ciasto - 163312 przepisów (strona:3723/10888)

podstawie przepisu z małej książeczki Kuchnia Chińska z przed 20 lat. Składniki na 4 porcje: ? 4 banany ? 2 łyżki soku z cytryny ? 1/2 szklanki sezamu ? olej do smażenia Ciasto ? 100 g mąki ryżowej ? 100 g mąki pszennej ? 2 łyżki kaszy manny ? 1 łyżeczka proszku do pieczenia ? 200 ml wody Syrop ? 500 g cukru ? 250 ml wody – 1 szklanka(...)łyżka oleju Wykonanie: ? Banany obrać, pokroić na 2 cm kawałki i wymieszać z sokiem z cytryny. ? Wodę z cukrem i olejem gotować na syrop przez 10 minut. Ciasto ? Obie mąki, kaszę i proszek do pieczenia wymieszać z wodą na gęstą masę. Ja nie miałam mąki ryżowej, zmiksowałam więc ryż w młynku do kawy. ? Ciasto ma oblepiać banana nie spływając

migdałowych Wykonanie: Kruszonka ? Makę przesiać, wymieszać z proszkiem, solą i cukrem. ? Masło zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i rozetrzeć w rękach z mąką. ? Dodać żółtka i śmietanę, zagnieść ciasto. ? Ciasto podzielić na 3 części, aby szybciej się schłodziło i łatwiej było zetrzeć na tarce. ? Do jednej części dodać kakao i zagnieść, ale nie musi być równomiernie wymieszane. ? Każdą część(...)ciasta zapakować w woreczek foliowy i schować do zamrażarki na 1 godzinę lub na całą noc do lodówki. ? Po tym czasie piekarnik nagrzać do 180 st.C, każdą część ciasta zetrzeć bezpośrednio na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. ? Piec ok. 10-15 minut, dwa razy w międzyczasie wymieszać kruszonkę. ? Upieczoną kruszonkę zsypać do miski i pokruszyć jeszcze rękami jeśli jest zbyt

trudne w obróbce, bo trzeba je obierać dość grubo. Ja uwielbiam te zielone, bo są sprężyste, chrupiące, twarde, i mają konkretny smak. Składniki: ? pęczek zielonych szparagów ? 1 opakowanie ciasta francuskiego ? 1 łyżeczka soli ? 1 łyżeczka cukru ? 1 żółtko ? 3 łyżki mleka Wykonanie: ? Każdy szparag złamać trzymając jedną ręką za koniec, a drugą w środku. Szparag złamie się w odpowiednim miejscu(...)gdzie nie ma już twardych włókien. ? Zagotować ok. 1 litra wody z solą i cukrem, wrzucić szparagi i gotować 2 minuty, wyjąć, przelać zimną wodą i osuszyć. ? Ciasto francuskie pociąć na paski o szerokości ok. 3 cm i długości wiekszej o 1 cm od długości szparaga. ? Ciasto posmarować roztrzepanym żółtkiem z mlekiem i położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

Zachciało mi się coś słodkiego ale szybkiego. Wyszło bardzo słodko! Ciastka na bazie ciasta francuskiego z nadzieniem z Nutelli i chrupiących po upieczeniu pianek marshmallows zaspokoją na długo apetyt na słodycze. Inspiracja ze stron anglojęzycznych, ale na polskich blogach też można je znaleźć. Składniki: ? 1 płat ciasta francuskiego ? 1 mały słoiczek kremu czekoladowego, np. Nutelli ? małe opakowanie pianek marshmallows(...)jajko Wykonanie: ? Płat ciasta francuskiego pokroić w małe kwadraty. Mnie wyszło 18 sztuk. ? Na środku każdego położyć po łyżeczce kremu czekoladowego. ? Na krem położyć kilka małych pianek lub jedną dużą. ? Brzegi ciasta posmarować białkiem i zlepiać szczelnie w koperty jak na zdjęciu. Można też zrobić rożki. ? Gotowe koperty posmarować roztrzepanym żółtkiem. ? Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st.C przez

Ciasteczka – pierożki z nadzieniem konfiturowym o dowolnym, ulubionym smaku. W składzie ciasta jest serek, co powoduje, że ciasteczka są bardzo kruche. Jedząc jednego pierożka sięgamy już po następny, bo… uzależniają. Składniki: ? 500 g mąki pszennej ? 250 g masła ? 250 g serka homogenizowanego ? 1 łyżeczka cukru waniliowego ? dowolna konfitura, u mnie morelowa ? cukier puderdo posypania Wykonanie: ? Na stolnicę wysypać(...)mąkę, masło zetrzeć na tarce, dodać serek, cukier waniliowy i zagnieść ciasto. ? Ciasto włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę. ? Rozwałkować ciasto na grubość 0,5 cm i wykrawać kółka jak na pierogi. ? Na środek kółka kłaść łyżeczkę konfitur, złożyć na pół i zlepić brzegi jak pierożka. ? Piec na złoty kolor w temperaturze 180 st.C przez ok. 15-20 minut

