dlatego też nie należy się go obawiać i korzystać z niego podczas pieczenia, smażenia, grilowania i jako dodatku do dań słodkich i deserów. Składniki: 2-3 wąskie cukinie 20 plasterków boczku wędzonego nie odparzanego plaster sera korycińskiego swojskiego ChOG papryka cebula czerwona sól, pieprz czarny, ulubione zioła olej rzepakowy patyczki do szaszłyków Wykonanie: Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie plastry(...)tego typu zabiegów jest obieraczka do warzyw. Wszystkie plastry delikatnie solimy i odstawiamy na bok. Paprykę, cebulę, ser koryciński kroimy w kawałki zbliżone wielkością do szerokości naszych cukinii. Miękkie plastry cukinii osuszamy ręcznikiem papierowym i wszystkie skrapiamy dość obficie olejem rzepakowym i posypujemy pieprzem i ulubionymi ziołami. Gotowe plastry układamy na desce. Na każdym układamy dopasowany kawałek boczku
Malinowe Pocałunkibakłażana i ziemniaków oraz mielonego mięsa, zwieńczonych sosem beszamelowym. Moja wersja jest lżejsza od oryginału - sos beszamelowy zastąpiłam serem Feta , którym posypałam wierzch zapiekanki. Wewnątrz umieściłam podgrillowane plastry ziemniaków, cukinii i papryki (użyłam sporo warzyw, które są lekko chrupiące i aromatyczne dzięki smażeniu), a mielone mięso doprawiłam w stylu greckim - oregano, miętą i cynamonem* . Zapiekanka jest aromatyczna, dobrze doprawiona(...)Szczyptą cynamonu doprawiam też zawsze chilli con carne. Cynamon do dań mięsnych dodajemy oszczędnie, by podkreślił, ale nie zdominował smak potrawy. Wiejska zapiekanka w stylu greckim z mielonym mięsem, cukinią, ziemniakami, papryką i serem Feta Przepis własny na 4-6 porcji Składniki: oliwa 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 500 g passaty pomidorowej sól
Chilli Czosnek i OliwaCukinię w syropie już kiedyś robiłam..ta jest z dodatkiem goździków..dodatek goździków podpatrzyłam tutaj .Jak dla mnie bez goździków jest lepsza, ale to kwestia gustu..Wanilia z cukru wanilinowego nadała słodkiego smaku..i przyjemnego aromatu.. 3 kg (obranej) cukinii 1 kg cukru cukier wanilinowy Wodzisław kilka goździków 3 łyżeczki kwasku cytrynowego W 1,5 litra(...)zimnej wody rozpuścić kwasek cytrynowy. Cukinię obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę .Włożyć do gara (gliniak lub coś szklanego) i zalać wodą z kwaskiem.Obciążyć np. talerzem i odstawić na ok 24 godziny w chłodne miejsce. Następnie odcedzić cukinię. Wodę, w której się moczyła, zagotować z cukrem, cukrem wanilinowym i goździkami. Do gotującej się wody dodać cukinię i gotować
Moje domowe kucharzeniesię, że jest to fusilli tylko piękny makaron z mojej obszernej makaronowej kolejkcji) śmietanka 30% jeden mały kubeczke 80g kaparów ostra świeża papryczka pomidory w puszce 1 cukinia 1 papryka czerwona sól biały pieprz 1,5 ząbka czosnku 1 cebula koperek oliwa z oliwek Paprykę czerwoną obtoczoną w niewielkiej ilości oliwy z oliwek kładziemy na blachę wyłożoną papierem(...)stopni C. Makaron wrzucamy do wrzącej, lekko osolonej wody i gotujemy al. dente przez mniej więcej 3-4 minuty. Następnie odcedzamy i przelewamy niewielką ilością oliwy z oliwek. Cukinię myjemy i kroimy w plastry o grubości 2-3 mm. ½ ząbka czosnku kroimy w plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy czosnek i cukinię. Doprawiamy solą, pieprzem i niewielką ilością
Brzuszki Łakomczuszkiinaczej pachniec. To jeszcze nie zapach opadlych, wysuszonych lisci, ktory z reszta bardzo lubie, a jednak juz nie zapach lata. Chcac je zatrzymac jak najdluzej przygotowalam cukiniowe danie. Wszak cukinia byla tego lata warzywem numer jeden w mojej kuchni. W myslach tez przywolalam wszystkie mile chwile i obrazy tak piekne i typowe dla tej mijajacej pory roku. Jakby dzieki temu(...)lato mialo zostac na dluzej. Roladki z cukinii skladniki: 2 cukinie 500g twarozku 2-3 zoltka 80g suszonych pomidorow kilka galazek rozmarynu 1 lyzka octu winnego sol i pieprz wykonanie: Cukinie myjemy, osuszamy i kroimy wzdluz na cienkie plastry. Zoltka ubjamy z twarozkiem. Dodajemy pokrojone suszone pomidory i posiekany rozmaryn. Doprawiamy sola i pieprzem oraz octem winnym. Plastry cukinii smarujemy
