Drożdżówka z makiem i orzechami - kuchnia podkarpacka Ciasto drożdżowe to dla mnie symbol ciepłej, babcinej kuchni. Nie ma drugiego bardziej domowego ciasta, przywołującego dobre wspomnienia z dzieciństwa, niż drożdżówka z makiem czy orzechami. Podkarpackie gospodynie wypiekały w swoich chlebowych piecach zarówno drożdżówki zawijane, jak i wielowarstwowe ciasta drożdżowe. Przekładały je tym, co miały w spiżarni – powidłami, kakao, makiem, cynamonem(...)tego bogactwa możliwości wybrałam dzisiaj drożdżówkę złożoną z 4 warstw ciasta drożdżowego, przełożonych makiem, orzechami i powidłami śliwkowymi. Spróbujcie i poczujcie się… jak w domu :) Przepis pochodzi z kuchni rzeszowskiej, a zdradziły go panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Krzemienicy (gmina Czarna) – źródło: publikacja LGD Eurogalicja „Tradycja, smak i wdzięk”. Drożdżówka z makiem i orzechami - kuchnia podkarpacka Składniki na blaszkę
Trzeci talerzProsta i względnie szybka przekąska, idealna do przygotowania dla niezapowiedzianych gości. Ja z dwóch płatów ciasta francuskiego zrobiłam jedno „słoneczko”, a pozostałe ciasto również wykorzystałam, wykrawając prostokąt i nakładając na niego resztę farszu:) Wyszło wyśmienicie:) Jako bazę do sosu pomidorowego wykorzystałam Passatę firmy JAMAR. Sos wyszedł świetny, z przyjemnością odlałam odrobinę do miseczki i maczałam w nim upieczone(...)kawałki ciasta:) Pycha!;) 2 płaty ciasta francuskiego ok. 200 g szynki drobiowej 250 g pieczarek 1 szkl. passaty pomidorowej JAMAR 1 ząbek czosnku oregano bazylia sól, pieprz cukier ok. 200 g tartego żółtego sera Czosnek drobno siekamy. Podsmażamy krótko w rondelku na rozgrzanej łyżce oleju. Następnie dodajemy passatę pomidorową i gotujemy aż sos wyraźnie zgęstnieje. Pod koniec doprawiamy suszoną bazylią
Smaki Na TalerzuSzarlotka to zdecydowanie jedno z najbardziej popularnych ciast w Polsce, które możemy zrobić na wiele smacznych sposobów. Moim ulubionym przepisem jest, przepis mojej mamy, który bardzo często wykorzystuje w mojej kuchni. Przepis nie jest skomplikowany, a ciasto wychodzi zawsze przepyszne. Jedynym składnikiem jaki dodaje od siebie jest starta skórka cytryny lub pomarańczy do ciasta. Dzięki skórce ciacho zyskuje dodatkowego wspaniałego(...)aromatu. Zapraszam na przepis 😊 Składniki: ciasto: mąka pszenna 4 szklanki, cukier kryształ 1 szklanka, margaryna 1 kotka 250 g, jajko 1 szt, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, jogurt naturalny lub śmietana 12% 2 łyżki, skórka starta z połowy cytryny, dodatkowo: jabłka 1,5 kg, cynamon do posypania jabłek, cukier do posypania jabłek, mąka do podsypywania ciasta, cukier puder do posypania
kulinarne odsłony patiSzybkie ciasto z jabłkami to pyszne, wilgotne ciasto pachnące jabłkami i cynamonem :). Dodatkowym plusem ciasta jest brak użycia miksera. Wszystkie składniki mieszamy rózgą kuchenną! Dlatego szybkie ciasto z jabłkami może zrobić każdy… no prawie każdy… potrzebny jest jeszcze piekarnik. W przepisie, z którego korzystałam ciasto polane było lukrem. Niestety po jego(...)dodaniu ciasto okazało się za słodkie, dlatego polecam tylko delikatne oprószenie go cukrem pudrem. Można też, tak jak ja zajadać się nim bez żadnych słodzących dodatków :). Składniki: 350 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżeczki cynamonu 2 jajka 80 ml wody 120 ml oleju kokosowego
Słodki Pomysłkoniec sezonu truskawkowego, mam dla Was propozycję na kruche ciasto z budyniem, truskawkami i kruszonką. Delikatne, ale i słodkie, z chrupiącą kruszonką i aromatycznymi truskawkami. Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 80 g cukru 1/2 płaskiej łyżeczki mielonej wanilii 100 g zimnego masła 1 jajko Składniki na kruszonkę: 50 g mąki 30 g cukru 35 g zimnego masła(...)budynie waniliowe z cukrem 700 ml mleka Wykonanie: Tortownicę o średnicy 23 - 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek i kroimy na pół. Przygotowujemy ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, cukier i wanilię. Dodajemy masło, pokrojone na małe kawałki. Dodajemy jajko i całość wyrabiamy rękoma, aż składniki się połączą. Ciasto rozkładamy na tortownicy. Wylepiamy nim spód
