczyk, liść laurowy oraz ziele angielskie i zalewam wodą tylko tyle, by przykryła mięso. Gotuję na małym ogniu około 30 minut. W między czasie kroję cebulę w piórka,  cukinie w kostkę, a czosnek siekam. Na patelnię po mięsie wrzucam cebulę z czosnkiem i podsmażam, następnie dodaję cukinię i smażę  przez kolejne 3-4 minuty. Do garnka z mięsem

Dziś pyszne, proste danie, które na pewno wejdzie do kanonu moich obiadów do 30 minut. Naleśnik warzywny – z marchewki, pora i cukinii, zalanych ciastem i posypanych czarnym sezamem. A do tego pyszny sos na bazie sosu sojowego z limonką, miodem i czosnkiem, oraz zioła – kolendra i dymka. Pyszny, inspirowany Koreą, zdrowy i aromatyczny obiad. Bardzo w moim guście(...)naleśnik z sezamem w sosie sojowo-czosnkowym z miodem i limonką Składniki (na 1 naleśnik, porcja dla 2 osób) : Naleśnik 2 marchewki kawałek grubego pora ( ok 6 cm) kawałek cukinii ( ok 6 cm) 2 łyżki oleju 1/2 szklanki mąki ( ja użyłam pszennej ale można użyć np ryżową) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki wody 1 jajko sól 1 łyżka

Kolejny wypróbowany przez nas przepis na pyszne ciasto z cukinią, warty polecenia. Dzięki obecności cukinii ciasto jest bardzo wilgotne. Składniki: (1 foremka keksowa) 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 3/4 szklanki cukru 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 2 duże jajka 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju 1 średnia cukinia Przygotowanie: Piekarnik nagrzać(...)grzałka góra-dół). Foremkę keksową wyłożyć papierem lub natłuścić i posypać bułką tartą. W misce wymieszać wszystkie suche składniki, zostawiając 1/4 szklanki orzechów włoskich. Cukinię utrzeć na grubych oczkach (razem ze skórką). Odcisnąć na sicie. Cukier wymieszać z jajami, następnie dodać olej oraz jogurt. Dodać suche składniki i wymieszać do połączenia składników (pilnując, żeby nie było grudek). Następnie dodać odciśniętą

zabawy dostarczyć im oraz nam dziennej porcji ruchu. W programie zaproponowano świetne danie obiadowe, które od razu przypadło nam do gustu. Były to domowe ravioli nadziewane piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem z pomidorowym sosem Marinara (w kształcie cukierków). Nam kształt cukierków nie wyszedł, więc zrobiliśmy ravioli w kształcie typowych poduszeczek 🙂 Ravioli skradły smakiem nasze serca i na pewno(...)pierożków) 800 g mięsa z piersi indyka 375 g serka ricotta 2 jajka 35 g obranych liści szpinaku (bez ogonków) 60 g pora (biała część) 1 cukinia (ok. 300 g) 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/3 świeżo startej gałki muszkatołowej Składniki ciasta: 400 g mąki 4 jajka 1 jajko roztrzepane do klejenia pierożków 4 szczypty soli Sos Marinara (podwójna

danie, które się praktycznie samo robi 🙂 My jedynie musimy przygotować warzywa oraz rybkę i postawić ziemniaczki na gazie. Łososia lub pstrąga łososiowego, którego ja akurat użyłam, pieczemy w towarzystwie cukinii, pomidorów i czerwonej cebulki, a także ziół, takich jak rozmaryn, tymianek i bazylia. Całość zalewamy białym winem wymieszanym ze śmietanką. Świetne danie na obiad lub na kolację (wtedy proponuje podawać(...)ziemniaków). Składniki: (4 porcje) 3 duże czerwone cebule (lub 5-6 małych) 1 średnia cukinia 3 średnie pomidory 2 x 400 g fileta z łososia lub pstrąga łososiowego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz 4 gałązki świeżego rozmarynu 4 gałązki świeżego tymianku 2-3 gałązki świeżej bazylii ok. 8 plasterków cytryny sparzonej i wyszorowanej 200 ml śmietany

Burgery z cukinii, marchewki i sera Halloumi , jakie przedstawiałam Wam niedawno na blogu, zasmakowały nam tak bardzo, że postanowiłam zrobić wersje z tańszym i łatwiej dostępnym serem Mozzarella. Burgery wychodzą równie pyszne, a dzięki temu, że mozzarellę mamy zawsze w lodówce, często goszczą na naszym stole. Burgery z cukinii i mozzarelli są świetne na lunch, obiad lub kolację, a także(...)jako ciepła lub zimna przekąska. Obowiązkowo z dressingiem z chilli, który wcale nie jest ostry (usuwamy bowiem pestki i ostre błonki – ale dzieciom możecie chili całkiem pominąć). Połączenie cukinii, słodkiej marchewki z miętą, kolendrą i dymką jest tak pyszne i tak trafione, iż trudno to opisać słowami. I nie próbujcie pomijać świeżej kolendry czy mięty, bo to już nie będzie

się czuję mając w domu ich zapas. Makaron w sosie pomidorowym jest jednym z tych połączeń, które nigdy nam się nie nudzą. Doskonale smakuje razem z mięsem drobiowym oraz cukinią. 2 pojedyncze piersi kurczaka (ok 500g) 2 cukinie 2 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów krojonych lub duży słoik passaty bazylia oregano sól, pieprz tarty parmezan do posypania(...)makaronu farfalle Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy w drobną kostkę. Cukinię kroimy na ćwiartki. Cebulę kroimy w piórka. Czosnek kroimy na plasterki. Na głębokiej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy kurczaka. Gdy mięso się przesmaży dodajemy cebulę oraz czosnek. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Smażymy przez chwilę. Dodajemy cukinię. Gdy cukinia lekko się podsmaży dodajemy pomidory wraz z zalewą

Omlet a`la hiszpańska tortilla z cukinią. 4-6 jajek, 100 g boczku wędzonego surowego, 300 g ziemniaków, 1 cukinia (około 300 g), sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku, masło do smażenia, Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać z łyżeczką soli i odstawić na 15 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w niewielkie nieregularne plasterki. Boczek pokroić(...)rozgrzaną patelnię wrzucić boczek, przesmażyć. Dodać 2 – 4 łyżki masła. Wrzucić na patelnię z boczkiem ziemniaki, przesmażyć i dusić aż zmiękną. Jajka rozbić do miski, dodać do nich odciśniętą cukinię. Wymieszać. Doprawić do smaku słodką i ostra papryką, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gdy ziemniaki będą miękkie przełożyć je, odsączając z tłuszczu (tłuszcz ma zostać na patelni), do miski

Leczo z mięsem mielonym  Dziś zapraszam na pyszne leczo z mięsem mielonym, papryką i cukinią . To świetny pomysł na obiad z mięsa mielonego inaczej niż zwykle. Do leczo z mięsem mielonym w wersji fit  możecie wykorzystać wszystkie składniki, które najczęściej dodajecie do tej potrawy. U mnie to najprostsza wersja z cukinią i czerwoną papryką, ale takie leczo będzie(...)będzie bardziej kaloryczna. Leczo z mięsem mielonym świetnie smakuje z chrupiącym pieczywem lub ryżem. Jest dobrym pomysłem na pożywny posiłek na chłodne dni. Smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów z cukinią, a TUTAJ więcej przepisów z mięsem mielonym:) Jeśli szukacie przepisu na obiad z mięsem mielonym, polecam również pyszną pieczeń z mięsa mielonego z warzywami : Przepis na leczo z mięsem mielonym

Dziś kolejne danie z makaronem. Praca zdalna się skończyła, więc trzeba było coś do pracy ze sobą zabrać. Tym razem makaron w towarzystwie wędzonego na zimno łososia, zielonej cukinii i kaparów w kremowym śmietanowym sosie. Przygotowanie tej potrawy zajmuje naprawdę niecałe 30 minut, a takie dania to ja lubię najbardziej ;) Makaron z łososiem, cukinią i kaparami w kremowym sosie Składniki(...)makaronu penne 2)       200 g cukinii 3)       200 g wędzonego na zimno łososia 4)       cebula 5)       1-2 ząbki czosnku 6)       olej do smażenia 7)       250 ml śmietany

takich dań są kokilki z wędzonym łososiem i jajkiem.  To pyszna l ekka przekąska, w której mamy niezawodne i pyszne połączenie wędzonego łososia MOWI pure, jajek i cukinii z dodatkiem smażonych pomidorków oprószonych pachnącymi ziołami. Pysznie, zdrowo i kolorowo. Kokilki z łososiem wędzonym, cukinią i jajkiem Składniki: 1)       pół małej cukinii(...)suszona bazylia 9)       sól, świeżo mielony pieprz czarny 10)    oliwa 11)    szczypiorek Sposób przygotowania: 1.    Cukinię kroimy na cienkie plasterki, skrapiamy oliwą i oprószamy solą, pieprzem czarnym świeżo mielonym i ziołami prowansalskimi. 2.   Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki i wkładamy na rozgrzaną patelnię wysmarowaną oliwą i podsmażamy. Najpierw

Szał na ketchup z cukinii trwa i słusznie, bo jest on naprawdę pyszny. Kto nie zna i nie robił, niech koniecznie spróbuje. Jeśli lubicie ketchup pikantny to pod koniec dodajcie do niego pieprz i paprykę ostrą. Na jednej porcji ketchupu na pewno nie skończycie. ;) Zapraszam. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Ketchup z cukinii Składniki 1,5 kg cukinii (waga po obraniu(...)passaty pomidorowej i 200 g koncentratu) 1,5 łyżki soli 2 łyżeczki papryki słodkiej Jeśli chcecie wersję na ostro dodatkowo 2 łyżeczki ostrej papryki i łyżeczkę mielonego pieprzu. Instrukcje Cukinię myjemy, obieramy ze skórki i wydrążamy pestki, ścieramy na tarce. Cebulę kroimy w kostkę, posypujemy solą i odstawiamy na 2 godziny. Całość gotujemy na małym ogniu (nie odlewając powstałego soku

Dzisiaj przepis na żółte risotto z dodatkiem kurkumy, która daje potrawie piękny żółty kolor, a do tego jest bardzo zdrowa. Do przygotowania risotto użyłam również szpinaku i pysznej, młodej cukinii. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Risotto z cukinią i kurczakiem. .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Składniki 3/4 szklanki ryżu do risotto 0,5 piersi z kurczaka(...)dodajemy bulion i tak do czasu, aż ryż zmięknie, ale trzeba uważać żeby się nie rozgotował. Pod koniec duszenia kiedy ryż zaczyna robić się miękki dodajemy posiekany szpinak i cukinię pokrojoną w 0,5 cm plasterki. Na koniec smażenia dodajemy starty parmezan (odrobinę zostawiamy do posypania na talerzu). mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Następnie dodajemy

Dziś mam dla Was przepis na pyszny i szybki obiad. Kurczak curry z cukinią. Aromatyczny i delikatny. Fajnie sprawdzi się także w menu dziecięcym – moja Zosia przepada za tym daniem. Zwykle gotuję większą porcję i dzięki temu mam obiad z głowy na dwa dni. Co przy dwójce małych szkrabów jest idealnym rozwiązaniem! Kurczak curry z cukinią – składniki(...)porcje): 1 duża cukinia, około 400g, pierś z kurczaka, 400g, 2 białe cebule, 4 ząbki czosnku, 1 łyżka masła klarowanego, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, 100 ml mleka kokosowego z kartonika, 3 łyżki curry, 1 łyżka kurkumy, szczypta soli i pieprzu, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, natka pietruszki do posypania podania. Sposób przygotowania Najpierw kroimy mięso z kurczaka w małą

Młoda cukinia jest pyszna. Zamknięta w słoiki może śmiało konkurować z ogórkiem. Polecam! Zwłaszcza żółciutką! Co nam trzeba? Około 5-6 małych cukinii – żółtych (ale mogą być i zielone) gorczyca-płaska łyżeczka na słoik zalewa: 3l wody 1,5 szklanki octu 1,5 szklanki cukru 2 łyżki soli kamiennej 4 czubate łyżeczki curry łyżeczka słodkiej papryki łyżeczka pieprzu(...)łyżeczki musztardy sarepskiej mała cebula posiekana Robimy! Gotujemy wodę i dodajemy wszystkie składniki, mieszamy i studzimy. Cukinię myjemy i kroimy w plasterki. Szykujemy słoiki (900ml) Wyparzamy. Do każdego słoika układamy plasterki cukinii, dodajemy gorczycę i zalewamy naszą zalewą. Dobrze zakręcamy i pasteryzujemy po 10 minut. Odstawiamy! Share 0 Tweet 0 Pinterest 1 1 Shares The post Cukinia w curry first

Wygląda niepozornie, ot taki placek, ale uwierzcie mi zachwyci Was smakiem. Wilgotne dzięki dodatkowi cukinii, pachnące cynamonem, a do tego kuszące bakaliową słodyczą. Nie będę Wam zachwalać, po prostu chwytajcie za przepis, biegnijcie po cukinię i do dzieła.  Składniki: 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 4 jajka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia szczypta soli 200 g masła 1/4 szklanki mleka 500 g  cukinii 300 g jabłek garść suszonej żurawiny (polecam od Skworcu ) garść rodzynek  Cukinię i jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach. Masło rozpuszczamy. Jajka ubijamy z cukrem i solą na białą, puszystą pianę. Dodajemy masło, mleko, cukinię oraz jabłka i mieszamy. Wsypujemy mąkę, proszek, sodę i cynamon

Witajcie! Ketchup to coś co zawsze musi być u nas w domu. Dodajemy go do kanapek, zapiekanek, pizzy i innych przekąsek. Ten ketchup to doskonały sposób na zużycie cukinii.  Zapraszam!  Ulubiony keczup Jędrusia 1,5 kg cukinii 0,5 kg cebuli 0,5 kg cukru garść soli 1 szklanka octu  1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka papryki słodkiej(...)łyżeczka papryki ostrej 60 dag przecieru pomidorowego 4 ząbki czosnku (dla chętnych) zioła prowansalskie       Najpierw myjemy i obieramy cukinię, a następnie ją ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Mieszamy razem z cukinią, zasypujemy cukrem, mieszamy. Odstawiamy na 5h.  Po tym czasie wracamy do naszego ketchupu. Dodajemy garść soli i gotujemy

Danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami Latem często stawiam na szybkie przepisy pełne warzyw i kolorów. Dziś polecam Wam danie jednogarnkowe z cukinią, kabanosem i pieczarkami. To niebywale prosty i szybki przepis na obiad. Taka moja mała wariacja na temat popularnego leczo. Smak i prostota. Całość idealnie pasuje do świeżego, domowego pieczywa (tu znajdziecie przepis na najłatwiejszy chleb(...)porcji ziemniaków. Spróbujcie. Składniki: 2 małe cukinie lub kabaczki (waga po obraniu 320 g) 1 długa szpiczasta czerwona papryka 1 opakowanie kabanosów Olewnik 1 mała cebula lub 2 łyżki płatków suszonej cebuli 6 pieczarek 1 opakowanie krojonych pomidorów z oliwą i czosnkiem (390 g) 1 szklanka wody sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju Przygotowanie: Na oleju podsmażamy pokrojoną

Placki z cukinii i marchewki, delikatne, mięciutkie wewnątrz a chrupiące zewnątrz.! Mniam, Cała rodzina wcinała aż im się uszy trzęsły :). Zawsze w moim domu gdy sezon na cukinię w pełni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 młoda średniej wielkości cukinia 1 większa marchewka 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 2 jajka 6-7 łyżek mąki pszennej sól, pieprz, olej rzepakowy(...)smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: cebule pokroiłam w kostkę, czosnek przecisnęłam przez praskę i podsmażyłam na patelni na rozgrzanym oleju, z umytej cukinii odkrawamy końcówki, przecinamy wzdłuż i wydrążamy gniazda nasienne. Cukinie i obraną marchewkę ścieramy do miski na tarce o dużych oczkach, dodajemy przesmażoną cebulę, mąkę, wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy. W razie potrzeby możemy dosypać

Sezonowe warzywka i kurczak w pysznym kremowym sosie. Cukinia, papryka oraz wyrazisty w smaku ogórek małosolny za sprawą którego danie bardzo zyskuje na smaku. Bardzo smaczny obiad do przygotowania w jakieś 20 minut. 2-3 porcje 1 duży filet z kurczaka pół młodej średniej cukinii ok. 200 g pół dużej papryki 2 średnie ogórki małosolne 1 mała cebula 1/3 szklanki(...)mały ząbek czosnku szczypta kurkumy, wegeta opcjonalnie 1 szklanka ( 250 ml )bulionu lub wody Kurczaka, cebulę i paprykę kroimy w kostkę.( cebulkę drobno, kurczaka i paprykę w większe kawałki) Cukinię i ogórki małosolne kroimy w półplasterki.( ogórki cieniutko, cukinię w nieco grubsze kawałki) Na dużej patelni rozgrzać odrobinę oleju dodać cebulkę i pokrojony na plasterki czosnek chwilkę przesmażamy cały czas

Odkąd mam dobrą gofrownicę, co rusz wymyślam nowe przepisy na gofry. Gofry z cukinią, twarogiem i serem zajęły miejsce w czołówce najlepszych gofrów, jakie zdarzyło mi się jeść. Ze względu na swój wytrawny smak mogą być potrawą śniadaniową albo kolacyjną, można je podać z sosem jogurtowym, sałatką albo jajkiem sadzonym lub gotowanym w koszulce. Na co zwrócić uwagę przy wyborze(...)gofrownicy pisałam tu: Gofry - przepis podstawowy Bananowe gofry z czekoladą Gofry z cukinią i serem Składniki (na 4 porcje): 1 cukinia (ok 400g) 150g twarogu 100g tartego żółtego sera lub mozzarelli 2 jajka 2/3 szklanki mąki 0,5 łyżeczki sody 1 łyżka jogurtu lub śmietany 2 łyżki oleju sól pieprz kilka gałązek koperku i natki pietruszki szczypta ulubionych ziół

Szybkie, letnie danie jednogarnkowe z cukinią w roli głównej.  To taki mój przepis na pyszny obiad bezmięsny. Składniki: 2 cukinie żółte 2 cukinie zielone 1 duża cebula 2 marchewki 3 ząbki czosnku puszka soczewicy szczypior olej 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku sól, pieprz Wykonanie: Marchew, cebulę i czosnek obrać. Marchewkę pokroić w plastry, cebulę w półksiężyce, a czosnek(...)posiekać. Cukinie pokroić półplasterki. W garnku rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę i podsmażyć. Dodać marchewkę, czosnek, przesmażyć. Następnie dodać cukinię, majeranek oraz sól i pieprz do smaku. Całość smażymy przez ok 7 minut, dodajemy osączoną soczewicę i dusimy razem jeszcze 3 minuty. W razie potrzeby doprawiamy do smaku. Całość z wierzchu posypać posiekanym szczypiorem. Smacznego

Pyszna sezonowa potrawa ze świeżą cukinią. Kiedyś robiłam podobne danie tyle, że z mięsem wieprzowym. Można jeść solo, z pieczywem lub kaszami. Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 małe cukinie (ok 700g) 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego olej 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżka słodkiej papryki(...)łyżeczka cukru sól, pieprz woda Sposób wykonania: 1. Mięso pokroić w grubą kostkę, posypać solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. 2. Cebulę posiekać, czosnek pokroić na plasterki. 3. Cukinię pokroić wraz ze skórką w grube półplasterki. 4. W rondlu rozgrzać odrobinę oleju, zeszklić cebulę, po chwili dodać czosnek i mięso, całość dusić, aż mięso przestanie być surowe. Następnie dodać cukinię, całość

Leczo z cukinią i tofu 🍲 czyli must have sezonu cukiniowego 💚 i bardzo zdrowy pomysł na obiad 🤤 z dużą ilością warzyw, bez mięsa i z małą ilością kalorii za to z wieloma składnikami odżywczymi. Jeść - nie umierać :)  Składniki: 1 duża cukinia 1 papryka 1 czerwona lub biała cebula 1 mała marchewka (opcjonalnie) 1 puszka/kartonik pomidorów krojonych 1 opakowanie tofu wędzonego(...)garnka z grubym dnem wlewamy 1 łyżkę oliwy. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy na olej i podsmażamy przez kilka minut na małym ogniu. Paprykę kroimy w kostkę, cukinię (i opcjonalnie marchewkę) w plastry. Do cebuli przeciskamy czosnek. Podsmażamy przez minutę. Wrzucamy cukinię, paprykę i marchewkę. Chwilkę podsmażamy. Wlewamy pomidory w puszce, płuczemy odrobiną wody kartonik/puszkę i wlewamy

Najpierw przygotowaliśmy naszą ulubioną  gruzińską sałatkę z pomidorów i ogórków z pastą z orzechów włoskich , a tym razem gruzińską pastę z orzechów włoskich i kolendry połączyliśmy z pieczoną cukinią...  Składniki (4 porcje): - 1 duża cukinia lub 2 małe - 1 łyżka oliwy  - sól  Pasta orzechowa: - 75 g orzechów wloskich - 1 ząbek czosnku - pół cebuli  - 1 łyżeczka(...)rydzowego)  - mały pęczek natki pietruszki - mały pęczek kolendry - 1 łyżeczka octu winnego  - 50 ml wody - sól, pieprz (do smaku)  Przygotowanie: 1) Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Cukinię kroimy w talarki o grubości przynajmniej 1 cm. Plastry przekładamy do naczynia żaroodpornego, lekko skrapiamy oliwą i posypujemy szczyptą soli. Pieczemy w piekarniku przez około 40 minut (mniej więcej

wprost rozpływa się w ustach. To jeden z moich ulubionych wypieków, więc często do niego wracam. Ciasto ma jeden tajemny składnik, który nadaje mu rewelacyjnej wilgotności , którym jest… cukinia! Tak, wydaje się dziwne, że do ciasta dodajemy warzywo, ale nic się nie martwcie, cukinia jest zupełnie nie wyczuwalna, a zapewniam Was, że smak tego brownie to niebo w ustach(...)szczypta soli 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60g kakao 2 jajka 110g masła 250g cukru 16g cukru waniliowego pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego 125ml oleju 350g cukinii 50g czekolady mlecznej lub gorzkiej (lub pół na pół) Polewa czekoladowa: 50g mlecznej czekolady 50g gorzkiej czekolady 50ml mleka Dodatkowo: ok 200g malin       *** Masło ucieramy z cukrem

upały wystarczy na lekki obiad. Generalnie łatwa w przygotowaniu, jest mały haczyk 🙂 po ugotowaniu bób trzeba obrać ze skórki, będzie lepszy!         Składniki; 1 kg żółtej cukinii, najlepsza jest młoda nieprzerośnięta 500 g zielonej cukinii 80 ml oliwy z oliwek 300 g bobu 250 g zielonej fasolki szparagowej sól, pieprz sok z jednej małej cytryny pęczek bazylii(...)pęczek świeżej natki pietruszki 1 łyżeczka orergano Wykonanie; Rozgrzać piekarnik do 200°C. Cukinie pokroić na ok. 5 cm części, a następnie pokroić je w słupki. Ułożyć je na dużą blachę, polać oliwą posypać solą, oregano i wszystko dobrze wymieszać dłońmi, tak aby wszystko pokryło się oliwą i przyprawami. Piec około 30 minut, do momentu kiedy cukinie zaczną się złocić

przygotowane, w ekspresowym tempie przez rodzinę zjadane. Do babeczek EKO jajek użyłam, które z dużą ilość świeżych ziół połączyłam, warzywa też się w nich schowały i swojego smaku dodały. Cukinię z szalotką na boczku podsmażyłam i razem z zielonym groszek do masy jajecznej dołożyłam. Całość czarnym pieprzem i zielonym marynowanym wyostrzyłam i do foremek przełożyłam. Takie babeczki nie tylko fajnie(...)świeże) dodać.   Składniki na ok. 12 babeczek: 5 niewielkich jajek, 2/3 szklanki mrożonego groszku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 płaska łyżeczka marynowanego pieprzu zielonego, 150 g cukinii, 2 cebulki szalotki, 100 g wędzonego chudego boczku pokrojonego w kostkę, sól do smaku, 3 łyżki śmietany 12% tłuszczu świeże zioła: pęczek szczypiorku, 2 łyżki posiekanej mięty zwykłej, 1 łyżka

Wiosna, słoneczna, zielona, radosna. Warzywa u mnie królują i swoimi smakami czarują. Biała cebula, papryka czerwona i cukinia zielona, do tego zioła świeżo zerwane, całość złocistą przyprawą curry doprawiane. Trochę boczku, oleju smakowego, pieprzu czarnego i papryki nieźle nadziane w piekarniku zostały zapiekane. Obok pomidorki dorzucone też fajnie upieczone, z całością się idealnie komponują i z ostrym kuskusem o nucie(...)curry delikatnie smakują.  Składniki: 3 jednakowej wielkości czerwone papryki, najlepsze będą duże okrągłe, 150 g cukinii, 2 niewielkie młode cebule, 2 łyżki oleju rzepakowego, 100 gram wędzonego chudego boczku, 2 płaskie łyżeczki  Vegeta Natur z curry, 100 g kuskusu, pieprz czarny mielony do smaku, świeży szczypiorek, świeża zielona pietruszka, 1 garść startego żółtego sera, ponadto: sól, olej rzepakowy

Ratatouille to francuski gulasz warzywny z cukinii, bakłażana, pomidorów i papryki z cebulą. Danie które można zjeść z bagietką lub ryżem, makaronem. Może też stanowić dodatek do mięs, chociaż ja lubię je jeść samodzielnie. Sekretem aromatycznego ratatouille jest to, żeby każde warzywo smażyć osobno, wtedy zachowuję najwięcej smaku i potem na końcu podduszone razem robią prawdziwą bombę smakową. Ja dodatkowo(...)lubię jej wersji smażonej a potem duszonej. Gdybyście mieli ochotę na coś lżejszego po Świętach - będzie w sam raz;0 Ratatouille Składniki: 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 cukinie 2 bakłażany 2 papryki (może być żółta i czerwona albo dowolnego koloru) 2 puszki pomidorów krojonych garść bazylii 2 łyżki octu balsamicznego oliwa do pieczenia,smażenia 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz

można jeść cukinię na słodko, ależ tak! Pyszne czekoladowe ciasto z cukinią jest na to dowodem, cukinii w nim nic nie czuć, więc spokojnie można zrobić dla osób, które za tym warzywem nie przepadają, lub w ogóle warzyw „nie trawią”. Ciasto jest wilgotne, mocno czekoladowe, proste w wykonaniu, mało słodkie. Ciasto robiłam w silikonowej formie w kształcie serca(...)śmietany 18% ewentualnie jogurtu greckiego czy naturalnego 75 gr mąki pszennej razowej typ 2000 lub 1850 75 gr mąki pszennej tortowej lub innej 1 szklanka startej na grubej tarce cukinii, (około 170 gr) (wcześniej trzeba ją obrać i najlepiej usunąć ziarenka, jeżeli są duże) Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Masło utrzeć na jasny krem, dodać olej, nadal ubijać

również wegańskie modyfikacje chińskich klasyków. Okazuje się, że kuchnia chińska ma wegetarianom naprawdę wiele do zaoferowania. Przepisem znalezionym na tym blogu inspirowaliśmy się przy tworzeniu tej błyskawicznej sałatki z cukinii. Składniki: - 1 duża cukinia  - 2 łyżki oleju - 2 ząbki czosnku - szczypta papryki chilli  - 1 łyżka sosu sojowego - 1 łyżeczka octu - 0.5 łyżeczki oleju sezamowego (opcjonalnie)  - szczypta cukru(...)Przygotowanie: 1) Cukinię dokładnie myjemy i ścieramy na grubych oczkach tarki (lub na tarce do warzyw julienne). Startą cukinię przekładamy na talerz, na którym będziemy ją podawać. 2) W małym rondelku podgrzewamy olej. W międzyczasie do miseczki ścieramy czosnek i dodajemy chilli, które następnie polewamy gorącym olejem z rondelka (aby wzmocnić smak). 3) Do miseczki dodajemy pozostałe produkty. Dokładnie mieszamy

kotlecikami cukiniowo-ziemniaczanymi . Polecamy także do nich mięsne dodatki np. gulasz lub mięso w sosie. Składniki na cukiniowo-ziemniaczane kotleciki 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 kg miąższu z cukinii 300 g białego sera 1 pęczek natki pietruszki 100 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 / 2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Dodatkowo: bułka tarta do panierowania olej(...)smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Ciepłe ziemniaki przecisnąć przez praskę do ziemniaków, pozostawić do przestygnięcia. Miąższ cukinii zetrzeć na tarce o dużych oczkach, oprószyć solą i pozostawić na 20 minut. Po tym czasie wylać wodę, cukinię dokładnie odcisnąć i przełożyć do ziemniaków. Natkę pietruszki umyć, osuszyć i posiekać. Wsypać do poprzednich składników. Na koniec wkruszyć biały ser, dodać gałkę muszkatołową

buła wypełniona po same brzegi tylko dobrocią. Miedzy cienkimi warstwami zielonego, aromatycznego, zielonego pesto kryją się czosnkowe i bardzo soczyste pieczarki w occie balsamicznym, potem wdzięczą się plasterki słodkiej cukinii, a na niej wyrazisty, przepyszny smażony ser halloumi. Czy to nie brzmi zachęcająco? A to jeszcze nie koniec! Bo oto wiosenny akcent w postaci świeżego, młodego szpinaku zachwycającego zielenią, krążki(...)occie: 250g pieczarek brunatnych lub zwykłych 1 łyżka oleju 3 szczypty granulowanego czosnku 2 szczypty suszonego tymianku 1 łyżka octy balsamicznego sól do smaku Do tego: 1/2 małej cukinii 1 ser halloumi 1 słoiczek zielonego pesto kiełki rzodkiewki biała część dymki świeży szpinak baby Sposób przyrządzenia: Bułki: 1. Drożdże i cukier rozpuść w letnim mleku - odstaw mieszaninę na 10min

znalazłam 😀 Ratatouille (lub ratatuj - tak, dokładnie jak w animacji Pixara i Disneya 😉) to potrawa wegańska pochodząca z Nicei leżącej w południowej Francji. Danie opiera się przede wszystkim na bakłażanach, cukinii, cebuli, pomidorach i papryce. Można oczywiście przygotować wersję z dodatkiem mięsa, ja jednak postanowiłam trzymać się bliżej oryginału i przygotowałam wersję jarską. Ratatouille - przepis na 4 porcje Do przygotowania ratatouille(...)będziesz potrzebować: bakłażana, 1kg pomidorów, 500g cukinii, 2 cebule, 2 czerwone papryki, 3 ząbki czosnku, 1-2 łyżki oleju, zioła prowansalskie, natka pietruszki, sól, pieprz, 2 gałązki bazylii. 1. Bakłażana pokrój w 2-3cm kostkę, posyp solą i zostaw na 30 minut, żeby puścił sok i stracił goryczkę. 2. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek posiekaj. Warto zrobić

zrobić z wyrośniętą cukinią? Czy taka duża jeszcze dobrze smakuje i czy nie będzie łykowata? Nic w naszej kuchni nie powinno się zmarnować. Przerośniętą cukinię możemy pokroić w plastry, wydrążyć z nasion i włóknistego miąższu, nałożyć farsz i zapiec. Nasiona warto zasuszyć i na wiosnę wysiać w ogródku. Składniki Cukinia 250 g serka ricotta 50 g sera parmezan – Parmigiano(...)oliwek Wykonanie Boczek kroimy w drobną kostkę. W misce, widelcem delikatnie mieszamy serek ricotta, starty parmezan, jajko i posiekane listki bazylii. Doprawiamy solą, pieprzem i startą gałka muszkatołową. Cukinię kroimy w plastry o grubości około 1,5 cm. Wydrążamy ze środka nasiona z włóknistym miąższem. Plastry układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wypełniamy farszem z serka ricotta. Następnie

Spaghetti  z surowej cukinii jest niskokaloryczne, świeże i zdrowe. Danie z wyglądu przypomina makaron z dodatkami, jednak jest to raczej sałatka. Do przygotowania makaronu z cukinii potrzebujemy spiralizer lub temperówkę do warzyw. Jeżeli nie posiadamy takich sprzętów, możemy użyć tarki do julienne.  W ostateczności  wystarczy ostry nóż i zwinna ręka. Składniki na 1 porcję 200 g cukinii(...)cytryny sól pieprz kilka listków świeżej bazylii Wykonanie Pesto mieszamy z jogurtem, dodajemy sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidorki kroimy na ćwiartki, mini-mozzarellę odsączamy z zalewy. Cukinię myjemy i przepuszczamy przez spiralizer, temperówkę lub trzemy na tarce do julienne. W miseczce wykładamy spaghetti z cukinii, dodajemy kulki mini-mozzarelli, ćwiartki pomidorków. Całość polewamy sosem jogurtowym z pesto

Danie z woka, które przygotujecie w niecałe 30 minut. Smażony ryż wraz z dodatkiem piersi kurczaka oraz warzyw (marchewki, pora, papryki, cukinii i czosnku). Aby danie nabrało nieco orientalnego smaku należy je przyprawić curry, kurkumą, papryką słodką oraz...cynamonem. Tak, tak - dodatek tych przypraw sprawia, że danie z wyglądu i w smaku przypomina chińską kuchnie. Szczerze polecam.  Składniki(...)porcje: 1 duża, podwójna pierś z kurczaka (co najmniej 0,5 kg) 1 marchewka 1 żółta papryka 1/2 czerwonej papryki 1 cukinia 2 ząbki czosnku 2 jajka 250 g ugotowanego (na sypko) ryżu  2 płaskie łyżeczki curry 2 płaskie łyżeczki kurkumy 2 płaskie łyżeczki papryki słodkiej 2 płaskie łyżeczki cynamonu sól, pieprz do smaku odrobina oleju do dekoracji posiekany

oknem częściej jest szaro, buro i ponuro, zima do nas przychodzi i mocno nas chłodzi, więc dania rozgrzewające gotujemy, przy których powiew kolorowej jesieni czujemy. Kiełbasę w cukinii i pomidorach suszonych mocno podgrzałam, i z kaszą pęczak zmieszałam, mix ziaren prażonych dołożyłam, a przyprawami i szczypiorkiem wyostrzyłam. Taka porcja z pewnością znajdzie swoich zwolenników smakowych, na nowe rozgrzewające dania(...)kiełbasy morlińskie z szynki Morliny https://morliny.pl , 150 kaszy pęczak, 150 g suszonych pomidorów z pestkami dyni w oleju z ziołami, 2 cebule dymki ze szczypiorkiem, 1 niewielka cukinia, sól do smaku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, suszona chili świeżo mielona do smaku, garść mieszanki ziaren: pestki dyni, siemię lniane, sezam, słonecznik, 1 łyżeczka czarnuszki. Przygotowanie:   Kiełbasę kroimy

zwolennikami szybkich do przygotowania i nieskomplikowanych obiadów to poniższy przepis powinien przypaść Wam do gustu - kaszotto z zielonymi warzywami, czyli kasza gryczana smażona wraz z dodatkiem wędzonego boczku, pora, cukinii i zielonego groszku. Całość posypana natką pietruszki. Danie błyskawiczne do przygotowanie. Idealnie sprawdzi się jako drugie śniadanie do pracy.  Składniki na 2 porcje: 1 woreczek ugotowanej kaszy gryczanej(...)wędzonego boczku (pokrojonego na mniejsze kawałki) 1 średniej wielkości cukinia 1 por (jasna część) 1/2 szklanki mrożonego groszku 1 ząbek czosnku 2 łyżki sosu sojowego pieprz ostra papryka ewentualnie odrobina oleju do podania posiekana natka pietruszki Rozgrzać wok. Ewentualnie wlać do niego odrobinę oleju. Dodać pokrojony boczek. Smażyć, aż do wytopienia tłuszczu i zarumienienia się boczku. Por pokroić w półplasterki

Zapiekane krążki z cukinii to rodzaj przekąski, które możemy przygotować na kolację z przyjaciółmi lub przyjęcie rodzinne. Możemy je zrobić wcześniej, a przed przyjściem gości zapiec w piekarniku. Jest to przekąska tania, smaczna, a przede wszystkim łatwa do przygotowania. Wasza rodzina będzie nią zachwycona! Składniki: 1 nieduża cukinia (u mnie 1/2 żółtej i 1/2 zielonej) 2 cebule 300 g pieczarek(...)kilka plasterków szynki 1/2 szklanki startego parmezanu lub innego sera garść oregano sól, pieprz, ostra papryka lub chili olej Przygotowanie: 1. Cukinię umyć, osuszyć, pokroić w plastry o grubości 1,5 cm. 2. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju do odparowania płynu. Doprawić solą, pieprzem. 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać 2 łyżki

Proste, wbrew pozorom, bardzo szybkie w przygotowaniu i takie, które nie wymagają dużego nakładu pracy, a jednocześnie smakują fantastycznie. Dzisiaj pasztet w wersji wege, czyli zrobiony na bazie startej cukinii i marchewki, z dodatkiem kaszy jaglanej i świeżych ziół. Uwielbiam go jeść zamiast kanapek na śniadanie lub kolację. Smakuje świetnie z jogurtem greckim i może być świetnym posiłkiem do pracy(...)Takie danie nie sprawi, że będziemy ociężali, wręcz przeciwnie – najemy się, ale nie przejemy. Składniki 350 g cukinii (nieobranej, pozbawionej końcówek) jedna średnia marchew średnia cebula ząbek czosnku łyżka oleju 100 g suchej kaszy jaglanej 2 jajka 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego po 1/2 łyżeczki papryki słodkiej i ostrej 1/2 łyżeczki kurkumy 5-6 gałązek świeżego tymianku 1/3 łyżeczki pieprzu kajeńskiego

Minestrone to włoska zupa pełna warzyw... głównie cukinii, fasolki szparagowej, marchwi, szpinaku oraz pomidorów. Jest podawana na różne sposoby: z drobnym makaronem, ryżem, grzankami lub jako przecierka warzywna. Jej skład nie jest stały i zmienia się w zależności od pory roku. W mojej zupie oprócz marchewki, cukinii, fasolki szparagowej i szpinaku można znaleźć fasolę czerwoną oraz drobną fasolkę(...)odporność i częściej łapiemy infekcje. Talerz takiej zupy doda energii i postawi na nogi! Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 4 łodygi selera naciowego 1 średnia cukinia 1 puszka pomidorów krojonych 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka fasolki białej 200 g zielonej fasolki szparagowej ciętej (mrożonej) 2 garście szpinaku świeżego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 litry bulionu warzywnego

Minestrone to włoska zupa pełna warzyw... głównie cukinii, fasolki szparagowej, marchwi, szpinaku oraz pomidorów. Jest podawana na różne sposoby: z drobnym makaronem, ryżem, grzankami lub jako przecierka warzywna. Jej skład nie jest stały i zmienia się w zależności od pory roku. W mojej zupie oprócz marchewki, cukinii, fasolki szparagowej i szpinaku można znaleźć fasolę czerwoną oraz drobną fasolkę(...)odporność i częściej łapiemy infekcje. Talerz takiej zupy doda energii i postawi na nogi! Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 4 łodygi selera naciowego 1 średnia cukinia 1 puszka pomidorów krojonych 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka fasolki białej 200 g zielonej fasolki szparagowej ciętej (mrożonej) 2 garście szpinaku świeżego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 litry bulionu warzywnego

Pyszne i pożywne zapiekanki z kawałkami pieczonej dyni i cukinii, kurczakiem i makaronem. Zapiekanki przygotowałam w małych naczyniach żaroodpornych aby każdy miał swoją porcję ale można zrobić jedną w dużym naczyniu. składniki: 300 g makaronu, u mnie pióra Lubella 500 g dyni bez pestek i skóry 450 g cukinii bez pestek 500 g piersi z kurczaka sól,pieprz tymianek słodka(...)rzepakowy masło do posmarowania formy sos serowy 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 2 szklanki mleka sól,pieprz gałka muszkatołowa 1 solidna garść startego żółtego sera Dynię i cukinię pokoroić w dużą kostkę. Cukinia miała miękką skórkę więc dałam ze skórką, jeśli jest twarda lepiej cukinię obrać. Pokrojone warzywa skropić olejem rzepakowym i solidnie oprószyć tymiankiem, słodką papryką, czosnkiem

miłośników kuchni wegetariańskiej mam dzisiaj przepis na zapiekankę-flan z cukini z miękkim tofu (zwanym również jedwabistym) i bazylią. Korzystajmy z sezonu na cukinię, który powoli się kończy. Czas przygotowania: 15 min. Czas pieczenia: 35 min. Porcja dla 4 osób Składniki: ● 4 średnie cukinie bio ● 400 g miękkiego (jedwabistego) tofu ● 1 żółta cebula ● 1 łyżka skrobi ziemniaczanej ● ½ pęczka bazylii(...)parmezanu ● 2 łyżki oliwy z oliwek ● sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę obierz i pokrój w piórka. Cukinię umyj, osusz, nie obieraj, pokrój w talarki grubości ok. 2-3 cm. Oliwę podgrzej na patelni i podsmaż cukinię przez około 10 min, od czasu do czasu mieszając. Piekarnik rozgrzej do temperatury 190°C. Zmiksuj lub dokładnie wymieszaj trzepaczką tofu ze skrobią, solą

przedstawiam przepis na prawdziwie letnią, przepyszną zupę. Świeże, sezonowe warzywa, które właśnie teraz są najsmaczniejsze przygotowane w ten sposób z pewnością uszczęśliwią niejedno podniebienie. Przedstawiam więc pyszną zupę z cukinią, fasolką, porami i ziemniakami, zagęszczoną śmietanką z żółtkiem (moje ostatnie kulinarne odkrycie) z dodatkiem szpinaku i ziół. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a co najważniejsze, jest to bardzo zdrowy posiłek(...)Zapraszam! Scroll down for recipe in English Zupa z cukinią i fasolką (4 porcje) Składniki: 250 g fasolki szparagowej, z przyciętymi końcami i pokrojonej na 2 cm kawałki 3 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę 1 średnia cukinia, pokrojona w cienkie kostkę/półksiężyce 2 pory,pokrojone w plasterki 3 łyżki masła 1 żółtko 200 ml śmietanki 36% duża garść

Placki z kaszy gryczanej, twarogu i cukinii to jedno z prostszych dań. Błyskawiczne w przygotowaniu mogą stanowić smaczny obiad lub ciepłą kolację. Takie placuszki to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów w panierce.     składniki na około 12-15 sztuk 100 g ugotowanej kaszy gryczanej 150 g twarogu półtłustego 100 g jogurtu naturalnego 1 mała cukinia 1 cebula 2 ząbki(...)czosnku 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Umytą cukinie razem ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach. Obraną cebulę drobno siekamy. Do miski przekładamy startą cukinię oraz cebulę. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę twaróg i czosnek, ugotowaną i wystudzoną kaszę, jajka, jogurt oraz mąkę. Wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem

Muszę powiedzieć, że bardzo lubię tego typu dania. Zapiekanego kurczaka z cukinią podałam razem z prezentowanym wczoraj ryżem z marchewką i bardzo Wam takie zestawienie polecam. Sos z zapiekanki świetnie się z tym ryżem komponował, tworząc bardzo udaną, spójną całość. Generalnie danie bardzo w moim guście. Mogłabym powiedzieć, że to zapiekana, lekko chrupiąca cukinia podana z ryżem i marchewką(...)niej jest mięso. Właśnie w tej kolejności, czyli troszkę odwrotnie niż w nazwie dania;) Większość bowiem stanowią tutaj warzywa. 500-600 g piersi kurczaka 1 duża cebula 2 cukinie 2 jajka 1 szkl. śmietanki 30% 200 g tartej mozzarelli kilka pomidorków koktajlowych olej zioła prowansalskie sól, pieprz Piersi kurczaka kroimy na mniejsze porcje. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Cebulę drobno siekamy

sosie pomidorowym 4 porcje: 100 g drobnego kuskusu 500 g mielonego mięsa z piersi indyka 1/2 żółtej cukinii (lub 1 mała) 1/4 zielonej cukinii (lub 2 mini) 50 g parmezanu 40 g passaty lub 200 g passaty i 200 g ajvaru ser mozzarella do posypania Cukinię żółtą, jeśli ma grubą skórę obieramy, usuwamy gniazda nasienne. Cukinię ścieramy na tarce(...)dużych oczkach. Parmezan trzemy drobno. Mięso doprawiamy solą, mieloną kolendrą i ziołami prowansalskimi. Dodajemy cukinię, ser i kaszę. Z masy formujemy kule. Układamy je w naczyniu do zapiekania. Podlewamy sosem pomidorowym, posypujemy ziołami prowansalskimi i mozzrellą. Zapiekamy w 180 st.C przez ok. 40-45 minut. Porcja ma ok. 330 kcal

słodko-kwaśny z cukinią i papryką to świetna baza na zimowe (i nie tylko) obiady. W każdej chwili możecie sięgnąć po gotowy sos, dogotować do niego dodatek w postaci ryżu lub makaronu, a nawet dodać jakieś mięso. Warto przygotować go teraz, gdy cukinia i papryka jest najsmaczniejsza. Inne przepisy na przetwory znajdziecie TUTAJ . Składniki: 1,2 kg młodej cukinii(...)cebuli ½ szkl. octu spirytusowego 10% ¼ szkl. wody ½ szkl. cukru 200 g koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku ¾ łyżki soli Przyprawy: zioła prowansalskie, bazylia, oregano, słodka i ostra papryka   Wykonanie: Cukinię pokroić na ćwiartki, a następnie na 1 centymetrowe plasterki. Paprykę pokroić na paski, a następnie mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w kostkę. Warzywa przełożyć do garnka i zasypać solą, a następnie

młode cukinie 2 całe jajka 1 – 2 kopiatych łyżek bułki tartej Pół filiżanki oscypka startego na tarce Po pół łyżeczki posiekanych świeżych ziół: tymianku, majeranku i estragonu Pół łyżeczki startej skórki cytrynowej 2 ząbki czosnku (zmiażdżyć lub drobno posiekać) Pół łyżeczki soli Pieprz do smaku. Olej + łyżeczka masła do smażenia Cukinie utrzeć na grubej tarce, posolić. Wszystko wymieszać i pozostawić(...)cukinie puściły sok. Starte warzywa dokładnie odcisnąć. W misce rozmącić całe jajka, ale ich nie ubijać. Dodać zioła, czosnek, skórkę cytrynową oraz oscypka i wszystko wymieszać. Dołożyć starte cukinie i ponownie wymieszać. Na końcu stopniowo dodawać bułkę tartą, tak żeby masa miała zwartą konsystencję. Na patelni rozgrzać olej z dodatkiem masła. Porcje masy wykładać na dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć

znów bigosik z cukinii, tym razem dodałam pora i paprykę. 4 średnie cukinie 2 średnie marchewki 1 cebula por -zielona część 1 papryka [ u mnie po kawałku czerwonej, żółtej i zielonej] 0,5 kg kiełbasy cienkiej 7 łyżek koncentratu pomidorowego 4-5 łyżek słodkiej papryki szczypta ostrej papryki sól,pieprz listek, ziele Cukinię umyć i zetrzeć na grubych oczkach tarki(...)tarki.Paprykę pokroić w kostkę lub cienkie paseczki.Cebulę  i pora pokroić,  zeszklić na rozgrzanym oleju.Dodać marchewkę, paprykę i smażyć około 2-3 minuty, następnie dodać cukinię.Podlać całość 1 szklanką wody, dodać koncentrat i paprykę i dusić pod przykryciem aż do miękkości warzyw.W tym czasie kiełbaskę pokroić i podsmażyć i następnie dodać do cukinii. Przyprawić

Naszły mnie smaki na ostre więc powstała pikantna zupa z tego co było pod ręką. A pod ręką była cukinia i ćwiartki z kurczaka więc trafiły do gara. składniki: 2 duże ćwiartki z kurczaka 700 g młodej cukinii, dałam po kawałku zielonej i żółtej 1 cebula 3 ząbki czosnku świeża papryczka chili 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól,pieprz(...)ziele i listki laurowe oraz włoszczyznę. Ugotować wywar ( gotoważ aż mięsko będzie miękkie) , na koniec doprawić solą i pieprzem do smaku. Czosnek drobno posiekać, cebulę pokroić w drobną kostkę. Cukinię razem ze skórką pokroić w nieduża kostkę. Ugotowany wywar przecedzić. Mięso obrać z kości i podzielić na małe kawałki. W garnku rozgrzać olej kokosowy i wrzucić pokrojoną cebulę i czosnek

Danie, które powstało z powodu "czyszczenia lodówki" 😉 Zapiekane naleśniki nadziane piersią kurczaka, cukinią, marchewką i porem. Prosto i pysznie. Dodatkowo, aby naleśniki po upieczeniu nie były suche - wierzch polałam domowym sosem pomidorowym i posypałam startym serem. Takie naleśniki są szybkie do przyrządzenia i świetnie smakują na drugi dzień po przygotowaniu. Składniki na 2 porcje: 4 usmażone naleśniki (można przygotować(...)TEGO przepisu) farsz 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka 1 średniej wielkości cukinia 1 marchewka 1 por (jasna część) 2 łyżki oliwy z oliwek przyprawa do kurczaka sól, pieprz sos pomidorowy 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 1 ząbek czosnku sól, pieprz oregano szczypta cukru 1 łyżka oliwy z oliwek do posypania starty ser, np. żółty, mozzarella (ilość według uznania) Pierś

Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem na buraczki tarte z cukinią w słoiki na zimę. Uwielbiam buraczki i nie wyobrażam sobie, żeby w naszym domu na zimę nie było buraczków, ponieważ są bogate w żelazo i kwas foliowy oraz oczyszczają organizm i wzmacniają naszą odporność. Polecam!!! Zróbcie i jedzcie je jak najczęściej. Naprawdę są pyszn e. Z tego przepisu(...)otrzymamy ok. 13 słoików po 0,66 litra Składniki: 3 kg buraczków 2,5 kg cukinii bez ziaren i skórki ½ kg cebuli 6 dużych ząbków czosnku Składniki na zalewę: 2 l wody 1 ½ szklanki octu winnego czerwonego lub jabłkowego z naturalnej fermentacji 1 szklanka cukru 2 łyżki soli Dodatkowo: Pieprz w ziarenkach, ziele angielskie Wykonanie: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki zalewy

Tyle słońca w całym mieście...i tyle słońca na talerzach! Kukurydziane placuszki z cukinią promienieją i złocą się sierpniowym blaskiem z każdej strony. Chrupiące zewnątrz, pełne strzelających między zębami ziaren kukurydzy, delikatnych niteczek cukinii i orzeźwiającej limonki, a jako zwieńczenie wyrazisty dip jogurtowy z fetą, słodką kukurydzą i masą szczypiorku. Zajadać się tymi placuszkami w słonecznej poświacie to nie lada(...)kolorze letniego słońca! :P W sierpniowym sezonie na kukurydzę możecie wykorzystać świeże, ugotowane ziarna ale równie dobrze sprawdzą się te z puszki. To naprawdę pyszna rzecz! ;) Placuszki kukurydziane z cukinią i dipem z fetą Potrzebujesz: 280g ziaren kukurydzy z puszki, lub świeżo ugotowanych 300g cukinii 2 ząbki czosnku 1 jajko 4 kopiaste łyżki mąki 1 łyżeczka soli 1 łyżka posiekanego

Sałatka z cukinii, z dodatkiem marchewki, cebuli i świeżych ziół w octowo-olejowej zalewie, według sprawdzonej receptury mojej Mamy, to dla mnie smak dzieciństwa Po latach wracam do niego z sentymentem i dużym apetytem. Sałatka świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu albo szybka przekąska. Polecam! Do tej sałatki z cukinii można też dodać kilka świeżych ogórków – proporcje(...)zalewy pozostają bez zmian, bo z ogórków dużo wody się wydzieli i ilość będzie wystarczająca. Składniki: 3-4 niewielkie cukinie (około 1.5 kg) 6 marchewek (około 600 g) 4 cebule (około 450-500 g) świeże zioła np. natka pietruszki, szczypiorek, koperek (według uznania) 5 niewielkich ogórków (opcjonalnie) Zalewa: 1 litr wody 1 szklanka (240 ml) octu 1 1/2 łyżki soli

jednak wersję ze szpinakiem i wyszły naprawdę przepyszne, więc bardzo polecam. Oczywiście można też użyć kupionej bułki, najlepiej jeśli byłaby ona pełnoziarnista. Burgera podałam w towarzystwie frytek z cukinii, doprawionych solą i wędzoną papryką. Wyszło bardzo pysznie i bardzo pożywnie. Składniki (2 hamburgery): Bułeczki: Przepis na bułeczki znajduje się tutaj: Bułeczki do hamburgerów (ja zrobiłam je w wersji bez szpinaku(...)Dodatki: kilka liści sałaty plasterki pomidora czerwona cebula kilka plasterków awokado kilka plasterków ogórka konserwowego  kilka plasterków papryki łyżeczka musztardy plasterek mozarelli light lub sera żółtego Frytki z cukinii: 1 duża cukinia 1 łyżka oliwy lub oleju 1/2 łyżeczki wędzonej papryki szczypta soli Wykonanie: Mięso mielone doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i słodką papryką. Białą cebulę drobno posiekać

Sezon pomidorowy więc pomidorowa ze świeżych pomidorów musi być. Polecam pyszny krem z dodatkiem cukinii. Gęsty, kremowy i przepyszny, że nie potrzeba już żadnych dodatków. składniki: 2 kg mięsistych pomidorów 600 g obranej cukinii  3 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka masła ok 750 ml bulionu, u mnie drobiowy sól,pieprz bazylia kilka łyżek śmietanki 30 % Pomidory sparzyć(...)obrać ze skórki, wyciąć zgrubienia po ogonkach i pokroić na mniejsze kawałki. Cukinię pokroić w średnią kostkę. Czosnek pokroić w plasterki a cebulę w drobną kostkę. W garnku rozpuścić masło. Wrzucić pokrojoną cebulę i czosnek i smażyć chwilę aż czosnek zacznie pięknie pachnieć. Następnie dodać pomidory i całość jeszcze smażyć kilka minut. Potem dodać cukinię i wlać bulion. Gotować

Jajka, szynka i cukinia – część pokrojona na cienkie plasterki, część starta na tarce. Lubię takie śniadania z patelni. A Wy? 1 średniej wielkości młoda cukinia 4 jajka 4 łyżki mleka 100 g szynki zioła prowansalskie 1 łyżka klarowanego masła sól, pieprz Cukinię dzielimy na połowę – jedną część kroimy na cienkie plasterki, drugą trzemy na drobnych oczkach tarki. Szynkę(...)kroimy w kostkę. Jajka wybijamy do garnuszka. Wlewamy mleko. Mieszamy rózgą kuchenną do połączenia. Dodajemy zioła, sól, pieprz oraz startą cukinię. Na dużej patelni (28cm) rozgrzewamy masło klarowane, wlewamy połowę masy jajecznej. Na całej powierzchni rozkładamy plastrów cukinii, posypujemy szynką. Całość zalewamy pozostałymi jajkami. Smażymy na małym ogniu, pod przykryciem, przez około 15 minut

placki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej – to prosty przepis na placuszki z cukinii podawane z sosem jogurtowo-ogórkowym. Przepis pochodzi z książki Ewy pt. “Zmień Swoje życie z Ewą Chodakowską”. Fit placki z cukinii wg Ewy Chodak The post Fit placki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Placki z cukinii z fetą – czyli greckie placuszki z cukinii zwane kolokithokeftedes. W połączeniu z greckim sosem tzatziki tworzą pyszny duet, który polecam Wam na obiad lub kolację. Placki z cukinii z fetą – Kolokithokefted The post Placki z cukinii z fetą. Kolokithokeftedes. appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

sprawdzi również jako danie obiadowe. Mi jeszcze podoba się w tej potrawie to, że poza mięsem, wszystko mam ze swojego ogródka :-) SKŁADNIKI 500 g piersi z kurczaka 1 duża cukinia 2 duże czerwone papryki 3 średnie cebule olej rzepakowy sól, pieprz, słodka papryka, tradycyjna przyprawa do grilla WYKONANIE Dzień wcześniej: Pierś z kurczaka umyć, pokroić w większą kostkę i przełożyć(...)miski. Polać olejem rzepakowym, posypać słodką papryką i przyprawą do grilla. Dobrze wymieszać, po czym miskę przykryć i włożyć do lodówki. W dzień przygotowywania szaszłyków: Cukinie i papryki umyć. Cebulę obrać. Z papryk wyciąć gniazda nasienne i pokroić je w większą kostkę. Cukinię pokroić na plasterki, a jeżeli jest gruba, to na półplasterki. Cebulę pokroić w talarki. Paprykę i cukinię

Możecie dorzucić śmiało swoje ulubione warzywa jak np. kukurydzę. A zieloną paprykę zamienić na czerwoną i żółtą. Składniki: 400 g karkówki 300 g fasolki szparagowej 500 g pieczarek 2 cukinie 2 papryki (u mnie zielone) 700 g passaty pomidorowej sól, pieprz, słodka papryka, cukier, zioła prowansalskie świeża bazylia, tymianek Fasolkę obrać, odkroić ogonki i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić(...)płyn zachować na później. Papryki obrać i pokroić w grubszą kostkę. Cukinię również pokroić w kostkę. Mięso pokroić na małe kawałki i przyprawić je solą, pieprzem i słodką papryką. W garnku rozgrzać tłuszcz i usmażyć na nim mięso. Gdy ładnie się zrumieni dodać obrane i pokrojone w grube plastry pieczarki. Następnie dodać paprykę i jedną pokrojoną cukinię. Wlać passatę. Następne

zwyczaju sprawdzać żłobkowe menu mojej córy i tak też zrobiłam tym razem i natknęłam się tam ku mojemu zaskoczeniu właśnie na curry z cukinii. To ja nigdy nie jadłam takiego dania, a moje dziecko jadło? Pomyślałam sobie i zaczęłam przeglądać internety by zobaczyć co się tak naprawdę kryje za tym daniem. Większość przepisów była dość podobna do siebie, ja jednak(...)mleczko kokosowe zamiast śmietany i wiecie co? Wyszło tak genialne danie, że nawet teraz pisząc dla Was przepis i patrząc na zdjęcia robię się głodna. Składniki: 1 średniej wielkości cukinia 2 marchewki 1 cebula 2-3 ząbki czosnku  pojedyncza pierś z kurczaka pół puszki mleczka kokosowego (polecam dostępne tutaj) sól, pieprz 1 łyżeczka curry olej do smażenia Pierś

Pożywny i pyszny obiad z cukinią w roli głównej, ja robiłam już tą zapiekankę 2 razy i za każdym razem znikała błyskawicznie, dlatego dzielę się z Wami kolejnym moim pomysłem na cukinię. Zapiekanka wydaje się pracochłonna, ale uwierzcie mi robi się ją dość szybko. Składniki: 500 g mięsa mielonego 1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku 1-2 młode cukinie(...)ziemniaków puszka pomidorów sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka i ostra papryka ok. 150 g startego sera żółtego olej Cukinię dokładnie myjemy (jeśli jest młoda to ja jej nie obieram) kroimy w plastry grubości ok 0,5 cm, solimy i odstawiamy na chwilę. Ziemniaki obieramy kroimy w plastry też ok 0,5 cm i gotujemy ok 10 minut, tak by pozostały

