ciasto jest z tych, które zawsze sie udaje, bo zostało sprawdzone przez wiele, wiele osób:) Robić je trzeba raczej dużym robotem, mój mały podczas pracy" ledwie zipał" :) Składniki : 1 i 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki oleju z pestek winogrona 3 szklanki mąki pszennej 5 dużych jajek 2 raczej czubate łyżki kakao 5 jabłek - obrać i pokroić drobno(...)kostkę 2 łyżeczki sodki (można rozmieszać w 3-4 łyżkach mleka, mniej będzie czuć sodkę w cieście) Przygotowanie Całe jajka ucieramy z cukrem Dodajemy stopniowo mąkę, kakao i na przemian olej - ucieramy Wsypujemy sodkę i ponownie ucieramy Obrane i pokrojone jabłka dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy, ja wymieszałam za słabo i wiekszość jabłek była
Proste PotrawyPyszne ciasto, które zawsze szybko znika. Trzeba się trochę napracować ale efekt końcowy jest tego wart. Przepis dostałam kilka lat temu od znajomej, która piekła ciasta na wesela. Polecam z czystym sumieniem. Zdjęcia trochę słabe. Dodam ładniejsze gdy znów upiekę, bo już nie ma nawet kawałeczka. 1) CIASTO 4 jajka 10 dag margaryny 15 dag cukru pudru 15 dag mąki(...)białek. Rozsmarować na blaszce wyłożonej papierem. Upiec ok.15 min w temp. 180 st. 2) BEZA 4 białka 15 dag cukru 20 dag kokosu Ubić bezę, wyłożyć na pierwsze ciasto Piec kolejne 15 min. 3) KREM 1/2 litra mleka 1 budyń śmietankowy 1 jajko 1/2 szklanki cukru pudru kostka masła 10 dag posiekanych orzechów Wykonać krem budyniowy. Można oczywiście zastosować
Praktyczna plCiasto z wiśniami zrobione na szybko, w związku z potrzebą chwili. Jedno z tych najłatwiejszych na świecie, które zawsze wychodzą. 4 jajka 2 szklanki cukru 4 szklanki mąki 1 szklanka gęstej śmietany 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao ok. 40 dag wiśni Jajka ubić z cukrem. Dodać śmietanę. Zmniejszyć obroty miksera(...)dodawać partiami, na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mleko i olej. Około 2/3 ciasta wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostałe ciasto połączyć z kakao, wyłożyć łyżką na jasne ciasto. Na wierzchu ułożyć wydrylowane wiśnie i lekko powciskać je w ciasto. Upiec w temperaturze 180 stopni, ok. 45 minut. Posypać cukrem pudrem
Praktyczna plSkładniki: ciasto: 2 szklanki zwykłej mąki (300g) 1/2 szklanki cukru (100g) szczypta soli odrobina startej skórki z cytryny, tylko żółta część (wg uznania) 1/2 szklanki masła, posiekanego na małe kawałki (125g) 2 żółtka farsz: 1/2 szklanki kaszy perłowej (100g) szczypta soli 1 szklanka mleka (250ml) 1 laska wanilii 4 łyżki stołowe cukru kryształu 4 żółtka 500g śliwek bez pestek, pokrojonych(...)ćwiartki 3/4 szklanki brązowego cukru (150g) sok z 1/2 cytryny masło i mąka do wysmarowania i oprószenia formy Wykonanie: ciasto Wymieszaj mąkę z cukrem i solą i dodaj startą skórkę z cytryny. Przełóż na lekko oprószony mąką blat i uformuj wzgórek. Pośrodku zrób dołek i włóż do niego masło. Szybko ugniataj palcami do otrzymania ciasta o konsystencji drobnych okruchów chleba
Gorący kąsekprawda troszkę niedoczytałam i było już za późno, dałam cały ksylitol do masła, a część miała być do cynamonu i do obsypania (wypróbuję tę wersję następnym razem). Niemniej ciasto baaardzo smaczne i w tej wersji. No i bez zakalca (co ponoć się zdarza), pomimo dużej wilgotności. Piekłam w tortownicy 26cm (ciemnej). Składniki: - 350g mąki orkiszowej białej (u mnie typ750(...)dodawać na przemian wymieszane mąki i mleko, w trzech partiach, po dodaniu każdej dokładnie miksować. Na końcu dodałam ekstrakt waniliowy (można go także dodać razem z mlekiem). Około 1/2 ciasta wylać na dno tortownicy, ułożyć na nim jabłka, obsypać połową cynamonu z ksylitolem, wyłożyć resztę ciasta i wysypać na nim pozostałą część ksylitolu z cynamonem. Ja cały ksylitol utarłam
