ugotować botwinkę? To pytanie w okresie wiosny zadaje sobie pewnie wielu z nas. Botwinka, czyli wiosenna zupa z młodych buraków o wspaniałym kolorze i delikatnym burakowym smaku, to bardzo aromatyczna propozycja i warto, a nawet powinno się ją zrobić zwłaszcza wiosną. Chociaż tego roku jest paskudnie i deszczowo na zewnątrz, i na tę botwinkę z własnego ogródka trzeba jeszcze(...)fanami zup na bazie mięsnego bulionu, to nic nie stoi na przeszkodzie, by ugotować ją na rosole, by podnieść aromat do swojego ulubionego. Botwinka - wiosenna zupa z młodych buraków. Składniki na około 6 porcji. Zupa: 2 litry rosołu pęczek 0,5 kg świeżej botwinki z korzeniami (lub dwa, jeżeli są to małe pęczki) włoszczyzna: 1 duża marchew
Poezja Smaków - blog kulinarnyWróciłam z zakupów. Pora była na przygotowanie kolacji. Zrobiłam mega pyszną kanapkę z serkiem wiejskim, z gotowanym burakiem, chipsami kukurydzianymi i kremem balsamicznym. Dla mnie niebo w gębie! To połączenie jest tak pyszne, że podaję przepis, niech idzie w świat! Posypałam buraczki suszonymi tymiankiem, mam ochotę na więcej, takie to dobre było! Kanapka z serkiem wiejskim i burakiem / 1 porcja(...)Składniki: 1 szt. pieczywa pełnoziarnistego 4 łyżeczki serka wiejskiego 1/2 ugotowanego i obranego buraka 1 łyżka pokruszonych chipsów kukurydzianych tortilla 1 szczypta suszonego tymianku krem balsamiczny do polania kanapki Przygotowanie: Pieczywo przekrawamy na pół. Na połówce układamy serek wiejski. Na wierzchu układamy cienkie plasterki buraka. Na samej górze układamy pokruszone chipsy kukurydziane. Całość polewamy kremem balsamicznym i oprószamy suszonymi tymiankiem
Moja smaczna kuchniaobiadu. Idealny szczególnie do mięsa z sosem, o słodko-kwaśnym smaku. Składniki na 2 osoby: 2 średniej wielkości czerwone buraki sól, cukier, ocet jabłkowy, olej/ oliwa Buraki kupuję ugotowane - można je dostać w większości marketów a na pewno można je kupić na targu. Idealne rozwiązanie na zabiegane dni. Kupione w markecie są zafoliowane więc spokojnie mogą poleżeć
Ze smakiem bez glutenujabłka 2 - 3 ogórki garść natki pietruszki 2 garście świeżego szpinaku 4 gałązki jarmużu seler naciowy cytryna mały kawałek imbiru, taki wielkości kostki rosołowej Dzień drugi: 3 małe buraki(...)seler naciowy garść świeżej kolendry ogórek mały kawałek imbiru, taki wielkości kostki rosołowej garść szpinaku 10 liści sałaty rzymskiej 15 średniej wielkości marchewek Dzień trzeci: 6 jabłek 2 małe buraki seler garść szpinaku ogórek cytryna 2 pomidory 15 marchewek Powodzenia i wytrwałości
Delusional TrineWspaniałe ciasto, mocno czekoladowe, dla koneserów. Łatwe i wilgotne a to dzięki burakom :) Bardzo nam smakowało, buraki w ogóle nie wyczuwalne w cieście, kolor ma głęboki, czekoladowy ;) Sama radość piec i jeść takie ciasta. Polecam! PS http://www.mettec.com.pl/ - firma zajmująca się produkcją precyzyjnych komponentów z aluminium i części dla przemysłu z wykorzystaniem technologii obróbki CNC . Duże
Domowa cukiernia Ewyprzygotować do grilla lub na kolację jako samodzielne danie. Składniki: 1 opakowanie mix sałat z rukolą 200 gram sera korycińskiego z czarnuszką 300 gram małych pomidorków 2 większe buraki kiszone 1 cebula czerwona Pół pęczka szczypiorku(...)łyżki oleju lnianego 1 łyżeczka octu jabłkowego Sól, pieprz Cukier Sposób przygotowania: Ser koryciński kroimy w kostkę, pomidorki myjemy i kroimy na pół, cebulę obieramy kroimy w krążki, buraki kroimy w kostkę. Na półmisku lub talerzu układamy sałatę, na to układamy pozostałe składniki sałatki. Olej lniany łączmy z octem jabłkowym, doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem, mieszamy
Bajeczna Kuchniarobić kotlet de volaille z serem czy pieczarkami. Tak, wiele osób to robi, nawet na blogach się z tym spotykam... W każdym razie dzisiaj zapraszam na sałatkę z pieczonego buraka, z fetą, orzechami i miksem sałat. Proste danie, ale efektowne i przede wszystkim sycące. Na pewno najecie się taką sałatka 😊 Składniki na 1 porcję: miks ulubionych sałat - spora garść(...)średniej wielkości burak 1 łyżka łuskanych orzechów włoskich 50-70 g sera feta sos (ilość przybliżona) : 1 łyżka oliwy 1 łyżka octu balsamicznego szczypta soli szczypta grubo mielonego pieprzu Buraka wyszorować i osuszyć. Zawinąć szczelnie w papier do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na około 30-45 minut. Wystudzić, obrać i pokroić w cienkie
Codzienna kuchnia niecodziennapreferencje smakowe, lecz co do jakości produktów jesteśmy zgodni. Poniżej opiszę Wam cztery smaki, ale na stronie www.oryginalnysok.pl znajdziecie ich o wiele więcej. 1. Sok z buraka 100 % - pasteryzowany. Sok z buraków jest doskonałym źródłem witamin C oraz B1 zwiększających wydolność organizmu. Składniki: sok z zagęszczonego soku z buraka ćwikłowego 99,3% sól
