Właśnie nie wygrałam biletów na koncert jednego z moich ukochanych wykonawców... Jak żyć? Ano żyć dalej z pełną satysfakcją z wykonanych dzisiaj zadań :) Oczywiście
Dzieje kuchennej WiewióryTapenada to przepyszna i prosta pasta, której głównymi składnikami są oliwki i kapary. Obok nich, w zależności od wersji, w składzie mogą znaleźć się
potrawyregionalneWitam. Dzisiaj zamieszczę kolejną pastę do chleba tym razem z białej fasoli. Pasta ma smak charakterystyczny więc może nie podejść tym nie lubiącym tego warzywa - choć mi na przykład bardzo smakuje. Nie jest to pasta codzienna z uwagi na pracochłonny i niezbyt przyjemny proces obierania fasoli jednak mimo to raz na jakiś czas ją robię. Do wersji wege używam(...)nazwa pasty wzięła się od podobieństwa wizualnego właśnie do smalcu, zmielonej fasoli biały jaś. Zapraszam do spróbowania. Skład: - fasola biały jaś szklanka lub więcej. - 200 g boczku opcjonalnie - mała cebula - pieprz -sól Wykonanie: Fasolę moczymy na noc a rano gotujemy standardowo do miękkości. Kiedy wszystko przestygnie obieramy z łupinek (SIC!) i blendujemy w razie potrzeby dodając minimalna ilość gotowanej wody
Lubczyk i Wanilianotatnik cioci-babci Wiesi. Znalazłam tam między innymi kilka przepisów na chleb i bułki. I od tego zaczęła się moja przygoda z wypiekami :) Okazało się, ze upieczenie chleba to nie jest wiedza tajemna, lecz coś prostego :) Teraz nie tylko sama wymyślam jak urozmaicić receptury, ale też zaglądam jak inni pieką. Inspiracją do dzisiejszego(...)wysmarowanej oliwą miski, przykryć i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Powinno podwoić swoją objętość.Składniki farszu:ok. 150 g. twardego sera - ja użyłam Grana Padano,1 średnia czerwona cebula,1 łyżeczka suszonego tymianku.Najlepiej jest użyć świeżego tymianku - należy go drobno posiekać. Ja akurat nie miałam świeżego, więc zastąpiłam go suszonym.Ser utrzeć na drobnej tarce. Cebulę pokroić w drobną
Codzienna kuchnia niecodziennatakich części warzyw, które zazwyczaj lądują w śmietniku. Nie ukrywam, że to mój kierunek, o czym wiedzą najwierniejsi fani, którzy pamiętają choćby moją serię wpisów o przepisach ze starego chleba. domowa kuchnia - Pytanie brzmi, czy wygra z ekonomią? Na pewnych płaszczyznach na pewno. Ludzie są skłonni zapłacić więcej, za rzecz znacznie lepiej przygotowaną. Oczywiście ci, którzy mają czym zapłacić :) sztuczne(...)tymi trendami przygotowałem pieczeń ze sztucznego mięsa z gofrem z odpadków i surówką z części warzyw uznawanych co najmniej za mało wartościowe. Składniki: - mąka pszenna - kostki bulionowe - marchewka - cebula - musztarda - mieszanka przypraw do mięsa - olej - "wczorajsze" ugotowane ziemniaki - łodyga brokułu - głąb kapusty - jabłko Wykonanie: Z prawie całej ilości mąki i wody robimy ciasto. Taką zbitą kulę, która zachowuje
Kryzysowa Książka KucharskaGuacamole to danie rodem z Meksyku. Danie, to może za dużo powiedziane bo zwykle używa się go jako przystawki do burrito, tacos itp . U mnie posłużyło
Mieszam w Garnkukanapkę cebulowo - serową (której zdecydowanie nie polecam przed pracą) i przepyszną kanapkę caprese. Troszkę piekłam zrobiła cudowną ciabattę, która zniknęła w 30 minut, chlebek bananowy, który smakował jak ciasto, chleb w 10 minut, a także 2 tarty: brokułową oraz ze szpinakiem i serem pleśniowym. Mllllaaasssskkkk! We wrześniu byłam w Chorwacji, a tam spróbowałam mule prosto z morza (o jejku(...)oraz kac pomidory na przepis litewski. Gotowałam domowe, polskie obiady: bardzo sycący żurek, zapiekaną paprykę przepisu kuchni Lidla, bitki wołowe z domowymi kopytkami, grzybówkę na suszonych grzybach, duszone kurki cebulą i natką pietruszki. Przygotowywałam też obiady, które praktycznie robią się same; ziemniaki zapiekane z brukselką i rozmarynem z ogródka Piotra z schabem zapiekanym w śmietance i zupie cebulowej oraz kurczaka
Brzuszki Łakomczuszkinajlepszy sposób na przemycenie warzyw. Liczy się smak, a i zupa selerowa ładnie się prezentuje zmiksowana na aksamitny krem. Jeśli wolicie zupę bez boczku proponuję posypać ją prażoną cebulą lub warzywnymi chipsami. My jednak boczuś kochamy, szczególnie z selerową! To już 68 przepis na zupę na blogu! Zupa nie może się znudzić! Zupa selerowa krem Składniki: 4-6 porcji(...)Warzywa i jabłka powinny być miękkie. Zmiksuj zupę na krem. Dopraw solą i pieprzem i jeszcze raz zagotuj. Usmaż boczek i podaj z zupą. Dodatkowo można podać zupę z chlebem. Spara Spara The post Zupa selerowa krem z jabłkami appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl
codojedzeniasię skurczą podczas gotowania, a takie duże kawałki będą o wiele przyjemniejsze na podniebieniu niż drobnica. W rondlu rozpuszczamy masło i podgrzewamy je. Wrzucamy pokrojoną w plasterki cebulę i szczypior oraz suszony tymianek. Gdy się 2-3 minuty przesmażą, wciskamy przez praskę ząbek czosnku, mieszamy i wrzucamy wszystkie naszykowane grzyby. Smażymy je chwilę na małym ogniu, mieszając całość, następnie(...)ogniu. Śmietana powinna się w pierwszym momencie delikatnie rozrzedzić, a następnie zgęstnieje i zrobi się z niej gęsty i zawiesisty, pyszny sos. W tym czasie możemy zrobić grzanki – kromki chleba smarujemy równomiernie oliwą i opiekamy je z obu stron, na patelni lub w tosterze. Ząbek czosnku przecinamy w poprzek na pół, miejsce przecięcia ostrym nożem w kilku miejscach nacinamy
Karo in the Kitchenrozgrzaną patelnię z odrobiną oleju i smażymy na rumiano ok. 5 min na średnim ogniu. 2. CEBULA + CZOSNEK + CUKIER + CHILI (5 min) Na patelnię dorzucamy posiekaną w kostkę cebulę, mieszamy i smażymy dalej, a po 2 minutach dorzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz chili. Wszystko zasypujemy cukrem i lekko karmelizujemy całość przez 2 minuty, cały czas mieszając. 3. SOS WORCESTER(...)sosu. Na końcu dodajemy majeranek (jeśli nie lubicie, zastąpcie oregano) oraz pieprz. Sprawdźcie, czy nie potrzeba jeszcze dodać nieco soli./span> 5. PODANIE Szamać gorące z pajdą świeżego chleba. Odnowia sporo życia i świetnie smakuje w każdej paralelnej rzeczywistości! Booker i Elizabeth polecają na obiad. OM NOM NOM! * zdjęcie puszki z gry pochodzi ze strony bioshock.wikia.com Świeżutki post FINKTON
Nerds KitchenDo tego roku moimi niezmiennymi książkowymi hitami świątecznymi były trzy książki. Były to: "Gwiazdka" Thrumana Capote, "Noelka" Małgorzaty Musierowicz oraz magiczna "Nigella świątecznie". W
Dzieje kuchennej WiewióryChyba powinnam stworzyć oddzielną kategorię, pod tytułem "Przepisy mojej mamy" :)Karkówkę przygotowaną w ten sposób uwielbiam od dziecka, mama zwykle robiła ją z kluskami na parze
chwile dla mnieszklance mieszamy mleko i jogurt naturalny, mleczną mieszankę dolewamy do bułki tartej, solimy, pieprzymy i mieszamy. Odstawiamy na chwilę na bok. Do miski, w której jest już cebula i czosnek, dodajemy mięso, wbijamy jajko i mieszamy. Gdy bułka tarta nasiąknie już płynem dodajemy ją także do mięsa i dokładnie mieszamy. Do mięsa dodajemy następnie wszystkie przyprawy(...)koloru z każdej strony. Swoje podałam z mizerią oraz ziemniakami w mundurkach, ale kotlety są tak wszechstronnym daniem, że smakują pysznie z każdymi dodatkami. Nawet na pajdzie chleba posmarowane musztardą - pycha! Smacznego
Cooking Monsterdzień lub dwa wcześniej nastawimy na niego zaczyn, to samo wykonanie jest potem dosyć proste i szybkie. Polecam do upieczenia także początkującym! Nawodnienie ciasta (hydratacja) 75% Pomysł na ten chleb zaczerpnąłem z bloga ХЛЕБ & ХЛЕБ Receptura (na 1 chlebek o wadze ok. 450 g): Zaczyn "stare ciasto" (1-2 godziny w temperaturze pokojowej, następnie 24-48 godziny(...)podduszone i schłodzone. Ciasto bez soli wyrabiać mikserem przez 8 minut na dużej prędkości, następnie dodać sól i wyrabiać kolejne 5 minut. Potem wmieszać orzechy, na końcu dodać wystudzoną cebulę. Zostawić przykryte do wstępnej fermentacji na ok. 90 minut w temperaturze pokojowej ok. 24-25oС. Wyrobione ciasto wyłożyć na obsypany mąką stół i uformować w kulę. Posmarować (za pomocą
Przepisy na domowy ser i chlebrozgrzaną łyżką oleju i obsmażamy na średnim ogniu ok. 2 min, mieszając, do uzyskania lekko złotego koloru. Podsmażoną marchewkę przekładamy do miski z mięsem.3. CEBULA + CZOSNEK (5 min)Cebulę kroimy w piórka i kostkę. Szklimy ją na średnim ogniu z dodatkiem jednej łyżki oleju w garnku ok. 3 min, następnie dorzucamy drobno posiekany czosnek i smażymy(...)najpierw śmietanę zahartować czyli wymieszać w kubku z odrobiną gulaszu i dopiero wlać), mieszamy całość, próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy.PODANIEGulasz świetnie smakuje z pyzami lub świeżą pajdą wiejskiego chleba. Dodaje krzepy na cały dzień i wcale nie musicie wykonywać zadań od Thekli, żeby go pałaszować. Jest tak smaczny, że gwarantujemy, iż będziecie chcieli wylizać po nim garnek
Nerds Kitchen