Uwielbiam placki – zarówno z cukinii, jak i tradycyjne ziemniaczane. Ostatnio jednak unikam rzeczy smażonych. Drogą eksperymentu powstała wersja pieczona placków ziemniaczano-cukiniowych. Czy udana? Przez ostatnie dni chciałam TYLKO to jeść na obiad, więc bardzo! Przepis docenią osoby, które mają mikser/malakser z opcją tarcia warzyw – dzięki niemu danie powstaje błyskawicznie. Dla mnie zdecydowanie najlepsza wersja placków(...)powodzeniem można podać takie placki nie tylko na obiad, ale i na elegancką przystawkę. Pieczone placki ziemniaczno-cukiniowe z wędzonym łososiem: 1 kg obranych ziemniaków 1 duża cukinia 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 4 łyżki mąki sól morska świeżo mielony pieprz olej (najlepiej w spreju) do posmarowania łosoś

Spadły temperatury, zrobiło się bardziej wilgotno i cukinia w warzywniku rośnie jak na drożdżach . Nadszedł więc czas na jej wykorzystywanie niemal każdego dnia. Do tej pory zamieściłam tu sporo przepisów na różne dania z cukinii . Dziś kolejny przepis na placki, które można podać do obiadu albo jako wkładka do kanapek. Składniki (na 7 kotletów): 0,5 kg cukinii serek wiejski(...)jajka 3 łyżki mąki orkiszowej pół łyżeczki soli pół łyżeczki ostrej papryki w proszku pół łyżeczki mielonej kozieradki kilka liści bazylii olej do smażenia Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Umieścić w durszlaku, posypać solą, wymieszać i odstawić na kwadrans. Do miski dodać serek wiejski (same krupy, bez śmietanki) i jajka. Wymieszać. Do serka z jajkami dodać odciśniętą cukinię

Wegetariańskie mielone pieczenie są dla mnie świetnym rozwiązaniem na kanapki. W  ubiegłym roku publikowałam tutaj przepis na kolorowy pasztet z cukinii . Dziś proponuję inną wersję. Dbając o poprawność językową 😉, celowo nie nadaję jej nazwy "pasztet", ale "pieczeń", doskonale oddającą to, czym to przystawka jest. Głównym składnikiem jest cukinia, a towarzyszy jej fasola mung nadająca lekkości pieczeni i ziemniak, który(...)wieczorem i umyć zęby po włożeniu do piekarnika. Niesamowicie pachnie i bardzo kusi, by spróbować. A potrzebuje trochę czasu, by stężeć. Składniki : 100 ml fasoli mung ok. 700 g cukinii duży ziemniak 2 małe marchewki lub jedna duża cebula 2 jajka 2 łyżki bułki tartej łyżeczka słodkiej papryki w proszku łyżeczka mielonego kminku łyżeczka suszonego majeranku 3 gałązki natki pietruszki

Kremowa zupa z cukinią i grzankami Delikatna, letnia zupa krem z cukinii, ziemniaków, pora i cebuli. Podana z chrupiącymi grzankami i prażonymi ziarnami słonecznika oraz keksem śmietany lub jogurtu naturalnego smakuje wyśmienicie. Polecam!     Składniki: 3 młode cukinie 3 niewielkie ziemniaki pół pora – zielona część 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu lub rosołu 1 łyżka masła(...)sól, pieprz, gałka muszkatołowa Dodatkowo: 3 kromki chleba tostowego 3 łyżeczki masła jogurt naturalny lub kwaśna śmietana – kilka łyżek opcjonalnie – nasiona słonecznika lub pestki dyni     *** Cukinie myjemy i kroimy w kostkę, nie obieramy jej ze skórki *** *** Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę *** *** W dużym garnku podsmażamy na maśle pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula się zeszkli

Mięso z udek kurczaka z cukinią i sosem pomidorowym to fantastyczne, proste i niedrogie danie, które świetnie smakuje podane razem z ryżem. Ilość cukinii można dostosować do osobistych preferencji. Ja lubię jak jest jej dużo:) Jako, że danie podajemy z ryżem, cukinia stanowi niejako jedyny dodatek warzywny. Taki obiad przygotowuje się łatwo i szybko. Nas każdorazowo zachwyca. I choć(...)Jest to całkiem spora porcja. 8-10 udek kurczaka bez skóry i kości 2 średniej wielkości cebule 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów kilka-kilkanaście listków bazylii 2-3 cukinie sól, pieprz zioła prowansalskie Dodatkowo: ryż (u mnie długoziarnisty) Oczyszczone mięso kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka. Podsmażamy na oleju. Gdy się zeszkli, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek

Kurczak w kremowym sosie z cukinią i marchewką Fileciki z kurczaka duszone w śmietankowym sosie z cukinią, marchewką i cebulką, to pyszny pomysł na prosty i szybki obiad. Takie danie świetnie pasuje z ryżem, ziemniaczkami lub makaronem. Polecam!       Składniki: 2 filety z kurczaka 1 młoda cukinia 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 marchewka 200 ml bulionu(...)podsmażamy na nim mięso, z każdej strony na złoty kolor *** *** Zrumienione mięso przekładamy na talerz, a na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty czosnek oraz cukinię startą na tarce o dużych oczkach *** *** Dodajemy startą marchewkę i wszystko razem podsmażamy przez około 2 minuty *** *** Całość zalewamy bulionem lub rosołem i zagotowujemy *** *** Dokładamy mięso, doprawiamy kurkumą (około 1 łyżeczka

Siekane kotleciki drobiowe Bardzo smaczne i soczyste kotleciki z piersi kurczaka i cukinii. Łatwe i szybkie w wykonaniu. Możemy je podać z frytkami albo ziemniaczkami i ulubioną surówką lub w bułce w formie burgerów.     Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 młodej cukinii 2 łyżki majonezu 2 jajka ok 5 dkg żółtego sera 3 łyżki mąki ziemniaczanej(...)łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki szczypta chilli olej lub smalec do smażenia         *** Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę *** *** Ser żółty ścieramy na tarce lub kroimy w małą kosteczkę *** *** Do miseczki wbijamy jajka, dodajemy startą cukinię, pokrojone mięso

Pieczony dorsz podany na risotto z cukinią Proporcje na 3 osoby: Składniki: 3 polędwiczki z dorsza 1 łyżka parmezanu 1 łyżka bułki tartej  sól morska i pieprz biały do smaku  Składniki na risotto: 2 szalotki 2 ząbki czosnku  200 g ryżu Arborio  2 młode cukinie 1 lampka białego wytrawnego wina (Riesling) około 1 litr wywaru warzywnego(...)albo drobiowego  50 g masła  2 łyżki oliwy sól morska do smaku oraz świeżo zmielony pieprz 3 garści startego parmezanu Risotto z cukinią: W przygotowanym garnku czy patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć (około 5 minut) pokrojoną w kostkę cukinię. Przełożyć do innego naczynia. Dodać do patelni 1 łyżkę oliwy oraz masła, następnie dorzucić posiekaną szalotkę oraz czosnek, zrumienić, dodać

Prosta i bardzo smaczna zapiekanka, w Maju robiłam ją trzy razy, tak nam smakowała :) Składniki na 2 osoby: 6-7 średnich ziemniaków 250 g pieczarek 1/2 cukinii 1 mała cebulka 2 małe ząbki czosnku 100 ml śmietanki 30 % 1/3 kostki fety pokrojonej w kostkę 1/2 kulki mozzarelli garść startego sera żółtego (zamiast sera żółtego można użyć samej mozzarelli) sól, pieprz(...)foremki naczynie do zapiekania 1.  Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurka na pół miękko, około 15-20 min. Po ugotowaniu lekko studzimy, obieramy i kroimy na plasterki. 2. Cukinie myjemy i obieramy ze skórki (jeśli jest młoda nie trzeba jej obierać), kroimy na 3-4 mm plasterki, obsypujemy ją solą, pieprzem oraz papryką. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy

Odkąd pamiętam zawsze twierdził, że nie lubi cukinii. Kiedy jednak spróbował tej z poniższego przepisu, w tym momencie zmienił zdanie. Jeśli chcesz odkryć cukinię w najlepszym wydaniu, wypróbuj i przekonaj się, jak może być smaczna. – Nie cierpię cukinii! – krzyknął ostrzegawczo mój syn na widok zapiekanych warzyw, które właśnie stawiałam na stole. Uśmiechnęłam się […] Artykuł Dzięki temu przepisowi(...)polubił cukinię! Cukinia faszerowana pod beszamelem pochodzi z serwisu Wiszniówka

Nęci na straganach swą bordową nacią. A do tego kozi ser - połączenie idealne :) SKŁADNIKI: Porcja dla 4 osób. 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki oleju do smażenia 1 średnia cukinia 1 pęczek botwinki 1 łyżeczka miodu 150 g koziego sera 100 ml śmietanki 30 % 2 jajka sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Cukinię kroimy na cienkie plasterki. Smażymy(...)patelni na odrobinie oleju z obu stron na złoty kolor. Zarumienioną cukinię odkładamy na bok. 2. Następnie na tej samej patelni smażymy pokrojone liście botwinki. Pod koniec smażenia dodajemy miód, chwilkę karmelizujemy. 3. Formę do pieczenia smarujemy masłem, wykładamy papierem do pieczenia, a następnie wykładamy ciasto francuskie. Wkładamy formę do piekarnika nagrzanego do temperatury 200-220°C i podpiekamy ciasto

CIASTO   150 g mąki przennej, pełnoziarnistej   80 ml gorącej wody   2 łyżki oleju   szczypta soli FARSZ   200 g mięsa z piersi kurczaka   1/2 cukinii   100 g sera żółtego, najlepiej wędzonego   3 papryczki chili + jalapeños   2 ząbki czosnku   3 łyżki jogurtu naturalnego   garść koktajlowych pomidorków   garść szpinaku   opcjonalnie(...)opcjonalne. FARSZ 4 Kurczaka pokrój w paski i dopraw solą, pieprzem, chili oraz słodką papryką. Podsmaż najlepiej na grillowanej patelni. 5 Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. 6 Cukinię, pomidorki i papryczki pokrój w drobną kostkę, czosnek w plasterki. Dodaj pokrojone warzywa do kurczaka i smaż aż zmiękną. Na koniec dodaj szpinak, niewielką ilość masła do smaku, opcjonalnie oliwki

otoczone jedynie w mące krupczatce są jednym z ulubionych dań mojego Malucha. Woli je nawet od tradycyjnie panierowanych kotletów. Zresztą, nie tylko on. Do mięska świetnie pasuje marchewka z cukinią i cebulą. Dodatek sezamu uatrakcyjnia danie i nadaje mu nieco orientalnego charakteru. Lubimy to połączenie. Zachęcam do wypróbowania, bo to prosty i smakowity pomysł na obiad. 2-3 pojedyncze piersi(...)kurczaka kilka łyżek mąki krupczatki 4-5 marchewek (ok. 600g) 2 małe cukinie 3-4 małe cebule sezam do posypania warzyw 2 łyżki sosu sojowego szczypta ziół prowansalskich sól, pieprz masło/olej Obraną marchewkę kroimy na około 5 cm słupki. Cukinię wraz ze skórką kroimy na paseczki. Cebulę kroimy w piórka. Marchewkę wrzucamy na lekko osolony wrzątek i gotujemy chwilę

odwiedzałam to śniegu nie było ale był kominek i książka i dobre jedzenie. Mama przywitała mnie faworkami, zrobiłą pączki a ja upiekłam te migdałowe muffinki z bananami i cukinią – bezglutenowe, pełne przypraw (cynamon i imbir) wilgotne i długo zachowujące świeżość ( co generalnie nie jest łatwe w przypadku muffinek, które następnego dnia są już twarde i niesmaczne). Świetny przepis(...)feriach, do szkolnej lunchówki. Print Recipe .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } 5 from 2 votes Migdałowe muffinki z bananem i cukinią Bezglutenowe muffinki na bazie migdałów i mąki ryżowej z dodatkiem banana i cukini, pachnące cynamonem Prep Time 10 mins Cook Time 25 mins Total Time 35 mins Servings: 12 Ingredients 2 dojrzałe banany

kotlety i placki, nie tylko w wersji mięsnej ale rybnej czy warzywnej. Poniżej wrzucam Ci kilka pysznych linków w które warto kliknąć, jeśli będą smakowały Ci te kotlety z cukinii. Zrobiłam je z dodatkiem kasy bulgur, choć tą możesz zamienić na kuskus lub quinoa. Polecam Wam także: – kotlety rybne –  kotlet quinoa –  kotlety mielone z kurczaka –  kotlety(...)ziemniaczane –  wege burger z kalafiora –  kotlet schabowy –  schabowy inaczej KOTLETY Z CUKINII PRZYGOTOWANIE: 35 minut Ilość porcji: 6-7 niewielkich kotletów SKŁADNIKI: – 100 g kaszy bulgur – 1 średnia cukinia – pół małej cebuli – 1 ząbek czosnku – 2 jajka M – 3 łyżki bułki tartej + bułka do obtoczenia kotletów – 1 łyżka posiekanej natki

porze roku przyda się trochę gorącego słońca. Na zewnątrz trochę o nie ciężko, dlatego polecam sprawić je sobie na talerzu! :) Potrzebujemy: Warstwa cukiniowa: 1 średnia cukinia (600 ml zblendowanej cukinii) 5 łyżek cukru 2 galaretki cytrynowe sok z 1 cytryny Warstwa jogurtowa: 400 g jogurtu greckiego 5 łyżek cukru 3 łyżeczki żelatyny + odrobina wody Spód: paluszki francuskie Brześć Cukinię obieramy(...)wydrążamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę i dusimy z odrobiną wody do miękkości. Miękką cukinię blendujemy na gładki mus.  Do musu z cukinii dodajemy do smaku cukier, sok z 1 cytryny oraz galaretki (w proszku). Całość dokładnie mieszamy i z powrotem ustawiamy na źródle ciepła do momentu rozpuszczenia się cukru oraz galaretek. Nie doprowadzamy musu do wrzenia. Tak przygotowany

Lasagne po bolońsku z cukinią Pyszna wersja lasagne tym razem oprócz mięsa mielonego dodałam także sporo cukinii i innych warzyw . Doskonały obiad , który zdecydowanie warto przygotować dzień wcześniej . Lepiej się wtedy kroi , a smakuje nieziemsko Lasagne to jedno bardziej lubianych dań mojej męskiej części rodziny . Obojętnie czym nadziewana zawsze cieszy się dużym wzięciem . Nawet wielka forma , zrobiona na obiad , znika(...)najpóźniej w porze kolacji Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego wołowo – wieprzowego 1/2 małej cukinii 2 marchewki 2 strąki chilli 1 cebula 4 ząbki czosnku 4 duże ,mięsiste pomidory 0,5 l passaty pomidorowej 2 łyżeczki suszonej bazylii 1 płaska łyżeczka cynamonu 1 opakowanie płatów do lasagne sól do smaku masło do smarowania formy sos beszamelowy : mleko 2 łyżki

Podrasowana wersja dobrze znanych placków z cukinii.  Z dodatkiem twarożku i wędzonego łososia smakują rewelacyjnie i świetnie się sprawdzają zarówno w roli przystawki, jak i obiadu lub kolacji.  Placki z cukinii z twarożkiem i łososiem 2018-07-31 14:35:32 Porcje 2 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 1 cebula 200 g cukinii (1 mała sztuka) 2 jajka(...)mąki kukurydzianej 2 łyżki oliwy 120 g twarogu półtłustego 2-3 łyżki jogurtu naturalnego szczypiorek sól, pieprz, papryka słodka i ostra 60 g łososia wędzonego Przygotowanie Cukinię ze skórką zetrzyj na dużych oczkach. Odstaw na chwilę, następnie wyciśnij nadmiar soku. Dodaj mąkę, jajka, drobno pokrojoną cebulę, przyprawy i oliwę. Smaż na rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką. Powinno wyjść

Składniki: – 2 średnie, młode cukinie – ok. 400 g mięsa mielonego (drobiowe lub cielęce) – cebula – sól, pieprz – 400 g passaty pomidorowej – parmezan – olej do smażenia Przygotowanie Cukinię przecinamy wzdłuż na dwie równe części, wydrążamy środek usuwając pestki. Lekko solimy, aby zmiękły. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju. Następnie dodajemy mięso mielone(...)Smażymy aż mięso będzie gotowe. Wlewamy passatę pomidorową i całość dusimy jeszcze przez kilka minut. Ścieramy parmezan. Kiedy farsz jest już gotowy, wypełniamy nim łódeczki z cukinii i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 30 min. Po tym czasie posypujemy parmezanem i zapiekamy jeszcze kilka minut aż parmezan się lekko zarumieni.   Artykuł Cukinia faszerowana mięsem pochodzi z serwisu I LOVE

Kotleciki mielone z cukinią Chrupiące z zewnątrz oraz mięciutkie i soczyste w środku kotleciki z mięsa mielonego z dodatkiem cebuli i cukinii. Warzywa dodają im wspaniały smak oraz aromat. Takie klopsiki idealnie komponują się w daniu obiadowym z ziemniaczkami i surówką. Polecam!     Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1 mała cukinia lub pół większej 1 nieduża cebula(...)jajko 2-3 łyżki bułki tartej Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka oraz ostra, majeranek, gałka muszkatołowa, bazylia Olej do smażenia dodatkowa bułka tarta do obtoczenia   *** Cukinie dokładnie myjemy, osuszamy i razem z cebulą ścieramy na tarce o dużych oczkach *** *** Starte warzywa dodajemy do mięsa i mieszamy razem z jajkiem, bułką tartą i przyprawami (przyprawy dodajemy do smaku) na jednolitą

Wykorzystując zgromadzone z domu ekologiczne cukinie, postanowiłam je spożytkować na pyszną zapiekankę z ziemniakami i dużą ilością sera, która doskonale komponuje się praktycznie z każdym daniem głównym. Poza tym, zazwyczaj można przygotować ją chwilę wcześniej a później wrzucić do piekarnika i przygotowywać w międzyczasie danie właściwe. Pyszna, szybka, łatwa i przyjemna w przygotowaniu – czego chcieć więcej? Polecam także moje(...)inne pomysły na ziemniaczane dodatki do dań głównych, każdy na pewno znajdzie coś dla siebie. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Ziemniaki zapiekane z cukinią i serem (8 porcji) Składniki: 800 g cukinii, pokrojonej w plasterki 800 g ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki sól, pieprz 1/2 łyżeczki suszonego oregano 2 szklanki śmietanki 36% 1 1/2 szklanki startego parmezanu

Publikując ostatnio przepis na pasztet z cukinii , obiecałam przepis na chleb, do przygotowania którego można wykorzystać odciśnięty sok z cukinii. I dziś dotrzymuję obietnicy 😊 Odciskałam sok z cukinii ze skórką, więc ciasto miało nieco zielony odcień. Po upieczeniu nieco zanikł, choć miąższ jest ciemniejszy, jeśli porównać go z tym samym chlebem upieczonym z dodatkiem wody. Pieczywo ma nieco delikatniejszy smak(...)mąki orkiszowej 470 g mąki orkiszowej typ 630 2 łyżki zakwasu (lub ciasta na chleb na zakwasie z poprzedniego pieczenia) 5 g soli ok. 280 ml soku z odciśniętej cukinii z solą ziarna słonecznika do posypania Wieczorem mąkę wymieszać z solą i zakwasem. Stopniowo dolewać sok z cukinii i mieszać ciasto drewnianą łyżką. Masa powinna mieć gęstą  konsystencję, nadal

Pyszne wytrawne gofry z dodatkiem cukinii. Można zajadać same jako przekąskę. Można z nich zrobić pyszną kanapkę lub podać jako dodatek do sałatki czy zupy krem. składniki: 1 młoda cukinia ok 600 g 1 szklanka mleka ok 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 5 łyżek oleju rzepakowego 2-3 łyżki drobno startego(...)sera grana padano sól, pieprz suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Cukinię dokładnie umyć i osuszyć. Odkroić końcówki i razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Lekko posolić i przełożyć na sito aby cukinia ociekała ze soku, zostawić na ok 1 godzinę. Mleko, mąkę, jajka, proszek do pieczenia i olej zmiksować na gładkie ciasto. Dodać posiekaną natkę pietruszki

Duszone udka w sosie własnym z cukinią Kiedy w naszej kuchni zaczynają się pojawiać potrawy z duszonym mięsem , to niechybny znak ,że lato ma się ku końcowi Takie dania są pyszne , a swój urok mają szczególnie jesienią i zimą . Rozgrzewają , sycą a dodatkowo są bardzo proste w wykonaniu . Moja rodzinka uwielbia duszone mięso , szczególnie kurczaka . Delikatny sos , pyszne soczyste mięso(...)towarzystwie zdrowej cukinii …mniam . Jeszcze tylko kasza lub ryż i jesteśmy w kulinarnym niebie Składniki : 0,5 kg udek drobiowych bez kości 1 mała cukinia 1 cebula 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku 100 ml słodkiej śmietany 2 łyżki mąki pszennej rozrobionej w 1/2 szklanki wody ( do zagęszczenia ) Mięso

głębokim oleju i dodatkowo mąka żytnia jest zdrowsza od pszennej. Moje krążki posiadają w środku urocze serduszka, które sprawiają, że nawet dziecko skusi się na tak podany kawałek cukinii. Poza tym mogą być miłą niespodzianką dla innej osoby, bo kto nie poczułby się wyjątkowo mając na talerzu taki dowód uczucia... Pychota! Spróbujecie? około 400-450g cukinii Ciasto: 1 jajko(...)łyżek wody 5 łyżek mąki żytniej typ 720 (płaskie) sól, pieprz (ew. ulubione przyprawy, u mnie m.in. suszona natka pietruszki ) Ponadto: mąka do obtaczania masło/olej do smażenia Umytą cukinię pokroić (młodą ze skórką, starszą obrać) w 3-5 mm plastry. Z każdego plasterka usunąć środek. (W zależności od wielkości plastrów - można użyć np. korka od wody, kieliszka, zwykłego noża

Sezon na cukinię trwa, dlatego jeśli lubicię wykorzystywać ją w kuchni polecam zrobić z niej zapiekankę. Taka zapiekanka z cukinii to lekkie i pyszne danie, idealne na obiad lub kolację 🙂 Składniki: – 1 cukinia – 500ml passaty pomidorowej – sól, piprz do smaku – 1 łyżeczka suszonej bazylii – 2 ząbki czosnku – oliwa Czytaj więcej → Artykuł ZAPIEKANKA Z CUKINII

Zapiekanki to super rozwiązanie na obiad - lubię takie dania "jednogarnkowe". Ze zwykłej zapiekanki z mięsem wyszła zapiekanka z dużą ilością białka.  Zapraszam do przetestowania przepisu Zapiekanka meksykańska z cukinią  0,3 kg mięsa mielonego z indyka 0,3 kg mięsa mielonego wieprzowego 4 pomidory pół puszki kukurydzy puszka czerwonej fasoli 1 cebula 1 cukinia 7 ziemniaków przecier pomidorowy(...)świeży rozmaryn świeża bazylia świeży tymianek 0,3 kg mozarella sól, pieprz Ziemniaki obieramy, płuczemy i lekko gotujemy. Cukinię myjemy, a następnie kroimy w plastry.  Mięso wrzucamy na rozgrzany olej. Gdy będzie już lekko podsmażone wlewamy ok 1/4 szklanki przecieru pomidorowego. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Wrzucamy do mięsa, razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Rozmaryn, bazylię

Sierpień to miesiąc, w którym pojawiają się kolejne sezonowe warzywa jak np. cukinia. Bardzo często wykorzystuję ja w swojej kuchni ze względu na jej walory smakowe i odżywcze, przepisy znajdziecie TUTAJ . Jest na tyle elastycznym smakowo warzywem, że doskonale sprawdzi się zarówno w daniach na słodko jak i na słono. Dzisiejszy przepis to świetna alternatywa dla sałatek na bazie różnego(...)rodzaju sałat, jej podstawowymi składnikami jest żółta cukinia o pięknym soczystym kolorze oraz wyrazista w smaku rzodkiewka. Do jej przygotowania użyłam strugaczki do warzyw ale jeśli jej nie macie możecie cukinię pokroić w kostkę czy w półtalarki. Życzę więc miłego chrupania! Składniki: 1 żółta cukinia o ładnej, nie zniszczonej skórce pęczek rzodkiewek, umytych i pokrojonych w plasterki dressing

Małe pizzerinki w formie krążków z cukinii. Po upieczeniu jest chrupiąca, a dodatki w postaci salami, pomidora i mozzarelli idealnie do siebie pasują. Znacznie lżejsza od tradycyjnej, taka mini pizza będzie smakowała też dzieciom. Parę składników, a smaczna i szybka przekąska na ciepło gotowa. 1 duża cukinia 200 g salami 2 pomidory 2 kulki mazzarelli Galbani w zalewie oliwa(...)oliwek pesto z bazylii lub pietruszki sól Cukinię pokroić na krążki o grubości ok 8 mm. Oprószyć solą i odstawić na co najmniej godzinę, a najlepiej na noc. Cukinia powinna puścić sporo soku, który należy zlać, a następnie osuszyć krążki. Na dużej blaszce położyć papier do pieczenia i rozłożyć krążki cukinii. Na każdy kawałek położyć plasterek salami, plasterek pomidora

Kotlety z cukinii zdecydowanie kojarzą mi się z moim domem rodzinnym:-) Nie jadłam ich od lat i tak z racji, że miałam ładną młodą cukinię, to przygotowałam ją do obiadu. Składniki: młoda mała cukinia z miękką skórką jajko bułka tarta pieprz, sól olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Cukinię umyć, pokroić na plastry o grubości(...)Cukinię solimy i pieprzymy, czekamy aż puści sok. 2. Każdy krążek panierujemy najpierw w jajku, a potem w bułce tartej. 3. Smażymy na rumiano z obu stron. 4. Podajemy wedle uznania - u mnie młode ziemniaki oraz mizeria. Smacznego

Muffinki to taka mini wersja na raz pysznego, mocno czekoladowego brownie z cukinii, na które przepis pojawił się na blogu rok temu i które bardzo gorąco polecam -  Brownie z cukinii . Ciasto podbiło moje podniebienie i okazało się prawdziwym hitem. Tym razem zdecydowałam się więc, przygotować również muffinki, które można łatwo chwycić i przekąsić w każdej chwili, albo wygodnie zabrać(...)sobą do pracy lub szkoły. Składniki pozostają te same, tylko muffinki lekko odchudziłam - dodałam mniej oleju kokosowego, który zastąpiłam mlekiem roślinnym. Muffinki lub brownie z cukinii w sezonie na to warzywo są po prostu obowiązkowe :) Składniki (10-12 sztuk):  1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej  1/4 szklanki mąki owsianej  1/4 szklanki kakao szczypta soli 1 łyżeczka proszku

dbających o zdrowie, dobrą formę i kondycję. Danie pełne koloru i smaku oraz wartości odżywczych. To cudo wyczarujesz w mgnieniu oka dzięki temperówce do warzyw (spiralnicy, spiralizerowi). Możesz pociętą cukinię zblanszować (obgotować przez kilka minut), podsmażyć na patelni lub podać surową. Tak właśnie zrobiłam, tylko wcześniej posoliłam zielone wstążki, by nieco zmiękły. Do cukiniowego makaronu dodaj ulubiony sos i danie(...)lato gotowe! Składniki: 3-4 małe cukinie 1/2 łyżeczki soli 1 cebula 1 ząbek czosnku 400 g krojonych pomidorów z puszki 2 łyżki oliwy płatki chili szczypta cukru oregano jogurt grecki Wykonanie: cukinię umyć, obciąć piętki i przepuścić przez spiralizer. Posolić, wymieszać i odstawić, by puściła wodę cebulę i czosnek obrać, następnie pokroić w drobną kosteczkę. Zezłocić na patelni, dodać

wieloma innymi daniami. Jego wykonanie nie jest trudne i w sumie raczej szybkie- nie licząc czasu gdy zasolone warzywa odstawiamy na kilka godzin     Składniki: 1,5 kg cukinii 0,5 kg cebuli 3 czerwone papryki (miałam podłużne ale mogą też być zwykłe) 3 łyżki soli 1 szklanka cukru 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki Szczypta chilli(...)koncentratu pomidorowego 1 szklanka octu 6% lub pół szklanki octu 10%   *** Cukinie obieramy ze skóry i razem z obraną cebulą ścieramy na tarce o dużych oczkach lub drobno siekamy. Paprykę kroimy w kostkę. Warzywa przekładamy do dużego garnka, wszystko zasypujemy solą (3 łyżki) i odstawiamy na około 6 godzin *** *** Następnie wsypujemy cukier (1 szklanka) i wszystko, razem z powstałym

Przepyszny, delikatny, lekko kwaśny od pomidorów i bardzo sycący za sprawą dużej ilości warzyw i kiełbasy. Tak przedstawia się bigos z cukinii, który gotuje się znacznie krócej. Cukinia może nie przypomina kapusty, ale podobnie doprawiona jest w stanie ją zastąpić tym, którzy mają jej nadmiar. Potrzebujemy: 2 cebule 300 g kiełbasy śląskiej z szynki Maestro Henryk Kania 2 marchewki(...)duże cukinie 4 pomidory malinowe 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki 3 łyżki oliwy sól, pieprz Na początku przesmażamy niektóre składniki na rozgrzanej oliwie. Będzie to kiełbasa pokrojona w półtalarki, cebula, którą również kroimy w półtalarki i starta na tarce marchew. Smażymy do momentu, aż wszystkie składniki zaczną się lekko rumienić. Na koniec dodajemy również

Bigos z cukinii gości już na moim stole od wielu lat.  Pamiętam jak przygotowywałam go po raz pierwszy... Nie do końca byłam przekonana co do entuzjastycznej reakcji mojej rodziny, która woli bardziej "normalniejsze" potrawy, ale baaardzo miło się zaskoczyłam. Bigos ten od tradycyjnego różni się delikatnością i co najważniejsze - jest szybszy w przygotowaniu. Osobiście - przepadam za kapustą, ale taką(...)podmianę - uwielbiam! Pycha!   (3-4 porcje) 700-800g cukinii 250g kiełbasy/mięsa/wędzonego boczku 150g pieczarek 1 cebula 1 marchewka 3 łyżki koncentratu pomidorowego czosnek granulowany ostra papryka w proszku sól, pieprz Ponadto: olej do smażenia Opcjonalnie: 1 listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego Pokrojoną kiełbasę (lub inne mięso) podsmażyć z posiekaną cebulą. Dodać startą marchewkę

wpis będzie wyjątkowo konformistyczny wpasowujący się w Europejski beton. Jeśli chcecie być bardziej konserwatywni i odwołacie się do korzeni tej potrawy, to możecie użyć innej mieszanki. Nazrywałem sobie kwiatów cukinii, pamiętając, żeby zrywać te męskie, bo z żeńskich są owoce. Te drugie mają charakterystyczny zalążek małej cukinii, więc jakby co to łatwo je poznacie. Składniki - cukinia - kwiaty cukinii - mieszanka curry(...)Wykonanie: Cukinie obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy chwilę, dolewamy trochę wody i dusimy. Kiedy zmięknie dodajemy kwiaty oraz przyprawę i jeszcze chwilę dusimy

Zupa w postaci gęstego i pożywnego kremu, o subtelnym, jednakże bardzo ciekawym smaku. Podstawą zupy jest cukinia, stąd delikatny pastelowo-zielony kolor. Jako dodatki, które razem finalnie smakują naprawdę wyśmienicie są: drobniutko posiekana i podsmażona szynka szwarcwaldzka, feta oraz makaron Lubella Jajeczna 5 jaj w postaci krajanki, który smakuje i wygląda jak domowy. Oprócz krajanki, Lubella ma w swojej ofercie(...)nitki i wstążki, również przygotowywane z 5 jaj i 3-krotnie wałkowane, dzięki czemu makaron jest pulchny i delikatny. Krem z cukinii, 3-4 porcje: * bulion warzywny- 800 ml (lub bulion mięsny) * cukinia- 500 g * ziemniaki- 300 g * cebula- 1 duża * czosnek- 2 ząbki * masło klarowane- 2 łyżki * sól, pieprz- do smaku Dodatki: * makaron Lubella Jajeczna 5 jaj Krajanka

wysokie. Takimi daniami zawsze są makarony, które gotuje się kilka minut, a w międzyczasie możemy przygotować do niego sos lub jakiś inny dodatek. Tym razem do mojego makaronu wybrałam cukinie, bo sezon na te warzywa jest akurat w pełni. Zapraszam po przepis, zobaczcie jak szybko możemy przygotować pyszny i łatwy obiad. Spaghetti z cukinią Czas przygotowania: 20 minut Składniki(...)spaghetti 2 niewielkie jędrne cukinie 3 ząbki czosnku listki świeżego oregano świeżo starty ser typu patmezan sól pieprz oliwa z oliwek EV Wykonanie: Czosnek obieramy i drobno siekamy. Przesmażamy go na gorącej oliwie na patelni przez 2 minuty. Cukinię płuczemy i kroimy wzdłuż w cienkie plasterki lub wstążki. Ja używam do tego obieraczki do warzyw. W międzyczasie gotujemy makaron

Podrasowana wersja dobrze znanych placków z cukinii.  Z dodatkiem twarożku i wędzonego łososia smakują rewelacyjnie i świetnie się sprawdzają zarówno w roli przystawki, jak i obiadu lub kolacji.  Placki z cukinii z twarożkiem i łososiem 2018-07-31 14:35:32 Porcje 2 Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki 1 cebula 200 g cukinii (1 mała sztuka) 2 jajka(...)mąki kukurydzianej 2 łyżki oliwy 120 g twarogu półtłustego 2-3 łyżki jogurtu naturalnego szczypiorek sól, pieprz, papryka słodka i ostra 60 g łososia wędzonego Przygotowanie Cukinię ze skórką zetrzyj na dużych oczkach. Odstaw na chwilę, następnie wyciśnij nadmiar soku. Dodaj mąkę, jajka, drobno pokrojoną cebulę, przyprawy i oliwę. Smaż na rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką. Powinno wyjść

sosie na bazie duszonych warzyw takich jak: cebula, pomidory i papryka. Podstawową, moją wersję szakszuki przedstawiałam tutaj , gdzie przybliżyłam również krótką historię tego dania. Dzisiaj proponuję wersję z dodatkiem cukinii i przypraw, które bardzo z cukinią się lubią, czyli z tymiankiem i oregano. Szakszuka (czy to zwykła, czy też szakszuka z cukinią) jest naszym ulubionym, prostym, zdrowym i sycącym daniem(...)sezonie na paprykę i pomidory . Najczęściej szakuszkę jada się na śniadanie, ale my uwielbiamy ją jeść na obiad z dodatkiem chrupiącego, świeżego pieczywa. Szakszuka z cukinią jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Wymaga jedynie przygotowania warzyw: pokrojenia wszystkich w drobną kostkę oraz sparzenia i obrania pomidorów ze skórki. Szakuszka powinna być pikantna, ale ostrość możecie dobrać do własnych preferencji. Moja wersja

wykonanie sosu - zamiast marchewki użyłam czerwonej papryki, dodałam też trochę innych przypraw, a zamiast pomidorów z puszki użyłam passaty pomidorowej.  Trochę inaczej też postąpiłam z makaronem z cukinii - wsadziłam go na minutę do gorącej wody, żeby cukinie zmiękły i przed podaniem makaron był ciepły.  To danie na pewno świetnie komponowałoby się ze zwykłym makaronem np. pełnoziarnistym(...)bezglutenowym, ale polecam je zrobić jednak z cukinią, bo prezentuje się fantastycznie, jest lżejsze, a i tak można się nim najeść.  Składniki (2-3 porcje): Klopsiki: 300 g mielonego mięsa z indyka 1 jajko 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 cebuli szczypta soli szczypta pieprzu  1 litr bulionu warzywnego Sos: 1 czerwona papryka lub 1 marchewka 1 mała

Kolejny przepis na wykorzystanie cukinii. Sam przepis jak i przygotowanie jest banalnie  proste.  Do bigosu możecie użyć dowolnej  cukinii, a pomijając w przepisie kiełbasę  powstanie pyszne wegetariańskie danie. Składniki : 2 kg cukinii 2 marchewki 3 cebule 5 pomidorów 400 g ulubionej kiełbasy 3 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego olej do smażenia 2 liście laurowe(...)ziarenka z słodka czerwona papryka sól, pieprz Wykonanie: Cebulę, marchewkę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w półksiężyce, marchewkę zetrzeć na tarce na dużych oczkach, a cukinię i kiełbasę pokroić w półplasterki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. W garnku rozgrzać tłuszcz, wrzucić cebulę z kiełbasą, podsmażyć. Dodać marchewkę, posiekany czosnek, przesmażyć. Następnie dodać cukinię, liść laurowy, ziele angielskie

Rozpoczął się sezon na cukinię! To niskokaloryczne warzywo często wykorzystuje się do przygotowania zup kremów, grillowania i zapiekania. A próbowaliście kiedyś wyczarować z cukinii coś słodkiego?  Mój eksperyment zakończył się powodzeniem! Muffiny mają konsystencję brownie, z tym, że są trochę bardziej wilgotne. Nie są przesadnie słodkie - fani słodyczy mogą się pokusić o dodatkową polewę czekoladową lub po prostu oprószenie(...)105kcal Białko: 4g Tłuszcz: 2,1g Węglowodany: 16,5g Składniki: 250g mąki orkiszowej pełnoziarnistej  2 jajka  100g cukru pudru (ja użyłam trzcinowego)  180g jogurtu naturalnego 350g cukinii  50g czekolady deserowej  35g odtłuszczonego kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej  pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii  Wszystkie składniki powinny być w temperaturze

Nerki wieprzowe z pieczarkami i cukinią Nerki wieprzowe, podroby , czyli trauma większości społeczeństwa Oczywiście są wyjątki , które tak jak ja i mój M. ,cenią tą pyszną piątą ćwiartkę mięsa Nerki bardziej niż inne podroby , potrafią zrazić do siebie konsumenta , z uwagi na przykry zapach . Nie jest to problem , pozbywamy się go , gotując nerki w wodzie , którą podczas gotowania , wymieniamy(...)mimo że ciężko się przełamać , uwierzcie one są naprawdę smaczne , a przyrządzać można je w dowolny sposób , nerki pasują niemal do wszystkiego Składniki : 4-5 nerek wieprzowych 1 mała cukinia ( wielkości ogórka szklarniowego ) 8-9 pieczarek 1 dość duża cebula 2 ząbki czosnku 1 duża, łyżka masła ,klarowanego sól , pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nerki przekrawamy na pół , wycinamy

dalszego rozwoju! Kuchnia to sztuka a kucharz to artysta… Pamiętajcie o tym! Składniki (na 3 osoby): 1 opakowanie makaronu ryżowego Vermicelli 1 duży ogórek świeży 1 duża cukinia 1 serek śniadaniowy (Tartare, Almette) 3 jajka ugotowane na miękko 3 łyżki stołowe zmielonych orzechów 2 łyżeczki suszonego szpinaku kilka gałązek świeżego koperku i tymianku kilka listków szczawiu lub młodej sałaty(...)grube plastry, następnie zblenduj go wraz z koperkiem na gładki mus. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Pokrój rzodkiewki w cienkie plasterki. Zmielone orzechy wymieszaj w miseczce ze szpinakiem. Cukinię obierz, następnie pokrój na bardzo drobną kostkę. Podsmaż na oliwie z oliwek, dopraw solą i pieprzem oraz świeżym tymiankiem. Przygotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Ugotuj jajka na miękko. Podanie

Sezon na cukinię trwa więc zapraszam  Was  dziś na pyszny krem właśnie z  wykorzystaniem  cukinii.  Taka zupa jest  pyszna, lekka i pożywna  a do tego robi się  ją  ekspresowo.  Polecam :) Składniki: 4 cukinie 2 duże ziemniaki 1 L bulionu 150 ml śmietany 12% 1 cebula 2 ząbki czosnku masło(...)smażenia sól, pieprz Wykonanie: Cebulę, ziemniaki i cukinię umyć, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać masło, zeszklić cebulę. Dodać cukinię, ziemniaki dusić przez 5 minut. Po tym czasie dodać posiekany czosnek i dusić kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Wlać bulion, doprawić solą i pieprzem, gotować do miękkości warzyw. Całość zmiksować na gładki krem. W razie potrzeby doprawić

roku spodziewam się nadmiaru cukinii, więc wymyślam nowe przepisy – tym razem kotlety z cukinią i żółtym serem. Proste do wykonania, z ziołowym aromatem i… bez mąki! Bo mąka „zabija” smak cukinii, a do kotletów zdecydowanie bardziej pasuje bułka tarta, ewentualnie możecie spróbować przygotować je z kaszą manną. Do tego jogurt ze świeżymi ziołami i pyszny, letni(...)obiad gotowy!     Składniki /12 sztuk/: 2 cukinie 2 jajka Czytaj dalej... Artykuł Kotlety z cukinią i żółtym serem pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pyszne, chrupiące bagietki z warzywną przeplatanką na wierzchu, w której znalazły się również plasterki salami. Idealnie sprawdzą się na ciepłą kolację lub jako poczęstunek dla gości. 1 bagietka 1 cukinia zielona 1 cukinia żółta parę plasterków salami 1 pomidor 1 kulka (125 g) mozzarelli sól oliwa z oliwek masło sos czosnkowy Winiary Cukinię pokroić na cienkie plasterki i zasypać(...)łyżką soli. Odstawić na minimum 30 min. Kiedy cukinia puści sok, dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pomidora i ser mozzarellę pokroić na plasterki. Bagietkę przekroić na pół i rozkroić przez środek. Cztery części posmarować miękkim masłem. Układać naprzemiennie plasterki salami, cukinii, pomidora i mozzarelli na całej powierzchni bagietki. Warzywa delikatnie posmarować oliwą i wstawić zapiekanki

Dziś przedstawiam coś bardzo pożywnego. Pyszny gulasz z karkówką i cukinią, z dodatkiem pieczarek i fasolki szparagowej zapewni nasycenie na bardzo długo. Co więcej, jest bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Czego chcieć więcej! Jeżeli lubisz takie gulaszowe pyszności, zapraszam po więcej na bloga. Podałam je z absolutnie przepysznym makaronem ze śmietanką i grzybami i pasował cudownie. Zapraszam! Scroll down(...)recipe in English Gulasz z karkówką i cukinią (4 porcje) Składniki: 600 g karkówki wieprzowej pokrojonej w grubą kostkę 1 mała cukinia pokrojona w kostkę 250 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki 100 g fasolki szparagowej, pokrojonej na 2 cm kawałki 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane 2 łyżki koncentratu pomidorowego 200 ml passaty pomidorowej

gorąco! Puff – jak gorąco! W takie upały nikomu nie chce się gotować, a co dopiero jeść… W takiej sytuacji polecam makaron z cukinią, pomidorem i fasolką, który idealnie nasyci w upalne dni. Uwielbiam połączenie fasolki szparagowej z pomidorami. Dla mnie kwintesencją lata jest kiedy pomidory są cudownie dojrzałe i pachnące słońcem, cukinia miękka i słodka, a fasolka rozpływająca(...)zabrać ze sobą do pracy/szkoły/w podróż. Pamiętajcie, że makaron warto przygotować na półtwardo – zmięknie on jeszcze pod wpływem sosu. To nie pierwszy raz kiedy wykorzystuję połączenie cukinii i pomidorów, już wcześniej proponowałam Spaghetti z cukinii – wersja mięsna à la bolognese , wiem jednak że w 30-stopniowe upały częściej ma się ochotę na bezmięsne, wegetariańskie dania. Dodajmy jeszcze

Pyszna makaronowa wariacja- z makaronem z cukinii, 'oszukanym' sosem carbonara, chrupiącą szynką i ziarnami. Dlaczego oszukany sos? Ponieważ oryginalny sos carbonara przygotowywany jest z żółtek, a w tym przypadku wykorzystana jest tylko śmietanka, która po podgrzaniu tworzy aksamitnie kremowy i delikatny w smaku sos 😋 2 porcje: * cukinia- 220 g * makaron spaghetti- 200 g * szynka szwarcwaldzka- 80 g * cebula- 1 mniejsza(...)śmietanka 30%- 200 ml * sezam, pestki dyni, pesti słonecznika- po 2 łyżki * starty ser parmezan/pecorino/grana padano- 2 łyżki * olej rzepakowy- 2 łyżki * sól, pieprz- do smaku Cukinię (miąższ- oprócz środka wypełnionego pestkami- oraz skórka) zetrzeć na tarce typu julienne, aby powstały nitki spaghetti. Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę z drobno pokrojoną szynką, a następnie dodać spaghetti z cukinii i smażyć

Placuszki z cukinii z ziemniakami i mięsem mielonym Delikatne, bardzo smaczne i sycące placuszki ziemniaczane z cukinią i mielonym mięsem z indyka to ciekawy pomysł na szybki oraz treściwy obiad. Polecam!     Składniki: 2 średniej wielkości młode cukinie 4 ziemniaki 0,5 kg mięsa mielonego z indyka 1 cebula 2 jajka 0,5 szklanki mąki pszennej sól, pieprz olej(...)smażenia   *** Cukinie, cebulę oraz ziemniaki ścieramy na tarce o średnich oczkach i lekko odciskamy z nadmiaru soku *** *** Dodajemy mięso mielone, jajka oraz przyprawy (użyłam 2 łyżeczki soli i pół łyżeczki pieprzu) *** *** Wszystko dokładnie mieszamy *** *** Następnie dodajemy mąkę i ponownie dokładnie mieszamy, tak by masa była w miarę jednolita *** *** Na rozgrzany olej wkładamy łyżką po dwie porcje ciasta i formujemy

Sezon na cukinię czas zacząć. Tym razem nasza działka trochę zastrajkowała i plony mniejsze niż spodziewany (ogórki strajk włoski włączyły - wciąż stoją w miejscu 😏), ale cukinia już się pojawiła. Teraz z utęsknieniem czekam na bób, fasolkę i groszek.  A jak sezon na warzywa, które typowo kojarzą mi się z latem to sezon na lekkie dania. Warzywa lekko zarumienione(...)Potrawka smakuje dobrze zarówno na ciepło i na zimno. Co daje nam doskonałą propozycję na lunch do pracy, nawet gdy nie mamy możliwości podgrzać sobie jedzenia.  Składniki: mała cukinia żółta mała papryka zielona mała cebula 2 nieduże marchewki  1/2 szklanki suchej kaszy  sól i pieprz do smaku  łyżeczka masła odrobina wody  Przygotowanie: cebulę i paprykę

Sezon na cukinię czas zacząć. Tym razem nasza działka trochę zastrajkowała i plony mniejsze niż spodziewany (ogórki strajk włoski włączyły - wciąż stoją w miejscu 😏), ale cukinia już się pojawiła. Teraz z utęsknieniem czekam na bób, fasolkę i groszek.  A jak sezon na warzywa, które typowo kojarzą mi się z latem to sezon na lekkie dania. Warzywa lekko zarumienione(...)Potrawka smakuje dobrze zarówno na ciepło i na zimno. Co daje nam doskonałą propozycję na lunch do pracy, nawet gdy nie mamy możliwości podgrzać sobie jedzenia.  Składniki: mała cukinia żółta mała papryka zielona mała cebula 2 nieduże marchewki  1/2 szklanki suchej kaszy  sól i pieprz do smaku  łyżeczka masła odrobina wody  Przygotowanie: cebulę i paprykę

Cześć!   To jest cukinia z charakterem. Bardzo smaczny pomysł na jej przechowanie zimą.   Pasuje jako dodatek do obiadu czy na kanapki.   Curry świetnie komponuje z cukinią i podkreśla jej smak.   Składniki: * 1,5 kg cukinii * 2-3 cebule * 5 szklanek wody * 1 szklanka octu * 1 łyżka soli * 1,5 szklanki cukru * 4 ząbki czosnku(...)łyżka curry * 1 łyżeczka gorczycy * 1 łyżeczka ziela angielskiego Cukinię i cebulę starłam na plasterki na   bocznej części tarki jarzynowej.  Przygotowałam zalewę. Zagotowałam wodę z octem, solą i cukrem. Dodałam curry, czosnek - całe ząbki, ziele, gorczycę.  Wrzuciłam do gotującej się zalewy wcześniej posiekaną cukinię i cebulę.  Gotowałam ok. 4-5 minut od momentu wrzenia

Kurczak w kremowym sosie z cukinią Kurczak w kremowym sosie , to jedno z bardziej lubianych dań ,mojego starszego syna . On kocha sosy , najlepiej śmietankowo- maślane , aromatyczne o kremowej konsystencji Ten przepis jest bardzo łatwy w wykonaniu , a dodatkowo ciekawy , dzięki dodatkowi świeżego estragonu . No a cukinia ..latem zawsze jej pełno i trzeba się nieźle nagłowić, jak ją przerobić ,żeby się(...)znudziła . Warto, bo jest to pyszne i zdrowe warzywo Składniki : 0,5 kg udek z kurczaka , bez kości i skóry ( lub innej części ) 1/2 małej cukinii , takiej wielkości ogórka szklarniowego łyżeczka siekanego , świeżego estragonu 5 ząbków czosnku 1 łyżka masła 100 ml białego wina, wytrawnego 200 ml śmietanki kremówki 30% 1 płaska łyżeczka cukru sól , biały pieprz do smaku ( można

łyżki kaparów koperek 1 cytryna BRUSCHETTE Z GROSZKIEM I MIET Ą 200 g ricotty 100 g świeżego lub mrożonego groszku 1 ząbek czosnku listki mięty  BRUSCHETTE Z CUKINIĄ 200 g serka koziego 2 cukinie 1 ząbek czosnku **** SKŁADNIKI 2 baguette olio extravergine d'oliva sa le, pepe   BRUSCHETTE CON POMODORINI E BASILICO 200 g di ricotta(...)alcune foglie di menta. BRUSCHETTE Z CUKINI Ą Bagietki kroimy na plasterki, smarujemy oliw ą. O piekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 3-5 minut. Z  cukinii wykrawamy cienkie podłużne plasterki.  Plasterki cukinii oprószamy sol ą , pieprzem i smażymy na patelni grillowej (bez użycia tłuszczu). W miseczce mieszamy serek kozi

Szukając pomysłów na zamknięcie cukinii w słoiczku i cieszeniu sie jej smakiem i właściwościami zimą, natknęłam się na dwa bardzo ciekawe przepisy: Cukinia w smaku przypominająca ananasa ,  oraz dżemik a właściwie galaretkę. Jest ona łatwa i dość szybka w wykonaniu, idealna do  gofrów  , naleśników, babeczek, a także do przekładania tortów. Zielony dżem uzyskałam dosypując galaretkę o smaku(...)kiwi. Z podanych składników wypełniłam 6 małych (200g.)  słoiczków. SKŁADNIKI: 4 kg  cukinii 1 szklanka cukru Sok i skórka otarta z 2 cytryn 3 galaretki cytrynowe WYKONANIE: cukinię obieram, wykrawam ziarenka i ścieram na tarce o drobnych oczkach gotuję dolewając pół szklanki wody,           (ok 40-50 minut) cukinię blenduję, dodaję cukier

nadzieniem z koziego sera i bazylii Jeśli szukasz przystawki lub przekąski w stylu wiosna, lato, lekkiej i szybkiej w przygotowaniu to mam dla ciebie propozycję! Składniki : 2 młode cukinie 1 garść świeżych liści bazylii sól i biały pieprz do smaku 100 g serka koziego krem balsamiczny 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia folia kuchenna   Wykonanie: Cukinię umyć, osuszyć(...)papierze do pieczenia, lekko posmarować oliwą, oprószyć delikatnie solą i białym pieprzem i piec w temperaturze 200 stopni około 15-20 minut. (Kiedy pojawią się przypieczone miejsca na cukinii to znak, że są gotowe do wyjęcia z pieca.) Do miseczki przełożyć ser, dodać posiekaną bazylię, odrobinę białego pieprzu, jedną łyżkę oliwy, wszystko dokładnie wymieszać.  Rozłożyć folię kuchenną, ułożyć

nadzieniem z koziego sera i bazylii Jeśli szukasz przystawki lub przekąski w stylu wiosna, lato, lekkiej i szybkiej w przygotowaniu to mam dla ciebie propozycję! Składniki : 2 młode cukinie 1 garść świeżych liści bazylii sól i biały pieprz do smaku 100 g serka koziego krem balsamiczny 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia folia kuchenna   Wykonanie: Cukinię umyć, osuszyć(...)papierze do pieczenia, lekko posmarować oliwą, oprószyć delikatnie solą i białym pieprzem i piec w temperaturze 200 stopni około 15-20 minut. (Kiedy pojawią się przypieczone miejsca na cukinii to znak, że są gotowe do wyjęcia z pieca.) Do miseczki przełożyć ser, dodać posiekaną bazylię, odrobinę białego pieprzu, jedną łyżkę oliwy, wszystko dokładnie wymieszać.  Rozłożyć folię kuchenną, ułożyć

Pomysł na lekki i szybki do przygotowania obiad - dorsz zapiekany z cukinią oraz czerwoną cebulą wraz z dodatkiem przecieru pomidorowego. Całość posypałam pokrojoną, świeżą bazylią, która idealnie skomponowała się z całą zapiekanką.  Składniki na 2 porcje: 2 filety, np. z dorsza (wagowo ok. 300 g) 1 duża cukinia 1 czerwona cebula 250 g przecieru pomidorowego sól, pieprz przyprawa chilli(...)garść świeżej bazylii Filety umyć, osuszyć i przyprawić solą oraz pieprzem. Odstawić na kilkanaście minut. Cukinię umyć, odciąć z niej końcówki i pokroić ją w cienkie plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na dno naczynia żaroodpornego przełożyć przyprawione filety z dorsza, następnie ułożyć plasterki cukinii, które należy posypać posiekaną cebulką. Całość przyprawić solą oraz pieprzem i zalać przecierem pomidorowym. Wierzch

Dzisiaj pomysł na warzywne przekąski z grilla. Nadziewane ziemniaczki, cukinia alla pizza i cykoria z boczkiem. Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu.  SKŁADNIKI :   4 cykorie 4-5 ziemniaków  1 cukinia 15-20 dkg sera żółtego w plastrach 10 dkg salami 20 dkg boczku wędzonego w plastrach 1 mozzarella ostry ketchup  2 ząbki czosnku sól, pieprz(...)minut. Wyjmujemy, studzimy i wyciskamy z nadmiaru wody, przecinamy wzdłuż na dwie połówki. Na każdy kawałek cykorii kładziemy po plasterku sera i zawijamy całość w cieniutkie plastry boczku.  CUKINIA - Cukinię kroimy w plastry, każdy lekko solimy. Plastry cukinii smarujemy z jednej strony ketchupem, na to kładziemy po plastrze salami i plasterku sera.  Warzywa układamy na rozgrzanym grillu

specyficzne mięso i musi być ona dobrze przyrządzona, najlepiej z dużą ilością warzyw. Taką właśnie dziś Państwu prezentuję Pyszne, rozpływające się w ustach kotleciki jagnięce w sosie pomidorowym, z cukinią, fasolką szparagową, boczkiem i bazylią, z pewnością zachwycą wszystkich amatorów tego rodzaju mięsa. Danie jest praktycznie jednogarnkowe, bardzo szybko się je przygotowuje, a co najważniejsze – jest bardzo smaczne. Polecam(...)szybki obiad w zapracowanym tygodniu. zapraszam! Scroll down for recipe in English Jagnięcina z cukinią i fasolką szparagową (4 porcje) Składniki: 8 kotlecików jagnięcych 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łodyga selera naciowego, pokrojona w drobną kostkę 50 g boczku pokrojonego w kostkę

mnie ratatuj, warzywne danie, które jemy przez kilka dni, w domu pachnie świeżymi warzywami i posiekaną natką oraz lubczykiem, którym przyprawiłam swoje warzywa. W kuchni jest wiosennie! Składniki: 2 cukinie 1 bakłażan, u mnie fioletowy 4 pomidory 2 żółte papryki 1 zielona papryka 2 cebule puszka pomidorów krojonych sól, pieprz, papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie oraz lubczyk (dodaję(...)być miękka, ale nadal lekko chrupiąca, gdy ją za bardzo przesmażymy to skórka się oddzieli, a tego nie chcemy, zrobi się taka lekka „papcia”. 4. Pomidory, bakłażany i cukinię kroimy w kostkę (nie za małą, nie za dużą). Rada: Tak jak bakłażana nie obieraj cukinii ze skórki. Jest jadalna. Co do cukinii – w sklepie gdy ją wybierasz nie nakładaj

Cukinia odpowiednio przygotowana jest pyszna nie tylko na ciepło, ale i na zimno. Uwielbiam ją w wersji na zimno, która jest dodatkiem praktycznie do wszystkiego :mięsa,  ryby, mozzarelli, żółtych serów czy wędliny. Oczywiście trzeba ją odpowiednio przygotować i podać z sosikiem 😋😋😋 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI 2 cukinie ząbek czosnku 1 łyżkę soku z cytryny 1 łyżkę octu 3 łyżki(...)oleju z oliwek pół łyżeczki soli natka pietruszki lub świeżej mięty papryczka chili SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Cukinie pokroić w plastry o grubości 0,5 cm i opiec na rozgrzanej i opruszonej solą patelni. Nie dodawać żadnego tłuszczu, opiec na sucho. W międzyczasie  czasie, gdy cukinia się opieka na patelni należy przygotować sos z czosnku, cytryny, octu, oleju,soli, papryczki

Składniki: 2 średniej wielkości cukinie Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 1 szklanka mleka 1/4 szklanki wody 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól olej do smażenia Sposób wykonania: Cukinię kroimy w krążki o grubości 1 cm. Wszystkie składniki ciasta mieszamy ze sobą. Ciasto powinno mieć konsystencję trochę gęstszą niż na zwykłe naleśniki(...)Cukinię wsypujemy do ciasta i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i smażymy cukinie z obydwu stron na złoty kolor. Po usmażeniu placki układamy na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Smażoną cukinię podajemy np. z sosem pomidorowym lub czosnkowym (przepis znajdziesz  tutaj

Bardzo szybka do przygotowania i smaczna tarta z cukinią i ricottą. Do jej przyrządzenia potrzebujemy ciasto francuskie, które możemy kupić w każdym sklepie, a także serek ricotta, cukinię i pomidorki koktajlowe. Tartę robi się bardzo szybko, sprawdzi się idealnie na każdą okazję!:) Składniki: – 1 opakowanie ciasta francuskiego – cukinia – kilka pomidorków koktajlowych – 250 Czytaj więcej → Artykuł TARTA(...)CUKINIĄ I RICOTTĄ pochodzi z serwisu green goodies

