Domowy chleb z oliwkami i suszonymi pomidorami 215soli Dodatkowo: 110g czarnych oliwek 100g suszonych pomidorów Wykonanie: 1. Mąki przesiać do miski, dodać drożdże, cukier, sól, jajka i rozpuszczone masło w mleku i wodzie (ciepłe). Ciasto zagnieść do uzyskania jednolitej, gładkiej, sprężystej konsystencji. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość. 2. Pasta czosnkowa: Oliwę wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem następnie doprawić(...)solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać. 3. Oliwki pokroić na plasterki, a suszone pomidory drobno posiekać. 4. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 20 cm x 60 cm, a następnie pociąć na 14 mniejszych prostokątów. Każdy z prostokątów posmarować pastą czosnkową i posypać oliwkami i suszonymi pomidorami. Prostokąty ułożyć jeden na drugim i przekroić na pół
Szalona Kuchnia Eweliny
trufle daktylowo orzechowe 168składniki: 100 g daktyli suszonych 50 g orzechów włoskich 2 łyżki kakao 3 łyżki oleju kokosowego 1 łyżeczka cynamonu 1/4 łyżeczki kardamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Domowy Smak Jedzenia
Wiosenna terrina 247Smaczna terrina wiosenna ze szczypiorkiem. Pewnie zauważyliście, że jestem ogromnym fanem kremowych serków i twarożków. Dlaczego? To proste. Jeśli mamy w lodówce serek można przyrządzić wszystko
dolcevitainmykitchen
Miękkie i puszyste faworki na #tlustyczwartek 246łyżek gęstej kwaśnej śmietany 12% 3 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki spirytusu dodatkowo: olej do smażenia cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Wszystkie składniki wykładamy do miski i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto zostawiamy pod przykryciem na około 30 minut. Następnie dzielimy go na 2-4 częsci, ewentyualnie więcej w zależności jak wygodniej Wam wałkować. Ciasto wałkujemy dość cienko(...)radełkiem wycinamy paski, każdy pasek tniemy na pół lub mniej, na powstać prostokąt lub romb. W środku każdego paska zrobić nacięcie, przez które przełożyć (przewlec) jeden koniec ciasta. Złapać za końce i delikatnie potrząsnąć aby faworek miał ładny kształt. Rozgrzać olej do 180 stopni C w szerokim garnku i wkładać do niego po kilka faworków jednocześnie. Smażyć
Życie zaczyna się w kuchni
CIABATTY FASZEROWANE 177SKŁADNIKI: • 4 ciabatty • 250 g mięsa mielonego • 1/2 papryki • 1/2 cebuli • 2 ząbki czosnku • 1 puszka pomidorów pelati • 1 łyżka koncentratu pomidorowego • 150 g czerwonej fasoli
KUCHNIA POLSKA
KARNAWAŁOWE MUSZELKI 169okresie karnawału sięgamy po nie zdecydowanie część, a w Tłusty Czwartek robimy sobie ucztę na wypasie! Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszne, chrupiące „muszelki” z ciasta faworkowego. Niesamowicie chrupiące, delikatne, lekkie! Wspaniale smakują z cukrem pudrem albo np. moczone w gorącej czekoladzie. Obłęd! Zróbcie, bo na prawdę warto! SKŁADNIKI: * mąka pszenna – 450 g * sól – 1 szczypta * żółtko(...)śmietana gęsta, kwaśna – 3/4 szkl * ocet – 1 łyżka * olej lub smalec do smażenia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z solą, dodajemy żółtka, śmietanę i ocet, siekamy nożem. Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto, zawijamy w folię , odstawiamy na 30 minut ( temp.pokojowa ). Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto, składamy prostokąt, uderzamy wałkiem, ponownie składamy, uderzamy ( tak ok. 10 razy ) – dzięki temu wtłoczymy do ciasta powietrze
Ostra na Słodko
Czekoladowe babeczki z nadzieniem serowym czyli poWeekenodwe Lakocie odc.169 183herbaty na zimowy podwieczorek w towarzystwie Muminków. Czekoladowe babeczki z nadzieniem serowym nadzienie serowe: 125 g twarogu (rozgniecionego widelcem) 2 łyżki cukru 1 łyżeczka mąki pszennej 1 jajko ciasto: 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. cukru 1/4 - 1/3 szkl. kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki soli 1/2 szklanki wody 1/2 szkl. jogurtu naturalnego 1/3 szkl. oleju(...)roślinnego lub oliwy 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie) Ser mieszamy łyżką z cukrem, mąką i samym białkiem jaja (żółtko dodajemy do ciasta). Wkładamy do zamrażarki na około 30 minut. Piekarnik nagrzewamy do 175 st. C. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier, kakao, sodę, sól i mieszamy. Robimy wgłębienie
Dzieje kuchennej Wiewióry
Domowy chleb na drożdżach z domieszką płaskurki. 198wody, łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na około 15 min. aż urosną. Po tym czasie przekładamy do mąki, dodajemy sól. Wlewamy mleko i wyrabiamy ciasto. Stopniowo dolewamy wodę sprawdzając konsystencję ciasta. Ciasto nie powinno za bardzo się kleić. Na samym końcu dodajemy rozpuszczone masło i rozpuszczony miód. Wyrabiamy kilka minut. Formujemy kulę i przekładamy(...)garnka. Zostawiamy w ciepłym miejscu na około 1,5 godz. aż urośnie. W tym czasie przygotowujemy dwie aluminiowe foremki o wymiarach mniej/więcej 12x20 cm. Natłuszczamy i posypujemy mąką. Ciasto zagniatamy jeszcze parę razy i dzielimy na dwie części. Z każdej formujemy bochenek. Mokrą ręką wygładzamy powierzchnię. Posypujemy czarnuszką. Odstawiamy jeszcze na około pół godz. do wyrośnięcia
Radość kipiąca uśmiechem.
