często pozostają nam po innych wypiekach. Składniki: - 25 dag łuskanych orzechów włoskich - 4 białka - 1/2 łyżeczki cynamonu - 1/2 łyzeczki zmielonych goździków - skórka otarta z pomarańczy - 25 dag cukru Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier zmieszany z przyprawami (skórką pomarańczową, cynamonem i goździkami)po czym dodajemy zmielone orzechy. Na wyłożoną pergaminem blachę wykładamy uformowane
Zainspirowana w kuchniCoś dla Łasuchów tych Małych i Dużych :) Składniki: - 4 banany - 330 ml zimnego mleka - 3 łyżki kaszy manny - sok z 1 cytryny - 2 łyżki cukru - szczypta soli - 4 kostki czekolady gorzkiej Przygotowanie: Mleko mieszamy z kaszą, cukrem oraz solą i gotujemy chwilę na małym ogniu cały czas mieszając. Następnie masę odstawiamy do wystudzenia. Banany miksujemy z sokiem z cytryny. Przestudzoną
Zainspirowana w kuchniCiasteczka z jednej strony ciągnące z drugiej zaś chrupiące o lekko cytrynowym aromacie :) Składniki: - 20 dag płatków owsianych - 1/3 szklanki mleka - 10 dag cukru - sok i skórka z połowy cytryny - 2 białka Przygotowanie: Płatki owsiane namaczamy w mleku, po czym ucieramy je drewnianą łyżką z cukrem, dodając stopniowo skórkę i sok z cytryny. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy
Zainspirowana w kuchniOryginalne ciasto, które przez Moich Domowników zostało nazwane poprostu "Kruszonką " :) Składniki: - 12,5 dag kaszy manny - 12,5 dag mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 cukier waniliowy - 12,5 dag masła - 20 dag suszonych daktyli - 2 łyżki miodu - 1 łyżka soku z cytryny - 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu - garść siekanych orzechów włoskich Przygotowanie: Kaszę mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia(...)oraz cukrem waniliowym. Następnie dodajemy roztopione masło. Daktyle po wyjęciu pestek drobno kroimy i gotujemy 5 minut w połowie szklanki wody stale mieszając. Następnie dodajemy miód, sok z cytryny, cynamon i orzechy włoskie. Mieszamy i zdejmujemy z ognia. Połowę masy grysikowej wysypujemy na dno wysmarowanej tortownicy, ugniatamy i równomiernie rozkładamy na niej daktyle. Resztą masy grysikowej pokrywamy nadzienie. Ciasto wstawiamy
Zainspirowana w kuchniczekać na leżakowane ciasto piernikowe, szybka wersja świątecznego ciasta. Gorąco polecam :) Składniki: - 2 szklanki mąki - 2 łyżeczki sody oczyszczonej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 szklanka mleka - 1 szklanka cukru - 1/2 słoika dżemu truskawkowego - 1/2 szklanki oleju - 3 jajka - 2 łyżeczki kakao - 1 tabliczka mlecznej czekolady - 200 g kremówki Przygotowanie: Jajka ucieramy z cukrem na gładką masę, następnie powoli wlewamy
Zainspirowana w kuchnipieczenia - 1/2 łyżeczki sody - 1/2 łyżeczki soli - 1 łyżka cynamonu - 2 łyżeczki imbiru mielonego -1 i 1/4 szklanki mleka - 2 jajka - 250 g masła - 1 i 1/2 szklanki cukru kryształu Przygotowanie: Mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól, cynamon i imbir przesiewamy. Masło roztapiamy i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka roztrzepujemy, dodajemy mleko, wystudzone masło oraz cukier. Mokre składniki łączymy
Zainspirowana w kuchnijakich ziaren dodamy do ciasta. Składniki na 2 keksówki: - 6 szklanek mąki - 2 szklanki zmiksowanych płatków owsianych - 2 łyżeczki soli - 4 łyżki oleju - 10 dag drożdży - 1 łyżeczka cukru - 1 szklanka wody letniej - 2 szklanki wody ciepłej - ulubione ziarna np słonecznika, dyni, siemienia lnianego Przygotowanie: Drożdże rozpuszczamy w 1 szklance letniej wody wymieszanej z łyżeczką cukru. W misce mieszamy mąkę
Zainspirowana w kuchniugryzieniu wypływa nadzienie z białej czekolady. Jeśli nadzienie zastygnie, muffinke wkładamy na pół minutki do mikrofalówki i nadzienie znowu ma konsystencję płynną :) Składniki: - 250 g mąki - 100 g cukru pudru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody - 2 łyżki kakao - 300 ml kefiru - 1 jajko - 1 tabliczka czekolady deserowej - 100 g masła - 1 tabliczka białej czekolady Przygotowanie: W jednej(...)misce mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek, sodę oraz kakao. W drugiej misce mieszamy mokre składniki: kefir, jajko oraz wcześniej roztopioną w kąpieli wodnej i przestudzoną czekoladę z masłem. Suche składniki wsypujemy do mokrych i mieszamy łyżką do połączenia się masy, ale tak by było grudkowate. Formy na muffinki
