ugotowane duże ziemniaki 500 gram twarogu półtłustego 3 jajka mąka pszenna ( u mnie 3 szklanki plus dodatkowo do oprószenia stolnicy, można dać więcej mąki, wszystko zależy od konsystencji ciasta) sól łyżka oleju masło do polania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie na miękko i odstawiamy do ostygnięcia, do miski przeciskamy przez praskę bądź mielimy ziemniaki i twaróg(...)dodajemy jajka, mąkę i wyrabiamy do uzyskania konsystencji zwartego miękkiego ciasta podsypując mąką w razie potrzeby, rozrobione ciasto dzielimy na mniejsze części, robimy z nich wałeczki na oprószonej mąką stolnicy lub blacie i kroimy pod skosem jak kopytka, w dużym garnku zagotoujemy osoloną wodę, dodajemy olej aby kluseczki się nie sklejały podczas gotowania, na wrząca wodę wrzucamy lenioszki, mieszamy
Blog kulinarny S9.PLminut w temperaturze 180°C, do suchego patyczka. Podczas gdy rolada się piecze, na blacie rozłożyć czystą ściereczkę. Równomiernie oprószyć ją cukrem wanilinowym lub drobnym cukrem kryształem. Upieczone ciasto położyć na ściereczce w taki sposób, aby papier do pieczenia był na górze. Delikatnie ściągnąć go z ciasta. Pracując szybko zwinąć jeszcze gorące ciasto w roladę razem ze ściereczką, wzdłuż(...)sztywno i połączyć z budyniem, delikatnie mieszając ( w tym momencie masa zacznie już lekko żelować ). Wystudzoną roladę delikatnie rozwinąć, usunąć ściereczkę. Odkroić nożem około 1 - 1,5 cm ciasta z każdej strony - dzięki temu wyrównamy roladę i pozbędziemy się suchych brzegów. Równomiernie rozsmarować tężejący krem. Zwinąć z powrotem w roladę i włożyć do lodówki na około 2 - 3 godziny
Opowieści z piekarnika[Głosów:1 Średnia:5/5] składniki: 500 g śledzi w oleju 80 g suszonej żurawiny 1 jabłko 1 cebula sok z 1/2 cytryny 8 łyżek
Domowy Smak Jedzeniazimą o grillowanej marzy, potem bigos, żurek tak tradycyjnie wspominamy, albo na myśli jajecznice na kiełbasie mamy. Ja jednak kiszoną kapustę z cebulką podsmażyłam, do niej kiełbasy, kminku dołożyłam, ciasto drożdżowe z curry, zieloną pietruszką przygotowałam, do którego duża ilość pieprzu dodałam i wszystkie składniki ze sobą zmieszałam. Takim ciastem z kiełbasą i kapustą foremki na babeczki wypełniłam(...)babeczką można uatrakcyjnić inne danie, gdy np. z barszczem podana zostanie. Kiełbasa tutaj sprawdziła się znakomicie i to jest takie moje inne jej odkrycie. Składniki na ok. 15 babeczek: ciasto: 30 g świeżych drożdży, 250 ml ciepłej wody, 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu czarnego, 1 płaska łyżeczka curry, 3 łyżeczki suszonej natki pietruszki, 250 g mąki pszennej do drożdżowych wypieków
Moniki Smakołykiwołowo-wieprzowego, ale dziś wpadłam na pomysł, aby zrobić pielmieni z farszu drobiowego z dodatkiem cukinii i mozarelli. Wyszło przepysznie i na pewno będę często wracać do tego przepisu Ciasto zrobiłam z tego http://www.smakiarmine.pl/przepisy-wytrawne/pielmieni/ podstawowego i mojego ulubionego przepisu. Składniki na nadzienie: – 400g mięsa z uda indyka – 1 duża cebula – 3 ząbki czosnku – 150g(...)przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, oregano, papryka słodka wędzona, papryka ostra, sól i pieprz) – około 100ml zimnej wody Z podanych składników zagnieść miękki i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto włożyć do miski oprószonej mąką, przykryć czystą ściereczką kuchenną i odstawić na kilka minut by odpoczęło. Mięso przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa razem z cebulą i czosnkiem
Smaki ArmineKnedle ze śliwkami - to jedno z moich ulubionych wspomnień z dzieciństwa :) Idealne rozwiązanie, kiedy zostanie nam zbyt duża ilość ziemniaków z obiadu. Każdy je zna, to proste kluski z ciasta na bazie ugotowanych ziemniaków, ze śliwką i cukrem w środku. Najbardziej lubię polane śmietaną i posypane cukrem z cynamonem. Miammm :) Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić. Następnie zmielić(...)mięsa lub dokładnie rozgnieść praską. Śliwki umyć i usunąć pestki, tak aby połówki śliwek pozostały złączone. Do dużej miski przełożyć ziemniaki, wsypać mąkę, dodać jajko, posolić i zagnieść jednolite ciasto. Jeżeli ciasto bardzo nam się klei, można dodać trochę więcej mąki, ale trzeba pamiętać, że im mniej mąki, tym knedle delikatniejsze, bardziej miękkie. Z przygotowanego ciasta formować kulki wielkości orzecha
Świat Domowej Kuchniodcedzić. Orzeszki ziemne - zmielić przez kilka sekund za pomocą elektronicznego rozdrabniacza, tak aby powstały maleńkie kawałki orzeszków. W przypadku, gdy ktoś nie posiada urządzenia wystarczy drobno pokroić. Ciasto - margarynę rozpuścić i odstawić do ostygnięcia. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do piernika przesiać. Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy przestudzoną margarynę - lekko wymieszać(...)pieczenia, kakao i przyprawą do piernika - dokładnie wymieszać na jednolitą gładką masę. Na koniec dodać rodzynki, orzeszki ziemne i pokrojowe w kostkę jabłka i za pomocą łyżki delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy o wymiarach 27x18 cm, gdzie spód wykładamy papierem do pieczenia, zaś boki smarujemy masłem. Ciasto piec ok. 50-60 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C. Wystudzone