Prosta w przygotowaniu, krucha polędwiczka wieprzowa otulona farszem pieczarkowym, boczkiem wędzonym i ciastem francuskim. Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: ? 1 duża polędwiczka wieprzowa ? 1 płat ciasta francuskiego ? 300 g pieczarek ? 8 cienkich plastrów wędzonego boczku ? 1 cebula ? zioła prowansalskie, sól, pieprz do smaku ? 3 łyżki oleju Wykonanie: ? Polędwiczkę natrzeć solą i pieprzem. ? Cebulę pokroić w drobną(...)siebie. ? Na boczku rozsmarować pieczarki i ułożyć na jednym boku polędwiczkę, po czym zrolować, zawinąć w folię i wstawić na conajmniej godzinę do lodówki. ? Po tym czasie rozwinąć płat ciasta francuskiego i zawinąć w niego rulon z lodówki. Docisnąć, aby ciasto nie rozeszło się podczas pieczenia, i nakłuć widelcem na wierzchu. ? Ułożyć na blaszce do pieczenia i piec w piekarniku

Dostałam piękne żółte maliny i od razu pomyślałam o tarcie budyniowej. Tarta nie jest pracochłonna, ciasto kruche rozmięka pod wpływem gorącego budyniu, a maliny to nie tylko piękna dekoracja, ale i dopełnienie smaku owocowej tarty. Składniki: Ciasto kruche ? 400 g mąki ? 50 g cukru ? 150 g masła ? 2 żółtka ? szczypta soli Masa ? 3 budynie waniliowe ? 100 g masła ? maliny Wykonanie(...)Zanieść ciasto łącząc wszystkie składniki i wstawić do lodówki na 30 minut. ? Wyłożyć ciastem formę na tartę, nakłuć widelcem i piec w 180 st.C przez 15-20 minut, aż się zarumieni. ? Budyń ugotować wg wskazówek na opakowaniu, ale w połowie ilości mleka. ? Po zagotowaniu dodać masło i roztrzepać, aż się rozpuści. ? Wylać gorącą masę budyniową na spód do tarty. ? Wyłożyć

typu mięso, ziemniaki i surówka. Nawet nie myślałam, że ta tarta będzie taka smaczna. Delikatna masa serowa, zatopiony w niej chrupiący brokuł i aromatyczny tuńczyk, a wszystko to w cieście francuskim. Gorąco polecam do spróbowania. Składniki: ? 1 opakowanie ciasta francuskiego ? 1 brokuł ? puszka tuńczyka w kawałkach ? 300 g sera białego ? 3 jajka ? 200 g śmietany kwaśnej (małe opakowanie) ? sól, pieprz(...)smaku Wykonanie: ? Formę do tarty wyłożyć ciastem francuskim. ? Brokuła podzielić na różyczki i lekko obgotować w wodzie z solą i cukrem. ? Żółtka zmiksować z serem białym i śmietaną, doprawić solą i pieprzem. ? Białka ubić i wymieszać z masą serową, po czym wylać na ciasto francuskie. ? Poukładać na wierzchu różyczki brokuła i kawałki osączonego tuńczyka. ? Wstawić do piekarnika nagrzanego

którą dostałam od siostry. Dodałam jeżyny do środka babeczek, co znacznie orzeźwiło ich smak. Najsmaczniejsze są następnego dnia, niestety tylko przypadkiem jedna się ostała. Składniki na 12 sztuk: Ciasto ? 150 g masła ? 150 g cukru ? cukier waniliowy ? 6 żółtek ? 350 g mąki pszennej ? 2 łyżeczki proszku do pieczenia ? 1/4 łyżeczki soli Budyń ? 220 ml mleka ? 2 łyżki mąki kukurydzianej(...)mleka. ? Gotować budyń cały czas mieszając przez minutę. ? Do gotowej masy dodać masło i sól, i włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby było schłodzone przed pieczeniem. Ciasto ? Masło utrzeć z cukrem na gładką masę, dodać żółtka, mąkę i resztę składników. ? Formę na babeczki posmarować masłem i wyłożyć spody i boki z ciasta. ? Do środka włożyć po łyżce

konkurs kreatywny , w którym biorę udział. Należy wykorzystać 3 składniki podstawowe: filet z indyka, buraczki i orzechy oraz produkt dodatkowy – u mnie jajka, i do woli przyprawy. Upiekłam ciasto buraczane na bazie jajek, orzechów i buraczków, które stanowiło farsz/wkładkę do rolady z indyka. Jedliśmy tę roladę z sosem chrzanowym i puree ziemniaczanym. Nam smakowało, ale czy jury się(...)smaku Wykonanie: ? Ubić białka na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodać zółtka i dalej ubijać. ? Do jajek wrzucić buraki starte na tarce i zmielone orzechy. Doprawić solą i pieprzem. ? Ciasto wylać na małą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. ? Piec w temperaturze 180 st.C przez 20 minut. ? Pierś indyka pokroić na plastry, każdy rozbić cienko, posypać solą i pieprzem. ? Plastry rozłożyć