Pomysł na lekki makaron z wykorzystaniem cukinii. Spaghetti z cukinii przygotujemy bardzo szybko. Dzisiaj przedstawiam Wam wersję tego makaronu z dodatkiem pesto z bazylii. Jeśli nie macie w domu pesto, możecie podać taki makaron np. z sosem pomidorowym lub każdym innym, który lubicie 🙂 Składniki/ 1 porcja: – 1 cukinia – 1 ząbek czosnku – Czytaj więcej → Artykuł SPAGHETTI Z CUKINII

więc nie zawiera ani grama tłuszczu, ale oczywiście, jeśli nie jesteście na diecie, możecie też go sobie zrobić, dodając na przykład do smażenia cebuli nieco oliwy z oliwek. Grillowana cukinia z warzywami po grecku  to idealna propozycja dla tych, którzy nie przepadają za mięsem, a lubią się zdrowo odżywiać. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo(...)zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków   zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem wegańską szarlotkę Grillowana cukinia z warzywami po grecku  (dieta dr Dabrowskiej) Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1 średnia cukinia 1 duża cebula 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 łodyżki selera naciowego

białego wina. Sprawdzi się na wigilijnej kolacji lub jako jedna z przekąsek na sylwestrowej imprezie. Wygląda świetnie, smakuje jeszcze lepiej. Polecam nie tylko wegetarianom. SKŁADNIKI / 4 porcje 1 mała cukinia  1 łyżka oleju z suszonych pomidorów 100 g suszonych pomidorów w oleju (waga po odsączeniu) 1 szalotka 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka octu balsamicznego 1/3 łyżeczki posiekanej(...)papryczki chili (można zmniejszyć ilość lub pominąć) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżeczka odsączonych kaparów WYKONANIE Cukinię myjemy, osuszamy, odcinamy końce. Obieraczką do ziemniaków wykrawamy długie cienkie wstążki (można pokroić w cienkie plastry), odsączamy na papierowych ręcznikach, skrapiamy łyżką oleju z suszonych pomidorów i grillujemy z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni grillowej

myśli paluszków i fingerfoodów, bo bardziej konkretne przekąski do zjedzenia nożem i widelcem też można wyczarować, gdy goście staną w drzwiach. Na przykład szaszłyki z cukinii i mozzarelli. Można przygotować ich większą ilość i potem po prostu podgrzać w piekarniku. Jeśli nam coś zostanie po imprezie, to można je łatwo przerobić na szybki zestaw obiadowy. Na patelni podgrzewamy wtedy puszkę(...)kiedy będą ciepłe zjadamy cieszać się ciągnącym się serem, chrupiącymi warzywkami i słoną szynką. Więcej imprezowych przepisów na Sylwestra i karnawał znajdziesz tutaj . Składniki na każdą porcję: 3 plasterki cukinii grubości 1 centymetra 3 plasterki mozzarelli grubości 1 centymetra, podobnej wielkości jak reszta składników 3 plasterki awokado 3 plasterki jabłka grubości 1 centymetra i podobnej wielkości jak reszta składników długi

powiedział ,że frytki nie mogą być zdrowe ? Oczywiście ,że mogą! Wystarczy tylko mieć cukinię, kilka składników i piekarnik i to wszystko bez użycia oleju! Zdrowo i pysznie! Zdrowa alternatywa dla tradycyjnych frytek z ziemniaków i  to jest dla mnie najważniejsze. Danie jest w brązach jesieni z nutką zieleni jak widać :) Składniki: 2 średnie cukinie 1 jajko 3-4 łyżki(...)mąki sól, koperek, ostra papryka (ulubione przyprawy) Aby frytki były pyszne brakuje nam tylko pysznego ketchupu Kotlin Wykonanie : Cukinie myjemy, odcinamy końcówki i kroimy w grubsze słupki. Jajko roztrzepujemy i doprawiamy je przyprawami. Kawałki cukinii moczymy w jajku, potem obtaczamy je w mące, otrzepujemy nadmiar mąki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez przez 15-20 minut

inaczej. Jak? Przekonajcie się, smacznego już dziś! Samo zdrowie w jednym dużym garze – dedykuję najwspanialszemu mężczyźnie na świecie – mojemu Mężowi, a zarazem mojemu największemu Przyjacielowi. Składniki: 3 cukinie 2 bakłażany 4 cebule 5 pomidorów 3 ząbki czosnku 2 papryki czerwone 3 papryki zielone 2 papryki żółte opcjonalnie: szklanka 250 ml passaty + 3/4 szklanki wody przyprawy: bazylia, sól, pieprz(...)miękka, ale nadal lekko chrupiąca, gdy ją za bardzo przesmażymy to skórka się oddzieli, a tego nie chcemy, zrobi się taka lekka „papcia”. 4. Pomidory, bakłażany i cukinię kroimy w kostkę (nie za małą, nie za dużą). Rada: Tak jak bakłażana nie obieraj cukinii ze skórki. Jest jadalna. Co do cukinii – w sklepie gdy ją wybierasz

Makaron z dynią, pomidorkami, cukinią i fetą, to proste i smaczne danie. Mimo, że użyłam niewiele składników to danie jest bogate smakowo, każdym kęs smakuje inaczej.  Pożywny makaron pełnoziarnisty jest tu bazą, uzupełniają go słodka dynia i cukinia, kwaśne pomidorki i słona feta. Wszystko z nutą czosnku i bazylii.  Po prostu pycha. Ten makaron to świetna propozycja(...)obiad lub kolację.   Składniki na 1 porcję: 1 szkl. makaronu - pełnoziarnisty penne (ilość przed gotowaniem) 1/3 szkl. dyni hokkaido (pokrojonej w kostkę) 1/3 szkl. pokrojonej cukinii 6 pomidorków koktajlowych 50 g fety 1 łyżka orzeszków pinii lub pestek dyni 1 ząbek czosnku 1-2 łyżki oliwy z oliwek listki bazylii sól do smaku Przygotowanie: Na suchej patelni podprażyć orzeszki

pokroić w kostkę. Do garnka wlać wodę, dodać ziemniaki, marchew i seler. Osolić do smaku. Gotować do miękkości, ale nie rozgotować. Odcedzić i osuszyć. Odstawić do lekkiego przestudzenia. Przygotowanie cukinii – cukinię obrać i pokroić w plasterki o grubości 5 mm. Rozłożyć na talerzu, lekko posolić i zostawić tak na 30 minut. Jak już cukinia puści wodę to ją zlać(...)Cukinię posypać suszonymi ziołami . Na patyczki do szaszłyków nadziewać na przemian ziemniaki, cukinię, pieczarki, seler. Obsypać ziołami i pokropić oliwą z oliwek. Nagrzać piekarnik do 240 C i piec tak długo aż ziemniaki się przypieką. Podawać do pieczonego kurczaka lub innych mięs. Smacznego

Roladki z cukinii nadziewane pysznym kremowym serkiem? Jestem ZA! Dziś właśnie na nie mam dla Was przepis. A dokładniej na pyszną sałatkę z roladkami z cukinii, kukurydzą i pestkami granatu, które fantastycznie współgrają z całością przełamują smak. Taka sałatka jest świetnym pomysłem na lekki obiad albo pyszną kolację. Smakuje rewelacyjnie! SKŁADNIKI: * cukinia – 1 szt * granat(...)użyłam Greksyr marki Serenada ) – 100 g * serek śmietankowy – 50 g * kukurydza – ok. 50 g * świeża sałata * świeża bazylia * sól, pieprz * oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cukinię kroimy w plastry za pomocą narzędzia do obierania, grillujemy z każdej strony. Fetę rozgniatamy, mieszamy z serkiem śmietankowym, dodajemy posiekaną bazylię. Doprawiamy pieprzem i odrobiną oliwy. Cukinię smarujemy serową masą, zwijamy

Kotlety mielone najlepiej smakują nam z różnymi dodatkami. Robiłam już kotlety z dodatkiem jarmużu, brokuła, pokrzywy, jajek czy pieczarek. Teraz polecam z dodatkiem cukinii. Dzięki cukinii są bardzo soczyste i są smaczniejsze niż klasyczne mielone. składniki: 600 g mięsa mielonego, u mnie łopatka 400 g młodej cukinii 1 bułka namoczona w mleku sól, pieprz 1 jajko panierka z cieciorki olej(...)smażenia Cukinię razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Lekko posolić i przełożyć na sito. Odstawić na ok 30-60 minut. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać dobrze odciśniętą bułkę, jajko oraz dobrze odciśniętą z soku cukinię. Masę dobrze wyrobić. Do smaku doprawić solą i pieprzem. Z mięsnej masy uformować kotlety, u mnie wyszło 12 sztuk. Panierować

ochoty na nic.  Przepisów mam sporo dla Was, więc postaram się częściej coś smacznego publikować :) Dzisiaj zapraszam na pyszny, soczysty gulasz indyczy, tym razem z młodą cukinią. Zasmakował nam bardzo, więc będą częste powtórki.  Mięso z indyka jest dietetyczne, więc zachęcam do jego konsumpcji:)  1 kg gulaszowego z indyka  3 młode cukinie  Do marynaty(...)mielony  Pieprz mielony  Dodatkowo  Listki laurowe  Ziele angielskie  Włoszczyzna suszona  Skrobia Mięso gulaszowe przepłukuję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Obrane i umyte cukinie, kroję w większą kostkę.  Mięso najpierw marynuję, posypuję przyprawami dodaję olej smakowy, mieszam i odstawiam na jakąś godzinkę.  Po tym czasie kawałki mięsa obsmażam, jak mięso puści

pracy mi powiedzieli: "po co ciasto czekoladowe psuć cukinią, przecież w cale jej nie czuć ;-) Odpowiedź innych - jesz warzywa 😜 To ciasto jednak szybko zniknęło z talerza. Faktycznie puszyste, wilgotne i mocno czekoladowe no ideał. I pięknie rośnie :) Wszystkim niezdecydowanym, którzy jeszcze nie próbowali szczerze polecam. Nikt się nie zorientuje, że pod tą czarną czekoladową maską kryje się taka tajemnica. Składniki(...)cukinii 115 g miękkiego masła 1/2 szklanki oleju 250 g drobnego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 300 g mąki  60 g kakao 2 jaja szczypta soli Przygotowanie: na Thermomix cukinię pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować - czas 30 s/obr 5-6 dodać pozostałe składniki i wymieszać czas

Dzisiaj proponuję Wam zapiekankę z mięsem, ziemniakami i cukinią. Warzywa zapiekłam w mięsnym sosie pomidorowym. Dzięki takiemu sposobowi przygotowania, ziemniaków nie trzeba wcześniej gotować, a my mamy mniej pracy. Zapiekankę przygotowujemy w dużym naczyniu żaroodpornym, o wymiarach około 18 cm x 30 cm, lub trochę większym. Składniki farszu: 2 duże cebule 5 ząbków czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek(...)czubata łyżeczka majeranku 2 duże garście świeżej siekanej bazylii 2 duże garście świeżej siekanej natki pietruszki 2 łyżeczki maggi sól pieprz Pozostałe składniki (4 porcje): kilka małych, młodych cukinii - łącznie 600 g około 8 małych ziemniaków - łącznie 650 g 1 kulka mozzarelli Wykonanie: Przygotowanie sosu: Cebulę solimy i podsmażamy na oliwie, do zeszklenia. Do zeszklonej cebuli dodajemy przeciśnięty przez

Roladki z cukinii nadziewane pysznym kremowym serkiem? Jestem ZA! Dziś właśnie na nie mam dla Was przepis. A dokładniej na pyszną sałatkę z roladkami z cukinii, kukurydzą i pestkami granatu, które fantastycznie współgrają z całością przełamują smak. Taka sałatka jest świetnym pomysłem na lekki obiad albo pyszną kolację. Smakuje rewelacyjnie! SKŁADNIKI: * cukinia – 1 szt * granat(...)użyłam Greksyr marki Serenada ) – 100 g * serek śmietankowy – 50 g * kukurydza – ok. 50 g * świeża sałata * świeża bazylia * sól, pieprz * oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cukinię kroimy w plastry za pomocą narzędzia do obierania, grillujemy z każdej strony. Fetę rozgniatamy, mieszamy z serkiem śmietankowym, dodajemy posiekaną bazylię. Doprawiamy pieprzem i odrobiną oliwy. Cukinię smarujemy serową masą, zwijamy

Dzisiaj mam dla Was bardzo pyszny przepis na danie z makaronem i moją ulubioną cukinią. Polecam na bezmięsny lekki, a zarazem sycący obiad. Przyprawiając danie cząbrem i pieprzem chili-cayenne należy uważać, ponieważ są one dość pikantne i lepiej nie przesadzić. Zapraszam :) Składniki: Sos: 2 średnie cukinie 4 średnie cebule 3 ząbki czosnku 15 dag koncentratu pomidorowego koperek świeży według(...)makaronu spaghetti sól do gotowania gorąca woda do gotowania Wykonanie: 1. Sos: Warzywa obieramy, oczyszczamy, myjemy, dokładnie osuszamy i kroimy. Czosnek i cebulę kroimy w drobną kostkę a cukinię w trochę większą,. Następnie na głębokiej patelni lub w garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wrzucamy czosnek i cebulę, chwilę przesmażamy cały czas mieszając do lekkiego zrumienienia ( uważajmy, żeby za mocno

Warzyw coraz mniej w warzywniaku więc trzeba korzystać ile się da. Polecam cukinię faszerowaną mięsem i warzywami. Do farszu wykorzystałam cebulę, marchew, paprykę, pomidory. składniki: 2 cukinie po ok 700 g 450 g mięsa mielonego, u mnie łopatka 1 duża cebula 2 średnie marchewki 1 średnia papryka 500 g pomidorów sól,pieprz oregano garść posiekanej natki pietruszki olej do smażenia(...)starty ser żółty do posypania Cukinie dokładnie umyć i osuszyć. Przekroić wzdłuż na pół. Wydrążyć miękki miąższ z pestkami. Wydrążone cukinie delikatnie posolić i odłożyć wydrążoną stroną na ściereczkę. Przygotować farsz. Cebulę pokroić w drobną kotkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić na kawałki. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego i pokroić

Roladki z cukinii nadziewane pysznym kremowym serkiem? Jestem ZA! Dziś właśnie na nie mam dla Was przepis. A dokładniej na pyszną sałatkę z roladkami z cukinii, kukurydzą i pestkami granatu, które fantastycznie współgrają z całością przełamują smak. Taka sałatka jest świetnym pomysłem na lekki obiad albo pyszną kolację. Smakuje rewelacyjnie! SKŁADNIKI: * cukinia – 1 szt * granat(...)użyłam Greksyr marki Serenada ) – 100 g * serek śmietankowy – 50 g * kukurydza – ok. 50 g * świeża sałata * świeża bazylia * sól, pieprz * oliwa z oliwek SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cukinię kroimy w plastry za pomocą narzędzia do obierania, grillujemy z każdej strony. Fetę rozgniatamy, mieszamy z serkiem śmietankowym, dodajemy posiekaną bazylię. Doprawiamy pieprzem i odrobiną oliwy. Cukinię smarujemy serową masą, zwijamy

Ponad rok temu robiłam zrobiłam kotlety z cukinią (przepis TUTAJ ), które wyszły przepyszne, a to wszystko właśnie dzięki dodatku cukinii. Chcąc iść dalej tym tropem zmodyfikowałam nieco recepturę, dodałam marchewkę, pietruszkę oraz czosnek niedźwiedzi. Smak ponownie mnie nie zawiódł, bo kotlety wyszły bardzo smaczne. Świetnie nadają się jako dodatek do obiadu.  Dla zainteresowanych w tle znajdują się upieczone ziemniaki(...)cukinią 😉 Składniki (ok. 8 sztuk): 500 g mięsa mielonego z indyka 250 g cukinii 150 g marchewki  3-4 łyżki natki pietruszki  1 łyżka oleju kokosowego  1 jajko  1 łyżka czosnku niedźwiedziego  sól i przyprawy (curry, pieprz ziołowy i czarny, papryka słodka) Przygotowanie: Cukinię i marchew obierz oraz zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Następnie

przygotowany omlet jest puszysty, delikatny i bardzo sycący.  Idealnie komponuje się z pastą ajwar, ciągnącym się seeerem i dodatkiem cukinii. Przyznam, że takie placki zawsze smażę w większej ilości! Polecam!  (1 duży lub 2 małe)  2 jajka  2 łyżki mleka 2 łyżki mąki   szczypta soli (solidna) Dodatkowo:     4 plastry cukinii + sól i pierz(...)łyżki pasty ajvar (polecam Rolnik ) żółty ser Ponadto: olej/masło do smażenia (u mnie olej słonecznikowy Woj-Len ) Plastry cukinii przekroić na pół i umieścić na rozgrzanej patelni. Cukinię delikatnie oprószyć solą z pieprzem i odczekać aż zmięknie - w międzyczasie obracając na drugą stronę. Przygotować omlet/y. Mąkę z mlekiem i żółtkami - dokładnie wymieszać (najlepiej widelcem lub mikserem, aby nie było

Kochamy cukinie, a raczej jedna z nas kocha, a druga… po prostu lubi. Nieustannie szukamy sposobu by podać je w nowy, ciekawy sposób. Całkiem niedawno koleżanka z pracy podpowiedziała nam bardzo fajny przepis na podanie tego wyśmienitego warzywa. Wystarczy zrobić z niego pizze :) tak, tak właśnie pizze z żółtym serem i szynką. Powstaje fantastyczna ciepła przystawka, która idealnie komponuje się(...)winem Mionetto Prosecco produkowanym przez HENKELL & CO. VINPOL Polska Sp. Z o.o. Ilość porcji: 5 Czas przygotowania: 5 minut + czas na pieczenie Składniki: 1/2 dużej cukinii 5 plasterków żółtego sera 5 plasterków szynki 1 pomidor 1 kulka mozzarelli Przyprawy: świeżo mielona sól, świeżo mielony pieprz, świeży tymianek Cukinie kroimy w plastry o grubości około 1,5 – 2 cm.* Wydrążamy

Jeszcze są pomidory i cukinie, dlatego korzystajcie póki takie pyszne i zróbcie sobie koniecznie taki letni dietetyczny obiad, na pewno Wam posmakuje i nie pójdzie w boczki :), a do tego prezentuję się bardzo efektownie. Składniki: podwójna pierś z kurczaka 2-3 pomidory mała cebula kulka mozzarelli 1/2 szklanki bułki tartej 2 łyżki oliwy sól, pieprz, tymianek, bazylia 2 małe cukinia(...)obieramy ze skórki i drobno siekamy, dodajemy posiekaną cebulę i doprawiamy ziołami, a następnie układamy na filetach, a na wierzch kładziemy plasterki mozzarelli i zapiekamy jeszcze 10 minut. Umyte cukinie kroimy w cienkie paski np. przy pomocy obieraczki do warzyw. Na patelni podsmażamy czosnek i dodajemy do niego cukinię, smażymy 2-3 minuty by cukinia odrobinę zmiękła. Na talerzu układamy

Leczo to warzywne danie, które w głównej mierze składa się z pomidorów i świeżej papryki. Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania lecza z dodatkiem cukinii i mięsa mielonego. Na początku sceptycznie podchodziłam do tego przepisu, ale... uwierzcie mi na słowo, że poniższe leczo jest rewelacyjne w smaku. Lekkie, pożywne i bardzo pomidorowe w smaku. Idealnie sprawdzi się jako danie na delegację(...)wystarczy gorące leczo wlać do słoików i od razu zakręcić wieczka).   Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego, np. z łopatki 1 duża cebula 3 młode cukinie (wagowo około 1 kg) 2 duże papryki, np. żółta i zielona 5 małych pomidorów malinowych 250 ml przecieru pomidorowego sól, pieprz pieprz cayenne papryka ostra odrobina oleju Cebulę obrać i posiekać. Z papryk

minut gotowe!  Mam dziś dla Was taki właśnie przepis, a co najważniejsze - można go swobodnie interpretować i modyfikować według własnych upodobań. Już go lubicie? :) Składniki u mnie: 1 cukinia (na jedną osobę) świeży tymianek czarne oliwki kapary kiełki słonecznika parmezan sól, pieprz do smaku (z młynka, na świeżo) Moje sugestie: Często dokładam też do tej mieszanki suszone pomidory(...)oleju, jednak zabrakło tym razem. Możesz do całości dołożyć mięso, najlepiej filet z kurczaka, jeśli chcesz uzyskać bardziej treściwe danie. Dodatkowo możesz również wymieszać z cukinią ugotowany wcześniej makaron spaghetti.  Wykonanie: Jeśli nie posiadasz spiralnej krajalnicy lub mandoliny, najprościej będzie pokroić cukinię w cienkie plastry i następnie na małe niteczki. Najlepiej sprawdzi się temperówka do krojenia warzyw julienne

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pyszne i bardzo proste placuszki z cukinii z dodatkiem sosu chrzanowego i wędzonego łososia. Możemy podawać je na ciepło lub zimno. Doskonałe na obiad, przekąskę lub kolację Zamiast sosu chrzanowego możemy użyć zwykłej śmietany lub jogurtu. Polecam Placuszki z cukinii i wędzonym łososiem Drukuj przepis Ilość porcji: 2-4 Składniki(...)średniej wielkości cukinie -pół cebuli -2 jajka -5-6 łyżek mąki pszennej -sól, pieprz Dodatkowo: -100 g jogurtu greckiego -2 łyżeczki chrzanu tartego ze słoiczka -100 g wędzonego łososia -koperek Przygotowanie --> Cukinię ścieramy na tarce (ze skórką). Posypujemy solą, mieszamy i pozostawiamy na 10 minut. Po tym czasie dokładnie odsączamy z nadmiaru soku. Cebulę również ścieramy na tarce. Dodajemy

Makaron z cukinią i marchewką Na dwie porcje:     160 g pełnoziarnistego makaronu tagliatelle     1 spora cukinia (ok. 500g)     1 duża marchew     1 średnia cebula     1 ząbek czosnku     posiekana gałązka mięty (ok. 10 listków)     1/2 łyżeczki oregano(...)sól     pieprz czarny     4 łyżki oleju rzepakowego Cukinię i marchew myjemy. Marchew obieramy i oba warzywa kroimy w długie cienkie plastry - przy pomocy obieraczki do jarzyn. Cebulę i czosnek obieramy, cebulę kroimy w piórka. Makaron gotujemy wg przepisu z opakowania - u mnie al dente. Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek

makaronem już jest różnie. Właściwie możemy powiedzieć, że co do zasady mają w składzie gluten, pomimo tego, że prawdopodobieństwo natrafienia na bezglutenowy makaron jest znacznie większe niż grzyba glutenowego. Cukinia to takie warzywo, które, kiedy jest jeszcze małych rozmiarów, przypomina ogórka. Na tym podobieństwa się kończą. Poza tym, co jest istotne w tych czasach, ogórek pochodzi z kraju do którego(...)Krzysiek Kolumb chciał dopłynąć, a to drugie z tego, gdzie faktycznie wylądował. W każdym razie cukinia jest tania i ze względu na swoją strukturę daje wiele możliwości. Tnąc ją w cienkie paski, za pomocą obieraczki, możemy uzyskać makaron o kształcie tagiatelle. Składniki:  - boczniaki  - czosnek  - cukinia  - szczypiorek (opcjonalnie) Wykonanie: Cukinie obieramy obieraczką. Skórki wyrzucamy i obieramy dalej

Uwielbiam sezon na dyniowate.Używam ich przez cały rok ale młode są oczywiście najlepsze. Cukinie, patisony, dynie to idealne warzywa do faszerowania na zupy kremy, zapiekanki . A najlepsze w nich jest to że mają mało kalorii i idealnie nadają się do potraw dietetycznych. W takiej właśnie wersji postanowiłam zrobić dziś patisony. Danie jest zdrowe i pyszne. I wcale nie czuję(...)jestem na diecie . Faszerowane patisony idealne na dietetyczny obiad. Składniki: 6 patisonów (ja zrobiłam 2 patisony, 2 cukinie i 2 papryki) 60 dkg mięsa mielonego z piersi kurczaka 10 dkg pieczarek woreczek kaszy pęczak woreczek kaszy gryczanej papryka czerwona papryka żółta cebula 1/2 puszki kukurydzy 1/2 szklanki bulionu przyprawy: mieszanka do kurczaka, papryka słodka, majeranek, sos sojowy, sól, zioła prowansalskie

Kocham cukinię podawaną, na prawdę chyba w każdej postaci. Jednak frytki z cukinii zapiekane z parmezanem skradły moje serce. Wyszły obłędnie :)  Składniki: 2 średnie cukinie 2 jajka 0,5 szklanki mąki 0,5 szklanki bułki tartej  0,4 szklanki parmezanu  1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego  do smaku szczypta soli, pieprzu, ostrej papryki Przygotowanie: Cukinie umyj(...)końce, następnie przekrój ją na pół i pokrój w cienkie paski jak na frytki. W miseczce wymieszaj mąkę,bułkę tartą, parmezan i przyprawy, w oddzielnej miseczce zbełtaj jajka. Paski cukinii zamocz w jajku, następnie w mieszance suchej.  Frytki wyłóż na blasze wyłożonej  papierem pergaminowym i piecz na złocisty kolor  przez 20-25 minut w rozgrzanym piekarniku

MyVictorinox Polecam… Chrupiące na zewnątrz z miękkim wnętrzem… Po prostu małe niebo na talerzu. I nic więcej nie trzeba, no może poza pysznym sosem Składniki: 1 mała cukinia 2 większe jajka słodka czerwona papryka czarny świeżo mielony pieprz sól (u mnie himalajska) bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie: Cukinię kroimy na grubsze a la frytki. Aby praca poszła(...)podstawą smaku. Ich ilość zależy jednak od indywidualnych upodobań – ja dodałam większą szczyptę słodkiej czerwonej papryki. Mieszamy szybko widelcem. Do drugiego talerza wsypujemy bułkę tartą. Kawałki cukinii maczamy najpierw w jajku, potem w bułce i znów w jajku i bułce (wtedy panierka jest bardziej chrupiąca). Nasze kawałki cukinii smażymy na głębszym tłuszczu na średnim ogniu (starczy że będzie zakrywał

Sezon na cukinię w pełni, zatem potrawy z cukinii trzeba robić i korzystać do oporu! U mnie dziś cukinia faszerowana kaszą jaglaną i... The post Potrawy z cukinii – cukinia faszerowana kaszą jaglaną z pastą warzywną appeared first on Eksperymentuj z życiem

Dziś zapraszam Was na szybki makaron z cukinią i pieczarkami . To prosta propozycja obiadowa, którą można przygotować dosłownie w kilka minut (zwłaszcza jeśli tak jak ja macie wcześniej ugotowany makaron). Osobiście uwielbiam takie połączenia smaków. A że w kuchni mam jeszcze sporą ilość cukinii, to bardzo chętnie przygotowuję takie pyszne, proste dania obiadowe. Spróbujcie i Wy. Składniki: ugotowany wcześniej makaron(...)świderki – u mnie wersja z kurkumą Makarony Babuni EkoMak * 1/2 małej cukinii 3 pieczarki 2 łyżki masła Ghee 1 cebula dymka do smaku: świeżo mielony pieprz, sól himalajska i słodka czerwona papryka posiekana zielona pietruszka *około 2 porcje Przygotowanie: Na maśle Ghee podsmażamy pokrojoną cebulkę, obrane i pokrojone (u mnie w większe i mniejsze kawałki) pieczarki. Doprawiamy całość solą

działkę trzeba podjechać zerwać plony bo obrodziło. A to po prostu z Młodą dłużej zostać na dworze. Jednak przy okazji zebrania plonów z działki, kilka mniejszych cukinii zerwaliśmy. I stąd pomysł na coś innego,a le wypróbowanego przez innych. Mój Tato mówi, że to najlepsze chipsy hehehe A ja że najlepsze rozwiązanie na cukinię - idealne do pracy nawet(...)mamy gdzie podgrzać sobie jedzenia. Następna porcja będzie w wersji na ostro, na prośbę Taty. Składniki: 2 małe cukinie 1 szklanka mleka 1 szklanka mąki  1 jajo sól i pieprz do smaku olej do smażenia Przygotowanie: cukinie myjemy i kroimy w paski  z mąki. mleka i jaja przygotowujemy ciasto - doprawiamy odrobiną soli i pieprzem plastry cukinii maczamy

Lubicie cukinie? Co z niej najczęściej przygotowujecie? U nas cieszy się ogromną popularnością. Uwielbiamy ją w formie placuszków i najróżniejszych wersji popularnego leczo. Dziś kolejną wersja takiego letniego obiadu z cukinią. Prosty, smaczny, a do tego tani obiad. Idealny w letnie dni, gdy zależy mi na tym, aby jak najmniej stać w kuchni, a jak najwięcej czasu spędzić z bliskimi(...)świeżym powietrzu Składniki: 2 cukinie (średnie) 2 małe cebulki 3 papryki – u mnie żółta, zielona i czerwona 390 g krojonych pomidorów w soku pomidorowym z oliwą z oliwek i czosnkiem 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki Skworcu szczypta pieprzu ziołowego Skworcu czarny mielony pieprz do smaku Skworcu sól himalajska (drobna) do smaku około 400 g kiełbasy – u mnie podwawelska

Chyba uwielbiam wszystkie zupy o konsystencji kremu. Tym razem polecam Wam pyszny krem z cukinii - z dodatkiem serka topionego. Smakuje rewelacyjnie, jest lekki, a jednocześnie syty i bardzo tani, gdyż mamy jeszcze sezon na cukinię. Koniecznie spróbujcie! 2 cukinie (średnie) 2 ziemniaki (średnie) 1 cebula (duża) 1-2 ząbki czosnku 3 szklanki bulionu warzywnego (1 szklanka(...)łyżki klarowanego masła gałka muszkatołowa sól, pieprz Dodatkowo: 100-150g serka topionego (u mnie ze szczypiorkiem MSM Mońki )  Cukinię (jeśli młoda - ze skórką) należy pokroić w kostkę. (Starsze obrać i usunąć z nich pestki.) W rondelku roztopić masło, a następnie dodać pokrojoną w kostkę cebulę i ziemniaki. Warzywa delikatnie posolić, chwilkę podsmażyć - aż odrobinę zmiękną i połączyć

Składniki: 350 g makaronu (spaghetti lub tagiatelle) 2 małe żółte cukinie 3 ząbki czosnku Sól Chili w proszku Oliwa parmezan Makaron gotujemy al dente. Cukinię bez obierania kroimy obieraczką do warzyw wzdłuż w cienkie paseczki. Posiekany czosnek podsmażamy na oliwie. Dodajemy plastry cukinii które solimy i delikatnie opruszamy chili. Smażymy na złoto, zdejmujemy z patelni. Kiedy usmażymy wszystkie plastry(...)samym tłuszczu kładziemy makaron i cukinię. Smażymy 2-3 minuty. Po nałożeniu na talerz posypujemy startym parmezanem. Pikantne, czosnkowe, pyszne. Artykuł Spaghetti z cukinią pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna Smaku

Idealna zupa na sierpie ? Zupa z cukinii. Zupa z cukini i jest łatwa w przygotowaniu i nie wymaga użycia wielu składników. Wystarczą warzywa, woda i przyprawy do smaku. W wersji "lux" dodajemy śmietankę lub mleko kokosowe. Krem z cukinii wybornie smakuje z dodatkiem chrupkiego, prażonego słonecznika. Ziarna dodatkowo możecie przyprawić, np. wędzoną papryką. PRZEPIS NA ZUPĘ KREM Z CUKINII Składniki(...)cukinii 1 cebula 2 łodygi selera naciowego 2 średniej wielkości ziemniaki 3 gałązki natki pietruszki 3 ząbki czosnku 0,5 litra wody sól szczypta curry zioła prowansalskie pieprz biały oliwa  opcjonalnie: 100 g śmietanki 30 % lub mleka kokosowego Dodatkowo: 100 g nasion słonecznika szczypta soli szczypta wędzonej papryki łyżeczka oliwy z oliwek Przygotowanie zupy krem z cukinii: Do garnka

razy w tygodniu. Jest pyszne i szybkie do przygotowania. Od siebie dodałam dwa ząbki czosnku, który idealnie pasuje do salami. Przepis cytuję za Majką. Makaron penne zapiekany z cukinią i salami 6 łyżek oliwy 2 duże cukinie, pokrojone w kostkę o boku 0,5 cm 350 g penne rigate 20 g salami, pociętego w małe paski 3 łyżki świeżo posiekanej(...)mąki pszennej 500 ml zimnego pełnotłustego mleka 0,5 łyżeczki papryki słodkiej szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu i smaż cukinię przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Przypraw solą i pieprzem, a potem odstaw na bok. Aby przygotować sos beszamelowy, roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Wymieszaj

Podczas obtaczania w bułce tartej, placuszki mogą się lekko „rozkruszyć”, dlatego po panierowaniu należy je ponownie wyrobić (formułując placek). Składniki na 12 placków: 1,5 sztuki młodej i cienkiej cukinii (wagowo około 350 g) 1 średniej wielkości marchewka 1/3 szklanki ryżu (80 g) 1 szklanka wody 1 łyżeczka domowej wegety 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka posiekanego koperku(...)łyżeczka posiekanej pietruszki 1 jajko (rozmiar l) 3 łyżki masła klarowanego 5-6 łyżek bułki tartej + dodatkowo do obtoczenia sól, pieprz Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Lekko posolić i odstawić na kilkanaście minut. Marchewkę obrać, umyć  i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do  garnuszka wsypać ryż, wlać wodę, dodać domową wegetę i marchewkę. Wymieszać

Witajcie :-) Jak Wam minął weekend ? U mnie sobota jak zwykle pracowita. Robiliśmy sos słodko kwaśny z cukinii. Przyda się, będzie jak znalazł do jakiegoś mięska, makaronu i nie tylko. Jest naprawdę pyszny i aromatyczny. Przepis znalazłam na blogu gotuję bo lubię . Cukinie do sosu muszą być młode, nie za duże, takie z miękką skórką. Ja miałam dwa kolory, bo żółtą(...)zieloną, tak samo paprykę też żółtą i czerwoną. W oryginale jest tylko cukinia zielona, a papryka czerwona, ale dacie to co macie :-). Polecam Wam go bardzo :-) Miłego poniedziałku życzę również :-) Składniki: ok. 2,5 kg młodej cukinii 800 g cebuli 1 kg czerwonej papryki  1 szklanka (250 ml) octu spirytusowego 10% 1 szklanka (250 ml) cukru/ksylitolu 1/2 szklanki wody

Cukinia, niegdyś w Polsce warzywo dla biedaków dzisiaj elegancka i wytworna dama na stołach najbardziej ekskluzywnych restauracji. Można już ją przyrządzać na etapie kwiatu, natomiast dzisiaj przygotowałam pasztet z cukinii. Przepyszny !!!  Składniki:  3 niewielkie cukinie 1 jajko  20 dag startego sera żółtego  1/3 szklanki oleju rzepakowego 2 parówki  bułka tarta lub kasza(...)manna  sól, pieprz, papryka czerwona w proszku, ząbek czosnku, zioła Sposób przyrządzenia :  Cukinię i cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić, odczekać chwilę i odcisnąć wodę. Wbić jajko, dodać ser, olej  i przyprawy. Bułki lub kaszy manny na tak zwane oko, czyli tyle żeby konsystencja nie była za rzadka. Masę wylać do wysmarowanej tłuszczem i bułką

jeść, to i mnie nie zaszkodzi:) Z jabłkami chyba poczekam do jesieni, a póki co do ciasta wykorzystam dary z naszego ogródka. Tylko które warzywo wykorzystać do upieczenia ciasta? Cukinię, oczywiście! Uwielbiam ciasta z cukinią, są niesamowicie mięciutkie i wilgotne. Wersja czekoladowa albo dokładniej - kakaowa z malinami to miłość od pierwszego kęsa! A bułeczki też będą... kiedyś...:) Składniki: 250g cukinii(...)szklanki oleju 2 jaja 2/3 szklanki cukru 1 szklanka +1 łyżka mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao kilka kropli esencji migdałowej garść malin Cukinię zetrzeć na dużych oczkach, lekko odcisnąć z nadmiaru soku. Jaja z cukrem zmiksować na jasną puszystą masę, ciągle miksując wlać olej, następnie dodać śmietanę i esencję migdałową. Mąkę, sodę, proszek

Dzisiaj mam dla Was aromatyczne szaszłyki drobiowe. Mięso przyprawiłam domową mieszanką gyros i połączyłam z cukinią. Tak przygotowane mięso jest bardzo soczyste. Szaszłyki proponuję podać z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki . Składniki: cała podwójna pierś z kurczaka (wyjdzie około 7-8 szaszłyków) 3 malutkie cukinie patyczki do szaszłyków olej rzepakowy sól Składniki marynaty do mięsa: 5 ząbków czosnku przeciśniętych przez(...)płaska łyżeczka tymianku pół płaskiej łyżeczki mielonego kminku pół płaskiej łyżeczki zmielonego pieprzu pół płaskiej łyżeczki soli kilka łyżek oleju rzepakowego Wykonanie: Szaszłyki przygotowujemy minimum 2 godziny przed grillowaniem. Cukinię myjemy i bez obierania kroimy na plasterki o grubości około 0,5 cm. Polewamy ją 3-4 łyżkami oleju rzepakowego i dokładnie w nim obtaczamy. Cukinię solimy. Piersi myjemy, osuszamy

dania zaintrygowała mnie jego nazwa...jak i prostota jego przygotowania 😍  Według autorki, czuczuka to północnoafrykańska potrawa z warzyw podana z duszonymi jajkami. Do jej przyrządzenia będziecie potrzebować bakłażana, cukinię, cebulę,  paprykę i pomidory. W oryginalnym przepisie nie ma dodatku cukinii, i wykorzystano zieloną paprykę. Czuczuka przypomina mi szakszukę , ponieważ jest do danie składające się z duszonych warzyw(...)jajek gotowanych pod przykryciem. Ponadto czuczuka jest bardzo smaczna i prosta do przygotowania.  Składniki na 2-3 porcje: 1  mniejszy bakłażan 1/2 młodej cukinii 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 3 małe pomidory malinowe (około 250 g) 1 ząbek czosnku sól, pieprz suszona bazylia 1 łyżka masła klarowanego 2-3 jajka Na początku cebulę obrać i pokroić w cienkie

przychodzi sezon na cukinię często mam jej tak dużo, że już nie wiem co z niej robić. Wtedy przychodzi też pora na przepyszne ciasto z cukinią, wilgotne i korzenne czyli takie jak lubię. Musi być naprawdę dobre jeżeli musiałam je robić 2 razy w tygodniu:) Pychotka Składniki:  6  jaj  2 szklanki cukru  1 łyżka cukru waniliowego(...)oleju  3 i 1/2 szklanki mąki  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia  1 łyżeczka sody  2 łyżki kakao  1 łyżeczka cynamonu  600g obranej cukinii Sposób przygotowania: Cukinię obrać ze skórki i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Nadmiar soku odcedzić przez sitko. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę

Cztery lata temu, przepis na pasztet z cukinii pojawił się na blogu. W tym roku cukinia ponownie obrodziła i też zastanawiam się nad różnym jej zastosowaniem. Tym razem podstawowy przepis lekko zmodyfikowałam i dodałam boczek. Delikatnie obsmażyłam, ale już wiem, że następnym razem jednak zrobię z niego większe skwarki :)  Składniki: 1 bardzo duża cukinia 2 marchewki  1 cebula(...)jaja 125 g boczku surowego 1 ząbek czosnku przyprawy do smaku - sól, pieprz, papryka słodka bułka tarta Przygotowanie: cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach - solimy i czekamy aż puści soki - odciskamy na patelni podsmażamy boczek pokrojony w kostkę - studzimy cebulę kroimy w kostkę do miski wkładamy dobrze odciśniętą cukinię, cebulę i boczek dodajemy jaja i przyprawy - dokładnie mieszamy dodajemy

najprostsze placki z cukinii, które możecie modyfikować do woli. Doprawić pod swoje kubki smakowe, dodać ulubione posiekane świeże zioła albo suszone. Dorzucić posiekaną cebulę albo czosnek, albo co Wam przyjdzie do głowy. Ja osobiście jestem w fazie plackowej i już w głowie klaruje mi się kolejny pomysł na placki. Ameryki plackami nie odkryłam i następnymi też nie odkryję, bo pewnie(...)zrób te na mące pszennej, a potem kombinuj z żytnią.  To są placki na mące pszennej A tak wyglądają na mące żytniej Składniki na około 10 szt: średnia cukinia ok. 300 g (bez miąższu) 1 jajko 2 i 1/2 łyżki mąki pszennej lub 3 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej typ 2000 4 łyżki mleka sól świeżo zmielony pieprz pietruszka

Cukinia , cukinia , cukinia  .  Obrodziła i wykorzystuje wszelkie przepisy by wykorzystać to warzywo , a jednocześnie by nie było monotonnie. Do ciast też się nadaje wspaniale  😀 Składniki : foremka 25x28   3 szklanki cukinii utartej na grubych oczkach tartki 4 jajka  1 i 1/4 szklanki cukru (270g) 1 szklanka oleju 2 łyżeczki przyprawy do piernika (można również użyć cynamonu(...)pieczenia garść posiekanych orzechów włoskich. Wykonanie : Jajka ubić z cukrem na puszystą masę . Ciągle ubijając dodawać kolejno olej , przyprawę , mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, orzechy  i startą cukinię  . Ciasto wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec 1 godzinę w 190'C. Po wystudzeniu ciasto można np. polać lukrem  lub posypać cukrem pudrem. Ja polałam

Kolejna odsłona z cukinią w jednych z głównych ról. Prosta sałatka, która idealnie nadaje się na drugie śniadanie lub do pracy. Można podawać ją na ciepło jak i na zimno. Sezon grillowy nadal trwa, więc jako dodatek do mięsiwa również będzie się nadawała. Składniki: 1 nieduża cebula ok 150 g brokuła (1/2 małego brokuła) nieduża cukinia 1/2 szklanki kaszy kuskus(...)ząbek czosnku olej do smażenia sól i pieprz suszone pomidory z bazylią i czosnkiem  Przygotowanie: cebulę kroimy w kostkę, cukinię w paski lub prążki a brokuła dzielimy na mniejsze kawałki  cebulę podsmażamy w garnku do złotego koloru (pod koniec smażenia dodajemy posiekany czosnek)  dodajemy brokuła i cukinię i podlewamy wodą - dusimy przez

Kolejna propozycja na szybką, ale treściwą sałatkę do pracy. W lodówce znalazła się jeszcze malutka cukinia z działki, dlatego pomysł na sałatkę powstał sam. Do niej odrobina papryki, pomidorek koktajlowy, kuskus i cała filozofia. Ale za to jak smaczna :)  Składniki: ok 1/2 szklanki kuskus 1/2 papryki czerwonej malutka cukinia (lub 1/2 niedużej) 2-3 pomidorki koktajlowe olej do smażenia(...)używam oleju z pomidorów suszonych - dodatkowy walor smakowy Przygotowanie: kuskus zalewamy gorącą wodą do wysokości ok 1 cm nad poziom kaszy paprykę i cukinię kroimy w paseczki na patelni podgrzewamy olej i podsmażamy paprykę z cukinią  kuskus rozgrzebujemy widelcem, dodajemy do niego paprykę z cukinią  pomidorki koktajlowe kroimy na pół i dodajemy od reszty delikatnie mieszamy i przekładamy

dwutygodniowym pobycie poza nią wyglądała jak nieszczęście. Jednak zakasałyśmy rękawy i już jak wychodziłyśmy to było jak u ludzi. Nie mogę się doczekać tego aż będziemy mieli własne cukinie, jednak teraz mamy jeszcze sklepowe.  Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. To ono napędza nasz organizm, dlatego śniadanie powinno być pożywne. Dzisiejsza propozycja to omlet z cukinią i płatkami(...)owsianymi. Nie myślałam, że będzie smakowało Miście. Jednak bardzo mile się zaskoczyłam i Młoda zjadła spory kawałek wielkiego omleta.  Składniki: 2 jaja 1 niewielka cukinia (ok 120 g) 2 łyżki płatków owsianych sól i pieprz Przygotowanie: cukinię ścieramy na grubych oczkach - odkładamy do miseczki jaja mieszamy z płatkami owsianymi, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy odsączamy wodę

już wiecie Ona uwielbia wszelkie mączne rzeczy, tym razem postanowiłam ponownie przemycić trochę więcej warzyw w plackach zwanych ziemniaczanymi. W przepisie na ziemniaczane zamieniłam część ziemniaków na cukinię i dziecko szczęśliwe i mama szczęśliwa. Szczerze polecam jako właśnie sposób na przemycenie różnych składników. szczególnie wtedy kiedy maluch zmienia nam swoje upodobania kulinarne bardzo często. I tak coś co jeszcze wczoraj(...)smakowało, dzisiaj jest "wrogiem nr 1". Składniki: 500 g ziemniaków 300 g cukinii 2 jaja 5-6 łyżek mąki (ok 70 g) 4 łyżki płatków owsianych (ok 40 g)  sól i pieprz do smaku Przygotowanie: na Thermomix ziemniaki obrać i pokroić na kawałki  cukinię pokroić  do naczynia miksującego włożyć wszystkie produkty i zmiksować - czas 8-10 s/obr

Świetna przekąska/sałatka lub dodatek do mięs - np. z grilla :) Polecam letnią porą! SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja - 215 kcal) 1 cukinia - około 300 g 100 g sera feta dobrej jakości 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka pestek dyni 1 łyżeczka nasion słonecznika zioła prowansalskie, sól morska PRZYGOTOWANIE Cukinię kroimy w grube półplastry i grillujemy na patelni(...)grillowej na łyżce oliwy, solimy w trakcie. Ser kroimy w grubą kostkę, mieszamy z cukinią, posypujemy pestkami dyni i słonecznikiem (możemy je wcześniej podprażyć na suchej patelni). Doprawiamy całość ziołami prowansalskimi. Smacznego :)  1 porcja - 215 kcal - białko - 12 g - tłuszcze - 16 g - węglowodany - 5 g - błonnik - 4 g Zapraszam do polubienia mojej  strony na Facebooku  oraz śledzenia

Kwiaty cukinii to letni przysmak, można go przygotować w momencie kiedy cukinia kwitnie, wtedy owe kwiatki są ogólnie dostępne. Faszerowane kwiaty nie tylko wyglądają fantastycznie na talerzu ale również smakują wyśmienicie. W smaku delikatne, przypominające nadmuchanego ptysia a w środku farsz z ricotty i mięty.  SKŁADNIKI :  7-8 kwiatów cukinii 200 g serka ricotty  1 łyżka posiekanej(...)PRZYGOTOWANIE :  Z kwiatów cukinii wyciągamy prążki kwiatowe. Ser ricottę mieszamy z serem żółtym, posiekaną miętą i przyprawami. Kwiaty cukinii delikatnie napełniamy farszem, można do tego użyć rękawa cukierniczego lub faszerować małą łyżeczką. Płatki, u góry delikatnie zwijamy. W misce mieszamy jajko, mleko, mąkę, sok z cytryny i proszek na gładkie, lejące ciasto. Każdy nadziany kwiatek obsypujemy mąką i obtaczamy

Składniki 2 cukinia 2-3 szklanki warzyw mrożonych blanszowanych 1szklanka ,lub więcej ulubionego sera startego żółtego sól i pieprz do smaku koperek zielony Wykonanie Jest to świetny sposób na wykorzystanie cukinii przez cały rok, ale szczególnie, gdy są one tańsze w miesiącach letnich. Podawać jako danie główne lub jako lekki posiłek .   Umyta cukinie przekroić wzdłuż na pół. Małą łyżką(...)minuty .Wyciągnąć warzywa z gotującej się wody i przełóż je do naczynia z bardzo zimną wodą i lodem. Należy je schłodzić jak najszybciej, aby się nie "dogotowywały"..Gotowe cukinie wypełnić blanszowanymi warzywami doprawionymi solą i pieprzem .Posypać startym serem .Piec w nagrzanym piekarniku 20-25 minut pod przykryciem w temp.190 ° C. Następnie odkryte 10-15 minut do złotego koloru sera

leczo BLW w garnku i też cieszyć się jego smakiem i aromatem. Moja mama zawsze robiła leczo z ziemniakami, ja za namową męża robię je bez ziemniaków, ale z cukinią. Dzięki temu jest lżejsze i bardziej subtelne. Macie jakieś swoje patenty? Z leczo jest jak z rosołem. Każdy robi niby taki sam, ale smakuje zawsze inaczej. Piszcie! Chętnie poeksperymentujemy(...)leczo świetnie pasują nasze bułeczki z kaszą jaglaną: Jak podać dziecku kaszę ? Proponuję bułki Przepis na bułki pszenno – kukurydziane z kaszą jaglaną Leczo węgierskie 1 papryka 1 cukinia 1 cebula 3 kiełbaski typu myśliwka 4-5 pomidorów 2 łyżeczki suszonej bazylii ( /czubate) 15 listków świeżej bazylii 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia/oleju rzepakowego/smalcu gęsiego Przygotować garnek/wolnowar

niezwyczajnego. Najlepiej też, gdyby można by zrobić to ze składników dostępnych w naszej spiżarni. Takimi składnikami, które można mieć kupione na zapas są suszone pomidory, oliwki, ogórki kiszone i cukinia. Do tego gotowa pasta warzywna i możemy w kilka chwil mieć gotowe koktajlowe przekąski. Pastę warzywną oczywiście możemy zrobić sobie sami od zera, ale nie będzie to już wtedy(...)minutowa przekąska do wina.   Składniki: duża cukinia pokrojona w paski obieraczką do warzyw opakowanie gotowej pasty warzywnej – u mnie Rolnik z nutą papryki ok 20 oliwek ze słoika – odsączonych kilka pomidorów suszonych ze słoika – pokrojonych na kawałki kilka ogórków kiszonych – pokrojonych na kawałki wykałaczki – opcjonalnie Przepis na roladki z cukinii z warzywami Bierzemy pasek

u017ca cebula\r","350 g mi\u0119sa wo\u0142owego mielonego\r","1 puszka pokrojonych pomidor\u00f3w lub 4 du\u017ce pomidory \u015bwie\u017ce\r","1 \u015brednia cukinia\r","1\/2 bak\u0142a\u017cana\r","1\/2 p\u0119czka natki\r","2 z\u0105bki czosnku,\r","s\u00f3l, pieprz, papryka ostra do smaku\r","\r","Ciasto\r","700 g m\u0105ki(...)pieczenia na 30 min.\r","Smarujemy jajkiem i posypujemy sezamem i czarnuszk\u0105.\r","Pieczemy ok 25 min w 180 stopniach.\r"]} Drukuj Bułki z mięsem, bakłażanem i cukinią Składniki Nadzienie 1 duża cebula 350 g mięsa wołowego mielonego 1 puszka pokrojonych pomidorów lub 4 duże pomidory świeże 1 średnia cukinia 1/2 bakłażana 1/2 pęczka natki 2 ząbki czosnku, sól

krwionośne. Ponadto zawiera witaminy B1 i PP oraz związki mineralne m.in. wapnia, żelaza, fosforu, potasu i magnezu. Ceniona jako pokarm rozgrzewający. Może stanowić pełnowartościowe danie.  SKŁADNIKI: 1 mała cukinia  200 g twarogu półtłustego 1 woreczek kaszy gryczanej garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek) świeżo mielony pieprz, sól  1 jajko SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Zaczynamy od ugotowania kaszy gryczanej(...)czasie myjemy cukinię i ścieramy na grubej tarce; solimy i odstawiamy na 15 minut aż puści sok. Tym razem użyłam pół cukinii żółtej i pół cukinii zielonej. W oddzielnej misce rozgniatamy twaróg widelcem, mieszamy z roztrzepanym wcześniej jajkiem. Dodajemy ugotowaną już kaszę gryczaną, odciśniętą cukinię, posiekaną natkę pietruszki oraz koperek. Doprawiamy do smaku świeżo mielonym pieprzem i solą. Wszystko dokładnie

Placki ziemniaczane znajdują się w ścisłej czołówce moich ulubionych. Zdarza się, że nie robię tradycyjnych placków i wtedy dołączam do nich ulubione dodatki. Takim dodatkiem jest cukinia, która sprawia, że smak jest delikatniejszy. Podawane z jogurtem naturalnym i świeżym posiekanym szczypiorkiem są pysznym obiadowym letnim daniem. Składniki: 5 ziemniaków 2 średnie cukinie cebula 1 duże jajko 3-4 łyżki mąki(...)sól, pieprz łyżeczka ziół prowansalskich szczypta słodkiej papryki w proszku jogurt naturalny szczypiorek Przygotowanie: Ziemniaki oraz cebule obieramy. Cukinie dokładnie myjemy. Cebule ścieramy na drobnych oczkach tarki, zaś ziemniaki z cukinią na grubszych (cukinii nie obieramy ze skórki). Wbijamy jajko oraz wsypujemy mąkę. Dokładnie mieszamy ciasto i doprawiamy je do smaku przyprawami. Smażymy na odrobinie oleju z obu stron

niezwykle letnia i lekka propozycja obiadowa. Wytrawna krucha tarta z ciekawym połączeniem smakowym w nadzieniu. Ponadto sporo tu smacznych, świeżych warzyw – żółta cukinia, słodsza w smaku oraz pomidory – pomarańczowe, czerwone i ciemne. Pasta, która tworzy nadzienie, jest niezwykle aromatyczna – kremowe awokado, wzmocnione czosnkiem, orzeźwiającą miętą i bazylią. Taka tarta jest kapitalnym pomysłem na obiad lub letnią kolację(...)miękkie awokado garść świeżej bazylii garść świeżej mięty 1 ząbek czosnku sól, pieprz szczypta suszonej szałwii 2 łyżeczki oliwy z oliwek (ja użyłam z pestek moreli) dodatkowo 1 żółta cukinia kilka kolorowych pomidorów Wykonanie Składniki na tartę zagniatamy ręcznie. Formujemy kulę, owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce ok. 15-20 min. Wyjmujemy ciasto z lodówki. Formę do tarty

Pomysł na szybki, prosty do przygotowania i bardzo smaczny obiad - duszona cukinia i pomidor wraz z dodatkiem czosnku podane z jajkiem w koszulce. Idealne połączenie smaków :) Składniki na 2 porcje: 1 młoda, średniej wielkości cukinia 1 duży pomidor 1 ząbek czosnku sól, pieprz suszona bazylia odrobina oleju jajka w koszulce 1 l wody 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli(...)jajka szczypta pieprzu Cukinię umyć, odciąć końcówki, przekroić wzdłuż na pół i pokroić w półplasterki. Pomidora umyć i pokroić na mniejsze części. Czosnek obrać i drobno posiekać. Na dno patelni wylać odrobinę oleju. Przełożyć cukinię. Smażyć na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając warzywa. Gdy cukinia będzie już lekko miękka to dodać czosnek i pomidora. Całość przyprawić solą, pieprzem

Cukinia na sposób wegetariański...faszerowana pęczakiem z dodatkiem szpinaku, pomidorów suszonych oraz mozzarelli. Pyszny obiad, który przyrządzisz w kilka chwil, a resztę zrobi piekarnik 😉 Danie oprócz tego, że wspaniale smakuje to świetnie się też prezentuje, więc możemy go zaserwować gościom, a na pewno się nie powstydzimy. Okrągłe cukinie mnie zauroczyły bo dzięki nim danie wygląda super, ale gdy nie możemy(...)znaleźć w sklepie, możemy zastąpić je podłużnymi. Na smaku danie na pewno nic nie straci 😉 Składniki: 4 okrągłe cukinie 3/4 szklanka pęczaku 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g szpinaku baby 6-8 szt. pomidorów suszonych 125 g sera mozzarella 2 łyżki oliwy sól, pieprz 1 łyżeczka masła Wykonanie: Pęczak płukamy na sitku pod bieżącą wodą, przenosimy do garnka, zalewamy

Szybkie zapiekane danie, które fajnie rozgrzewa, więc przyrządzam je w chłodniejsze dni. A, że takich w maju nie brakowało, to piekłam warzywa na okrągło ;) 3 małe okrągłe cukinie 150 g ricotty puszka tuńczyka 3 łyżki passaty pomidorowej jajko 2 łyżki posiekanej bazylii 0/5 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki łyżka suszonych pomidorów (nie z oleju) sól i pieprz łyżka oliwy starty twardy(...)posypania (użyłam hiszpańskiego queso curado) Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cukinię myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy gniazda nasienne. Ricottę mieszamy z odsączonym tuńczykiem, passatą pomidorową i roztrzepanym jajkiem. Doprawiamy solą i pieprzem oraz wędzoną papryką i swieżą bazylią. Przekrojone na pół, wydrążone cukinie nadziewamy farszem. Układamy w naczyniu żaroodpornym, skrapiamy oliwą i posypujemy startym serem. Pieczemy około 30 minut

całym daniem. Podałam je z delikatnym ryżem basmati i natką pietruszki. Było tak pysznie, że w przeciągu 2 dni postanowiłam przygotować sobie ponownie to danie. 😇  Indyk z cukinią to połączenie idealne! Składniki: 150 g piersi z indyka 1 cukinia (niezbyt duża) 1/2 cebuli  2 łyżki kremowego serka chrzanowego (np. Almette) olej roślinny  sok z cytryny natka pietruszki(...)pieprz, oregano, czosnek w proszku Przygotowanie: Pierś z indyka pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać z  marynatą. Mięso odłożyć do lodówki na co najmniej 30 minut przed smażeniem. Cukinię umyć i pokroić na cieniutkie półplasterki. Cebulę natomiast pokroić w piórka.  Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażać przez kilka minut cebulę z cukinią. Posolić, przemieszać, dolać

Bardzo lubię cukinię, marchewkę też przez to często łączę razem te warzywa.   Tak więc dziś zapraszam na lekko chrupiącą marchewkę z cukinią i czosnkiem,   która będzie pysznym dodatkiem na ciepło do obiadu. Jeżeli nie lubicie czosnku   to zwyczajnie go pomijacie w przepisie :)           Składniki: 3 średnie cukinie(...)pęczka koperku 1/2 pęczka szczypioru masło klarowane sól, pieprz    Wykonanie:   Obraną marchewkę kroimy za pomocą obieraczki do warzyw w bardzo cienkie paseczki, tak samo kroimy nie obraną cukinię. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić marchewkę i po ok. 3 minutach smażenia dodajemy cukinię, wszystko razem krótko smażymy, do momentu aż warzywa lekko zmiękną. Na koniec dodajemy czosnek przeciśnięty