Przysmaki Karolkitrafil mi sie dzis, bo wiele spraw czeka na zalatwienie. Zanim jednak odziana w kalosze i plaszczyk, pod granatowym parasolem w kosmiczne gwiazdki rusze w miasto ugotuje sloneczny obiad. Cukinie, baklazan, pomidory i odrobina orientalnych przypraw powinny poprawic mi humor. Warzywa w "orientalnym" stylu skladniki 1 baklazan 3 srednie cukinie 200g dojrzalych pomidorow lub pomidory z puszki 2 cebule(...)kroimy w plastry grubosci okolo 1,5 cm. Solimy i odstawiamy na 30 minut by puscily gorzkawy sok. Po tym czasie odsaczamy baklazana i kroimy w duza kostke. Cukinie myjemy i kroimy w polplastry. Baklazana i cukinie, odsaczona ciecierzyce wkladamy do miski i zasypujemy curry i szczypta chili. Pozostawiamy na 30 minut. Pomidory nacinamy na krzyz i zalewamy wrzatkiem, nastepnie
Przysmaki Karolkiwcześniej. Gotowe szaszłyki podaję z sosem czosnkowym w wersji konkretnej, a w wersji lekkiej po prostu z ajvarem. Składniki (na 10 szaszłyków) : 1 podwójna pierś z kurczaka 2 małe cukinie 3 papryki (mogą być kolorowe) ok. 20 sztuk małych pieczarek (lub 10 dużych) 10 szalotek (lub 2 białe lub czerwone cebule) 10 pomidorków koktajlowych Marynata: 3 łyżki ajvaru 2 duże(...)listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Pierś z kurczaka myjemy, czyścimy z błon i kostek. Dzielimy na 20 kawałków. Solimy i wrzucamy do bardzo dużej miski. Cukiniom odkrawamy końce i każdą dzielimy na ok. 15 plastrów. Pieczarkom odrywamy ogonki i wyrzucamy je, a główki obieramy. Jeśli są duże kroimy na pół. Szalotki obieramy (jeśli używamy cebuli
Poezja smakuciecierzycy, soczewicy czy zielonego grochu. Bez problemu jednak możemy urozmaicić sobie warzywne makarony w domu - ich samodzielne przygotowanie nie jest wcale takie trudne. Dziś na kolację proponuję spaghetti z cukinii. Spaghetti z cukinii z pomidorkami i parmezanem - przepis na 4 porcje Do przygotowania spaghetti będą Ci potrzebne: 900g cukinii, 50g parmezanu, 3 ząbki czosnku, 100g pomidorków koktajlowych, 3 łyżki oleju(...)rzepakowego, sól i pieprz do smaku. 1. Cukinie umyj, ale nie obieraj. 2. Aby otrzymać cienkie spaghetti najlepiej użyć temperówki do warzyw. Jeśli jej nie masz możesz też użyć noża (choć tu będzie trochę więcej zabawy) lub zamiast spaghetti zrobić tagiatelle za pomocą obieraczki do warzyw. 3. Czosnek posiekaj. Warto zrobić to chwilę wcześniej, aby móc w pełni wykorzystać jego
Z notatnika dietetykaPyszne, łatwe i szybkie danie do zrobienia w pół godziny. Można dać więcej kurczaka /indyka, więcej cukinii. W zdjęcia jestem kiepska, nie odwzorowuje niestety smaku. Można na koniec posypać tartą mozzarellą lub serem długo dojrzewającym :) Wg tego przepisu wychodzą ok 3 porcje po 440 g Składniki: gnocchi 600 g pierś z kurczaka 320 g (u mnie 1,5 piersi(...)można dać 2 lub więcej) masło klarowane 1 łyżka / oliwa cukinia 1 szt - 250 g pomidory suszone w oleju 5 szt śmietanka 25-30% 200 g pomidorki koktajlowe 100 g przyprawa gyros sól pieprz Kurczaka kroję w kostkę, na patelnię daję łyżkę masła/oliwy. Na rozgrzaną patelnie przekładam kurczaka i obficie posypuję przyprawą gyros. Cukinię kroję
Gotuj z Agnespogardzę, ale gofry cukiniowe to zupełnie inna bajka. Trochę taka bajka z morałem, że nie trzeba zawsze na słodko, żeby było dobrze. A wszystko zaczęło się od jednej, samotnej cukinii, która smętnie patrzyła na mnie z dna lodówki. Leżała tam, jakby mówiła: „zrób coś ze mną, zanim się obrażę”. A że kiedyś już testowałam gofry brokułowe (tak, też były dobre(...)Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 20 min Czas gotowania: 15 min 15 min Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Ocena 5.0 /5 ( 1 Głosujący ) Składniki: Gofry 350 g cukinii, jedna mała cukinia 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego kopru 4 łyżki mleka 1 łyżka czerwonej cebuli, drobno pokrojonej 100 g sera cheddar 2 jajka 4 czubate łyżki