Ciastka - domowe słodkościTen sernik, to zdecydowanie jeden z największych faworytów na mojej stronie. Sernik na kruchym spodzie z dodatkiem orzechów laskowych, z delikatną masą serową z dodatkiem białej
Świat Ciastadrobno posiekanym rozmarynem. Wlej zaczyn drożdżowy oraz ciepłą (ale nie gorącą) wodę. Wymieszaj aż składniki się połączą, następnie wyłóż na posypaną mąką stolnicę i zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Wyrabiaj ugniatając ciasto około 5 minut. Włóż kulę ciasta do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Sos: Kapustę poszatkuj drobno, włóż do rondelka. Wlej wodę i ocet(...)minut. Odcedź na sicie i odciśnij dokładnie płyn. Ostudź. Kapustę zblenduj z pozostałymi składnikami, oprócz oliwek. Oliwki posiekaj w paski i dodaj do sosu. Dopraw solą i pieprzem. Wyrośnięte ciasto podziel na 14 kawałków o wadze 60 g. Każdy spłaszcz w dłoniach formując mini foccacie o średnicy około 10 cm. Ułóż na 2 dużych posmarowanych olejem blachach. Odstaw do podrośnięcia
Delicious Placerózgą, tak żeby cukier się rozpuścił. Następnie dodaję kakao, które przesiewam z łyżką mąki, i pozostałą mąkę. Składniki mieszam łyżką żeby się połączyły i wykładam na blat podsypany mąką. Ciasto wyrabiam przez chwilę, tak żeby stało się gładkie i lśniące, ciasta podczas wyrabiania nie naciskam zbyt mocno, ponieważ jest klejące. Wyrobione ciasto zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki(...)około 30 minut. Po 30 minutach – pieczenie pierników: Ciasto rozwałkowuję na blacie lekko podsypanym mąką na grubość około 1,5 centymetra (można rozwałkować cieniej), i wykrawam pierniczki. Pierniczki układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrawki zagniatam, zawijam w folię spożywczą i wkładam do lodówki na czas pieczenia pierwszej partii ciastek. Pieczenie: Pierniczki piekę w temperaturze 180°C, na środkowej
Uwaga Babcia Gotuje[Głosów:5 Średnia:5/5] składniki: 2 zupki a la chińskie 1 papryka czerwona 4 ogórki konserwowe 1 puszka kukurydzy natka pietruszki lub selera 300
Domowy Smak Jedzeniazdaniem – PYSZNY! Mieszankę owoców możecie wykorzystać również do świątecznego bloku czekoladowego , sernika z bakaliami , czy bawolego oka. Piernikowe babeczki z suszonymi owocami w rumie 12-14 sztuk Składniki: Ciasto: 200 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 100 g cukru 16 g cukru wanilinowego (jedno opakowanie) opakowanie przyprawy do piernika (20 g) 75 ml mleka(...)wbijamy dwa jajka. Dokładnie mieszamy (za pomocą miksera lub rózgą). Później dodajemy olej i przesuszone mleko z miodem. Całość dokładnie mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy suche składniki dokładnie mieszając ciasto. Na koniec do dobrze wymieszanego ciasta dodajemy namoczone w rumie z wodą owoce i po raz kolejny dokładnie mieszamy. Formę do muffinek wykładamy papilotkami. Ciasto przelewamy do foremek i wstawiamy
PatiGotuje[Głosów:5 Średnia:5/5] składniki: 750 g śledzi w oleju 300 g śliwek suszonych Helio 3 cebule 4 łyżki przecieru pomidorowego lub 3 koncentratu
Domowy Smak Jedzeniamąki i dokładnie mieszamy. Do masy jajecznej dodajemy twaróg, śmietankę oraz cukier i cukier waniliowy. Krótko miksujemy do połączenia składników. Masę wylewamy na herbatniki. Kilka śliwek odkładamy do ozdobienia ciasta. Pozostałe kroimy na ćwiartki i delikatnie wciskamy w masę serową. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150º. Pieczemy ok 60-65 minut. Upieczony sernik pozostawiamy w wyłączonym piekarniku(...)minut, następnie uchylamy drzwiczki i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Po wystudzeniu ciasto wstawiamy na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc. Masło roztapiamy, dodajemy do niego pokruszone obie czekolady podgrzewamy do momentu roztopienia. Na koniec dodajemy śmietankę, dokładnie mieszamy. Gotową polewą ozdabiamy wierzch ciasta, układamy pokrojone pozostałe śliwki. Smacznego
Fascynacje AniKruche rogaliki z powidłami, to w moim domu jeden z ulubionych jesiennych podwieczorków. Są lekko słodkie, delikatne i zupełnie nie twarde. Ciasto już na etapie formowania, jest plastyczne - nie łamie się i nie kruszy. Z podanej porcji otrzymamy 48 małych rogalików. Najlepiej przygotowane ciasto podzielić na 4 części i przechowywać w pojemniku w lodówce (maksymalnie 4 dni), a następnie(...)łyżki kwaśnej śmietany gęste powidła śliwkowe WYKONANIE Zimne masło kroimy w kostkę i wkładamy do dzieży miksera. Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy płaskim mieszadłem do połączenia składników w gładkie ciasto. Można też posiekać nożem i szybko zagnieść dłońmi. Oprószamy mąką i formujmy kulę, dzielimy na 4 części. Każdą część lekko spłaszczamy i owijamy w folię spożywczą lub do zamykanego
cool and minty