Ciekawostki kulinarne: kokos 100Kokos to pyszny egzotyczny orzech o oryginalnym smaku i wielu właściwościach prozdrowotnych znany od milionów lat. Pierwsi przekonali się o tym mieszkańcy dzisiejszej Ameryki Południowej, Indii
My Chcemy Jeść
Domowa konfitura z borówki amerykańskiej – idealna do świątecznych wypieków, idealna na co dzień 332Uwielbiam borówki. W sezonie potrafię ich zjeść naprawdę dużo. Wybornie smakują od tak, w słodkim cieście, w formie koktajlu, jako dodatek do śniadania i innych potraw
Słodkie okruszki
Gulasz wieprzowy z ciecierzycą 204większości poprawione, przepisy całe dwa napisane, więc by już nie odwlekać w czasie od razu je publikuję. Z obawy, że kolejny wolny czas nadejdzie nieprędko ;) Pomysł na ciasto już jest, teraz więc czas na obiad, konkretny na dodatek, bo i pogoda się popsuła i co tu dużo mówić... trzeba dobrze zjeść i się zagrzać :) Ja gulasze uwielbiam- choć(...)łopatki mogę jeść naprawdę często. I nawet ich jakoś specjalnie nie urozmaicam, ale tym razem było inaczej, bo po raz pierwszy dodałam ciecierzycę, a zamiast zwykłego chleba podałam pieczone chlebki naan *. Na nie przepis już znajdziecie na blogu, więc nie będę go powtarzać. Za to na gulasz prędko zerknijcie, być może przygotujesz go jeszcze dziś...? Nie wiem
Kuchnia w czekoladzie
Drożdżowe paluchy z żółtym serem 182metoda jest bardzo prosta, polega na odpowiednim zaparzeniu mąki. Powoduje to, że bułki są lekkie i puszyste. Ale o tym później, najpierw nieco dygresji, bo przecież wiecie, że przepis bez dygresji się nie liczy :) Siedzę właśnie teraz w domu, a tu co chwilę Madzia do mnie dzwoni z pracy. No dzwoni i dzwoni i pracować mi nie daje(...)pyszne :) No i dalej już po staremu, jak zawsze: Obie mąki wymieszać z drożdżami, dodać resztę składników i wyrabiać ciasto jakieś 15-20 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformować kulę i przykryć ręcznikiem na 1,5 godziny. Wyrośnięte ciasto jeszcze przez moment wyrabiać, żeby je odpowietrzyć. Potem podzielić na 8 równych części (autorka Moich Wypieków podaje
Marder&Marder Manufacture
Szybkie przekąski i przystawki na imprezę 756Szybkie przekąski i przystawki na imprezę Proste przepisy na przekąski, przystawki i sałatki na imprezę i Sylwestra Szybkie przekąski i przystawki na imprezę w domu to
Cztery Fajery
Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną jak u babci 96pierogi z mięsem i kapustą kiszoną (około 55 sztuk): Ciasto: 550 g mąki pszennej (typ 450) 350 ml gorącej wody łyżka oleju płaska łyżeczka soli Farsz: około 1,5 golonki wieprzowej 500 g kapusty kiszonej duża cebula kilka liści laurowych i ziaren ziela angielskiego sól, pieprz Przygotowanie Ciasto Do mąki dodaj sól i olej, oraz wlej mocno ciepłą(...)zacznie lekko brązowieć, zdejmij ją z ognia, dodaj mięso i wymieszaj. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Farsz odstaw do wystudzenia. Przygotowanie pierogów Ciasto podziel na dwie części. Każdy kawałek rozwałkuj na cienki placek. Jeśli ciasto klei się do wałka lub stolicy, podsypuj je delikatnie mąką. Szklanką (moja ma średnicę 8 cm) wycinaj krążki. Na środek każdego nakładaj po sporej
e-PrzepisyKulinarne
