cukier - 7600 przepisów (strona:145/507)

Truskawkowa kopuła z masą budyniową 138

zniknął przy pierwszym podejściu:) Jeśli lubicie połączenie budyniu i truskawek, koniecznie zróbcie taką kopułę... Składniki: 350g świeżych truskawek, 2 budynie waniliowe, 300ml mleka, 200ml śmietany 12%, 3 łyżki cukru pudru.       Przygotowanie     Owoce umyć, pokroić w plasterki. Miskę o pojemności 1 litra wyłożyć folią aluminiową. Na dnie i bokach miseczki ułożyć plasterki truskawek. Resztę owoców pokroić(...)kosteczkę. 250ml mleka zagotować z cukrem i śmietaną. W reszcie mleka rozrobić budynie, wlać na gotujące się mleko, gotować około 1 minuty, stale mieszając, aż masa zgęstnieje. Przestudzić. Do zimnej masy budyniowej dodać pokrojone truskawki. Masę wyłożyć do miski z truskawkami. Schładzać ok. 4 godz. Następnie wyłożyć na płaski talerz, odwracając do góry dnem. Oprószyć cukrem pudrem

Z miłości do słodkości
Pancakes rabarbarowo - truskawkowe 214

spróbowała:) Żałuję tylko, że przepis odkryłam tak późno, bo placuszki są rewelacyjne - lekkie, puszyste, mocno truskawkowe... Polecam! Składniki: czubata szkl. mąki pszennej, 1 szkl. maślanki, jajko, 2 łyżki cukru pudru, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki miodu, 20g masła, 2 łodygi rabarbaru, 10 dużych świeżych truskawek. Przygotowanie Mąkę przesiać, zmieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Rabarbar oczyścić(...)miód i stopione, lekko przestudzone masło. Połączyć z suchymi składnikami, delikatnie wymieszać.  Smażyć na odrobinie rozgrzanego oleju z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i udekorować truskawkami

Z miłości do słodkości
Czereśnie zapiekane w budyniu 144

przygotować takie czereśnie zapiekane w cieście;) Przepis znalazłam baaardzo dawno temu w gazetce "Dobre Rady", zmieniłam tylko wiśnie na czereśnie. Składniki: 200g czereśni (mogą być mrożone), 3 jajka, 120g cukru pudru, 450ml mleka, 1/2 laski wanilii, 2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej, łyżeczka cynamonu. Przygotowanie Owoce umyć, wypestkować. Mrożone rozmrozić i osączyć na durszlaku. Owoce rozłożyć do 4 kokilek do zapiekania(...)pojemności ok.180ml. Jajka rozkłócić, dodać cukier puder oraz nasiona z laski wanilii. Dodać 2 łyżki ciepłego mleka. Resztę zimnego mleka zmieszać z mąką ziemniaczaną i, stale mieszając, wlać do masy jajecznej. Masą zalać czereśnie. Piec ok. 45-50min w temp. 160-170 stopni. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i cynamonem. Smacznego:) Przepis dodaję do akcji

Z miłości do słodkości
Konfitura bananowo-truskawkowa 157

Kolejny, co prawda troszkę spóźniony, przepis na dżem z truskawek. Nie miałam zbyt wiele czasu na długie gotowanie, dlatego użyłam cukru żelującego, ale zdecydowanie bardziej polecam długie gotowanie bez takich dodatków;) Jednak mimo wszystko dżem wyszedł naprawdę bardzo smaczny:) Chłopacy wyjadają prosto ze słoika;) Składniki: 1 i 1/2 kg truskawek, 2 banany, 0,7 kg cukru żelującego, laska wanilii. Przygotowanie(...)Truskawki umyć, usunąć szypułki, pokroić w ćwiartki. Banany obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Owoce wymieszać, delikatnie zmiksować blenderem. Dodać cukier żelujący oraz nasiona z wanilii. Dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu ok. 25minut. Konfiturę przełożyć do słoiczków i szczelnie zakręcić. Ja dodatkowo pasteryzowałam słoiki około 3 minut

Z miłości do słodkości
Naleśniki z serem i owocami 171

smażyć na odrobinie oleju cienkie naleśniki, z obu stron na złoty kolor. Nadzienie: 250g półtłustego sera, 125 g serka mascarpone, 100g truskawkowego serka homogenizowanego, 1/2 laski wanilii, 3 łyżki cukru pudru, 1/2 kg mieszanych owoców (maliny, truskawki, jagody). Twaróg zmiksować z mascarpone i serkiem homogenizowanym. Dodać cukier puder i nasiona wanilii. Dokładnie wymieszać. Masę rozsmarować na usmażonych naleśnikach, nałożyć(...)owoce, złożyć. Podawać z odrobiną masy na wierzchu i mięty, oprószone cukrem pudrem. Gorąco polecam Wam ten olej słonecznikowy :)                                     Smacznego