Nęci na straganach swą bordową nacią. A do tego kozi ser - połączenie idealne :) SKŁADNIKI: Porcja dla 4 osób. 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki oleju do smażenia 1 średnia cukinia 1 pęczek botwinki 1 łyżeczka miodu 150 g koziego sera 100 ml śmietanki 30 % 2 jajka sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Cukinię kroimy na cienkie plasterki. Smażymy(...)patelni na odrobinie oleju z obu stron na złoty kolor. Zarumienioną cukinię odkładamy na bok. 2. Następnie na tej samej patelni smażymy pokrojone liście botwinki. Pod koniec smażenia dodajemy miód, chwilkę karmelizujemy. 3. Formę do pieczenia smarujemy masłem, wykładamy papierem do pieczenia, a następnie wykładamy ciasto francuskie. Wkładamy formę do piekarnika nagrzanego do temperatury 200-220°C i podpiekamy ciasto

lodówce postanowiłam oczywiście wykorzystać to co miałam pod ręką.  Zapraszam na wariację :-) Cukiniowy makaron ze szparagami i ricottą Uwielbiam warzywa w każdej postaci. Przepis na spaghetti z cukinii pojawiał się nie tak dawno na moim blogu. jeśli macie ochotę na zoodles to zapraszam tutaj . Tym razem wersja majowa, sycąca - ze szparagami, włoskim serem ricotta i czosnkiem. Składniki(...)pęczek szparagów - ilość według uznania. Ja szparagi uwielbiam więc było ich sporo. 1 duża cukinia 1 cebula 100 g sera ricotta 2-3 ząbki czosnku masło lub oliwa do smażenia sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Cukinię pokroić wzdłuż w cienkie paseczki, najlepiej za pomocą obieraczki do julienne (spaghetti) lub zwykłej obieraczki do warzyw - wtedy wyjdą nieco grubsze kluski Szparagi opłukać

Ostatnio coraz częściej goszczą na naszym stole warzywne placuszki w różnych kombinacjach :)  Dzisiaj przedstawiam Wam wersję z cukinią i marchewką - są przepyszne - koniecznie zróbcie i dajcie znać w komentarzu, czy i Wam przypadły do gustu :)  Możecie zjeść je same - lub tak jak my - z jogurtem greckim, natką pietruszki i prażonymi pestkami dyni <3  Z podanej porcji(...)wychodzi około 6 dużych placków - czyli 2 porcje SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja - 275 kcal - bez dodatków :)) 300 g cukinii - 1 średnia sztuka 200 g marchewki 2 ząbki czosnku 2 jajka 4 łyżki mąki pełnoziarnistej 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia  sól, świeżo mielony pieprz Dodatki - u nas: 6 łyżek jogurtu naturalnego

Takie danie, za względu na swoją lekkość będzie idealne na nadchodzące gorące dni, kiedy nie ma się ochoty na tłuste i wysokokaloryczne posiłki.  Dietetyczna lasagne z cukinii  Składniki ( na ok. 4 porcje): 4 łodygi selera naciowego  2 marchewki 4 cebule 1 passata/przecier pomidorowy 1 cukinia  1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki bazyli 1/4 łyżeczki wędzonej(...)momentu, aż sos się zredukuje (sos powinien być dość zwarty, nie może być rzadki). Dodaj wyciśnięty czosnek i wymieszaj. Dopraw pieprzem i ewentualnie solą. Chwilę gotuj i wyłącz ogień. Cukinie pokrój na cienkie plastry. W naczyniu żaroodpornym ułóż pierwszą warstwę pokrojonej cukinii, następnie warstwę sosu. Tę czynność powtórz po każdej warstwie cukinii, do momentu wyczerpania sosu. Następnie włóż do nagrzanego

Bardzo lubię kaszę kuskus, bo można z niej wyczarować przeróżne pyszności. Dziś kasza z warzywami, a dokładnie z marchewką i cukinią. Całość wyszła naprawdę pyszna, a do tego danie sycące i bardzo szybkie do zrobienia. Składniki: 300 g kaszki luskus 1 cukinia 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Obraną i umytą marchewkę pokroić(...)cienkie plasterki, cebulę w kostkę, a cukinię pokroić w półplasterki. Na rozgrzany tłuszcz wrzucić marchewkę z cebulą, smażyć aż cebula się zeszkli, dodać cukinię i czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażyć przez kilka minut od czasu do czasu mieszając, aż cukinia zmięknie. Kuskuś przygotować według przepisy na opakowaniu. Gotową kaszę wymieszać widelcem, dodać warzywa, wymieszać. Na koniec doprawić całość solą

Dziś będzie restauracyjnie: Ser halloumi z cukinią okrągłą, sorbetem malinowo miętowym, plackami z anyżem oraz oliwą orzechowo-rozmarynową. Dekoracyjnie szczaw krwisty. Każdy z Was pewnie lubi czasem zrobić coś elegancko i z sercem.  Na specjalne okazje domowe jedzonko może nie wystarczyć. Zapraszam więc do przepisu na to skromne danie, które z powodzeniem zrobicie w domu. Jeśli macie wspaniały polski(...)ciastek. W jej wnętrze wlewamy zmiksowane maliny i dajemy wszystko do zamrażarki. Oliwa: Miksujemy lekko skropione olejem i solą - opieczone orzechy włoskie, oliwę i rozmaryn Przekładamy do miseczki Cukinia: Cukinię kroimy na pół wydrążamy do połowy miąższ z obu połówek. Solimy i pieprzymy z dwóch stron a następnie wmasowujemy olej rzepakowy. Przekładamy na papier do pieczenia i pieczemy przy

Dziś coś z kuchni sezonowej z racji tego, że od jakiegoś czasu można już dostać świeżą cukinię. Składniki: 800 g młodej cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 g sera typu feta 1 por 3 łyżki mleka 4 jajka sól, pieprz gałka muszkatołowa siekany koperek Sposób wykonywania: 1. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Dodać troszkę soli(...)puściła sok. 2. Cebulę posiekać, czosnek zmiażdżyć, pora pokroić w półtalarki. Razem podsmażyć na łyżce oleju. Patelnię zdjąć z palnika, dodać pokruszoną fetę i koperek, całość zamieszać. 3. Cukinię mocno odcisnąć z nadmiaru soku. 4. Wszystkie składniki wymieszać: odciśniętą cukinię, roztrzepane jajka, ser z porem, cebulą i czosnkiem, dodać 2-3 łyżki mleka, doprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem

impreza w ogrodzie. Jeśli wybieracie się na wycieczkę, to zabierzcie na nią koniecznie bułeczki Marzeny . Jeżeli robicie grilla w ogrodzie, to pamiętajcie - nie samą karkówką człowiek żyje! ;) Dania z cukinii zawsze świetnie się sprawdzają jako dodatek do pieczonych mięs, a to konkretne można również potraktować jako lekki, ale pełny wegetariański posiłek. Cukinia jest tu duszona, ale na tyle delikatnie(...)byłbym  zdziwiony, gdyby ktoś uznał tę potrawę za rodzaj sałatki. Coś z pogranicza. To właściwie nieważne - ważne, że smaczne! Składniki: 500 g młodej małej cukinii 1 puszka kukurydzy 3 pomidory (lima, rzymskie) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 papryczki chilli kilka łyżek pokruszonego sera typu feta sól i pieprz natka kolendry lub pietruszki oliwa Wykonanie: Cebulę drobno posiekać, oprószyć

tylko od rodzinnych tradycji. Moja wersja, oparta całkowicie o pomysł Jamie'go Olivera, składa się tylko ze świeżych liści szpinaku i mąki. Do tego kilka prostych dodatków, jak młoda cukinia, bazylia, pomidorki, czosnek i nasiona słonecznika...zielone niebo! :D Z talerzem pełnym tych pyszności rodem z włoskiego podwórka, żadna szaruga niestraszna!  Zielony makaron pici z cukinią i pomidorkami Potrzebujesz(...)Makaron: 200g liści młodego szpinaku 300g mąki pszennej Sos: 4 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki płatków chili 200g młodej cukinii (ok. 1 szt.) 300g pomidorków koktajlowych 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 garść nasion słonecznika 50g startego parmezanu sól i cukier do smaku (opcjonalnie) 2 łyżki oleju Sposób przyrządzenia: Makaron: 1. Szpinak i mąkę umieść w robocie kuchennym i miksuj tak długo

Jeżeli lubicie zupy-kremy to musicie przygotować poniższy krem z cukinii i ziemniaków. Aby dodać wyrazistości, do zupy dodałam cebulkę, czosnek oraz szczypiorek do dekoracji. Krem cukiniowo-ziemniaczany świetnie smakuje podany z drobnym makaronem, jak i grzankami. Składniki: 2 średniej wielkości cukinie 2 ziemniaki 1 cebula, np. czerwona 3 ząbki czosnku 3 szklanki wody* 4 łyżeczki domowej wegety * odrobina oleju(...)sól, pieprz kurkuma *wodę i domową wegete można zastąpić wywarem warzywnym  Cebulkę obrać, przekroić na pół i pokroić w półtalarki. Czosnek obrać i pokroić w plasterki. Cukinię umyć, obrać, odciąć, przekroić na pół i pokroić w półplasterki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Do garnka wlać odrobinę oleju. Przesmażyć cebulę wraz z czosnkiem. Następnie dodać cukinię i ziemniaki

macie pomysłu na przekąskę lub na drugie śniadanie? To polecam ten przepis :) Kasza jaglana i cukinia z grilla - mniam, mniam :) Na jedną porcję wystarczy 50 gramów suchej kaszy jaglanej (1/2 woreczka) ale proponuję ugotować cały woreczek bo i tak można jeszcze tego samego dnia (lub następnego), wykorzystać resztę ugotowanej kaszy. Osobiście nie lubię gotować kaszy luzem. Wolę w woreczku(...)przykleja mi się do garnka :) Składniki: 1/2 dużej cukinii 50 gramów suchej kaszy jaglanej oliwa z oliwek sól himalajska świeżo mielona pieprz ziołowy 1 łyżka uprażonych pestek słonecznika Sos: 1 łyżeczka pasty tahini (sezamowa) 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka octu jabłkowego (lub sok z połowy cytryny) Składniki na sos zblendowałam Kaszę ugotowałam Cukinię

Cukinia i bakłażan idealny duet. Zrobiłam te roladki z mięsem z piersi kurczaka, idealne na obiad i imprezowe kolacje. Przygotowanie warzyw – bakłażana i cukinię umyć, pokroić w cienkie paski. Posypać wszystkie plastry delikatnie solą. Zostawić na 20 minut, żeby puściły sok. Następnie każdy plasterek wytrzeć i odłożyć na bok. W dużym garnku zagotować wodę i wrzucić cukinię i bakłażana(...)już nie gotować. Zaparzyć warzywa 2 minuty. Wyjąć plastry bakłażana i cukinię z wody. Przelać zimną wodą. Przygotowanie mięsa – piersi z kurczaka umyć i osuszyć. Zmielić przez maszynkę do mięsa z dużymi oczkami. Pieczarki umyć i również zmielić przez maszynkę. Do miski wrzucić mielone drobiowe mięso, dodać zmielone pieczarki, paprykę słodką i ostrą w proszku, chilli w proszku, oregano

przyprawy, nigdy o nich nie zapominajcie, tylko wtedy odkryjecie prawdziwą głębię kuchni wegetariańskiej.        Składniki na 4 porcje Czas przygotowania: 35 min + 30 min 2 cukinie 1 cebula 140 g pomidorów suszonych w zalewie  2 ząbki czosnku 150 g ego szpinaku 200 g koziego sera (rolada) 450 g pomidorów z puszki szczypta cynamonu 1 łyżeczka suszonego(...)kiełki, posiekana dymka Przygotowanie: 1.Cukinie wydrążamy, miąższ siekamy drobno, na patelni rozgrzewamy ok 2 łyżki oliwy i smażymy posiekaną w kosteczkę cebulę, kiedy się zeszkli dodajemy posiekany miąższ cukinii, smażymy całość 2. Wydrążone cukinie smarujemy harissą i lekko solimy, odkładamy na bok 3.  Do cebuli i cukinii dodajemy posiekane w paski suszone pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie opłukany

przy okazji I takie jest to danie na burgery z piersi indyka – w przepisie nie ma żadnej bułki tartej, nie ma nawet jajek, a za to jest cukinia, która sprawia, że burgery są mięciutkie i mokre (a przy mięsie z piersi indyka łatwo jest osiągnąć efekt twardego i suchego kotleta ;p ). Niesamowity aromat uwalniający się z suszonych pomidorów wprost(...)burgera sprawia, że nabierają one charakteru i w niczym nie przypominają zdrowych i nudnych pulpetów drobiowych ;p Zresztą, spróbujcie sami i oceńcie, czy mięso z indyka w połączeniu z cukinią i suszonymi pomidorami może je przypominać? Jako dodatek możecie ugotować trochę ryżu lub kaszy gryczanej i przygotować sałatkę z pomidorków koktajlowych <3 Wykonanie Zmiel mięso, dodaj do niego wodę

Wegetariańska sałatka z suszonymi pomidorami, cukinią i oliwkami. Pysznie smakuje na ciepło, jak i na zimno. Czas wykonania: 25 min Ilość porcji: 2 Składniki: 150 g makaronu 10 sztuk oliwek 8 sztuk suszonych pomidorów 1 duża cukinia 1 łyżka oliwy ziołowej ½ łyżeczki ziół prowansalskich ½ łyżeczki suszonego oregano ½ łyżeczki bazylii suszonej lub kilka listków świeżej(...)łyżeczki Pesto pomidorowego 2 łyżeczki octu balsamicznego szczypta suszonego czosnku Przygotowanie: Cukinie pokroić na cienkie plasterki grubości 2-3 cm i podsmażyć na patelni na łyżce oliwy. W lekko osolonej wodzie ugotować makaron. Sos: Wymieszać wszystkie składniki na sos. Pokroić oliwki oraz suszone pomidory na mniejsze kawałki. Gdy cukinia zmięknie

Leczo z cukinią i mięsem mielonym – to pyszna alternatywa dla leczo z kiełbasą :) Może skusicie się i zrobicie je na obiad lub kolację? :) Może zainteresuje Was również przepis na: Leczo z parówkami i pieczarkami lub na Leczo z kabaczkiem i kiełbasą Leczo z cukinią i mięsem mielonym – Składniki: 1 średnia cukinia […] The post Leczo z cukinią

wakacyjnych warzyw, można je przyrządzać na wiele sposobów, grillować, faszerować, dusić, smażyć oraz dzięki temu, że sezon trwa na do jesieni, dorzucać do leczo. Ja połączyłam trzy letnie przysmaki, cukinie, pomidory i bób, w efekcie powstało pyszne danie wegetariańskie, lekkie, zdrowe i kolorowe.  Składniki na 3 porcje Czas przygotowania: 60 min 3 żółte cukinie 1 kg bobu(...)sera feta 2 pomidory 4 łyżki startego parmezanu 700 g pomidorowej passaty 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka miodu sól, pieprz Przygotowanie: 1. Cukinie przekrawamy wzdłuż na pół i wydrążamy pestki za pomocą łyżeczki, solimy i oprószamy pieprzem 2. Bób gotujemy ale dente w osolonym wrzątku, odcedzamy i odbieramy 3. Passatę wylewamy

Kolejna odsłona makaronu, tym razem podana z łososiem, cukinią i kremowym, włoskim serkiem mascarpone. Kto jest, tak samo jak ja, wielkim miłośnikiem makaronów i nie może bez niego przeżyć kilku dni? Koniecznie napiszcie o tym w komentarzach i dajcie znać jak Wam smakowało to danie. Tagliatelle z łososiem, cukinią i mascarpone porcja dla 4 osób Składniki: 350 g makaronu tagliatelle(...)mąki durum, możecie zastąpić bezglutenowym ) 250 g mascarpone 1 filet z łososia ( około 200 g ) 1/2 cukinii 2 ząbki czosnku 3/4 szklanki tartego parmezanu/cheddara sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Musi być lekko twardy. Czosnek drobno posiekać, cukinię obrać i pokroić w plasterki, a potem na pół. Odciąć skórę i łososia pokroić w 1-centymetrowe kawałki. Na patelni rozgrzać

Próbowaliście kiedykolwiek spaghetti z warzyw? Marchewka, batat, bakłażan, pietruszka… Każde warzywo do jego przyrządzenia jest wspaniałe. Jednak dzisiaj postanowiłam zrobić spaghetti z cukinii. Do tego dodatku możecie przyrządzić dowolne mięso czy rybę. W tym przepisie, zrobiłam kotleciki z cielęciny w panierce z płatków jaglanych. Są idealnie chrupiące i miękkie w środku. Zamiast tego mięsa, można użyć np. kurczaka(...)indyka. Smacznego!   Cukiniowe spaghetti z cielęcymi kotlecikami porcja dla 2 osób Składniki: spaghetti: 1 mała cukinia 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli garść świeżych listków bazylii ( można zastąpić suszoną ) 2 łyżki tartego parmezanu np. Grana Padano oliwa do smażenia sól, pieprz kotleciki: 200 g cielęciny 1 duże jajko 1/3 szklanki płatków jaglanych sól, pieprz Przygotowanie: Spaghetti z cukinii:   Czosnek

Polsce bigos. Warzywne jest dodatkiem do mięsa, natomiast z kiełbasą to samodzielna potrawa. U nas leczo przyrządza się na oleju z dodatkiem cukinii, przez co zbliża się raczej do prowansalskiego ratatouille. Jest odtłuszczone, kolorowe, pachnące i smaczne, prawie dietetyczne. Ugotowałam cały gar, jak dla wojska i moje wojsko sobie(...)poradziło. Składniki: • 2 średnie cukinie • 2 papryki czerwone • 2 cebule • 4 pomidory dojrzałe • 1 pęto chudej kiełbasy • sól, pieprz, papryka ostra i słodka, majeranek • natka pietruszki • 3 łyżki oleju Wykonanie: • Rozgrzać olej i podsmażyć pokrojoną niezbyt drobno cebulę, dodać kiełbasę w półkrążkach i przyprawy. • Wrzucić do garnka paprykę pokrojoną w kostkę, podlać 1/2 szklanki

Szybka obiadowa surówka z kalarepki i cukinii. Ja miałam cukinię wyrośniętą, więc obrałam ją ze skórki, ale młodą cukinię można zetrzeć ze skórką. Surówka jest orzeźwiająca i chrupiaca, pachnie miętą i koperkiem. Składniki: • 1 mała cukinia • 1 kalarepka • 1 łyżka posiekanego koperku • 1 łyżka posiekanej mięty • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki(...)śmietany Wykonanie: • Cukinię i kalarepkę obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i odstawić na 10 minut. • Warzywa lekko odcisnąć z soku, dodać posiekane zioła, doprawić solą i pieprzem. • Na koniec wymieszać ze śmietaną

całych tuszkach bez głów i mają dość dużo łusek, które należy zeskrobać, ale walory smakowe nototenii wynagrodzą ten trud. Ja upiekłam rybę na tartej cukinii, bo miałam ją dość wyrośniętą, ale małą cukinię można pokroić w plastry. Składniki: • 4 sztuki nototenii • 2 szklanki cukinii startej • kilka pomidorków koktajlowych • kilka gałazek kopru • sól, pieprz(...)cytryny Wykonanie: • Rybę obrać z łusek, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i pieprzem. • W naczyniu do zapiekania położyć startą cukinię, również posypać pieprzem i solą. • Na cukinii ułożyć rybę i pomidorki koktajlowe, na każdej rybie położyć po łyżeczce majonezu i gałązce koperku. • Piec w 200 st.C przez

mięsa, ale uwierzcie – bardzo sycąca. Polecam na obiad czy kolację. Sprawdzi się idealnie jako dodatek do mięs czy ryb. Dodatek ostrego selera naciowego, rozpływającej się w ustach cukinii i kremowego sosu beszamel sprawi, że to danie zapadnie Wam w pamięci na długo. Zapraszam! Zapiekanka ryżowa z brokułami, cukinią i selerem naciowym pod sosem beszamel porcja(...)można zastąpić białym ) 1,5 szklanki tartych serów ( użyłam mozarelli, cheddara, gouda i parmezanu) 0,5 litra mleka 5 łyżek mąki orkiszowej ( możecie użyć innej dowolnej, polecam jaglaną) 1/2 cukinii 3/4 szklanki posiekanego selera naciowego 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 1 duży brokuł 1 cebula 2 ząbki czosnku garść nasion słonecznika 5 łyżek masła sól, pieprz, 1 łyżeczka gałki muszkatałowej

książki Lidla "Kuchnia polska według Karola Okrasy". Tak jak Karol lubi łamać przepisy - u mnie też małe zmiany - zaproponuję Wam wersję fit pysznych placuszków z kaszy gryczanej i  cukinii - chociaż wersja klasyczna też bombą kalorii nie jest :)  Więcej o książce na końcu posta SKŁADNIKI (4 porcje - 1 porcja - 289 kcal) 1 woreczek kaszy gryczanej (u mnie prażona(...)biała cebula 3 łyżki posiekanej natki pietruszki  + opcjonalnie do posypania placków 2 jajka  1 cukinia (około 350 g) 150 ml gęstej kwaśnej śmietany  (w wersji fit - gęsty jogurt grecki + do okraszenia) 2 ząbki czosnku sól,  pieprz 1 łyżeczka mielonego kminku 1/2 szklanki mąki pszennej (można zastąpić mąką bezglutenową) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki

Genialne, bezglutenowe ciasto z cukinią w roli głównej. Wilgotne, gęste, słodkie, a przy tym baaardzo zdrowe. Według mnie idealnie zaspokaja apetyt na czekoladę. Cukinia to neutralne w smaku warzywo, więc jej obecność jest praktycznie niewyczuwalna - za to nadaje ciastu wilgotności i zdrowotności, a to przecież ogromny plus!  Najlepiej smakuje podane na ciepło, w dwóch wersjach do wyboru: z masłem(...)twarożkiem grani na wierzchu i plasterkami banana  Obie wypróbowane! Ciężko poprzestać na jednym kawałku.. ;)  Składniki: 150 g mąki kukurydzianej 100 g płatków jaglanych 1 średniej wielkości cukinia 2 małe banany 120 g cukru trzcinowego 3 jajka  1,5 łyżeczki sody oczyszczonej  1 czubata łyżka oleju kokosowego i rzepakowego 2 czubate łyżki naturalnego kakao 2 szczypty

Wiadomo po weekendzie nic się nie chce, ale jeść to zawsze  bez względu na dzień tygodnia. Ten przepis lubię nie tylko za prostotę, ale także za moją ukochaną cukinię, która podsmażona na maśle smakuje zaje....fajne. :) młoda cukinia 2 woreczki ryżu łyżka masła mięso z rosołu 2 pomidory ząbek czosnku łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku Ryż(...)gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Cukinię kroimy w plasterki razem ze skórą. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cukinię, oprószamy papryką i podsmażamy. Mięso pozbawiamy skór i tłuszczu , dodajemy do cukinii razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz z ryżem. Doprawiamy solą i pieprzem mieszamy  i gotowe. Można dodać natki pietruszki, ale to pod warunkiem że konsumenci ten dodatek

Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym – zdrowy, pyszny pomysł na obiad lub jako lunchbox do pracy ;) Może zaciekawią Was również fit kotlety z brokułu i kaszy jaglanej – zobacz przepis: Kotlety z kaszy jaglanej i brokułu Pulpeciki z cukinii w sosie pomidorowym – Składniki: Składniki na pulpeciki z cukinii: 1 średnia cukinia (ok. 400g) 2 […] The post Pulpeciki(...)cukinii w sosie pomidorowym appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Pyszne, obłędnie wilgotne ciasto czekoladowo-kawowe z cukinii przełożone kremem kawowym na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. W smaku przypomina murzynek z kawową nutą. Choć głównym składnikiem ciasta jest cukinia, nie wyczujecie jej " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki: Ciasto: 2 szklanki startej na małych(...)oczkach cukinii (2 nieduże) 2 i 1/4 szklanki mąki 1 i 1/3 szklanki cukru 1 szklanka oleju rzepakowego 4 jajka 2 pełne łyżki kakao 3 pełne łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody szczypta soli Krem kawowy: 200 g śmietany kremówki 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki

Cukinię lubię bardzo a to kolejny sposób na jej wykorzystanie. Smaczne kąski, kotleciki czy jeszcze inaczej. Zwał jak zwał...idealne na spotkanie przy meczu ...Z ketchupem lub innym sosem. Mniam... Składniki; 1 średnia cukinia 3 ziemniaki ok pół szklanki startego żółtego sera sól, pieprz, chili lub słodka papryka 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki mąki pszennej ( lub więcej) 3 ząbki(...)czosnku 1 jajko       Przygotowanie; Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości a następnie tłuczemy. Cukinię myjemy, jeśli jest młoda to nie obieramy. Usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na dużych oczkach. Oprószamy solą i odstawiamy aby puściła sok. Następnie cukinię odciskamy z nadmiaru wody, najlepiej przez ściereczkę. Do miski wkładamy odciśniętą cukinię, utłuczone ziemniaki, przyprawy, jajko oraz bułkę tartą

Dziś mam dla Was przepis na kolejne, makaronowe pyszności! Tym razem zapraszam na wspaniałą zapiekankę z cukinią w sosie serowym. Idealna na obiad, jaki kolację na ciepło. Niezwykle sycąca i błyskawiczna do zrobienia – świetnym pomysł właśnie wtedy, kiedy nie mam czasu na siedzenie przy „garach”. Koniecznie spróbujcie! Ps. oprócz cukinii możecie dołożyć jeszcze plastry bakłażana i pomidorów(...)danie będzie wyglądało fenomenalnie! SKŁADNIKI: * makaron świderki Lubella – 150 g * makaron penne / pióra Lubella – 150 g * cukinia – 1 szt * cebula – 2 szt * czosnek – 2 ząbki * dobry żółty ser – 150 g * masło – 2 łyki * śmietana 30% – 300 ml * sól, pieprz , gałka muszkatołowa SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Makaron gotujemy al dente. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy

czerwonego wina i sos z pieczonych pomidorów . Ketchup podczas obróbki traci sporo na objętości, więc uznałam, że zrobię jeszcze jedną, podobną wersję do tej paprykowej, ale z wykorzystaniem cukinii. Często spotykam się z przepisami na ketchup z cukinii, ale zazwyczaj używa się w nich koncentratu pomidorowego. Ten przepis jest nieco inny, wykorzystujemy świeże pomidory :) Ketchup pomidorowy z cukinią i octem(...)winnym 4 kg dojrzałych pomidorów (waga przed obraniem) 2 małe cukinie 3 czerwone cebule 5 ząbków czosnku 160 g octu z czerwonego wina 20 nasion gorczycy 20 ziarenek pieprzu 2-3 liście laurowe 1 łyżeczka suszonej, ostrej papryki 1,5 łyżeczki soli 70 g płynnego miodu akacjowego Pomidory sparzyć, obrać i wydrążyć z gniazd nasiennych, cukinię obrać. Warzywa pokroić, umieścić

wystarczy obrać cebulę i jakieś warzywko (jakie masz w lodówce). Szybko podsmażyć na odrobinie oleju, krótko pogotować i zmiksować. Pyszna, niskokaloryczna zupa gotowa! Najczęściej szybkie zupy krem przygotowuję z cukinii, dyni, marchewki, brokuła, pora, kukurydzy. Takie proste zupy przyprawiam świeżym imbirem, curry, chilli, kolendrą, czosnkiem, gałką muszkatołową, ziołami. Do ugotowania zupy użyłam cukinii ze skórką, dlatego ma intensywnie zielony kolor(...)Składniki: 2 niewielkie zielone cukinie (o łącznej wadze 70 dkg) 1 cebula 1 łyżeczka przyprawy curry 4 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany 2 szklanki bulionu drobiowego lub wody 1 łyżka oleju lub masła sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Olej rozgrzać w garnku, dodać pokrojoną cebulę i dusić kilka minut. Następnie dodać obraną i drobno pokrojoną cukinię. Można pozostawić trochę

ogóle prawdziwe babie lato, ale jednak ostatnimi dniami aura raczej była jesienna. Stąd też pomysł na pyszną rozgrzewającą zupę. Jestem fanem wszelkich zup - kremów. Dzisiaj proponuję pyszny krem z cukinii z serkiem mascarpone i chipsami z pasternaku. Do przygotowania dania użyłem: 4 średnich cukinii (około 1,5 kg), 2 sporych ziemniaków, 3 ząbków czosnku, 1 średniej cebuli, pęczka natki pietruszki(...)łyżek oliwy, 50 gram masła, 150 ml oleju słonecznikowego, 1 łyżeczki suszonego tymianku, 1 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, bagietki, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu. Przygotowanie zupy rozpocząłem od przesmażenia cukinii i pozostałych warzyw, dzięki czemu zupa miała lepszy, pełniejszy smak. Na patelni rozgrzałem 3 łyżki oliwy i dodałem do niej pokrojony z plasterki ząbek czosnku, pokrojoną w piórka cebulę, pokrojone

dania Generalnie jest to pozycja śniadaniowa, do której dodaję to co zazwyczaj mam w kuchni. Tym razem przygotowałam ją z chorizo, które swobodnie można zastąpić naszą swojską kiełbaską, papryką, cukinią, ciecierzycą, no i gwiazdą tej potrawy – jajkami. Najpierw podsmażamy warzywa, następnie dodajemy pomidory i na koniec wbijamy jajka, nic prostszego a śniadanie iście królewskie. Uwielbiam zajadać je z chrupiącym(...)chlebkiem, polecam gorąco bo syci na długie godziny! Scroll down for recipe in English Szakszuka z chorizo, cukinią i ciecierzycą (4 porcje) Składniki: 100g chorizo, pokrojonego w cienkie plasterki 1 łyżka oleju roślinnego 1 czerwona cebula, pokrojona w drobną kostkę 1 mała czerwona papryka,bez gniazd nasiennych, pokrojona w drobną kostkę 1/2 cukinii, pokrojonej w drobną kostkę 1 ząbek czosnku

dodatek do obiadu. Jest pyszny, a chrupiące pestki słonecznika i delikatna nuta czosnku - nadają mu charakteru. Koniecznie spróbujcie! (2-3 porcje) 100g makaronu pełnoziarnistego (u mnie Fusilli ) 200g cukinii 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki pestek słonecznika (1 łyżka na porcję) sól, pieprz Dodatkowo: olej do smażenia (użyłam słonecznikowego ) Makaron ugotować al dente (w osolonej wodzie), a pestki słonecznika uprażyć(...)suchej patelni. Natomiast umytą i osuszoną cukinię pokroić w cienkie paseczki. (Młodej cukinii nie należy obierać.) Cukinię przełożyć na patelnię z niewielką ilością rozgrzanego oleju i podsmażyć 1-2 minuty. Następnie dodać drobno posiekany czosnek i smażyć (na średnim ogniu)  przez kolejne 5 minut. W międzyczasie całość przemieszać i oprószyć solą. (Cukinia powinna być lekko chrupiąca i "nie rozlazła

Dzisiaj zapraszam na kotlety mielone w nieco innym wydaniu – z cukinią i żółtym serem czyli smaczny zamiennik tradycyjnych mielonych. Kotleciki świetnie smakują w towarzystwie ziemniaków oraz surówki i mogą być doskonałym pomysłem na pożywny i smaczny obiad, można je podać na gorącą kolację jako dodatek do kanapek.   składniki na 10-12 sztuk 500 g mielonego mięsa 1/2 średniej(...)cukinii 1 czerwona cebula 150 g startego żółtego sera 1 jajko bułka tarta do panierowania olej do smażenia czarny pieprz sól przepis Umytą cukinię ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach po czym odstawiamy na 10 minut aż puści sok. Obraną cebulę drobno siekamy a następnie rumienimy na patelni z rozgrzanym tłuszczem od czasu do czasu mieszając, zdejmujemy

mamy teraz aż się nie chce jeść (ha, ha, mnie to nie dotyczy), no w każdym bądź razie nic ciężkiego i broń gorącego. Moja propozycja na lekkie, danie z cukinią, wspaniale smakuje na zimno. Można podać z ulubioną kaszą lub ryżem. Danie jest lekkie i przez bardzo krótkie duszenie cukinii orzeźwiające. Składniki na 6 porcji: około 1 kg cukini(...)między czasie zrób resztę. Pokrój w półplasterki cebulę i smaż ją przez 5-8 minut na 3 łyżkach oleju roślinnego. Gdy cebula się smaży zetrzyj cukinię na grubych oczkach tarki. Dodaj pieprz do cebuli i smaż razem minutę. Do cebuli dodaj cukinię i dosłownie smaż razem 1 minutę. Dodaj ciecierzycę, sól i sok z cytryny. Zdejmij z kuchenki. Przełóż

Dziś nadszedł czas na moje zupowe must eat - krem z cukinii. Kocham ją przede wszystkim za to, że nie trzeba stać godzinami w kuchni, aby ją przygotować. Taką zupę robię w 30 minut między jednymi a drugimi zajęciami na uczelni. Jest aromatyczna, pachnąca.  Posiada słodko-ostrą nutę smakową. Można ją podać zarówno na codzienny obiad, jak i podczas imprezy(...)przyjaciółmi. Nie znam nikogo, kto by jej nie lubił. Z taką zupą każda impreza będzie udana! Dlaczego warto? Cukinia ma właściwości alkalizujące, czyli odkwasza nasz organizm i pomaga utrzymać poprawną równowagę kwasowo-zasadową. Jest lekkostrawna i ma mało kalorii. Pomimo tego zawiera potas, żelazo, magnez, witaminę A, C, K, PP, B1 i beta-karoten. Ma bardzo dużo wody

Cojsik mie korci ōło 1 , żeby sie szczelić na szybko jakoł zupa. We zamrażalce bōła jeszcze staro bania 2 , na handlu żech kupiōł take fajne małe cukinie, no i jeszcze mioł żech flaszka z włoskimi tōmatami 3 . Czasu bōło mało, bo zajś trza bōło lecieć na jake nagranie i musza pedzieć, że chyba mi sie udało szczelić ta zupa(...)potrza: 0,5 kg łobranyj bani 0,5-0,7 kg t ō mat ōw (abo jedna flaszka pasaty- takigo przeciyru ze tōmatōw, abo i soku) 1 mało cukinia 1 cebula 2 z ōmbki czosku gorść słōnecznika połra łyżek oliwy 2-3 łeżki oleju kokosowego połra gałōnzkōw bazylii sōł i pieprz 2 szklōnki wody Do gorka wlyjcie oliwa, wciepcie czosnek

Zapiekanka z cukinią i ziemniakami  Składniki :  800 g ziemniaków  300 g surowego boczku  600 g cukinii  ( może być mieszana zielona i żółta )  6 łyżek śmietany kremówki 30 % 1 większy pomidor  10 dkg sera żółtego do utarcia  1 całe jajko  świeża bazylia  sól , pieprz , ulubione suszone zioła , gałkę muszkatołową  łyżka(...)plastry. A następnie przełożyć do garnka , zalać wodą , lekko osolić i zagotować (po zagotowaniu wody , gotować ok 5 minut ). Gotować aż ziemniaki będą miękkie , ale się nie rozpadały.  Cukinię pokroić w plastry , rozłożyć na blaszce , lekko skropić oliwą i przyprawić pieprzem , solą i ziołami. Cukinię grillować w piekarniku ok 10 minut , tak aż lekko się podrumieni.  Surowy boczek

Kwiaty cukinii , raczej niedostępne w sklepach ponieważ są bardzo nietrwałe. Aby mieć stały dostęp do nich najlepiej mieć cukinie w ogródku :) Wówczas wystarczy wybrać odpowiednie kwiatki, jeżeli wybierzemy męskie kwiaty, nie musimy się bać, ze nie będzie owoców. Cukinia wyrasta tylko z kwiatów żeńskich. Ja zawsze kupuję je w gospodarstwie Państwa Majlertów. 4 – 5 kwiatów cukinii (męskie, na gałązce(...)przecierem kukurydzianym. Mąkę pszenną i kukurydzianą wymieszać, posolić, dolać wodę mineralną i lekko wymieszać trzepaczką. Wymieszać, ale niezbyt dokładnie. Powstała mieszanina powinna być o konsystencji gęstej śmietany. Płatki kwiatów cukinii lekko rozchylić, włożyć farsz. Zwinąć płatki na końcach tak, aby zamknąć kwiaty. Maczać kwiaty w „cieście” i smażyć w głębokim oleju, około minuty. Usmażone kwiaty wyjmować na ręcznik papierowy. zastawa

Wieki całe nie robiłem już cukiniowych placków i naprawdę nie wiem jak mógłbym się teraz z tego zaniedbania wytłumaczyć. Jak mogłem?! Placki z cukinii są przecież przepyszne. Takie proste, świeże i... hm, egejskie? To tak, żeby nie decydować się na Grecję lub Turcję. Można, a nawet powinno się dodać do nich mnóstwo zieleniny. Koniecznie natkę pietruszki, ale w grę wchodzi(...)być wszystko razem. Ja, tym razem, zdecydowałem się na pietruszkę solo, ale za to cały pęczek. Wyszło świetnie. Pamiętajcie: kluczową kwestią w tym przepisie jest bardzo dokładne odciśnięcie startej cukinii. Bardzo! Jeśli wydaje się, że jest już dobrze odciśnięta, to należy zrobić to jeszcze raz i jeszcze mocniej. Naprawdę. Składniki: 3 młode cukinie (około 800 g) pęczek pietruszki 2 jajka

Jeżeli jesteście zapracowani, a macie ochotę na domowy obiad to zachęcam do przygotowania udek z kurczaka smażonych z młodą cukinią. Prosto, szybko i bardzo smacznie. Danie podałam z ugotowanym ryżem basmati, który świetnie tutaj pasuje. Składniki na 3-4 porcje: około 0,5 wyluzowanych udek z kurczaka (bez skóry i kości)  1-2 młode cukinie (mniejszych rozmiarów) sól, pieprz(...)ostra kurkuma olej do smażenia Mięso (można już dzień wcześniej) umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze części i przyprawić solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Polać 1 łyżką oleju i wymieszać. Cukinię umyć, przekroić na pół (jeśli ma pestki to wydrążyć), a następnie na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Dodać mięso. Przesmażyć z każdej strony. Gdy mięso będzie już podsmażone

Przepis na szybkie danie, idealne do przygotowania w sezonie na cukinię. Składniki: średnia cukinia papryka czerwona cebula podwójna pierś z kurczaka 2 pętka kiełbasy średnia marchew 80 ml koncentratu pomidorowego łyżka sosu sojowego czosnek niedźwiedzi, pieprz ziołowy sól, pieprz Przygotowanie Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, zasypujemy ok pół łyżeczki soli i odstawiamy na około pół godziny. Piersi(...)kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju z cebulą pokrojoną w piórka. Następnie dodajemy marchew startą na tarce i paprykę pokrojoną w paski. Kiedy warzywa zmiękną, dodajemy cukinię odciśniętą z wody powstałej po posoleniu. Dusimy jakieś 5 minut, następnie dodajemy koncentrat, sos sojowy i przyprawy. Dusimy jeszcze chwilę, aż cukinia zmięknie

Cukinia i pomidory faszerowane mięsem mielonym to pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad. Wystarczy wydrążyć warzywa, mięso podsmażyć, a na sam koniec zapiec cukinię i pomidora wraz z dodatkiem mielonego farszu. Takie danie świetnie smakuje podane z sosem pomidorowym i świeżą bazylią.  Składniki na 4 porcje: 2 młode cukinie 2 duże pomidory, np. malinowe około(...)momentu, gdy cebula się zeszkli. Następnie dodać mięso mielone. Całość przyprawić solą, pieprzem i suszoną bazylią. Smażyć tak długo, aż mięso zmieni kolor. W międzyczasie pomidory i cukinię umyć. Z pomidora odciąć kapelusz i delikatnie wydrążyć środek. Miąższ z pomidora dodać do mięsa mielonego. Cukinię przekroić wzdłuż na pół i za pomocą łyżeczki wydrążyć środek. Usmażone mięso przełożyć do wydrążonych

Proste, szybkie ciasto z cukinii. Aromatyczne, pełne smaku, wilgotne, delikatnie czekoladowe. Poezja, bardzo prosta i zrozumiała dla każdego ;) Potrzebujemy: 600 g utartej cukinii  (bez skóry i pestek) 6 jaj 1.5 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego  1 szklanka oleju rzepakowy go 3.5 szklanki mąki pszennej  2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia  1 płaska łyżeczka sody(...)tabliczki gorzkiej czekolady  1 czubata łyżeczka cynamonu Cukinię obieramy, wydrążamy pestki i ścieramy na tarce na małych oczkach. Czekoladę drobno siekamy przy użyciu noża. Mąkę, proszek, sodę i cynamon przesiewamy.  W misie ubijamy jaja wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy piana z jaj jest puszysta powoli dodajemy olej, następnie czekoladę i suche składniki. Mieszamy do połączenia się

nadziane serem czy pikantnym farszem, czy na słodko czy wytrawnie. Możliwości jest wiele. U mnie wystarczyło zrobić "czyszczenie lodówki" aby powstał pyszny farsz do naleśników. Trochę kiełbasy, pieczarek, cukinii.. Do tego ser i sos czosnkowy. Pychota :) Nie podaję dokładnego przepisu na naleśniki gdyż mąki daję zawsze "na oko", tak aby konsystencja ciasta mnie zadowalała. Składniki na 10 sztuk: Naleśniki(...)jajko 300 ml mleka 300 ml wody mąka - tyle, aby powstało lejące się ciasto szczypta soli Nadzienie: 1 kiełbasa śląska 40 dag pieczarek 350 g cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu) 1 cebula 1 kulka mozzarelli (125g) 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, vegeta Naleśniki: Składniki na ciasto mieszamy ze sobą i odstawiamy na kilka minut. Następnie smażymy na rozgrzanej

mnie dzisiaj tak, lubię bardzo, batat , młoda marchewka i cukinia panierowana w jajku i płatkach orkiszowych :-). Do tego sos czosnkowy i dla mnie super :-)). Trzeba tylko pamiętać, żeby najpierw włożyć do piekarnika marchewkę, bo najdłużej się piecze, a potem resztę :-). Udanego dzionka Wam życzę, u mnie pada, ale to dobrze, bo trochę powietrza rześkiego się przyda ;-))  Składniki(...)porcje: 6 małych marchewek 1 większy batat 2 małe cukinie 1 jajko płatki orkiszowe Sos: 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 2 małe ząbki czosnku sól pieprz Batata obieram, kroję w paski, marchewki myje i również kroję w paski. Cukinię w grubsze kawałki. Na blaszce rozkładam papier do pieczenia, najpierw układam marchewki, skrapiam oliwą i wkładam na 10 minut

Chipsy z cukinii to bardzo kusząca "przegryzka". Zdrowa, dieteteczna i tak smaczna, że trudno się od niej oderwać. Jeśli lubisz charakterystyczny, delikatny smak cukinii chipsy Cię zachwycą, bo w przypieczonych plasterkach cukinii ten smak jest wyjątkowo zintensyfikowany. Najsmaczniejsze są prosto z blachy, bardzo chrupiące. Ostudzone już tak nie chrupią, ale nadal zachwycają smakiem. Gotowe chipsy zjedliśmy a dodatkiem soli(...)możesz użyć ulubionych ziół lub przypraw.  Składniki na 1 blaszkę: 2 cukinie   2 łyżki oleju sól Wykonanie: cukinie umyć, osuszyć, następnie pokroić skośnie w 3-mm plasterki ułożyć plasterki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tak by się nie dotykały. Przy pomocy pędzelka posmarować olejem. Piec w 160`C z termoobiegiem około 40-50 minut. W połowie pieczenia

Bigos z cukinii robiłam już jakiś czas temu ale niebawem znowu go przyrządzę, ponieważ idealnie nadaje się, gdy w lodówce zalegają jakieś resztki jedzenia. A to kawałek pomidorka, a to troszkę mięsa z obiadu... a cukinii u mnie w tym roku pod dostatkiem, to i ona zawsze się znajdzie. Wszystko do jednego gara i obiad gotowy. Sezonowo, szybko i smacznie(...)czyli to, co najbardziej lubię :) Składniki: 2 duże cebule 3 duże marchewki 250 g wędliny (kiełbasa, resztki wędlin lub mięsa z obiadu) 700 g cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu) 1 łyżeczka soli 200 g koncentratu pomidorowego sól, pieprz i vegeta  1 łyżka keczupu koperek Cebulę i marchewkę obrać. Cebulę posiekać w pióra a marchewkę zetrzeć na tarce

przetwór z domowej spiżarni wzięty, podnosi nas na duchu, dodaje otuchy, i każe bezzwłocznie nakierować myśli na bardziej pozytywne tory. U nas z domieszką powyższych składników zrobiłyśmy sałatkę z cukinii. Kolorowa - bo z papryką. Żółta - bo z kurkumą. Słodka - bo z cukrem. Ostra - bo z cebulą. Jednym słowem: będzie, co wspominać w zimowe dni :) Słodko - kwaśna sałatka z cukinii(...)jednej porcji wychodzi ok. 5-6 słoików 700 gram) www.kuchniasmakow.blogspot.com 3 kg cukinii - pokroić w grubsze plastry 4 kolorowe papryki - wyciąć gniazdo nasienne i pokroić w paski średniej długości 4 cebule - obrać i pokroić w średniej długości paski 4 łyżki soli Powyższe składniki wymieszać i pozostawić w misce ok. 3 godziny. Po upływie 3 godzin, wyciągamy garnek i wlewamy/ wsypujemy

sprawia, że nie umieramy w tym codziennym świecie szarości :) Ciasto to robiłam już do tej pory dwa razy pod rząd. Po pierwsze - w tym roku wyjątkowo obrodziła u mnie cukinia i korzystam z niej ile się da, po drugie - mojemu M tak bardzo posmakowało to ciasto, że mógłby je jeść na okrągło :) Skusiłam się na nie, gdy zobaczyłam(...)Marzenki ( klik ) wprowadzając jednak drobne modyfikacje do przepisu. I gorąco Wam je polecam bo jest przepyszne :) Długo wilgotne (to zasługa cukinii) i bardzo czekoladowe :) Z chrupiącymi kawałkami orzechów w tle :) Tortownica 26 cm Składniki: 200 g cukinii (waga po obraniu) 3 jajka 150 g miękkiego masła 150 g cukru 100 g gorzkiej czekolady 200 g mąki pszennej 50 g posiekanych

Niedawno był drób z cukinią, a dziś mięso wieprzowe. Polecam te kotlety z dodatkiem cukinii - warzywo dodaje im soczystości. Składniki: 500 g mięsa mielonego 250 g cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko sól, pieprz suszony majeranek kasza manna do zagęszczenia masy mięsnej bułka tarta do obtoczenia kotletów olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej(...)razem ze skórką. Dodać odrobinę soli i odstawić, by puściła sok. Po 10 minutach odcisnąć cukinię i dodać do mięsa. 2. Cebulę drobno posiekać, chwilkę podsmażyć na patelni, by zmiękła. Dodać do mięsa. 3. Dodać jajko, sól, pieprz i suszony majeranek oraz 3-4 łyżki suchej kaszy manny. Wyrobić masę ręcznie. Jeśli masa nie jest wystarczająco zwarta, należy dodać jeszcze

blogu możecie już znaleźć przepis na ogórki w musztardzie , tym razem pod nóż poszła cukinia. Zrobiłam praktycznie tak jak ogórki zmieniając tylko odrobinę zalewę, gdyż dodałam trochę miodu. Wyszły pyszne, polecam. Składniki: 3 kg cukinii zalewa 5 szklanek wody 300 ml octu 1 szklanka cukru 2 łyżki miodu 2,5 łyżki soli 6 łyżek(...)musztardy łyżeczka ziaren ziela angielskiego liść laurowy Wykonanie: Do garnka wlać wodę i dodać pozostałe składniki zalewy, zagotować, wystudzić. Cukinię umyć, obrać, pokroić w grubsze paski. Gdyby cukinia miała twarde pestki, usunąć je. Do każdego wyparzonego słoika włożyć cukinię, po 1 liściu laurowym. Całość zalewamy chłodną zalewą, dokładnie zakręcić. Pasteryzować przez

bardzo mnie ucieszyło. Jakie jest moje ulubione danie z tym warzywem (owocem)? Kanapki z masłem, pomidorem i cebulką. To jest zdecydowanie smak mojego dzieciństwa. Jednak pierwszą moją propozycją będą cukinie faszerowane pomidorami, mozzarellą i bazylią. Lekkie, aromatyczne danie. Klasyczny, sprawdzony zestaw składników gwarantuje sukces. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 2 nieduże cukinie 3 pomidory malinowe mozzarella świeża bazylia 2 ząbki czosnku suszone(...)oregano świeżo zmielony pieprz sól oliwa z oliwek extra vergine Wykonanie: Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cukinie umyć, przeciąć wzdłuż na pół i wydrążyć gniazda nasienne. Natrzeć czosnkiem, posypać solą, suszonym oregano, pieprzem i skropić oliwą. Przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Cukinie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 25 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki

Lubię ten czas gdy trzeba zaprawiać, chociaż jest dużo pracy. Tyle owoców i warzyw czeka na swoją kolej. Cukinia wraca do łask, bardzo jest teraz lubiana i dobrze. Uważam, że jest świetna pod każdą postacią. Tą sałatkę już zajadałam nawet jak nie była jeszcze gotowa. Zalana zalewą nadała warzywom super smak. Zalewa – do garnka wlać ocet, dodać cukier, gorczycę(...)kurkumę, listek laurowy i sól, zagotować. dokładnie wymieszać, żeby cukier się rozpuścił. Odstawić na później. Przed polaniem warzyw listek laurowy wyrzucić. Cukinie umyć, pokroić w plasterki – paprykę umyć, wyciąć nasionka i błonki, pokroić na paseczki – cebulę obrać i pokroić w piórka – czosnek obrać i drobno posiekać. Wszystkie warzywa wrzucić do dużej miski, dodać sól i dokładnie wymieszać

cieplutkim weekendzie ??? Odpoczęliście ? Ja tak średnio, sobota jakaś ciężka ogólnie była, a wczoraj poleniuchowałam trochę w końcu :-)). Teraz o placuszkach, naszło mnie, bo bardzo lubię, miałam cukinię , marchewkę , więc tym razem takie. Oprócz tego czosnek, cebulka i dużo natki pietruszki :-). Można jakiś sosik, ale u nas były buraczki i ziemniaczki. Ja dałam do placuszków jedną średnią cukinię i wyszło około(...)Udanego poniedziałku :-)) Składniki: 1 średnia cukinia 1-2 marchewki 1 ząbek czosnku 1 cebula szalotka natka pietruszki sól różowa pieprz troszkę kurkumy 2 jajka 6 łyżek mąki olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia Cukinię jak jest młoda, myje i ścieram na tarce na małych oczkach. Oprószam solą i odstawiam na jakieś 30 minut, żeby puściła wodę. Po tym czasie odciskam

Remontu ciąg dalszy. Ale zjeść coś trzeba. Chociażby zupę. I najlepiej taką, która robi się błyskawicznie. A że mamy sezon na mnóstwo warzyw powstała u mnie zupa z cukinii. Najprostsza z możliwych :) Składniki: (na 3-4 porcje) 1 duża cukinia (500g) 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku lub 2 mniejsze 0,5 l bulionu warzywnego sól, pieprz, vegeta koperek(...)Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Cukinię obrać, wydrążyć w środku i pokroić w grubszą kostkę. Cebulę podsmażyć na złoty kolor. Następnie dodać czosnek i smażyć 2 minuty. Dorzucić cukinię i nadal smażyć, około 10 minut. Dolać bulion i całość gotować na małym ogniu aż cukinia zmięknie. Wówczas zupę zmiksować za pomocą blendera. Doprawić

Nadziewane patisony to alternatywa dla faszerowanej cukinii. W smaku są mniej wodniste niż cukinia, bardziej kremowe i delikatne. Z racji małego gniazda nasiennego nie mieszczą tyle farszu, co cukinia, ale i tak warto je upiec :) Czym nadziać? Tyko wyobraźnia nas ogranicza. Jedyne co należy wykonać przed nadzianiem do podpieczenie patisona. Na ok. 10 minut wkładamy warzywo pozbawione gniazda nasiennego, lekko(...)doprawionych mieloną kolendrą, z dodatkiem tartego sera, np. parmezanu i jajka. Ugotowane warzywa miksujemy, doprawiamy, dodajemy ser i surowe jajko. Tak przygotowaną masą nadziewamy patisony lub inne warzywa, np. cukinię. Może to być też klasyczny łosoś z serem mozzarella. Łososia i ser kroimy w drobną kostkę i nadziewamy warzywo. Na blogu znajdziecie także przepisy na nadziewane cukinie: serem i pomidorami

Wyzwania kulinarnego ciąg dalszy..tym razem wykorzystałam cukinię..w sumie cukinię już kiedyś dodawałam do ciasta, ale taką ze słoika..tym razem wykorzystałam surową...mufinki szybko się robi, a jeszcze szybciej się zjada..u mnie nawet nie było mowy o dekoracji , zjedzone były w ekspresowym tempie..posmakowały wszystkim..cukinia całkiem niewyczuwalna , polecam.Skorzystałam z tego przepisu(...)cukru 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia  szczypta soli  2 czubate łyżki słodkiego kakao  2 jajka  1/3 szkl. oleju rzepakowego  100 g startej, młodej cukinii (jeszcze przed odciśnięciem z wody)  pełna garść kropelek czekoladowych [ czekolada starta na tarce]  Piekarnik nagrzać do 180 stopni.Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, odcisnąć

Uwielbiam cukinię. Ostatnio moja ciocia obdarowała mnie 2 pięknymi cukiniami wprost ze swojego ogrodu. Nie mogłam się oprzeć by nie zrobić z nich pysznego obiadu. Polecam Wam pyszne a la leczo w wersji ekspresowej na passacie pomidorowej. Idealny, tani obiad, w sam raz na pochmurne, deszczowe dni. Spróbujcie. A jeśli macie w posiadaniu więcej cukinii polecam również przepis na placuszki(...)Składniki: 2 duże cukinie 1 duża czerwona papryka 1 duża pomarańczowa papryka 1 większa cebula około 4 łyżki oleju 3 kiełbaski (u mnie złociste) 1/2 szklanki passaty pomidorowej (u mnie od Pro-BIO ) 1/2 łyżeczki soli ziołowej (u mnie od Pro-BIO ) 1/3 łyżeczki ostrej czerwonej papryki 1 czubata słodkie czerwonej papryki pieprz i sól (np. himalajska) do smaku zielona

Przepis autorski (mój). Cukinia w moim domu znana jest od dawna i wszyscy uwielbiamy jej smak. (Ufff, bo nie z wszystkimi rzeczami tak jest.) Tak przygotowana jest niezwykle pyszną i sytą przekąską, która idealnie znika bez dodatków, a czasami z ulubionym sosem. Sposób na ciasto jest często przeze mnie praktykowany i właśnie przeważnie tak przyrządzam różne warzywa, czy kiełbaski (jeśli(...)mają być smażone w cieście). Wystarczy pozmieniać przyprawy i mamy pyszne dodatki. Polecam!   1 cukinia (mała) Ciasto: 1 jajko 3/4-1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki mleka (może być 1:1 z wodą) 2-3 łyżki prażonej cebulki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżki octu spirytusowego sól do smaku (około 1/3 łyżeczki) Dodatkowo: mąka do obtaczania olej do głębokiego smażenia

kombinowany obiad. W lodówce cudów nie  miałam, bo do sklepu też nie było kiedy wyskoczyć, więc wykorzystałam to co było w domu. Zmodyfikowałam moje tak zwane Leczo z cukinii i zrobiłam lekki, ale sycący obiad. Najważniejsze, że Młody nie zastrajkował i ku mojemu zdziwieniu pochłonął również ciecierzycę. Uff, znowu się udało :) Składniki: 2 nieduże cukinie 2 nieduże cebule(...)pszenny przecier pomidorowy sól pieprz papryka mielona ostra  lub łagodna koperek świeży cukier kurkuma liść laurowy ziele angielskie ciecierzyca konserwowana Sposób przygotowania: No to lecimy. Zaczęłam od krojenia. Cukinię w półksiężyce, kiełbaskę trochę w kostkę trochę w półksiężyce, czosnek w plasterki, cebulę w kostkę. Wzięłam większy garnek, wlałam na dno coś około jednej łyżki oleju i na rozgrzany olej

www.facebook.com/Di.gotuje   http://digotuje.blogspot.com  Przepis autorski (mój). Cukinia w moim domu znana jest od dawna i wszyscy uwielbiamy jej smak. (Ufff, bo nie z wszystkimi rzeczami tak jest.) Tak przygotowana jest niezwykle pyszną i sytą przekąską, która idealnie znika bez dodatków, a czasami z ulubionym sosem. Sposób na ciasto jest często przeze mnie praktykowany i właśnie przeważnie(...)przyrządzam różne warzywa, czy kiełbaski (jeśli mają być smażone w cieście). Wystarczy pozmieniać przyprawy i mamy pyszne dodatki. Polecam!   1 cukinia (mała) Ciasto: 1 jajko 3/4 szklanki mąki 3/4 szklanki mleka (może być 1:1 z wodą) 2-3 łyżki prażonej cebulki 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżki octu spirytusowego sól do smaku (około 1/3 łyżeczki) Dodatkowo: mąka

www.facebook.com/Di.gotuje   http://digotuje.blogspot.com Bardzo prosty i pyszny przepis na cukinię, która świetnie smakuje prosto ze słoika. Jest również doskonałym składnikiem sałatek oraz ciast i deserów. Pycha! 1 kg cukinii 1/2 kg cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki kwasku cytrynowego ok 5 szt goździków 1,5 l wody Obraną cukinie pokroić w kostkę i umieścić w niewielkim garnuszku(...)Wodę zagotować z kwaskiem cytrynowym i przelać do cukinii. Całość odstawić na 24 h, a następnie odcedzić. Do zalewy dodać cukier, cukier waniliowy, goździki. Wszystko razem zagotować i pozostawić do ostygnięcia. Cukinię włożyć do słoików i zalać zimną zalewą. Pasteryzować około 15 minut

Pizza to moje ulubione danie, najlepsza oczywiście to pizza z salami i mogłabym ją jeść codziennie ale to już pisałam wcześniej. :) Tym razem tak dla odmiany zrobię pizzę z cukinią, kukurydzą i pomidorami. Muszę przyznać, że obawiałam się jak to będzie smakowało bo przyzwyczaiłam się do klasyka ale byłam bardzo mile zaskoczona. Pizza wyszła rewelacyjna. Tak naprawdę jest(...)pizza wyszła mu pyszna. Jedliście już taką pizzę? A może jeszcze bardziej nietypową? Koniecznie podzielcie się swoimi doświadczeniami :) A teraz przejdę do swojej skromnej acz pysznej pizzy z cukinią :) Składniki: ( na dwie duże pizze ok 36 cm) ciasto na pizzę:  600 g mąki ok 360 ml ciepłej wody   24 g świeżych drożdży   1 łyżeczka soli 1 łyżeczka

lodówce. Najczęściej dodatek stanowią warzywa, jak np. cuknia, cebula, grzyby i zioła. Istnieją również warianty z mięsem, rybami, owocami morza i wędlinami. Dzisiaj wyjątkowa frittata, bo z kwiatami cukinii. W tym roku moje cukinie obsypała wyjątkowa ilość męskich kwiatów, kwiatów na łodyżkach, które idealnie nadają się do celów kulinarnych, ponieważ nie uszczuplają późniejszych plonów. Kwiaty żeńskie, te z zalążkami owoców(...)kwiatów zanurzyłam je w zielonej frittacie. Zabarwiłam ją melisą cytrynową, miętą i szpinakiem. Zapraszam do przepisu! Składniki: 3 jajka 1 łyżka kwaśnej śmietany 1-2 łyżki mleka 3 kwiaty cukinii kilka pomidorków koktajlowych 3 gałązki melisy, 2 gałązki mięty 2 kostki mrożonego szpinaku sól, pieprz szczypiorek i koperek 1 łyżka masła ghee parmezan - opcjonalnie Wykonanie: piekarnik nagrzać

sostituita con farina bianca. Chi non volesse utilizzare la pancetta puo' sempre utilizzare il prosciutto, altrimenti possiamo non aggiungere nulla realizzando una versione vegetariana. Buon appetito :) SKŁADNIKI 500 gr cukinii 150 gr fety 100 gr wędzonego boczku 100 gr masła   200 gr m ą ki razowej natka pietruszki szczypiorek oliwa z oliwek sol, pieprz **** INGREDIENTI(...)zucchine 150 g di formaggio feta 100 g di pancetta affumicata 100 g di burro 200 g di farina integrale prezzemolo erba cipollina olio d'oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE Cukinię kroimy w cienkie plasterki. Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni. Formę do pieczenia smarujemy olejem, wykładamy cukinię, boczek, drobno pokrojoną natkę pietruszki i szczypiorek. Doprawiamy