Francuskie sakiewki z kindziukiem długo wędzonym 217Witajcie :) Dzisiaj tak na szybko pyszna przekąska do przegryzienia, z ciasta francuskiego z kindziukiem od firmy Duda. Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 opakowania kindziuka w plasterkach Wykonanie : Z ciasta francuskiego wycinamy pasy o szerokości plasterka kiełbasy i długości około 13 cm. W górnej części paska układamy plasterek kiełbasy( dowolnej nie koniecznie kindziuk ) i przykrywamy(...)połowy końcem ciasta, tak jakby kołderką. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni i pieczemy na złoty kolor. Podajemy z dowolnym sosem, np: czosnkowym lub ketchupem. Smacznego
Sama słodycz i szczypta chili
Ciasto z serkiem homogenizowanym pieczone 2242Często szukasz przepisów na dobre wilgotne ciasta ? Już nie musisz wertować internetu. Zapraszam Cię po najlepszy przepis na proste ciasto z serkiem waniliowym z wiaderka lub kubeczka np. z serków Danio. Z tego przepisu możesz też upiec babkę z serkiem waniliowym. Wszystko zależy od tego jakiej formy do pieczenia użyjesz. To jedno z moich ulubionych ciasto, które zawsze się(...)udaje. Czasem wypieram je nawet zamiast rewelacyjnego przepisu na ciasto czekoladowe z jabłkami i orzechami
AniaGotuje.pl
ryż z jabłkami 179składniki: ok. 220 g ryżu 360 ml mleka 40 ml wody 1 łyżka masła 2 łyżki miodu (mniej lub więcej, do smaku) 2 łyżeczki cynamonu 3
Domowy Smak Jedzenia
Pączki wiedeńskie, hiszpanki, gniazdka 696cukier puder - gorąca woda W garnku zagotowuj 1 szklankę wody z masłem i szczyptą soli. Zmniejsz ogień i na wrzątek, jednym ruchem, wsyp mąkę, cały czas energicznie mieszając. Utrzyj ciasto aż będzie gładkie i będzie odstawać od ścianek (patrz film). Przygotowane ciasto ostudź. Do zimnego ciasta dodawaj pojedynczo jajka ciągle miksując mikserem. Gotowe ciasto przełóż do worka cukierniczego z gwieździstą
CookYourself
Wegańskie donuts czyli pączki z dziurką 260cukru 100 ml oleju roślinnego (u mnie był to rzepakowy) *opcjonalnie opakowanie cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej Przygotowanie: Jeden, jedyny raz mi się zdarzyło, że nie wyrosło mi ciasto z suchych drożdży, dlatego teraz zawsze je „budzę”, czyli robię zaczyn dokładanie tak samo jak w przypadku świeżych drożdży. W ciepłym mleku rozpuść 2 łyżki cukru i drożdże(...)odstaw w ciepłe miejsce na 15-20 minut. Przesiej mąkę, dodaj resztę cukru, zblendowanego banana oraz zaczyn. Zagnieć ciasto. Na samym końcu dodaj olej i wpracuj go w ciasto, następnie uformuj kulę i odstaw do wyrośnięcia na 1-2 h (musi podwoić swoją objętość). Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość 1-1,5 cm, wykrawaj formą, jak widać do tego
greenscarf
Pierogi ruskie 214Uwielbiam te pierogi! Gdyby jeszcze szybciej je się robiło, to bym mogła je jeść codziennie. Składniki ( na około 70 sztuk) podwójna porcja ciasta na pierogi, na które znajdziesz przepis tutaj 500 g sera białego tłustego lub półtłustego 500 g ziemniaków 2 łyżeczki soli (lub do smaku) 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu ziołowego lub czarnego 1 łyżeczka majeranku 1 cebula(...)łyżki masła lub smalcu do podsmażenia Przygotowanie: Przygotować ciasto na pierogi z podwójnej ilości składników. Farsz: – ziemniaki obierz, opłucz, włóż do garnka, dodaj sól, zalej zimną wodą i zagotuj. Gotuj przez około pół godziny lub do miękkości. Odcedź, włóż z powrotem do garnka i jeszcze gorące roztłucz dokładnie tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę bez grudek. Ziemniaki całkowicie ostudź
Oka w rosole czyli KaFka gotuje
BEZY WALENTYNKOWE 184Składniki : • 4 białka • szczypta soli • 250 g cukru pudru • 1 łyżeczka soku z cytryny Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy mikserem na bardzo sztywną pianę. Następnie
KUCHNIA POLSKA