Drożdżówki z borówkami 213Jeżeli coś złości mnie w mieszkaniu w Norwegii to brak światła. Oczywiście nie myślcie sobie, że tutaj biegają białe niedźwiedzie, jest zimno i dzień trwa kilka godzin. Bez przesady ( niestety spotkałam się z takim podejście i to nie raz). Bardziej narzekam w tym momencie na brak światła pod względem zdjęć. Niestety jeśli przychodzą pochmurne dni a tych jest(...)ciepłym mleku i przelewamy do wysokiego naczynia. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto aż do momentu gdy będzie elastyczne i nie będzie się kleić do ścianek naczynia. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na 1,5 do 2 godziny. Po tym czasie wykładamy ciasto na stolnice i rozwałkowujemy je na grubość 2 cm i wycinamy kółka o średnicy
ciastkarnia na kruchym spodzie
Piernik z powidłami śliwkowymi 137Uwielbiam piernik w takim wydaniu, a jeszcze bardziej jego korzenny zapach w czasie pieczenia, który wypełnia cały dom. Bez piernika nie ma świąt :). Polecam, żeby upiec go już teraz i zostawić na dwa tygodnie, a przed samymi świętami przełożyć powidłem i polać czekoladą. U mnie już piernik leżakuje dlatego na zdjęciach jeszcze nie jest udekorowany. Przepis pochodzi(...)ucieraj do połączenia składników. Przelej masę do foremki, wyrównaj szpatułką i wstaw do piekarnika. Piecz w temp. 180 stopni C ok 40 min. , po czym przykryj wierzch folią aluminiową (stroną matową na zewnątrz) i dopiekaj kolejnych 20 min. Patyczek włożony w środek ciasta powinien pozostać suchy
noteskulinarnyfiga
Środa: Buraczkowe gniocchi z pesto 149Klasyka włoskiej kuchni w niestandardowym wydaniu. Czerwone gniocchi zyskały kolor dzięki dodatkowi ćwikły, która oprócz koloru nadała kluskom lekkości. I walorów zdrowotnych. Czas przygotowania : Godzina Poziom
Niedzielny kucharz
Dieta 2100 kcal – jak zdrowo się odżywiać? Kluczowe informacje 53kcal może przynieść korzyści osobom prowadzącym aktywny tryb życia lub tym dążącym do utrzymania zdrowej masy ciała. Dzięki zrównoważonemu podejściu do żywienia możliwe jest osiągnięcie trwałych rezultatów zdrowotnych bez potrzeby drastycznych ograniczeń kalorycznych. Dieta 2100 kcal – dla kogo jest przeznaczona? Dieta 2100 kcal została stworzona z myślą o osobach pragnących zdrowo się odżywiać i dbać o swoją kondycję(...)obiad możesz wybrać soczysty schab serwowany z opiekanymi ziemniakami i sezonowymi warzywami (611 kcal), lub spróbować pieczeni wieprzowej w sosie myśliwskim podawanej z kaszą pęczak oraz marchewką z groszkiem. Podwieczorek : Warto spróbować zielonego koktajlu bananowego (231 kcal), lub kawałka kawowego ciasta z daktylami i orzechami – idealna słodka chwila relaksu. Kolacja : Na zakończenie dnia proponujemy sałatkę z kaszy jaglanej z tofu
Marcepanowa kuchnia
Kurczak w sosie orzechowym 162Czas czytania: 3 min Kurczak w sosie orzechowym podany z ryżem i świeżymi warzywami Jak szybko i smacznie przygotować danie z kurczaka? Dzisiejszy przepis to odpowiedź
SprawdzonaKuchnia.pl
Ciecierzycowa wegańska frittata z młodymi ziemniakami 212Trochę mniej publikuję ostatnio, ale dajcie mi jeszcze chwilę i wszystko wróci na swoje tory. W naszym życiu trochę ostatnio się zmienia, zresztą nigdy nudy nie
greenscarf
Naleśnik żytni z wegańskim kremem dyniowym 280Jesień trwa w najlepsze, a ja przenoszę ją z otoczenia na swój talerz. Powiem Wam, że dyni nie używam zbyt często w swojej kuchni, ale przekonując
Kuchnia Ellie