Przepis na pyszną cukinię nadziewaną mięsem mielonym, pieczarkami i kaszą jaglaną. Składniki: 5 średnich cukinii 500 g mięsa mielonego 2 woreczki kaszy jaglanej 250 g pieczarek cebula 2 jajka 3 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka ostra, oregano 200 g sera żółtego Przygotowanie Cukinie przekrawamy wzdłuż na pół i łyżeczką wydrążamy środek. Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę, podsmażamy razem(...)posiekanym miąższem z cukinii. Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy jajka, kaszę, pieczarki z cebulą, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Mieszamy na gładką masę. Cukinie napełniamy farszem i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy ok 40 min w 180 C, 10 minut przed końcem posypujemy startym żółtym serem

Spaghetti z dużą ilością zielonych warzyw, czyli z bobem i chrupiącą cukinią. Wegetariańskie danie, które jest bardzo pożywne i sycące. Całość zwieńczona kozim serem, ale jeśli ktoś nie lubi można go zastąpić mozzarellą. SKŁADNIKI: 150g makaronu spaghetti 1 cukinia 300g bobu 200g pomidorków koktajlowych 2 gałązki tymianku sól pieprz czarny mielony 50g twardego koziego sera oliwa z oliwek Makaron ugotować(...)ugotować w wodzie z dodatkiem soli i odrobiny cukru. Jeżeli jest młody wystarczy gotować 10min. Ważne, żeby go nie rozgotować. Po ugotowaniu przelać zimną wodą i obrać z łupinek. Cukinię pokroić w paski za pomocą obieraczki do warzyw. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić gałązki tymianku, a po chwili dodać paski cukinii. Oprószyć solą i pieprzem. Smażyć, aż zmięknie

Dzisiaj propozycja na szaszłyki wegetariańskie. Zrobiłam je z papryki, cukinii i pieczarek. Szaszłyki są tak dobre, że na dalszy plan schodzi mięso z grilla. Można je traktować jako danie samodzielne lub przerywnik w trakcie grillowej mięsnej biesiady. No i kto powiedział, że grill nie może być  zdrowy?  Z całego serca zachęcam do spróbowania :) Składniki (6 szaszłyków): 2 małe(...)cukinie 1 papryka czerwona 12 średnich pieczarek 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich 1 płaska łyżeczka tymianku sól pieprz olej rzepakowy Wykonanie: Pieczarki i warzywa przygotowujemy około 1 - 2 godziny przed grillowaniem.  Pieczarki myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, wkładamy do miski i polewamy kilkoma łyżkami oleju. Pieczarki mieszamy, aby olej pokrył je z każdej strony. Tak przygotowane pieczarki z obu stron

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com  Przepis autorski (mój). Frytki z cukinii są pyszną przekąską i doskonałą alternatywą dla tych ziemniaczanych. Idealnie smakują w wersji solo oraz jako dodatek do obiadu. Serowa panierka jest po prostu cudowna i idealnie komponuje się z cukinią. 1 cukinia sól, pieprz Dodatkowo: mąka pszenna 2 łyżki startego parmezanu 2 jajka bułka tarta Ponadto: olej(...)smażenia Umytą cukinię pokroić (ze skórką) w słupki (wielkości frytek). Całość oprószyć solą i pieprzem. Jajka dokładnie rozmieszać, a bułkę tartą połączyć z parmezanem. Na patelni rozgrzać olej (dosyć sporo). Frytki z cukinii panierować kolejno w mące, jajku a następnie w bułce tartej z serem. Smażyć na złoty kolor. Gotowe odsączyć z nadmiaru tłuszczu - na ręczniku kuchennym

Pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Orientalny sos śmietanowy świetnie łączy się z kurczakiem, cukinią i szparagami. SKŁADNIKI 2 małe piersi z kurczaka oliwa 500 g białych szparagów 1 łyżeczka cukru 1 cukinia 200 g śmietany 30% 400 g makaronu (u mnie pełnoziarnisty) przyprawy: sól, pieprz, curry, kurkuma, gałka muszkatołowa WYKONANIE Piersi z kurczaka umyć, pokroić w kostkę(...)surowy. Szparagi umyć, odciąć stwardniałe końcówki, obrać, pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do gotującej się wody z łyżeczką cukru. Gotować do momentu, aż nieco zmiękną, po czym odcedzić. Cukinię umyć i pokroić w małą kostkę. Do mięsa wlać śmietanę, dodać cukinię i szczyptę gałki muszkatołowej. Wymieszać i dusić pod przykryciem, aż cukinia lekko już zmięknie, następnie dodać również szparagi

Dzisiaj propozycja na grilla.  Kolorowe szaszłyki z łopatki, boczku, cukinii, papryki i cebuli. Zastanawiacie się, jakie są? Mięso jest mięciutkie, warzywa lekko al dente. Zapach z grilla upaja za sprawą cebuli. Dzięki składnikom o fajnej barwie, szaszłyki cieszą również wyglądem. Ładne i smaczne. Jeśli będziecie grillować w tak piękny , słoneczny dzień, jak ja, to nie można chcieć niczego więcej(...)Składniki: 250 g łopatki 200 g boczku świeżego, wędzonego 4 młode cebule papryka czerwona 1 mała cukinia sól i kilka łyżek oleju rzepakowego do przyprawienia warzyw Składniki marynaty do mięsa: pół płaskiej łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej 1/4 płaskiej łyżeczki papryki ostrej pół płaskiej łyżeczki rozmarynu 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego 1 płaska łyżeczka majeranku 4 duże ząbki

Placuszki z cukinii z koperkiem, szczypiorkiem polecają się na letni lekki obiad. Obłędnie pyszne i lekkie. Moje polane są  sosem  jogurtowo - musztardowym ale każdy może eksperymentować i tworzyć własne kompozycje ...Smacznego ! POTRZEBUJEMY: 2 średnie cukinie pęczek koperku pęczek szczypiorku 2 łyżki serka twarogowego naturalnego 1 mały ząbek czosnku 2 jajka 4 łyżki mąki sól  pieprz(...)Cukinie myjemy, obieramy i usuwamy pestki , jeśli są starsze. Jeśli są młode, bez pestek nie ma potrzeby obierania. Ścieramy cukinię na tarce o grubych oczkach. Solimy i czekamy jak puści sok, po czym dokładnie odcedzamy. Do cukinii dodajemy posiekany koperek, szczypior, starty na tarce o drobnych oczkach czosnek, serek, rozmącone jajka, mąkę, sól , pieprz do smaku. Mieszamy dokładnie. Łyżka stołową

Bardzo smaczna, zielona, kremowa zupa. Zrobimy ją szybko, nie wymaga wielu składników. Pory z cukinią dobrze się uzupełniają. Bulion możemy dodawać stopniowo, zacząć od 3 szklanek, jeżeli zupa wyda nam się za gęsta dodać kolejną szklankę. Polecam! składniki 300 g porów (białe części) 150 g cebuli 300 g cukinii 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1000 ml  bulionu(...)pieprz 1 łyżeczka kurkumy 100 ml śmietany (opcjonalnie) szczypiorek do podania paparyka w płatkach do podania przygotowanie Pory opłukać, pokroić w plasterki. cebulę obrać i pokroić w plasterki. Umytą cukinię pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem roztopić masło, włożyć pory, cebulę i czosnek,dusić na małym ogniu aby zmiękły, mieszać, nie rumienić. Posypać kurkumą, dodać cukinię i dusić

porcje: wartość odżywcza 1 z 3 porcji: 160 kcal/11 g białka/16 g węglowodanów/5 g tłuszczu pół kilograma szparagów (pęczek) 300 g szpinaku (standardowe opakowanie) 3 cukinie (około 800 g) suszone pomidory około 8 połówek 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju/zalewy z suszonych pomidorów szczypta soli (dosłownie pół łyżeczki) Przygotowanie: Szpinak, cukinie, szparagi umyć i osuszyć. Odetnij około(...)szaragów tj. końcówki, a pozostałą część pokrój na kawałki 1-2 cm. Czosnek i pomidory posiekaj. Cukinie za pomocą obieraczki do warzyw (chyba każdy szanujący się wegus taka posiada) „obierz” w plasterki, najlepiej to zrobić kładąc cukinię na desce, ja wpadłam na to po poharataniu pierwszej sztuki. Na bardzo dużej patelni lub w wielkim garze rozgrzej olej

Tydzień temu pokazałam Wam przepis na brownie z dodatkiem buraków , a dzisiaj zachęcam do upieczenia ciasta czekoladowego z cukinią. Wbrew pozorom cukinia nie jest wyczuwalna w smaku. Poniższe ciasto to typowy wypiek czekoladowy. Ponadto ciasto jest lekkie, puszyste i szybkie do przygotowania. Dodatkowo do jego przyrządzenia nie potrzebujemy miksera! Składniki na formę o wymiarach 20 x 30 cm: 2 szklanki(...)startej na dużych oczkach cukinii (220 g) niepełne 2 szklanki mąki pszennej (240 g)  niepełna szklanka drobnego cukru (170 g) 1 tabliczka mlecznej czekolady (100 g) 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki ciemnego kakao 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 duże jajka 110 g masła szczypta soli dodatkowo: cukier puder do dekoracji Masło rozpuścić

Tweetnij Kolejna prosta w przygotowaniu i ekspresowa sałatka pełna kolorów. Porcja dla 6 ciu osób. Potrzebne nam będą: 3 cukinie, 3 pomidory, połówka cytryny, natka pietruszki, 250 g słoiczek kukurydzy, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz. Przygotowanie: Myjemy cukinię. Rozkrawamy na pół wzdłuż. Usuwamy z niej pestki. Kroimy w kosteczkę i podsmażamy przez 10-15 minut na patelni(...)dodatkiem oliwy z oliwek. Chodzi o to, by jej nie rozgotować. Cukinia mimo wszystko powinna pozostać chrupiąca. Cukinię odstawiamy na bok, czekając aż ostygnie. W tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki. Myjemy pomidory. Kroimy je w kosteczkę. Myjemy i drobno szatkujemy natkę pietruszki. Mieszamy ze sobą wszystkie składniki. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i sokiem z połówki cytryny. Doprawiamy do smaku

udekorowana kwiatami może być efektown ą   przekąską w czasie zbliżających si ę  Świąt Wielkanocnych. SKŁADNIKI 5 cukinii 4 jaja 250 gr ricotty 40 gr parmezanu 200 ml mleka 2 ząbki czosnku natka pietruszki oliwa z oliwek só l, pieprz   PRZYGOTOWANIE Cukinię kroimy w cienkie plasterki(...)patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, wrzucamy posiekane 2 ząbki czosnku. Do zeszklonego czosnku dodajemy pokrojoną cukinię, podsmażamy ok. 5 minut. Natkę pietruszki drobno kroimy i dodajemy do cukinii, mieszamy. Jaja rozbijamy, mieszamy z mlekiem, ricottą, startym parmezanem, solą i pieprzem. Dodajemy cukini ę. Formę do pieczenia

Przepyszna tarta na cieście francuskim z warzywnymi rulonikami z marchwi i cukinii zapiekanymi w sosie mornay.  Tarta jest bardzo delikatna w smaku a warzywa chrupkie. SKŁADNIKI  Tarta 3 marchewki 3 cukinie ciasto francuskie sól, pieprz   olej z oliwek Sos mornay 50 gr masła 50 gr mąki pszennej   500 ml mleka(...)Odstawiamy do wystygnięcia, co jakiś czas mieszając, aby na górze sosu nie powstał "kożuch".     Tarta Z marchwi i cukinii obieraczk ą  wykrawamy cienkie podłużne plasterki. Z marchwi i cukinii robimy ruloniki, na plaster marchwi nakładamy plaster cukinii, całość rolujemy. Na ciasto francuskie

taką kaszę najczęściej przygotowuję na lunch – łatwo jest ją zabrać do pracy w pojemniku. W zasadzie możemy dodać dowolne warzywa, lecz moim zdaniem kasza najlepiej łączy się z cukinią, pieczarkami i brokułem – świetnie sprawdzi się także czerwona papryka. Kasza jaglana z warzywami: 1 szklanka kaszy jaglanej (200 g) 1 cukinia 1/2 małego brokuła 2 średnie cebule(...)mniejsze) pół pęczka natki pietruszki oliwa z oliwek sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='1 szklanka kaszy jaglanej (200 g) 1 cukinia 1/2 małego brokuła 2 średnie cebule 6-8 pieczarek (150 g) 6-8 suszonych pomidorów z zalewy* 1 duży ząbek czosnku (lub dwa mniejsze) pół pęczka natki pietruszki oliwa z oliwek

musiało być coś jarskiego. Padło na placuszki cukiniowo-marchewkowe z dodatkiem natki i dla odmiany fety. Podane oczywiście z sosikiem czosnkowym. Nie będę ukrywać, że uwielbiamy placki z cukinii. To niepozorne warzywo musiał wymyśleć ktoś przebiegły, bo powstają z niego niesamowicie dobre placki czy ciasta. Placki świetnie chrupią, jest w nich wyczuwalna nutka i cebulki i czosnku i fety, czyli(...)tego, co tygryski u nas w domu lubią najbardziej. Robiąc te placki należy pamiętać o dokładnym odciśnięciu cukinii, gdyż w przeciwnym razie placki będą się rozpadać. Na patelnię nie wlewajmy też zbyt dużej ilości tłuszczu, bo placki nam się nie usmażą, a będą się gotować. Dość gadania, przejdźmy do konkretów, czyli przepisu na placki cukiniowo-marchewkowe. Drukuj Placuszki cukiniowo-marchewkowe

Lasagne z grillowaną cukinią Kolejne lasagne na moim blogu w wersji wegetariańskiej, tym razem jest to cukinia , dobra przyjaciółka bakłażana. Bogata odżywczo, zawiera potas, żelazo i magnes oraz witaminę A, C, K, PP, B1, beta karoten, a jej zaletą jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. i magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta(...)beta karoten http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/Cukinia-wartosci-odzywcze-i-przepisy-na-dania-z-cukinii_34738.html Wspomaga odchudzanie, lekkostrawna. Komponowana w towarzystwie takich składników jak: dobry ser, makaron oraz pyszne sosy jest gwarancją udanej kolacji.    Składniki: 4 młode cukinie kilka płatów makaronu lasagne 250 g sera Cheddar   Sos beszamel z mąki kukurydzianej (wersja light):  40 g mąki kukurydzianej 500 ml zimnego mleka 1 szczypta świeżo startej

coś słodkiego, że to ludzkie pojęcie przechodzi! No ale jakoś trzeba się powstrzymać przed wszystkimi niezdrowymi słodkościami, więc wygrzebałam stąd kolejny przepis na babeczki. Tym razem babeczki z cukinii – pychotka ;) Nie dość, że słodkie, to jeszcze sycące! Nadają się na pyszne śniadanie :D   Składniki: 6 jajek 1/3 szklanki płynnego oleju kokosowego ½ szklanki mąki kokosowej 1/3 – ½ szklanki erytrolu* (w zależności(...)słodkie lubimy) ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka cynamonu 1 ½ szklanki startej na drobnych oczkach cukinii ½ szklanki orzeszków ziemnych (lub innych orzechów) Opcjonalnie: 40-50 g czekolady gorzkiej (minimum 70% kakao) *można zastąpić innym dozwolonym słodzidłem   Przygotowanie: Na początku siekamy orzechy i czekoladę, ścieramy cukinię na drobnych oczkach. Tak przygotowani możemy zaczynać szybką robotę – więcej

Ciekawy, apetyczny wygląd, łatwe do zrobienia. Ser i cukinia bardzo dobrze smakują razem. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 2 cukinie 200 g sera koziego 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka kaparów 2 łyżki oliwy Przygotowanie Pokroić cukinie w długie plasterki i posmarować oliwą. Upiec w piekarniku do miękkości w temperaturze 180 °C. Zmieszać resztę składników(...)misce. Rozsmarować farsz na każdym plasterku cukinii i uformować rulon. Podawać na zimno. Artykuł PEYNİR DOLGULU KABAK RULO, czyli cukinia faszerowana serem pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Cukinia z pieca, bardzo ciekawy przepis na cukinię. Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 3 cukinie 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki szczypiorku 1 łyżka posiekanego koperku 2 łyżki posiekanej natki 2 łyżki oliwy 3 jajka 2 szklanki mąki sól czarny pieprz czerwony pieprz sezam czarnuszka Przygotowanie Cukinie umyć i zetrzeć. Odcisnąć z wody. Cebulę i czosnek umyć, obrać(...)zetrzeć. Wymieszać wszystkie składniki. Blachę posmarować masłem. Rozłożyć masę. Rozsypać sezam i czarnuszkę. Upiec w piecu w temperaturze 180 °C, aż do zrumienienia. Artykuł FIRINDA KABAK, czyli cukinia z pieca pochodzi z serwisu Tureckie Przepisy

Pyszne, szybkie, bezmięsne spaghetti z pesto z cukinii.  Koniecznie spróbujcie - przepyszne połączenie :) SKŁADNIKI (dla 4 osób - około 500 kcal/porcja) 300 g makaronu spaghetti 500 g cukinii 2 ząbki czosnku pęczek bazylii 1/2 szklanki orzechów włoskich 1/2 szklanki oliwy z oliwek 50 g parmezanu 2 łyżki tymianku sól pieprz   PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.  Cukinię(...)ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Przesmażamy na 2 łyżkach oliwy przez około 10 minut na średnim ogniu. Doprawiamy solą i pieprzem. Na drugiej, suchej patelni prażymy orzechy. Cukinię miksujemy z orzechami, pozostałą oliwą, parmezanem , bazylią i tymiankiem. Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Odcedzony makaron mieszamy z pesto i od razu podajemy. Smacznego

Cukinia faszerowana ryżem i mięsem z indyka Składniki: cukinia filet z indyka cebula ryż sól kurkuma koperek oliwa z oliwek Mięso z indyka i cebulę pokroiłam w kostkę, a następnie podsmażyłam na rozgrzanej oliwie. Ryż ugotowałam w lekko osolonej wodzie. Cukinie umyłam i wydrążyłam środek za pomocą łyżki. Podsmażone mięso z cebulą wymieszałam z ryżem. Dodałam kurkumę, koperek i oliwę(...)oliwek. Przygotowany farsz przełożyłam do wydrążonych cukinii. Cukinie wstawiłam do piekarnika na 40 min, temp

kilka minut dłużej. ;) Sprawdziłaby się tutaj każda kasza, ja wykorzystałam akurat tą drobną jaglaną, bo... od tygodni nie jadłam i chyba stęskniłam się za jej smakiem. ;) Feta, szpinak, cukinia, czosnek to ostatnio moje ulubione połączenie, które pasuje zarówno do kaszy, ryżu jak i makaronu. W wersji niewegetariańskiej dobrze smakuje z kawałkiem ryby czy mięsa. Nie jestem w stanie sprecyzować ilości(...)się najadły. ;) Ja na pewno ten przepis będę powtarzać... do znudzenia. ;) Składniki: 150 g suchej kaszy jaglanej + 1,5 szklanki wody ok. 100 g mrożonego szpinaku 1/2 cukinii  2 ząbki czosnku łyżka oleju 100 g sera feta sól, pieprz, czosnek w proszku, chilli/ostra papryka, bazylia suszona dodatkowo: dwa średniej wielkości pomidory dwie garście startej mozzarelli  Przygotowanie: Kaszę

Dziś kolejna propozycja obiadowa. Bardzo smaczny kurczak na parze, z sałatką z cukinii i makaronu chińskiego z dodatkiem mikro liści rzodkiewki. Mięso wyszło bardzo ciekawe w smaku i naprawdę polecam wypróbować przepis :) Składniki :  1 filet z piersi kurczaka  1/2 cukinii  50g makaronu chińskiego  1/2 cebuli czerwonej  1 łyżka oliwy extra vergine  1 łyżka octu(...)Przyprawy :  pieprz czarny  pieprz cayenne  Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy i kroimy na kawałki. Polewamy oliwą i przyprawiamy z obu stron pieprzem czarnym i cayenne. Cukinie myjemy i kroimy w cienkie paski.  Cebule czerwoną siekamy i parzymy wrzątkiem. Kolendrę i bazylie myjemy, osuszamy i kroimy. Mięso przekładamy na folię aluminiową i włączamy w parowarze

sami nie wiemy na co mielibyśmy ochotę. Czy z tego własnie wynika brak poszanowania dla jedzenia? Dzisiaj zapraszam na bardzo proste danie. Ryż pozostał mi z poprzedniego dnia, a cukinia była zbyt mała, aby zrobić z niej samodzielne danie. Delikatne kuleczki ryżowe z marchewką idealnie pasują do sosu pomidorowo-cukiniowego. Wielbiciele ostrzejszych smaków mogą całość doprawić intensywniej, a do sosu(...)papryczkę chili.  Składniki: kulki: 1,5 szklanki ryżu 4 średnie marchewki 2 jajka sól, świeżo mielony pieprz szczypta mielonego ziela angielskiego mąka ziemniaczana do obtoczenia sos: 1 mała cukinia 1 średnia cebula 2 średnie ząbki czosnku ok. 1/2 litra soku pomidorowego 2 średnie liście laurowe 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju sól, pieprz do smaku Ryż ugotować na sypko

szaszłyków. Podam Wam przepis na szaszłyki, które ostatnio przygotowałam na obiad. Oczywiście w razie potrzeby proporcje można zwiększyć. Składniki na 15-20 szaszłyków: Podwójna pierś z kurczaka 1 cukinia 1 czerwona papryka średniej wielkości cebula opcjonalnie starty żółty ser Do przyprawienia mięsa : sos sojowy, oliwa, ulubione zioła lub inne przyprawy. Przygotowanie: Kurczaka pokroić na centymetrowe kawałki. Włożyć do miski, doprawić(...)sosu sojowego, 2 łyżkami oliwy i ziołami: łyżeczką tymianku i estragonu. Całość wymieszać, przykryć miskę folią spożywczą i wstawić do lodówki na min.2 godziny. Po tym czasie przygotować warzywa : cukinię i paprykę pokroić na nieduże kawałki. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Przygotowane składniki nadziewać na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki można zrobić różne np. mięso na przemian z cukinią

można jeść cukinię na słodko, ależ tak! Pyszne czekoladowe ciasto z cukinią jest na to dowodem, cukinii w nim nic nie czuć, więc spokojnie można zrobić dla osób, które za tym warzywem nie przepadają, lub w ogóle warzyw „nie trawią”. Ciasto jest wilgotne, mocno czekoladowe, proste w wykonaniu, mało słodkie. Ciasto robiłam w silikonowej formie w kształcie serca(...)śmietany 18% ewentualnie jogurtu greckiego czy naturalnego 75 gr mąki pszennej razowej typ 2000 lub 1850 75 gr mąki pszennej tortowej lub innej 1 szklanka startej na grubej tarce cukinii, (około 170 gr) (wcześniej trzeba ją obrać i najlepiej usunąć ziarenka, jeżeli są duże) Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Masło utrzeć na jasny krem, dodać olej, nadal ubijać

parze około 20 minut. Ugotowaną marchewkę wkładamy do kielicha blendera, dodajemy musztardę, śmietanę, curry, posiekaną papryczkę chili i miksujemy na gładkie puree. Przyprawiamy solą do smaku. TAGLIATELLE Z CUKINII Składniki: 1-2 cukinie Sos: 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanych listków bazylii 1/2 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę szczypta soli Przygotowanie: Cukinię myjemy(...)następnie za pomocą obieraczki do warzyw kroimy w cienkie plastry do momentu, kiedy dojdziemy do pestek. Plastry cukinii kroimy nożem wzdłuż na połowę. Tak przygotowaną cukinię gotujemy na parze przez 3 minuty. Z podanych wyżej składników przygotowujemy sos, którym skrapiamy przygotowane cukiniowe tagliatelle

kwietnia to dzień czekolady. Dzisiaj proponuję Wam trochę nietypowe połączenie czekolady i cukinii w tym pysznym cieście. Cukinia sprawia, że jest ono wilgotne i długo zachowuje świeżość. Choć tego nie miałam jak sprawdzić bo szybko znikało z talerza. Jeśli nie lubicie gorzkiej czekolady, możecie zastąpić ją mleczną. Smacznego :) 240g mąki 50g kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody(...)kostki masła w temp. pokojowej 3 jajka 2/3 szkl. cukru 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (proszku) 1,5 tabl. gorzkiej czekolady 350g cukinii 1/2 szkl siekanych orzechów włoskich Dekoracja: tabl. gorzkiej czekolady 1/3 szkl łuskanych orzechów laskowych garść siekanych migdałów W jednej misce wymieszać mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i kawę. W drugiej misce utrzeć masło z cukrem, nadal ucierając

Cukinię marynowałam po raz pierwszy i bardzo mi smakowała. Jest aromatyczna i ma fajny charakterystyczny aromat miodu i rozmarynu. Składniki: ok. 1,5 kilograma cukinii 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki wody 0,5 szklanki cukru  2 łyżki miodu 0,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki suszonego rozmarynu czosnek po 2 ząbki na słoik Sposób(...)przygotowania: Umyte cukinie kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w słupki , długość powinna być mniej więcej dopasowana do wysokości słoików. Do umytych słoików wkładamy ząbki czosnku, układamy cukinię dość ścisło. Składniki zalewy zagotowujemy, dodajemy suszony rozmaryn. Gorącą zalewą zalewamy słoiki z cukinię. Następnego dnia pasteryzujemy przez 10 minut

Bardzo smaczna cukinia marynowana, idealna na kanapki. Robię ją od kilku lat, wszystkim bardzo smakuje, więc polecam!!! Składniki: 3-3,5 kilograma cukinii Zalewa: 4 szklanki wody 1 szklanka octu 3 łyżeczki soli 1 szklanka cukru Dodatkowo na każdy słoik(0,75 l): 1 baldachim kopru 3 ziela angielskie 5 ziaren pieprzu 2 liście laurowe 0,5 łyżeczki gorczycy Sposób(...)przygotowania: Cukinie myjemy nie obierając, kroimy na pół i pozbawiamy gniazd nasiennych. Za pomocą tarki lub szatkownicy kroimy w cienkie plastry.Do każdego słoika wkładamy przyprawy i koper. Układamy pokrojoną cukinię, dość ciasno. Składniki zalewy mieszamy, zalewamy cukinię poukładaną w słoikach.Pasteryzujemy 5 minut od momentu zagotowania

Cukinia marynowana w miodzie ma fajny słodko-kwaśny smak, w zimę wykorzystuję ją na szybko do obiadu. Składniki: 4 kilogramy małej cukinii Zalewa: 5 szklanki wody 1 szklanka octu 1,5 szklanki cukru 2 łyżki miodu prawdziwego 2 łyżki soli Gorczyca Sposób przygotowania: Małe cukinie nie obierając myjemy, kroimy w plastry. Do każdego słoika wsypujemy po pół łyżeczki gorczycy, wkładamy(...)pokrojone plastry cukinii. Składniki zalewy zagotowujemy, przestudzoną zalewą zalewamy cukinie w słoikach. Zakręcamy i pasteryzujemy 5 minut od momentu zagotowania

Szaszłyki z cukinią są bardzo smaczne i delikatne w smaku, polędwiczka wieprzowa jest idealna do szaszłyków, szybko się piecze na grillu. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 mała cukinia żółta 1 mała cukinia zielona 2 cebule Marynata: 1 łyżka przyprawy do szaszłyków 1 łyżka miodu gryczanego 1 łyżka musztardy ¼ szklanki oleju Dodatkowo: Długie wykałaczki Sposób przygotowania: Polędwiczkę kroimy w plastry, składniki(...)marynaty łączymy ze sobą, wkładamy mięso, dokładnie mieszamy. Wstawiamy na kilka godzin lub całą noc do lodówki. Cukinie myjemy, kroimy nie obierając w plastry, cebulę obieramy, kroimy w plastry. Na każdą wykałaczkę nakładamy na przemian plastry mięsa, cukinii i cebuli, wstawiamy na kilka godzin do lodówki żeby smaki się przegryzły. Układamy na grillu i pieczemy do miękkości mięsa. Szaszłyki możemy

Cukinia faszerowana to doskonały pomysł na obiad, jest lekkostrawna a zarazem bardzo smaczna. Składniki: 3 małe cukinie 500 gram mięsa mielonego 1 puszka pomidorów w zalewie w kawałkach 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 100 gram startego sera żółtego słodka i ostra papryka  zioła prowansalskie sól,pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: Cukinie myjemy, kroimy(...)pół, usuwamy gniazda nasienne.Każdą cukinię oprószamy solą i pozostawiamy na czas przygotowania mięsa.Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej , dodajemy cebulę i czosnek, chwilę smażymy, dodajemy mięso mielone.Do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, chwilę razem smażymy. Doprawiamy do smaku papryką , solą, pieprzem, dodajemy roztarte zioła prowansalskie. Do przestudzonego mięsa dodajemy starty żółty

family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-ansi-language:PL;} Dietetyczne wegańskie curry z dynią i cukinią Porcja dla 4 osób Składniki: 1 nieduża dynia hokkaido (ok. 1,-2 kg), 1 cukinia, 2 ząbki czosnku, 1 czubata łyżeczka żółtej pasty curry (1 łyżka curry w proszku(...)przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (termoobieg) przez ok. 30 minut. Po upieczeniu odstawić dynię by nieco ostygła i obrać ją ze skóry. Cukinię pokroić w kostkę. Czosnek obrać i pokroić w drobne plasterki. W głębokiej patelni lub woku uprażyć kolendrę i kmin. Gdy zaczną pachnieć dodać olej i wrzucić czosnek. Podsmażać go przez

Polsce. Wkrótce pojawi się post, w którym opowiemy Wam ze szczegółami tę przygodę. W 40 w pierwszej konkurencji robiliśmy majonez, a w drugiej mieliśmy do dyspozycji: 1 ziemniaka, 1 cukinię, 1 pomidora, boczek Żeby wykorzystać wszystkie składniki wpadłam na pomysł żeby zrobić placki z cukinii z puree ziemniaczanym i sosem pomidorowym. Zgadnijcie czego nie można robić z puree... Na pewno(...)doświadczenia - właśnie tak odpadłam z programu. Ziemniaki mnie zmiażdżyły. Głupota, ale co zrobić. Już nie było blenderów, dlatego tak wyszło.  Jednak oprócz nieszczęsnego puree znalazły się placki z cukinii, które były smaczne. :)  Tutaj link do filmiku. Dlatego postanowiłam w domu jeszcze raz spróbowałam zrobić i wyszło wszystko pysznie .  A więc... Do dzieła! Składniki: 1 cukinia 1 jajko

Bułki zawijane z cukinią i dynią to idealna kolacja dla moich domowników. Bułki podobne do pizza zawsze wszystkim smakują. Idealne jako dodatek do zup. Robię je często z różnym nadzieniem jak pizza rolls z feta i szpinakiem czy bułeczki z szynką i papryką . Dzisiaj kolejny przepis na nadziewane bułki z cukinią, dynią i kiełbasą. Bułki idealne do zamrożenia. Rozmrażam(...)mikrofalówce lub w piekarniku, choć muszę przyznać, że rozmrożone w piekarniku są lepsze. ¾ Bułki zawijane z cukinią i dynią Składniki: 16 bułek 35 g świeżych drożdży 700 g pszennej mąki 350 ml wody ± 50 ml w zależności od mąki 2 łyżeczki soli 1 cukinia pokrojona w cienkie paski 150 g pieczonej dyni 100 g kiełbasy 2 łyżki świeżego tymianku

świetnie komponuje się z wieloma produktami i smakami. Doskonale pasuje do owoców, wina i wyrazistych warzyw. W postaci "singla" nie każdemu posmakuje, ale może w jakimś połączeniu tak? :) Natomiast cukinia.. Jak dla mnie jest warzywem nijakim. Wodnista, smakująca trochę jak woda, ale do pogryzienia.  By smakowała dobrze - trzeba ją czymś "podrasować". W tym przypadku padło(...)Smażony smakuje całkowicie inaczej niż wyjęty prosto z lodówki. Ma głęboki, wyrazisty smak - dlatego w połączeniu z cukinią komponuje się idealnie.  Do tego wino idealnie pasujące wino -  B&G  Chardonnay Reserve (zapraszam do wzięcia udziału w konkursie !)  o którym wspominałam w przepisie na "Sałatkę z winem" Składniki: 10-15 cienkich plastrów cukinii

bogata w białko, witaminy i minerały więc można sobie na nią pozwalać bez większych wyrzutów sumienia. W związku z tym, że w mojej lodówce zalegała też duża ilość dyni, cukinii i papryki postanowiłam zrobić tzw. „czyszczenie lodówki” i wykorzystać jej potencjał Takim też sposobem powstał wyjątkowo przyjemny gulasz ze swojską kiełbaską, soczewicą, dynią i cukinią z dodatkiem chilli(...)pysznym sosie pomidorowym. Podany z tostami jet świetnym pomysłem zarówno na obiad jak i kolację, polecam! Scroll down for recipe in English Jesienny gulasz z dynią, cukinią i soczewicą (8 porcji) Ingredients: 200 g kiełbasy, pokrojonej w kostkę 2 cebule, pokrojone w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 2 małe cukinie, pokrojone w grubszą kostkę 350 g dyni, obranej

warzyw. Przyznam szczerze, że pierwszy raz w życiu jadłam jarmuż, zaintrygowana opowieściami znajomych i recenzjami kulinarnych blogerów. Wrażenia? Cóż... warzywo samo w sobie raczej nijakie. A słyszałam, że to cukinia uważana jest za bezsmakowych ,,wypełniacz", chociaż osobiście uwielbiam właśnie jej SMAK i chętnie dodaję ją do wszelkich dań. W przypadku poniższego makaronu idealnie wpasowała się w połączeniu z jarmużem, papryczką(...)krwi, a także mocne kości i zęby. Nie ma konkretnego smaku (a może to moje subiektywne odczucie) i może być stosowany praktycznie wszędzie - w makaronach, sałatkach, koktajlach itede itepe... Cukinia - z rodziny dyniowatych. Niektórzy nazywają ją kabaczkiem. Lekkostrawne warzywo, które może być pierwszym, jaki podamy małemu dziecku. Dlaczego? Ze względu na łatwą przyswajalność i bogactwo składników odżywczych. Zawiera potas, żelazo

wiemy dokładnie gdzie), by świętować nasze 3 lata razem. Uroczo prawda? :) A dzisiaj kolejny obiad z serii "na szybko" - świetnie sprawdza się jako domowy obiad na wynos. Jeżeli lubicie cukinię i dania z nią w roli głównej, ten przepis jest dla Was. Warto również wiedzieć, że cukinia jest niskokaloryczna (tylko 16kcal/100g), a dodatkowo posiada zdolność odkwaszania organizmu i ma pozytywny(...)wpływ na proces trawienia. Przepis na 4 porcje, jedna ok. 350kcal. Składniki: - 250g makaronu razowego (lub bezglutenowego) - 250ml śmietanki (u mnie owsiana) - 1 bardzo duża cukinia lub 2 średnie - 2 cebule - 1 łyżka oleju rzepakowego/kokosowego - 1 ostra papryczka (u mnie zielona, sprawdzi się tutaj również ta w proszku, ok. 0,5-1 płaskiej łyżeczki) - 3 ząbki czosnku - pół pęczka natki

cukinie okrągłe 300 g mięsa mielonego sól pieprz majeranek pół łyżeczki suszonych pomidorów 1 pomidor 2 ząbki czosnku pół cebuli 100 g żółtego sera tłuszcz do smażenia Cukinie umyć, odciąć korzonek tworząc przykryweczkę. Wydrążyć cukinie. Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu, przyrumienić cebulę i czosnek, dodać mięso , smażyć i rozdzielać na drobniejsze kawałeczki, następnie dodać połowę wydrążonej cukinii , posiekanej uprzednio. (Resztę(...)zupy). Dodać przyprawy i pomidor pokrojony w kostkę , wysmażyć i odparować nadzienie. Przestudzić, na koniec dodać starty na tarce żółty ser i całe nadzienie włożyć do wnętrza cukinek. Cukinie nasmarować oliwą, ustawić w naczyniu żaroodpornym , podlać ok pół szkl wody, okryć folią aluminiową i zapiec ok 45 min. Podać z pieczonymi ziemniaczkami i sosem np koperkowym

kawałek cukinii ok 10 cm 2 łyżki mąki jajko sól pieprz 5 kwiatów cukinii dodatkowo 1 łyżka mąki pół szkl mleka Cukinię zetrzeć na tarce, dodać mąkę , jajko , sól i pieprz, dobrze wymieszać , Mleko wymieszać z mąką odrobinę posolić. Na patelni rozgrzać tłuszcz, rozłożyć i rozklepać równomiernie masę z cukinii .Kwiaty cukinii uprzednio umyte i osuszone namoczyć w cieście zrobionym

cukinii obranej pokrojonej w kostkę 1,5 l wody 1 kg cukru 32 g cukru waniliowego 3 - 4 goździki 3 - 4 łyżeczki kwasku cytrynowego pół łyżeczki kurkumy Zagotować wodę z kwaskiem i kurkumą.Ostudzić. Wodą z kwaskiem zalać przygotowaną cukinię, przykrywam i odstawić na dobę w chłodne miejsce. Następnego dnia osączyć cukinię z zalewy na sicie. Do zalewy dodać cukier(...)cukier waniliowy, goździki i zagotować. Do gotującej się zalewy włożyć cukinię i gotować ok 7-10 minut. Gorącą cukinię wraz zalewą nałożyć do słoików. Pasteryzować około 20 minut. Jeśli słoiki mniejsze to wystarczy

Świetny pomysł na przygotowanie błyskawicznego obiadu - mięso z udek kurczaka usmażone z cukinią i pomidorkami koktajlowymi. Pycha :) Poniższe danie świetnie smakuje z ugotowanym ryżem lub kaszą gryczaną. Jestem pewna, że przypadnie do gustu osobom, które lubią lekkie danie.  Składniki na porcję dla 2-3 osób: 0,5 kg wyluzowanych udek z kurczaka (bez skóry) 1 średniej wielkości cukinia garść(...)pieprz papryka słodka zioła do drobiu odrobina oliwy z oliwek Udka pozbawione kości, chrząstek i skóry pokroić na mniejsze kawałki. Przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką i ziołami do drobiu. Cukinię umyć, obrać, przekroić na pół i pociąć na półplasterki. Pomidorki umyć i ewentualnie przekroić na pół. Na patelnię wylać odrobinę oliwy z oliwek. Przesmażyć mięso. Gdy kawałki mięsa drobiowego będą

prosta w przygotowaniu, a przepis podejrzałam w książce "Kulinarne wyprawy Jamiego" J. Oliver'a, w rozdziale poświęconym kuchni francuskiej.   Składniki: 200 g ryżu (dowolnego, najlepiej basmati) 2 mniejsze cukinie 2 średnie cebule  2 łyżki masła (w oryginalnym przepisie - kaczego tłuszczu) 1 łyżka oliwy  ok. 500 ml wywaru warzywnego lub rosołu 4 łyżki naturalnego jogurtu(...)tłuszczu kaczym). Do zezłoconej cebuli dosypujemy ryż, chwilę podsmażamy, a następnie zalewamy warzywnym wywarem i gotujemy do miękkości, często mieszając. W czasie, kiedy ryż się gotuje, myjemy cukinię i kroimy na dość cienkie plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwę, na której podsmażamy plastry cukinii. Najlepiej to zrobić na 2-3 razy, tzn. pokrojoną cukinię podzielić na trzy porcję i każdą podsmażyć

Cukinia faszerowana ryżem i mięsem może być zarówno lekkim daniem obiadowym, jak i ciepłą przekąską na przyjęcia i imprezy. Przygotowana wcześniej, wymaga jedynie, w wybranym momencie, włożenia na pół godziny do piekarnika. Składniki: 100 g ryżu 1,5 szklanki wywaru warzywnego 2 duże cebule 5 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 250 g  mielonej karkówki pół kilo pomidorów(...)świeżych lub pomidory w puszce płaska łyżeczka cukru 2 czubate łyżeczki suszonego oregano 1 czubata łyżeczka suszonej bazylii 8 dużych listków świeżej bazylii sól pieprz 8 małych cukinii Przygotowanie farszu: Do wywaru warzywnego wsypujemy ryż i gotujemy 15 minut. W czasie, gdy będziemy wykonywali dalsze czynności, ryż całkowicie wchłonie wywar warzywny. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek

mąki 50 g cukru 50 g masła wykonanie kruszonki: Wszystkie składniki łączymy i siekamy na stolnicy do momentu powstania grudek. Odstawiamy do lodówki do schłodzenia. składniki na nadzienie z cukinii: 1000 g obranej cukinii 1 galaretka cytrynowa 350 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią wykonanie: Cukinie kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do rondla, zasypujemy cukrem oraz cukrem(...)wanilią i odstawiamy na kilka godzin, aż cukinia puści sok. Następnie smażymy na małym ogniu przez ok. 30 min. Dodajemy suchą galaretkę mieszamy i jeszcze chwilkę podsmażamy do zgęstnienia. składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 100 g cukru 220 g mleka 1 jajko 40 g drożdży 80 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki soli dodatkowo białko do posmarowania drożdżówek wykonanie

mąki 50 g cukru 50 g masła wykonanie kruszonki: Wszystkie składniki łączymy i siekamy na stolnicy do momentu powstania grudek. Odstawiamy do lodówki do schłodzenia. składniki na nadzienie z cukinii: 1000 g obranej cukinii 1 galaretka cytrynowa 350 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią wykonanie: Cukinie kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do rondla, zasypujemy cukrem oraz cukrem(...)wanilią i odstawiamy na kilka godzin, aż cukinia puści sok. Następnie smażymy na małym ogniu przez ok. 30 min. Dodajemy suchą galaretkę mieszamy i jeszcze chwilkę podsmażamy do zgęstnienia. składniki na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 100 g cukru 220 g mleka 1 jajko 40 g drożdży 80 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki soli dodatkowo białko do posmarowania drożdżówek wykonanie

Chłodniejsze dni zbliżają się wielkimi krokami więc mam dla Was kolejną propozycję na szybki, rozgrzewający obiad. Cukinia nadziewana kaszą w sosie pomidorowym z chorizo i chili. Całość podana z lekkim sosem czosnkowo-cytrynowym oraz surówką z marchewki. Polecam :) 3 małe cukinie 3/4 szklanki kaszy gryczanej szklanka gazpacho ( możecie dodać dobrze doprawiony sok pomidorowy) chorizo (ilość wg uznania, ja dałam niewiele(...)pół pęczka szczypiorku sól i pieprz do smaku Kaszę wsypujemy do gotującej się wody (zawsze 2 razy więcej wody niż kaszy gryczanej) i na małym ogniu gotujemy 15 minut. Cukinie myjemy, przekrawamy wzdłuż i usuwamy gniazda nasienne. Do ugotowanej kaszy dodajemy gazpacho i mieszamy. Tak przygotowaną nakładamy do wydrążonych cukinii. Na każdej układamy po kilka plasterków chorizo i posiekanej papryczki

Przepisy na tego typu zupy są bardzo przydatne. W tym przypadku wystarczy jedynie pokroić czosnek i cukinię. Bulion można wprawdzie ugotować samemu, ale może zająć to nieco więcej czasu, co nie napawa radością po długim i męczącym dniu. Przyznam się, że sama ochoczo korzystam z dobrej jakości warzywnych kostek i z nich przygotowuję szybki bulion, potem wystarczy dodać ulubione składniki(...)zupa gotowa jest błyskawicznie. Poniższa zupa stanowi lekką propozycję. Ryż i cukinia w parze to niezbyt oszałamiające połączenie, jednak o intensywnym smaku zupy decydują przyprawy: ostra papryka i gałka muszkatołowa, które nadają jej wyrazistego charakteru. Składniki: 2 łyżki oliwy 4 ząbki czosnku, pokrojonego w kosteczkę 2 łyżeczki ostrej papryki w proszku ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1,5 l warzywnego bulionu

Cieszmy się świeżutką i zdrową cukinią dopóki możemy, teraz jest ona najsmaczniejsza i tak na prawdę też najtańsza. Dziś proponuję kolejny pomysł na jej wykorzystanie, w postaci łatwej zapiekanki z kurczakiem, kurkami i pomidorami zapiekanymi w śmietankowym sosie pod dużą ilością mozzarelli. Może danie to nie jest szczególnie dietetyczne, ale zapewniam że bardzo smaczne. Świetny pomysł na obiad dla całej(...)rodziny. Polecam! Scroll down for recipe in English Zapiekanka z kurczakiem, cukinią i kurkami (6-8 porcji) Składniki: 800-900 g piersi z kurczaka 2 małe cukinie, startej na grubych oczkach 6 pomidorów, pokrojonych na plasterki lub ósemki 2 łyżki masła 350 g kurek, większe podzielone na połówki (można zamienić na pieczarki) 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę 2 szklanki

placki z cukinii Gotowe placki z cukinii składniki Danie dla czterech osób 4 średnie cukinie 2 żółtka jajek 6 łyżek mąki pszennej  5 łyżek oleju pół pęczka szczypioru gałka muszkatołowa sól, pieprz sposób przygotowania Obieramy warzywa (jeśli skóra cukinii jest delikatna, zostawiamy ją na jednej lub dwóch sztukach) ,  ścieramy na tarce o grubych oczkach, zostawiamy na około(...)czym bardzo mocno odciskamy miąższ z nadmiaru soku.  Dodajemy żółtka jaj, sól, pieprz, szczypior, mąkę i całość mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy  masę z cukinii w porcjach ( z półtorej dwóch łyżek stołowych).   Smażymy obustronne na złoty kolor a następnie podajemy z jogurtem naturalnym, posypując szczypiorkiem

mogła na tarasie o dpalić grilla bez obawy o wyziębienie :P Oprócz kiełbasek , kaszanki w sreberku, czy ziemniakach pieczonych bar dzo smakowitą opcją jest karkówka oraz cukinia. I dealnie komponują się smakiem z sosem   CZOSNKOWYM Ser decznie zapraszam. Skła d niki: kg karkówki duża cukinia 1/3 szklanki oliwy 4 ząbki czosnku po pół łyżeczki: ziół prowansalskich, bazylii, oregano, papryki(...)dlewamy sokiem z cytryny i mio dem , wszystko dokła dnie mieszamy. Karkówkę myjemy, porcjujemy i z d wóch stron ją bijemy (ja robię to w woreczku foliowym). Cukinię myjemy i kroimy w niegrube plastry razem ze skórką. Mięso oraz cukinię dokła dnie obtaczamy w marynacie. Pozostawiamy w misce, przykrywając ją i wstawiając do lo d ówki

będzie już taka, jaką lubimy, odcedzamy, przelewamy zimną wodą (w ten sposób zatrzymujemy proces gotowania) i podajemy, bądź przygotowujemy ją wraz z szynką.) Wegetarianie i weganie zawijają w cukinię. W każdy pojedynczy plaster szynki/ cukinii zawijamy po 10-15 fasolek i układamy w naczyniu żaroodpornym. Gdy zawiniemy fasolkę we wszystkie plastry, spryskujemy ruloniki oliwą z oliwek, oprószamy pieprzem i pieczemy(...)wraz z kaszą (lub bez) 15minut w 200 stopniach. Składniki na kaszę: - 100g kaszy gryczanej (1 woreczek) - łyżka domowego bulionu warzywnego lub 1 kostka bulionowa warzywna - 1 cukinia - 2 cebule - 2 garście kurek - 2 łyżki sezamu - 2 łyżki nasion słonecznika - 2 łyżki oleju kokosowego - 2 ząbki czosnku - pół pęczka natki pietruszki *opcjonalnie: 1 łyżka parmezanu, kiełki rzodkiewki Kaszę gotujemy zgodnie

cukinia w zalewie Porobiłem już w tym roku sporo przetworów z cukinii, ale przechodząc obok straganu, dojrzałem na nim tak dorodne sztuki, że do domu wróciłem z zapasem surowca, na kolejne przetwory. Składniki  2 kg niewielkiej cukinii 4 ząbki czosnku zalewa  4 szklanki wody 3/4 szklanki octu 3/4 szklanki cukru 2 łyżki soli 1 łyżeczka gorczycy 4 liście(...)liście laurowe , dokładamy sól, cukier, ziarna pieprzu, ziarna gorczycy i ząbki czosnku, całość zalewamy wodą i octem. Następnie gotujemy przez dziesięć minut, odstawiamy do wystygnięcia i przeniknięcia smaków. Myjemy cukinie, kroimy w podłużne plastry i  wkładamy do słoików, dokładając do każdego słoika, po dwa ząbki czosnku.  Z alewamy  marynatą, uważając aby  warzywa  były w niej

Smażona cukinia z ziemniakami Pyszna potrawa , która powstała z resztek ziemniaków z dnia poprzedniego i końcówki cukinii . Wszelkie smażonki , są bardzo pyszne i idealnie zgrywają się z każdym daniem mięsnym . Można ja zaserwować zamiast ziemniaków z wody , zawsze jest to ciekawsze rozwiązanie lub podać sama , tak jak ja zrobiłam w towarzystwie sosu z ogórków i jogurtu . Pyszne , proste i bardzo(...)class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> W sam raz na zabiegany początek roku szkolnego " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 1/2 średniej cukinii , najlepiej zielonej -ma ciut inny smak niż żółta 2 szklanki ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia , pokrojonych w kostkę 1 cebula średniej wielkości 2 ząbki czosnku pieprz i sól do smaku olej

cukinia z ostrą papryczką Przez wielu niedoceniana cukinia, jest dla mnie ozdobą naszej kuchni. Nie mogło więc jej zabraknąć, również w moich pikantnych przetworach. Składniki  2 kg niewielkiej cukinii 8 niewielkich ostrych papryczek 4 ząbki czosnku zalewa  4 szklanki wody 3/4 szklanki octu 3/4 szklanki cukru 2 łyżki soli 1 łyżeczka gorczycy 4 liście laurowe 8 ziaren pieprzu(...)liście laurowe , dokładamy sól, cukier, ziarna pieprzu, ziarna gorczycy i ząbki czosnku, całość zalewamy wodą i octem. Następnie gotujemy przez dziesięć minut, odstawiamy do wystygnięcia i przeniknięcia smaków. Myjemy cukinie, kroimy w podłużne plastry i  wkładamy do słoików, dokładając do każdego słoika, po dwie niewielkie ostre papryczki i po dwa ząbki czosnku.  Z alewamy  marynatą, uważając

Przepis na pysznego klopsa faszerowanego faszerowaną cukinią ;) Zapraszam do przygotowań! Składniki dla 4 osób: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 100 g mozzarelli 1 średnia cukinia 1/2 papryczki chilli 3 listki bazylii sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Cukinię myjemy, osuszamy, odcinamy końcówki i wydrążamy łyżeczką. Mozzarellę ucieramy(...)tarce o grubych oczkach, papryczkę tniemy na cienkie paseczki, pestki wyrzucamy. Listki bazylii drobno siekamy. Mozzarellę mieszamy z papryczką i bazylią, doprawiamy solą i pieprzem; faszerujemy cukinię, mocno dociskając. 2. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni Celsjusza. Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem, bułką tartą, doprawiamy solą i pieprzem. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy połowę mięsa. Na nie kładziemy cukinię

połączenie z dzisiejszego przepisu jest genialne. Lekko słona i tłusta wędzona ryba świetnie pasuje do jeszcze chrupiących, zielonych warzyw, a zgrillowany pomidor spełnia się w roli sosu. Bakłażana, cukinię, szpinak i szparagi myjemy i osuszamy. Bakłażana i cukinię kroimy wzdłuż na pół, następnie wzdłuż na ćwiartki. Z bakłażana usuwamy część pestek. Warzywa kroimy w grube słupki. Szparagom odcinamy zdrewniałe końce(...)zostawiamy je w całości. Cebule kroimy na ćwiartki, zostawiając im dolne części tak, żeby po pokrojeniu nie porozpadały się. Pomidora (ze skórką) kroimy w poprzek na cztery grube plastry. Cukinię, cebule i bakłażana wkładamy do naczynia, solimy, pieprzymy, skrapiamy mocno olejem lub oliwą, przyprawiamy ziołami, mieszamy żeby równo się pokryły i przyprawami, i tłuszczem. Grillujemy warzywa co jakiś czas

jest wstręt do komputera. Bo jak tu stukać w klawiaturę, kiedy można w zieloność, gdzie stukaniem zajmuje się dzięcioł? No kiedyś w końcu trzeba. To może zacznijmy ciastkami. I cukinią. Oczywiście. Przez suszę i wysokie temperatury cukinie trochę przystopowały- nawet jeśli wytworzyły już kwiatki, to nie wiązały nowych owoców, albo owoce zostawały upieczone na grządce, zanim jeszcze cokolwiek podrosły(...)gorzkiej kawy, a same idealnie pasują na śniadaniową przekąskę. Najlepsze tuż po upieczeniu, ale drugiego dnia też zachwycą miękkością. Ktoś coś? CUKINIOWE CIASTKA Z KREMOWĄ POLEWĄ 200g tartej cukinii (najlepiej utrzeć ją jakieś 15 min wcześniej, odstawić a następnie porcjami odcisnąć nadmiar wody- i dopiero wtedy zważyć) 200g greckiego jogurtu 1 jajko 100g brązowego cukru 100g białego cukru

Sezon cukiniowy w pełni i przyznam, że bardzo mnie to cieszy. Uwielbiam cukinię w każdej postaci, bardzo często robię ją sobie na kolację w postaci duszonej z samymi pomidorami i chyba nigdy mi się nie znudzi. Dziś jednak proponuję bardzo łatwą, ale równocześnie przepyszną cukiniową zupę krem ze śmietanką i podaną z podsmażonymi kurkami, które też teraz łatwo dostać(...)sklepach. Zupa wydaje się być niepozorna, z małej ilości składników ale zapewniam, ze warto ją spróbować. Polecam! Scroll down for recipe in English Zupa krem z cukinii z kurkami (4 porcje) Składniki: 600 g młodych cukinii, pokrojonych w plastry 4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego 300 g kurek, oczyszczonych, większe przekrojone na połówki 1 łyżka masła 1/2 szklanki śmietanki

Składniki: * 1 średnia cukinia * 1 duży pomidor * 1 ogórek * twarożek puszysty śmietankowy (250 g) * 3 ząbki czosnku * pęczek koperku * 1 jajko * sól, pieprz * mozarella (125 g) Sposób przyrządzenia : Cukinię myjemy i przekrawamy wzdłuż na pół. Wydrążamy środek. Solimy i pieprzymy. Pomidora, ogórek kroimy w kostkę. Mieszamy z twarożkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanym koperkiem. Wbijamy jajko. Mieszamy. Doprawiamy(...)smaku solą i pieprzem. Farszem napełniamy cukinie. Cukinie wykładamy na blaszkę lekko wysmarowaną oliwą z oliwek. Danie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C ok. 45 minut. Wykładamy na cukinię pokrojoną w plastry mozarellę. Zapiekamy jeszcze 5-10 minut aż ser się zrumieni

Nadszedł wreszcie czas na cukinię a wraz z nim na szaleństwo kulinarne z jej wykorzystaniem. Dziś na tapecie leczo z cukinii, papryki, selera naciowego. Mniaaam! Leczo Składniki: cukinia, 3 papryki czerwone, 2 papryki żółte, 2 cebule, 2 łodygi selera naciowego, 400 g kiełbasy podwawelskiej, 800 g pomidorów w puszce, 2 ząbki czosnku, 2 l bulionu, liść laurowy, ziele angielskie, sól(...)pieprz. Wykonanie: Cukinię obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Papryki myjemy i również kroimy w kostkę, seler naciowy kroimy drobno. Kiełbasę kroimy w talarki, cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Kiełbasę i cebulkę podsmażamy. Do garnka wlewamy bulion, dodajemy przyprawy i wrzucamy cukinię, papryki, pomidory, seler naciowy, czosnek. Gotujemy do miękkości po czym dodajemy kiełbasę i cebulę. Całość dokładnie

Pyszna sezonowa pizza, z pomidorami i cukinią. Właśnie teraz pomidory są najsmaczniejsze. Cienka, chrupiąca, pizza z kamienia. Łatwa i szybka do przygotowania, ponieważ kroimy świeżego pomidora i cukinię, bez podsmażania, układamy na cieście i do pieca .... Składniki na ciasto: 250 g mąki orkiszowej 140 ml wody 2 łyżki oliwy 1 płaska łyzeczka cukru 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżeczka drozdży(...)instant Składniki na nałożenie: 4 pomidory 1 cukinia 1 cebula oregano suszone i świeże sól, pieprz 2-3 ząbki czosnku Wykonanie: wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie robota i zagnieść gładkie, nielepiące się ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia czosnek obrać i posiekać. Cebulę obrać. Pomidory i cukinię pokroić w plastry  wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części

Cukinia ma w kuchni wszechstronne zastosowanie. Jadalne są jej  kwiaty , które można smażyć w cieście, a sposoby zastosowania owoców są niezliczone. Na dodatek to warzywo tanie. Do tej pory z cukinii robiłem m.in.  zupę krem z serem rokpol  i  sałatkę z karczochami i bobem . Tym razem postanowiłem zrobić z niej placki. Smak cukinii jest na tyle(...)wolą kotleta od cukiniowych placków, doprawcie je mieszanką przyprawową np. do mięsa mielonego. Gwarantuję, że będą im smakować! Składniki (na placki dla 2-3 osób): 3 niezbyt duże cukinie (u mnie - 0,9 kg) 1 jajko 6 łyżek mąki (nie musi być pszenna) sól i pieprz do smaku inne ulubione przyprawy olej do smażenia (np. z pestek winogron) Sposób przygotowania