Z miłości do słodkości
Sok z malin na zimę 185

doskonały, domowy lek na przeziębienie, do tego wspaniale rozgrzewa. A zimą nie ma nic lepszego niż kilka łyżeczek soku do herbaty... Składniki: 3 kg malin, 1,5 kg cukru. Przygotowanie Owoce przebrać, przełożyć do miski, zasypać cukrem, dokładnie wymieszać i przykryć lnianą ściereczką. Odstawić na dobę, co kilka godzin dokładnie mieszając, by cukier dobrze się rozpuścił. Następnie przecisnąć owoce

Z miłości do słodkości
Serowa tarta z malinami 130

czekoladą. Wyłożyć na dno i boki formy do tarty o śr. 21 cm. Schłodzić.     Nadzienie: 500 g półtłustego twarogu, 200 g kwaśnej śmietany, 100 g cukru pudru, cukier waniliowy, łyżeczka esencji waniliowej.     Twaróg zmielić, utrzeć ze śmietaną i cukrami na gładką masę. Dodać esencję waniliową, wymieszać. Masę wyłożyć na schłodzony spód. Wstawić ponownie

Z miłości do słodkości
Ciasto bananowe z jagodami goji 184

Bądź co bądź to ciasto z goji, bananami i płatkami migdałów smakuje delikatnie i kremowo, a samo przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut. Składniki: 2 jajka pół kostki masła szklanka cukru 2 szklanki mąki 2-3 banany łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cukru z wanilią garść suszonych jagód goji opcjonalnie: kilka łyżek mleka płatki migdałowe do posypania(...)Zaczynamy od zalania suszonych jagód wrzątkiem z kilkoma kroplami aromatu migdałowego. Po 10-15 minutach przerzucamy na sitko, oprószamy mąką i zostawiamy w spokoju.      Masło z cukrem ucieramy, dodajemy żółtka, banany i proszek do pieczenia. Stopniowo dosypujemy przesianą mąkę, uważając, żeby nie było żadnych grudek. Jeśli masa jest zbyt sucha (to zależy od wielkości bananów), możemy pomóc

sama złodycz
Babeczki z kremem ananasowym i kakaową kruszonką 128

krem, konsystencją przypominający  lemon curd  równie dobrze możecie wykorzystać w tarcie, rogalikach czy po prostu wyjadając ze słoiczka. Pineapple curd: ananas (ok. 500g) 3 żółtka pół szklanki cukru połowa cytryny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/4 kostki masła Spód: 200g herbatników 1/4 szklanki kakao pół kostki masła Kruszonka: szklanka mąki pół kostki masła pół szklanki cukru 1/4 szklanki kakao(...)Ananasa dostosowujemy do miski, obierając tego świeżego lub odcedzając konserwowego. Pokrojony w mniejsze części owoc miksujemy, dodatkowo przesiewając przez sitko, żeby uzyskać idealnie gładki krem. Mieszamy z żółtkami, cukrem i mąką, przekładamy do garnka i powoli zagotowujemy, cały czas mieszając. Gotujemy kilka minut do zgęstnienia w stopniu przypominającym budyń, dodajemy masło i sok wyciśnięty z połówki cytryny i podgrzewamy jeszcze

sama złodycz
CIASTO ZE ŚLIWKAMI 228

dodatkiem śliwek węgierek. SKŁADNIKI: 40 dag śliwek 10 dag stopionego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka 4 łyżki śmietany 18% 2 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru PRZYGOTOWANIE Masło roztopić odstawić aby przestygło. Białka ubić na sztywną piane, żółtka utrzeć z cukrem, na puszystą masę, cały czas ucierając dodawać przestudzone masło, śmietanę oraz mąkę z proszkiem(...)przełożyć do formy równo rozprowadzić, na wierzchu ułożyć śliwki. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180C na funkcji góra-dół  przez około 50-55 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. rrarossa@gmail.com