Smak mojego domuucierane ciasto na oleju to bardzo archetypiczny wypiek – to pewnie najwcześniej zapamiętany smak ciasta z owocami dla wielu z nas. Szybki deser, tani, prosty, niewymagający i sezonowy – a najlepsze jest to, że podstawowy zestaw składników do wykonania ciasta na oleju na pewno macie zawsze w domowej spiżarni i lodówce. Wszystkie składniki powinny być w tej samej temperaturze – ciepłe jajka dużo(...)szybciej i lepiej ubiją się z cukrem niż te wyjęte z lodówki. Piekarnik rozgrzewamy od razu do 180-190⁰C, grzanie góra-dół, bez termoobiegu. Jeśli robicie ciasto w prostokątnej formie wyłóżcie ją papierem do pieczenia. Jeśli robicie je tak jak ja, z połowy składników – wyłóżcie papierem dno tortownicy i zapnijcie obręcz. Boki obręczy posmarujcie masłem i oprószcie mąką. Mąkę
Karo in the Kitchendużą ilością owoców – Zapraszam na przepyszną tartę z mnóstwem świeżych, aromatycznych owoców. Szybka, prosta w przygotowaniu i wygląda fantastycznie. Na jednym kawałku nie można poprzestać, bardzo mi smakowała. Ciasto możemy podawać na zimno jak i na ciepło z gałką lodów waniliowych. Polecam… (troszkę zmodyfikowany przepis ze strony shelovesbiscotti.com ). Zapraszam na FILM . Subskrybuj kanał Małej Cukierenki: http://www.youtube.com/malacukierenka(...)malacukierenka.pl/tort-orzechowy-z-kawa-i-whisky.html (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Prosta tarta rustykalna z dużą ilością owoców Składniki: Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny szczypta soli 110g bardzo zimnego masła (można schłodzić w zamrażalniku) 3 łyżki bardzo zimnej wody (można schłodzić w zamrażalniku) 1 żółtko Nadzienie: 1/4 szklanki cukru 3 łyżki mąki
Mała CukierenkaCiasto truskawkowo – chałwowe to taki mój nowy wymysł. Bez pieczenia bo coś ostatnio wolę robić przetwory niż piec ciasta, w końcu sezon owocowy w pełni A wracając do ciasta, to zostało ono stworzone dla dobra małżeńskiego kompromisu . A dokładnie to ja się upierałam, że piekę coś z truskawkami bo przecież teraz sezon na truskawki, a mąż chodził za mną(...)już któryś tydzień, że on to by ciasto z chałwą chciał. Nie wiem skąd u niego nagle ta chałwa. Po krótkim namyśle doszłam do wniosku, że można te dwa składniki całkiem sympatycznie połączyć i tak też zrobiłam. Okazało się, że masa chałwowa i masa truskawkowa przełożone herbatnikami i polane czekoladą to świetne połączenie smaków, nawet w te upalne dni, ponieważ
RelaxtimeDawno dawno temu, jeszcze w liceum próbowałam tego ciasta u swojej starszej koleżanki. Kiedyś w słoneczny miły dzień poczęstowała mnie tym ciastem do kawy. Do dziś, tyyyyle lat, mam przepis przepisany na małej karteczce, mocno zniszczonej, z rozmazanym na wszystkie strony długopisem, ledwo go widać. Znam na pamięć wszystkie składniki.. Pamiątka, owinięta w przezroczystą koszulkę. To ciasto było też(...)przepisem, dodaję coś od siebie, modyfikuję. Zawsze wychodzi pyszne. Jest proste w przygotowaniu. Zawsze jest wspomnieniem tamtego letniego pięknego dnia, w którym cieszyłyśmy się smakiem jeszcze ciepłego ciasta plotkując o samych przyjemnych rzeczach.. Do dzisiejszej zebry dodałam polewę czekoladową, jabłka, migdały, cukier trzcinowy zamiast białego. Pasują do niego także inne owoce, nawet konfitury, bakalie. Takie ciasto jest też bazą
Zasmakuj KuchniPyszne i pięknie wyglądające ciasto może stać się wspaniałą ozdobą stołu. Ciasto jest bardzo podzielne, najlepiej smakuje na drugi dzień. Wszystkie warstwy ciasta doskonale do siebie pasują :) Przepis zaczerpnięty stąd (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ciasto kruche: 4 szklanki mąki pszennej kostka margaryny pół kostki smalcu 5 żółtek pół szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao(...)łyżki śmietany do zagniatania ciasta Masa kokosowa: 100 g wiórków kokosowych 250 ml mleka szklanka cukru Dodatkowo: marmolada 2 śnieżki 400 ml zimnego mleka 2 płaskie łyżki żelatyny 1 łyżka kakao opakowanie biszkopcików (150 g ) czekolada do dekoracji Na stolnicę przesiewamy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia, dodajemy margarynę, smalec i żółtka, zagniatamy ciasto. By nam się dobrze zlepiło