Zauważyłam, że jeśli chodzi o cukinię to zazwyczaj byłam monotematyczna:) Zazwyczaj robiłam z niej leczo albo faszerowałam ją różnymi składnikami, ewentualnie marynowałam ją w zalewie curry. Tym razem postanowiłam zrobić coś innego, a mianowicie spróbować jak będzie smakować przygotowana z niej zupa. Okazało się to strzałem w dziesiątkę! Składniki: 1 cukinia 2 małe ziemniaki 800 ml bulionu 2 ząbki czosnku(...)łyżki śmietany 18% 2 łyżki oliwy ziele angielskie oregano pieprz ziołowy pieprz zarnisty sól Przygotowanie: Oliwę rozgrzewamy w garnku. Cukinię dokładnie myjemy i wraz ze skórką kroimy w półplasterki. Dodajemy posiekany czosnek. Dusimy cukinię do czasu aż zmięknie. Następnie dodajemy 800 ml bulionu oraz przyprawy - parę ziaren ziela angielskiego, pieprzu ziołowego oraz szczyptę oregano, pieprzu ziołowego i soli. Dodajemy również

chleb z cukinią Gotowy chleb z cukinią Składniki 2 niewielkie cukinie 1 kg mąki 50 g drożdży 1 płaska łyżka cukru 50 ml oliwy extra 1 łyżeczka soli 80 ml ciepłej wody oregano bazylia Sposób przygotowania Drożdże rozkruszamy w misce, zalewamy ciepła wodą , dodajemy cukier, całość mieszamy i wstawiamy do wyrośnięcia (zaczyn powinien podwoić swoją objętość) w ciepłe miejsce pamiętając(...)temperatura nie przekroczyła 27 stopni . W tym czasie całe cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach, a następnie mocno odciskamy z nadmiaru soku. Do  wyrośniętego zaczynu dodajemy mąkę, startą cukinię, sól oraz oliwę i całość wyrabiamy tak długo, aż ciasto zacznie przestanie się kleić do rąk.  Wyrobione ciasto uformujemy w kule i zostawiamy przykryte wilgotną ściereczką

Cukinii moc i mnogość w ogródku... Czas przerobić je na pyszne kakaowe ciasto :)  Dla osób o średnim wyczuciu smaku, cukinia jest niewyczuwalna... rzekłabym, że wyczuwalny jest świąteczny piernik ;) Próbujcie... zasmakujcie... i poczujcie święta ;) Kakaowe ciasto z cukinią   Składniki: 6 jajek 2 szklanki cukru  1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżki kakao 3 łyżeczki cynamonu 3 szklanki mąki(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka oleju z pestek winogron 3 szklanki startej cukinii Przygotowanie: W dużej misce ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i cynamonem. Ucieramy wszystko mikserem. Na końcu dodajemy olej i startą cukinię (odciśniętą!) i jeszcze raz wszystko miksujemy. Dużą blachę smarujemy tłuszczem

soczystym kawałkiem ryby tworzą prosty, aromatyczny i lekki obiad.  Nam bardzo smakował, może i Wy tęsknicie za takimi smakami?  Składniki: (3-4 osoby) łosoś, 1 żółta cukinia, 1 zielona cukinia, 1 bakłażan, 1-2 ząbki czosnku, świeży tymianek, świeża bazylia, rukola, szczypta płatków chili, sól, pieprz, oliwa Łososia umyć, oczyścić i osuszyć. Pokroić na kawałki i doprawić solą(...)pieprzem, a następnie przesmażyć z dwóch stron na patelni. Cukinię i bakłażana pokroić na kostkę. Na rozgrzanej patelni, na oliwie przesmażyć bakłażana do lekkiego zrumienienia, a potem ściągnąć z patelni. Dolać trochę oliwy i wrzucić cukinię, przesmażyć delikatnie i połączyć z bakłażanem w miseczce. Na patelni przesmażyć lekko ząbek czosnku i dodać z powrotem warzywa - doprawić solą, pieprzem, delikatnie chili

Dzisiejsza nasza propozycja to marynowany łosoś z faszerowaną cukinią. Danie świetnie nadające się na grilla, ale również w domu, na zwykłej patelni, możemy je szybko przygotować. Najczęściej pokazujemy na naszym blogu proste przepisy, tak samo jest w tym przypadku, zarówno marynata, oraz farsz to zaledwie kilka składników, a połączone w całość dają bardzo oryginalny smak. Zachęcamy do zabawy w kuchni(...)łączenia zarówno pokazanego łososia z innymi produktami, jak i eksperymentowania z faszerowanymi warzywami. Przepis Składniki: 500 g filetu z łososia 2 średniej cukinie ząbek czosnku 50 ml sosu sojowego 1 łyżka miodu pół cytryny 150 g sera feta 1 papryka majeranek sól pieprz łososia można zastąpić inna rybą, należy pamiętać, że powinien to być filet, oraz ryba musi mieć zwarte

Chleb z cukinią Gotowy chleb z cukinią Składniki 2 niewielkie cukinie 1 kg mąki 50 g drożdży 1 płaska łyżka cukru 50 ml oliwy extra 1 łyżeczka soli 80 ml ciepłej wody oregano bazylia Sposób przygotowania Drożdże rozkruszamy w misce, zalewamy ciepła wodą , dodajemy cukier, całość mieszamy i wstawiamy do wyrośnięcia (zaczyn powinien podwoić swoją objętość) w ciepłe miejsce pamiętając(...)temperatura nie przekroczyła 27 stopni . W tym czasie całe cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach, a następnie mocno odciskamy z nadmiaru soku. Do  wyrośniętego zaczynu dodajemy mąkę, startą cukinię, sól oraz oliwę i całość wyrabiamy tak długo, aż ciasto zacznie przestanie się kleić do rąk.  Wyrobione ciasto uformujemy w kule i zostawiamy przykryte wilgotną ściereczką

gulaszu z pomidorów i papryki, z dodatkiem wędzonej słoniny i cebulą z dużą ilością papryki w proszku. Leczo w tym wydaniu to nie tylko pomidory i cebula, ale też cukinia, czosnek, kiełbasa i kukurydza. Połączenie tradycji z kolorami.   Składniki: – 2 świeże pomidory – 1 puszka pomidorów (400g) – 1 cebula – 2-3 ząbki czosnku – 1 mała(...)puszka kukurydzy – 1 mała cukinia – 2 czerwone papryki – 1 biała papryka – 350g kiełbasy podsuszanej (lub inna, jaką lubicie) – 100 g chudego boczku wędzonego – sól, pieprz – 2-3 łyżeczek papryki słodkiej wędzonej – 5-6 łyżeczek papryki słodkiej mielonej – 3-4 łyżeczki papryki ostrej mielonej – 1 łyżka oleju Wykonanie: Boczek pokroić

Skladniki 1,5 kg śliwek 250 g cukru 1-2 łyżki soku z cytryny 1-2 plasterki imbiru na czubku noża cynamonu Cukinia 1,5 szkl. cukru 1,5 szkl. wody 2 łyżki soku z cytryny 1 zapach ananasowy lub brzoskwiniowy 3kg cukini obranej i pokrojonej w kostkę Wykonanie: Cukinie,pokroić w dowolne wielkosci kawalki. .Ugotowac z podanych skladnikow syrop(...)zalać pokrojoną cukinie .Tak przygotowana cukinie pozostawiamy na noc. Śliwki mirabelki zasypujemy cukrem i odstawiamy na kilka godzin, aby śliwki puściły sok. Następnie gotujemy na malutkim ogniu, pod przykryciem, aż śliwki zrobią się całkiem miękkie. Jeszcze ciepłe przecieramy przez sito w celu usunięcia skórek i pestek.Pokrojona cukinie wkladamy do słoików i zalewamy gorącym musem :) Zakręcamy słoik i go góry dnem

Cukinia w marynacie czosnkowo-koperkowej Nadszedł czas robienia przetworów , czyli mój ukochany okres. Uwielbiam zamykać lato w słoikach , wymyślać nowe receptury lub odświeżać te babcine z dzieciństwa . Dom pachnący koprem , chrzanem , octem ..i wszystkim co towarzyszy temu czarodziejskiemu procesowi kojarzy mi się z bezpieczeństwem i spokojem domowego ogniska .. Niektóre rzeczy , te najprostsze , przyziemne , potrafią dać nieziemskie przyjemności . Mam nadzieję(...)nich czas, choć chciało by się go mieć , ale przynajmniej od czasu, do czasu mogę im podarować odrobinę magii …Ot , taka lekka zaduma , nad słoikiem z cukinią.. cóż nawet to proste warzywo może być natchnieniem " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Pobudka i do roboty " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki

Cukinia w tym roku bardzo obrodziła, więc szykuję ją na wszelakie sposoby. Uwielbiam tarty moje serce skradła kiedyś tarta z burakami klik , ale za nią jest kolorowa tarta warzywna połączenie cukinii, marchwi, czerwonej papryki z nutą tymianku, czosnku, gałki muszkatołowej oraz  parmezanu. Pyszna na ciepło jak i na zimno. SKŁADNIKI :  ciasto kruche (24 cm blaszka) 300 g mąki(...)pszennej (450 używam) 150 g masła  90 ml zimnej wody  szczyptę soli  farsz   2 cukinie średnie  5 marchwi  1 paprykę czerwoną   sos beszamelowy   2 łyżki masła 2 łyżki mąki  mleko ok 1 szklanki (jeśli będzie za gęste dodajmy jeszcze trochę) sól do smaku  gałka muszkatołowa do smaku

chwilami, nasiąknąć nimi niczym gąbka, zanim powrócę do szarej rzeczywistości...  Uwielbiam leczo. I moim skromnym zdaniem wychodzi mi całkiem dobre. Z dodatkiem świeżych pomidorów, aromatycznej kiełbasy i delikatnej cukinii. Kolorowy bukiet smaków lata. Jeśli wolicie, możecie zamiast kiełbasy użyć mięsa lub wykorzystać zarówno mięso jak i kiełbaskę. Składniki: 20 dag pieczarek 2 papryki czerwone 3 kiełbasy śląskie(...)pomidorów 60 dag cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu) 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1/2 ostrej papryczki sól, pieprz, cukier, słodka papryka bazylia koperek Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. W garnku rozgrzać trochę oleju. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wrzucić do garnka. Gdy cebula nabierze złotego koloru dorzucić

Bardzo proste, smażone placuszki, których głównym składnikiem jest ryż i cukinia. Szybkie w przygotowaniu, szczególnie jeśli zostało nam trochę ryżu np z obiadu. Przypominały mi nieco placki ziemniaczane, więc podałam je ze śmietaną. Dzieciom bardzo smakowały, więc jest to dobry sposób aby przemycić im trochę warzyw :) SKŁADNIKI: 500g cukinii 1 łyżeczka soli 200g ugotowanego ryżu białego (waga po ugotowaniu(...)jajka pieprz czarny 1 łyżka mąki kukurydzianej olej rzepakowy do smażenia śmietana lub jogurt naturalny Cukinię umyć, odciąć końce i zetrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać z solą i odstawić na 20min. Do ugotowanego ryżu wbić jajka, dodać odciśniętą z soku cukinię, mąkę i przyprawić pieprzem czarnym świeżo mielonym. Wszystko dokładnie połączyć. Smażyć z dwóch stron na oleju, nakładając porcję łyżką

Dziś przedstawiam kolejny pomysł na wykorzystanie paprykowo-pietruszkowego pesto . Danie to posiada tyle smaków, że nawet sceptycznie nastawieni do cukinii i kaszy narzekali na zbyt małe porcje ;). Pyszne i pełne zdrowia danie, już trzykrotnie przygotowywane przeze mnie. Sos z cukinii i fasolki szparagowej na bazie paprykowo-pietruszkowego pesto Składniki (4 porcje): - 0,5 kg fasolki szparagowej - 1 cukinia - 4 łyżki(...)szklanki przecieru pomidorowego - sól, pieprz ziołowy do smaku, szczypta cukru - np. bazylia, chili cayenne, papryka słodka - olej/oliwa do smażenia - kasza/ryż Fasolkę szparagową ugotuj i pokrój na mniejsze części. Cukinię pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej/oliwę (ok. 3 łyżki) dodaj suszone zioła, a po chwili dodaj cukinię. Podsmażaj kilka minut, aż lekko zmięknie. Dodaj fasolkę, przecier i pesto

paprykę oraz zielone oliwki. Będą pasowały tym bardziej, że marynata zawiera odrobinę octu. Nie mniej jednak w roli głównej chcielibyśmy zaproponować zgoła inne dodatki – ugrillowane razem z mięsem cukinię, bakłażan oraz kolorową paprykę. Można też uzupełnić to o pomidory i cebulę, ale je zwykle grilluje się trochę inaczej niż wcześniej wymienione warzywa, więc nie będziemy wprowadzać tutaj zamieszania. Choć(...)jest niemal stałym repertuarem, stąd wspominam je przy większości grillowych przepisów. Karkówka to nie delikatny filet z kurczaka, więc wymaga nieco dłuższego opiekania. Papryka czy większe kawałki bakłażana i cukinii też muszą poleżeć dłuższą chwilę na ruszcie. Nie mniej jednak jeśli grill jest dobrze rozgrzany i wszystkie składniki umieścimy gdzieś na średnich poziomach rusztu, czas opiekania powinien wynieść

targach i w sklepach można już spotkać piękne cukinie, które aż proszą się aby je kupić. Dziś chciałbym przedstawić danie, które nie wymaga ŻADNEJ wiedzy kulinarnej i bardzo trudno jest je zepsuć. Każdy, nawet ktoś kto w kuchni przejawia dwie lewe ręce powinien poradzić sobie z tym przepisem. Jednakże to, że danie jest proste, nie oznacza wcale, że jest jakieś(...)bardzo dobry przykład na to, że doskonałość tak naprawdę tkwi w prostocie. Według mnie jest bardzo smaczne (szczególnie kwaskowy posmak pestek) i co roku nie mogę się doczekać kiedy cukinie pojawią się już w sprzedaży bądź w moim ogródku ;) Składniki (na 4 porcje) Cukinia Jajko Bułka tarta Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania Cukinię obrać ze skórki, pokroić

Znudziła wam się owsianka na słodko? To najwyższy czas spróbować jej na słono :) Owsiankę możecie przygotować zarówno na bulionie jak i na wodzie.  Owsianka z tartą cukinią, jajkiem 'sadzonym na wodzie' posypana natką pietruszki Przepis:  własny /1 porcja/  Owsianka: 4 łyżki płatków owsianych szklanka + jeszcze trochę do konsystencji - wody lub bulionu 3/4 szkl. tartej cukinii sól, pieprz(...)inne przyprawy (np. czosnek granulowany) opcjonalnie: natka pietruszki do posypania Płatki zalać szklanką wody z przyprawami, gotować na średnim ogniu, co jakiś czas mieszając. Pod koniec gotowania dodać cukinię i gotować jeszcze 1-2 minuty. W razie potrzeby w czasie gotowania dolewać płynu. Przełożyć owsiankę do miski, przygotować jajko. Jajko sadzone bez tłuszczu - na wodzie: jajko trochę wody, dosłownie

Rzadko jadam śniadanie na słono, ale po tych plackach czuję, że to się zmieni. Ser i cukinią to genialne połączenie. Takie placuszki z cukinią i serem żółtym to szybki i łatwy sposób na śniadanie z cukinią. Podałam je z twarożkiem i pietruszką. Możecie je również podać z serem fetą czy serem pleśniowym, łososiem, jogurtem, śmietaną czy ketchupem, ale to już(...)kwestia smaku. Placki z cukinii i sera żółtego podane z twarożkiem (ser biały ze śmietaną) i natką pietruszki przepis własny   / 1 porcja / Składniki: 1/2 szklanki startej cukinii zielonej lub żółtej 3 łyżki mąki 3 łyżki tartego sera żółtego* jajko pieprz, sól/ ulubione przyprawy olej do smażenia Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszać w misce. Smażyć** na średnim ogniu z dwóch stron

niecierpliwością czekam, aż na mojej działce dojrzeje bób. Bardzo go lubię, zwłaszcza ten pierwszy, najmłodszy. Dzisiaj w mojej kuchni pachnie czosnkiem, ziołami prowansalskimi i oregano. Zapraszam na makaron z cukinią i bobem. Składniki: (Jest to porcja dla 3 osób) 300 g bobu 1 duża cebula 3 małe cukinie 4 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 50 g masła 1,5 czubatej(...)łyżeczki ziół prowansalskich 1 czubata łyżeczka oregano sól pieprz 300 g makaronu Tagliatelle Wykonanie: Cukinię myjemy, odcinamy końcówki i bez obierania kroimy na paseczki. Cebulę i czosnek siekamy w kostkę. Bób gotujemy w osolonej wodzie tak, aby był al dente. Studzimy i obieramy ze skórki. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i czosnek, solimy i podsmażamy 10 minut. Następnie dodajemy

Pewnie większość z Was zna ciasto marchewkowe. Nie skłamię jeśli powiem, że bardzo je lubię. Tym razem zmodyfikowałam jednak nieco przepis i zamiast marchewki użyłam cukinii. Nikt nie chciał uwierzyć, że to ciasto z cukinii, wszyscy za to byli zachwyceni jego soczystością, miękkością i niebanalnym smakiem. Ciasto dodatkowo wzbogaciłam dodając do niego brzoskwinie :) i banany. Mówię Wam, pyszności! Składniki(...)ciasto z cukinią, brzoskwiniami i bananami na formę o wymiarach 28x40 cm 4 jajka 2 szklanki cukru 1 szklanka oleju 3 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka ciemnego kakao 2 szklanki obranej i startej na grubych oczkach cukinii 3 brzoskwinie 2 banany cukier puder do posypania      Piekarnik nagrzewamy

Pyszne, szybkie, zdrowe danie! Jestem nim zauroczona! Przepis podkradłam Lenie z jej bloga . Polecam!!! Składniki na makaron z cukinią i pomidorkami cherry:   ! mała, młoda cukinia lub pół większej 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorków cherry w soku pomidorowym (400 g) oliwa zioła dalmatyńskie sól pieprz papryka ostra w proszku cukier 300 g makaronu (u mnie muszelki(...)Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Młodą cukinię myjemy i kroimy w kostkę (jeśli mamy cukinię wyrośniętą, to najpierw ją obieramy i wycinamy gąbczaste wnętrze). Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej pokrojony w plasterki czosnek (nie dłużej niż 1 minutę). Dodajemy cukinię i smażymy około 5-7 minut, aż zmięknie. Dodajemy pomidory, paprykę ostrą, zioła, sól, pieprz

składniki: 1000 g cukinii 2 średnie marchewki 6 ziemniaków 1 duża cebula 120 ml słodkiej śmietany 2 łyżki mąki ok. 3 gałązki natki pietruszki 2 łyżki masła 2000 ml wody sól, pieprz wykonanie: Cukinię obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy również w kostkę i podsmażamy na maśle. Do garnka przekładamy zeszkloną cebulę oraz pokrojoną cukinię, wlewamy(...)wody i dusimy przez ok. 10 min., aż cukinia zmięknie. Następnie całość miksujemy. Ziemniaki obieramy, kroimy w słupki i gotujemy w osolonej wodzie (w ok. 700 ml). Marchewki ścieramy na tarce o grubych oczkach i gotujemy w osobnym rondelku w pozostałej wodzie. Następnie do zmiksowanej cukinii dodajemy ugotowaną marchewkę oraz ziemniaki wraz z wodą w której się gotowały. Śmietanę mieszamy

drugą stronę trzeba być ostrożnym. ale generalnie placuszki nie sprawiały nam problemu. Wyszło ich sporo, ale były tak fajne chrupiące, że szybko znikały z talerza. Placuszki z cukinii i kaszy jaglanej składniki 2 średnie cukinie 3/4 szklanki kaszy jaglanej 2 jajka 2 czubate łyżki mąki gryczanej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka świeżego tymianku - posiekana(...)łyżeczki pieprzu cayenne sól i pieprz wykonanie Kaszę jaglana gotujemy w 2 szklankach osolonej wody. Po ugotowaniu odstawiamy do przestygnięcia. Cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach, lekko solimy i odstawiamy na 30 minut by puściła sok. Odsączamy dokładnie cukinię, dodajemy do kaszy jaglanej. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju by się zeszkliła. Pod koniec smażenia dodajemy posiekany

Cukinia to warzywo, które uwielbiam, przede wszystkim za to, że jest niesamowicie uniwersalne. Można ją smażyć, upiec, zrobić z niej krem, czy puree, nafaszerować, a nawet użyć do upieczenia ciasta. Jest genialna w każdej postaci. Dziś proponuję cukinię w wersji placuszków podanych z lekko zmodyfikowanym sosem tzatziki oraz wędzonym łososiem i przepiórczymi jajeczkami - pycha!   SKŁADNIKI ( około 20 niedużych placuszków(...)ciasto na placki:  1 cukinia 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 nieduża cebula 2 jajka 3 łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki parmezanu pieprz sól sos: jogurt 150 ml mały pęczek koperku świeża mięta bazylia ogórek gruntowy 2 ząbki czosnku łyżka musztardy francuskiej łyżka oliwy sok z połowy cytryny sól pieprz dodatkowo: wędzony łosoś przepiórcze

mamy :) W związku z tym znalazłam swoją własną zupową "dziąłkę" - zupy kremy. Czasami zdarza mi się zrobić tradycyjną zupę, ale dzieje się tak naprawdę rzadko. :) Ostatnio przyszła pora na cukinię, która jest bardzo wdzięcznym warzywem na zupę. Jest delikatna, kremowa i pasuje do niej naprawde wiele dodatków. Tym razem zdecydowałam się na ser pleśniowy, świeże pomidory i miętę, która stanowi(...)fantastyczny orzeźwiający akcent. SKŁADNIKI 2 cukinie 2 ziemniaki 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście limonki kaffir ( można pominąć) 10 listków świeżej mięty 100 g sera gorgonzola / lazur 300g jogurtu naturalnego gęstego sól pieprz suszona bazylia dodatkowo świeże pomidory groszek ptysiowy/grzanki/ płatki migdałów oliwa truflowa SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Cukinie obrać i pokroić

Dalej pozostaję w orientalnych klimatach i dziś mam dla Was moją wersję tajskiej zupy kokosowej z mnóstwem krewetek i makaronem z cukinii. Makaron z cukinii to nic innego jak świeża cukinia starta na podłużne cienkie paseczki, przypominające makaron spaghetti. W internecie można znaleźć całą masę obieraczek do robienia warzywnego spaghetti i to w całkiem przystępnych cenach, bardzo polecam, bo taki(...)dzięki liściom kaffir i imbirowwi, a delikatności nadaje jej mleko kokosowe. Jest po prostu przepyszna! :) SKŁADNIKI 1 puszka mleka kokosowego 0,7 l bulionu drobiowego 30 krewetek tiger 1 cukinia 1 papryczka chilii 3 cm świeżego imbiru 2 ząbki czosnku 2 łyżeczkii zielonej pasty curry 1 łyżeczka pasty z tamaryndowcka 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka oleju kokosowego 10 liści

orkiszowej, ale do jej przygotowania możecie wykorzystać również zwykłą pszenną mąkę pełnoziarnistą i zrezygnować z dodatku mąki graham. Też będzie pyszne. A nadzienie można modyfikować dowolnie, mi się zamarzyła cukinia marynowana w słodkiej papryce, pomidory, mozarella i aromatyczne zioła. Wyszło pysznie :) SKŁADNIKI ciasto 150g mąki orkiszowej jasnej lub pełnoziarnistej 50g mąki graham 100g zimnego masła 1 jajko 3 łyżki zimnego(...)mleka lub wody duża szczypta soli sos 250 ml jogurtu naturalnego 1 gałązka rozmarynu 2-3 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny 1 jajko sól i pieprz marynowana cukinia 1 cukinia 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 gałązka świeżego tymianku 1 łyżeczka mielonej kozieradki (można pominąć) 1 łyżka oliwy z oliwek sól morska dodatkowo 2 pomidory 1 mała cebulka 1 kula

Przepyszna tarta. Nie spodziewałam się że będzie taka dobra! Jeżeli nie dodacie za'ataru, też będzie smaczna, ale ta przyprawa okazała się tutaj świetna. Tarta jest wilgotna, to zasługa cukinii. Użyłam tylko botwinkowych łodyżek i liści. Buraczki wykorzystałam do zrobienia  chłodnika . Warto zrobić! składniki paczka gotowego ciasta francuskiego (275 g) 120 g pęczek botwinki - liście(...)łodyżki 1 cukinia - dałam żółtą 1 cebula masa: 2 jaja 100 ml śmietany 30% 100 g sera cheddar pęczek szczypiorku 2 łyżeczki za'ataru pieprz ewentualnie sól przygotowanie Przygotować spód z ciasta. Piekarnik nagrzać do 200 st c.  Formę do tarty o średnicy 20 cm, wyłożyć ciastem,  obciążyć (  Surowe ciasto przykryć wyciętym z papieru do pieczenia kołem

Pomidor, cukinia i bakłażan nieustannie rządzą w mojej kuchni :)  Cóż na to poradzić? Może kolejny przepis? To kolejna kombinacja na ich temat :D  Wyszło całkiem smacznie a przygotowanie baaardzo proste :) 2 średnie bakłażany 2 małe cukinie  6-8 pomidorów malinowych 2 cebule czerwone 3 cebule białe 5 dużych ząbków czosnku sól czosnkowa świeżo mielony czarny pieprz(...)około 0,5 cm plastry. Delikatnie posolić i ułożyć na papierze do pieczenia i włożyć na 10 min do nagrzanego do 180*C piekarnika. W tum czasie pomidora i cukinię pokroić w plastry mnw. tej samej grubości. Wyjąć bakłażana z piekarnika ( powinien już lekko ale nie całkiem zmięknąć). Na spód do zapiekania przelać cały sos i równomiernie go rozłożyć

maluch nie może zjeść lecza? Oczywiście nie podamy mu go z kiełbasą i pieczarkami, ale.. zawsze można uprościć wersję i będzie jak znalazł. Obecnie rozpoczyna się sezon na cukinię, dlatego też warto przepis mieć w zanadrzu. Leczo przygotowuje się szybko i jest bardzo smaczne. Potrzebujemy: 1 cukinia 1 pomidor 1 mała cebulka, lub pół dużej kawałek mięsa(...)szklimy na oleju kokosowym. Mięso kroimy w paseczki i dorzucamy do cebuli. Dusimy około 15 minut, na wolnym ogniu, dolewając 4 łyżki wody. Następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę cukinię i w razie gdyby cukinia była nieco sucha, podlewamy odrobiną wody. Dusimy, a w międzyczasie obieramy pomidora ze skóry, np. sparzając go wrzątkiem, po uprzednim ponacinaniu skórki.  Pomidora kroimy

Smaczna , lekka i zdrowa cukinia nadziewana pomidorami , cebulką i serem , napewno przypadnie Wszystkim do gustu. Składniki ( 3porcje ): cukinia - 3szt pomidor - 3szt tarty ser żółty - 2łyżki oliwa z oliwek - 2łyżki  natka pietruszki - kilka gałązek cebula - 1/2szt sól , pieprz Sposób przygotowania: Cukinię myjemy , osuszamy i wkładamy do wrzątku na 8 minut. Następnie przekrajamy wzdłuż na trzy części , nie rozcinając do końca(...)Pomidory myjemy , osuszamy , kroimy na plasterki i wsuwamy je w nacięcia w cukini. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Natkę pietruszki myjemy , osączamy i drobno siekamy. Cukinię układamy w naczyniu żaroodpornym , oprószamy solą , pieprzem i skrapiamy oliwą z oliwek. Tak przygotowaną cukinię posypujemy cebulką , startym serem oraz natką pietruszki. Zapiekamy w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut

Lato nas nie rozpieszcza, więc zapraszam na mocno czekoladowe babeczki z korzenną nutą - smaczne, wilgotne, z przyjemnie chrupiącym wierzchem. Co prawda jednym z głównych składników jest cukinia, ale w smaku jest ona praktycznie niewyczuwalna. Polecam serdecznie :)  Składniki (na 24 szt.): 3 jajka 1,5 szklanki cukru * 1 szklanka oleju 1/3 szklanki tradycyjnego kakao 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego(...)szklanki startej cukinii (1 duża cukinia) 3 szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki soli 1 łyżeczka przyprawy do piernika (używam tylko tej ) * wszystko odmierzamy szklanką o poj. 250 ml  Przygotowanie: 1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 175 ° C. 2. Umytą cukinię zetrzeć na drobnej tarce - odmierzyć 2 szklanki. 3. Do miski przesiać mąkę

dokładnie! Z cukinii! I na prawdę smakuje jak brownie! Jeśli lubisz: -kuchenne eksperymenty, -ciężkie, wilgotne i mocno czekoladowe ciasta, i nie boisz się dodać do ciasta warzywa, to jest ciacho idealne dla Ciebie! Upiekłam je niespełna 1h temu, a 3/4 już zniknęło! No okej, kawałek dałam babci, kawał(ek) zjadłam ja, ale co się stało z resztą?! Co do smaku(...)cukinii w cieście to w ogóle nie da się jej wyczuć! Serio. Jak nie powiecie nikomu że tam jest to się nie domyśli :p CZEKOLADOWE CIASTO Z CUKINII co smakuje jak brownie zmodyfikowany przepis z tej strony // tortownica 22cm ~240g mąki pszennej ~60g ciemnego, niesłodzonego kakao ~łyżeczka sody oczyszczonej ~pół łyżeczki proszku do pieczenia ~pół łyżeczki soli ~110g fruktozy

pora roku ma w sobie coś pięknego. I smacznego :) Latem są to oczywiście owoce i niektóre warzywa. Staram się wykorzystać je do ostatniej sztuki. Tak oto powstało to ciasto. Cukinia i borówki - komuś wydaje się dziwne łączyć te dwa składniki? Jeśli tak, tym bardziej musisz upiec to ciasto :) Cukinia jest w nim niewyczuwalna, a nadaje wypiekowi wilgotności(...)się bać! A co jeśli powiem, że ciasto jest w połowie z mąki razowej i nie zawiera tłuszczu? No już, już, leć do kuchni! :) BEZTŁUSZCZOWE CIASTO Z CUKINIĄ I BORÓWKAMI przepis autorski // tortownica 20-22cm ~3 jajka ~100g mąki pszennej ~100g mąki pszennej razowej ~90g fruktozy/180g cukru lub ksylitolu/słodzik/stewia ~500g cukinii, startej na średnich oczkach i odsączonej

Pamiętam swoje pierwsze podejście do placków z cukinii. Nie były najgorsze, ale do ideału sporo im brakowało. Trochę smutne, wątłe, beż życia, mało chrupiące. Zaczęłam więc kombinować, wzbogacać przepis aż doszłam do tego… buraki + cukinia, dodatkowo mąka ziemniaczana i pestki mające za zadanie nadać odrobiny chrupkości. Wyszło świetnie, polecam każdemu komu znudziły się zwykłe placki z cukinii. Jedna sztuka(...)spora dawka witamin i minerałów. No i do tego pięknie się prezentują – czerwony kolor w połączeniu z zielenią niesamowicie kusi. Składniki (ok.15 placków) 1,2 kg buraków 2 duże cukinie 1 drobno posiekana cebula 3 duże ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 jajka M 5 łyżek drobno posiekanego szczypiorku 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki ziaren słonecznika 1 łyżka pestek

Cukinia jest bardzo uniwersalnym warzywem. Można ją jeść surową, gotowaną, pieczoną, smażoną i właśnie o smażonych krążkach z cukinii będzie dzisiejszy przepis. Są bardzo prostym i smacznym dodatkiem do dania obiadowego, czy kolacji. Przygotowanie ich zajmuje chwilkę, a smak jest wyborny ;) Potrawa wolna od glutenu.* Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 duża cukinia 4 łyżki mielonych migdałów(...)tartej 2 jajka Olej rzepakowy do smażenia Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól, tymianek *Osoby nie jedzące glutenu zamiast bułki tartej powinny użyć 8 łyżek mielonych migdałów J Cukinie kroimy w krążki. Układamy na desce i obsypujemy solą i pieprzem z obu stron. Na patenie wlewamy olej rzepakowy, powinno go być co najmniej pół centymetra. Czekamy, aż patelnia się

postaci świeżych ziemniaków z masełkiem i koperkiem, jajkiem sadzonym i mizerią J Esencja dzieciństwa i kuchni polskiej w jednym. Dzisiaj chciałybyśmy nieco przełamać tradycje i zaproponować mizerie z cukinii. Ta potrawa doskonale pokazuje, że niekiedy tworzenie nowych dań i odchodzenie od tradycji może zaowocować czymś naprawdę pysznym!   Potrawa wolna od glutenu. Czas przygotowania: 10 minut + 30 minut kiedy cukinia(...)będzie mięknąć Ilość porcji: 3 Składniki: 1 duża cukinia 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka kwaśnej śmietany ½ pęczka koperku Przyprawy: Świeżo mielona sól, świeżo mielony pieprz, szczypta cukru Cukinie myjemy i kroimy w paseczki, tak jak ogórka na mizerie. Następnie umieszczamy w misce, oprószamy solą i odstawiamy na około 30 minut by zmiękła. Po tym czasie dodajemy do cukinii

mój dzisiejszy obiad, kiedyś już próbowałam zrobić placki z cukinii jak byłam na diecie białkowej jednak był to totalny niewypał, ta wersja jest zdecydowanie bardziej udana ;) nawet moja mama skusiła się na kilka i zaakceptowała przepis;) dodatkowo chciałabym się pochwalić moim nowym super granatowym talerzem za jedyne 2,99zł! ;) Składniki (na około 13 placuszków): 1 średniej wielkości cukinia(...)jajko 1 łyżka otrębów 4 łyżki mąki żytniej typ 2000 (ilość mąki uzależniona jest od soczystości cukinii, moja była dość soczysta) 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia do sosu: 4 łyżki jogurtu naturalnego + łyżka miodu Sposób przygotowania: Cukinie myjemy i obieramy, a następnie trzemy na tarce na najmniejszych oczkach, żeby powstała papka do cukinii dodajemy jajko, otręby, mąkę, proszek

Masz ochotę na pożywny obiadek ? Lubisz makaron ?  Jesteś fanem cukinii i chrupiących parówek ? Jeśli tak - to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Składniki ( 4 porcje ) : makaron rurki pełnoziarniste - 30dkg parówki - 30dkg czerwona cebula - 1szt cukinia - 1szt masło - 3 czubate łyżki keczup - 1szklanka suszone zioła prowansalskie sól , pieprz Sposób przygotowania : W garnku zagotuj posoloną wodę. Na wrzątek wrzuć makaron. Zamieszaj(...)zmniejsz płomień i gotuj jeszcze około 8 minut. Z parówek zdejmij osłonki i pokrój na duże kawałki. Końce każdego kawałka ponacinaj na krzyż. Cebulę obierz , potnij na spore kawałki. Cukinię oczyść , odetnij końcówki , a resztę pokrój w kosteczkę. Żaroodporne naczynie posmaruj łyżką masła. Pozostałe masło rozgrzej , zeszklij na nim cebulę. Dodaj cukinię i smaż razem 5 minut. Zdejmij z ognia

Zapiekanki wszelkiego rodzaju są moją słabością, szczególnie te z dużą ilością sosu. Dziś proponuję wersję wiosenną bo ze szparagami, cukinią i młodymi ziemniakami, zapieczonymi w szybkim beszamelu z parmezanem. Zapiekanka może być daniem głównym, chociaż ja robiąc z połowy porcji podaję je jako dodatek do mięsa. Polecam! Scroll down for recipe in English Szparagi zapiekane z cukinią i ziemniakami(...)porcje) Składniki: 600 g młodych ziemniaków, wyszorowanych 500 g białych szparagów, z odciętymi zdrewniałymi końcówkami 250 g zielonych szparagów, z odciętymi zdrewniałymi końcówkami 1 cukinia, pokrojona w plastry olej lub oliwa do smażenia sól, pieprz 50 g masła 50 g mąki 100 ml mleka 350 ml śmietanki 18% 1 szczypta gałki muszkatołowej 40 g parmezanu, startego na tarce Przygotowanie: Włącz

danie, które się praktycznie samo robi :) My jedynie musimy przygotować warzywa oraz rybkę i postawić ziemniaczki na gazie. Łososia lub pstrąga łososiowego, którego ja akurat użyłam, pieczemy w towarzystwie cukinii, pomidorów i czerwonej cebulki, a także ziół, takich jak rozmaryn, tymianek i bazylia. Całość zalewamy białym winem wymieszanym ze śmietanką. Świetne danie na obiad lub na kolację (wtedy proponuje podawać(...)ziemniaczków). Składniki: (4 porcje) 3 duże czerwone cebule (lub 5-6 małych) 1 średnia cukinia 3 średnie pomidory 2 x 400 g fileta z łososia lub pstrąga łososiowego sól morska, świeżo mielony czarny pieprz 4 gałązki świeżego rozmarynu 4 gałązki świeżego tymianku 2-3 gałązki świeżej bazylii ok. 8 plasterków cytryny sparzonej i wyszorowanej 200 ml śmietany

się da! W kanapkach, sałatkach, obiadach, kolacjach, deserach,....  Na wszystko przyjdzie czas. Dzisiaj zapraszam na kolejną śniadaniowo - lunch'ową opcję - pyszny wiosenny omlet. Ze świeżym szpinakiem, z cukinią, szparagami i parmezanem. Zmasowany atak zielonych warzyw! Składniki: 2 jajka, kilka zielonych szparagów, mała cukinia, garstka liści szpinaku,  parmezan, oliwa, masło, czosnek, sól, pieprz W małym garnuszku gotuje szparagi(...)osolonej wodzie, ze szczyptą cukru i odrobiną masła. Wystarczą dosłownie 4 minuty i szparagi będą gotowe :) Obieraczką do warzyw kroję cukinię na wstążki, które następnie przesmażam minutkę na patelni, na oliwie z dodatkiem małego zmiażdżonego ząbku czosnku. Cukinię ściągam z patelni, dodaję ociupinkę masła i wlewam roztrzepane jajka ( z dodatkiem soli i pieprzu), kiedy jajka zaczynają się ścinać ścieram troszkę

Każdy z Was ma pewnie składniki, które są zawsze kupowane. U mnie zawsze w domu jest cukinia. Uwielbiam i często przyrządzam z niej szybkie obiady. Proponuje dzisiaj tartę, która jest jedną z szybkich propozycji. Mało z nią pracy - raptem pokrojenie cukinii, zrobienie serowego nadzienia i włożenie do piekarnika. Sprawnie uzyskamy szybki i bardzo smaczny obiad. Składniki: arkusz ciasta francuskiego(...)średnia zielona cukinia, 1/2 średniej żółtej cukinii, 6 łyżek ricotty, 2 łyżki śmietany 18%, 1 małe jajko, 2 ząbki czosnku, 1 pęczek natki, garść tartej mozzarelli, garść startego parmezanu, 1/2 startej skórki z cytryny, 1/4 średniej papryczki chilli, łyżka bułki tartej, pieprz, sól ziołowa Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Ciastem wyłożyć formę do tarty, włożyć do rozgrzanego piekarnika i podpiec

Składniki:     1 cukinia     2 łyżki. oliwa z oliwek     sól tutaj Wykonanie(...)Rozgrzewamy piekarnik na 100-120 °C. Cukinie kroimy na cienkie plasterki  2-3 milimetry. Tak przygotowane plastry cukinii układamy  ciasno obok siebie w linii prostej, upewniając się, żaden plaster nie  nakładał  się na siebie, na blachę, wyłożona papierem do pieczenia. Do małej miski, wlewamy oliwę i pędzelkiem smarujemy , każdy plasterek cukinii. Posmarowaną cukinie oprószamy solą

Pyszna zielona, wiosenna zupa. Podałam ją z chipsami z cukinii - można je upiec w piekarniku - cienkie plasterki kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 100 stopniach przez 40 minut. Odwracamy i pieczemy jeszcze ok 20 - 30 min. Można plasterki cukinii wrzucić na patelnię grillową - też będzie ładnie i smacznie. Polecam(...)składniki  ( 4 porcje) 500 g zielonych szparagów, zdrewniałe końce usunięte  1 średnia białe cebule, obrane i posiekane  1 cukinia ze skórką 2 ząbki czosnku 1000 ml  bulionu z  kurczaka lub warzywnego ( użyłam domowego  rosołu ) sól morska  świeżo zmielony czarny pieprz  oliwa z oliwek  parmezan do podania przygotowanie Przygotować szparagi

małych papryczek, 100 ml komosy, 1 cebula, oliwa, 2 ząbki czosnku, garść mięty, 150 g cukinii, chilli, sól, pieprz Quinoa czyli komosa ryżowa, spokrewniona z komosą białą dawniej zwana lebiodą. Quinoa była podstawowym pokarmem Inków. Uprawiana była tam gdzie nie było kukurydzy. Komosę wsypać do garnka, zalać 200 ml zimnej wody, przykryć. Gotować na dużym ogniu do zagotowania, następnie ognień(...)wodę. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie, dodać posiekany czosnek oraz posiekane chilli (mniej więcej łyżeczka do kawy). Poddusić aż cebula się zeszkli. Dodać quinoę, pokrojoną w kostkę cukinię, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Ostudzić. Papryki umyć, osuszyć, odciąć końcówki z ogonkiem. Wyjąć pestki. Wypełnić papryczki farszem. Podawać na zimno. Ale można również zapiec je w piekarniku. Jeżeli będziemy

marketów małe kabaczki.  Były tak ładne, że nie mogłam się oprzeć. A ponieważ bardzo lubię faszerowane warzywa, kabaczki tez zostały napakowane farszem i upieczone. Wydrążony środek kabaczków i cukinii ( bo piekłam też jedną cukinię ) można oczywiście posiekać, usmażyć i dodać do farszu - ja tym razem tego nie zrobiłam , z czystego lenistwa.  Kabaczki upiekły się pysznie, radzę kupić jeśli(...)spotkacie :)   składniki 3 małe kabaczki 1 cukinia farsz 1 cebula 250 g szpinaku 120 g pieczarek 125 g mozzarelli 2 papryczki chipotle  w sosie adobo 2- 3 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka pasty pomidorowej 1/3 szklanki suchej kaszy kuskus przygotowanie Cukinie i kabaczki umyć, osuszyć , przekroić wzdłuż na pół. Przy pomocy łyżeczki usunąć pestki. Piekarnik nagrzać

Skoro na jednym blogu cukinii u mnie dostatek , to na drugim także nie może jej zabraknąć :) Przy okazji wykorzystałam przepis  Agnieszki  na ciasto z cukinii, na które to miałam chrapkę jakiś czas temu :) Polecam. Ciacho pyszne delikatne i długo utrzymuje wilgoć.  Początkowo miałam jakieś obawy co do ciasta z dodatkiem cukinii, ale niepotrzebnie. Byłam bardzo zadowolona(...)efektu. Składniki: 3 jajka 2 szklanki mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 1/2 szklanka cukru 2 szklanki startej cukinii 1/2 szklanki oleju dżem porzeczkowy Wykonanie: Składniki suche wymieszałam razem w jednej misce dodając startą cukinię, w drugiej zaś wymieszałam składniki mokre. Połączyłam wszystko razem. Za pomocą łyżki wymieszałam ze sobą i wstawiłam do piekarnika nagrzanego

Zielone młode cukinie z cienką skórką, dojrzałe i bardzo czerwone pomidory, soczysta papryka, młode ziemniaczki, chrupiąca fasolka szparagowa. Do tego świeżutka cebula i odrobina naszego młodego polskiego aromatycznego czosnku, brzmi dobrze? Dorzućmy jeszcze trochę mięsa mielonego i pyszne danie obiadowe gotowe. Składniki dla 4 osób: 5-6 średnich ziemniaków 2  cukinie 2 pomidory 1/2 średniej czerwonej papryki garść zielonej(...)łyżeczki soli 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku szczypta pieprzu szczypta ostrej papryki Przygotować warzywa. Ziemniaki wyszorować, i ugotować. Odstawić do wystudzenia. Obrać ze skórki i pokroić w plastry. Cukinie umyć, pokroić na średnie kawałki. Pomidory sparzyć, przelać zimną wodą, zdjąć skórkę i pokroić w grubą kostkę. Paprykę umyć, pokroić w słupki lub kostkę. Fasolkę przebrać, umyć, zblanszować 3 minuty. Cebulę

się szybko i łatwo, a do tego są zdrowe, smaczne i kolorowe. Takie właśnie są szaszłyki z łososiem. Łosoś w marynacie z sosem worcestershire świetnie dopasowuje się do delikatnej cukinii i słodkich pomidorków koktajlowych. Warto spróbować. Składniki dla 4 osób: 500g fileta z łososia 24 pomidorki koktajlowe 2 wąskie cukinie* Marynata 1 ząbek czosnku 1,5 łyżki sosu worecestershire(...)wymieszać z sosem i olejem. Łososia umyć, osuszyć, zdjąć skórę i pokroić w 2-3cm kawałki. Zalać marynatą,tak aby pokryła wszystkie całą rybę. Odstawić na 30 minut. Cukinię umyć, pokroić szczelinowym nożem w cienkie paski. Pomidorki koktajlowe umyć. Na patyki do szaszłyków nakładać na przemian składniki formując fale z cukinii. Piec na ruszcie w piekarniku 10- 13 minut

Dzisiaj zapraszam Was na dwa rewelacyjne i błyskawiczne przepisy na dania z grilla: - drobiowe szaszłyki z cukinią i papryką, - grillowane kawałki piersi z kurczaka. Przepis dodaje do akcji: Czas na mięsa z grilla! Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka bez kości i skóry 1 czerwona papryka 1/2 sztuki cukinii przyprawa do grilla przyprawa do kurczaka sól pieprz  olej tacki(...)pieprzem i przyprawami do grilla i kurczaka. Delikatnie zalać olejem, aby mięso nie było suche. Pozostawić w lodówce na kilka godzin. Połowę polędwiczek pokroić na większą kostkę. Paprykę i cukinię umyć, a następnie pokroić (paprykę - w kostkę, a cukinię - w niezbyt grube plasterki). Patyki szaszłykowe nadziewać papryką, piersią, cukinią, ponownie piersią i papryką itd. Na tackach do grillowania ułożyć przygotowane

jakoś tak. Dziś cukinia na obiad, a wkrótce będzie też ciasto. I pewnie jeszcze milion innych rzeczy, bo nasze cukinie w tym roku dały czadu. A zaczynamy od klasyki- placuszki. Jestem fanką placków ziemniaczanych- w każdej formie. Nawet z kminkiem, którego w żadnej innej potrawie nie toleruję. Byłam ciekawa, czy placki cukiniowe spełnią moje oczekiwania, dlatego zrobiłam je w bardzo(...)podstawowej formie, bez zbędnych dodatków. Wykorzystałam prosty przepis z Kwestii Smaku . Otrzymałam bardzo delikatne, słodkawe placki, których łagodny smak przełamałam dodatkiem surowej cebuli. PLACKI CUKINIOWE   1 cukinia (około 300 g) 30 g mąki pszennej sól i pieprz 1 jajko 2 łyżki mleka duża szczypta całego kminku oliwa do smażenia   Cukinię myjemy, ucieramy na tarce, lekko solimy i zostawiamy

dzisiejszym wpisie będzie przepis na burka, którego nadziejemy cukinią i fetą a następnie upieczemy i zabierzemy ze sobą jako szybką przekąskę. Oczywiście podczas przygotowywania tej potrawy nie ucierpi żaden psiak;-) Burek bowiem to nie imię łaciatego kundelka, ale nazwa ciastka spotykanego również pod nazwą burekas lub börek i jadanego na szeroko pojętych terenach byłego Imperium Osmańskiego. Jest ono najczęściej robione(...)sposób. Burki wyszły bardzo smaczne i świetnie się sprawdziły jako przekąska na następny dzień do pracy. Na przykład takie potwory można znaleźć wśród cukiniowych i kabaczkowych liści:) BUREK NADZIEWANY CUKINIĄ I SEREM FETA ok1/2kg cukinii 250g sera feta pół średniej cebuli albo szalotki ząbek czosnku pieprz gałka muszkatołowa opakowanie ciasta filo  oliwa Cukinię trzemy na tarce o dużych oczkach

Szybka i smaczna sałatka z cykorii i cukinii. Surowa cukinia pokrojona w cienkie makaronowe nitki znakomicie w sałatkach się sprawdza. Można to zrobić nożem, jednak najwygodniej "temperówką" do warzyw. Efekt i ładny i szybki. Taka surówka jest znakomitym dodatkiem do mięs, można ją tez zjeść po protu z białym pieczywem. Polecam! składniki 2 czerwone cykorie 1 cukinia(...)łyżeczki płatków paprykowych 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu przygotowanie Cykorię pokroić w poprzek w dosyć drobne paski. Cebulę pokroić w półkrążki. Koperek posiekać. Pomidorki pokroić na połówki. Cukinię umyć i pokroić w cienki "makaron". Cykorię, cebulę, cukinię, pomidorki  i zioła włożyć do miski, wymieszać. Składniki sosu wymieszać w słoiku, polać sałatę. Smacznego

kolację czy przekąskę do pracy/szkoły. Dziś zapraszam Was na szybki w wykonaniu i bardzo smaczny makaron z wędzonym łososiem i serkiem mascarpone z dodatkiem suszonych pomidorów i cukinii.  Składniki na 2 duże porcje: 200 g makaronu tagliatelle Pół średniej cukinii, jeśli jest młoda, to ze skórką 2 ząbki czosnku 100 g wędzonego łososia 6 dużych suszonych pomidorów(...)serka mascarpone Sól, pieprz, świeży koperek Cukinię myjemy i kroimy w półplasterki. Łososia i suszone pomidory kroimy w cienkie paski, czosnek drobno siekamy. Cukinię podsmażamy na maśle ok. 3 min, aby delikatnie zmiękła. Przekładamy na talerz. Na rozgrzaną patelnię wylewamy 1-2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów i podsmażamy krótko czosnek, uważając aby go nie przypalić Do czosnku dodajemy łososia

słodko, z twarożkami i owocami, jak i te na słono, np ziemniaczane z gulaszem. Niestety często jest to tłusta i cieżkostrawna potrawa. Ostatnio rozsmakowałam się w plackach z cukinii. Chciałam storzyć taką ich wersję, która byłaby pyszna a przy tym "lżejsza", zdrowsza. Po kilku próbach udało mi się osiągnąć zamierzony efekt. Placuszki wychodzą niezwykle delikatne, z mocno wyczuwalnymi i widocznymi(...)kawałkami cukinii. Ważne jest, aby dość mocno je doprawić pieprzem, ziołami i odrobiną soli. Możemy je podać z odrobiną kwaśnej śmietany i szczypiorkiem, z sosem czosnkowym lub z wędzonym łososiem. W każdej wersji bedą pyszne :) Składniki na ok 15 placuszków: 1 spora cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 4-5 łyżek mąki pełnoziarnistej lub zmielonych na mąkę płatków

Przerośnięte cukinie zwykle się drąży i faszeruje, ale blisko metrowej długości, którą wczoraj zostałem obdarowany, i tak nie zmieściłbym do piekarnika. Starłem więc ją i zrobiłem z niej farsz do tarty na kruchym cieście. Dodałem do niego też dynię, ser ricotta i koperek. Składniki (na tartę średnicy 30 cm): ciasto: 2,5 szklanki mąki krupczatki 150 g zimnego masła(...)zimnej śmietanki 30 proc. szczypta soli farsz: ok. 400 g cukinii ok. 300 g dyni 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki koperku (może być mrożony) 250 g sera ricotta 2 jaja szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka imbiru sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Do miksera wsypać przesianą mąkę, dodać szczyptę soli i zimne masło pokrojone w cienkie plastry

kminku) 1 łyżka słodkiej lub wędzonej papryki 1 łyżeczka białego octu winnego 3 łyżki oleju z orzechów arachidowych (u mnie rzepakowy) plus extra do posmarowania blaszki sól, pieprz 2 cukinie Blaszkę/naczynie żaroodporne posmarować olejem. Łososia opłukać, osuszyć i ułożyć na blaszce/w naczyniu. Do miseczki włożyć cukier, zmiażdżony czosnek, 1 łyżkę zmiażdżonych nasion kminu lub kminku, paprykę, ocet winny, szczyptę(...)łyżką oleju albo -jak ja- dodać 1 łyżkę oleju wcześniej do mikstury. Wstawić blaszkę do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na około 10-15 minut aż łosoś się upiecze. Cukinie opłukać i osuszyć. Obieraczką do warzyw strugać cienkie plastry. Dobrze jest wybierać mniejsze cukinie -przy kupnie- albo te większe przekroić wzdłuż na pół i dopiero strugać plastry. Pozostałą łyżkę oleju

Lubicie cukinie? Bo my bardzo;) Najlepsza jest młodziutka taka nie za duża. Nazwa cukinia pochodzi od włoskiego słowa zucchina.  U mnie dzisiaj nie tylko bigos z cukinii ale także cukiniowe krążki. Nie powiem, że będzie to dietetyczna przekąska bo taka nie jest, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na taki maluśki grzeszek;) Składniki: 3 małe(...)młode cukinie 5 jajek bułka tarta wegeta do smaku olej do smażenia Wykonanie: Jajka roztrzepujemy, bułkę wsypujemy do miseczki. Cukinie myjemy, obieramy i kroimy na 0.5 centymetrowe krążki. Każdy plasterek opruszamy wegeta. W między czasie rozgrzewamy patelnie z olejem. Cukiniowy krążek maczamy z obu stron w bułce, następnie w jajku i jeszcze raz w bułce, smażymy z obu stron

Cukiniowe szaleństwo trwa:) Dziś na obiad serwuje bigos z cukinii. Osobiście chyba nawet wolę ten od klasycznego bigosu z kapusty. Spróbujcie bo warto a i pracy przy nim nie wiele:) Składniki: 6 małych cukinii 1 kg kiełbasy suszonej 0.7 kg wędzonego boczku 4 duże cebule  300 g przecieru pomidorowego Wykonanie: Kiełbasę,boczek i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć(...)dodatku tłuszczu. Cukinie wymyć, obrać i pokroić na kostkę (nie musi być drobna). Gdy cebula i mięso będzie już gotowe przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać pokrojoną cukinie i smażyć w piekarniku przez około godzinę w 200 stopniach, co jakiś czas przemieszać. Po tym czasie, gdy cukinia będzie już miękka, dodać sól i pieprz do smaku. Następnie dodać 300 gram przecieru

swoją fugazza , a Hiszpanie hogaza .  Focaccia . Zgromadziła nas wczoraj przy wieczornym stole kusząc cudownym zapachem świeżego pieczywa, aromatem rozmarynu, morskim klimatem soli i ciekawością jak będzie smakować z cukinią. Choć nie mamy tradycyjnego paleniska, zjadaliśmy ją w iście pierwotny sposób. Rwąc łapczywie, ciepłe jeszcze kawałki maczaliśmy je z  upodobaniem w oliwie.  Upieczona tym razem z podwójnej porcji(...)skórka, cudownie puszysty środek, wspaniale pasujące do niej dodatki i nie mający sobie równych klimat wspólnego, rodzinnego biesiadowania na długo pozostanie w naszej pamięci. Spróbujcie koniecznie!  FOCACCIA Z CUKINIĄ, ROZMARYNEM I SOLĄ MORSKĄ SKŁADNIKI ( przepis na ciasto cytuję za Asią z Kwestii Smaku )  20g świeżych drożdży 300  ml ciepłej wody 500 g mąki 2 łyżeczki soli oliwa

wyjeździe w ramach programu Erasmus. Skserowany zeszyt mam do dziś i do dziś uważam, że jest to jeden z moich cenniejszych skarbów. Właśnie tam, był kurczak w curry z cukinią - genialny w swej prostocie. Ten poniżej ma kilka ekstra dodatków, czyli świeży imbir, pomidory, świeże zioła i samodzielnie zrobioną mieszankę curry, ale to tamtemu z przeszłości zawdzięczam swoje odkrycie(...)świeżego imbiru 3 łyżeczki mieszanki curry ( tutaj przepis ) 200g krojonych pomidorów (pół puszki) lub 3 świeże, obrane ze skórki i pokrojone 1/2 - 1 szklanki wody lub bulionu warzywnego 750g cukinii, obranej, pokrojonej w większą kostkę (ok. 2-3cm) 200ml śmietany 18% kilka gałązek świeżej kolendry 1/2 pęczka natki pietruszki sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania Kurczaka pokroić

Ciasto cukiniowe chodziło za mną już od dawna. Okazja nadarzyła się kiedy mieli przyjechać moi teściowie a ja akurat miałam nadprogramowa cukinie. Przepis powstał z modyfikacji trzech innych przepisów pod mój gust i posiadane zaopatrzenie. Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne dzięki dodatkowi startych cukinii. Upieczone na pełnoziarnistej mące z dodatkiem pełnych magnezu orzechów i trzcinowego cukru jest pyszne(...)trzeba mieć po nim wyrzutów sumienia :) SKŁADNIKI: (na keksówke 10x22cm) 3 jajka 60g miękkiego masła 300g cukinii 140g mielonych orzechów włoskich 100g makie pełnoziarnistej typ 2000 140g cukru trzcinowego muscovado 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 100g czekolady (mlecznej lub gorzkiej wg gustu) 30g masła posiekane orzechy, wiórki kokosowe, posypka wg gustu WYKONANIE: Orzechy mielimy w blenderze lub młynku

Placki z cukinii z dodatkiem fety to świetna alternatywa dla zwykłych placków , a jeszcze dodatek sosu curry to już niebo w gębie :)  Poszukując pomysłu z czym podać moje placki z cukinii i fety, przepis na sos curry odkryłam u sympatycznej Ani z bloga Jedwabna SKŁADNIKI (na 5 osób) 1 duża cukinia lub 2-3 średnie 1 opakowanie sera feta(...)łyżek śmietany/jogurtu lub majonezu 1 ząbek czosnku (lub granulowany) 1-2 łyżeczki curry szczypta kurkumy sól ewentualnie pieprz odrobina soku z cytryny lub octu jabłkowego WYKONANIE Cukinię myjemy, obieramy i wydrążamy pestki (jeśli używamy dużej cukinii). Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wyciskamy z niej sok, dodajemy jajka, mąkę, przyprawy, rozkruszamy fetę i całość mieszamy. Smażymy na oleju

smakuje potraktowana jak kotlet , czyli smażona w panierce lub bez. Bardzo dobrze smakuje również w jajecznicy lub zrobiona w cieście . SKŁADNIKI kilka kapeluszy kani kilka ziemniaków kilka buraków mała cukinia masło (do smażenia kani) olej (do pieczenia warzyw) sól mieszanka przypraw (u mnie gotowa mieszanka do ziemniaków oraz czubryca) miód, rozmaryn i czosnek granulowany (do buraków)  WYKONANIE Ziemniaki szorujemy(...)bieżącą wodą, a następnie kładziemy każdy ziemniak na dużej łyżce (pomoże nam pociąć ziemniaki, ale bez plasterków) i nożem nacinamy cienkie plasterki, aż zrobi się "harmonijka" z ziemniaka.  Cukinię i buraka myjemy, obieramy i kroimy na plastry (cienkie dla buraka, bo się dłużej piecze i grubsze dla cukinii). Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ziemniaki, które skrapiamy olejem

