bardzo miękkie, wyłóż gulasz do miseczek, posyp go boczkiem i pietruszką i podawaj, najlepiej z chrupiącym chlebkiem. Smacznego! English version Portugese gizzard stew (4-6 servings) Ingredients: 450 g chicken gizzard, cleaned and chopped in 4 pieces each 4 slices bacon, chopped 1 small onion, minced 4 stalks celery, minced 2 carrots, peeled and chopped 1 zucchini, chopped 1 chilli(...)minced 6 cloves garlic, minced 2 teaspoons dried oregano 1 teaspoon dried thyme 2 teaspoons crushed red chili flakes (or less) 1 can (400 g) chopped tomatoes 900 ml chicken stock 1/2 cup red wine 1/4 cup white vinegar 2 teaspoons Worcestershire sauce 4-6 dry bay leaves Parsley sprigs for garnish Preparation: In a large pot cook the bacon
karmelowyindochińskie pierożki z nadzieniem z kurczaka Samosa , chrupiące pierożki z kruchego ciasta z nadzieniem ziemniaczanym, zielony groszkiem i przyprawami Hommos , pasta z ciecierzycy z dodatkiem Tahini oraz przypraw Chicken Lollypop , chrupiące skrzydełka z kurczaka w sosie BBQ Mix Pakora , mix chrupiących warzyw smażonych w orientalnej panierce Pomiędzy Lentil (Shorba) , zupa krem z soczewicy Po pomiędzy Indian Tikka Salad , kompozycja chrupiącej(...)sałaty lodowej, soczystego kurczaka, suszonych pomidorów z jogurtowo-miętowym dressingiem Mutton Rogan Josh , tradycyjne indyjskie curry z jagnięciną Chicken Tikka , soczysty kurczak, marynowany w indyjskich przyprawach Prawn Curry , indyjskie curry z krewetkami w sosie na bazie cebuli i orzechów nerkowca Butter Chicken , pieczone w piecu tandoor delikatne mięso z kurczaka w sosie z pomidorów i nerkowca Dal Makhni , czarna
Kulinarne przygody GatityQUESADILLA Z KURCZAKIEM LUB WOŁOWINĄ / CHICKEN OR BEEF QUESADILLA Kuchnia meksykańska kojarzy mi się papryczkami chilli, burrito i chilli con carne, a ja nie przepadam za bardzo ostrym jedzeniem. Stąd też quesadilla – delikatne danie gdzie podstawą jest ser (hiszp. quesa – ser). Jedyne co potrzebujesz, żeby zrobić to danie to warzywa, ser i tortille oraz pół godziny. To sprawia(...)awokado 1/2 cebuli 1/2 pomidora sól, pieprz, oliwa Marynata do mięsa: oliwa z oliwek woda ostre papryczki ocet balsamiczny sól, pieprz INGREDIENTS (12 pieces): 4 tortillas 1 chicken breast 1 beef steak 1 medium onion 1 medium yellow pepper 1 medium red pepper 1/2 quite big zucchini 10 mushrooms 1/2 can of corn 200 g cheese, eg. Gouda
Martyna CooksQUESADILLA Z KURCZAKIEM LUB WOŁOWINĄ / CHICKEN OR BEEF QUESADILLA Kuchnia meksykańska kojarzy mi się papryczkami chilli, burrito i chilli con carne, a ja nie przepadam za bardzo ostrym jedzeniem. Stąd też quesadilla – delikatne danie gdzie podstawą jest ser (hiszp. quesa – ser). Jedyne co potrzebujesz, żeby zrobić to danie to warzywa, ser i tortille oraz pół godziny. To sprawia(...)awokado 1/2 cebuli 1/2 pomidora sól, pieprz, oliwa Marynata do mięsa: oliwa z oliwek woda ostre papryczki ocet balsamiczny sól, pieprz INGREDIENTS (12 pieces): 4 tortillas 1 chicken breast 1 beef steak 1 medium onion 1 medium yellow pepper 1 medium red pepper 1/2 quite big zucchini 10 mushrooms 1/2 can of corn 200 g cheese, eg. Gouda
Martyna Cooksrobi. Składniki -mięsko z kurczaka -porcja mrożonych warzyw- u mnie brokuł, kalafior,marchewka -papryka czerwona np. -oliwa z oliwek -tarty parmezan -vinaigrette Monini - suszone pomidory - Zioła Małgorzaty Skworcu - Karahi Chicken Masala Skworcu Mięso umyłam,zalałam winegretem, obsypałam przyprawą karahi chicken masala. Położyłam na dnie brytfanny uprzednio nasmarowanej masłem lub oliwą jak wolicie. Dodałam zamrożone warzywa.Paprykę. Posypałam ziołami Małgorzaty(...)szczyptą karahi chicken masala.Dodałam paprykę. Pokropiłam dość obficie winegretem. Posypałam tartym parmezanem. Zamknęłam pokrywę i ...do piekarnika! Na około godzinę. Po upływie tego czasu wyłożyłam na talerze. Mięso było mięciutkie, soczyste i aromatyczne. Całość ubogaciłam sosem kebab-gyros łagodny Folwark Dzieci kochają go do wszystkiego! Smacznego! Obiad gotowy
