kurek i aromatycznych przypraw, które dodają daniu przytulności, a przecież tego jesienią nigdy za wiele :) Odrobinę zbyt intensywny farsz w pojedynkę staje się idealny w połączeniu z delikatnie słodkim ciastem z dynią. Harmonia i pełnia smaków! Pyszne, sycące i bardzo jesienne i otulające tylko najlepszym. Ukulajmy więc coś pysznego! :) Knedle dyniowe z kurkami i ricottą Potrzebujesz: Ciasto: 300g upieczonej dyni(...)łyżka masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Knedle: 1. Dynię i ziemniaki rozgnieć razem na gładką masę. 2. Dodaj jajko, mąki i sól - zagnieć wszystko na gładkie ciasto. 3. Uformuj z ciasta wałek grubości wałka kuchennego i podziel na 16-18 równych części. 4. Każdą część rozpłaszcz, formując placuszek, nałóż do środka farszu i dokładnie zalep, formując kulkę
Kuchnia w Słońcu Skąpanaeżeli najdzie Was ochota na coś słodkiego to zachęcam do przygotowania drożdżowych racuchów z dodatkiem jabłek. Wbrew pozorom takie placuszki są szybkie do przyrządzenia (ciasto wyrabiamy łyżką i pozostawiamy do wyrośnięcia). Racuchy z poniższego przepisu są miękkie, puszyste i sycące. Składniki na porcje dla 3-4 osób: 1 duży jogurt grecki (około 400 g) 2 szklanki mąki pszennej(...)mąki wbić jajka, dodać jogurt grecki, pokrojone jabłka i wlać rozczyn. Za pomocą łyżki składniki połączyć ze sobą (masa powinna być dosyć gęsta) . Następnie miskę przykryć czystym ręcznikiem i ciasto pozostawić do wyrośnięcia (do podwojenia masy; około 1 godzina) . W rondelku lub na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Za pomocą łyżki nakładać porcje ciasta (1 racuch = 1 łyżka) . Racuchy
UgotowaćPrzepis na odczarowanie kalafiora! Kąski kalafiorowe w cieście oraz panierce z płatków kukurydzianych, pieczone w piekarniku. Chrupiąca panierka na zewnątrz, a w środku soczysty kalafior. To jest naprawdę pyszne! Kąski są pieczone w piekarniku, a nie smażone na oleju, dzięki temu są mniej kaloryczne. Prosty przepis, a z takiego zwykłego kalafiora można wyczarować niebanalną przekąskę, która smakuje nawet(...)nadal twardy. Odcedzamy i studzimy. Do miski wbijamy jajko, dodajemy wodę gazowaną, mąkę oraz przyprawy: przyprawę do kurczaka, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem, aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Ciasto odstawiamy na około 10-15 min. Płatki kukurydziane kruszymy na mniejsze kawałki. Różyczki kalafiora nabijamy na widelec i maczamy najpierw w cieście, a następnie obtaczamy w płatkach
Kuchnia MagdaLenyGęsta zupa warzywna z dynią i jarmużem, własnoręcznie ugotowana w domu to dla mnie prawdziwy soul food. Przepyszna, pachnąca zupka idealna na obiad lub kolację na
dolcevitainmykitchensłono, z tartami, słonymi bułeczkami, krakersami. Dzisiaj tarta z nadzieniem musztardowym – bardzo ciekawa w smaku. PRZEPIS NA TARTĘ Z NADZIENIEM MUSZTARDOWYM Składniki na tartę z nadzieniem musztardowym: ciasto: 300g mąki pszennej graham typ 1850 100g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli woda nadzienie: 500g śmietany np 18% 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 100g musztardy 1 garść(...)ziaren słonecznika 1 garść posiekanych orzechów pieprz sól 2 jajka Jak zrobić tartę z nadzieniem musztardowym: Wszystkie składniki ciasta zagniatamy, jeśli potrzeba dodajemy kilka łyżek śmietany. Ciasto rozwałkowujemy, wykładamy nim formę na tartę. Cebulę siekamy drobno i szklimy na maśle z olejem. Cebulę mieszamy ze śmietaną, musztardą, posiekanymi orzechami, doprawiamy pieprzem i jeśli trzeba solą. Dodajemy jajka, mieszamy wszystko