Pora na kolejne wariacje na temat cukinii, której w tym roku w ogródku mam wysyp...;) Szybki, bardzo prosty w wykonaniu i smaczny obiad z cukinii... Leczo z cukinii Składniki: cukinia cebula papryka pomidor kiełbaska śląska (najlepsza, może być też inne dostępne mięsko) łyżka masła sól, pieprz słodka papryka majeranek  świeża natka pietruszki Przygotowanie: Cukinię obieramy i wydrążamy środek (wyrzucamy

kilku dni przymierzałem się, żeby zrobić danie z cukinii i mięsa mielonego. W końcu się udało :) Doszły do tego jeszcze pieczarki. Przeważnie kupuje je bardzo duże, takie jak na zdjęciach, wtedy mniej z nimi pracy :) W innych daniach są pokrojone, a tu w końcu widać, jakiej są przeważnie wielkości :) Składniki :  4 duże pieczarki  1 mała cukinia  200g(...)jajko  1 łyżeczka startego parmezanu szczypiorek Przyprawy :  natka pietruszki  curry chili pieprz cayenne  papryka ostra czosnek granulowany  Pieczarki myjemy, obieramy daszki i odrywamy nóżki. Cukinie myjemy, odkrajemy górną i dolną część, a resztę kroimy na 4 mniej więcej równe części i wydrążamy łyżeczką środek. Można na spodzie każdego kawałka zostawić cienką warstwę miąższu

Greckie placuszki z cukinii i fety, przepis  tutaj . Najlepsze jadłam w tawernie na Zakinthos  w Zakinthos. Dostałam nawet przepis , ale gdzieś zaginęła karteczka.....  składniki 3 cukinie 1 jajko + jajko do panierowania 10 dkg żółtego sera startego 10  dkg fety pokruszonej 1/2 startej cebuli, odciśniętej 1/2 szklanki tartej bułki + bułka do panierowania mięta świeża lub suszona natka(...)pietruszki sól pieprz przygotowanie cukinie umyć, nie obierać , zetrzeć pół na pół na grubych i drobnych oczkach. Posolić , wymieszać i odstawić na sicie  na 30 min aby puściła sok Po tym czasie cukinię dobrze odcisnąć . W misce wymieszać cukinię, 1 jajo, sery, cebulę 1/2 szklanki bułki tartej, miętę , pietruszkę , sól i pieprz. gdyby masa była zbyt rzadka  - dodać

pokrojone w plastry lub 1 puszka pomidorów ( podzielić na trzy części) 1 szklanka startego sera typu parmezan lub    Parmigiano Reggiano ( podzielić na 2 części) 3 średnie cukinie - pokrojone w kostkę ok 1,5 cm 2 małe bakłażany - pokroić w kostkę ok 1,5 cm 1/4 szklanki bulionu - kurzy lub warzywny 1/4 szklanki drobno posiekanych świeżych liści pietruszki(...)oregano. Tą mieszanką lekko posmarować spód misy, ułożyć warstwę z  ziemniaków. Na ziemniakach ułożyć ok 1/3 krążków cebuli , na to 1/3 pomidorów, posypać połową sera. Ułożyć kawałki cukinii  i skropić częścią oleju. Na warstwie cukinii ułożyć  kolejną część (1/3) cebuli a na niej 1/3 pomidorów. Skropić olejem, na to warstwa z bakłażanów,  ostatnia warstwa cebuli, pomidorów

Lubicie cukinię? Najczęściej przyrządzamy z niej RACUSZKI , kotleciki albo właśnie faszerujemy. Dziś mam dla Was jeden ze swoich pomysłów na jej przygotowanie – z farszem meksykańskim. Jest mięso … kukurydza … ryż i ostry sos , który sprawia , że danie nie tylko świetnie smakuje , ale jest też niesamowicie sycące! Spróbujecie? SKŁADNIKI: ( 4 porcje ) - cukinia – 2 szt - mięso mielone(...)kukurydza – 100 g - cebula – 1 szt - koncentrat pomidorowy – 50 g - czosnek – 1 ząbek - ser cheddar – 100 g - sól , pieprz , chili SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cukinie oczyszczamy , kroimy wzdłuż na pół , środek wydrążamy za pomocą łyżeczki. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Mieszamy z mięsem mielonym ( u mnie zmielona łopatka ). Dodajemy jajko i drobno posiekaną cebulę podsmażoną wcześniej

Roladki z grillowanej cukinii Składniki: cukinia 50g sera feta świeża bazylia 50g świeżego szpinaku sól pieprz natka pietruszki sok z cytryny Sposób przygotowania: Aby móc delektować się smakiem roladek z rusztu, należy grillować cukinię z dwóch stron przez około 5 minut do momentu, aż stanie się delikatnie brązowa. Następnie trzeba pokroić warzywo w cienkie plastry. Pokruszony ser feta i drobno(...)posiekaną natkę pietruszki wystarczy skropić sokiem z cytryny i wszystko delikatnie wymieszać. Plastry cukinii należy posmarować przygotowaną pastą oraz dodać liście świeżego szpinaku i bazylii. Doprawić do smaku cukinię szczyptą pieprzu i soli, zrolować plastry i danie gotowe do degustacji Źródło: http://www.almamarket.pl/akademia-smaku/przepis/25875/#sthash.fuSbZJf6.dpuf

wspaniałą, domową pizzą. W tym czasie to nawet nie dowiozą jej nam z pizzeri! :) Swoje chlebki naan przygotowałem z dodatkami, które można spotkać na bałkańskich pizzach - są to: grillowana cukinia, czerwona cebula i biały słony ser podobny do greckiej fety. Zawsze bardzo mi smakowało to połączenie smaków. Zamiast cukinii często spotykałem również wersję z zielonym ogórkiem ale tego połączenia(...)najlepiej na zapas - przydadzą się, gdy najdzie nas nagła ochota na pizzę. Składniki  (na 4 pizze) : 4 chlebki naan 4 pomidory (można zastąpić 200 ml pasty pomidorowej) 1 cukinia, pokrojona w plastry 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka 1 ząbek czosnku, starty 120 g ulubionego sera żółtego, startego 120 g sera białego typu bałkańskiego, pokruszonego 1 łyżka świeżego tymianku

Kurczak po seczuańsku... Soczyste, marynowane w sosie sojowymi płatkach chili kawałki kurczaka. Słupki chrupiącej cukinii i marchewki, paseczki czerwonej papryki, talarki pora. A wszystko zanurzone w aromatycznym sosie. Podane z ryżem smażonym po chińsku . Domowa chińszczyzna wprost z polskiej kuchni. Polecam! Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka; 2 łyżki oleju (najlepiej z orzeszków ziemnych); 2 białe części porów(...)duża, czerwona papryka; 1 mała cukinia; 1 średnia marchewka; 1 czerwona papryczka chili; Szczypta soli; Pieprz syczuański. Sos: 2 łyżki mąki kukurydzianej; 3 łyżki sosu sojowego, jasnego; 1 łyżka octu ryżowego; 250 ml przegotowanej, zimnej wody. Marynata: 1 łyżka sosu sojowego, jasnego; 1/2 łyżeczki płatków chili. Sposób przygotowania: Składniki marynaty wymieszać ze sobą. Kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon, pokroić

deszczu wyrastają małe browary, warzące lokalne gatunki. Organizowane są kursy warzenia piwa oraz kursy gotowania z wykorzystaniem piwa. Oktoberfest to małe przekąski z piwnych naleśników faszerowanych anchois, z marynowaną cukinią i puszystym serkiem chrzanowym. Przygotowanie nie wymaga wielkiego zachodu. Znakomity starter nie tylko w październiku. Czas przygotowania: 30 minut Porcje: 4           Składniki(...)serka Almette z chrzanem, 1 cukinia żółta, 1 cukinia zielona, 2 opakowania anchois, 50 ml jogurtu naturalnego, Sok z cytryny, Sól i biały pieprz, Zielenina i kolorowy pieprz do dekoracji. Marynata :  3 łyżki oliwy, 3 łyżki octu jabłkowego, 1 łyżka miodu, Sól i pieprz. Ciasto naleśnikowe: ½ szklanki mąki pszennej, ½ szklanki mąki z pełnego przemiału, ½ szklanki piwa, 1 jajko

Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw, którego brak w lodówce jest bardzo zauważalny. Używam jej do placków, naleśników, makaronów, ale nigdy nie zrobiłam zupy. Do dzisiaj ;) Składniki: 1 duża cukinia 1 ząbek czosnku 1/2 średniego pora 250ml bulionu 1 mała marchewka 1 łyżka masła sól, pieprz, koperek, papryka ostra, oregano Przygotowanie: Przygotowujemy bulion, wkrajamy marchewkę oraz pokrojony w plastry(...)garnku na maśle podsmażamy posiekany czosnek z pokrojoną w kostkę cukinią. Posypujemy solą i pieprzem. Ja akurat zostawiam skórkę, bo bardzo ją lubię ;) a nawet preferuję! Smażymy, aż cukinia się lekko zarumieni. Marchewkę i por dodajemy do cukinii i zalewamy bulionem. Nie musimy wykorzystać całego, wszystko zależy od konsystencji jaką chcecie uzyskać. Gotujemy 5 minut.  Blendujemy. Dodajemy łyżkę oregano

problem. Jako, że wczorajsze moje menu to same jogurty, płatki i na pocieszenie lody :) , to dziś już nie wytrzymałem i postanowiłem coś delikatnego uparować. Wybór padł na kotleciki z cukinii i pieczarek z kaszą jaglaną.   W pracy byłem dziś stacjonarnie, z domu wszystko musiałem ogarniać, akurat tak wyszło, że jak jestem chory, to pracy najwięcej.  Ale gdy wybiła(...)mogłem w końcu odejść od komputera i zająć się obiadem :) Składniki :  1 mała cukinia 3 duże pieczarki  1/3 pęczka szczypiorku 1 jajko 1,5 łyżki lnu mielonego złotego odtłuszczonego  5 łyżek kaszy jaglanej Przyprawy :  pieprz ziołowy Cukinie myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Przyprawiamy pieprzem ziołowy. Możecie użyć więcej przypraw, np curry, ja nie bardzo mogłem

Szaszłyki to szybki i atrakcyjnie wyglądający posiłek. Dzisiaj zrobiłam je z cukinią, kawałkami mintaja owiniętymi prosciutto, a wszystko posmarowałam smalczykiem roślinnym. Smakowita pajda zaskoczyła mnie swoim aromatem, który podkreśla smak szaszłyków.   Składniki: 2 filety z mintaja 1 cukinia 4 plasterki prosciutto 3 łyżki ”Smakowitej pajdy” z cebulką i ziołami ogrodowymi pieprz Przygotowanie: Cukinię pokroić wzdłuż na paseczki(...)Mintaja pokroić w kostkę szerokości paska cukinii i zawinąć w prosciutto. Nadziewać rybne paczuszki na patyczki do szaszłyków, przeplatając paseczkami cukini. ”Smakowitą pajdę” roztopić w rondelku i za pomocą pędzelka posmarować przygotowane szaszłyki. Doprawić pieprzem i grillować przez około 15 minut obracając od czasu do czasu i smarując roztopionym smalczykiem. Smacznego Przepis na szaszłyki z cukinią i mintajem

Ostatnio zrobiłam pieczone figi z orzechami włoskimi i sosem z czerwonego wina . Tym razem przygotowałam je w wersji wytrawnej z cukinią i kozim serem. Jest to kolejny pomysł na wykorzystanie fig, na które sezon niestety już się kończy. Zapiekanka nie jest skomplikowana i stanowi bardzo smaczny dodatek do obiadu. Składniki: 1 większa cukinia 2 figi 120 g koziego sera(...)śmietanki 30% 1 jajko oliwa z oliwek biały pieprz sól Przygotowanie: Cukinie myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki o grubości około 0,7-1 cm. Patelnię bardzo cienko smarujemy oliwą i smażymy pokrojone cukinie z obu stron. Figi myjemy, osuszamy i kroimy na 0,5 cm plasterki. Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy śmietankę, biały pieprz i sól. Dokładnie mieszamy

gdzieś na zapleczu, kupiłem je w ostatnim sklepie przed poddaniem się :)     Troszkę pracy z nimi jest, szczególnie natykanie, z powodu zawijanego pomiędzy produktami wędzonego boczku i cukinii zajęło więcej czasu, niż zrobienie i zjedzenie innej potrawy. Przejdę od razu do składników ( choć widać je jak na dłoni ) , ale na pewno jesteście ciekawi dokładnego przepisu :) Składniki(...)szaszłyki) 1 plaster schabu 4 pomidorki cherry zebra 1 mała papryka czerwona 8 plastrów wędzonego boczku  4 pieczarki 1 cebula czerwona  1 cukinia mała 1 mały ziemniak  1/2 woreczka (50g) ryżu jaśminowego   Przyprawy : 1 łyżka oliwy z oliwek z oregano pieprz czarny  papryka wędzona słodka  curry Plaster schabu myjemy, odsączamy nadmiar wody, kroimy

cukier albo 'bez dodatków'. Jedni robią wielkie, o średnicy patelni, inni malutkie. Nie ważne w jakim wydaniu - każdy wie o co chodzi. My dziś chcemy przedstawić placki... z cukinii ! :)  Tak jak te ziemniaczane, można je jeść z czym dusza pragnie. Są genialne zarówno w wersji pikantnej, słodkiej, jak i... bez niczego. Robi się je łatwo i przyjemnie, zjada się(...)uśmiechem i mimo, że są dość sycące, to mało kto się przy tym ogranicza.  Smakują genialnie zarówno gorące, zimne, świeżo usmażone jak i podgrzewane w piekarniku. SKŁADNIKI: - cukinia (4-5 małych), - 4 jajka, - ziemniak 2 małe (niekoniecznie), - cebula - 5 małych czerwonych - pokrojona w pióra, - przyprawy: dużo pieprzu ziołowego, pieprz czarny, - mąka ziemniaczana/bezglutenowa - bardzo mało (ilość zależy od wilgotności cukiń

dlatego też nie należy się go obawiać i korzystać z niego podczas pieczenia, smażenia, grilowania i jako dodatku do dań słodkich i deserów.  Składniki: 2-3 wąskie cukinie 20 plasterków boczku wędzonego nie odparzanego plaster sera korycińskiego swojskiego ChOG papryka cebula czerwona sól, pieprz czarny, ulubione zioła olej rzepakowy patyczki do szaszłyków Wykonanie: Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry(...)tego typu zabiegów jest obieraczka do warzyw.  Wszystkie plastry delikatnie solimy i odstawiamy na bok. Paprykę, cebulę, ser koryciński kroimy w kawałki zbliżone wielkością do szerokości naszych cukinii. Miękkie plastry cukinii osuszamy ręcznikiem papierowym i wszystkie skrapiamy dość obficie olejem rzepakowym i posypujemy pieprzem i ulubionymi ziołami. Gotowe plastry układamy na desce. Na każdym układamy dopasowany kawałek boczku

bakłażana i ziemniaków oraz mielonego mięsa, zwieńczonych sosem beszamelowym. Moja wersja jest lżejsza od oryginału - sos beszamelowy zastąpiłam serem Feta , którym posypałam wierzch zapiekanki. Wewnątrz umieściłam podgrillowane plastry ziemniaków, cukinii i papryki (użyłam sporo warzyw, które są lekko chrupiące i aromatyczne dzięki smażeniu), a mielone mięso doprawiłam w stylu greckim - oregano, miętą i cynamonem* . Zapiekanka jest aromatyczna, dobrze doprawiona(...)Szczyptą cynamonu doprawiam też zawsze chilli con carne. Cynamon do dań mięsnych dodajemy oszczędnie, by podkreślił, ale nie zdominował smak potrawy. Wiejska zapiekanka w stylu greckim z mielonym mięsem, cukinią, ziemniakami, papryką i serem Feta Przepis własny na 4-6 porcji Składniki: oliwa 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 500 g passaty pomidorowej sól

Cukinię w syropie już kiedyś robiłam..ta jest z dodatkiem goździków..dodatek goździków podpatrzyłam tutaj  .Jak dla mnie bez goździków jest lepsza, ale to kwestia gustu..Wanilia z cukru wanilinowego nadała słodkiego  smaku..i przyjemnego aromatu.. 3 kg (obranej) cukinii 1 kg cukru   cukier wanilinowy Wodzisław kilka goździków 3 łyżeczki kwasku cytrynowego W 1,5 litra(...)zimnej wody rozpuścić kwasek cytrynowy. Cukinię obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę .Włożyć do gara (gliniak lub coś szklanego) i zalać wodą z kwaskiem.Obciążyć np. talerzem i odstawić na ok 24 godziny w chłodne miejsce. Następnie odcedzić cukinię. Wodę, w której się moczyła, zagotować z cukrem, cukrem wanilinowym i goździkami. Do gotującej się wody dodać cukinię i gotować

się, że jest to fusilli tylko piękny makaron z mojej obszernej makaronowej kolejkcji) śmietanka 30% jeden mały kubeczke 80g kaparów ostra świeża papryczka  pomidory w puszce 1 cukinia 1 papryka czerwona sól biały pieprz 1,5 ząbka czosnku 1 cebula koperek oliwa z oliwek Paprykę czerwoną obtoczoną w niewielkiej ilości oliwy z oliwek kładziemy na blachę wyłożoną papierem(...)stopni C. Makaron wrzucamy do wrzącej, lekko osolonej wody i gotujemy al. dente przez mniej więcej 3-4 minuty. Następnie odcedzamy i przelewamy niewielką ilością oliwy z oliwek. Cukinię myjemy i kroimy w plastry o grubości 2-3 mm. ½ ząbka czosnku kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy czosnek i cukinię. Doprawiamy solą, pieprzem i niewielką ilością

inaczej pachniec. To jeszcze nie zapach opadlych, wysuszonych lisci, ktory z reszta bardzo lubie, a jednak juz nie zapach lata. Chcac je zatrzymac jak najdluzej przygotowalam cukiniowe danie. Wszak cukinia byla tego lata warzywem numer jeden w mojej kuchni. W myslach tez przywolalam wszystkie mile chwile i obrazy tak piekne i typowe dla tej mijajacej pory roku. Jakby dzieki temu(...)lato mialo zostac na dluzej. Roladki z cukinii skladniki: 2 cukinie 500g twarozku 2-3 zoltka 80g suszonych pomidorow kilka galazek rozmarynu 1 lyzka octu winnego sol i pieprz wykonanie: Cukinie myjemy, osuszamy i kroimy wzdluz na cienkie plastry. Zoltka ubjamy z twarozkiem. Dodajemy pokrojone suszone pomidory i posiekany rozmaryn. Doprawiamy sola i pieprzem oraz octem winnym. Plastry cukinii smarujemy

trafil mi sie dzis, bo wiele spraw czeka na zalatwienie. Zanim jednak odziana w kalosze i plaszczyk, pod granatowym parasolem w kosmiczne gwiazdki rusze w miasto ugotuje sloneczny obiad. Cukinie, baklazan, pomidory i odrobina orientalnych przypraw powinny poprawic mi humor. Warzywa w "orientalnym" stylu skladniki 1 baklazan 3 srednie cukinie 200g dojrzalych pomidorow lub pomidory z puszki 2 cebule(...)kroimy w plastry grubosci okolo 1,5 cm. Solimy i odstawiamy na 30 minut by puscily gorzkawy sok. Po tym czasie odsaczamy baklazana i kroimy w duza kostke. Cukinie myjemy i kroimy w polplastry. Baklazana i cukinie, odsaczona ciecierzyce wkladamy do miski i zasypujemy curry i szczypta chili. Pozostawiamy na 30 minut. Pomidory nacinamy na krzyz i zalewamy wrzatkiem, nastepnie

wcześniej. Gotowe szaszłyki podaję z sosem czosnkowym w wersji konkretnej, a w wersji lekkiej po prostu z ajvarem. Składniki (na 10 szaszłyków) : 1 podwójna pierś z kurczaka 2 małe cukinie 3 papryki (mogą być kolorowe) ok. 20 sztuk małych pieczarek (lub 10 dużych) 10 szalotek (lub 2 białe lub czerwone cebule) 10 pomidorków koktajlowych Marynata: 3 łyżki ajvaru 2 duże(...)listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Pierś z kurczaka myjemy, czyścimy z błon i kostek. Dzielimy na 20 kawałków. Solimy i wrzucamy do bardzo dużej miski. Cukiniom odkrawamy końce i każdą dzielimy na ok. 15 plastrów. Pieczarkom odrywamy ogonki i wyrzucamy je, a główki obieramy. Jeśli są duże kroimy na pół. Szalotki obieramy (jeśli używamy cebuli

Dziś zapraszam na pasztet z cukinii. Okazuje się, że cukinia to bardzo wdzięczne warzywo, można z niej zrobić naprawdę wiele smacznych rzeczy. Tym razem postawiłam na pasztet. Jest naprawdę pyszny i bardzo delikatny. Świetnie smakuje na kanapkach, ale też samodzielnie z sosem czosnkowym.  Piekłam w keksówce 20x10 Składniki: 750 g. cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu środków) 1 większa(...)sera żółtego  50 g. sera feta  1,5 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka papryki słodkiej  1/2 łyżeczki papryki ostrej  sól, pieprz  Wykonanie: Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce. Przełożyć na sito, posolić (wyspałam 1 płaską łyżeczkę soli) i zostawić żeby puściła sok (na około 1 godzinę). Cebulę pokroić w drobną

Przepis na leczo był już na blogu, ale postanowiłam go trochę odświeżyć. Leczo to jedno z moich ulubionych dań dlatego w sezonie robię je dość często. Koleżance akurat obrodziła cukinia i chętnie się podzieliła (dziękuję Izunia), ja jeszcze chętniej przyjęłam i wszyscy zadowoleni :) Leczo zawsze robię z cukinią, takie najbardziej nam smakuje. Uwielbiam leczo za smak, zapach i te kolory(...)świeże bułeczki (i jak go nie kochać :)) W zakładce pieczywo znajdziecie sporo przepisów. Może coś wybierzecie. Składniki: 3 papryki czerwone 2 papryki żółte 2 papryki zielone 1 średniej wielkości cukinia 4 pomidory 2 cebule 1 ząbek czosnku  500 g. kiełbasy śląskiej 3/4 szklanki przecieru pomidorowego (miałam swojski) 1/2 łyżeczki papryki słodkiej  1/3 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki soli

Pyszna, pożywna zapiekanka z ziemniakami, kurczakiem i cukinią. Łatwa w wykonaniu i efektowna, polecam przepis.         SKŁADNIKI :  3 połówki piersi z kurczaka 1 kg ziemniaków 1 spora cukinia ( około 300 g ) 1 mozzarella 2 ząbki czosnku  200 ml śmietany 30 % sól, słodka papryka do smaku  pieprz dowolna przyprawa do kurczaka  1 łyżka(...)PRZYGOTOWANIE :  Ziemniaki obieramy, kroimy w grube plastry i gotujemy w osolonym wrzątku na pół miękko. Odcedzamy i studzimy.   Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, przyprawiamy przyprawami.  Cukinię kroimy na cienkie plastry.  Średniej wielkości naczynie żaroodporne smarujemy olejem, na dno rozkładamy ziemniaki, posypujemy je solą i pieprzem. Na to plastry cukinii oraz rozkładamy kurczaka i ponownie cukinia

pyszna, kolorowa i orzeźwiająca sałatka drobiowa z owocami, to świetny pomysł na każde przyjęcie. Jest prosta w przygotowaniu i bardzo efektownie prezentuje się na stole.   Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej, w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie jak wygląda :)) Polecam serdecznie spróbować!   Sałatka tysiąca(...)tutaj (KLIK) Jest efektowna, bogata w składniki, treściwa i przepyszna, a przy tym łatwa i szybka w przygotowaniu. Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia.   Pyszna surówka z cukinii Przepis tutaj (KLIK) Soczysta i kolorowa surówka warzywna z pysznym sosem majonezowym. Świetny dodatek do obiadu!   Sałatka prosciutto Przepis tutaj (KLIK) Bardzo smaczna, lekka, a za razem treściwa sałatka

Bardzo proste i sycące danie z cukinią. Całkiem niezły pomysł na szybki, letni obiad.  Przykładowa ilość składników: 1 mała cukinia 200g mięsa mielonego wołowego (np. Tatar z Biedronki) 2 łyżki pikantnego ketchupu kilka łyżek oliwy 1 nieduża cebula pół małej kapusty pekińskiej sól, pieprz, przyprawa typu Vegeta            Cebulę pokroić w kostkę. Przy pomocy(...)obieraczki do warzyw pociąć cukinię wzdłuż, na cienkie pasy.  Kapustę poszatkować. Na patelni rozgrzać kilka łyżek oliwy, zeszklić na niej cebulę. Dodać mielone mięso i smażyć kilka minut. Dodać posiekaną kapustę pekińską, króciutko przesmażyć. Przyprawić solą, pieprzem i Vegetą. Dodać ketchup i cukinię. Delikatnie mieszając smażyć jeszcze krótką chwilę, tak aby zachować postać wstążek cukinii

przepis w miejscu o którym nie zapomnę i podzielić się z nim z resztą świata – mam go spisanego na kartce, którą zawsze gdzieś posieje a potem promocja na cukinie i jest nerwowe szukanie co i ile czego kupić. Marynowane cukinie po azjatycku to moje ulubione weki, oj jakie one są dobre. Do obiadu, na kanapki, do hamburgerów, do podania(...)wykonaniu i zawsze wychodzą, bo wiadomo… z ogórkami wychodzi różnie. Spróbujcie i zakochajcie się w nich tak jak ja i róbcie co roku. Składniki (na 5 słoików): 2kg cukinii 6 dużych cebulek szalotek lub 8 małych 8 łyżek soli Na zalewę: 1 litr octu jabłkowego 250g cukru po 2 łyżeczki curry, kurkumy i ziaren gorczycy łyżeczka ziaren kuminu

spożywanie śniadania, obiadu i kolacji. Twój tygodniowy keto jadłospis Dzień Śniadanie Obiad Kolacja 1. dzień Gofry śniadaniowe z majonezem, jajkiem i awokado Pudding czekoladowy z kolagenem Kotlety mielone z cukinią 2. dzień Jajka sadzone w awokado Sałatka ze stekiem wołowym, papryką i pomidorem Placki z cukinii z pesto bazyliowym + batonik Bounty 3. dzień Sałatka z jajkiem, rzodkiewką i majonezem Biała(...)czekolada + orzechy macadamia Burger wołowy w cukinii 4. dzień Kulki z awokado, jajka i boczku Waniliowa panna cotta z białą czekoladą Roladki drobiowe ze szparagami w sosie pomidorowym 5. dzień Owsianka lniana z owocami jagodowymi Focaccia lniana ze szparagami i pomidorami + biała czekolada Smażony filet z kurczaka na rukoli 6. dzień Zielony koktajl z awokado na mleku kokosowym Keto budyń

lacki z cukinii i zielonego groszku. Możesz dodać resztkę ryżu, zamiast mąki aby były bezglutenowe. SKŁADNIKI: 1 cukinia 3/4 szklanki zielonego groszku mrozonego cebula dymka (ta mała z zieloną częścią) sól i pieprz do smaku 2 jaja 1/3 opakowania sera feta (opcjonalnie) 2-3 łyżki mąki orkiszowej lub innej dowolnej - jeśli dodasz ryż mąkę można pominąć 1 łyżeczka suszonego czosnku(...)łyżeczka proszku do pieczenia  Zioła: mikrolistki, bazylia szczypior PRZYGOTOWANIE: Groszek wrzucić do wrzątku na 3 minuty i odcedzić. Cukinię zetrzeć na tarce na dużych oczkach, posolić jedną łyżeczką soli i odstawić na kilka minut aby puściła wodę. Wycisnąć nadmiar wody z cukinii.  Do odciśniętej cukinii dodać groszek, wbić jajka, dodaj ryż - (jeśli masz), czosnek, wykręcić sporo pieprzu. Dymkę

Pasta z papryki i cukinii     Na pierwszy rzut oka nie miałem żadnych skojarzeń co do tej pasty z papryki, pomidorów i cukinii. Dopiero jak spróbowałem to mnie oświeciło. Smakiem przypomina mój ulubiony dodatek do mięsa, który jadłem zawsze w Chorwacji. Do mięs grillowanych, a przede wszystkim do cevapcici zawsze dostawałem, lub zamawiałem AJVAR.     👉Jak zrobić(...)pastę warzywną jako dodatek do mięsa na obiad❓     Na początku Aga powiedziała, że to będzie pasta z cukinii i papryki do kanapek. Jak już spróbowałem, to wiem, że mogę polecić Wam jako idealny dodatek do mięs na grilla... A sezon grillowy już tuż, tuż... 🔥     Zapraszamy na przepis na PASTĘ DO kanapek.     Mariusz i Agnieszka

pieczarkami lub serwując tradycyjnego schabowego w towarzystwie smażonych pieczarek. Tym razem jednak zrobiłam schab zapiekany z pieczarkami . Ponadto w tej zapiekance znalazła się też cebula i młoda, nieduża cukinia. Schab zapiekany z pieczarkami to danie jednogarnkowe, które możemy przygotować dzień wcześniej, a następnego dnia tylko włożyć do piekarnika przed obiadem lub kolacją. Mięso przygotowane w ten sposób jest miękkie, soczyste(...)towarzystwie ziemniaków i ulubionej surówki, ale dobry też będzie z pieczywem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Schab zapiekany z pieczarkami: 1 kg schabu bez kości 3 cebule 1 młoda cukinia (300 g) 250 g pieczarek 1/2 łyżeczki rozmarynu mąka pszenna do obtoczenia mięsa olej do smażenia Marynata do mięsa: 2 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka słodkiej

błonnik . Jajka i awokado stanowią doskonałą kombinację. 1. Dzień: Odchudzające Keto Śniadanie Jajka w awokado 1. Dzień: Odchudzający Keto Obiad Keto zupa drobiowo- śmietanowa 1. Dzień: Odchudzająca Keto Kolacja Cukinia nadziewana kurczakiem i pieczarkami Wtorek: Ładunek Witamin i Minerałów Wtorek to idealny dzień na spożywanie warzyw bogatych w witaminy i minerały . Cukinia , szparagi i brokuły dostarczą niezbędnych składników. 2. Dzień(...)Kolacja Keto sałatka z brokułem i jajkiem Środa: Proteinowy Kop Środkowa część tygodnia wymaga uzupełnienia białka . Dania mięsno - warzywne to doskonały wybór. 3. Dzień: Odchudzające Keto Śniadanie Roladki z cukinii z serkiem i łososiem 3. Dzień: Odchudzający Keto Obiad Keto paella mixta 3. Dzień: Odchudzająca Keto Kolacja Keto sałatka z cukinii z jajkiem Czwartek: Zrównoważone Posiłki Czwartek to dobry moment

Risotto jest jednym z moich ulubionych dań. Nie jest szczególnie skomplikowane w wykonaniu. Najważniejsze są dobre składniki – to one zrobią robotę. Dzisiaj zaproponuję Wam risotto z kurkami i cukinią. Te dwa składniki pasują do siebie idealnie, koniecznie spróbujcie! Pamiętaj: Ryż musi być włoski. Kup Arborio lub Carnaroli. Wino. Nadaje ono risottu – głębię. Użyj białego wytrawnego. Bulion. Najlepiej warzywny(...)łagodny drobiowy. Powinno być go objętościowo 3 razy więcej niż ryżu = szklanka ryżu wypije trzy szklanki bulionu. Składniki (2-3 porcje): 200 g kurek 1 mała cukinia 2/3 szklanki ryżu arborio 1/2 szklanki białego wina 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku około 600 ml bulionu warzywnego 1 oliwa oliwy z oliwek + 2 łyżki masła 2 łyżki zimnego masła 3 łyżki

apiekankę zrobiłam z żołtej i zielonej cukini. Dobrzewykorzystać też baby cukinie i małego kabaczka.  Dodałam makaron ryżowy orzo, ale pozostałe z obiadu rurki czy nitki spaghetti też się świetnie sprawdzą.  Skałdniki: 1 żółta cukinia 1 zielona cukinia 2 ząbki czosnku 350 ml jogurtu greckiego 4 jaja tarty parmezan 30 g tarta mozzarella 1/2 opakowania 1 łyżeczka skórki(...)cytryny i oregano  sól i pieprz do smaku dowolny drobny  makaron u mnie orzo ok. 1 szklanki już ugotowany al dente  Przygotowanie: Cukinie pokroić w cienkie plasterki, posolić i odstawić na kilka minut. Kiedy puści wodę odcedzić na durszlaku. W dużej misie wymieszać jaja z jogurtem, serami, roztartym czosnkiem i przyprawami oraz makaronem i dobrze wymieszać

się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Dzisiaj zabieramy Cię w podróż kulinarną, gdzie poznasz tajemnice przygotowania tego aromatycznego makaronu z sosem orzechowym, wzbogaconego o kolorowe warzywa jak papryki, czerwona kapusta, cukinia i fasolka szparagowa. Sekret sosu z masła orzechowego . Sos z masła orzechowego to serce tego wyjątkowego dania. Jego bogaty, gładki i kremowy smak idealnie komponuje się z makaronem, tworząc połączenie(...)soku z limonki. Ta mieszanka nadaje daninie głęboki smak z lekkim, egzotycznym akcentem i nutą słodyczy. Kolorowe warzywa, takie jak soczyste papryki w różnych odcieniach, krucha czerwona kapusta, delikatna cukinia i pyszna fasolka szparagowa, to nie tylko doskonałe źródło witamin i składników odżywczych, ale także prawdziwa uczta dla oczu. Ich intensywne kolory tworzą wspaniały kontrast na talerzu, przyciągając wzrok

Składniki : mała cukinia 4 marchewki 1 duża cebula ok. 3/4 szklanki gęstego przecieru pomidorowego sól, pieprz, cukier, suszona bazylia, olej, kilka ząbków czosnku Przygotowanie: Umytą cukinię pokroić w długie, cienkie paseczki ( zrobiłam to obieraczką) , tak samo postąpić z marchewkami Obraną cebulę pokroiłam w piórka, obrany czosnek w cienkie krążki Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyłam wpierw marchew, dodałam czosnek i cebulę(...)marchew zabarwiła olej lekko na żółty kolor dołożyłam cukinię i mieszając przesmażyłam pod przykryciem wszystkie warzywa (uważać by  cukinia się nie rozleciała) Dolałam przecier pomidorowy i doprawiłam do smaku solą, pieprzem odrobiną cukru, ziołami i wymieszałam. Cukiniowe spagetti podałam z kaszą jaglaną.             A tu znajdziecie przepis jak ją ugotować.  Jeśli użyjecie cukinie

Ciasto pierogowe ok 300 g  nadzienie z cukinią  200 g mięsa mielonego z piersi kurczaka 200 g cukinii  sól pieprz ząbek czosnku szczypta bazylii szczypta oregano   nadzienie z marchewką 200 g mięsa mielonego z piersi kurczaka 1 marchewka pół małej cebuli sól pieprz łyżka sosu sojowego  papryka słodka  szczypta chili  Nadzienie z cukinią(...)Cukinię ścieramy na tarce o średnich oczkach , solimy i odstawiamy by puściła sok. Na sicie odcedzamy dokładnie. Mieszamy cukinię z mięsem i przyprawami. Nadzienie z marchewką: Marchewkę ścieramy na tarce o średnich oczkach, dodajemy mięso i drobno posiekaną cebulkę i przyprawy . Dobrze mieszamy. Ciasto wałkujemy dość cienko , wykrawamy kółeczka szklanką i lepimy pierożki z dziurką na górze.  Układamy

ketchupie z cukinii. Ale oczywiście możecie użyć klasycznego. U mnie sprawa wyglądała tak, że zrobiłam ketchup z cukinii, zupełnie bez przekonania. Potem otworzyłam słoik, żeby mu zrobić zdjęcie do przepisu. No i jak już ten słoik otworzyłam, musiałam do czegoś zużyć. Ja jestem fanem tylko jednego ketchupu tak naprawdę (no, może dwóch), więc ten z cukinii nie jest dla mnie(...)nią podzielić. Moi teściowie są większymi fanami tego typu obiadów niż ja, więc na pewno będą zachwyceni. Jak tylko wrócimy z wakacji od razu ładuję karkówkę z ketchupem z cukinii do pieca i ściągam rodziców do nas. No nic, zróbcie koniecznie. Ko niecz nie. Składniki: 5 kotletów z karkówki wieprzowej (grubości około 1,5 cm) 2 większe cebule

masą warzyw. Sałatka makaronowa, podawana na zimno to rewelacyjny dodatek, wiec na pewno kilka w tym sezonie wypróbuje i przestawię na blogu. W tym wydaniu orzo podaje z pieczoną cukinią, słodkimi pomidorkami koktajlowymi i fetą. Do tego bardzo odświeżający, mocno cytrusowy dressing – to jest właśnie fajne, odświeżające, lekkie przełamanie do mięsa o którym mówiłam i które lubię. Próbujcie, dzielcie(...)jeśli nie – spróbujcie tej sałatki, bo nawet sama jest świetna, np. na lunch, do pracy czy na piknik. Składniki (na 4 duże porcje): szklanka makaronu orzo 2 średnie cukinie kubek pomidorków koktajlowych kostka twardej fety – 200g oliwa z oliwek do skropienia sól i pieprz Na dressing: skórka otarta z połowy cytryny sok z połowy cytryny około 5 dużych

wykorzystania sezonowych warzyw jest przygotowanie z nich dania, w którym warzywa są głównym składnikiem. Na przykład, ratatouille to klasyczne danie kuchni francuskiej , w którym sezonowe warzywa, takie jak bakłażan, cukinia, pomidory, papryka i cebula, są duszone razem w aromatycznych ziołach i przyprawach. Podobnie, warzywne tarty, quiche czy warzywne curry to świetne propozycje dań, w których sezonowe warzywa odgrywają główną rolę(...)sezonowych warzyw w lekkich i orzeźwiających daniach. Możemy tworzyć sałatki z różnych kombinacji warzyw, takich ja sałatka z pomidorami i ogórkami, sałatka z buraczkami i szpinakiem czy sałatka z cukinią i rzodkiewkami. Dodając do sałatek orzechy, nasiona czy ser, możemy stworzyć pełnowartościowe danie. Zapiekanki i dania z piekarnika Świeże warzywa doskonale sprawdzają się zapiekankach i daniach z piekarnika. Na przykład

brzegi produktami, które dostarczą Twojemu organizmowi różnych składników odżywczych. Smakuje obłędnie przez idealnie skomponowane połączenia świeżości owoców, chrupkości grzanek i migdałów oraz wyrazistości sera halloumi. Całość dopełnia kremowa cukinia i jędrne szparagi. Sześć głównych składników tego dania, to sześć powodów, dlaczego ta sałatka jest dobra dla Twojego zdrowia Truskawki są bogate w witaminę C, błonnik i antyoksydanty. Witamina C jest(...)halloumi jest wspaniałym źródłem białka, wapnia i witamin z grupy B. Białko jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek, a wapń jest ważny dla zdrowych kości i zębów. Cukinia jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, witaminę C, potas i inne składniki odżywcze. Błonnik pomaga w regulacji trawienia i utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego. Grzanki – jeśli używasz pełnoziarnistego chleba do przygotowania

krem z cukinii i bazyli z kurczakiem. Taką zupę można podać na wiele sposobów. Może być to zupa keto z dodatkiem kurczaka i serka śmietankowego. Może być wegetariańska z samym serkiem i wegańska bez serka i bez kurczaka. Czyli baza tej zupy może być aż do trzech rodzjów diet.  Składniki: pietruszka 1 szt. seler średni lub ½ szt. cebula(...)ząbki czosnku kostka bulionowa np. domowa woda 1-11/2 litra serek śmietankowy 1/2 opakowania 1-2 szt. cukinii listki bazylii do smaku piersi kurczaka 2 szt. sól i pieprz do smaku 1 łyżczka granulowanego czosnku Przygotowanie: Piersi kurczaka przekroić wzdłuż na pół doprawić solą i pieprzem oraz granulowanym czosnkiem. Odłożyć. Warzywa obrać i pokroić w dość dużą kostkę. Cukinie

kalendarz sezonowości polskich owoców i warzyw                       Jednymi z warzyw, który zawsze kojarzą nam się z jesienią jest cukinia i dynia. Daniom z cukinii przeznaczyłam już kilka wpisów na blogu: przepis na błyskawiczny obiad – cukiniowe placuszki z sosem z zielonego ogórka faszerowane łódeczki z cukinii z farszem mięsno – pomidorowym(...)kotleciki z cukinii pizzerinki z cukinii Jednak to dynia jest królową naszych stołów i naszych zdjęć. Warto czerpać dobro z jej wnętrza przez cały sezon. Dynia jest warzywem bogatym w witaminy i minerały m.in. magnez, selen, potas i cynk. Stanowi także źródło białka i błonnika pokarmowego. Mus z dyni Składniki na przygotowanie musu z dyni: – dynia – olej Przepis

wytrawnych tartach. Robię je na różne sposoby, z różnymi dodatkami i na różnych spodach. Tyle możliwości, żeby pokombinować ze smakami… REWELACJA! Dzisiaj na tapet wleciała wegańska tarta z cukinią i papryką, którą przygotowałem na spodzie z ciasta francuskiego. Dzięki temu zabiegowi przygotowanie jej jest jeszcze prostsze i szybsze niż tarty cebulowej , która zawitała na blogu całkiem niedawno. Wegańska tarta(...)cukinią i papryką Jak już sama nazwa dzisiejszego dania wskazuje, w dzisiejszej tarcie znajduje się podsmażona na roślinnym masełku cukinia oraz papryka. Poza nimi znalazła się w niej również cebula, czosnek oraz… WEGAŃSKA FETA. Jest to składnik opcjonalny, ale naprawdę warto ją dodać! Możesz użyć tej sklepowej lub zrobić ja samodzielnie z tofu -> Wegańska feta z tofu . Sklepowa

każdego, kto szuka pysznych i pożywnych dań, w którym głównym składnikiem nie jest mięso. Warzywne dodatki do obiadu z makaronem Do makaronu można dodać różne warzywa, takie jak pomidory, cukinia, pieczarki, papryka, cebula czy szpinak. Warzywa są nieodłącznym elementem obiadu z makaronem bez mięsa. Mogą to być zarówno świeże, jak i gotowane, pieczone czy duszone. Warzywa, takie jak pomidory, cukinia(...)takich jak oregano i bazylia. Pesto można zrobić na bazie bazylii, orzechów piniowych, czosnku i oliwy z oliwek. Sosy te można podać z makaronem i ulubionymi warzywami, takimi jak cukinia czy pieczarki, aby uzyskać smaczne i pożywne danie. Mogą to być również sosy bazyliowe czy śmietanowe. Śmietanowe sosy można przygotować z dodatkiem jogurtu lub mleka roślinnego, a dodanie suszonych pomidorów

Makaron z dodatkiem startej cukinii oraz z szynką dojrzewającą, dojrzałymi figami i mozzarellą. MAKARON Z CUKINIĄ SKŁADNIKI 200 gramów makaronu tagliatelle (cienkie wstążki); 80 gramów szynki dojrzewającej; 2-3 bardzo dojrzałe figi; 100 gramów sera mozzarella; 1 duża cukinia; sól, pieprz; przepis na makaron z cukinią szynką i figami Artykuł Makaron z cukinią szynką i figami pochodzi z serwisu Kuchnia

Wydrążone cukinie wypełnione zmiksowanym mięsem z udek kurczaka z dodatkiem sera feta i pomidorów z puszki, a następnie pieczone. CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM SKŁADNIKI 2 cukinie; 200 gramów surowego mięsa z udek kurczaka; 100 gramów sera feta; natka pietruszki; 1 puszka pomidorów bez skóry; sól, pieprz; przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym Artykuł Cukinia faszerowana mięsem mielonym pochodzi z serwisu

Makaron wymieszany z podsmażonymi kawałkami mięsa z indyka wraz z cukinią i papryczką chili. MAKARON Z INDYKIEM Z CUKINIĄ SKŁADNIKI 300 gramów pełnoziarnistego makaronu penne; 300 gramów fileta z indyka; 1 cukinia; 1 czerwona papryczka chilli; Twoja ulubiona przyprawa do drobiu; natka pietruszki; parmezan lub grana padano; przepis na makaron z indykiem z cukinią Artykuł Makaron z indykiem z cukinią

Cukinia pokrojona w kostkę i duszona z czosnkiem w sosie pomidorowym podawana z polentą z grzybami. CUKINIA DUSZONA W POMIDORACH SKŁADNIKI 1 kilogram cukinii 500 ml przecieru pomidorowego (pasaty) duża garść liści bazylii polenta lub kaszka kukurydziana 2 ząbki czosnku suszone płatki chilli sól, pieprz przepis na cukinię duszoną w pomidorach z polentą Artykuł Cukinia duszona w pomidorach z polentą

Ciasto bardzo mocno czekoladowe. Proste czekoladowe ciasto z cukinią. Ciasto bardzo mocno czekoladowe  Ciasto czekoladowe jest pyszne, ale ciasto bardzo mocno czekoladowe i to z dodatkiem cukinii, jest jeszcze pyszniejsze. Ciasto bardzo mocno czekoladowe pozwoli nam się obudzić, czy zapewnić naszym dzieciom coś słodkiego w pudełku śniadaniowym. Warto je zrobić. Jest pyszne i wilgotne. A do tego zdrowe. Składniki(...)ciasto bardzo mocno czekoladowe: - około pół kg cukinii - 5 wiejskich jaj - szklanka brązowego cukru - półtorej szklanki mąki pszennej tortowej - pół szklanki kakao - łyżeczka sody - łyżeczka proszku do pieczenia - szklanka oleju rzepakowego Składniki na polewę: - 2 łyżki masła - 2 łyżki cukru brązowego - 2 łyżki kakao - łyżka mleka lub śmietanki 30% opcjonalnie Jeśli chcesz zrezygnować z polewy, posyp tylko cukrem pudrem. Też

Zupa na bazie wywaru jarzynowego z dodatkiem przesmażonej cukinii z czosnkiem i cebulą. ZUPA Z CUKINIĄ SKŁADNIKI litr domowego wywaru jarzynowego 2 duże cukinie 2 ząbki czosnku 1 duża cebula 1 wiejskie jajko parmezan chleb na grzanki sól, pieprz przepis na zupę z cukinią i grzankami Artykuł Zupa z cukinią i grzankami na lekki posiłek pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

słono? Pizzerinki na serku wiejskim Fritatta ze szpinakiem (keto) Sos serowo-śmietanowy Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Frittata(...)szpinakiem Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Quiche z kurkami i serem Krem z brokułów Flaki z koziej brody Pieczone placki z cukinii (keto) Chłodnik litewski z burakami Curry z cukinią Gnocci kalafiorowe Jajeczne placki z cukinii (keto) Sos kurkowy na serku śmietankowym Zobacz więcej przepisów sezonowych w październiku Najnowsze przepisy Brownie idealne Sernik snickers Keto placki twarogowe wysokobiałkowe

również jest dobry.  Można przygotować go w wersji wege albo z mięsem, np z kurczakiem. Można kombinować do woli z warzywami. Ja zagrałam w zielone i dałam paprykę, cukinię, zieloną sałatę. Świetnie smakuję też z brokułami i szpinakiem. Pasuje do niego sos jogurtow:) Lawasz z cukinią i kurczakiem Składniki (na 3-4 porcje): 3 lawasze 1 pierś z kurczaka(...)ulubiona przyprawa 1 zielona papryka 1 mała cukinia kilka liści sałaty natka pietruszki oliwa do smażenia 50g serka topionego 100g żółtego sera jalapeńo  - opcjonalnie   Mięso pokroić w drobną kostkę, przyprawić do smaku, odstawić na kilkanaście minut, następnie obsmażyć na niewielkiej ilości oliwy, przykryć i dusić na małym ogniu 5 minut. Cukinię pokroić w krążki, obsmażyć na niewielkiej ilości

słono? Pizzerinki na serku wiejskim Fritatta ze szpinakiem (keto) Sos serowo-śmietanowy Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Frittata(...)szpinakiem Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Quiche z kurkami i serem Krem z brokułów Flaki z koziej brody Pieczone placki z cukinii (keto) Chłodnik litewski z burakami Curry z cukinią Gnocci kalafiorowe Jajeczne placki z cukinii (keto) Sos kurkowy na serku śmietankowym Zobacz więcej przepisów sezonowych w październiku Najnowsze przepisy Sernik snickers Keto placki twarogowe wysokobiałkowe (bezglutenowe) Ciasteczka

słono? Pizzerinki na serku wiejskim Fritatta ze szpinakiem (keto) Sos serowo-śmietanowy Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Frittata(...)szpinakiem Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Quiche z kurkami i serem Krem z brokułów Flaki z koziej brody Pieczone placki z cukinii (keto) Chłodnik litewski z burakami Curry z cukinią Gnocci kalafiorowe Jajeczne placki z cukinii (keto) Sos kurkowy na serku śmietankowym Zobacz więcej przepisów sezonowych w październiku Najnowsze przepisy Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym (bez laktozy) Ciasto

słono? Pizzerinki na serku wiejskim Fritatta ze szpinakiem (keto) Sos serowo-śmietanowy Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Frittata(...)szpinakiem Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Quiche z kurkami i serem Krem z brokułów Flaki z koziej brody Pieczone placki z cukinii (keto) Chłodnik litewski z burakami Curry z cukinią Gnocci kalafiorowe Jajeczne placki z cukinii (keto) Sos kurkowy na serku śmietankowym Zobacz więcej przepisów sezonowych w październiku Najnowsze przepisy Ciasto bananowe z kruszonką Chilli sin carne dyniowe

Przepis na pyszne domowe kaszotto z kaszą gryczaną że świeżymi leśnymi grzybami i cukinią. Czas przygotowania: 1 godzina Ilość porcji: 2-4 osób Trudność przygotowania: średnie SKŁADNIKI : 600g świeżych grzybów 1 cebula 1 mała cukinia 2 ząbki czosnku 1 mały pęczek natki pietruszki 25g masła 150ml białego wytrawnego wina 1l bulionu warzywnego 2 łyżki śmietany 18% 30g startego sera parmezan(...)partiami za każdym razem mieszając i przykrywając patelnię. Czynność powtarzamy do momentu w którym kasza wchłonie cały bulion. 4. Cały bulion jest już wlany, tak więc przyszedł czas na cukinię i natkę pietruszki. Cukinię kroimy w kostkę a natkę siekamy, przekładamy do garnka. 5. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dodajemy starty parmezan oraz śmietanę. Wszystko dokładnie mieszamy. Gotowe

słono? Pizzerinki na serku wiejskim Fritatta ze szpinakiem (keto) Sos serowo-śmietanowy Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Tofu mielone Tortilla przepis na ciasto Boczniaki ala strogonow Sos tatarski Kalafior pieczony w panierce Kotlety jajeczne Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Frittata(...)szpinakiem Zupa dyniowa (wegańska) Kotlety z buraka (wegańskie) Quiche z kurkami i serem Krem z brokułów Flaki z koziej brody Pieczone placki z cukinii (keto) Chłodnik litewski z burakami Curry z cukinią Gnocci kalafiorowe Jajeczne placki z cukinii (keto) Sos kurkowy na serku śmietankowym Zobacz więcej przepisów sezonowych w październiku Najnowsze przepisy Ciasto lawendowo-cytrynowe Krem z cukinii (keto

kalendarz sezonowości polskich owoców i warzyw                       Jednymi z warzyw, który zawsze kojarzą nam się z jesienią jest cukinia i dynia. Daniom z cukinii przeznaczyłam już kilka wpisów na blogu: przepis na błyskawiczny obiad – cukiniowe placuszki z sosem z zielonego ogórka faszerowane łódeczki z cukinii z farszem mięsno – pomidorowym(...)kotleciki z cukinii pizzerinki z cukinii Jednak to dynia jest królową naszych stołów i naszych zdjęć. Warto czerpać dobro z jej wnętrza przez cały sezon. Dynia jest warzywem bogatym w witaminy i minerały m.in. magnez, selen, potas i cynk. Stanowi także źródło białka i błonnika pokarmowego. Mus z dyni Składniki na przygotowanie musu z dyni: – dynia – olej Przepis

ketchupie z cukinii. Ale oczywiście możecie użyć klasycznego. U mnie sprawa wyglądała tak, że zrobiłam ketchup z cukinii, zupełnie bez przekonania. Potem otworzyłam słoik, żeby mu zrobić zdjęcie do przepisu. No i jak już ten słoik otworzyłam, musiałam do czegoś zużyć. Ja jestem fanem tylko jednego ketchupu tak naprawdę (no, może dwóch), więc ten z cukinii nie jest dla mnie(...)nią podzielić. Moi teściowie są większymi fanami tego typu obiadów niż ja, więc na pewno będą zachwyceni. Jak tylko wrócimy z wakacji od razu ładuję karkówkę z ketchupem z cukinii do pieca i ściągam rodziców do nas. No nic, zróbcie koniecznie. Ko niecz nie. Składniki: 5 kotletów z karkówki wieprzowej (grubości około 1,5 cm) 2 większe cebule

Keto chleb z siemieniem lnianym Frittata ze szpinakiem Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Sos serowo-śmietanowy Keto bułki z siemieniem lnianym Puree z kalafiora Bułki bez drożdży Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Pizzerinki na serku wiejskim Boczniaki ala strogonow Keto panini Gnocci kalafiorowe Zobacz więcej keto przepisów Zobacz również >> Keto słodycze << >> Keto(...)Keto batony snikers Pudding chia orzechowy Keto bounty (wegańskie) Bomby tłuszczowe czekoladowo-orzechowe Zobacz więcej przepisów na keto słodycze Przepisy sezonowe Frittata ze szpinakiem Sałatka grecka Pieczone placki z cukinii (keto) Jajeczne placki z cukinii (keto) Tort bezowy z malinami Curry z cukinią Sałatka z buraków Burgery z buraka Keto pad thai z tofu Zobacz więcej przepisów sezonowych w sierpniu

czekoladą Zobacz więcej przepisów na wegetariańskie słodkości ! A może coś na słono? Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla(...)przepis na ciasto Szakszuka w sosie fasolowym Boczniaki ala strogonow Placki z kaszy gryczanej Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Frittata ze szpinakiem Sałatka grecka Pieczone placki z cukinii (keto) Jajeczne placki z cukinii (keto) Tort bezowy z malinami Curry z cukinią Sałatka z buraków Burgery z buraka Keto pad thai z tofu Zobacz więcej przepisów sezonowych w sierpniu Najnowsze

litra chłodnika litewskiego czyli około 5 porcji. Jeszcze więcej wegetariańskich przepisów! Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla przepis(...)bananowe Ciasteczka orzechowe Orzechowy deser śmietankowy z góry Maślane ciasteczka owsiane z czekoladą Zobacz więcej przepisów na wegetariańskie słodkości ! Przepisy sezonowe Frittata ze szpinakiem Sałatka grecka Pieczone placki z cukinii (keto) Jajeczne placki z cukinii (keto) Tort bezowy z malinami Curry z cukinią Sałatka z buraków Burgery z buraka Keto pad thai z tofu Zobacz więcej przepisów sezonowych w sierpniu

sezon na kurki, zaczyna się też mój ulubiony czas w roku. Kocham końcówkę lata i początek jesieni również za to, co ląduje na moim talerzu. Tarta z kurkami i cukinią jest prosta w przygotowaniu, ale za to pełna sierpniowego smaku. ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 1/4 łyżeczki soli 3 łyżki naturalnego kremowego twarogu (około 65 g) nadzienie(...)jajka 1 łyżka musztardy francuskiej (użyłam musztardy z dodatkiem whiskey) szczypta soli 0/5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżeczka świeżych listków tymianku dodatkowo: 1 łyżka oliwy 200 g cukinii szczypta soli 1 ząbek czosnku 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki mielonego kminu 1/4 łyżeczki mielonych ziaren kolendry 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła łyżka soli (do oczyszczenia kurek) 200 g kurek

Mając warzywa z własnego ogrodu staram się je w jakiś sposób zagospodarować. Część z nich wykorzystuję na bieżąco, a z nadmiaru robię przetwory na zimę. Ogórki i cukinia należą do tych warzyw, które rosną bardzo szybko i często trzeba je zrywać. Dlatego najwięcej przetworów na zimę robię właśnie z nich. Idealnym rozwiązaniem na zagospodarowanie tych warzyw jest sałatka sycylijska(...)słoików. Jest to sałatka wielowarzywna, w skład której wchodzą, oprócz ogórków i cukinii, marchew, cebula, papryka. O ile wymienione wyżej warzywa to dość popularne połączenie to dodatek do sałatki selera naciowego nie jest tak oczywisty. Jednak czasami warto spróbować czegoś nowego i odkryć nowy smak. Sałatka sycylijska do słoików jest kolorowa, smaczna, chrupiąca, a dodatek selera naciowego nadaje jej ciekawego

Schab w doskonałym sosie pysznie smakuje z makaronem, ale sprawdzi się też z pieczywem Co potrzeba: 600 g schabu wieprzowego, 500 g-600 g młodej cukinii, 300 g-400 g pora, 400 g śmietanki 30%, 1/2 papryczki chili bez pestek, Olej do smażenia, Sól, Pieprz Wykonanie: Cukinię oczyszczamy z pestek, kroimy w ćwierćplasterki bez obierania ze skóry, przekładamy do miski(...)łyżkami oleju, dodajemy 1 płaską łyżeczkę soli, 1 płaską łyżeczkę pieprzu, smażymy do zrumienienia, przekładamy bez tłuszczu na duży talerz. Na patelnię wlewamy 4 łyżki oleju, dajemy cukinię, smażymy do zeszklenia i lekkiego zrumienienia na średnim płomieniu. Gotową przekładamy bez tłuszczu do schabu. Na patelnię dajemy por pokrojony w plasterki, paprykę chili pokrojoną w cienkie paseczki, posypujemy szczyptą soli

Szaszłyki vege z grilla propozycja dla osób vege i nie tylko. Grill roślinny też jest pyszny do tego zdrowy. Cukinia, papryka, cebula, pieczarki, pomidorki.   1 cukinia 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 łyżeczka KNORR Przyprawa pikantna grubo mielona  2 łyżki  Ketchup Hellmans 2 łyżki Majonez Hellmans Vegan Mayo 10 pomidorków koktajlowych żółtych 10 pieczarek małych(...)cebula czerwona 3 łyżki oleju rzepakowego  1/2 łyżeczki soli 1 gałązka natki pietruszki Cukinię kroję w plastry 0,5 cm. Papryki kroję na kawałki, cebulę czerwoną dzielę na łuski. Na patyczki do szaszłyków nabijam plaster cukinii, pieczarkę, paprykę czerwoną, cebulę, pomidorka i znowu zaczynam od cukinii. Majonez Hellmans Vegan Mayo mieszam z Ketchupem Hellmans, dodaję sól. Szaszłyki smaruję olejem