solą i pieprzem. „Skórka” ? Na stolnicę wsypać przesianą mąkę w kształcie wzgórka. Zrobić wgłębienie, dodać sól oraz olej i wlewać gorącą wodę, drugą ręką mieszając składniki. ? Zagnieść ciasto łącząc składniki w całość. Ma być miękkie i elastyczne. Jeśli ciasto okaże się za rzadkie należy dodać mąkę, a jeśli za twarde dolać wodę. ? Ciasto przykryć ściereczką, następnie podzielić(...)części. Lepienie uszek ? Każdą część ciasta rozwałkować na cienki placek i wycinać metalową foremką lub małą szklaneczką, ewentualnie kieliszkiem niewielkie krążki. Im mniejsze uszka, tym ładniej się prezentują. ? Nakładać po małej łyżeczce farszu, zlepić jak pierożki, następnie złączyć cienkie końce pierożka zawijając na palcu uszka. ? Zagotować wodę w dużym garnku z solą i łyżką oleju i wrzucać uszka na gotującą

Ptyś! To kuliste ciastko z ciasta parzonego. Po przecięciu na dwie części napełniane jest kremem lub bitą śmietaną. Ciastko znane od wielu lat i kojarzy je chyba kazdy, a nazwa pochodzi z języka francuskiego. Petit choux, wymawiane pti szu, to dosłownie mała kapusta. Nazwa ta odnosi się do kształtu ciastka. Przepis dostałam od siostry Uli, która bardzo je zachwalała(...)eksperymentuję i zawsze smak jest trochę inny niż poprzednio. Nasze ptysie zostały wzbogacone o owoce, można dać ich znacznie więcej, dzięki czemu smak ciastek jest niepowtarzalny – prawie wytrawne ciasto, słodka śmietanka i kwaskowe owoce. Ptysie należy nadziać bezpośrednio przed podaniem, aby nie zrobiły się mokre od kremu i owoców. Porcja jest dość duża, bo wychodzi ok. 40 ptysiów

śmietany ? 4 żółtka ? 1 łyżeczka cynamonu Polewa czekoladowa ? 1 gorzka czekolada ? 1/2 szklanki śmietanki 30% ? 1 łyżka masła Wykonanie: ? Mąkę posiekać z masłem, dodać żółtka i śmietanę. ? Wyrobić szybko ciasto półfrancuskie, zawinąć w folię spożywczą i chłodzić co najmniej 2 godziny w lodówce. ? Następnie ciasto posypać cynamonem i lekko zagnieść, tak aby powstał marmurkowy wzór. ? Ciasto rozwałkować na grubość(...)Wykrawać z ciasta gwiazdki, serduszka i kwiatki. ? Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. ? Piekarnik nagrzać do 200 st.C i piec ciasteczka przez 10 minut. ? W rondelku zagotować śmietankę z masłem,dodać pokrojoną w kostkę czekoladę i mieszać na minimalnym ogniu, aż się rozpuści. ? Każde ciastko maczać w płynnej polewie i odstawić do wystudzenia

Szarlotka nietypowa, bo na biszkopcie, a nie jak zwykle na kruchym cieście. Gorące, kwaskowe jabłka nasączają biszkopt dzięki czemu ciasto jest wilgotne. Jak na szarlotkę królewską przystało, dopełnieniem jest aksamitny krem mleczno-maślany i polewa czekoladowa. Przepis na to ciasto jest w mojej rodzinie od bardzo dawna. Ta szarlotka najczęściej króluje na zimowym, świątecznym lub karnawałowym stole. Składniki: Biszkopt(...)starte jabłka na tarce o grubych oczkach zagotować razem z suchą galaretką. Chwilę poddusić. Polewa czekoladowa ? Zagotować śmietankę, dodać pokruszoną czekoladę i masło. Mieszać, aż się rozpuści. Składanie ciasta ? Biszkopt położyć na tortownicy wyłożonej folią spożywczą lub aluminiową. ? Na biszkopt wylać gorące jabłka i poczekać, aż wystygną. ? Na jabłka wyłożyć równomiernie masę i polać ozdobnie polewą

się równie pyszny, lekki i wiosenny, a zarazem prosty i szybki do wykonania. Czekolada i truskawki pasują do siebie idealnie, a w towarzystwie bitej śmietany smakują jeszcze lepiej. Składniki: Ciasto czekoladowe ? 3 jajka ? 3/4 szklanki cukru ? 1/3 szklanki kakao ? 1 szklanka mąki pszennej ? 1 cukier waniliowy ? 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ? 1/2 łyżeczki sody ? szczypta soli ? 1/2 szklanki mleka(...)łyżki cukru pudru Polewa czekoladowa ? 100 g masła ? 2 łyżki cukru ? 2 łyżki kakao ? 2 łyżki mleka ? 500 g truskawek ? 1/2 łyżeczki wiórków kokosowych do ozdoby Wykonanie: Ciasto czekoladowe ? Białka ubić na sztywno, dodać cukier, cukier waniliowy i ubijać dalej, dodawać po jednym żółtku i na koniec kakao. ? Wsypywać mąkę na przemian z mlekiem i olejem, delikatnie ubić na gładką