Dorota SmakujeSkładniki: Ciasto: 6 jajek 3/4 szklanki cukru 250 g margaryny 190 g jogurtu naturalnego 400 g mąki pszennej 1 opakowanie budyniu śmietankowego (40g) 1 łyżka proszku do pieczenia Kruszonka: 0,5 szklanki mąki pszennej 50 g margaryny 1/4 szklanki cukru 1 łyżka cynamonu Dodatkowo: 5 sztuk gruszek Przygotowanie: Gruszki - obrać i oczyścić z gniazd nasiennych. 3 gruszki pokroić(...)miski wsypać mąkę, cukier i cynamon - wymieszać. Następnie dodać margarynę i rozetrzeć palcami tworząc kruszonkę - nie zagniatać. Wstawić do lodówki na ok. 30 minut do lekkiego schłodzenia. Ciasto - margarynę rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do lekkiego schłodzenia. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i budyniem śmietankowym przesiewamy. Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy przestudzoną margarynę, lekko
Ciastka - domowe słodkościmałego niejadka oraz osoby dorosłej, która niekoniecznie zdrowo się odżywia. Po prostu posmakują każdemu! A jeżeli wolicie bardziej puszyste wypieki z buraka to koniecznie zerknijcie na moje czekoladowe ciasto z pieczonych buraków - klik . (około 20 sztuk) 200g upieczonych buraków (3 średnie; przepis tu - klik ) 1 szklanka mąki kokosowej (1 szklanka = 250 ml) 1/2 szklanki mąki gryczanej (można użyć innej(...)dolać mleko. Całość dokładnie połączyć oraz odstawić na kilka minut, aby mąka kokosowa wchłonęła płyn. W między czasie białko ubić na sztywną pianę, które należy dodać do burczano-kokosowego ciasta. Na końcu wmieszać uprzednio posiekaną czekoladę oraz pestki słonecznika. Foremki do muffinek (*) wypełnić ciastem do 4/5 ich wysokości i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec około 35-40 minut
Di gotujedrożdże i mieszamy. Dodajemy mąkę przesianą przez sito i mieszamy łyżką, po czym krótko wyrabiamy. Większą miskę metalową lub szklaną smarujemy niewielką ilością oleju i przekładamy do niej ciasto. Obtaczamy ciasto w misce, żeby pokryć je warstwą oleju. Odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość (1-2 godziny w zależności od temperatury pomieszczenia). Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę przyprószoną mąką(...)lekko wyrabiamy (dosłownie przez minutę). Ciasto dzielimy na 40-45 gramowe kawałki (około 13 sztuk po 40 g). Dłonie oprószamy mąką i każdy kawałek formujemy w kuleczkę, którą lekko spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie moczymy końcówki nożyczek w oleju i nacinamy kuleczki w sposób pokazany na zdjęciu. Powstają takie kwiatuszki Odstawiamy bułeczki do wyrośnięcia
Lamarida.plScroll down for recipe in English. Składniki: (około 10 szt.) Ciasto na gofry: 1,5 szkl. mąki pszennej 3/4 szkl. mleka 1/2 szkl. wody gazowanej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru szczypta soli 2 jajka 2 łyżki oleju Zakwaszana śmietanka: 2 szkl. śmietanki 30% UHT 2-3 łyżki białego octu winnego Oraz(...)blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 200°C 10 minut. Odwróć owoce na drugą stronę i posyp brązowym cukrem. Piecz jeszcze przez 10 minut. Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę wymieszaj z solą, cukrem, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Żółtka oddziel od białek, a te ubij na sztywna pianę. Do mąki dodaj mleko, wodę gazowaną
Delicious PlaceSzybki przepis na kruche rogaliki, do których potrzebujemy tylko 3 składniki! Ostatnio w internecie natknęłam się na ten przepis i na pewno powrócę do niego jeszcze nie raz. Z ciastem bardzo fajnie się współpracuje, a rogaliki w smaku są naprawdę pyszne. Do nadzienia możecie użyć marmolady lub budyniu, w obu wersjach są smaczne. Zapraszam. Składniki (przepis na 24 rogaliki(...)ciasto: mąka pszenna 500 g, śmietana 18% ok. 300 g, masło 200 g, nadzienie: marmolada 1 mały słoik, dodatkowo: cukier puder do posypania, Sposób przygotowania: Mąkę pszenną siekamy nożem z masłem. Następnie dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto. Ciasto chłodzimy w lodówce przez ok. 1 h. Następnie dzielimy na 3 części. Każdą z części rozwałkowujemy na okrągły placek, który kroimy
