BEZY WALENTYNKOWE

BEZY WALENTYNKOWE

Składniki : • 4 białka • szczypta soli • 250 g cukru pudru • 1 łyżeczka soku z cytryny Białka wraz ze szczyptą soli ubijamy mikserem na bardzo sztywną pianę. Następnie stopniowo dodajemy cukier puder , sok z cytryny , cały czas miksując. Gotową masę przekładamy do rękawa cukierniczego lub woreczka foliowego z odciętą końcówką i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy serduszka. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 140 C (termoobieg) przez około 35 minut. czytaj dalej...