codojedzeniaplacki. Aby były chrupiące, pamiętaj o odpowiedniej temperaturze oleju. Dodatkowo nie powinniśmy zbyt często ich przekręcać w trakcie smażenia. Zobacz: Przepis na chrupiące placki ziemniaczane Placki ziemniaczane z cukinią i marchewką Dla tych, którzy lubią wzbogacić smak i wartości odżywcze placków, proponujemy wersję z dodatkiem cukinii i marchewki. Składniki: 500 g ziemniaków, 1 mała cukinia, 1 marchewka, 1 jajko(...)łyżki mąki, sól, pieprz, ulubione zioła. Przygotowanie: Zetrzyj ziemniaki, cukinię i marchewkę na tarce o grubych oczkach. Odciśnij nadmiar wody. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Smaż jak tradycyjne placki. Ta wersja jest lżejsza i bardziej kolorowa, idealna na letni obiad. Sprawdź również: Placki ziemniaczane inaczej: z cukinią, marchewką lub serem żółtym Placki ziemniaczane z serem Dodanie sera do placków
Blendmanpieczemy ok 20 minut w 180 st. W połowie pieczenia obracamy na drugą stronę. Podaję najczęściej z surówką np z kiszonej kapusty, lub gotowanym brokułem. Roladki nadziewane cukinią w towarzystwie pieczonych warzyw: filet z kurczaka 1 mała cukinia 1 czerwona papryka 1 cebula 3-4 łyżki serka kanapkowego (u mnie Bieluch) przyprawy do smaku: sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka(...)papryka 2 łyżki oleju Filet z kurczaka kroimy na cienkie kotlety i rozbijamy delikatnie tłuczkiem. Każdy kawałek mięsa doprawiamy solą, pieprzem i czerwoną słodką papryką . Połowę cukinii ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączmy z serkiem i ziołami. Każdy kotlet smarujemy mieszanką serka i cukinii. Zwijamy roladki. Pieczemy 25 minut w 180 st C (we frytkownicy 20 minut
Cynamonowe szczęścieszklanki sosu sojowego – 2 łyżki Sriracha – 2 łyżki soku z limonki – 1 łyżka świeżego tartego imbiru – 2 ząbki czosnku + 1 ząbek do cukinii – 2 cebulki dymki ze szczypiorem – jasny i czarny sezam lub tylko jasny – świeże listki kolendry do podania – 2 średnie cukinie – 1 łyżka masła klarowanego – 1 łyżka klasycznego(...)Posyp łososia łyżeczką ziaren sezamu. Wstaw rybę do piekarnika i piecz przez 15-17 minut, w zależności od wielkości łososia. W tym czasie przygotuj cukiniowy makaron. Przygotuj makaron z cukinii, używając dedykowanego sprzętu (spiralizatora). Na patelni rozpuść masło klarowane i klasyczne, wrzuć cukinię, dodaj ząbek czosnku i duś kilka minut aż cukinia nieco zmięknie. Dopraw solą i pieprzem. Po wyjęciu
nietylkopasta.plMagda Mogę śmiało powiedzieć, że oprócz moich ukochanych pomidorów to właśnie cukinia jest moim najulubieńszym warzywem. Odpowiednio potraktowana świetnie pasuje na słono ale też na słodko, jest niesamowicie wszechstronna i uniwersalna. Tutaj w tym przepisie gra główne skrzypce i nie chodzi stricte o jej smak, subtelny, lekko owocowy, ale przede wszystkim o jej konsystencje, która potrafi ze stałej stać się(...)Oczywiście, można zmodyfikować po swojemu, dodać zwykłej kremówki czy też mleka i parmezanu, ale zachęcam kierować się tym przepisem i dać się zachwycić tym smakiem. Na wierzchu pistacje, jak cukinia, ostatnio top orzech w moim jadłospisie. Składniki (na 2 duże porcje): 1 średnia cebula 200g makaronu tagliatelle 1 biała cebula 2 ząbki czosnku 150ml roślinnej śmietany Rama 15% 3 łyżki
Smaczna Stronamnie dzisiaj (z racji tego, że miałam kilka ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia) powstała zapiekanka z jajkami . Do zapiekanki dodałam podsmażony z cebulą i porem boczek wędzony, kawałek cukinii i kilka pomidorków koktajlowych. Poszczególne składniki zapiekanki układamy warstwowo w naczyniu żaroodpornym i posypujemy startą mozzarellą (może być inny żółty ser). Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy na 15 minut do piekarnika(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Zapiekankę z jajkami: około 700 g ziemniaków 200 g surowego boczku wędzonego 150 g mozzarelli w kawałku lub innego żółtego sera kawałek pora 1/2 niedużej cukinii 1 większa cebula 4 jajka 3 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku 1 łyżka masła do posmarowania naczynia kilka pomidorków koktajlowych (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Zapiekanki z jajkami: Ziemniaki obrać
Danka Pichci