kulinarne odsłony patiCiasto z przepisu mojej kochanej babci Zosi :) Zrobione na maślance, bez jajek. Jest pyszne. Delikatne i wilgotne. Powiem nawet, że trochę przypomina brownie. Co jeszcze ważne, jest szybkie i proste w przygotowaniu. Można posypać cukrem pudrem, lub polać polewą czekoladową. Ja zrobiłam polewę. Najlepiej kroić, po całkowitym wystudzeniu, ponieważ jest bardzo delikatne i może się rozpadać. Bardzo polecam to ciasto(...)Polewa: 1 czekolada gorzka 4-5 łyżek śmietanki 30% Wykonanie: Margarynę roztopić i wystudzić. Składniki sypkie wsypać do miski. Wymieszać. Dodać składniki mokre. Zmiksować, żeby wszystko się połączyło. Gotowe ciasto, przełożyć do tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia. Boki tortownicy, wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą. Piec w temperaturze 180 stopni, 1 godzinę i 10 minut. Do suchego patyczka
Agusiowe smakołykiDzisiaj będzie całkiem z innej beczki. Opowiem Ci ciekawą historię. I chociaż tytuł już zdradza na jaki temat, posłuchaj uważnie. Na moim podwórku stoi piękny, sportowy
dolcevitainmykitchenCiasto z jabłkami z dodatkiem śmietankowego proszku budyniowego oraz cynamonu, w wersji bezglutenowej - z mąką jaglaną zamiast pszennej. Bez cukru - słodzone miodem lub syropem z agawy. Jest ono mega puszyste, a to dlatego, że zostało przygotowane na pianie z białek. Wykonanie tego ciasta jest bardzo proste i zajmuje dosłownie 10 minut, a reszta to czekanie... Smakuje znakomicie i naprawdę trzeba(...)połączenia składników. W oddzielnej misce mieszamy składniki suche: budyń śmietankowy z cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz mąką jaglaną. Składniki suche dodajemy porcjami do mokrych i miksujemy do połączenia składników. Ciasto przenosimy do blaszki (wymiary około 13 x 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka myjemy, osuszamy, obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do ciasta
Kuchnia MagdaLenymojego dzieciństwa. Jak ja ich nie lubiłam! :) Teraz kocham :) Tak smak może zmienić się z biegiem lat. Podaję je ze śmietaną bądź stopioną słoninką z podrumienioną cebulą. Składniki: Na ciasto: * 500 g mąki * 1/4 kostki masła * szczypta soli * woda ok. 60-70 st.C Na farsz: * 20 dkg kaszy gryczanej *40 dkg białego sera * 1 cebula * kawałek słoninki(...)Można również użyć kaszy w woreczkach i ugotować. Ser zmieliłam na maszynce razem ze stopioną słoninką i podrumienioną cebulą. Połączyłam z kaszą i przyprawiłam do smaku. Zrobiłam ciasto. Do przesianej mąki dodałam rozpuszczone masło, szczyptę soli i pół szklanki wody. Dolewałam wodę w trakcie wyrabiania ciasta jeśli była taka potrzeba. Ciasto miało mieć plastyczną konsystencję. W miarę
Pieprzyć z Fantazjąduże blaszki ciasteczek) 300 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 100 g cukru pudru 2 żółtka mała szczypta soli 1 łyżeczka cukru wanilinowego opcjonalnie do części ciasta można dodać cynamon lub niewielką ilość naturalnego kakao Przygotowanie: Mąkę przesiewamy do misy, dodajemy małą szczyptę soli, cukier waniliowy i cukier puder. Następnie dodajemy masło, siekamy je i dodajemy dwa żółtka. Całość(...)szybko zagniatamy do połączenia składników. Z ciasta formujemy kulę. Ciasto wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę, aby dobrze się schłodziło. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni (grzanie góra-dół, bez termoobiegu). Odrywamy kawałek ciasta (resztę zostawiamy w lodówce). Wałkujemy na lekko podsypanej mąką stolnicy/stole na grubość 3-5 mm. A następnie wycinamy foremkami ciasteczka. Foremki można zanurzyć przed wycinaniem
Słodkie okruszki