Omlet z kwiatami cukinii i zielonym groszkiem . Płatki kwiatów cukinii lekko rozchylić, wyrwać pręciki. Strączki groszku umyć, obciąć końce i pozbyć się łyka, przekroić na skos każdy strąk na 3 – 4 paski pod skosem. Jajka roztrzepać, wymieszać z groszkiem. Na patelnię włożyć 2 łyżki masła. Na stopione masło wlać roztrzepane jajka z groszkiem. Oprószyć solą. Gdy omlet lekko się zetnie(...)spodu ułożyć na wierzchu kwiaty cukinii. Smażyć chwilę pod przykryciem. Gdy omlet od spodu się zarumieni, zsunąć go na duży płaski talerz. Patelnię posmarować masłem. Omlet przerzuć na patelnię wierzchem (czyli kwiatami cukinii) do dołu. Smażyć chwilę (około pół minuty), zsunąć omlet na talerz. Podawać. 5 jajek, 2 – 3 łyżki masła, 100 g strączków groszku, kilka kwiatów cukinii (u mnie

Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka oleju szczypta soli + olej do smażenia FARSZ: 1 niewielka cukinia pół łyżeczki masła 5-8 plasterków żółtego sera 5-8 ulubionej plasterków szynki opcjonalnie pieczarki podsmażone z cebulką DODATKOWO: 4 łyżki startego żółtego sera 1 łyżka posiekanego szczypiorku ketchup(...)ulubiony sos np sos czosnkowy PRZEPIS TUTAJ       *** Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto *** *** Na rozgrzanym oleju smażymy naleśniki *** *** Cukinie myjemy osuszamy i kroimy w cieniutkie plasterki *** *** Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy na nim plasterki cukinii przez około 2 minuty *** *** Na każdym naleśniku układamy plasterek żółtego sera i szynki oraz

była kuchnia włoska.      Dziś właśnie taki przepis z kuchni włoskiej, a dokładniej z kuchni Włoch północnych, czyli risotto. W naszym przypadku będzie to risotto z cukinią! 👉Jak zrobić risotto z cukinią?   Link do filmu z przepisem Przepis na risotto z cukinią - Kuchnia włoska - Szybki i łatwy obiad wegetariański -300   Składniki: 300g ryżu 1 średnia(...)cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 duża łyżka masła ok. 1 litr bulionu warzywnego (może być też mięsny) starta skórka z małej cytryny 3 łyżki oleju/oliwy 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól pieprz Przygotowanie:   Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy. Gdy cebula się zeszkli dokładamy pokrojony czosnek i smażymy razem przez minutę. Następnie

Siekane kotlety z piersi kurczaka i cukinii goszczą na moim stole dość często. Idealnie smakują podane na ciepło jako dodatek do obiadu, ale też podane na zimno jako przekąska. Przygotowane są w kilka chwil, a smakują obłędnie. To taka alternatywa dla tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka. Zarówno ja jak i moja rodzina bardzo lubimy takie urozmaicone kotlety. Odkąd(...)tylko to urządzenie, ale też inne, a także garnki i patelnie, które również mam, używam każdego dnia, a one nadal wyglądają jak nowe. Siekane kotlety z piersi kurczaka i cukinii - składniki: * 1 większa podwójna pierś z kurczaka * 1 cukinia * 2 jajka * 2 kopiate łyżki mąki pszennej * sól i pieprz czarny mielony do smaku * 2 łyżki majonezu * olej do smażenia Wykonanie

Dzisiaj zapraszam na kotlety mielone, ale w nieco innym wydaniu, czyli kotlety mielone z cukinią . Dzięki dodatkowi tego warzywa kotlety mają inny smak od tych tradycyjnych. Moim zdaniem połączenie jest idealne, a także jest to sposób na "przemycenie" warzyw dla naszych niejadków. Lubię je podane na ciepło jako dodatek do obiadu lub na zimno na kanapki. Delikatne, aromatyczne i niezwykle(...)smaczne, polecam :) Kotlety mielone z cukinią - składniki: * około 500 g mięsa mielonego wieprzowego * 1 cukinia * 1 jajko * pół cebuli * 2 ząbki czosnku * pół łyżeczki soli cebulowej (użyłam  Skworcu ) * sól i pieprz czarny mielony do smaku * 3 łyżki bułki tartej+ bułka tarta do panierki * olej do smażenia Wykonanie: Cukinię obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, pokroić

jeść w dużych ilościach. Przygotuje tym razem łososia w trochę inny sposób, bardziej orientalny. Szybki przepis na: Polędwica z dorsza w sosie szpinakowym Składniki 1 duża, albo 2 małe cukinie 2 filety z łososia plasterki cytryny oliwa z oliwek sól pieprz Składniki na marynatę 2 cm imbiru 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny(...)ząbki czosnku 1 łyżeczka sosu ostrygowego szczypta białego pieprzu Przepis na: Penne z kurczakiem, cukinią i suszonymi pomidorami [PRZEPIS] Dodatkowo ziarna sezamu Możecie wykorzystać dowolne ziarna sezamu – białe, czarne, albo mieszankę. Łosoś po szanghajski [PRZEPIS] Czosnek obieramy i rozcieramy w moździerzu, możecie również przecisnąć go przez praskę. Dodajemy do niego pozostałe składniki, w tym starty na tarce imbir. Całość

krzyż, nałożyć do wnętrza masło czosnkowe i posypać ziołami prowansalskimi. Grillujemy w folii aluminiowej, do momentu aż będą miękkie w środku z chrupiącą skórką. Szaszłyki z ziemniakami, boczkiem i cukinią Ziemniaki doskonale smakują w towarzystwie chrupiącego boczku i delikatnej cukinii. Szaszłyki z udziałem tych składników bardzo szybko znikają ze stołu! Będą zarówno doskonałą przystawką przed daniem głównym, jak i oddzielnym(...)głód. Do wykonania tego przepisu najlepiej wykorzystać młode, małe ziemniaki, które będzie można przekroić na pół i nadziać na patyczki do szaszłyków. Należy je wcześniej obgotować w osolonej wodzie. Cukinię kroimy wzdłuż na długie plastry, najlepiej za pomocą obieraczki do warzyw. Cukinię i plastry boczku zawijamy w ruloniki i nadziewamy na patyczki razem z ziemniakami. Przed grillowaniem można je posypać

czekoladą Zobacz więcej przepisów na wegetariańskie słodkości ! A może coś na słono? Fritatta ze szpinakiem (keto) Naleśniki bez mąki na mascarpone (keto) Chaczapuri adżarskie Tortilla hiszpańska Pieczone placki z cukinii (keto) Zupa z białej kapusty Pulpety z kaszy jaglanej (wegańskie) Kotlety z buraka (wegańskie) Warzywa z tofu w sosie orzechowym satay (wegańskie) Tofu mielone Omlet jaglany z suszonymi pomidorami Tortilla(...)ciasto Szakszuka w sosie fasolowym Boczniaki ala strogonow Placki z kaszy gryczanej Zobacz więcej wegetariańskich przepisów Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Pierniczki – szybki przepis Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak z kapustą i grzybami Jajeczne placki z cukinii (keto) Pierogi z kapustą i grzybami (wegańskie) Sałatka

Cieciorka z cukinią w sosie pomidorowym to dość proste w przygotowaniu danie, które jest idealnym posiłkiem dla wegan i wegetarian. Jednak odpowiednio zbilansowane zastąpi danie obiadowe dla tych, którzy tego typu dania jedzą raz na jakiś czas. Potrawę możemy podać z dowolnymi dodatkami, mam tutaj na myśli, zarówno ryż, kaszę, kaszę bulgur, makaron. Wykorzystajcie dodatek jaki najbardziej lubicie. Osobiście najlepiej(...)również chodzi przygotowaniu posiłków – wykorzystam gotową, już ugotowaną ciecierzycę, którą kupimy w puszce w każdym markecie. Składniki puszka ciecierzycy – po odsączeniu powinno być ok. 250g niewielka cukinia 200g pomidorów z puszki 1 cebula 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 1/2 łyżeczki oregano szczypta soli szczypta pieprzu 1/2 łyżeczki majeranku olej na smażenia 1 ząbek czosnku dodatkowo ryż Cieciorka z cukinią

praktycznie wszystko i niemal codziennie podgrzewam obiad dla męża.  Przypominam, że w dalszym ciągu możecie nabyć multigrilla 10% taniej, wystarczy kliknąć tutaj-->  kliknij . Leczo z cukinią i kiełbasą - składniki: * 1 średniej wielkości cukinia * 1 czerwona papryka * 300 g pieczarek * 1 cebula * 2 marchewki * 2 kiełbasy typu "śląska" * 2-3 listki laurowe * 5-6 ziarenek ziela angielskiego * pół(...)łyżeczki ostrej papryki * pół łyżeczki papryki słodkiej * 1 łyżeczka soli * 300 ml passaty pomidorowej  * 400 ml wody * olej do smażenia Wykonanie: Cukinię, pieczarki, kiełbasę pokroić w półplasterki. Cebulę obrać, pokroić w piórka, marchewkę i paprykę czerwoną w kostkę. Rozgrzać multigrilla, ja użyłam płyty głębokiej. Wlać olej, podsmażyć cebulę. Dodać kiełbasę, całość razem wymieszać i podsmażyć. Następnie dodać pieczarki

niezbyt skutecznie. Ponieważ jestem w domu, mam troszkę czasu na odkurzenie bloga i zaproszenie Was na pyszne dania, zgromadzone przeze mnie wcześniej.  Dzisiaj zapraszam Was na placki z cukinii. Świetnie smakują z dodatkiem różnych sosów. Ja podałam je z sosem śmietanowo-łososiowym, ale możecie podać je tak, jak chcecie. Koniecznie je wypróbujcie.  Składniki:  • 1 średnia cukinia(...)mniejsze)  • 1 jajko  • 3-4 łyżki mąki  • cebula  • sól, pieprz  • olej do smażenia  Sposób przygotowania:   1. Cukinię częściowo obrać ze skórki. Wydrążyć środek/pestki.  2. Zetrzeć na dużych oczkach tarki.  3. Startą cukinię lekko posolić i zostawić na 10-15 minut, żeby puściła sok. Nadmiar soku odcisnąć.  4. Cebulkę pokroić

Carb (10-25 g węglowodanów) << A może coś keto na słono? Gnocci kalafiorowe Keto naleśniki na mascarpone Frittata ze szpinakiem Bułki z babki jajowatej Pieczone placki z cukinii (keto) Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym Bułki bez drożdży Boczniaki po kaszubsku (wegańskie) Jajeczne placki z cukinii Sałatka jarzynowa bez ziemniaków Boczniaki w mięsnej marynacie Tofu mielone Keto(...)chleb z siemieniem lnianym Keto krakersy lniane Placki z cukinii z siemieniem lnianym Zobacz więcej keto przepisów Przepisy sezonowe Zupa dyniowa (wegańska) Pieczone placki z cukinii (keto) Kotlety z buraka (wegańskie) Flaki z koziej brody Quiche z kurkami i serem Fritatta ze szpinakiem (keto) Kalafior pieczony w panierce Kulebiak z kapustą i grzybami Jajeczne placki z cukinii (keto) Pierogi

duszone z papryką, pomidorami, pieczarkami i cebulą, chłopski garnek z mięsem mielonym, makaronem, cebulą, groszkiem i marchewką, strogonow ze schabem, pieczarkami i cebulą, garnek pełen warzyw: ziemniaki, papryka, czosnek, cukinia, pomidory i cebula, gulasz wołowy z marchewką, ziemniakami i cebulą, tradycyjne leczo, ale z dodatkiem batatów i cukinii. Dania z kapustą kiszoną i ogórkami Kiszonki to bogactwo witamin i mikroelementów(...)curry i kurkumą, pieczone udka z kurczaka z dynią i ziemniakami, polędwiczki z indyka smażone z dynią, marchewką i cebulą, podlane bulionem, leczo z dynią, cebulą, pomidorami, papryką i cukinią, gulasz z dyni zamiast tradycyjnego mięsa, zapiekanka makaronowa z dynią, grzybami i szynką. Jeśli nie masz pomysłów na przygotowanie kreatywnych dań albo nie wiesz dokładnie, jak je zrobić, mnóstwo inspiracji

Leczo to pyszne jednogarnkowe danie , a do jego przygotowania można użyć dowolnych warzyw, mięsa, kiełbasy. Dziś mam dla Was przepis na leczo z żółtą cukinią i makaronem . Danie to jest nie tylko rozgrzewające, ale i bardzo sycące. Jest bardzo szybkie do przygotowania, w dodatku wszystko zrobione w jednym garnku. Dobrze, że od razu przygotowałam większą porcję, bo jest tak smaczne(...)aromatyczne, że połowę od razu włożyłam w słoiki.  Leczo z żółtą cukinią i makaronem - składniki: * 1 nieduża żółta cukinia * 2 cebule * 1 czerwona papryka * 250 g pieczarek * 4 kiełbasy typu Śląska * 1 szklanka surowego makaronu * olej do smażenia * do smaku sól, pieprz czarny mielony, papryka słodka * 3 liście laurowe * 3 ziarna ziela angielskiego * 4-5 łyżek koncentratu pomidorowego

warzywami w pergaminie  6. Eggplant papoutsaki - faszerowany bakłażan (V) 7.   Pastisio - grecka lasagna z mięsem, makaronem i sosem beszamelowym  8. Gemista - nadziewane ryżem warzywa (pomidory, cukinia, bakłażan, papryka (V) ale zdarza się z mięsem więc lepiej dopytać.  9. Stifado - gulasz wołowy  10.   Kolokithokeftedes - placki z cukinii i sera feta. Przepis na Kolokithokeftedes znajdziesz(...)Spanakopita - zapiekanka z ciasta filo z nadzieniem ze szpinaku i sera feta. Przepis na Spanakopitę znajdziesz TU!  (V) 15.   Kolokythopita – zapiekanka z ciasta filo z nadzieniem z cukinii i sera feta (V) 16. Prasopita - zapiekanka z ciasta filo z nadzieniem z pora i sera feta (V) 17.   Tomatokeftedes – placki pomidorowe (V) 18. Gigantes plaki – zapiekana fasola

wersji na obiad lub kolację Tarta galette to wyjątkowo łatwe i uniwersalne w przygotowaniu ciasto. Wystarczy rozwałkować z ciasta placek, wypełnić nadzieniem, zawinąć brzegi i upiec. Wytrawna tarta z cukinią, ziołami i serem to świetny pomysł na obiad lub kolację. Składniki CIASTO 250 g mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej 100 g mąki krupczatki szczypta soli 3 żółtka 50 ml zimnej(...)wody FARSZ 300 g cukinii 100 g cebuli 1 łyżka oliwy + 1 łyżka przed pieczeniem 1oo g suszonych pomidorów sól pieprz świeże zioła – szczypiorek, szałwia, tymianek 500 g twarogu półtłustego 50 g tartego parmezanu 3 białka dodatkowo kilka liści świeżej szałwii Wykonanie Mąkę wysypujemy na blat formując kopczyk solimy. Dodajemy kawałki masła i nożem siekamy je razem z mąką

Zapiekanka z kurczakiem oraz cukinią Zapiekanka z sezonowymi warzywami, cukinią, pomidorami oraz papryką. Wierzch zapiekanki jest przykryty ziemniakami, więc już nie ma potrzeby gotowania ziemniaków do mięsa. Oprócz tego, że jest pyszna, to przygotowuje się w dwadzieścia minut i zachwyci każde, nawet najbardziej wybredne podniebienie. Może być rewelacyjnym, samodzielnym daniem obiadowym oraz sycącą ciepłą kolacją. Spróbuj i przekonaj się sama(...)sera żółtego w plastrach ·        1 papryka czerwona ·        1 papryka żółta ·        1 cukinia ·        5 dużych ziemniaków ·        2 pomidory ·        1 łyżka przyprawy do kurczaka

Ketchup z cukini.  Ketchup z cukini       Doskonale doprawiony, lekko pikantny domowy ketchup z cukini i cebuli do słoików. Keczup z cukinii jest szybki w przygotowaniu, łatwy i ma bardzo wszechstronne zastosowanie.  Jak zrobić ketchup z cukini      Domowy keczup z cukinii jest naturalny, zdrowy, a jego smak nie równa się z żadnym innym(...)jest taki gęsty jak ten ze sklepu, ale smakuje wspaniale. Z przepisu babci Ali dowiecie się jak zrobić ketchup z cukini, który będzie idealnym dodatkiem do kanapek, przekąsek, pizzy, frytek, zapiekanek, pieczonych albo grillowanych mięs.  Oto składniki i przyprawy na domowy keczup z cukinii: 1,5kg cukinii 0,5kg cukru 1 szklanka octu (spirytusowy i jabłkowy pół na pół

Patelnia Gondoliera to łatwy przepis na pulpety z mięsa i cukinii podane z makaronem w sosie pomidorowym. Całe danie powstaje na jednej patelni, więc nie wybrudzimy wielu naczyń. Jest pyszne, stosunkowo lekkie i nie zabiera dużo czasu. Na pewno zasmakuje wszystkim wielbicielom makaronu z sosem pomidorowym. Jeśli nie macie pod ręką cukinii, można ominąć ten składnik pulpetów i dodać więcej(...)mięsa mielonego.   Składniki na patelnię Gondoliera (2-3 porcje): Pulpety: 250 g mięsa mielonego (dałam z indyka, wieprzowe też może być) 200 g cukinii (pół średniej sztuki) 2 ząbki czosnku kajzerka jajko 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka ostra   Sos pomidorowy: 2 szklanki bulionu drobiowego szklanka passaty pomidorowej niewielka cebula ząbek czosnku pół łyżeczki cukru

Pomysł na prosty obiad? Warzywa zapiekane pod beszamelem! Zapiekanka z cukinii i ziemniaków , to rewelacyjne danie, które posmakuje każdemu. Wystarczy pokroić warzywa, zalać je beszamelem, zapiec w piekarniku, żeby po kilkudziesięciu minutach cieszyć się gorącym i pysznym obiadem. Zapiekanka z cukinii i ziemniaków Zazwyczaj staram się opracowywać przepisy w oparciu o łatwo dostępne składniki i tym razem również(...)zasady odstępstwa. Ziemniaki, cebula i cukinia są jednymi z najbardziej pospolitych warzyw w naszym kraju. Co do mleka roślinnego, to ja używam najczęściej mleka sojowego. Jest to spowodowane relatywnie niską ceną, dostępnością w każdym sklepie i przede wszystkim pasuje idealnie do beszamelu. Jeśli chcesz żeby zapiekanka była jeszcze bardziej pożywna, to możesz do niej dodać pokrojone w plasterki wędzone tofu

studzę i dopiero po całkowitym wystygnięciu odkręcam do właściwej pozycji i wynoszę w chłodne miejsce. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do wypróbowania innych moich przepisów na przetwory z ogórków i cukinii, np.: ogórki w zalewie pomidorowej (link do przepisu:  Waniliowe Improwizacje: Ogórki w zalewie pomidorowej ),  sałatka szwedzka (link do przepisu:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka szwedzka ), ogórki konserwowe z papryką(...)zalewie musztardowej ), ogórki w zalewie gyros (link:  Waniliowe Improwizacje: Ogórki w zalewie gyros ), salatka szwedzka z papryką (link:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka szwedzka z papryką ),  ketchup z cukinii (link:  Waniliowe Improwizacje: Ketchup z cukinii ), sałatka z cukinii na zimę (link:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka z cukinii na zimę ), sałatka z fasolki szparagowej (link:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka

strony:  Sałatka szwedzka wg.przepisu babci Cecylii - przepis - justysia4444 - wielkiezarcie.com , modyfikując go pod swój gust. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do wypróbowania innych moich przepisów na przetwory z ogórków i cukinii, np.: ogórki w zalewie pomidorowej (link do przepisu:  Waniliowe Improwizacje: Ogórki w zalewie pomidorowej ),  sałatka szwedzka (link do przepisu:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka szwedzka ), ogórki konserwowe z papryką(...)Ogórki konserwowe ), ogórki w zalewie musztardowej (link:  Waniliowe Improwizacje: Ogórki w zalewie musztardowej ), ogórki w zalewie gyros (link:  Waniliowe Improwizacje: Ogórki w zalewie gyros ),  ketchup z cukinii (link:  Waniliowe Improwizacje: Ketchup z cukinii ), sałatka z cukinii na zimę (link:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka z cukinii na zimę ), sałatka z fasolki szparagowej (link:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka

Pyszne i sycące danie obiadowe którym naje się cała rodzina, doskonale smakuje zaraz po zrobieniu jak i odgrzewane. Smaku dodaje żółta cukinia i dobrej jakości ser Koryciński zagrodowy  ze szczypiorkiem i płatkami pomidora marki Bielec .   Doskonała propozycja dla wszystkich makaronożerców. Smaczne, efektowne i wcale nie trudne do zrobienia. Polecam!   Składniki na 5 porcji/ 30 dag płatów(...)lasagne 1 duża żółta cukinia   30 dag mięsa mielonego z szynki wieprzowej 25 dag mięsa mielonego z wołowiny 2 cebule 1 papryka czerwona 4 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 1 puszka krojonych pomidorów 50 ml czerwonego wytrawnego wina 1 łyżka koncentratu pomidorowego zioła włoskie do smaku 1/2 łyżeczki mielonej słodkie papryki pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Składniki (na 6 gofrów): -1/2 cukinii (waga ok. 250 g) -125 g mąki pszennej lub orkiszowej -1/4 szklanki mleka -1 jajko -1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oleju rzepakowego -3 łyżki parmezanu -2 łyżki szczypiorku -sól, pieprz do podania: – kilka pomidorków koktajowych – awokado – jajko sadzone Przygotowanie: Cukinię umyć, zetrzeć na grubych oczkach(...)miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, jajka, dodać mleko, olej oraz posiekany szczypiorek .Wszystko zmiksować aż do połączenia składników. Do ciasta dodać odciśniętą, tartą cukinię oraz starty ser.Całość doprawić solą i pieprzem, i wymieszać ciasto łyżką. Rozgrzać gofrownicę. Do gofrownicy nakładać po dwie łyżki ciasta na każde pole grzewcze i piec gofry po 3-4 min (czas pieczenia zależy

Mielone z cukinią Zapach tego dania unosi się po całym mieszkaniu, czy dasz się namówić na aromatyczne kotlety z dodatkiem cukinii w pysznym sosie? Takie danie możemy przygotować na różne uroczystości, a co najważniejsze bez stania przy patelni. 40 minut czas przygotowania 8 porcji Składniki na kotlety: ·        1 kg mięsa mielonego(...)łyżki ketchupu pikantnego ·        Sól ·        Pieprz Składniki pozostałe: ·        2 cukinie ·        10 dag sera mozzarelli ·        1 papryka czerwona Sposób przygotowania: 1.      Mięso mielone przekładamy do miski, wsypujemy bułkę

Skladniki 2 cukinie ser w plastrach szynka w plastrach ,lub inna wedlina maka do obtaczania olej archaidowy do smazenia sol do smaku  Wykonani   Prosty i niezwykle wszechstronny przepis, kt óry można podać jako aperitif , przystawke letniej kolacji z przyjaciółmi, lub wziasc do pracy na drugie sniadanie Cukinie umyć i pokroić ostrym nożem w niezbyt cienkie plastry(...)mandolinie Cukinię zamoczyc w jajku ubitym ze szczypta soli. Nastepnie obtoczyc w mace i smazyc na oleju z obydwoch stron. Nadziewać smażoną jeszcze ciepla cukinię plasterkiem sera i plasterkiem gotowanej szynki i zrolowac .Ciepło z cukinii zrozpusci ser i spoi wszystko razem. Smacznego!!! Rada olej arachidow y  : bezwonny i klarowny, charakteryzuje się temperaturą dymienia przekraczającą 200°C i należy

Skladniki 2 cukinie ser w plastrach szynka w plastrach ,lub inna wedlina maka do obtaczania olej archaidowy do smazenia sol do smaku  Wykonani   Prosty i niezwykle wszechstronny przepis, kt óry można podać jako aperitif , przystawke letniej kolacji z przyjaciółmi, lub wziasc do pracy na drugie sniadanie Cukinie umyć i pokroić ostrym nożem w niezbyt cienkie plastry(...)mandolinie Cukinię zamoczyc w jajku ubitym ze szczypta soli. Nastepnie obtoczyc w mace i smazyc na oleju z obydwoch stron. Nadziewać smażoną jeszcze ciepla cukinię plasterkiem sera i plasterkiem gotowanej szynki i zrolowac .Ciepło z cukinii zrozpusci ser i spoi wszystko razem. Smacznego!!! Rada olej arachidow y  : bezwonny i klarowny, charakteryzuje się temperaturą dymienia przekraczającą 200°C i należy

Cześć Kochani, witam Was w kolejnym poście na moim blogu. Dziś zapraszam Was na pyszne i łatwe kotleciki z cukinii, marchewki, szynki, sera-są bardzo łatwe, chrupiące, przepyszne.  Sezon na cukinię rozpoczął się na dobre, a że cukinia jest warzywem, z którego można zrobić wszystko warto mieć ją na swojej działce. Taka swoja, wychodowana od nasionka jest najlepsza(...)Zapraszam również na film i mój kanał na You Tube :)  SKŁADNIKI  Z tych proporcji wyszło mi 14 kotletów -1 średnia cukinia (ok 500-600g) -2 jajka -1 średnia marchewka -100g dowolnej szynki -100g sera żółtego -sól, pieprz do smaku -ząbek czosnku -ok 6 łyżek bułki tartej -2 łyżki mąki pszennej tortowej -2 łyżki szczypiorku -pół

rimacinata czyli drobno mielonej mąki z twardej pszenicy około 125g ciepłej wody (ciasto na trofie powinno być nieco wilgotniejsze, żeby dawało się prawidłowo formować) szczypta soli 2. Sos 1 cukinia - średnia 2 szalotki lub 1, niewielka cebula 100g wędzonego boczku (niezbyt tłustego) spora szczypta szafranu 100g śmietany 18% (można zastąpić wegańskim substytutem albo, jeśli naprawdę chcemy pilnować kalorii, użyć wody(...)ciasto, wyrabiając 8-10 minut. Zawijamy w folię spożywczą i odkładamy na co najmniej pół godziny. Technikę wykonania można podpatrzeć tutaj tutaj:  LINK 2. Sos cebulę siekamy drobno. Cukinię kroimy w kostkę. Boczek kroimy w niezbyt grube paski; szafran wsypujemy do śmietany i całość dokładnie mieszamy; na głębokiej patelni rozgrzewamy solidny chlust oliwy i podsmażamy cebulę aż zacznie się

nadzieniem z wędzonego łososia i brokułu. Jak to przy takiej tarcie bywa jest szybko, prosto i bardzo smacznie. Połączenie brokułów i łososia bardzo się sprawdza, dorzuciłam jeszcze odrobinę podsmażonej cukinii, aby przemycić dodatkową porcję zielonych warzyw. Na gorąco, na zimno, sprawdzi się świetnie. Składniki (na tartę o średnicy około 31cm): opakowanie gotowego ciasta francuskiego 100g wędzonego łososia, w plastrach mały(...)brokuł 1 mała cukinia 1 średnia cebula sól i pieprz do smaku 100g tartego żółtego sera łyżka oliwy Na zalewę: 200ml śmietanki kremówki 3 duże jaja sól i pieprz do smaku łyżka pokrojonego świeżego szczypiorku Do podania: trochę świeżego szczypiorku do posypania cząstki cytryny do skropienia   Zagotowujemy duży garnek wody, solimy i wkładamy umyty i oczyszczony z liści brokuł

mnie bardzo "wdzięczny"  produkt do obróbki 😉 Można z niego wyczarować w prosty sposób tysiące pysznych dań. Tym razem moje kotlety mielone wzbogaciłam o warzywa: czerwoną i żółtą paprykę, cukinię oraz por. Usmażone w ten sposób bardzo zyskały na smaku. Stały się bardziej wyraziste i aromatyczne, a dodatek cukinii sprawił, że były miękkie i soczyste.  Składniki: 1 kg mięsa(...)mielonego (u mnie z karkówki) 2 małe cebule 2-3 ząbki czosnku 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 1 mała cukinia biała część 1 pora 2 jajka  sól słodka i ostra papryka pieprz ziołowy majeranek olej//smalec masło klarowane bułka tarta Wykonanie: Pokrojoną drobno cebulę, por i czosnek przesmażamy na odrobinie klarowanego masła, ewentualnie oleju/smalcu. Po chwili dodajemy pokrojone

zaskakujące jednak okazuje się niezwykle udane i nadaje całości niesamowity, orzeźwiający smak. W sam raz na nadchodzące, coraz cieplejsze dni. 👍 Składniki: 300g makaronu (u mnie linguine domowej roboty) 300g cukinii 300g pomidorków koktajlowych 200g jogurtu (najlepiej typu greckiego) - można, jeśli ktoś lubi dać nawet więcej 40g startego Parmezanu 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej 1-2 ząbki czosnku oliwa sól(...)pieprz do smaku Wykonanie: cukinię opłukać, odciąć końcówki, pokroić w półplasterki ok. 2mm grubości; pomidorki umyć i poprzekrawać wzdłuż; czosnek obrać, przeciąć wzdłuż i usunąć ze środka kiełek, posiekać w cieniutkie plasterki; jogurt, Parmezan i skórkę cytrynową wymieszać w misce i doprawić do smaku solą i pieprzem; na dużej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cukinię i smażyć aż zmięknie zrobi się

ciepło jak i na zimno – polecam wypróbować przepis Do przygotowania sałatki będziemy potrzebowali: 250 g makaronu orzo – ewentualnie można zamienić na ryż brązowy lub biały około 450 gramów cukinii jedno opakowanie mrożonego groszku z marchewką (moje opakowanie miało 450 gramów) 1 puszka 400 g kukurydzy 2 duże ząbki czosnku kilka listków świeżej bazylii około 2 nieduże gałązki oregano około(...)przepisem na: Makaron orzo z warzywami Przygotowanie: Makaron orzo gotuję według przepisu na opakowaniu, a w drugim garnku gotuję mrożoną marchewkę z groszkiem, również według przepisu na opakowaniu. Umytą cukinię kroję w cienkie plasterki, czosnek drobniutko kroję. Następnie na rozgrzanym oleju na patelni, smażę przez kilka minut lekko posoloną cukinię do miękkości. Pod koniec smażenia gdy cukinia jest już miękka

śmietanowy jest mocno śmietankowy i posiada ciągnący się ser żółty, po prostu smakuje bajecznie! I tak, nie należy do lekkich sosów, dlatego polecam go w połączeniu z makaronem z cukinii, lub makaronem koncjac. Geneza powstania tego sosu jest prosta. Moja druga połówka upodobała sobie sos serowy typu fix. Po przejrzeniu składu stwierdziłam, że mogę przygotować domową wersję Przepis ten jest(...)pomidory , płatki drożdżowe i kostkę warzywną , dobrze mieszamy. Na końcu dodajemy ser rozsypując go po całości i intensywnie mieszając. Sos serowo-śmietankowy najlepiej podawać z lekkim makaronem np. z cukinii lub konjac. Wartości odżywcze w całości w 1 porcji Wartość energetyczna 1076 kcal 359 kcal Białko 28 g 9 g Tłuszcze 93 g 31 g Węglowodany netto

smaczna i lekka cukinia nadziewana pomidorami na pewno przypadnie wszystkim do gustu    Skladniki  4 cukinie 4 pomidory ser mozzarella wiorki,albo plastry 2 lyzki oliwy zielona natka pietruszki sol pieprz do smaku Wykonanie  Cukinie umyc,osuszyć,wlozyc do rzatku na 10-12 minut. Przekroic wzdluz na 3 czesci -pokazano na rysunku-Nie rozcinajac do konca. Pomidory(...)umyc ,pokroic na plasterki i wsunac miedzy plastry cukini.. Cukinie ulozyc w naczyniu zaroodpornym,opruszyc sola i pieprzem do smaku ,pokropic oliwa z oliwek. Umyta natke pieruszki ,umyc odsaczyc ,drobno pokroic. Przygotowana cukinie posypac serem i natka .Zapiekac 20-25 minut w temeraturze 200stopni..Smacznego

smaczna i lekka cukinia nadziewana pomidorami na pewno przypadnie wszystkim do gustu    Skladniki  4 cukinie 4 pomidory ser mozzarella wiorki,albo plastry 2 lyzki oliwy zielona natka pietruszki sol pieprz do smaku Wykonanie  Cukinie umyc,osuszyć,wlozyc do rzatku na 10-12 minut. Przekroic wzdluz na 3 czesci -pokazano na rysunku-Nie rozcinajac do konca. Pomidory(...)umyc ,pokroic na plasterki i wsunac miedzy plastry cukini.. Cukinie ulozyc w naczyniu zaroodpornym,opruszyc sola i pieprzem do smaku ,pokropic oliwa z oliwek. Umyta natke pieruszki ,umyc odsaczyc ,drobno pokroic. Przygotowana cukinie posypac serem i natka .Zapiekac 20-25 minut w temeraturze 200stopni..Smacznego

Kopytka zielono mi. Zrobiłam je ze szpinakiem,a podałam z cukinią i kiełkami. Tak naprawdę to nic więcej nie potrzeba żeby zjeść syty i dobry obiad. Korzystajmy z tego co daje nam natura wiosenną porą.       kopytka: 500 g ziemniaków 100 g szpinaku świeżego 1 jajko sól 1 łyżka mąki ziemniaczanej 110 g mąki pszennej   pozostałe(...)garść kiełków 1 cukinia olej rzepakowy   Kopytka: Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie. Odcedzam, i jeszcze ciepłe przeciskam przez praskę do ziemniaków. Odstawiam żeby przestygły. Szpinak siekam nożem, przekładam do pojemnika wysokiego, dodaję jako i miksuję blenderem na papkę. Dodaję do ziemniaków. Wsypuję mąkę ziemniaczaną i pszenną. Ciasta nie wyrabiamy długo, bo zacznie się kleić. Im więcej mąki dodajemy

makaron zawsze mnie uratuje. Jest nie tylko prosty i szybki, ale też przepyszny i sycący. I mąż mówi mniam, bo jest boczek i ja uwielbiam, bo jest cukinia i serio nie trzeba się narobić aby zjeść coś na prawdę dobrego. Polecam, zawsze, wszędzie, gotuje rodzinie, znajomym – zachwalają. Składniki (na 2 duże porcje): 200g makaronu – użyłam kokardek 1 mała(...)cukinia 150g plasterków surowego, wędzonego boczku 6 pomidorów suszonych, z oleju 2 łyżki oleju spod pomidorów sól i pieprz do smaku łyżka pestek dyni łyżka nasion słonecznika ząbek czosnku   Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, al dente, w dobrze osolonej wodzie. Po odcedzeniu wrzucamy z powrotem do garnka, aby pozostał ciepły.   W międzyczasie przygotowujemy warzywa – cukinie

przecieru pomidorowego. I tak powstały warzywa zapiekane. Danie bardzo dobre, lekkostrawne i wyraziste. Polecam 😊  Składniki: -1 l gęstego przecieru pomidorowego lub zmiksowane pomidory z puszki  -2 cukinie (ok. 25 cm ) -2 duże marchewki -2-3 ogórki kiszone  -1 szklanka ugotowanego ryżu -1 duża kulka sera mozzarella   -2 duże  ząbki czosnku(...)prowansalskie, pieprz ziołowy, sól i posiekany drobno czosnek, wymieszać. Marchewki obgotować w całości 10 minut, odcedzić i wystudzić. Po czym obrać i pokroić w plasterki o grubości ok.1 cm. Cukinię umyć, nie obierać i pokroić jak marchewkę. Tak samo postąpić z ogórkami kiszonymi. Na patelni rozgrzać dobrze olej i krótko obsmażyć cukinię z dwóch stron. Na dno żaroodpornej

Warzywna zupa ramen z zoodlami, czyli makaronem z cukinii to bardzo aromatyczna i rozgrzewająca zupa. I sycąca dzięki warzywno-grzybowym pulpetom. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 duże Warzywna zupa ramen z makaronem z cukinii to dość odjechana wariacja na temat niezwykle popularnego ostatnio dania, które podbiło Instagram. Mocno odstaje od klasycznej wersji, bo jest niemal zupełnie(...)warzywne danie spokojnie wystarcza za cały obiad. Nasza zupa ramen powstała na podstawie przepisu z Delish.com Składniki: 200 g pieczarek brązowych, lub białych lub boczniaków 2 jajka 1 duża cukinia 1 łyżka tartego imbiru 3 starte ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 2 małe marchewki 2 garści szpinaku ½ małej ostrej papryczki (opcjonalnie) 1 łyżka masła Litr

wymyśliłam sama, ponieważ miałam ochotę na coś innego i wyszukanego na obiad. Kotleciki zostały zapieczone w piekarniku, dzięki czemu nie są przesiąknięte tłuszczem. Ciekawego smaku nadaje im dodatek cukinii oraz kapusty. Takie kotleciki sprawdzą się także jako pożywne danie dla osób będących na diecie. Kotlety wołowe serwowane na cebuli z dodatkiem cukinii i kapusty to bardzo oryginalne danie, które(...)PIEKARNIKA (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki 400 g mięsa wieprzowego 1/2 cebuli 1 marchewka 200 g kapusty pieprz, sól, słodka papryka i majeranek do smaku Dodatkowo: 2 niewielkie cebule mała cukinia 100 g kapusty 80 g mozzarelli Przygotowanie mięsa  Cebule kroimy w kostkę. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę szatkujemy, następnie dodatkowo siekamy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy

Miks sałat z rybą i cukinią to szybki pomysł na lekką, zdrową i pożywną sałatkę na kolację. Propozycja świetnie sprawdzi się również w dietach oraz na detoksie. Sprawdź przepis: Szybka i pyszna sałatka Caprese Składniki ( 1 porcja) garść miksu sałat (dowolny) 150 g ryby (np. miruna, dorsz) oliwa sok z cytryny 1 łyżka octu jabłkowego sól pieprz 100g cukinii szczypta(...)oregano kromka pieczywa razowego kolendra Miks sałat z rybą i cukinią – przepis Rybę skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem, dodajemy posiekaną kolendrę. Zostawiamy na ok. 10 minut, a następnie pieczemy przez ok. 15 minut w 180 st. C. Cukinię marynujemy w oliwie z dodatkiem oregano i grillujemy na patelni grillowej, albo na grillu elektrycznym . Pieczywo możemy podpiec

mleka szklanka mąki lub jeszcze trochę do uzyskania odpowiedniej konsystencji 1 duże jajko szczypta soli 3 łyżki oleju rzepakowego Na nadzienie: 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 średnia cukinia 1 mały bakłażan 1 średnia czerwona papryka łyżka siekanych ziół – użyłam mieszanki bazylii, oregano i tymianku sól i pieprz do smaku 3-4 łyżki oliwy Na serowy beszamel: łyżka(...)ciasta na jednego naleśnika. Do tego przepisu potrzebujemy uzyskać 4 duże sztuki. Upieczone, odkładamy.   Przygotowujemy warzywa – cebulę obieramy i drobno siekamy. Czosnek obieramy i ścieramy na tarce. Cukinie i bakłażana myjemy i kroimy w drobną kostkę – jeśli tak jak ja chcecie do pieczenia ozdobić naleśniki, polecam ukroić po kilka cienkich plasterków cukinii i bakłażana, obsmażyć je osobno

Placuszki z cukinii 🥒 Potrzebne będą : - 1 cukinia  - 1 cebula - ząbek czosnku - 2 jaja - 100g sera feta, mozzarella lub żółtego  - 3-4 łyżki mąki - garść zielonej pietruszki  - sól, pieprz  - olej (lub patelnia z nieprzywieralna powłoką)  Cukinię i cebulę obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Posolić i zostawić na 15 minut, aż puści wodę. Cukinię(...)odcisnąć. Dodać rozdrobnioną fetę (lub inny starty ser), jajka i mąkę do odpowiedniej konsystencji. U mnie wystarczyło 4 łyżki, ale to kwestia wielkości cukinii i jak bardzo ją odciśnięcie. Dodać posiekaną natkę, doprawić solą i pieprzem, smażyć z obu stron na średnim ogniu do zazłocenia. Ja podaję z wedzonym łososiem i sosem czosnkowym. Smacznego

sosie koperkowym to idealna propozycja na danie obiadowe dla całej rodziny. Przygotujesz je z łatwo dostępnych składników, z dodatkiem różnych warzyw. Pulpety w sosie koperkowym z dodatkiem marchewki i cukinii to pyszny, prosty obiad, także dla dzieci. Pulpety smakują z ziemniakami i surówką, np. z marchewki i selera lub z kapusty pekińskiej . Pulpety przygotujesz także z mięsa drobiowego lub wyłącznie(...)mnie połączenie mięsa wieprzowego z wołowym . SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 czerstwa kajzerka 1 średnie jajko 1 litr bulionu 2 marchewki – 270 g 1/2 cukinii – 145 g kawałek pora – 65 g po płaskiej łyżeczce: soli, pieprzu, słodkiej papryki i majeranku 1/2 płaskiej łyżeczki ziół prowansalskich większa szczypta ostrej papryki 150 ml śmietanki

już , że łatwo się je mrozi ? Składniki: - 1 kg mąki typu 500 - około pół litrabardzo ciepłej wody - łyżeczka soli ( do ciasta) + do posolenia wody - woreczek ugotowanego ryżu - 1 mała cukinia - 2 małe cebule - sól, pieprz, zioła prowansalskie, odrobina chili do smaku - 1-2 łyżki oleju Cukinię dokładnie myję, odcinam końcówki a resztę ścieram na tarce o dużych oczkach(...)ogórków. Cebulę kroję w półpiórka. Na patelni rozgrzewam 1-2 łyżki oleju. Na rozgrzanym tłuszcz wsypuję cebulę i smażę ją do zeszklenia a następnie dodaję cukinię. Nie odsączajcie cukinii - woda pięknie się wchłonie przy całości farszu i nic się nie przypali. Chwilę smażę. Chodzi o to, żeby cukinia nie była surowa ale też nie zrobiła się papką. Doprawiam warzywa

Sama nie wiem czy nazwać to pasztetem z cukinii czy babka z cukinii? Nie wiem bo za równo na zimno jak i na ciepło jest obłędna, a na drugi dzień przygotowałam ją w wersji podsmażanej na maśle na chrupko i też zrobiła furorę. Także wersja podania jest dowolna i sądzę, że Wam posmakuje.  Porcja na duża blachę keksową Składniki(...)szklanki startej na grubych oczkach cukinii 200 g żółtego sera  2 szklanki bułki tartej  1 duża cebula 4 łyżki oleju 200 g pieczarek obranych 3 jajka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka papryki słodkiej sól i pierz do smaku pęczek pietruszki  Przygotowanie: Cebule posiekaj i podduś na oleju, następnie dodaj pieczarki i podsmażaj

niech to cię nie przeraża, a szczególnie dresing z suszonego pomidora. Możesz go sobie odpuścić, ale jeśli go zrobisz, to poczujesz różnicę. Bigos z kapusty pekińskiej z soczewicą, batatem, cukinią i rzodkiewką Składniki: 1 mała pierś z kurczaka ½ szklanki soczewicy 2 szklanki passaty pomidorowej 1 mały batat 2 szklanki pokrojonej kapusty pekińskiej 1 mały pęczek rzodkiewki 1 mała marchewka(...)mała cukinia 1 czerwona cebula (lub żółta) 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju Sól Pieprz Przyprawy ½ łyżeczki tymianku 1 łyżeczka słodkiej papryki (najlepiej wędzonej) 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego (lub mniej jeśli chcesz mniej ostre danie) Szczypta kuminu 2 suszone pomidory z zalewy 2 łyżki oleju 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki miodu 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Krok 1 Posiekaj cebulę

Rewelacyjna sałatka na zimę. Nic dodać nic ująć. Mam cukinię w ogrodzie, ponieważ bardzo ją lubię. Polecam. Wykonanie – cukinię umyć, odciąć końcówki i pokroić w cienkie plasterki. Gdyby cukinia miała twardą skórę to ją obierzcie. Czasami skórki są bardzo twarde. Papryki umyć i pokroić w paski. Cebulki obrać i pokroić w półplasterki. Wszystko razem wrzucić do dużej miski

musimy wychodzić z domu, by zjeść smacznego burgera, ponieważ możemy go przygotować sami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na mięso (4 porcje): mielone mięso z fileta z indyka – 400g cukinia starta na grubych oczkach 400g cebula – 1 sztuka czosnek – 2 ząbki marchewka jajko – 1 sztuka płatki owsiane – 2 łyżki przyprawy: sól, pieprz, chilli, kurkuma, bazylia Przygotowanie(...)Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Startą cukinię zasypać płaską łyżką soli i odstawić aż puści soki. Po upływie czasu odcisnąć cukinię. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek rozgnieść. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wszystkie składniki wymieszać. Uformować 4 okrągłe spłaszczone placki. Piec w nagrzanym piekarniku

stylu greckim Będziesz potrzebować: Składniki na 1 porcje 180g fileta z indyka 30g mąki pszennej 1 cytryna skórka i sok 80g kaszy bulgur 20g marchwi 20g selera naciowego 20g cukinii 20g cebuli czerwonej 1 gwiazdka anyżu 50g masła (po 25g do kaszy i eskalopek) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Oliwa Do gotowania ( wywar z szyi indyczej i włoszczyzny) ok. 400ml(...)smaku sól pieprz świeże zioła Etap I - Warzywa Warzywa do kaszy (cebulę, marchew, seler naciowy, cukinie) pokrój w drobną kostkę, a następnie wszystkie oprócz cukinii podsmaż na patelni z odrobiną oliwy.  Pod koniec smażenia dodaj 25g masła, surową kaszę oraz   dwukrotnie większą od kaszy ilość wywaru. Naczynie przykryj i pozostaw na najmniejszym ogniu do wchłonięcia płynu przez kaszę

Kiedy brak mi pomysłu na obiad najchętniej sięgam po makaron. Uwielbiam go mieszać z różnymi składnikami. Dziś prosto i kolorowo. Spaghetti, kurczak i cukinia w roli głównej. Plus kilka drobnych dodatków i mamy smaczny, pożywny obiad dla całej rodzinki. Polecam :) Składniki  - 180 gram makaronu spaghetti - 1 większa pierś z kurczaka - 1 mała cukinia - kilka pieczarek - pól czerwonej papryki(...)ząbek czosnku - 100 ml śmietanki 30% - 3/4 szklanki passaty pomidorowej - papryka mielona - oregano - bazylia - sól - natka pietruszki - olej Wykonanie  Piersi z kurczaka kroję w średniej wielkości kostkę, cukinię w słupki, pieczarki w plasterki, paprykę w paseczki, czosnek siekam. Na patelni rozgrzewam 2-3 łyżki oleju na gorący wrzucam kurczaka, dodaję sól do smaku i ok. pół łyżeczki mielonej papryki

stylu greckim Będziesz potrzebować: Składniki na 1 porcje 180g fileta z indyka 30g mąki pszennej 1 cytryna skórka i sok 80g kaszy bulgur 20g marchwi 20g selera naciowego 20g cukinii 20g cebuli czerwonej 1 gwiazdka anyżu 50g masła (po 25g do kaszy i eskalopek) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Oliwa Do gotowania ( wywar z szyi indyczej i włoszczyzny) ok. 400ml(...)smaku sól pieprz świeże zioła Etap I - Warzywa Warzywa do kaszy (cebulę, marchew, seler naciowy, cukinie) pokrój w drobną kostkę, a następnie wszystkie oprócz cukinii podsmaż na patelni z odrobiną oliwy.  Pod koniec smażenia dodaj 25g masła, surową kaszę oraz   dwukrotnie większą od kaszy ilość wywaru. Naczynie przykryj i pozostaw na najmniejszym ogniu do wchłonięcia płynu przez kaszę

STYLU GRECKIM ● 200 g fileta z indyka ● 60 g mąki pszennej ● 1 cytryna – skórka i sok ● 150 g kaszy bulgur ● 20 g marchwi ● 20 g selera naciowego ● 20 g cukinii ● 20 g cebuli czerwonej ● 1 gwiazdka anyżu ● 50 g masła (po 25 g do kaszy i eskalopek) ● 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ● oliwa z wytłoczyn z oliwek do smażenia(...)szyi indyczej i włoszczyzny(ok. 800 ml) ● do smaku: sól, pieprz,świeże zioła (tymianek,szałwia) Przygotuj wywar z szyi indyczej i warzyw. Warzywa do kaszy (cebulę, marchew, seler naciowy, cukinię) pokrój w drobną kostkę, a następnie wszystkie (oprócz cukinii) podsmaż na patelni z odrobiną oliwy. Pod koniec smażenia dodaj 25 g masła, surową kaszę oraz dwukrotnie większą od kaszy ilość

Przepis na bigos z cukinii w dwóch wersjach. Pyszny dodatek do głównego dania lub jako danie główne. Świetnie nadaje się do wekowania. SKŁADNIKI: 2 WIĘKSZE CUKINIE 1 CEBULA MAŁY PĘCZEK KOPERKU 3 DUŻE POMIDORY 2 MARCHEWKI 2 KOLOROWE PAPRYKI KILKA PIECZAREK 4 ZĄBKI CZOSNKU OPCJONALNIE KAWAŁEK KIEŁBASY PIEPRZ I SOL DO SMAKU ŁYŻECZKA SŁODKIEJ PAPRYKI ŁYŻECZKA WĘDZONEJ PAPRYKI(...)KOSTKĘ PAPRYKĘ. CHWILKĘ PODDUSIĆ. NASTĘPNIE DODAĆ DO GARNKA POKROJONE W KOSTKĘ PIECZARKI, POMIDORY I STARTY NA TARCE CZOSNEK. SKŁADNIKI W GARNKU DOBRZE WYMIESZAĆ I DALEJ DUSIC NA MAŁYM GRZANIU. CUKINIĘ UMYĆ, ODCIAĆ Z NIEJ KONCÓWKI I ZETRZEĆ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH. TAK PRZYGOTOWANĄ DODAĆ DO GOTUJACYCH SIĘ WARZYW. GARNEK PRZYKRYĆ POKRYWKĄ I CAŁOSĆ GOTOWAĆ 5 – 10 MINUT. KIEDY

Pyszna zupa z cukinią i czerwoną soczewicą, którą podasz jako pierwsze danie lub kompletny obiad. Treściwa, mocno warzywna, na dobrym i aromatycznym bulionie. Zupę jarzynową z cukinią i czerwoną soczewicą chętnie zjadają dzieci. Jest kolorowa i zdrowa. SKŁADNIKI: 1,250 ml bulionu ½ cukinii ¼ selera 2 marchewki 2 pietruszki 2 ziemniaki 5 łyżek czerwonej soczewicy 1 łyżka masła klarowanego 2 kulki(...)wlewam bulion, dodaję liść i ziele. Zupę zagotowuję, po czym zmniejszam palnik i gotuję do miękkości warzyw. Gdy będą prawie miękkie dodaję do zupy posiekaną w kostkę lub półksiężyce cukinię oraz soczewicę. Gdy warzywa będą miękkie wlewam śmietankę i przyprawiam zupę do smaku. Przed podaniem wsypuję łyżeczkę świeżego koperku. Smacznego

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tym razem prezentujemy Wam pyszną sałatkę z kurczakiem, pomidorem i cukinią . Idealna na kolację a także do pracy. Sałatka jest lekka, smaczna a zarazem pełnowartościowa i sycąca. Z pewnością posmakuje każdemu miłośnikowi domowych sałatek. Składniki (2 porcje) 300g kurczaka 1 pomidor  6 kawałków suszonych pomidorów w oleju 100 g mix sałat(...)mała cukinia – 200g  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na sos winegret łyżka cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka  miodu łyżeczka musztardy szczypta pieprzu i soli  Przygotowanie: Filet z kurczaka umyć, pokroić na małe kawałki i doprawić (bazylią, curry, pieprzem, solą), a następnie podsmażyć na łyżce oliwy z oliwek. Sałatę umyć, osuszyć i wyłożyć na talerzu

Makaron orzo (czyli makaron w kształcie ryżu) z cukinią i serem może być samodzielnym daniem, ale również dodatkiem do mięs. Śmietanowo-serowy z dodatkiem lekkiej cukinii zasmakuje każdemu.  500g makaronu orzo  2 duże cukinie 1 cebula 3 ząbki czosnku 200g śmietany 18%  150g tartego sera sól, pieprz olej do smażenia 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem(...)opakowaniu. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy, cukinię ścieramy na małych oczkach tarki.  2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, czosnek i cukinię. Smażymy do odparowania wody. Dodajemy śmietanę i makaron, doprawiamy do smaku, dodajemy ser. Dokładnie mieszamy

Jesienna patelnia pachnąca lasem a dokładnie kurkami. Makaron podałam w pysznym sosie grzybowym z paskami cukinii. Coś pysznego i delikatnego. Nie oderwiecie się od patelni. 200 g makaronu wstążki szerokie 1 cukinia mała 6 pomidorków koktajlowych 250 g kurek 200 g śmietany 18 % ukwaszonej do zup masło klarowane 1 cebula natka pietruszki sól, pieprz czarny i czerwony 250 ml mleka(...)migdałowego lub mleko krowie Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie, odcedzam. Cukinię kroję w cienkie paski, użyłam do tego specjalnego noża, ale można zrobić to tez zwykłym nożem. Cukinię przesmażam chwilę dosłownie na maśle, przekładam na talerz.  Cebulę drobno kroję, przesmażam na maśle klarowanym. Kurki delikatnie oczyszczam , można je przepłukać zimną wodą. Większe grzyby kroję na kawałki, moje takie

Pozostawić smak lata można w słoiku, tym razem zamknęłam cukinię, paprykę i cebulę. Marynowana cukinia z papryką i cebulą to pyszny dodatek do obiadu czy kanapek, jak kto woli. W moim domu najczęściej tego typu dodatki znikają podczas obiadu i to najchętniej w okresie jesienno – zimowym, kiedy nie ma już dostępu do świeżych warzyw … Czytaj dalej Marynowana cukinia(...)papryką i cebulą Artykuł Marynowana cukinia z papryką i cebulą pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Sezon na cukinię trwa. Na moim blogu znajdziecie dużo przepisów na dania z cukinią , gdyż bardzo lubimy w domu to warzywo. Wciąż jednak szukam nowych pomysłów na wykorzystanie tego cudownego daru natury. To danie zostało stworzone z resztek, jak wiele dań w moim domu - w końcu filozofia zero waste zobowiązuje ;) Kotleciki są chrupiące z zewnątrz a delikatne i rozpływające się(...)kotlety a nie do końca jesteście przekonani do mięsa - zapraszam do wypróbowania tego przepisu. Z podanych składników wyszło mi 10 kotlecików. Składniki: - pół szklanki kaszy kus-kus - 1, 5 cukinii - 1 mozarella - 1 łyżka natki pietruszki - 1 duże jajko - bułka tarta do związania  - sól, pieprz, czosnek do smaku. Kaszę kus kus, zalałam ciepłą wodą - tak 1 cm nad powierzchnię

ostatnia próba... Bo tych wcześniej było aż nadto i za każdym razem wychodził zakalec. Teraz wiem, że przy cieście cukiniowym trzeba zachować kilka zasad, by się udało. Po pierwsze cukinię mocno odciskamy z nadmiaru soku, który potrafi zbyt mocno masę rozrzedzić. Ciasto po połączeniu z suchymi składnikami powinno mieć konsystencję śmietany- ale nie tej całkiem gęstej, tylko zwykłej 18. Wkładamy(...)nazajutrz można było bez problemu pokroić i zjeść ze smakiem! Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki na formę keksową 12x35cm 500g cukinii (waga po wydrążeniu i odcedzeniu startej cukinii) 2 jajka 125ml oleju np.3 ziarna 200g drobnego cukru 1 cukier wanilinowy mały 340g mąki tortowej 15g sody oczyszczonej 40g kakao 100g czekolady deserowej 100g

Placki z cukinii smakują mi niezależnie od przepisu z jakiego korzystam. O ile mam jeden ulubiony przepis na naleśniki, o tyle najlepszych placków z cukinii nie umiałabym wskazać. Wszystkie są dobre. I te najzwyklejsze i te z dodatkami – z fetą, serem halloumi, marchewką, serem żółtym , czy tak jak w tym przypadku ze słonecznikiem. Placki dobrze się smaży, nie rozpadają(...)się, a prażony słonecznik nadaje całości fajnego smaczku i chrupkości. Zdecydowanie warte uwagi. No i koniecznie do podania z sosem np. majonezowo-ketchupowym. 2 cukinie 2 jajka 120 g mąki pszennej 6 łyżek mleka 6 łyżek śmietanki 30% 3-4 łyżki ziaren słonecznika sól, pieprz Sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki ketchupu sól, pieprz Cukinie trzemy wraz ze skórką

Kwiaty cukinii w cieście naleśnikowym nadziane kukurydzą. 12 kwiatów męskich cukinii, 1 kolba kukurydzy (lub mała puszka kukurydzy), 1 łyżka masła, 3 jajka, 150 g mąki pszennej (u mnie luksusowa), 200 ml mleka, sól, cukier, masło klarowane do smażenia, Kukurydzę obrać z liści, przyciąć końcówkę i wierzchołek. Włożyć do gotującej się lekko osolonej i ocukrzonej wody z łyżką masła. Gotować(...)ubijać dodając mąkę, mleko i szczyptę soli. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. W razie potrzeby dolać trochę mleka lub dosypać mąki. Odstawić na minimum 15 minut. Jeżeli mamy cukinie w ogródku, to mamy stały dostęp do jej kwiatów. Jeżeli wybierzemy męskie kwiaty (te z łodyżką a nie małą cukinią), nie musimy się bać, że nie będzie owoców. Cukinia wyrasta

kilogramy, to polecam te zapiekanki, ponieważ nie posiadają one węglowodanów. Nie jest to klasyczna zapiekanka na bułce więc nie przytyjemy... Link do filmu z przepisem: 069 - Mini zapiekanki z cukinią - Coś zdrowego na odchudzanie i dla dzieci -Czy jest zdrowa żywność? Sos do zapiekanek Link do filmu z przepisem: 011 - Sos Czosnkowy domowej roboty Składniki: Cukinią Salami Ser żółty Przygotowanie(...)Cukinię dokładnie myjemy i osuszamy, następnie kroimy w plastry takie ok. pół centymetra grubości (mogą być grubsze byle nie cieńsze). Tak pokrojone plastry cukinii układamy na wysmarowanej tłuszczem brytfance. Na cukinię kładziemy plaster salami, a na salami plaster sera. Tak przygotowane zapiekanki wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200-210 stopni (termoobieg) i zapiekamy ok. 13 do 15 minut (zależy

Wytrawne placuszki typu pancakes to super pomysł na letni obiad, lunch czy kolację. Placuszki przygotowałam z cukinii, mąki orkiszowej i białego twarogu. Są pyszne, sycące i z dodatkiem dowolnej sałaty, pomidorków i parmezanu pełnią rolę pełnowartościowego obiadu. Robi się je bardzo szybko i co najważniejsze teraz można je robić z młodej cukinii. Polecam każdemu miłośnikowi placuszków! PRZEPIS NA PLACUSZKI(...)CUKINII - 400 g cukinii startej na tarce - 90 g wody z odciśniętej cukini - 250 g mąki orkiszowej typ 700 - mieszanka ziół do smaku - 2 duże jajka - 100 g twarogu - płaska łyżeczka proszku do pieczenia Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odciśnij w dłoniach z nadmiaru soku. W/w składniki umieść w misie i rózgą wymieszaj na gęste ciasto. Smaż