Zainspirowana w kuchniLekkie, miękkie i bardzo pulchne oponki, znikają zaraz po usmażeniu :) Składniki: - 1/2 kg mąki - 1/2 kg sera białego - 1 szklanka cukru - 1 łyżeczka sody - 4 jajka - 3 łyżki kwaśnej śmietany Przygotowanie: Podane składniki zagniatamy a następnie cienko rozwałkowujemy. Za pomocą szklanki wycinamy kółka a w ich środku mniejsze otworki (ja użyłam naparstka). Oponki smażymy z obu stron w głębokim(...)tłuszczu. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem
Zainspirowana w kuchniżyciu :) Ale warto było spróbować :) Składniki: - 50 dag mąki - 10 żółtek - 1 łyżka spirytusu - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli - 6 łyżek śmietany - 1 białko - cukier puder do posypania - wiśnie do dekoracji ( ja użyłam mrożonych ) Przygotowanie: Do mąki dodajemy żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia, spirytus i szczyptę soli. Mieszamy i zagniatamy ciasto. Wstawiamy(...)wykrawamy po 3 krążki różnej wielkości, każdy nacinamy na brzegach ( z czterech stron ). Każdy krążek zlepiamy roztrzepanym białkiem i smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Ostudzone róże posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy wiśniami
Zainspirowana w kuchniczęści zrobiłam bezy, miały być zwykłe, ale miałam akurat kisiel truskawkowy więc dodałam go do masy i tym samym wyszły bezy o smaku truskawkowym :) Składniki: - 4 białka - 250 g cukru - 1 kisiel truskawkowy - szczypta soli Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, nastepnie stopniowo dodajemy cukier cały czas miksując oraz kisiel. Bezy pieczemy a raczej suszymy
Zainspirowana w kuchniłyżki oleju - 1/2 szklanki letniej wody - szczypta soli Nadzienie - 40 dag wiśni (ja użyłam mrożonych, które wcześnie rozmroziłam i odsączyłam z soku) - 2 żółtka - 1 jajko - 1/2 szklanki cukru - 50 dag mielonego twarogu - 1 budyń waniliowy Przygotowanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy z niego kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę. Następnie przygotowyjemy masę serową. Żółtka i jajko(...)ucieramy z cukrem na puszystą masę. Nie przerywając ucierania małymi porcjami dodajemy twaróg oraz budyń. Ciasto rozwałkowujemy i ostrożnie rozciągamy na opruszonej mąką stolnicy następnie przekładamy go na lnianą ściereczkę. Na cieście rozsmarowujemy masę serową a na niej układamy wiśnie. Ciasto rolujemy, formując strudel. Układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy 50 minut w temperaturze
Zainspirowana w kuchnizamrażam. Ostatnio gdy zajrzałam do zamrażarki lekko się przeraziłam, bo zobaczyłam mnóstwo małych woreczków, z których zrobiłam miękki i delikatny w smaku torcik. Składniki: - 10 białek - 1 szklanka cukru - 1 szklanka mąki - 2 łyżki kakao - 1 pomarańcza (skórka otarta) Przygotowanie: Białka ubijamy z cukrem na sztywno i powoli dodajemy mąkę oraz skórkę otartą z pomarańczy. Połowę masy przelewamy
Zainspirowana w kuchnipomarańczową. Najwięcej pracy jest przy usunięciu białej skórki a później już idzie szybko a aromat jaki się roznosi po domu rewelacyjny :) Składniki: - 4 pomarańcze - 1 szklanka wody - 1 szklanka cukru Przygotowanie: Pomarańcze wrzucamy na minutę do wrzątku i odcedzamy, następnie obieramy pomarańcze, oddzielamy skórkę od jej białej gorzkiej warstwy a nastepnie kroimy w kosteczkę. Wodę i cukier wrzucamy do rondelka
Zainspirowana w kuchnidzisiaj nie rozpieszcza stąd moja ochota na kubek gorącej i rozgrzewającej czekolady :) Składniki: - 1 sztuka papryczki chili - 1 tabliczka gorzkiej czekolady - 1 litr mleka - 3 łyżeczki cukru pudru - 1/2 szklanki śmietany kremówki Przygotowanie: Mleko zagotowujemy, wrzucamy do niego połamaną tabliczkę czekolady i podgrzewamy aż się całkowicie rozpuści. Chili rozcinamy, usuwamy pestki, drobno kroimy, dodajemy do mleka(...)czekoladą i jeszcze chwilę podgrzewamy. Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem. Gorącą czekoladę przelewamy do szklanek i dekorujemy ubitą śmietaną oraz kawałeczkiem papryczki chili
Zainspirowana w kuchni