RAROSSA
GALARETKA JABŁKOWA 134

oparłam się pokusie aby ją zrobić. Cudowny aromat i słodko-kwaśny smak jabłek, nie pozwala przejść obojętnie obok tej galaretki. składniki 2 kg jabłek (najlepiej  kwaśne) woda cytryna cukier przygotowanie Jabłka pokroić w ćwiartki (zostawiamy pestki i gniazda nasienne), włożyć do rondla i zalać wodą tylko tyle aby przykrywała owce. Dodać pokrojoną w plasterki cytrynę. Gotować pod przykryciem przez(...)rozpadać (zrobi się papka). Przelać na sito zostawić do odsączenia (nie należy mieszać ani wyciskać). Gdy sok przestygnie należy odmierzy szklanką jego ilości, i dodać do niego tyle samo cukru. Sok z cukrem gotować około 2 godzin (sok uzyska konsystencje płynnego miodu, gdy  ostygnie sok będzie gęsty jak galaretka) przelać do słoiczków i zakręcić. rrarossa@gmail.com

RAROSSA
Lekka rolada cytrynowa 141

otarta skórka z jednej cytryny 250 mil śmietany , kremówki 25 konfitury morelowej. Jak robimy Oddzielić  żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dosypując 5 łyżek cukru. Kolejno dodawać po jednym żółtku , za każdym razem  dokładnie łącząc je z masą. Mąkę przesiać przez sitko , dodać  do masy , wymieszać.  Prostokątną blachę wyłożyć pergaminem, rozsmarować przygotowane ciasto(...)Piec 10 min . w tem.  200 C Gorący biszkopt wyrzucić na wilgotną posypaną cukrem ściereczkę, zdjąć pergamin. Ciasto zwinąć w rulon i odstawić do wystygnięcia. Przygotować krem- żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, gdy spęcznieje, rozpuścić podgrzewając na małym ogniu. Jogurt zmiksować z resztą cukru, sokiem z cytryny i skórką. # łyżki masy  wymieszać z żelatyną, a następnie połączyć

W kuchennym oknie Ewy
Placek amerykański 142

szklanki maki 1,5 szklanki oleju 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki sody garść orzechów włoskich garść rodzynek 2 kg. jabłek Wykonanie Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy stopniowo olej i dalej cukier. Do gotowej masy wsypujemy mąkę z sypkimi dodatkami id alej ucieramy. Zaznaczam masa jest bardzo gęsta. Dodajemy pokrojone w kostkę jabłka i rodzynki , Mieszamy , chociaż jest(...)dość trudne. Ciasto wykładamy na długą  blaszkę wyłożoną pergaminem . Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. SMACZNEGO Polecam również:  Szarlotka z bitą śmietaną

W kuchennym oknie Ewy
Metrowiec makowo-owocowy 378

połączeniu maku i galaretek. Czy to będzie dobre?  Spróbujcie sami . Przepis zaczerpnęłam z książki: 120 Przepisów na Święta Czego potrzebujemy: 8 jaj 2 szklanki zmielonego maku 30 dag cukru 25 dag mąki 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 galaretki , np. wiśniowa i agrestowa 500 ml. śmietany kremówki 10 dag powideł śliwkowych Przygotowanie biszkoptu makowego Białka ubić(...)cukru na sztywna pianę, małymi porcjami dodawać mak , 2/3 maki i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.Dokładnie wymieszać i wlać na blaszkę wyłożoną pergaminem. Piec 25 min w 180 C. po ostudzeniu przekroić na pół i posmarować powidłami. Na jasny biszkopt utrzeć żółtka jaj z resztą cukru, dodać pozostałą  mąkę i proszek wymieszać. Piec na takiej samej blaszce

W kuchennym oknie Ewy
Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem 116

Polecam warto wypróbować. Efekt po ugotowaniu Czego potrzebujemy: Link :   ciasto na pierogi Farsz:  2 szklanki kaszy gryczanej( może buc z woreczka) 1/2 kg sera ok szklanka cukru ( tu według smaku) mięta suszona lub świeża pół łyżeczki cynamonu cukier waniliowy   Wykonanie: Kaszę uprażyć  z czterema  szklankami wody. Po ostudzeniu dodać  przekręcony przez maszynkę(...)może być ten śmietankowy , wtedy dodajemy od razu). Dodajemy resztę składników , wyrabiamy. Jeśli chcemy słodsze dodajemy więcej cukru. Lepimy pierogi, można wyciskarką do pierogów . Zrobiłam kilka, ale przeszłam na ręczne. Wokół zlepionego pieroga robimy falbankę, składając jeszcze raz. Falbanka wokół pieroga  SMACZNEGO  Zarabiaj w prosty sposób

W kuchennym oknie Ewy