Ciekawostki kulinarne: kokos

Ciekawostki kulinarne: kokos

Kokos to pyszny egzotyczny orzech o oryginalnym smaku i wielu właściwościach prozdrowotnych znany od milionów lat. Pierwsi przekonali się o tym mieszkańcy dzisiejszej Ameryki Południowej, Indii, Azji, a także Nowej Zelandii. 2 września obchodzony jest Światowy Dzień Kokosa. Jakie właściwości ma kokos? Egzotyczny orzech kokosowy jest bogaty w witaminy, minerały i tłuszcze przyspieszające przemianę materii. Kokos zawiera witaminy z grupy B, C i E. Znajdziemy w nim minerały, takie jak żelazo, magnez, potas, sód,... czytaj dalej...