Faszerowane kabaczki i cukinie

Faszerowane kabaczki i cukinie

Kupiłam ostatnio w jednym z marketów małe kabaczki.  Były tak ładne, że nie mogłam się oprzeć. A ponieważ bardzo lubię faszerowane warzywa, kabaczki tez zostały napakowane farszem i upieczone. Wydrążony środek kabaczków i cukinii ( bo piekłam też jedną cukinię ) można oczywiście posiekać, usmażyć i dodać do farszu - ja tym razem tego nie zrobiłam , z czystego lenistwa.  Kabaczki upiekły się pysznie, radzę kupić jeśli spotkacie :)   składniki 3 małe kabaczki 1 cukinia farsz 1 cebula 250 g szpi... czytaj dalej...