Smaczne Zdroweokazji imienin postanowiłam zrobić sobie małokaloryczne mocno kakaowe ciasto, powstało z połączenia wielu przepisów, jakie znalazłam w internecie. Oto moja propozycja :) Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli (po odsączeniu ok. 240g fasoli) - użyłam Dawtona 1 banan (ok. 100 g) 1 cukier wanilinowy (16 g) 50 g (2 łyżki) jogurtu naturalnego gęstego (użyłam jogurtu: Bakoma naturalnie gęsty) 30 g (3 łyżki) płatków(...)płatki owsiane, żółtka oraz proszek do pieczenia. Łączymy mikserem . 6. Ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy je do wcześniej przyszykowanej masy i mieszamy łyżką do połączenia białek z ciastem. Pieczenie: Ciasto wlewamy do formy o wymiarach ok. 25 x 10 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Formę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzanie: góra-dół) i pieczemy
Malowane smakiemUrodzaj śliwek sprzyja wykorzystaniu ich na wszystkie możliwe sposoby. Dzisiaj polecam ciasto drożdżowe ze śliwkami. Naprawdę bardzo proste , nie wymaga specjalnych umiejętności podczas robienia ciasta drożdżowego. SKŁADNIKI: 1/2 kg maki pszennej 3 jajka 50g drożdży 1 szklanka mleka 100 g masła 1/2 szklanki cukru 1 cukier wniliowy ¼ łyżeczki soli(...)żółtka utrzeć z cukrem dodać mąkę. Następnie wlać drożdże, mleko i roztopione ciepłe masło. Wszystko wymieszać drewnianą łyżką tak, by składniki się połączyły. Ciasto będzie nieco rzadkie. Odstawić chwilę do wyrośnięcia. Śliwki przekroić na pół, wyjąc pestki, ułożyć na cieście powciskać. Poczekać, aż ciasto jeszcze podrośnie. Można na wierzch posypać kruszonką. Wstawić
W kuchennym oknie EwyLekkie, bardzo delikatne - wręcz dietetyczne (biszkoptowe) i baaardzo smaczne. Ciasto z mnóstwem owoców , idealne na lekki podwieczorek lub drugie śniadanie. Polecam, bardzo łatwe wykonanie a smak bardzo wyborny. Błyskawicznie się przygotowuje a jeszcze szybciej znika w niewyjaśnionych okolicznościach... ;-) Delikatny puch z dodatkiem owoców . Do jego przygotowania można użyć zarówno świeże, sezonowe, owoce jak i mrożone (bez rozmrażania). Piekłam w ciemnej(...)ubijając. Do masy wlewamy stopniowo olej i ubijamy. Na końcu dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszać i wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście ułożyć owoce (jest ich bardzo dużo, ale ciasto nie siądzie , bez obaw, piekłam już kilka razy i zawsze pięknie wyrasta). Wierzch można posypać płatkami migdałów lub zrobić troszkę kruszonki
Smaczne Zdroweczekoladowym nadzieniem... Jedna z lepszych jaką miałam okazję zrobić;) Zrobiłam ją specjalnie na akcję Oczytani Kulinarnie, gdzie trzeba było przygotować przepis znaleziony w dowolnej książce na stronie 18. Moje ciasto pochodzi z książki "Czekolada" ze str.18. Ciasto: 250g mąki pszennej, szczypta soli, 150g masła, 70g cukru. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, cukier oraz posiekane masło. Zagnieść gładkie, elastyczne(...)ciasto. Owinąć w folię i włożyć na 30min do lodówki. Następnie wylepić dno formy na tartę, nakłuć widelcem. Piec ok. 25min w temp. 200st. Ostudzić. Nadzienie: 3 jajka, 150g mąki pszennej, 115g drobnego cukru, szczypta soli, 400ml mleka, 150ml jogurtu naturalnego, 150g mlecznej czekolady, laska wanilii, 1 łyżka cukru pudru, 2 łyżki śmietanki
Z miłości do słodkościSezon na jabłka w kuchni w pełni. Moja propozycja na dzisiaj - jabłka smażone w cieście kokosowym SKŁADNIKI 4 jabłka 2 jajka 1,5 szklanki mąki 1 szklanka wody gazowanej 3 łyżki cukru 2 łyżki cynamonu szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100g wiórków kokosowych olej do smażenia PRZYGOTOWANIE Jabłka obieramy i kroimy w szesnastki. Mąkę miksujemy(...)żółtkami jaj, dodajemy proszek do pieczenia, łyżkę cukru oraz około jedną szklankę wody mineralnej, tak, by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Białka ubijamy osobno na sztywno i delikatnie mieszamy z ciastem. Dodajemy wiórki kokosowe. W miseczce mieszamy pozostały cukier z cynamonem.. Kawałki jabłek obtaczamy najpierw w cukrze i cynamonie,a potem maczamy w cieście. Smażymy na rozgrzanym oleju