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniarozdzielone żółtka od białek (rozmiar L) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego około 100 g rodzynek Link do filmu z przygotowania: Babka piaskowa Przygotowanie : Najpierw przygotuję ciasto: Do mąki pszennej dodaję proszek do pieczenia, cukier waniliowy i mieszam. Do miski przekładam tłuszcz (masło lub margarynę) o temperaturze pokojowej, dodaję cukier i miksuję przez około 3 minuty(...)masa stała się puszysta. Następnie cały czas miksując dodaję po jednym żółtku i gdy żółtko połączy się z ciastem dodaję kolejne żółtko. Po żółtkach do ciasta dodaję stopniowo mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i miksuję do momentu aż ciasto stanie się jednolite. Ciasto jest dość gęste ale po dodaniu białka z jajek stanie się luźniejsze. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tak przygotowane ciasto
Uwaga Babcia Gotujekażdym razem, gdy pytam Miśka jakie ciasto mu upiec to mi odpowiada :wiem, że mi nie zrobisz, ale chcę normalne (z mocnym akcentem na „normalne) drożdżowe ciasto, to szarpane z dynią. Upiekłam pewnie kilkaset różnych ciast, a On za każdym razem wspomina tylko to jedno ( tu znajdziecie link do tej jego ulubionej drożdżówy ). Rzeczywiście, nie upiekłam mu dokładnie tego(...)chciał, ale wykorzystałam ten patent na „szarpane” ciasto, a że sprzątałam w spiżarni to znalazłam jeszcze puszkę masy makowej, wiec spełniłam w połowie jego życzenie, przecież lepsze to niż nic, co nie ? Składniki na dużą prostokątną blachę lub 2 średniej wielkości keksówki: wykorzystałam swój sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe ze świeżymi drożdżami, tu znajdziecie instrukcję krok po kroku
greenscarfwiosną. Pięknie świeci słoneczko,ptaszki śpiewają i jest jakieś 10 stopni na plusie :-) Zobaczymy czy to tylko przejściowy kaprys pogody czy koniec zimy :-) Dawno na blogu nie było żadnego ciasta,dlatego dziś mam dla Was przepis na pyszne i bardzo łatwe ciasto z dźwięcznej nazwie "Marysieńka" :-) Jest to ciasto składające się z kilku warstw-pierwsza z nich to kakaowy delikatny(...)biszkopt,druga-krem,kolejna-ciasto z miodem i orzechami a bazie białek-najlepsze :D potem znów warstwa kemu i na koniec druga połowa kakaowego biszkoptu :-) Całość jest polana czekoladą i posypana orzechami. Ciasto jest wspaniałe,wbrew pozorom robi się je łatwo,szybko i przyjemnie :-) Polecam SKŁADNIKI *przepis na blaszkę 25x25cm KAKAOWY BISZKOPT -5 jajek -0,5 szkl cukru (szklanka 250ml
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuweekend upiekłam ciasto kruche z pyszną, lekką budyniową pianką i owocami. Ja wykorzystałam tu truskawki z kompotu, jednak z powodzeniem można wykorzystać każde inne owoce, czy będą to jagody, brzoskwinie, maliny czy inne ulubione (jednak pamiętajcie, by mrożone owoce ułożyć na ciasto bez ich rozmrażania). Ciasto jest przepyszne a co ważne szybko przygotowane, nie wymaga specjalnie dużo czasu. Polecam(...)Składniki: Ciasto: * 3 szklanki mąki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 4 łyżki cukru * 5 żółtek * 250 g masła Pianka: * 5 białek * 1 cukier waniliowy * 1 szklanka cukru * 2 budynie śmietankowe bez cukru (na 1/2 litra mleka) * 1/2 szklanki oleju Dodatkowo: * dowolne owoce * cukier puder do posypania Zagnieść wszystkie składniki na kruche ciasto. Podzielić na dwie części (jedna większa a jedna
Zrób to smacznieBłyskawiczne faworki z ciasta francuskiego . Co robi leniwa żona gdy jest na diecie, a mąż domaga się czegoś słodkiego? Wyciąga z lodówki gotowe ciasto francuskie i piecze błyskawiczne faworki z ciasta francuskiego. Również Wy jeśli nie macie czasu, bądź nie macie ochoty na stanie w kuchni albo co gorsza przyjdą niespodziewani goście, to bez wysiłku możecie przygotować szybko coś słodkiego(...)przepis jest dla Ciebie. 15 minut i chrust z ciasta francuskiego jest gotowy. Te pyszne błyskawiczne faworki wyjdą każdemu 🙂 Aby szybko przygotować faworki potrzebne są tylko dwa składniki , gotowe ciasto francuskie i cukier puder. Jeśli chcemy by faworki z ciasta francuskiego były mniej kaloryczne, to polecam zastąpić gotowy cukier puder zastąpić słodkim zamiennikiem i zmielić na cukier puder ksylitol, czyli
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię