(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); składniki: plasterki wędzonego bekonu, dobrej jakości czekolada deserowa pieprz cayenne wykonanie: Plasterki bekonu wysmażamy na tzw. chipsy lub pieczemy w piekarniku. Następnie przekładamy
Domowy Smak JedzeniaZapraszam na pyszne i chrupiące placki ziemniaczano-dyniowe. Świetnie smakują zarówno na gorąco jak i na zimno. Polecam Składniki: 280 g obranej dyni 450 g obranych ziemniaków 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 jajko 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki curry i pieprzu czarnego 3 łyżki mąki pszennej olej do smażenia Przygotowanie: Dynię, ziemniaki, obraną cebulę oraz obrany czosnek ścieramy(...)Przekładamy na sitko, aby ociekł płyn. Potem przekładamy do miski i dodajemy jajko, przyprawy oraz mąkę. Mieszamy razem. Rozgrzewamy patelnię ze sporą ilością oleju. Na rozgrzany tłuszcz wkładamy porcję ciasta na placki i lekko je spłaszczamy. Smażymy placki na małym ogniu na złoty kolor z obu stron
słodkie i nie tylko historie kulinarnepieca można upewnić się czy babeczki na pewno są upieczone za pomocą drewnianego patyczka do szaszłyków. Wystarczy wbić go w środek, po wyciągnięciu nie powinien mieć przyklejonego surowego ciasta. Gotowe babeczki warto wyciągnąć z formy i obrócić “do góry nogami” albo poukładać na kratce, żeby ostygły. Wszystkie składniki na polewę: twarożek, masło i cukier waniliowy, przekładamy do garnka(...)polewa ma konsystencję i kolor rozpuszczonej białej czekolady, im bardziej się ostudzi, tym robi się sztywniejsza. Przestudzone babeczki ozdabiamy polewą. Warto zrobić to, kiedy polewa nie jest jeszcze zupełnie zimna, wtedy łatwiej uzyskać ładne gładkie wykończenie. Dodatkowo zdecydowałam się na dekorację z kawałków marchewki i małych listków mięty. Smacznego! Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :) Post Babeczki marchewkowe
Ciastkozercysiebie. Niektóre przekąski są niebywale proste i szybkie w przygotowaniu a innym trzeba poświęcić trochę czasu. Spośród potraw zamieszczonych na moim blogu wybrałam takie, które podaje się na zimno lub wymagają krótkiego podgrzania. Przygotowuje się je przed przyjściem gości i podczas domowej imprezy gospodarz nie spędza pół wieczoru w kuchni. Jeśli szukacie pomysłów na sałatki na imprezę to tutaj(...)Moutabbal - pasta z bakłażana Grillowany bakłażan z sosem czosnkowym Chrupiące polędwiczki kurczaka z pieczonymi ziemniakami Burrito z wołowiną, fasolą i papryką Mini pizza w trzech smakach Mini tartinki z ciasta francuskiego Pa szteciki z pieczarkami Muffiny pizzowe Wrapsy z paluszkami krabowymi i avocado Paszteciki z brązową soczewicą Smörgåstårta - Szwedzki tort kanapkowy Chorizo w cydrze Brukselka pieczona w bekonie Daktyle
Codziennik KuchennyWypatroszyłam swoją ostatnią dynię, a Miśki moje zażyczyły sobie obiad na słodko, więc wykombinowałam racuchy. To chyba widać, że są pyszne, ale jakby co to wyjaśniam
greenscarfprzestudzoną margarynę. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao oraz mleko.Jasną część ciasta wyłożyć na spód brytfanki (22cmx27 cm) na ciasto jasne wyłożyć ciasto ciemne. Na cieście układać jabłka pokrojone w ósemki, włożyć do piekarnika na około 40 min. w 180st. KREM: Większą część mleka zagotować, w mniejszej ilości mleka rozpuścić budynie i zalać na gotujące mleko, mieszać(...)zimny upieczony placek wyłożyć gotowy krem. POLEWA: Wszystkie składniki na polewę dać do rondelka. Postawić na ogniu, ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Przestudzoną polewą polać placek, odstawić do zimna, aby stężało
Gotuję Testujęcienkie paski. Ciasto rozwijamy i na całej powierzchni rozsmarowujemy pasztet. Na samym początku ciasta, po długości układamy ser, na nim kapary, dodajemy paprykę i całość doprawiamy pieprzem zielonym. Ciasto zaczynając od str. sera delikatnie zwijamy i za pomocą ostrego noża kroimy na ok. 16 -18 roladek. Roladki układamy na okrągłej formie o średnicy ok. 30 cm wyłożonej papierem(...)suszonych pomidorów i chili. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i pieczemy ok. 30 min. Roladki pozostawiamy na kilka minut do przestygnięcia. Smakują zarówno na ciepło jak i zimno. http://profi.com.pl
Moniki Smakołykizwarte ciasto. Możliwe, że będzie trzeba podsypać jeszcze mąki - w zależności od mączystości ziemniaków. U mnie nie trzeba było. Wyjmij masę na blat, zrób gruby wałek i podziel ciasto na równe części. Mnie wyszło 10 sztuk cepelinów. Nadziewaj ulubionym farszem. Farsz z soczewicy: szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy cebulka szalotka zeszklona z czosnkiem kumin natka pietruszki Farsz serowy: kostka(...)Posól. Gotuj cepeliny ( u mnie po 5 sztuk weszło na raz) i gotuj na średnim ogniu od momentu wypłynięcia ok 15-20 minut. Polej ulubionym olejem tłoczonym na zimno
AZgotuj!ostra i słodka czosnek granulowany, chili sól, pieprz czarny i kolorowy Propozycja podania na ciepło. folia aluminiowa Przygotowanie: Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, śmietaną, przyprawami. Część wyrobionego ciasta wykładamy na kawałek folii. Formujemy długi prostokąt. Po środku uformowanego prostokąta robimy delikatne wgłębienie po długości, w którym układamy parówki. Przykrywamy resztą mięsa i dokładnie uciskamy aby parówki(...)czasie rozwijamy folię i wkładamy do piekarnika jeszcze na 5 min. Gotowe, Smacznego! Można podawać na ciepło z tłuczonymi ziemniaczkami i ciepłym sosem np. pieprzowym lub na zimno do kanapek :) pozdrawiam
Tagebuch po polskuprzy okazji miałam gotowe śniadanie :) Polecam także do pracy, szkoły, na uczelnię... Najlepsze są oczywiście na ciepło, jeszcze świeże lub... odgrzane w mikrofali ;) ale świetnie smakują również na zimno - w samochodzie nie miałam mikrofali :D Wychodziłam z domu - ciemno, wróciłam - ciemno. Dlatego zdjęcia musiały być zewnętrznie doświetlane i nie są najlepszej jakości... Ale musiałam je sfotografować, bo takie smaczne wyszły(...)Córeczkę, która nie mogła się już doczekać by zjeść i tym samym zakończyła "sesję" wypieku ;) ale ponieważ nie publikuję zdjęć dziecka to Wam go nie pokażę... (a korci!;)) Składniki: Ciasto: 3 i 1/2 szkl. mąki 20 g świeżych drożdży 1 szkl. letniego mleka szczypta cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek + 1 łyżka 1 łyżki śmietany 30% Farsz
Kolorowy Przepisownikmieszamy z cukrem i bułką tartą, odstawiamy. Do chłodnej masy dodajemy jajka i olej, dobrze wyrabiamy i przekładamy na stolnicę oprószoną mąką. Zagniatamy gładkie ciasto, ewentualnie podsypując mąką. Gotowe ciasto dzielimy na 8 części, z każdej formujemy spory placuszek, na środku którego nakładamy 1 łyżkę jagód, zlepiamy tworząc kulę. W szerokim garnku zagotowujemy wodę, na wrzątek wrzucamy knedle, zmniejszamy grzanie(...)Ugotowane knedle wyjmujemy z wody, przekładamy na talerz, żeby odparowały, po 2-3 minutach wkładamy do miski i obtaczamy w orzechach z miodem. Podajemy na ciepło, choć i na zimno nie tracą nic ze smaku. Polecam
Rozpustne gotowaniejuż w ogrodzie wysyp malin, więc jakos trzeba je zagospodarować. W pierwszej kolejności sos malinowy, który jest świetnym dodatkiem do lodów, ciast i deserów. Składniki: 300 g malin 1/4 szkl wody 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki cukru 1 płaska łyżka żelfix 3:1 Przygotowanie: Maliny wsypać do garnka, wlać wodę, sok z cytryny i wsypać cukier. Doprowadzić(...)Przelać na gęste sitko i przetrzeć oddzielając ziarenka. Do otrzymanego soku wsypać żelfix i ponownie zagotować. Zdjąć z ognia i mieszać do zaniku piany. Ostudzić. Sos możemy podawać na zimno lub na ciepło
Ala piecze i gotujewersję mini czyli pizzerkowe bułeczki. Lubię je ze względu na możliwość ciągłej modyfikacji składników a tym samym i smaków. Fajnie sprawdzają się zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: - 270 g mąki tortowej - 120 g mąki krupczatki - 2 jajka - 30 g świeżych drożdży - 1 łyżka cukru kryształu - 1/2 łyżeczki soli - 1 łyżka suszonej bazylii - 3/4 szklanki maślanki - 1/2 szklanki(...)mieszamy, aż się rozpuszczą. Maślankę łączymy z jajkami i olejem. Mąkę tortową przesiewamy i mieszamy z krupczatką, solą i bazylią. Dodajemy mokre składniki oraz drożdże. Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkowujemy na duży prostokąt. Układamy na nim plastry wędliny, pokrojoną w kosteczkę paprykę oraz ser i polewamy keczupem. Zwijamy jak roladę, delikatnie zlepiamy i kroimy
Zainspirowana w kuchnidodajemy olej i wodę miksując chwilę do połączenia się płynów. Mąki przesiewamy przez sitko mieszając delikatnie drewnianą łyżką. Gdy mąka będzie dobrze wymieszana wylewamy ciasto na blaszkę wyłożoną papierem. Pieczemy ok 20-30 min w 180 stopniach C na złoty kolor. I warstwa : Truskawki zblendować. Podgrzać i wsypać galaretki.Dosłodzić jeśli truskawki są kwaśne(...)wsiąkła w biszkopt. II warstwa : Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody. Odstawić do lekkiego stężenia. Wymieszać z serkami. Masę wylać na warstwę truskawkową, która jest dość zimna. Schłodzić w lodówce. III warstwa : Zagotować mleko i rozpuścić w nim cappuccino.Gdy ostygnie wstawić do lodówki (powinno być bardzo zimne). Następnie dodać śnieżki i ubić na sztywno
Garnkowe fanaberieupływie min. 1,5 godz. możemy wrócić do ciasta. Dzielimy je na kilka części, bierzemy jedną, a resztę odkładamy na bok i przykrywamy ściereczką, bo dość szybko obsycha. Ciasto wałkujemy dość cienko (tak jak na tradycyjne pierogi) i wycinamy z niego okręgi, np. dużą szklanką. Następnie każdy krążek nieco rozciągamy w bardziej podłużny kształt. Na jego środku układamy porcję farszu(...)pierożki lubią się rozklejać. Gotowe smażymy na patelni lub pieczemy w piekarniku (w 220 stopniach Celsjusza przez ok. 20-25 min.) na złoty kolor. Podajemy na ciepło lub na zimno z przygotowanym wcześniej dipem i białym winem. Życzę Wam równie smacznych kulinarnych eksperymentów
Ratunku obiad