Z Kuchni Do Kuchnirobi. Składniki -mięsko z kurczaka -porcja mrożonych warzyw- u mnie brokuł, kalafior,marchewka -papryka czerwona np. -oliwa z oliwek -tarty parmezan -vinaigrette Monini - suszone pomidory - Zioła Małgorzaty Skworcu - Karahi Chicken Masala Skworcu Mięso umyłam,zalałam winegretem, obsypałam przyprawą karahi chicken masala. Położyłam na dnie brytfanny uprzednio nasmarowanej masłem lub oliwą jak wolicie. Dodałam zamrożone warzywa.Paprykę. Posypałam ziołami Małgorzaty(...)szczyptą karahi chicken masala.Dodałam paprykę. Pokropiłam dość obficie winegretem. Posypałam tartym parmezanem. Zamknęłam pokrywę i ...do piekarnika! Na około godzinę. Po upływie tego czasu wyłożyłam na talerze. Mięso było mięciutkie, soczyste i aromatyczne. Całość ubogaciłam sosem kebab-gyros łagodny Folwark Dzieci kochają go do wszystkiego! Smacznego! Obiad gotowy
Z Kuchni Do Kuchniwarzywa będą miękkie. Na koniec mieszaj śmietankę i dopraw całość solą, pieprzem i cukrem. Podawaj natychmiast z chrupiącym chlebkiem, chociaż chyba nawet lepszy jest po odgrzaniu:). Smacznego! English version Chicken and vegetable stew (4 servings) Ingredients: 250-300g chicken breast, cut into bite size pieces 1 large onion, diced 2-3 cloves garlic, diced 2 medium zucchini, diced(...)pepper and sugar to taste 1/2 teaspoon dried oregano 1 teaspoon dried basil vegetable oil for cooking Preparation: In a medium saucepan, heat a tablespoon of oil and add chicken. Sauté, stirring occasionally until slightly golden brown. Add onion and garlic, cook for a minute, and add the peppers, eggplant and beans. Season with salt and pepper and cook, covered
karmelowyCombination of tomato and chicken on ciabatta or similar loaf is delicious snack every time. Ingredients: 1 large tomato, chicken fillet (baked), 1 clove of garlic (chopped), chilli (chopped). To make the bruschetta, heat pan. Drizzl with the olive oil both sides with salt and freshly ground black pepper on the ciabatta. Grill for one minute on each(...)minutes on each side. Mix garlic and chilli and pour the olive oil. Place mixture on both sides of the ciabatta. Put sliced filet of chicken and grilled tomato on top. To serve, place the bruschetta slices on a plate and spoon your favorite salad on top. Kombinacja pomidorów i kurczaka na kawałku pieczonej bułeczki zawsze świetnie smakuje
Smaki Przyprawy i Kolorydodaj pomidory, kurczaka i szpinak. Dopraw solą, pieprzem i chilli i smaż przez kolejne 5 minut. Wlej sos do patelni, wymieszaj i podawaj z ugotowanym makaronem. Smacznego! English version Chicken, zucchini and spinach pasta (4 servings) Ingredients: 2 tbsp of vegetable oil 1 medium onion, diced 1 carrot, peeled and diced 1 clove garlic, minced 2 tbsp fresh parsley, chopped(...)spinach salt and pepper 2-3 tbsp butter 1/2 cup heavy cream 1 cup milk 1/4 cup grated Parmesan cheese 1/8 tsp crushed red pepper flakes 300 g cooked chicken, cubed 220 g pasta Preparation: Cook the pasta according to package directions, drain and set aside. Heat oil in a large skillet over medium heat. Add the onions, carrots
karmelowyfavorite soft boiled egg holder was the one that my mom brought for me from Czechoslovakia. It was made out of white plastic and looked like a little chicken standing on the plate that was attached to his legs. It held one egg and that little plate was for holding eggs shells. I guess my love for cool design(...)wanted to have a soft boiled egg for a breakfast I was always very excited, because I got to eat out of my one and only plastic chicken and I got to dispose those egg shells in the little tray. I thought it was the coolest thing in the world! I am not sure if this holder is still around
