Ciasto W–Z 389Chyba za sprawą zbliżającej się wiosny ostatnio mam smaka na lekkie, biszkoptowe ciasta. Zapraszam na kolejny klasyk, słynną W-Z. Do dziś pamiętam pyszną W-Z
Mia Cucina Sofieta
Ciasto z masą czekoladową i malinową wkładką 214Łączyliście pewnie nie raz tężejącą galaretkę z ubitą śmietaną. Pewnie też ze śmietaną łączyliście kisiel… ale czy próbowaliście połączyć z nią budyń? Ja spróbowałam i
Smaki Na Talerzu
Tort w męskim stylu 223powstrzymać i musiałam użyć złotego pyłku.....uwielbiam jak błyszczy się i mieni. Mam nadzieje że przez to nie stracił swojego męskiego charakteru. Ten tort jest prosty. W środku bita śmietana, mascarpone i świeże owoce. Na wierzchu krem z masła, gorzkiej czekolady i skondensowanego mleka. Zrobiłam też brązowo- czerwone mazy na torcie. (Użyłam masy, tej którą pokryty jest tort(...)temperaturze 170 stopni około 45 minut (sprawdzajcie patyczkiem). Upieczone ciasto po wyjęciu z piekarnika upuśćcie na podłogę z wysokości 40 cm- dzięki temu biszkopt nie opadnie. Wystudzić. Przekroić na trzy, lub cztery części. Krem 600 ml śmietany kremówki 250 mascarpone 300 g ulubionych owoców (użyłam maliny i borówki) 3 łyżki cukru pudru, lub więcej jeśli lubicie bardziej słodkie
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Puszyste naleśniki z sosem truskawkowym 184octu jabłkowego szczypta soli Sos truskawkowy: 450 g mrożonych truskawek 4 łyżki cukru łyżka soku z cytryny Dodatkowo: 250 - 300 ml śmietany 30% lub 36% (schłodzić) 2 - 3 łyżki cukru pudru łyżeczka ekstraktu z wanilii masło klarowane lub olej do smarowania patelni Do odmierzania używam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml. Jak zrobić puszyste(...)grudek mąki. Masę na naleśniki odstawić na około 10 minut, aż na powierzchni będą widoczne pęcherzyki powietrza. Po tym czasie ubić na sztywno białka i delikatnie wmieszać w ciasto naleśnikowe. Ciasto wylewać porcjami na rozgrzaną i lekko posmarowaną tłuszczem patelnię, najlepiej odmierzać porcje małą chochlą. Naleśniki smażyć do lekkiego przyrumienienia, a obracać na drugą stronę, gdy na powierzchni pojawią
Kuchcik gotuje
Ciasto jogurtowo-grysikowe z domową masą kajmakową 1614Ciasto jogurtowo-grysikowe z domową masą kajmakową jest ciastem, które łączy w sobie kilka smaków - słodycz kajmaku, a właściwie masy wykonanej ze śmietanki, niewielkiej ilości
Smakołyki Bereniki
Smerfne niebieskie muffinki z czapeczkami 258Wykorzystując mój likier na różne sposoby postanowiłam upiec niebieskie muffinki. Od razu skojarzyły mi się z takimi zdobionymi na ciasteczkowego potwora , ale póki co brakuje mi
W kuchni bez szafek
Tort kajmakowy z krakersami 256Puszysty biszkopt przełożony kremem na bazie serka mascarpone i śmietany kremówki z dodatkiem masy krówkowej oraz warstwy pokruszonych krakersów. Krakersy po krótkim czasie miękną i delikatnie
Oryginalny smak
Tarta z musem czekoladowym 178Bardzo lekka tarta czekoladowa, a właściwie tarta z czekoladowym musem. W zależności od użytej czekolady, może być bardzo słodka, albo lekko gorzkawa – wytrawna. Jednak w
Pociąg Do Kuchni
Tarta z rabarbarem i kruszonką / Rhubarb crumble tart 237kruszonka. Posyp ciasto kruszonką i piecz przez kolejne 15 minut, aż się ładnie zarumieni. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia przed podaniem. Smacznego! English version Rhubarb crumble tart (8-10 servings) Ingredients: 1 pie crust, bought or homemade 1 1/4 cups sugar 3 tablespoons all-purpose flour 1/2 teaspoon salt 2 large eggs 1 cup sour cream(...)crumble topping over the pie, and return to the oven for another 15 minutes. The top should be slightly browned. Remove the pie and allow to cool a bit before serving. Enjoy
karmelowy
Pączki bawarskie 167Muszę przyznać , że takie pączki smażyłam po raz pierwszy i jestem pod ich wieeeeelkim wrażeniem. Mają delikatny smak cytrynowy i są niezwykle mięciutkie i nie czuć
Różne smaki w kuchni
Tort bezowy z masłem orzechowym i powidłami śliwkowymi 213Tort jest dość słodki :) już same bezy są słodkie a dochodzi masło orzechowe i powidła śliwkowe :) szczerze mówiąc to mój osobisty przepis i wydaje mi
Wypieki Rene
Walentynkowy tort serce 211Na tegoroczne Walentynki postanowiłam zrobić własnoręcznie tort. Niestety, moje osiągnięcia w sferze cukierniczej do tej pory były raczej marne, więc spodziewałam się klapy. Na szczęście
W poszukiwaniu inspiracji
Pierwsze rocznice. Pierwsze kwaśnice. Pierwsze połom bicie. 268Każdy z nas ma takie swoje małe święta, które po cichu obchodzi. Rocznice, o których skrycie pamięta. Powody mogą być różne. Może to być skojarzenie z
bastalena
Ciasto orzechowe z bananami i bitą śmietaną + film 404Biszkopt orzechowy, bita śmietana, czekolada i banany to idealne połączenie smaków, w konsekwencji czego powstało pyszne ciasto. Jest to znakomita propozycja na każdą okazję, deser lub podwieczorek, smakuje obłędnie i błyskawicznie znika z talerzy. składniki na tortownicę 23 cm 6 jajek 3/4 szklanki cukru kryształu 150 g orzechów włoskich 2 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka(...)naczyniu ubijamy schłodzoną śmietanę kremówkę a pod koniec ubijania wsypujemy cukier puder oraz śmietan- fixy. Ubitą śmietanę wykładamy na ciasto i równomiernie ją rozprowadzamy a na wierzch ciasta ścieramy na tarce o małych oczkach pozostałą czekoladę. Gotowe ciasto wstawiamy na 3 godziny do lodówki
Smakowite Dania