Di gotujeSkładniki 5 średnich buraków 500 g wieprzowiny - karczek sol, pieprz, 3-4 listki laurowe, ząbki czosnku i ziarenek ziela angielskiego lampka półwytrawnego czerwonego wina Przygotowanie Suche mięso pokroić na mniejsze kawałki i oprószyć przyprawami, podsmażyć na oleju z każdej strony na brązowy kolor . Przełożyć do naczynia żaroodpornego z czosnkiem w całości, listkami laurowymi i ziarenkami angielskimi(...)ładnie odklei - zalać tym mięso z odrobiną wody i włożyć do pieca na godzinkę w 150 st C (na ostatnie 9 min zwiększyć moc do 200 st C. Buraki umyć i w skórkach ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Następnie zmiksować i gotowe.. smacznego
Gaździnka warzydekoracji i to pozostawione , wkładamy po obraniu do szklanki z sokiem z buraków na przynajmniej 2 godziny ( im intensywniejszy ma być kolor , tym dłużej ma siedzieć w burakach ) . Marchewkę , ziemniaki , selera ,także gotujemy ( gotujemy bez obierania ), studzimy , obieramy i kroimy w kostkę . Kukurydzę odsączamy z zalewy i pozostawiamy na sitku , razem z pokrojonymi ogórkami na godzinkę ,żeby troszkę
Ogrodnik w podróżyprzypominają coś na wzór pieczonego ziemniaka. Nie są słodkie, tylko leciutko słone, za sprawą dodatku soli morskiej. Dla mnie nieco suche. Były dobre, aczkolwiek spodziewałam się czegoś lepszego. Burak burak * ocet winno-owocowy (ocet winny jabłkowy, ocet spirytusowy) * koncentrat soku cytrynowego * suszony ekstrakt pieprzu czarnego * suszony sok z cytryny Kiedyś kupiłam te chipsy z chęcią spróbowania czegoś nowego(...)ciekawego. Jednak nie zasmakowały mi do końca i już więcej do nich nie powróciłam. W środku paczuszki znajdują się nawet spore plastry buraka, standardowo bardzo chrupiące. Podczas jedzenia czuć naturalną słodycz buraczaną połączoną z octem, spirytusowym posmakiem, kwaśnością. Chipsy są zjadliwe, ale jednak nie są to moje smaki. Zdecydowanie wolałabym je bez dodatku tego octu winno-owocowego. Myślę, że wówczas
Zdrowie na języku :Psoczewicy 2 jaja 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 100 g orzechów (pistacje, nerkowce, ziemne, etc.) 4 łyżki uprażonej cebuli 1 ostra papryczka 3 łyżki bułki tartej 4 marynowane czerwone buraki 150 g wielkopolskiego sera smażonego Składniki na sos ze świeżego ogórka: 1 świeży ogórek 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki majonezu 1 limonka 1 pęczek świeżej bazylii(...)drobną kostkę. Przekładamy do miski, dorzucamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, posiekany czosnek, posiekaną bazylię, majonez, startą skórkę i sok z limonki. Doprawiamy solą do smaku i mieszamy dokładnie. Buraki kroimy na cząstki, w tzw. czosnek, doprawiamy oliwą i sokiem z limonki. Bułeczki gryczane: łączymy mąkę pszenną, gryczaną, suche drożdże, kminek, cukier, sól do smaku z ciepła wodą. Dokładanie
WojnaNaSmaki.plpomidorami Jajka w żółtym sosie chrzanowym Jajka faszerowane pastą krabową Jajka faszerowane pastą łososiową Różowe jajka faszerowane Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 1 upieczony burak 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki pokrojonej w kostkę fety 1 łyżka majonezu pieprz kiełki rzodkiewki Wykonanie: Czosnek przeciskamy przez praskę. Z jajek wyjmujemy żółtka, wkładamy je do miski(...)dorzucamy pokrojonego w kostkę buraka, fetę, majonez, sól i pieprz. Wszystko blendujemy na gładką masę. Wypełniamy nią połówki jajek. Jajka posypujemy kiełkami
Kulinarne przygody Gatityniektórych zbyt często, ale tyle sentymentu mamy... Składniki 1 kg czerwonych buraków 2 cebule 3 łyżki oleju cukier sól pieprz kwasek cytrynowy ( sok z cytryny ) Przygotowanie Buraki ugotowałem, obrałem , starłem na tarce. Cebule po obraniu pokroiłem w kostkę. Dodałem do startych buraczków, wymieszałem, doprawiłem pozostałymi składnikami
R'n'G Kitchenkaszubsku II Śledź wiejski Pasta z tuńczyka Pasta z tuńczykiem i oliwkami Śledź po kaszubsku Tuńczykowa pasta do kanapek Łososiowa przekąska fit Śledź w oleju z pieczonymi burakami Marynowany surowy łosoś w przyprawach Pasta rybna w wersji light Pasta z wędzonego pstrąga Pasta z tuńczykiem Pasta łososiowa Śledź w buraczkowej pierzynce Śledź w oleju z cebulą Śledź(...)ryżowym i surimi Sałatka z paluszkami surimi i czosnkiem Sałatka z krewetkami i różowym sosem Sałatka ziemniaczana z kukurydzą i ogórkiem Sałatka z selerem naciowym i surimi Carpaccio z buraków z serem pleśniowym Sałatka z pęczakiem, grillowanym kurczakiem i ananasem z salsą mango Sałatka z mango i kurczakiem Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogronami Wiosenna galaretka z kurczakiem Wiosenna
Kulinarne przygody Gatity