Food Polkasliced 1 carrot, diced 1/2 onion, diced 1 medium-sized leek, sliced 1 bunch green onions, chopped, white and green parts separated 5 cloves of garlic, minced 1 cup chicken stock 450 g ground pork 3/4 cup milk 150 grams tomato paste 3 tbsp hot pepper paste 2 tbsp soy sauce 1 tbsp sugar 2-3 green chiles, sliced salt(...)leeks, and white parts of green onions, then sauté until soft and translucent or slightly browned. Add garlic and sauté for a couple more minutes. Add 1/4 cup of chicken stock and stir. Add ground meat and pour in 1/2 cup more of stock while stirring. Season with salt and pepper and cook for about 8 minutes or until
karmelowykażdym razem możemy przygotować do podjadania coś co pasuje do repertuaru na dany wieczór.Wersja druga - przygotowujemy maraton filmowy. Tutaj też można pokusić się o tematyczne przekąski, choć Chicken Tikka Masala w towarzystwie czekoladowych sufletów może być ryzykownym pomysłem :) Zawsze jednak można zadbać o przekąski bardziej sprzyjające filmowym maratonom, czyli popcorn, warzywne frytki czy świeże warzywa z hummusem. To też(...)pomysł, albo po prostu samym swym istnieniem sprawi, że budzi się w nas nadzieja. Ładne przesłanie i egzotyczna podróż ze smakami curry w tle.Z czym serwować?Kuchnia indyjska - wielbię! Chicken tikka masala, butter chicken, korma jagnięca. Zanurzyć w nich chlebek naan i ogladać. Jakim cudem nie ma na tym blogu jeszcze żadnego przepisu kuchni indyjskiej? A przecież dziś będę jeść
W kuchni wieczorembędziecie mielić przyprawy. Nie próbujcie mielić goździków blenderem albo malakserem, bo zniszczycie sobie sprzęt kuchenny - wiem, bo sprawdzałam :DNa dziś wystarczy :) Zachęcam do zamówienia obiadu z restauracji indyjskiej (polecam chicken tikka masala, tandoori chicken, kormę jagnięcą, butter chicken) i jeśli przypadnie Wam do gustu to śledźcie bloga, bo pokażę różne klasyczne dania. Aha i jeszczeSzczęśliwego Nowego Roku
W kuchni wieczoremCombination of tomato and chicken on ciabatta or similar loaf is delicious snack every time. Ingredients:1 large tomato,chicken fillet (baked),1 clove of garlic (chopped),chilli (chopped).To make the bruschetta, heat pan. Drizzl with the olive oil both sides with salt and freshly ground black pepper on the ciabatta. Grill for one minute on each(...)grill for 2-3 minutes on each side.Mix garlic and chilli and pour the olive oil. Place mixture on both sides of the ciabatta. Put sliced filet of chicken and grilled tomato on top. To serve, place the bruschetta slices on a plate and spoon your favorite salad on top. Kombinacja pomidorów i kurczaka na kawałku pieczonej bułeczki
Kulinarna rozmowamakaronem ryżowym.Smacznego! English versionChicken, broccoli and spinach curry(4 servings)Ingredients:1 onion, diced3 tomatoes, diced1 clove of garlic, diced1 red chilli, thinly sliced2 cups broccoli florets500g chicken breasts, cut into 2 cm cubes2 tbsp canola oil1-2 tbsp of curry powder1 tablespoon flour400 ml coconut milk250 g of fresh spinachsalt and peppertoasted sliced almonds, to servechopped coriander leaves(...)servePreparation:In a large, deep pan, preferably a wok, heat over high heat canola oil and add the chicken. Stir fry until nicely browned on each side.Next add the onion, chilli, broccoli and garlic, stir fry for a minute and sprinkle with flour and curry powder. Cook for a minute, stirring constantly and add coconut milk with
karmelowy