Moje Kuchenne Rewelacjestanowczo były za krótkie na stworzenie posta. Kilka przepisów czeka na swoją kolejkę, więc powinny się teraz sukcesywnie pojawiać nowości :) A dzisiaj na osłodę pojawiających się chłodniejszych dni proponuję ciasto maślankowe ze śliwkami, na które przepis zaczerpnęłam z bloga Fabryka Kulinarnych Inspiracji Składniki: blaszka 25x35 cm 460 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli(...)jajka 500 ml maślanki 150 ml oleju ok. 12 śliwek węgierek + łyżka bułki tartej Przygotowanie: Śliwki umyć, wypestkować i przekroić na pół. Obsypać bułką tartą. Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej. Do jednej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sól. Połączyć z cukrem. W drugiej misce lekko roztrzepać jajka, wymieszać z maślanką i olejem. Dodać mokre
Fabryka pomysłówCiasto śliwkowe z kruszonką, coś bez czego w sezonie śliwkowe nie możemy się obejść i bardzo często je robimy :) Składniki: Ciasto - 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej - 1 i 1/2 szklanki cukru - 250 g margaryny - 6 jajek - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 3 łyżeczki proszku do pieczenia Kruszonka - 150 g margaryny - 10 łyżek cukru - 8 łyżek mąki pszennej oraz(...)pieczenia. Na sam koniec cały czas mieszając dolewamy gorącą roztopioną margarynę. Blachę o wymiarach 24 cm x 24 cm smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. Do formy wylewamy ciasto, na nie układamy skórką do dołu umyte i wydrylowane śliwki. Kruszonkę wyciągamy z lodówki i kruszymy na wierzchu ciasta. Ciasto pieczemy w 180 C przez ok. 1 godzinę
Zainspirowana w kuchniKolejne wspólne pieczenie ..tym razem piekłyśmy ciasto z bloga Agnieszki .Mi jakoś ...po pierwsze ciasto nie wyrosło..a po drugie było takie "kitowate"..i na dodatek jeszcze podczas przekładnia kawałek ciasta mi się "odłamało".. ale udało mi się je przekroić i posklejać..a potem nasączyłam je i przełożyłam masą jogurtową i posypałam okruchami z ciasta..i jak tako było(...)wystygnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać margarynę i zmiksować. Następnie, stale ucierając dodawać kawę z mlekiem na przemian z mąką. Foremkę 20x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Wstawić do piekarnika i piec ok. 30 minut. Wystudzić i przekroić na połowę.Przełożyć masą jogurtową [ jogurt zmiksować , dodać rozrobioną żelatynę.], dowolnie udekorować. Razem ze mną piekły [ dziękuję]: Ala Lidia
Moje domowe kucharzeniedobrego do kawy" na spotkanie z przyjaciółmi. no i bądź tu mądry jak z tego wybrnąć.. przeglądałam swój przepastny segregator z przepisami i nagle trafiłam na dział z ciastami bez pieczenia. No przecież! Niestety sprawa się skomplikowała przy dobieraniu składników, nie znalazłam nic w domu co by umożliwiło mi wykonanie któregokolwiek przepisu więc postanowiłam improwizować i wykorzystać puszkę brzoskwiń(...)niż mnie. Z wielkim zdziwieniem po przełknięciu pierwszego kęsu stwierdziła: dobre! - a czy ja Cię truję albo nie dobre rzeczy robię, że się tak dziwisz?! Rzeczywiście ciasto było bardzo smaczne brzoskwinia ma bardzo delikatny smak więc w połączeniu z karmelem świetnie współgrał. Ciasto jest bardzo proste do zrobienia i szybkie więc polecam go wszystkim. Składniki: puszka
ciastkarnia na kruchym spodzieposłuszeństwa, chyba trochę go przeforsowałam gdyż ćwiczyłam codziennie przez dwa tygodnie. Wysłałam siebie więc na przymusowe wolne. Co jednak zrobić z czasem, który normalnie przeznaczam na ćwiczenia? Zrobiłam ciasto. Tym razem musiałam zużyć ananasy, które mąż przytaszczył z jakiejś promocji. Ach, jak nie marchewka to ananas, trzeba być czasami bardzo cierpliwym:) Składniki: ciasto: kostka masła 4 szklanki(...)masa: 1 litr mleka 5 łyżek kaszy mannej 3 łyżki cukru jeden świeży ananas Wykonanie: Mąkę przesiewamy przez sitko i wysypujemy na stolnicę, Dodajemy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Gdy będzie jednolite dzielimy ej na dwie części. Pierwszą wykładamy na spód blaszki. Drugą odstawiamy na później. Mleko zagotowujemy i wsypujemy kasze i cukier. Całość mieszamy aż do uzyskania gęstej
ciastkarnia na kruchym spodzie